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Restaurante Takashi com estrela Michelin fecha em dezembro

Restaurante Takashi com estrela Michelin fecha em dezembro

O chef Takashi Yagihashi anunciou que fechará seu restaurante em Chicago para abrir espaço para o próximo capítulo de sua carreira

O chef Yagihashi garantiu a seus fãs que eles não foram forçados a sair.

O chef Takashi Yagihashi, vencedor do prêmio James Beard, anunciou que ele estará fechando seu restaurante com estrela Michelin em Chicago, Takashi, em 31 de dezembro. Takashi confirmou que a razão por trás do fechamento é que ele quer explorar o próximo capítulo em sua carreira culinária.

“Estou honrado com o apoio que recebemos ao longo dos anos. Chicago, e especialmente o bairro de Bucktown, tem sido incrivelmente bom para nós. Embora o restaurante tenha me proporcionado muitas oportunidades e hóspedes queridos, é hora de explorar o próximo capítulo da minha carreira ", disse Yagihashi em um comunicado à imprensa.

Desde que o restaurante foi inaugurado em 2007, o restaurante franco-americano com notáveis ​​influências japonesas tem recebido muitos elogios, incluindo uma estrela Michelin em 2010 (e uma estrela repetida todos os anos desde então), classificação de três estrelas da Chicago Magazine, e um lugar na lista dos 10 melhores novos restaurantes da Esquire em 2008. A partir de dezembro, como despedida, os hóspedes podem experimentar um menu Imperial 7, que destacará alguns dos pratos mais conhecidos de Takashi ao longo dos anos.

“Quero agradecer à nossa equipe e aos clientes, que se tornaram parte de nossa grande família, pelas ótimas lembranças dos últimos sete anos”, concluiu Yagihashi. “Estamos ansiosos para continuar a servir nossos hóspedes em um futuro distante.” O chef Takashi Yagihashi, vencedor do prêmio James Beard, anunciou que ele estará fechando seu restaurante com estrela Michelin em Chicago, Takashi, em 31 de dezembro. Takashi confirmou que a razão por trás do fechamento é que ele quer explorar o próximo capítulo em sua carreira culinária.

Para saber os últimos acontecimentos no mundo da comida e bebida, visite nosso Food News página.

Joanna Fantozzi é editora associada do The Daily Meal. Siga-a no Twitter @JoannaFantozzi


Os restaurantes finos que entregam em Londres

Reunimos uma lista de restaurantes incríveis em Londres que agora oferecem serviço de entrega em domicílio.

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O movimento dentro de Londres foi mais uma vez severamente restringido devido à pandemia de Covid-19. Ao longo de novembro, as pessoas só poderão sair de casa por motivos específicos, e comer em restaurantes com estrelas Michelin não é um deles. Todos os restaurantes e bares serão forçados a fechar até pelo menos 2 de dezembro, mas muitos estarão reiniciando as entregas em um esforço para manter os negócios vivos.

Com a ajuda de serviços de entrega online como Supper e Deliveroo, você ainda pode obter sua refeição requintada no conforto e segurança da sua própria casa. Reunimos uma lista de restaurantes incríveis que oferecem serviço de entrega em domicílio.


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Assista o vídeo: EVVAI - RESTAURANTE 1 ESTRELA MICHELIN. CHAMA NO DELIVERY. Go Deb (Outubro 2021).