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Chocolate-Amêndoa Casca com Sal Marinho Receita

Chocolate-Amêndoa Casca com Sal Marinho Receita

Rende cerca de 1 3/4 lb porções

Gostamos do sabor rico e da aparência das amêndoas Marcona nesta casca, mas as amêndoas torradas também funcionam bem.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 1/2 xícaras de amêndoas Marcona torradas (sem óleo)
  • 1 libra de chocolate preto de boa qualidade (62% -70% cacau), finamente picado
  • Sal marinho grosso (para borrifar)

Preparação de Receita

  • Forre uma assadeira com uma esteira ou papel alumínio de silicone. Combine o açúcar com 2 colheres de sopa. água em uma panela pequena. Mexa em fogo médio-baixo até que o açúcar se dissolva. Leve para ferver e cozinhe, ocasionalmente girando a panela e escovando as laterais com um pincel úmido, até que o caramelo fique âmbar escuro, cerca de 5 minutos. Retire do fogo. Adicione imediatamente a manteiga; bata até derreter. Adicione amêndoas; mexa até ficar bem revestido. Transfira para a assadeira, espalhando para separar as nozes. Deixe esfriar. Quebre os grandes torrões de nozes. Reserve 1/4 das nozes.

  • Misture o chocolate em uma tigela média sobre uma panela com água fervente até derreter. Retire do fogo, acrescente as nozes da assadeira e mexa rapidamente para incorporar. Espalhe a mistura de chocolate e nozes na mesma assadeira, mantendo as nozes em uma única camada. Cubra com as nozes reservadas; polvilhe com sal. Refrigere até o chocolate firmar, cerca de 3 horas.

  • Quebre a casca em pedaços e armazene-a entre camadas de pergaminho ou papel encerado. FAZER ADIANTE: Pode ser feito com 1 semana de antecedência. Mantenha-se refrigerado.

Receita da The Bon Appétit Test Kitchen,

Teor Nutricional

Uma onça contém: Calorias (kcal) 139,6% Calorias de gordura 58,2 Gordura (g) 9,0 Gordura saturada (g) 4,0 Colesterol (mg) 2,0 Carboidratos (g) 13,2 Fibra dietética (g) 1,9 Açúcares totais (g) 9,7 Carboidratos líquidos ( g) 11.3 Proteína (g) 2.0 Sódio (mg) 1.7 Seção de Revisões

Chocolate Salgado Amêndoa Casca Frágil

Amêndoas cristalizadas crocantes em cima de chocolate polvilhado com sal marinho grosso. Você nunca vai adivinhar o quão fácil é fazer este doce decadente e quebradiço como uma amêndoa. Chocolate Salgado Amêndoa Frágil Casca parece chique o suficiente para estar na vitrine de uma loja de chocolate! A beleza desta receita quebradiça de amêndoa é que você pode fazer em menos de 30 minutos em casa com apenas 5 ingredientes!


Barras de amêndoa de chocolate amargo faça você mesmo

Eu sou viciado em chocolate desde que me lembro. Minha obsessão começou com Snickers, então divaguei para Caramelos (oy!), Virei à direita em copos de pasta de amendoim e finalmente cheguei ao básico & # 8211 bom e velho chocolate amargo.

Gosto de chocolate amargo quase todas as noites e adoro experimentar novas marcas veganas. Mas eu estava querendo fazer meu próprio há algum tempo, especialmente desde que adquiri manteiga de cacau para esses gloriosos cheesecakes.

Além disso, eu sabia que poderia torná-lo sem açúcar refinado e carregá-lo com minhas coberturas favoritas.

Veredicto: Muito bom. Tão fácil. Neste ponto, basicamente estou operando uma fábrica de chocolate em meu apartamento.

Fazer chocolate em casa começa com apenas 3 ingredientes:

Manteiga de cacau
Cacau ou cacau em pó
xarope de bordo

Isso é realmente tudo que você precisa para uma boa base, momento em que você pode adicionar extrato de baunilha para realçar o sabor, sal marinho para realçar a doçura e amêndoas torradas (ou outras coberturas) para um crocante extra.

Não tenho ideia de por que esperei tanto para fazer chocolate em casa. It & # 8217s:

Decadente
Perfeitamente doce
Cremoso para derreter na boca
Rápido + fácil
& amp Super satisfatório

O limite para fazer chocolate em casa também é super baixo! Você não precisa de moldes, termômetros ou equipamentos sofisticados, apenas um batedor, uma tigela e uma assadeira.

