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Carne escura x carne branca de peru

Carne escura x carne branca de peru

É aquela época do ano novamente: o desfile da Macy's está acontecendo, a vovó está bêbada e todos os parentes na sala estão perguntando se você tem ou não um estágio neste verão.

Se você é como eu, sempre se preocupou mais com o quanto caberia no prato de uma vez, em vez de exatamente com o que está acontecendo. Então, antes de falar no jantar de Ação de Graças, pensei em investigar nosso herói, Sr. Turquia, e aprender sobre as diferenças entre a carne branca e a escura.

Gosto: Eu não posso negar. Quando se trata de sabor, carne escura oferece um sabor inquestionavelmente mais rico e saboroso do que a carne branca. Este é o resultado de onde as duas carnes vêm do pássaro. A carne branca vem do peito e das asas do peru, enquanto a escura vem das pernas e coxas. O branco pode ser atribuído a rápidas explosões de atividade, vem de músculos de contração rápida, enquanto a carne escura é uma fonte de energia mais consistente, pois vem de músculos de contração lenta. Essas diferenças explicam por que as duas carnes são tão significativamente diferentes em sabor e valor nutricional.

Foto de Parisa Soraya

Valor nutricional: Embora todos nós amemos carne escura, ela tem um preço. E por preço, quero dizer uma contagem mais alta de gordura e calorias. Aqui está um gráfico que resume as diferenças nutricionais entre a carne branca e escura. carne branca ganha este.

  • Calorias: carne branca = 161 calorias, carne escura = 192 calorias
  • Gordura: carne branca = 4g, carne escura = 8g
  • Proteína: carne branca = 30g, carne escura = 28g
  • Ferro: carne branca = 1,57 mg, carne escura = 2,4 mg
  • Zinco: carne branca = 2,08 mg, carne escura = 4,3 mg

Sobras: O maior teor de gordura da carne escura torna o peru muito mais suculento ao cozinhar as sobras e, portanto, mascara o gosto seco que frequentemente sentimos quando tentamos saborear as últimas tiras de peru dias depois. Então, se você está cozinhando sobras de peru para colocar em saladas, sanduíches ou sopa, você não vai se arrepender de usar carne escura Turquia. Se você se preocupa com as calorias e deseja evitar o teor de calorias mais alto (cerca de 30 calorias mais altas em carne escura por porção), siga carne branca para desfazer alguns danos do Dia de Ação de Graças.

O post Dark Meat vs. White Meat Turkey apareceu pela primeira vez na Spoon University.


Let & # 8217s Talk Turquia: carne branca x carne escura

O cozimento está feito. Você está reunido ao redor da mesa. Você agradece pela boa comida, família e amigos. O pássaro é esculpido e a pergunta é feita: O que você gostaria? Carne branca ou carne escura? “No passado, a carne branca era considerada mais magra e saudável, enquanto a carne escura era considerada mais rica e saborosa. Mas esse não é necessariamente o caso ”, diz Kaley Todd, MS, RDN. “Sim, optar por carne branca vai economizar calorias e gordura. Mas a carne escura fornece mais de certas vitaminas e minerais. ” Aqui está o detalhamento de seios, coxas, baquetas e asas, com todos os benefícios.

Se você apenas contar as calorias, é verdade que a carne branca é mais baixa. 4 onças de carne de peito de peru têm 167 calorias, enquanto a carne de coxa tem 187 calorias. Portanto, há uma diferença, mas 20 calorias provavelmente não vão quebrar seu prato.

Se você quer reduzir a gordura, também é verdade que a carne branca é mais magra. A carne de peito tem 2 gramas de gordura total, enquanto a carne de coxa tem 7 gramas de gordura total. Se você olhar especificamente para a gordura saturada, no entanto, a carne do peito tem 1 grama e a da coxa 2 gramas. Isso é apenas uma diferença de um grama.

Infelizmente, aquela pele deliciosamente crocante é basicamente apenas gordura. Para uma porção de peito ou coxa, não é uma grande diferença, adicionar mais 4 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. “Mas lembre-se de que as asas e as coxas vêm com uma porcentagem maior de pele com carne”, diz Todd. “Tire a pele de uma coxinha e isso pode economizar cerca de 50 calorias e 8 gramas de gordura.”

O que a maioria das pessoas não percebe é que a carne escura é mais rica em ferro, zinco e vitamina B-12, que definitivamente vale a pena engolir. A carne da coxa contém mais de Duplo o ferro e zinco, e mais que quatro vezes tanto B-12. Esses micronutrientes oferecem grandes benefícios para mulheres e atletas: Shalane Flanagan adora coxas de frango e diz que foram uma virada de jogo em sua estratégia de nutrição para competições.

Peito de peru * Coxa de peru *
Calorias 167 187
Proteína 34 gramas 31 gramas
Gordura total 2 gramas 7 gramas
Gordura saturada 1 grama 2 gramas
Ferro 0.8 1.62
Zinco 1.95 3.98
B-12 0.44 1.87

* 4 onças de peito de peru ou coxa, apenas carne (sem pele).

“Mas também ... é o Dia de Ação de Graças”, diz Todd. “Você deve desfrutar do seu jantar de peru e não se sentir culpado por indulgências. Pessoalmente, gosto um pouquinho de peito, um pouquinho de coxa - tiro a casca de ambos e mergulho no meu molho caseiro de cranberry, feito com raspas de frutas cítricas. E eu guardo um grande lugar no meu prato para deliciosos vegetais assados. ” Depois, no resto do ano, você pode pensar no que faz mais sentido para sua dieta e estilo de vida. Se você estiver contando calorias com cuidado, a carne branca pode ajudá-lo a cortar alguns números e atingir uma meta de perda de peso. Mas se você está pronto para aproveitar os benefícios de muitos mais nutrientes, pode ser hora de entrar no lado negro.

