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Graduação com iogurte e damasco

Graduação com iogurte e damasco

a gelatina é embebida em água fria e depois dissolvida em banho-maria ou água e colocada sobre o iogurte e misturada vigorosamente.

Bata bem as natas e junte ao creme de iogurte e misture bem.

Pique 250 g de damascos no liquidificador e acrescente às natas.

Cada biscoito é passado por um xarope e quebrado em pedaços e colocado em um copo, em seguida, coloque 1-2 colheres de sopa de creme de leite, frutas (damascos, cerejas, morangos, kiwi, etc.), biscoito, creme. Cada copo é decorado com chantilly e frutas e deixe esfriar por 2 horas.


Método de preparação

Os ovos devem estar à temperatura ambiente, senão corremos o risco de a bancada ficar a meio!

Separe os ovos, bata as claras com o sal em pó, depois de alguns minutos, acrescente o açúcar e o açúcar de baunilha, mexa bem até que todo o açúcar derreta. Adicione as gemas uma a uma, mexendo continuamente até ficar homogêneo.

Paramos a batedeira na massa, adicionamos o óleo, um pouco de baunilha e essência de rum (eu uso esses sabores porque não gosto do gosto intenso de ovo na bancada, mas você pode omitir isso), misture um pouco mais, e com o auxílio de uma peneira, coloque a farinha misturada com o fermento e o cacau, mas cuidado, coloque aos poucos em 2-3 parcelas e misture levemente com uma paleta de silicone ou madeira, até incorporar a farinha dos demais ingredientes.

Depois de finalizada a massa, colocamos em uma bandeja destacável de 24 cm, forrada com papel manteiga somente no fundo, untamos as bordas com óleo e polvilhamos um pouco de farinha, para que não grude, depois colocamos o bandeja no forno pré-aquecido, por 35-40 minutos ou mais certamente fazemos o teste com o palito ou o palito (no meu caso: D)

Quando a bancada estiver pronta, feche o forno e deixe a bandeja aí com a porta entreaberta para não esfriar repentinamente, caso contrário, você corre o risco de deixá-la.

Quando esfriar completamente, tiramos da bandeja, nas pontas usamos uma faca, depois cortamos em 3 na horizontal.

Colocamos os damascos no liquidificador até obter uma pasta.

Em uma tigela, despeje o creme líquido adoçado e mexa até ficar firme, depois acrescente o iogurte aos poucos e no final, o purê de frutas, mexa até ficar homogêneo.

Adicione a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem, deixe esfriar completamente e incorpore levemente ao creme.

Cuidado: Se você adicionar gelatina quente sobre o creme, você corre o risco de amolecer ou cortar.

Em um prato, coloque o anel na bandeja em que assamos o topo, coloque a primeira assadeira, xarre com suco de compota, unte toda a superfície da assadeira com geléia de damasco, despeje metade do creme e coloque a segunda folha da bancada, faça o mesmo e coloque-a na última folha da bancada. Coloque o bolo na geladeira até tratarmos do creme de frutas.

Passe os damascos com o açúcar baunilhado no liquidificador até obter um purê, depois misture com o restante da compota em lata e da gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem. Despeje tudo sobre o bolo e coloque de volta na geladeira, de preferência até o dia seguinte.

Quando os cremes "coalham", removemos facilmente o anel destacável com uma faca e decoramos o bolo com chantilly nas bordas e compota de frutas por cima ou de acordo com a imaginação.

Fiz este bolo no meu aniversário, do jeito que eu gosto, não muito doce e cheio de sabor! É um bolo leve, não pesado e muito delicioso! : x


Prepare primeiro o chantilly & # 8211 Coloque o chantilly líquido na tigela e bata com a batedeira até endurecer bem.

Prepare o creme diplomata & # 8211 Em uma tigela misture bem os iogurtes, cubinhos de frutas (abacaxi, banana, laranja) e uma grande parte do chantilly (o outro lado pára para enfeitar) e a gelatina preparada de acordo com as instruções em o pacote.

O próximo passo - escolha uma tigela que dará a forma do bolo. Coloque papel alumínio nas paredes da tigela, despeje a primeira metade do creme diplomata, coloque uma fileira de biscoitos com calda de suco de compota de abacaxi (um pouco para não esfarelar) sobre o creme e coloque a outra metade creme, em seguida, coloque a última camada de biscoitos levemente xaroposos. Cubra o prato com filme plástico e leve à geladeira, de preferência durante a noite.