Este chocolate é uma excelente sobremesa mais saudável e seria especialmente ideal para entretenimento. Quando seus amigos descobrirem que você sabe fazer seu próprio chocolate, eles nunca sairão de sua casa.

Se você experimentar esta receita, diga-nos como foi! Deixe um comentário abaixo e considere-o & # 8211 & # 8217s super útil para nós e outros leitores. E não se esqueça de marcar uma foto como #minimalistbaker no Instagram. Adoraríamos ver o que você inventaria. Saúde!


Casca de Amêndoa com Chocolate Easy Keto

Existem certos alimentos dos quais você nunca se cansa? Chocolate, principalmente chocolate amargo com amêndoas, é um alimento que sempre aprecio. Sempre que preciso me concentrar, aumentar meus níveis de energia, saciar minha fome entre as refeições ou apenas refrescar meu humor, pego um chocolate amargo com amêndoas.

Mas, como muitos de vocês sabem, é difícil encontrar no mercado uma opção decente de chocolate sem açúcar. A maioria dos chocolates é geralmente processada e preenchida com adoçantes questionáveis. Encontrar chocolate sem laticínios é ainda mais difícil.

Felizmente, posso mostrar a você como fazer um chocolate cetônico fácil de fazer, seguindo as etapas abaixo. Depois de comer a casca da amêndoa ceto de maneira adequada, perdi 11 quilos em três meses sem nenhum exercício e com alimentação limitada. Se você estiver interessado em aprender mais sobre como perder peso e criar um estilo de vida saudável, consulte minhas outras receitas e artigos. E não se esqueça de se inscrever antes de sair. Sempre enviarei dicas e conselhos úteis.

Casca de Amêndoa Fácil Keto

Fazer seu próprio chocolate sem açúcar é a maneira mais segura e barata de satisfazer seus desejos por chocolate durante uma dieta cetônica. Esta casca de amêndoa ceto é uma incrível barra de chocolate sem açúcar, que é polvilhada com fatias de amêndoa e sal marinho. Depois de endurecer, ele pode ser quebrado e quebrado em pedaços superdeliciosos.

Adoro guloseimas como esta, que são fáceis de fazer e podem ser preparadas em apenas alguns minutos. Tem gosto de uma deliciosa barra de chocolate sem todos os carboidratos. E o processo de criação é muito simples. Você despeja a base de chocolate em uma assadeira, adiciona as coberturas, refrigera e depois quebra. Isso é tudo.

A parte boa é que você pode customizar seu próprio chocolate. Você pode adicionar qualquer combinação de aromatizantes, nozes e sementes com base no que você adora. Se você gosta de temperar, pode fazer uma casca de chocolate com pimenta adicionando uma pitada de pimenta. Se você gosta de chocolate crocante e mastigável, eu recomendo usar pontas de cacau, que são basicamente pequenos pedaços de grãos de cacau esmagados. É um pouco amargo em vez de doce, mas muito saboroso.

Dicas para amêndoas fatiadas

Como mencionei antes, o ingrediente que mais gosto de adicionar são as amêndoas fatiadas. As amêndoas não são apenas deliciosas, mas também são consideradas um alimento poderoso com muitos benefícios saudáveis. As amêndoas são densas em nutrientes, cheias de proteínas, vitamina E, fibras, riboflavina, niacina e cálcio. Muita bondade embalada em uma pequena noz. Acho que torrar amêndoas fatiadas também é fácil e a combinação de sabor de nozes, crocantes e salgados é o meu favorito. Gostoso!

Mas podemos comer nozes durante um estilo de vida cetônico? A resposta é sim ou não. Se você tiver a quantidade adequada, com certeza poderá saborear deliciosas amêndoas. Se estiver interessado em aprender mais sobre como comer nozes durante uma dieta cetônica, você pode encontrar mais informações aqui.

O que devemos preparar ao fazer a casca de amêndoa com chocolate ceto?
As gotas de chocolate de Lily?

Esta receita começa simples com gotas de chocolate de Lily e um pouco de óleo de coco. Gosto de usar as gotas de chocolate da Lily porque não tem açúcar e é fácil de usar, mas se você não conseguir encontrar, também pode substituí-lo misturando chocolate amargo (sem açúcar) e alternativas de açúcar, como eritritol, estévia.

Por que usamos óleo de coco para fazer chocolate?

O óleo de coco geralmente permanece sólido enquanto à temperatura ambiente, mantendo o chocolate sólido, sem nenhum processo especial. Além disso, o óleo de coco tem benefícios incríveis para a saúde. Se você não gosta do cheiro de coco, recomendo usar óleo de coco refinado, que é o meu favorito. Se você não se importa com o cheiro, use óleo de coco virgem! Você pode encontrar mais informações sobre o óleo de coco aqui.