Estas informações são apenas para fins educacionais e não pretendem substituir o diagnóstico ou tratamento médico. Você não deve usar essas informações para diagnosticar ou tratar um problema ou condição de saúde. Sempre consulte seu médico antes de mudar sua dieta, alterar seus hábitos de sono, tomar suplementos ou iniciar uma nova rotina de exercícios.

Becky Duffett

Becky Duffett é editora colaboradora de nutrição da Fitbit e escritora de estilo de vida apaixonada por comer bem. Ex-editora de livros de receitas da Williams-Sonoma e formada pela San Francisco Cooking School, ela editou dezenas de livros de receitas e incontáveis ​​receitas. Viver na cidade a transformou em uma viciada em spin, mas ela ainda preferia andar a cavalo. Ela mora no bairro mais fofo de São Francisco, passa fins de semana na feira dos fazendeiros, tenta ler na padaria e assa jantares para amigos.

Se você tiver dúvidas sobre um rastreador Fitbit, disponibilidade de produto ou o status de seu pedido, entre em contato com nossa equipe de suporte ou pesquise a comunidade Fitbit para obter respostas.

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O cozimento está feito. Você está reunido ao redor da mesa. Você agradece pela boa comida, família e amigos. O pássaro é esculpido e a pergunta é feita: O que você gostaria? Carne branca ou carne escura? “No passado, a carne branca era considerada mais magra e saudável, enquanto a carne escura era considerada mais rica e saborosa. Mas esse não é necessariamente o caso ”, diz Kaley Todd, MS, RDN. “Sim, optar por carne branca vai economizar calorias e gordura. Mas a carne escura fornece mais de certas vitaminas e minerais. ” Aqui está o detalhamento de seios, coxas, baquetas e asas, com todos os benefícios.

Se você apenas contar as calorias, é verdade que a carne branca é mais baixa. 4 onças de carne de peito de peru têm 167 calorias, enquanto a carne da coxa tem 187 calorias. Portanto, há uma diferença, mas 20 calorias provavelmente não vão quebrar seu prato.

Se você quer perder gordura, também é verdade que a carne branca é mais magra. A carne de peito tem 2 gramas de gordura total, enquanto a carne de coxa tem 7 gramas de gordura total. Se você olhar especificamente para a gordura saturada, no entanto, a carne do peito tem 1 grama e a da coxa 2 gramas. Isso é apenas uma diferença de um grama.

Infelizmente, aquela pele deliciosamente crocante é basicamente apenas gordura. Para uma porção de peito ou coxa, não é uma grande diferença, adicionar mais 4 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. “Mas lembre-se de que as asas e as coxas vêm com uma porcentagem maior de pele com carne”, diz Todd. “Tire a pele de uma coxinha e isso pode economizar cerca de 50 calorias e 8 gramas de gordura.”

O que a maioria das pessoas não percebe é que a carne escura é mais rica em ferro, zinco e vitamina B-12, que definitivamente vale a pena engolir. A carne da coxa contém mais de Duplo o ferro e zinco, e mais que quatro vezes tanto B-12. Esses micronutrientes oferecem grandes benefícios para mulheres e atletas: Shalane Flanagan adora coxas de frango e diz que foram uma virada de jogo em sua estratégia de nutrição para competições.

Peito de peru * Coxa de peru *
Calorias 167 187
Proteína 34 gramas 31 gramas
Gordura total 2 gramas 7 gramas
Gordura saturada 1 grama 2 gramas
Ferro 0.8 1.62
Zinco 1.95 3.98
B-12 0.44 1.87

* 4 onças de peito de peru ou coxa, apenas carne (sem pele).

“Mas também ... é o Dia de Ação de Graças”, diz Todd. “Você deveria desfrutar do seu jantar de peru e não se sentir culpado por indulgências. Pessoalmente, gosto um pouquinho de peito, um pouquinho de coxa - tiro a casca de ambos e mergulho no meu molho caseiro de cranberry, feito com raspas de frutas cítricas. E eu guardo um grande lugar no meu prato para deliciosos vegetais assados. ” Depois, no resto do ano, você pode pensar no que faz mais sentido para sua dieta e estilo de vida. Se você estiver contando calorias com cuidado, a carne branca pode ajudá-lo a cortar alguns números e atingir uma meta de perda de peso. Mas se você está pronto para aproveitar os benefícios de muitos mais nutrientes, pode ser hora de entrar no lado negro.

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Becky Duffett

Becky Duffett é editora colaboradora de nutrição da Fitbit e escritora de estilo de vida apaixonada por comer bem. Ex-editora de livros de receitas da Williams-Sonoma e formada pela San Francisco Cooking School, ela editou dezenas de livros de receitas e incontáveis ​​receitas. Viver na cidade a transformou em uma viciada em spin, mas ela ainda preferia andar a cavalo. Ela mora no bairro mais fofo de São Francisco, passa fins de semana na feira dos fazendeiros, tenta ler na padaria e assa jantares para amigos.

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Se você apenas contar as calorias, é verdade que a carne branca é mais baixa. 4 onças de carne de peito de peru têm 167 calorias, enquanto a carne da coxa tem 187 calorias. Portanto, há uma diferença, mas 20 calorias provavelmente não vão quebrar seu prato.