No dia seguinte retiramos o papel alumínio e viramos o bolo em um prato / bandeja.

Também retiramos o papel alumínio das paredes e decoramos o bolo com o restante chantilly e frutas de acordo com sua imaginação. P


Bolo de iogurte simples sem escalas e receita de vídeo # 8211

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Bolo simples com iogurte sem escamas, um dos bolos mais simples e saborosos que já fiz até agora. Descobri este bolo pela primeira vez no Marrocos. Minha cunhada preparou para umas férias em família e fiquei muito surpreso ao ver que ela não usa balança. Ele colocou um pote de iogurte em uma tigela e usou o pote para medir o resto dos ingredientes. Fiquei muito curioso para ver como ficou o bolo e para minha surpresa ficou maravilhoso. Fofo, perfumado e muito saboroso. Desde então eu também preparo, e hoje quero compartilhar com vocês.

O que eu gosto neste bolo simples com iogurte sem escalas é o fato de ser muito bom e fofo, embora o preparo seja uma brincadeira de criança. Além disso, você pode personalizá-lo facilmente como quiser ou conforme a necessidade. Você pode usar qualquer copo de iogurte de 140-150g. Usei iogurte natural, sem adição de frutas ou açúcar, mas você também pode usar iogurte de frutas se quiser. Reduzi ligeiramente a quantidade de açúcar e óleo. Na receita da minha cunhada tinha 2 copos de iogurte açucarado, e coloquei 1 copo e meio e 1 copo de óleo e coloquei apenas metade.

Em vez de óleo, você também pode usar manteiga derretida. O óleo também é bom o suficiente. Para dar sabor, coloquei baunilha, mas você também pode adicionar essência de limão ou laranja. Quase qualquer sabor é adequado para este bolo de iogurte simples. Se você quiser fazer com cacau, pode adicionar 2-3 colheres de sopa de cacau à composição. É muito importante manter todos os ingredientes em temperatura ambiente, principalmente iogurte e ovos. Basta misturar todos os ingredientes e a composição está pronta. Você nem precisa de um mixer, um objetivo é o suficiente.

O mais importante é que você possa usar a composição do bolo para o que precisar. Você pode prepará-lo para uma cobertura de bolo, muffins, bolo ou pode colocá-lo em uma bandeja retangular para bolos. Coloquei em uma fôrma redonda. Você pode adicionar frutas, nozes, avelãs, chocolate ou qualquer outra coisa que desejar. É um dos bolos mais simples que você pode experimentar e sairá tão bom e bonito sempre. Se você gostou de bolo de iogurte simples, pode experimentar minha receita de pão de banana, outra receita simples que só serve quando você tem muitas bananas que não usa mais para nada.


Método de preparação

É uma sobremesa que se prepara rapidamente, fica pronta em 20-30 minutos no máximo.

Lave os frutos, deixe-os escorrer num passador, desfaça os damascos ao meio, retirando-os e retirando os bagos.

Derreta o chocolate branco com o leite doce em banho de vapor. Homogeneize e deixe esfriar.

A gelatina é hidratada em água fria e depois aquecida para derreter os grânulos. Você pode colocá-lo no mesmo banho de vapor.

Os biscoitos são reabastecidos com a ajuda de um robô. Adicione a manteiga derretida, misture delicadamente até obter uma farinha de rosca espessa e homogênea.

Pegue uma assadeira (de preferência com um anel removível), em seguida, coloque o biscoito de confeiteiro em uma camada uniforme e compacta. Deixe esfriar por 5-10 minutos.

Misture o chocolate branco quente com o iogurte até ficar homogêneo. Adicione a gelatina derretida e incorpore no creme.

Retire a bandeja da geladeira, coloque metade dos damascos na beirada, coloque as amoras no meio, despeje a mistura de iogurte, tomando cuidado para não deixar cair a fruta. Deixe esfriar por algumas horas.