Como fazer casca de amêndoa com chocolate ceto?

1. Em uma panela quente, aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione as amêndoas fatiadas e o sal. Misture as fatias de amêndoa para revestir.

2. Mexendo ocasionalmente para evitar queimar, torrar as nozes até que estejam perfumadas e douradas.

3. Deixe esfriar e guarde a quantidade cozida em um recipiente hermético.

4. Unte uma tigela de vidro e adicione chips Lily & # 8217s e óleo de coco.

5. Microondas em alta por 1 minuto e depois mexa. Microondas em intervalos de 15 segundos e mexendo entre os intervalos até que as gotas de chocolate Lily & # 8217s estejam completamente derretidas.

6. Despeje a mistura de chocolate derretida em uma assadeira (a minha tem 9 "x 13") coberta com papel manteiga.

7. Polvilhe amêndoas torradas por cima. (Sinta-se à vontade para personalizar as coberturas ao seu gosto.)

8. Coloque a assadeira na geladeira e deixe repousar por cerca de 1 hora.

9. Retire da geladeira e quebre em pedaços.

Se você seguir as instruções acima, sua casca de amêndoa de chocolate amargo fácil ceto estará completa. Gostoso!

Outras opções de casca de chocolate ceto

Você pode realmente pressionar qualquer coisa na casca. Nibs de cacau, nozes de macadâmia, nozes, manteiga de amendoim sem açúcar, flocos de coco, canela, especiarias, etc. Faça do seu jeito e experimente todas as opções de aromatizantes. Apenas lembre-se de adoçá-lo de acordo com o seu perfil de gosto. E dependendo de quão forte é o seu sabor, você pode ou não exigir aromatizantes extras, como eritritol, baunilha, canela, gengibre, etc.


Chocolate amargo com casca de amêndoa & # 8211, embora fosse quase chocolates com creme de framboesa

Eu sou péssimo Pelo menos eu fiz neste fim de semana. Bem quando eu pensei que tinha meu mojo de sobremesa indo e inferno splunk. Eu estava em um chute de framboesa de chocolate. A musse de chocolate estava deliciosa & ndash que, por algum motivo, recentemente tenho dito & ldquodelicious & rdquo com um entusiasmo semelhante ao de Sméagol.

Eu tinha visto uma receita de doce de chocolate com creme de framboesa no livro de receitas de sobremesas Bon Appetit e pulei nela como Lexi na Sierra. Os cremes de framboesa são meu segundo doce favorito, logo depois dos Rum Nougats.

Quão difícil pode ser? Afinal, nós & rsquove fotografamos tantos grandes chocolatiers, o próprio Sr. Chocolate & ndash Jacques Torres, um mestre de chocolate do México, os instrutores do ICE, e eles fazem tudo parecer tão fácil. Nós até fotografamos um livro de receitas de confecção de doces, Sweet Confections, de Nina Wanat. Nina fez com que parecesse fácil.

Eu sei que há um pouco de habilidade e experiência por trás de seu ofício, mas não é como se eu não tivesse dado uma chance a coisas semelhantes e tive um pouco de sucesso. Já fazia algum tempo, mas a certa altura eu já havia lido mais da metade de The Professional Pasty Chef. No entanto, eu deveria saber que terei problemas depois que tive o pensamento & ldquoQuão difícil pode ser? & Rdquo.

O dia 1 começou bem.Fiz os recheios de creme, mas tive a sensação de que os havia cozido um pouco firmes demais, então fiz um segundo lote. & ldquoDelicious. & rdquo Que foi pensado novamente com aquele tom contorcido de Sméagol. Os cremes foram feitos para envolver framboesas frescas, então eu os resfriei e embrulhei conforme as instruções. Assim como eu tinha adivinhado que o primeiro lote era muito firme para aquela tarefa delicada, eu os transformei em corações. Fofo, hein?

Esses foram meus primeiros mergulhos. Um pouco grosso e confuso. Comecei a perder a paciência depois de reaquecer com muito calor. Ainda fofo e saboroso.

O segundo lote envolveu bem as framboesas. Agora eu só precisava resfriá-los durante a noite e depois mergulhar. Dinheiro.

Dia 2. Oh, pelo amor do excesso de confiança. Apenas tempere os cremes de chocolate, molho e framboesa são meus. Ou Diane e rsquos. Afinal, Valentine & rsquos está quase aqui.

