Novas receitas

Donuts com recheio de chocolate

Donuts com recheio de chocolate

Peneire a farinha, acrescente o fermento seco e misture bem.

Derreta a margarina no leite e deixe esfriar. O leite deve estar quente quando o colocamos sobre a farinha. Adicione os ovos e o açúcar de baunilha e misture com um batedor. Colocamos essa composição sobre a farinha e começamos a amassar até que a massa saia da tigela. Deixe crescer em local aquecido por uma hora.

Quando a massa dobrar de volume, divida-a em 4 pedaços. De 2 peças fiz rosquinhas no forno e das outras 2 peças fiz rosquinhas fritas no óleo.

Espalhamos um pedaço de coca com um garfo e com um copo, dado na farinha, fazemos os donuts. Coloque o chocolate no lugar, coloque um donut simples por cima e cole bem as bordas com um garfo.

Colocamos os donuts em uma bandeja em que colocamos papel manteiga, deixamos crescer por mais 10 minutos, depois colocamos no forno por 15 minutos em fogo moderado, até que dourem. Enquanto eles estão quentes, unte os donuts com mel. Continuamos até que a massa se esgote.

Repetimos a operação com os donuts fritos no óleo. Aqueça o azeite e coloque os donuts um a um, deixe crescer e dourar dos dois lados. Polvilhe-os com açúcar de confeiteiro enquanto estiverem quentes.

Também fiz alguns donuts simples que havia pedido. No entanto, os donuts fritos em óleo ficaram muito mais fofos e melhores do que os feitos no forno.

Desfrute de sua refeição!




Donuts com recheio de chocolate e geléia

Uma receita de donut bem simples, que recheei uma parte de chocolate e outra de geléia. Claro que eles podem ser deixados simples, sem preenchimento.

Ingrediente:

  • 200 ml de leite
  • 2 ovos
  • 4 colheres de açúcar
  • 570-600 g de farinha
  • 25 g de fermento
  • uma gota de essência de baunilha
  • + chocolate, geléia
  • açúcar em pó

Como preparar rosquinhas com chocolate e geléia.

Aqueça o leite, coloque numa tigela e dissolva o fermento. Adicione o açúcar e os 2 ovos e misture bem. Adicione a farinha e a essência, se desejar, e amasse uma massa macia, mas não pegajosa.

Deixe a massa levedada com um pano de prato por 50-60 minutos.

Polvilhe a farinha na bancada e espalhe folhas finas. Colocamos uma colher de chá de finetti ou geléia de um lugar para outro. Cubra com outra planilha e corte com um copo de modo que o umbigo fique no meio do donut.


Palitos de chocolate caseiros


Sal & # 39n pimenta Chef gostoso


Idade: 44
Local: Atenas, Grécia
Humor: bom, tão bom

Palitos de chocolate caseiros

Escrito por Sal & # 39n Pimenta Dum 13 de dezembro de 2009 19:24

[Você deve estar registrado e logado para visualizar esta imagem]

[Você deve estar registrado e logado para visualizar esta imagem]

[Você deve estar registrado e logado para visualizar esta imagem]

[Você deve estar registrado e logado para visualizar esta imagem]

[Você deve estar registrado e logado para visualizar esta imagem]

[Você deve estar registrado e logado para visualizar esta imagem]

[Você deve estar registrado e logado para visualizar esta imagem]

_________________
[Você deve estar registrado e logado para ver este link]


[Você deve estar registrado e logado para ver este link]

[Você deve estar registrado e logado para ver este link]


Sal & # 39n Pimenta Chef gostoso


Idade: 44
Local: Atenas, Grécia
Humor: bom, tão bom

Re: palitos de chocolate caseiros

Escrito por Sal & # 39n pimenta Dum 13 de dezembro de 2009 20h06

250 gr de leite em pó
400 gr de açúcar (embora pareça um pouco demais)
100 ml de água
80 gr de manteiga
2 colheres de sopa de cacau

Reduzi as quantidades pela metade e fiz dois chocolates: um branco e outro escuro (com cacau).
1. Untei uma forma de bolo com manteiga e coloquei uma fina folha de celofane, para que o chocolate saia melhor depois de esfriar.