Se você quer reduzir a gordura, também é verdade que a carne branca é mais magra. A carne de peito tem 2 gramas de gordura total, enquanto a carne de coxa tem 7 gramas de gordura total. Se você olhar especificamente para a gordura saturada, no entanto, a carne do peito tem 1 grama e a da coxa 2 gramas. Isso é apenas uma diferença de um grama.

Infelizmente, aquela pele deliciosamente crocante é basicamente apenas gordura. Para uma porção de peito ou coxa, não é uma grande diferença, adicionar mais 4 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. “Mas lembre-se de que as asas e as coxas vêm com uma porcentagem maior de pele com carne”, diz Todd. “Tire a pele de uma coxinha e isso pode economizar cerca de 50 calorias e 8 gramas de gordura.”

O que a maioria das pessoas não percebe é que a carne escura é mais rica em ferro, zinco e vitamina B-12, que definitivamente vale a pena engolir. A carne da coxa contém mais de Duplo o ferro e zinco, e mais que quatro vezes tanto B-12. Esses micronutrientes oferecem grandes benefícios para mulheres e atletas: Shalane Flanagan adora coxas de frango e diz que foram uma virada de jogo em sua estratégia de nutrição para competições.

Peito de peru * Coxa de peru *
Calorias 167 187
Proteína 34 gramas 31 gramas
Gordura total 2 gramas 7 gramas
Gordura saturada 1 grama 2 gramas
Ferro 0.8 1.62
Zinco 1.95 3.98
B-12 0.44 1.87

* 4 onças de peito de peru ou coxa, apenas carne (sem pele).

“Mas também ... é o Dia de Ação de Graças”, diz Todd. “Você deveria desfrutar do seu jantar de peru e não se sentir culpado por indulgências. Pessoalmente, gosto um pouquinho de peito, um pouquinho de coxa - tiro a casca de ambos e mergulho no meu molho caseiro de cranberry, feito com raspas de frutas cítricas. E eu guardo um grande lugar no meu prato para deliciosos vegetais assados. ” Depois, no resto do ano, você pode pensar no que faz mais sentido para sua dieta e estilo de vida. Se você estiver contando calorias com cuidado, a carne branca pode ajudá-lo a cortar alguns números e atingir uma meta de perda de peso. Mas se você está pronto para aproveitar os benefícios de muitos mais nutrientes, pode ser hora de entrar no lado negro.

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Becky Duffett é editora colaboradora de nutrição da Fitbit e escritora de estilo de vida apaixonada por comer bem. Ex-editora de livros de receitas da Williams-Sonoma e formada pela San Francisco Cooking School, ela editou dezenas de livros de receitas e incontáveis ​​receitas. Viver na cidade a transformou em uma viciada em spin, mas ela ainda preferia andar a cavalo. Ela mora no bairro mais fofo de São Francisco, passa fins de semana na feirinha, tenta ler na padaria e assa jantares para amigos.

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Se você apenas contar as calorias, é verdade que a carne branca é mais baixa. 4 onças de carne de peito de peru têm 167 calorias, enquanto a carne da coxa tem 187 calorias. Portanto, há uma diferença, mas 20 calorias provavelmente não vão quebrar seu prato.

Se você quer perder gordura, também é verdade que a carne branca é mais magra. A carne de peito tem 2 gramas de gordura total, enquanto a carne de coxa tem 7 gramas de gordura total. Se você olhar especificamente para a gordura saturada, no entanto, a carne do peito tem 1 grama e a da coxa 2 gramas. Isso é apenas uma diferença de um grama.

Infelizmente, aquela pele deliciosamente crocante é basicamente apenas gordura. Para uma porção de peito ou coxa, não é uma grande diferença, adicionar mais 4 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. “Mas lembre-se de que as asas e as coxas vêm com uma porcentagem maior de pele com carne”, diz Todd. “Tire a pele de uma coxinha e isso pode economizar cerca de 50 calorias e 8 gramas de gordura.”

O que a maioria das pessoas não percebe é que a carne escura é mais rica em ferro, zinco e vitamina B-12, que definitivamente vale a pena engolir. A carne da coxa contém mais de Duplo o ferro e zinco, e mais que quatro vezes tanto B-12. Esses micronutrientes oferecem grandes benefícios para mulheres e atletas: Shalane Flanagan adora coxas de frango e diz que foram uma virada de jogo em sua estratégia de nutrição para competições.

Peito de peru * Coxa de peru *
Calorias 167 187
Proteína 34 gramas 31 gramas
Gordura total 2 gramas 7 gramas
Gordura saturada 1 grama 2 gramas
Ferro 0.8 1.62
Zinco 1.95 3.98
B-12 0.44 1.87

* 4 onças de peito de peru ou coxa, apenas carne (sem pele).

“Mas também ... é o Dia de Ação de Graças”, diz Todd. “Você deveria desfrutar do seu jantar de peru e não se sentir culpado por indulgências. Pessoalmente, gosto um pouquinho de peito, um pouquinho de coxa - tiro a casca de ambos e mergulho no meu molho caseiro de cranberry, feito com raspas de frutas cítricas. E eu guardo um grande lugar no meu prato para deliciosos vegetais assados. ” Depois, no resto do ano, você pode pensar no que faz mais sentido para sua dieta e estilo de vida. Se você estiver contando calorias com cuidado, a carne branca pode ajudá-lo a cortar alguns números e atingir uma meta de perda de peso. Mas se você está pronto para aproveitar os benefícios de muitos mais nutrientes, pode ser hora de entrar no lado negro.

