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Aperitivo de sanduíche com salada de ovo

Aperitivo de sanduíche com salada de ovo

Uma salada deliciosa e consistente!

  • 4 ovos cozidos
  • 50 gr de manteiga macia
  • 50 gr telemea
  • ½ cebola roxa
  • aneto
  • Sal e pimenta a gosto
  • fatias de varinha

9

Oana

Chefs Supremos

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Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Aperitivo de canapé com salada de ovo:

Corte os ovos cozidos ao meio e misture as gemas com a manteiga amolecida até obter uma pasta.

Em seguida, adicione o telemeau ralado em um ralador de malha fina, claras de ovo em cubos, cebola finamente picada e endro verde.

Tempere com pimenta e se necessário com sal.

Misture levemente e sirva a salada em rodelas de varinha, com rodelas de tomate cereja por cima e algumas folhas de tomilho frescas.


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