Bolo não assado (com mascarpone, chantilly e iogurte)

Receitas diplomáticas para sobremesas saudáveis, sobremesas fáceis, receitas de bolo, boa comida. Bolo fresco com creme de iogurte e frutas & # 8211 Cranberry Recipes. Bolo de damasco e creme de mascarpone é uma delícia justamente pela combinação de frutas e. O creme fino é feito de iogurte gordo, mascarpone e frutas esmagadas (purê). Eu poderia chamar essa sobremesa de Bolo de Vivien.

Bolo frio com iogurte e frutas vermelhas. Bolo de chocolate com framboesa e mascarpone - Chef Nicolaie Tomescu. O BOLO DE MASCARPONE E MORANGO: três camadas de pão-de-ló e um creme. Bolo com creme de iogurte e chantilly & # 8211 Goodies da cozinha de Gicuța. Bolo de frutas, creme diplomata com mascarpone e cobertura de chocolate Reteţe.

Bolo de diploma com iogurte e frutas vermelhas, framboesas, groselha sabores urbanos (4) Stevia. Uma nova receita deliciosa ou… um bolo com muitas frutas, creme diplomata com mascarpone e uma cobertura especial de chocolate fofo, ou… outro tipo de bolo diplomata. Creme fino e perfumado, frutas deliciosas e biscoitos fofos.

Uma sobremesa sem assar e muito procurada. Iogurte e Bolo de Frutas, uma sobremesa refrescante e deliciosa, rápida, sem assar. O Bolo de Frutas, Creme Diplomata com Mascarpone e Cobertura de Cacau é do agrado dos amantes e amadores de sobremesas de frutas.


Primeiro fazemos um chá, usando 100 ml de água e o saquinho de chá. Em seguida, esfriamos completamente e colocamos a gelatina para inchar. Você também pode usar água, usei chá para uma gota de aroma extra.

Bata o chantilly 30% com uma colher de sopa de frutose em pó (moo o açúcar ou a frutose no processador antes de fazer um bolo, porque se dissolve melhor). Adicione a casca de limão ralada e a baunilha. Adicione o iogurte de soro de leite, 12% de chantilly e outras 3 (+ -) colheres de sopa de frutose. Bata com a batedeira para homogeneizar.

Leve as framboesas ao fogo com 2-3 colheres de sopa de frutose. Depois de não estar mais congelado, colocamos 125 ml de água e meio envelope de gelatina tipo “bolo de geleia”. Deixe ferver um minuto, depois divida em 6 tigelas ou em uma forma maior.

Derreta a gelatina em banho-maria (fazemos exatamente o que está escrito no envelope, só mudei que usei chá em vez de água). Deixe esfriar um pouco (sem coagular) e depois despeje em um fio fino enquanto mistura bem com a batedeira.

Divida o creme obtido nas 6 taças, nivele bem e leve à geladeira por pelo menos uma hora.

A receita diplomática com iogurte e framboesa foi proposta no fórum culinar.ro pela IriA.

Para servir, derrubamos o diplomata com iogurte e framboesas obtidas. Podemos decorar com chantilly, frutas frescas, chocolate. o que gostamos e temos por perto.


Receitas de damasco

Os damascos frescos e secos fornecem um lanche leve ou um complemento à sua refeição favorita. Você pode adicioná-los à sua dieta de várias maneiras, incluindo:

  • granola adicionada à mistura
  • comido fresco como um lanche
  • fatiado e adicionado ao iogurte ou salada
  • usado em compotas, conservas
  • como molho para carne, como frango ou boi
  • adicionado a sobremesas como tortas, bolos e doces.

Bolo de damasco

Bolo de damasco
  • 500 g de damascos
  • 200 g de açúcar
  • dois saquinhos de açúcar baunilha
  • 200 g de manteiga
  • 5 ovos
  • 1/2 saqueta de fermento em pó
  • 250 g de farinha

Misture a manteiga com o açúcar e o açúcar baunilhado. Adicione as gemas e misture bem. Adicione a farinha e o fermento em pó e a seguir as claras em neve batidas. Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo, coloque os damascos cortados ao meio e leve ao forno por 30 minutos. Deixe esfriar na panela, corte e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Geléia de pêssego

Geléia de pêssego
  • dois quilos de damasco
  • 1,6 quilogramas de açúcar
  • o suco de um limão grande
  • uma colher de sopa de essência de amêndoa (opcional)

Lave bem os damascos e escolha frutas maduras e perfumadas, mas que estejam em bom estado, sem inchaços ou pedaços quebrados. As sementes são retiradas e, se quisermos, podemos guardá-las, parti-las e usar o miolo para um sabor extra natural de damasco.