Estas informações são apenas para fins educacionais e não pretendem substituir o diagnóstico ou tratamento médico. Você não deve usar essas informações para diagnosticar ou tratar um problema ou condição de saúde. Sempre consulte seu médico antes de mudar sua dieta, alterar seus hábitos de sono, tomar suplementos ou iniciar uma nova rotina de exercícios.

Becky Duffett

Becky Duffett é editora colaboradora de nutrição da Fitbit e escritora de estilo de vida apaixonada por comer bem. Ex-editora de livros de receitas da Williams-Sonoma e formada pela San Francisco Cooking School, ela editou dezenas de livros de receitas e incontáveis ​​receitas. Viver na cidade a transformou em uma viciada em spin, mas ela ainda preferia andar a cavalo. Ela mora no bairro mais fofo de São Francisco, passa fins de semana na feirinha, tenta ler na padaria e assa jantares para amigos.

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O cozimento está feito. Você está reunido ao redor da mesa. Você agradece pela boa comida, família e amigos. O pássaro é esculpido e a pergunta é feita: O que você gostaria? Carne branca ou carne escura? “No passado, a carne branca era considerada mais magra e saudável, enquanto a carne escura era considerada mais rica e saborosa. Mas esse não é necessariamente o caso ”, diz Kaley Todd, MS, RDN. “Sim, optar por carne branca vai economizar calorias e gordura. Mas a carne escura fornece mais de certas vitaminas e minerais. ” Aqui está o detalhamento de seios, coxas, baquetas e asas, com todos os benefícios.

Se você apenas contar as calorias, é verdade que a carne branca é mais baixa. 4 onças de carne de peito de peru têm 167 calorias, enquanto a carne da coxa tem 187 calorias. Portanto, há uma diferença, mas 20 calorias provavelmente não vão quebrar seu prato.

Se você quer perder gordura, também é verdade que a carne branca é mais magra. A carne de peito tem 2 gramas de gordura total, enquanto a carne de coxa tem 7 gramas de gordura total. Se você olhar especificamente para a gordura saturada, no entanto, a carne do peito tem 1 grama e a da coxa 2 gramas. Isso é apenas uma diferença de um grama.

Infelizmente, aquela pele deliciosamente crocante é basicamente apenas gordura. Para uma porção de peito ou coxa, não é uma grande diferença, adicionar mais 4 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. “Mas lembre-se de que as asas e as coxas vêm com uma porcentagem maior de pele com carne”, diz Todd. “Tire a pele de uma coxinha e isso pode economizar cerca de 50 calorias e 8 gramas de gordura.”

O que a maioria das pessoas não percebe é que a carne escura é mais rica em ferro, zinco e vitamina B-12, que definitivamente vale a pena engolir. A carne da coxa contém mais de Duplo o ferro e zinco, e mais que quatro vezes tanto B-12. Esses micronutrientes oferecem grandes benefícios para mulheres e atletas: Shalane Flanagan adora coxas de frango e diz que foram uma virada de jogo em sua estratégia de nutrição para competições.

Peito de peru * Coxa de peru *
Calorias 167 187
Proteína 34 gramas 31 gramas
Gordura total 2 gramas 7 gramas
Gordura saturada 1 grama 2 gramas
Ferro 0.8 1.62
Zinco 1.95 3.98
B-12 0.44 1.87

* 4 onças de peito de peru ou coxa, apenas carne (sem pele).

“Mas também ... é o Dia de Ação de Graças”, diz Todd. “Você deveria desfrutar do seu jantar de peru e não se sentir culpado por indulgências. Pessoalmente, gosto um pouquinho de peito, um pouquinho de coxa - tiro a casca de ambos e mergulho no meu molho caseiro de cranberry, feito com raspas de frutas cítricas. E eu guardo um grande lugar no meu prato para deliciosos vegetais assados. ” Depois, no resto do ano, você pode pensar no que faz mais sentido para sua dieta e estilo de vida. Se você estiver contando calorias com cuidado, a carne branca pode ajudá-lo a cortar alguns números e atingir uma meta de perda de peso. Mas se você está pronto para aproveitar os benefícios de muitos mais nutrientes, pode ser hora de entrar no lado negro.

Estas informações são apenas para fins educacionais e não pretendem substituir o diagnóstico ou tratamento médico. Você não deve usar essas informações para diagnosticar ou tratar um problema ou condição de saúde. Sempre consulte seu médico antes de mudar sua dieta, alterar seus hábitos de sono, tomar suplementos ou iniciar uma nova rotina de exercícios.

Becky Duffett

Becky Duffett é editora colaboradora de nutrição da Fitbit e escritora de estilo de vida apaixonada por comer bem. Ex-editora de livros de receitas da Williams-Sonoma e formada pela San Francisco Cooking School, ela editou dezenas de livros de receitas e incontáveis ​​receitas. Viver na cidade a transformou em uma viciada em spin, mas ela ainda preferia andar a cavalo. Ela mora no bairro mais fofo de São Francisco, passa fins de semana na feirinha, tenta ler na padaria e assa jantares para amigos.

Se você tiver dúvidas sobre um rastreador Fitbit, disponibilidade de produto ou o status de seu pedido, entre em contato com nossa equipe de suporte ou pesquise a comunidade Fitbit para obter respostas.

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O cozimento está feito. Você está reunido ao redor da mesa. Você agradece pela boa comida, família e amigos. O pássaro é esculpido e a pergunta é feita: O que você gostaria? Carne branca ou carne escura? “No passado, a carne branca era considerada mais magra e saudável, enquanto a carne escura era considerada mais rica e saborosa. Mas esse não é necessariamente o caso ”, diz Kaley Todd, MS, RDN. “Sim, optar por carne branca vai economizar calorias e gordura. Mas a carne escura fornece mais de certas vitaminas e minerais. ” Aqui está o detalhamento de seios, coxas, baquetas e asas, com todos os benefícios.