2. Em uma panela coloque: açúcar, água, manteiga, cacau. Quando tudo virar uma calda coalhada, retire do fogo e coloque o leite em pó, mexendo vigorosamente e despeje rapidamente na forma (endurece imediatamente!)

3. Fiz o segundo xarope, sem cacau, coloquei leite em pó e coloquei a composição sobre o primeiro, em forma.

4. Deixei esfriar bem, tirei da assadeira e cortei em palitos.

Meus problemas eram:
- O segundo xarope, o sem cacau, não ficou grosso o suficiente e é assim que o chocolate branco fica mais macio.
- O leite em pó é na verdade. granulado. E ainda há pequenas bolas. Não importa o quão bem você misture, você não tem tempo: esfria imediatamente e não despeja na frigideira depois.

Mas, no fim das contas, ficou muito gostoso. Da próxima vez vou colorir o chocolate com cores diferentes, e no preto vou colocar os pedacinhos de casca de laranja. Ou essências diferentes.

_________________
[Você deve estar registrado e logado para ver este link]


Donuts com recheio de chantilly e chocolate

VÍDEO

Ingredientes

  • 125 & # 32 g & # 32 faina
  • 80 & # 32 g & # 32 unt
  • 100 e # 32 ml e # 32 apa
  • 100 & # 32 ml & # 32 leite
  • 4 & # 32 pcs & # 32 ovos & # 32 médio
  • 1 & # 32 colher de chá & # 32 açúcar
  • pouco sal

Fresco aromático

Decoração

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

Esses donuts com recheio de chantilly e chocolate ficam na geladeira porque vem com chantilly. Bom apetite, vou trabalhar e estou te esperando no meu canal do Youtube!

Donuts fofinhos, mais fofos do que donuts. Parece bom, não é? Esta receita de donut é de origem asiática, é claro, com pequenos toques.

Receita de donuts torcidos, crocantes por fora e muito fofos por dentro. A receita de rosquinhas fofas em espiral ou rosquinhas torcidas é muito simples e eu a recomendo porque recebemos rosquinhas perfumadas sensacionais.

Donuts assados ​​com cobertura de nutella, uma sobremesa fofa, perfumada e deliciosa. Esses donuts assados ​​cobertos com nutella são rápidos e fáceis de preparar. São donuts americanos, donuts em anel, muito saudáveis ​​considerando que estão no forno.

Esses donuts enrolados são sensacionais e isso se deve à combinação de duas receitas especiais, donuts com colher e bolo enrolado.


Donuts fofinhos com recheio de chocolate

Tempo de preparação: 02:30 min / Custo dos ingredientes para 6-7 porções: 19 Lei
Ingrediente: 250g de farinha, 100ml de leite, 1 ovo, 7g de fermento, 50ml de água morna, 1 pitada de sal, 40g de açúcar, essência de baunilha, 30g de manteiga

Convidamos você a assistir abaixo nosso vídeo de receita de donuts fofinhos recheados com chocolate:

Método de preparação: Passo 1. Em uma tigela, misture a água morna com o fermento e o açúcar e deixe o fermento agir por 10 minutos. Etapa 2.Enquanto isso, misture o ovo com o leite e a essência de baunilha em uma tigela separada. Etapa 3.Despeje o leite sobre o fermento e mexa para misturar. Coloque algumas colheres de sopa de farinha e misture bem. Em seguida, adicione sal e manteiga e misture. Aos poucos, incorpore a farinha até a massa engrossar, mas ainda ficar bem pegajosa. Retire a massa da mesa onde polvilhou a farinha. Sove bem a massa por cerca de 10 minutos com farinha para não grudar no maná. Passo 4.Em seguida, deixa-se crescer por 2 horas em uma tigela coberta com uma toalha.Etapa 5.Aqueça o óleo em uma frigideira funda. Pegue os pedaços de massa e espalhe um pouco na mão. Coloque 1 a 2 pedaços de chocolate no meio e feche o bolo.Etapa 6. Em seguida, frite em fogo médio até dourar. Sirva quente com cobertura de chocolate. Desejamos-lhe um bom apetite e aumentemos a sua receita culinária com donuts fofinhos recheados com chocolate.