No livro que filmamos para Nina, ela ensinou uma ótima maneira de temperar chocolate, o & ldométodo de semeadura & rdquo. Derreta 2/3 do chocolate, retire do fogo e junte o 1/3 restante. Mole-mole.

Deixe a falha começar. Mas não por culpa, a não ser minha e de uma atitude nada boa. Eu esperava que o segundo lote de cremes fosse bom. Eles haviam enrolado as framboesas ok, mas eu só saberia se elas firmassem corretamente depois de uma noite inteira no congelamento profundo.

Hum, não. Eles estavam firmes, mas assim que foram mergulhados no chocolate, tudo se perdeu. Eles rapidamente ficaram macios e pegajosos, tornando quase impossível removê-los com elegância do garfo de imersão. Começou uma luta em desastre.

Não ajudou que meu termômetro de doces estava quebrado e eu estava tentando me contentar com um termômetro de carne que não se encaixava muito bem na tigela de chocolate. Entre lutar com os doces, lutar para manter o chocolate em uma temperatura adequada de trabalho, ter o termômetro desligado repetidamente, eu não estava tendo um bom dia. Em algum lugar no meio eu perdi minha paciência e o mesmo aconteceu com meu chocolate, como fica evidente nas bolhas listradas que deveriam ser cremes recheados de framboesa.

Estado Mental Ruim = Fabricação de Doces Ruim.

No final, os corações puderam ser salvos, mas os doces com recheio de framboesa foram um fracasso total, e eu chupei. Depois de algumas respirações calmantes e uma cabeça equilibrada, mais uma vez, lembrei-me do truque de Nina e rsquos de não desperdiçar o chocolate temperado derramando-o em papel manteiga. Uma ótima maneira de permitir que endureça para uso futuro, ou & hellip para fazer casca de amêndoa. Então semeiei um pouco mais o chocolate para melhorar o temperamento, torrei algumas amêndoas, polvilhei um pouco de sal marinho e agora tenho um pouco de casca de amêndoa. Suspirar.

Eu era péssimo e depois aprendi com isso. Sempre tenho que lembrar que quando estou tendo dificuldades é, na verdade, quando estou aprendendo mais. E pelo menos vem a casca da amêndoa e um novo dia para tentar novamente. E é & ldquoDellliiccious! & Rdquo Espero que goste da casca de amêndoa com chocolate.


Casca de Amêndoa com Sal Marinho

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Todos os anos, antes da Páscoa, eu me encontro com chocolate até os cotovelos. Desde que me lembro, fazer chocolates caseiros faz parte da tradição do feriado da minha família. Tenho tantas boas lembranças de fazer Ovos de Manteiga de Amendoim com Chocolate com minha avó. Mergulhar ovos de coco com creme de coco com um amigo querido, que compartilhava da mesma tradição familiar, e até mesmo mergulhar meus ovos em uma empresa de doces vivos de verdade completaram a diversão do feriado ao longo dos anos.

A cada ano, eu me pego com um pouco mais de chocolate do que realmente preciso e venho com várias maneiras deliciosas de evitar desperdiçá-lo. A casca de amêndoa com sal marinho é uma das favoritas. Todos esses chocolates são presentes deliciosos e, se você ficar com muito chocolate & # 8211 se é que existe tal coisa! & # 8211, ele fica semanas na geladeira e congela lindamente.

Esta casca é tão fácil de fazer em poucos minutos, então não há necessidade de começar com o doce de Páscoa, como eu fiz. Mas se desejar, basta clicar nos seguintes links para as receitas:


11 fotos da "Receitas com casca de amêndoa e chocolate"


Receita de férias com casca de amêndoa e chocolate

Meu receita de casca de amêndoa de chocolate com Adoçante SPLENDA & reg Naturals Stevia é uma maneira inteligente de aproveitar o cozimento do feriado sem colocar calorias. Eu alterei a receita adicionando nozes de pistache, uma das minhas favoritas que eu não vejo com frequência em receitas de chocolate, o que é uma pena! Você pode optar pelo chocolate amargo para deixar a casca ainda mais saudável, mas lembre-se de que o sabor será especialmente rico (algo que eu pessoalmente adoro). Os cranberries secos dão uma textura agradável e completam o sabor. Semelhante às nozes são uma opção saudável quando se trata de uma sobremesa ou lanche. O sal marinho equilibra a doçura.