Em uma panela de cerca de 7-8 litros coloque os damascos com açúcar e suco de limão, sobre os quais adicione um copo de água. É importante que a panela onde são cozidos os damascos seja alta, porque a geleia vai inchar e o risco de incêndio é muito alto. Coloque a panela em fogo baixo por cerca de 50 minutos.

Ao fazer a geleia de damasco, devemos mexer sempre, mas com muito cuidado, para não esmagar a fruta.

Para ver quando a geléia está amarrada, coloque uma gota da composição da panela em um pires e se parece que uma baga está pronta. Se esticar e ainda estiver muito fluido, deixe ferver.

10 minutos antes de tirar a panela do fogo, você pode adicionar o caroço dos grãos de damasco, eles vão dar um sabor especial.

Retirada do lume a geleia de damasco, deixar repousar 5 minutos no máximo e colocar em potes esterilizados. Eles ficam de cabeça para baixo até esfriarem.

Pernas de frango ao molho de damasco

  • 4 peitos de frango
  • 75 ml de vinho doce
  • uma compota de damasco
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 50 g de manteiga
  • uma gravata de salsa
  • sal
  • Pimenta
  • 200 g de arroz
  • um alface
  • uma cebola roxa
  • um pepino
  • suco de limão
  • aneto
  • Alecrim

Pique os peitos de frango com um garfo ou a ponta de uma faca e espalhe manteiga e alecrim. Tempere com sal e pimenta, polvilhe com azeite, vinho doce e leve ao forno.

Retire os damascos da compota, escorra o suco e corte em cubos. O arroz é escolhido, lavado em poucas águas e fervido em água salgada e uma colher de sopa de óleo. Depois de ferver, cubra com uma tampa e cozinhe.

Lave a alface, a cebola, o pepino e o endro, corte em saladas e tempere com sal, sumo de limão e azeite.

25 minutos antes de retirar as xícaras do forno, coloque os damascos em cubos e misture com o molho na panela. Depois de dourar, sirva com molho de damasco e arroz e enfeite de salada. Enfeite com folhas de salsa fresca.

Compota de damasco

Compota de damasco
  • um kg de damasco
  • 200-220 g de açúcar
  • um litro de água
  • 2-3 colheres de sopa de suco de limão
  • 100 g de cerejas, cranberries ou outras frutas ácidas

Em uma panela de 3-4 l, coloque água e açúcar no fogo. Mexa para dissolver o açúcar e leve para ferver até ficar ligeiramente ligado, como uma calda.

Enquanto isso, os damascos são lavados, descascados e cortados ao meio. Coloque a calda feita e cozinhe até amolecer ligeiramente. Combine o sabor com o suco de limão, cubra e deixe esfriar, depois leve à geladeira por 1-2 horas.

Coloque em xícaras transparentes e decore com algumas frutas frescas e ligeiramente azedas.


Bolo com frutas vermelhas e iogurte, receita finlandesa

Receitas com iogurte 205 receitas: Tzatziki, Molho grego com pepino e iogurte, Salada de pepino com. Muitos de nós raramente nos lembramos de que precisamos comer mais frutas em seu estado natural. Saboroso e fresco, é a escolha. Bolo esfarelado com iogurte e frutas vermelhas & # 8211 Kotanyi ro. Este fato, entretanto, não os incomoda com nada de seu sabor especial.

Sirva puro ou com um pouco de calda (lilás, dente-de-leão ou fruta). 2 dias atrás & # 8211 1 kg de iogurte caseiro ou iogurte grego cremoso com 12% de gordura, 5 ovos, 60 g de amido, 240 g de açúcar, 1 colher de chá de essência de baunilha, 2 sachês de açúcar. Bolo de iogurte e baga, sem assar, receita simples e rápida, em 30 minutos já está.


Vídeo: Вкусный торт 3 БИТ - торт, который всегда нравится всем легкий торт без выпечки (Outubro 2021).