Se você apenas contar as calorias, é verdade que a carne branca é mais baixa. 4 onças de carne de peito de peru têm 167 calorias, enquanto a carne da coxa tem 187 calorias. Portanto, há uma diferença, mas 20 calorias provavelmente não vão quebrar seu prato.

Se você quer perder gordura, também é verdade que a carne branca é mais magra. A carne de peito tem 2 gramas de gordura total, enquanto a carne de coxa tem 7 gramas de gordura total. Se você olhar especificamente para a gordura saturada, no entanto, a carne do peito tem 1 grama e a da coxa 2 gramas. Isso é apenas uma diferença de um grama.

Infelizmente, aquela pele deliciosamente crocante é basicamente apenas gordura. Para uma porção de peito ou coxa, não é uma grande diferença, adicionar mais 4 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. “Mas lembre-se de que as asas e as coxas vêm com uma porcentagem maior de pele com carne”, diz Todd. “Tire a pele de uma coxinha e isso pode economizar cerca de 50 calorias e 8 gramas de gordura.”

O que a maioria das pessoas não percebe é que a carne escura é mais rica em ferro, zinco e vitamina B-12, que definitivamente vale a pena engolir. A carne da coxa contém mais de Duplo o ferro e zinco, e mais que quatro vezes tanto B-12. Esses micronutrientes oferecem grandes benefícios para mulheres e atletas: Shalane Flanagan adora coxas de frango e diz que foram uma virada de jogo em sua estratégia de nutrição para competições.

Peito de peru * Coxa de peru *
Calorias 167 187
Proteína 34 gramas 31 gramas
Gordura total 2 gramas 7 gramas
Gordura saturada 1 grama 2 gramas
Ferro 0.8 1.62
Zinco 1.95 3.98
B-12 0.44 1.87

* 4 onças de peito de peru ou coxa, apenas carne (sem pele).

“Mas também ... é o Dia de Ação de Graças”, diz Todd. “Você deveria desfrutar do seu jantar de peru e não se sentir culpado por indulgências. Pessoalmente, gosto um pouquinho de peito, um pouquinho de coxa - tiro a casca de ambos e mergulho no meu molho caseiro de cranberry, feito com raspas de frutas cítricas. E eu guardo um grande lugar no meu prato para deliciosos vegetais assados. ” Depois, no resto do ano, você pode pensar no que faz mais sentido para sua dieta e estilo de vida. Se você estiver contando calorias com cuidado, a carne branca pode ajudá-lo a cortar alguns números e atingir uma meta de perda de peso. Mas se você está pronto para aproveitar os benefícios de muitos mais nutrientes, pode ser hora de entrar no lado negro.

Estas informações são apenas para fins educacionais e não pretendem substituir o diagnóstico ou tratamento médico. Você não deve usar essas informações para diagnosticar ou tratar um problema ou condição de saúde. Sempre consulte seu médico antes de mudar sua dieta, alterar seus hábitos de sono, tomar suplementos ou iniciar uma nova rotina de exercícios.

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Let & # 8217s Talk Turquia: carne branca x carne escura

O cozimento está feito. Você está reunido ao redor da mesa. Você agradece pela boa comida, família e amigos. O pássaro é esculpido e a pergunta é feita: O que você gostaria? Carne branca ou carne escura? “No passado, a carne branca era considerada mais magra e saudável, enquanto a carne escura era considerada mais rica e saborosa. Mas esse não é necessariamente o caso ”, diz Kaley Todd, MS, RDN. “Sim, optar por carne branca vai economizar calorias e gordura. Mas a carne escura fornece mais de certas vitaminas e minerais. ” Aqui está o detalhamento de seios, coxas, baquetas e asas, com todos os benefícios.

Se você apenas contar as calorias, é verdade que a carne branca é mais baixa. 4 onças de carne de peito de peru têm 167 calorias, enquanto a carne da coxa tem 187 calorias. Portanto, há uma diferença, mas 20 calorias provavelmente não vão quebrar seu prato.

Se você quer perder gordura, também é verdade que a carne branca é mais magra. A carne de peito tem 2 gramas de gordura total, enquanto a carne de coxa tem 7 gramas de gordura total. Se você olhar especificamente para a gordura saturada, no entanto, a carne do peito tem 1 grama e a da coxa 2 gramas. Isso é apenas uma diferença de um grama.

Infelizmente, aquela pele deliciosamente crocante é basicamente apenas gordura. Para uma porção de peito ou coxa, não é uma grande diferença, adicionar mais 4 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. “Mas lembre-se de que as asas e as coxas vêm com uma porcentagem maior de pele com carne”, diz Todd. “Tire a pele de uma coxinha e isso pode economizar cerca de 50 calorias e 8 gramas de gordura.”

O que a maioria das pessoas não percebe é que a carne escura é mais rica em ferro, zinco e vitamina B-12, que definitivamente vale a pena engolir. A carne da coxa contém mais de Duplo o ferro e zinco, e mais que quatro vezes tanto B-12. Esses micronutrientes oferecem grandes benefícios para mulheres e atletas: Shalane Flanagan adora coxas de frango e diz que foram uma virada de jogo em sua estratégia de nutrição para competições.