A I & rsquove fez várias sobremesas Splenda Stevia e outras receitas postadas no meu site e fico sempre impressionado com o sabor. Foi uma ótima maneira de meu marido substituir pratos com alto teor de açúcar e até bebidas. Ele realmente precisa ficar de olho no açúcar, e toda a família tem gostado das refeições, pois não há compromisso com o sabor. O adoçante natural sem calorias é meu favorito no que diz respeito ao seu sabor, e eu sou um grande defensor dele, sem adição de sabores ou cores e sem conservantes. Para inicializar, tem apenas ingredientes não OGM. Cozinhar guloseimas natalinas é uma tradição anual em nossa casa, algo que remonta a gerações, já que meu marido e meu avô eram padeiros há muitos anos na cidade de Nova York. As crianças voltaram da escola e os primos estão nos visitando, então nossos dias são repletos de jogos de tabuleiro, artesanato e confeitaria. Eu gosto de ir à velha escola para as férias e manter os tablets e telefones no mínimo, embora um ou dois filmes melosos de férias sempre pareçam entrar em cena também.


Chocolate Amêndoa Torrado Caramelo Casca com Sal Marinho

Encontre o cartão de receita no final da postagem. Certifique-se de ler o conteúdo, pois contém dicas para chefs, opções de substituição, respostas a perguntas frequentes para ajudá-lo a ter sucesso na primeira vez!

Como hoje é o Dia Nacional da Amêndoa (e pelo fato de me sentir culpado por negligenciar você nos últimos dias), aqui está uma das minhas receitas de casca de árvore favoritas de todos os tempos.

I & rsquom avisando você embora .. it & rsquos addictive. Tipo realmente, REALMENTE viciante.

Aaaaaaaaaaaaaaaaannnnnnd & hellip. você tem que prometer, como na promessa do dedinho, que não vai ficar com raiva de mim, nem vai me culpar que, se depois de comer isso, suas calças elásticas não ficarem mais elásticas. Apenas se afaste da casca e vá para a academia comigo. lol

E porque eu sou mal assim, eu vou te provocar primeiro com algumas fotos e diabos, sim, eu sou tão malvado.

MUAHAHAHAHA e hellip LOL

Meu Deus, então o Sr. Fantabulous veio da cozinha e disse & ldquoOMG, querido! O que quer que sejam aquelas coisinhas de chocolate que você fez com as nozes e caramelo, elas são AMAZZZZZZZZZZZZZZZING. Tem sal nele? Excelente adição, uau, MUITO bom! Não coma tudo porque eu quero! & Rdquo LOL

Espere e inferno & ldquoDon & rsquot coma tudo. & rdquo Ele acabou de dizer isso para mim? A mulher que raramente come doces. Eu realmente acho que ele bateu com a cabeça recentemente e não me contou! lol

Agora você pode fazer isso com outras nozes, mas eu prefiro amêndoas com adição de caramelo e sal marinho. E sim .. para quem vai pedir (Terri e Megan), você pode adicionar bacon cozido nele também. Rsrsrs Veja só quanto sal você põe no final. Prove o bacon cozido primeiro, apenas para ver o quão salgado está.

Eu já estou te deixando maluco? BAHAHA! NUTS! Pegue .. & ldquoNuts & rdquo .. cause it & rsquos Amêndoas & diabos eles são nozes & diabos LOL

Sério, olhe na foto acima. Basta OLHAR para as fitas de caramelo nele! Sério, é uma loucura! E não, você pode usar calda de caramelo como sorvete. TEM que ser caramelo caseiro que engrossa conforme esfria.


Casca de amêndoa de micro-ondas fácil.

Você é uma Lucy de última hora como eu neste dia dos namorados? Não enlouquecemos aqui, mas trocamos pequenos presentes e, definitivamente, tentamos tornar esse dia um dia especial para nossos meninos também. Provavelmente vamos pedir comida indiana e relaxar em casa. Estou um pouco no último minuto porque tenho que correr até a loja para comprar mais algumas coisinhas hoje e também preciso ajudar meu filho de seis anos a fazer alguns cartões especiais para os avós.

Se você está com pressa, mas ainda quer fazer uma guloseima caseira, esta casca de amêndoa com chocolate escuro é um muito receita fácil! E o que é o dia dos namorados e # 8217s sem um pouco de chocolate?

Esta casca de amêndoa é tão fácil e parece impressionante. Não parece uma sobremesa de 5 minutos, que é exatamente o tempo que leva para prepará-la. Você só precisa de gotas de chocolate amargo, sal marinho, pistache e amêndoas. E uma geladeira. É isso. E é tão, tão bom e muito viciante.

Procurando por receitas de doces vegan mais fáceis? Experimente essas barras de coco com cobertura de chocolate!


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