Donuts macios e fofos recheados com queijo de vaca & # 8211 sobremesa da minha infância

Donuts recheados com queijo cottage sempre me farão lembrar da minha infância. Na época, donuts eram meus favoritos. Recentemente perguntei à minha mãe a receita e também preparei uma porção de donuts recheados com queijo cottage. Eles ficaram deliciosos.

Ingredientes da massa:

  • 500 gr de farinha de trigo
  • 100 g de açúcar, 300 ml de leite
  • 1 gema de ovo, 2 colheres de sopa de óleo
  • 20 gr de fermento fresco
  • 1 saqueta de açúcar de baunilha, meia colher de chá de sal

Ingredientes para o recheio:

  • Estojo de vacas 250 gr
  • 3-4 colheres de sopa de açúcar em pó
  • 2 colheres de sopa de pudim de baunilha em pó
  • Suco de limão (a gosto)

Método de preparação:

Em uma tigela, misture a farinha com o açúcar, o açúcar de baunilha e o sal. Adicione a gema e o óleo. Dissolva o fermento em 200 ml de leite morno e deixe crescer por 10-15 minutos.

Depois que o fermento crescer, coloque-o na tigela de farinha. Adicione gradualmente o leite restante. Sove uma massa semi-macia e fina, que saia facilmente das bordas da tigela.

Forme uma bola com a massa, cubra com um pano limpo e deixe em local aquecido por cerca de 35-40 minutos para levedar.Conforme a massa vai crescendo, prepare o recheio de queijo. Misture o queijo com o açúcar de confeiteiro, o pudim em pó e o suco de limão.Depois que a massa crescer o suficiente e dobrar de volume, passamos para a bancada polvilhada com farinha. Nós o espalhamos na forma de uma folha retangular com cerca de 6 mm de espessura.

Corte a massa em quadrados. Unte as bordas de cada pedaço de massa com clara de ovo.Coloque uma colher de sopa de recheio em cada quadrado de massa. Cole as pontas da massa e certifique-se de que o recheio não escorra. Leve ao lume uma frigideira com óleo de girassol. Quando o óleo esquenta, começamos a fritar os donuts. Frite bem dos dois lados, depois retire da frigideira e coloque sobre uma toalha de papel, para que o excesso de óleo seja absorvido.Enquanto eles ainda estão quentes, polvilhe-os com açúcar de confeiteiro em ambos os lados. Bom apetite e aumente o cozimento!


Donuts fofinhos, muito saborosos. Eles podem ser recheados com geleia ou chocolate

Donuts com geléia ou chocolate & # 8211 são muito fofos, perfumados e seu preparo demora um pouco. Por isso, se o seu apetite te bater, vamos mostrar-lhe a receita perfeita agora mesmo!

Ingredientes necessários:

  • 500 g de farinha,
  • 4 colheres de sopa de açúcar,
  • 3 ovos,
  • 200 ml de leite morno,
  • 25 g de fermento fresco (ou um envelope de fermento seco),
  • um frasco de essência de baunilha,
  • o frasco sem laranja,
  • uma pitada de sal,
  • casca de laranja,
  • um pequeno pote de geléia ou um pequeno pote de creme de chocolate para recheio.

Método de preparação

Na primeira vez, preparamos maionese usando:

Misture os ingredientes em uma tigela e coloque perto de uma fonte de calor até dobrar de volume por cerca de 30 minutos.

Misture os ovos separadamente, adicione açúcar, sal, essência de baunilha, essência de laranja e casca de laranja ralada. Em uma tigela funda, peneire a farinha e quando o fermento de maionese estiver pronto, coloque na farinha, em seguida, adicione sobre a mistura de ovos. Misture bem todos os ingredientes com uma colher de pau até ficar bem misturado e, aos poucos, adicione um pouco de leite morno.

Depois, com a mão, sove a massa até obter uma massa elástica, perfeitamente homogênea e sem grumos. Cubra a tigela com um pano de prato e deixe crescer por cerca de uma hora. Depois de crescer, corte a massa em 2 pedaços, espalhe sobre a superfície enfarinhada e, em seguida, espalhe sobre uma assadeira não muito grossa. Usando uma forma redonda, corte círculos. Em cada círculo é colocado no meio geléia ou creme de chocolate de acordo com a preferência de todos.