Peito de peru * Coxa de peru *
Calorias 167 187
Proteína 34 gramas 31 gramas
Gordura total 2 gramas 7 gramas
Gordura saturada 1 grama 2 gramas
Ferro 0.8 1.62
Zinco 1.95 3.98
B-12 0.44 1.87

* 4 onças de peito de peru ou coxa, apenas carne (sem pele).

“Mas também ... é o Dia de Ação de Graças”, diz Todd. “Você deveria desfrutar do seu jantar de peru e não se sentir culpado por indulgências. Pessoalmente, gosto um pouquinho de peito, um pouquinho de coxa - tiro a casca de ambos e mergulho no meu molho caseiro de cranberry, feito com raspas de frutas cítricas. E eu guardo um grande lugar no meu prato para deliciosos vegetais assados. ” Depois, no resto do ano, você pode pensar no que faz mais sentido para sua dieta e estilo de vida. Se você estiver contando calorias com cuidado, a carne branca pode ajudá-lo a cortar alguns números e atingir uma meta de perda de peso. Mas se você está pronto para aproveitar os benefícios de muitos mais nutrientes, pode ser hora de entrar no lado negro.

Estas informações são apenas para fins educacionais e não pretendem substituir o diagnóstico ou tratamento médico. Você não deve usar essas informações para diagnosticar ou tratar um problema ou condição de saúde. Sempre consulte seu médico antes de mudar sua dieta, alterar seus hábitos de sono, tomar suplementos ou iniciar uma nova rotina de exercícios.

Becky Duffett

Becky Duffett é editora colaboradora de nutrição da Fitbit e escritora de estilo de vida apaixonada por comer bem. Ex-editora de livros de receitas da Williams-Sonoma e formada pela San Francisco Cooking School, ela editou dezenas de livros de receitas e incontáveis ​​receitas. Viver na cidade a transformou em uma viciada em spin, mas ela ainda preferia andar a cavalo. Ela mora no bairro mais fofo de São Francisco, passa fins de semana na feirinha, tenta ler na padaria e assa jantares para amigos.

Se você tiver dúvidas sobre um rastreador Fitbit, disponibilidade de produto ou o status de seu pedido, entre em contato com nossa equipe de suporte ou pesquise a comunidade Fitbit para obter respostas.

Observação: os comentários são moderados e podem não aparecer imediatamente após o envio.

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Let & # 8217s Talk Turquia: carne branca x carne escura

O cozimento está feito. Você está reunido ao redor da mesa. Você agradece pela boa comida, família e amigos. O pássaro é esculpido e a pergunta é feita: O que você gostaria? Carne branca ou carne escura? “No passado, a carne branca era considerada mais magra e saudável, enquanto a carne escura era considerada mais rica e saborosa. Mas esse não é necessariamente o caso ”, diz Kaley Todd, MS, RDN. “Sim, optar por carne branca vai economizar calorias e gordura. Mas a carne escura fornece mais de certas vitaminas e minerais. ” Aqui está o detalhamento de seios, coxas, baquetas e asas, com todos os benefícios.

Se você apenas contar as calorias, é verdade que a carne branca é mais baixa. 4 onças de carne de peito de peru têm 167 calorias, enquanto a carne da coxa tem 187 calorias. Portanto, há uma diferença, mas 20 calorias provavelmente não vão quebrar seu prato.

Se você quer perder gordura, também é verdade que a carne branca é mais magra. A carne de peito tem 2 gramas de gordura total, enquanto a carne de coxa tem 7 gramas de gordura total. Se você olhar especificamente para a gordura saturada, no entanto, a carne do peito tem 1 grama e a da coxa 2 gramas. Isso é apenas uma diferença de um grama.

Infelizmente, aquela pele deliciosamente crocante é basicamente apenas gordura. Para uma porção de peito ou coxa, não é uma grande diferença, adicionar mais 4 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. “Mas lembre-se de que as asas e as coxas vêm com uma porcentagem maior de pele com carne”, diz Todd. “Tire a pele de uma coxinha e isso pode economizar cerca de 50 calorias e 8 gramas de gordura.”

O que a maioria das pessoas não percebe é que a carne escura é mais rica em ferro, zinco e vitamina B-12, que definitivamente vale a pena engolir. A carne da coxa contém mais de Duplo o ferro e zinco, e mais que quatro vezes tanto B-12. Esses micronutrientes oferecem grandes benefícios para mulheres e atletas: Shalane Flanagan adora coxas de frango e diz que foram uma virada de jogo em sua estratégia de nutrição para competições.

Peito de peru * Coxa de peru *
Calorias 167 187
Proteína 34 gramas 31 gramas
Gordura total 2 gramas 7 gramas
Gordura saturada 1 grama 2 gramas
Ferro 0.8 1.62
Zinco 1.95 3.98
B-12 0.44 1.87

* 4 onças de peito de peru ou coxa, apenas carne (sem pele).

“Mas também ... é o Dia de Ação de Graças”, diz Todd. “Você deveria desfrutar do seu jantar de peru e não se sentir culpado por indulgências. Pessoalmente, gosto um pouquinho de peito, um pouquinho de coxa - tiro a casca de ambos e mergulho no meu molho caseiro de cranberry, feito com raspas de frutas cítricas. E eu guardo um grande lugar no meu prato para deliciosos vegetais assados. ” Depois, no resto do ano, você pode pensar no que faz mais sentido para sua dieta e estilo de vida. Se você estiver contando calorias com cuidado, a carne branca pode ajudá-lo a cortar alguns números e atingir uma meta de perda de peso. Mas se você está pronto para aproveitar os benefícios de muitos mais nutrientes, pode ser hora de entrar no lado negro.

Estas informações são apenas para fins educacionais e não pretendem substituir o diagnóstico ou tratamento médico. Você não deve usar essas informações para diagnosticar ou tratar um problema ou condição de saúde. Sempre consulte seu médico antes de mudar sua dieta, alterar seus hábitos de sono, tomar suplementos ou iniciar uma nova rotina de exercícios.

Becky Duffett

Becky Duffett é editora colaboradora de nutrição da Fitbit e escritora de estilo de vida apaixonada por comer bem. Ex-editora de livros de receitas da Williams-Sonoma e formada pela San Francisco Cooking School, ela editou dezenas de livros de receitas e incontáveis ​​receitas. Viver na cidade a transformou em uma viciada em spin, mas ela ainda preferia andar a cavalo. Ela mora no bairro mais fofo de São Francisco, passa fins de semana na feirinha, tenta ler na padaria e assa jantares para amigos.

Se você tiver dúvidas sobre um rastreador Fitbit, disponibilidade de produto ou o status de seu pedido, entre em contato com nossa equipe de suporte ou pesquise a comunidade Fitbit para obter respostas.

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O cozimento está feito. Você está reunido ao redor da mesa. Você agradece pela boa comida, família e amigos. O pássaro é esculpido e a pergunta é feita: O que você gostaria? Carne branca ou carne escura? “No passado, a carne branca era considerada mais magra e saudável, enquanto a carne escura era considerada mais rica e saborosa. Mas esse não é necessariamente o caso ”, diz Kaley Todd, MS, RDN. “Sim, optar por carne branca vai economizar calorias e gordura.Mas a carne escura fornece mais de certas vitaminas e minerais. ” Aqui está o detalhamento de seios, coxas, baquetas e asas, com todos os benefícios.

Se você apenas contar as calorias, é verdade que a carne branca é mais baixa. 4 onças de carne de peito de peru têm 167 calorias, enquanto a carne da coxa tem 187 calorias. Portanto, há uma diferença, mas 20 calorias provavelmente não vão quebrar seu prato.

Se você quer perder gordura, também é verdade que a carne branca é mais magra. A carne de peito tem 2 gramas de gordura total, enquanto a carne de coxa tem 7 gramas de gordura total. Se você olhar especificamente para a gordura saturada, no entanto, a carne do peito tem 1 grama e a da coxa 2 gramas. Isso é apenas uma diferença de um grama.

Infelizmente, aquela pele deliciosamente crocante é basicamente apenas gordura. Para uma porção de peito ou coxa, não é uma grande diferença, adicionar mais 4 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. “Mas lembre-se de que as asas e as coxas vêm com uma porcentagem maior de pele com carne”, diz Todd. “Tire a pele de uma coxinha e isso pode economizar cerca de 50 calorias e 8 gramas de gordura.”

O que a maioria das pessoas não percebe é que a carne escura é mais rica em ferro, zinco e vitamina B-12, que definitivamente vale a pena engolir. A carne da coxa contém mais de Duplo o ferro e zinco, e mais que quatro vezes tanto B-12. Esses micronutrientes oferecem grandes benefícios para mulheres e atletas: Shalane Flanagan adora coxas de frango e diz que foram uma virada de jogo em sua estratégia de nutrição para competições.

Peito de peru * Coxa de peru *
Calorias 167 187
Proteína 34 gramas 31 gramas
Gordura total 2 gramas 7 gramas
Gordura saturada 1 grama 2 gramas
Ferro 0.8 1.62
Zinco 1.95 3.98
B-12 0.44 1.87

* 4 onças de peito de peru ou coxa, apenas carne (sem pele).

“Mas também ... é o Dia de Ação de Graças”, diz Todd. “Você deveria desfrutar do seu jantar de peru e não se sentir culpado por indulgências. Pessoalmente, gosto um pouquinho de peito, um pouquinho de coxa - tiro a casca de ambos e mergulho no meu molho caseiro de cranberry, feito com raspas de frutas cítricas. E eu guardo um grande lugar no meu prato para deliciosos vegetais assados. ” Depois, no resto do ano, você pode pensar no que faz mais sentido para sua dieta e estilo de vida. Se você estiver contando calorias com cuidado, a carne branca pode ajudá-lo a cortar alguns números e atingir uma meta de perda de peso. Mas se você está pronto para aproveitar os benefícios de muitos mais nutrientes, pode ser hora de entrar no lado negro.

Estas informações são apenas para fins educacionais e não pretendem substituir o diagnóstico ou tratamento médico. Você não deve usar essas informações para diagnosticar ou tratar um problema ou condição de saúde. Sempre consulte seu médico antes de mudar sua dieta, alterar seus hábitos de sono, tomar suplementos ou iniciar uma nova rotina de exercícios.

Becky Duffett

Becky Duffett é editora colaboradora de nutrição da Fitbit e escritora de estilo de vida apaixonada por comer bem. Ex-editora de livros de receitas da Williams-Sonoma e formada pela San Francisco Cooking School, ela editou dezenas de livros de receitas e incontáveis ​​receitas. Viver na cidade a transformou em uma viciada em spin, mas ela ainda preferia andar a cavalo. Ela mora no bairro mais fofo de São Francisco, passa fins de semana na feirinha, tenta ler na padaria e assa jantares para amigos.