Se a geléia estiver muito mole, você pode adicionar um pouco de caroço de noz moída, porque a rosquinha permanecerá crua no meio. Espalhe a segunda folha de massa, corte e coloque os círculos obtidos sobre os círculos preenchidos. Os dois círculos são colados nas bordas untando as bordas com um pouco de leite, ou você pode modelá-los manualmente. Você também pode deixar círculos e depois preenchê-los com um dispositivo de decoração de bolo.

Coloque os donuts em uma bandeja polvilhada com farinha e deixe crescer por mais uma hora até dobrar de volume. Aqueça bastante óleo em uma panela e frite os donuts dos dois lados. Retire os donuts fritos em uma tigela coberta com papel toalha, polvilhe com açúcar de baunilha ou não, dependendo de suas preferências.


Donuts recheados com geléia de framboesa

Os donuts requerem um pouco de atenção e tempo em sua versão clássica (mas prometo que voltarei em breve com uma receita rápida e igualmente deliciosa de donuts de iogurte). São a sobremesa ideal nos fins de semana, quando você tem mais tempo. E uma rosquinha fofa e bem em pó com açúcar nunca faz mal a ninguém. Mini-eu (ou seja, Ilinca) adora, mas, nah, açúcar e bebê no mesmo quarto significa duas toneladas de brinquedos de barbante mais sentar na minha cabeça (literalmente), então eu só os faço duas ou três vezes por ano, embora Eu penso em prepará-los com mais frequência e em comê-los secretamente :).

Donuts não é uma grande filosofia, eles só precisam de tempo, como minha avó, que fazia os melhores donuts do mundo, me ensinou.

Coloque 2-3 colheres de sopa de farinha em uma tigela funda. Numa tigela aqueça 250 ml de leite e, quando ferver, regue com a farinha e misture vigorosamente com uma pitada de polenta. Você obterá imediatamente uma massa bastante dura, que poderá esfriar. Quando estiver frio, adicione 2 ovos, 200 gramas de açúcar, 150 ml de leite morno (no qual você dissolveu 25 gramas de fermento), uma pitada de sal, sementes de baunilha, limão ralado ou casca de laranja. Misture tudo e obterá uma massa fina, na qual irá incorporar a farinha, cerca de 600-700 gramas. Por fim, deve-se obter uma massa relativamente forte e elástica, que deixe crescer por cerca de duas horas, até triplicar de volume.

Agora é a hora de arregaçar as mangas, porque o mais interessante está chegando. Pegue cerca de um terço da massa e amasse sobre uma superfície bem pulverizada com farinha até formar uma bola com ela. Em seguida, espalhe a massa com um batedor em uma assadeira de 2,5 cm de espessura e corte os donuts com uma xícara, um copo ou vários formatos, se tiver. Deixe-os crescer na bancada por mais 15 minutos, durante os quais aqueça bem o óleo em uma panela ou frigideira grande (o óleo deve ser abundante para os donuts flutuarem). Você também pode prepará-los na fritadeira, desde que o óleo não tenha sido usado para mais nada antes.

Frite os donuts em fogo médio até dourar, retire-os sobre um papel-toalha e enrole no açúcar de confeiteiro ainda quentes. No final, coloquei uma geléia caseira de framboesa em um saco (depois bati e passei por uma peneira para tirar as sementes) e “injetei” nos donuts. Mas se você não tiver uma bolsa, você pode cortar os donuts ao meio e rechear com geléia / geléia / chocolate.

Como eu disse, um donut now & ampthen não matou ninguém e eu realmente prefiro dar ao meu filho um doce desses, que de qualquer forma é a versão premium daqueles comprados na esquina ou daqueles feitos de produtos congelados. Não sou o tipo de pai que proíbe totalmente o açúcar da dieta de uma criança, porque acho que isso mais tarde irá gerar frustrações que são difíceis & # 8211 se não impossíveis & # 8211 de controlar. Assim, com um pouco de açúcar (e açúcar :)), podemos oferecer doces aos mais pequenos, ocasionalmente.