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O cozimento está feito. Você está reunido ao redor da mesa. Você agradece pela boa comida, família e amigos. O pássaro é esculpido e a pergunta é feita: O que você gostaria? Carne branca ou carne escura? “No passado, a carne branca era considerada mais magra e saudável, enquanto a carne escura era considerada mais rica e saborosa. Mas esse não é necessariamente o caso ”, diz Kaley Todd, MS, RDN. “Sim, optar por carne branca vai economizar calorias e gordura. Mas a carne escura fornece mais de certas vitaminas e minerais. ” Aqui está o detalhamento de seios, coxas, baquetas e asas, com todos os benefícios.

Se você apenas contar as calorias, é verdade que a carne branca é mais baixa. 4 onças de carne de peito de peru têm 167 calorias, enquanto a carne da coxa tem 187 calorias. Portanto, há uma diferença, mas 20 calorias provavelmente não vão quebrar seu prato.

Se você quer perder gordura, também é verdade que a carne branca é mais magra. A carne de peito tem 2 gramas de gordura total, enquanto a carne de coxa tem 7 gramas de gordura total. Se você olhar especificamente para a gordura saturada, no entanto, a carne do peito tem 1 grama e a da coxa 2 gramas. Isso é apenas uma diferença de um grama.

Infelizmente, aquela pele deliciosamente crocante é basicamente apenas gordura. Para uma porção de peito ou coxa, não é uma grande diferença, adicionar mais 4 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. “Mas lembre-se de que as asas e as coxas vêm com uma porcentagem maior de pele com carne”, diz Todd. “Tire a pele de uma coxinha e isso pode economizar cerca de 50 calorias e 8 gramas de gordura.”

O que a maioria das pessoas não percebe é que a carne escura é mais rica em ferro, zinco e vitamina B-12, que definitivamente vale a pena engolir. A carne da coxa contém mais de Duplo o ferro e zinco, e mais que quatro vezes tanto B-12. Esses micronutrientes oferecem grandes benefícios para mulheres e atletas: Shalane Flanagan adora coxas de frango e diz que foram uma virada de jogo em sua estratégia de nutrição para competições.

Peito de peru * Coxa de peru *
Calorias 167 187
Proteína 34 gramas 31 gramas
Gordura total 2 gramas 7 gramas
Gordura saturada 1 grama 2 gramas
Ferro 0.8 1.62
Zinco 1.95 3.98
B-12 0.44 1.87

* 4 onças de peito de peru ou coxa, apenas carne (sem pele).

“Mas também ... é o Dia de Ação de Graças”, diz Todd. “Você deveria desfrutar do seu jantar de peru e não se sentir culpado por indulgências. Pessoalmente, gosto um pouquinho de peito, um pouquinho de coxa - tiro a casca de ambos e mergulho no meu molho caseiro de cranberry, feito com raspas de frutas cítricas. E eu guardo um grande lugar no meu prato para deliciosos vegetais assados. ” Depois, no resto do ano, você pode pensar no que faz mais sentido para sua dieta e estilo de vida. Se você estiver contando calorias com cuidado, a carne branca pode ajudá-lo a cortar alguns números e atingir uma meta de perda de peso. Mas se você está pronto para aproveitar os benefícios de muitos mais nutrientes, pode ser hora de entrar no lado negro.

Estas informações são apenas para fins educacionais e não pretendem substituir o diagnóstico ou tratamento médico. Você não deve usar essas informações para diagnosticar ou tratar um problema ou condição de saúde. Sempre consulte seu médico antes de mudar sua dieta, alterar seus hábitos de sono, tomar suplementos ou iniciar uma nova rotina de exercícios.

Becky Duffett

Becky Duffett é editora colaboradora de nutrição da Fitbit e escritora de estilo de vida apaixonada por comer bem. Ex-editora de livros de receitas da Williams-Sonoma e formada pela San Francisco Cooking School, ela editou dezenas de livros de receitas e incontáveis ​​receitas. Viver na cidade a transformou em uma viciada em spin, mas ela ainda preferia andar a cavalo. Ela mora no bairro mais fofo de São Francisco, passa fins de semana na feirinha, tenta ler na padaria e assa jantares para amigos.

Se você tiver dúvidas sobre um rastreador Fitbit, disponibilidade de produto ou o status de seu pedido, entre em contato com nossa equipe de suporte ou pesquise a comunidade Fitbit para obter respostas.

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O cozimento está feito. Você está reunido ao redor da mesa. Você agradece pela boa comida, família e amigos. O pássaro é esculpido e a pergunta é feita: O que você gostaria? Carne branca ou carne escura? “No passado, a carne branca era considerada mais magra e saudável, enquanto a carne escura era considerada mais rica e saborosa. Mas esse não é necessariamente o caso ”, diz Kaley Todd, MS, RDN. “Sim, optar por carne branca vai economizar calorias e gordura. Mas a carne escura fornece mais de certas vitaminas e minerais. ” Aqui está o detalhamento de seios, coxas, baquetas e asas, com todos os benefícios.

Se você apenas contar as calorias, é verdade que a carne branca é mais baixa. 4 onças de carne de peito de peru têm 167 calorias, enquanto a carne da coxa tem 187 calorias. Portanto, há uma diferença, mas 20 calorias provavelmente não vão quebrar seu prato.

Se você quer perder gordura, também é verdade que a carne branca é mais magra. A carne de peito tem 2 gramas de gordura total, enquanto a carne de coxa tem 7 gramas de gordura total. Se você olhar especificamente para a gordura saturada, no entanto, a carne do peito tem 1 grama e a da coxa 2 gramas. Isso é apenas uma diferença de um grama.

Infelizmente, aquela pele deliciosamente crocante é basicamente apenas gordura. Para uma porção de peito ou coxa, não é uma grande diferença, adicionar mais 4 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. “Mas lembre-se de que as asas e as coxas vêm com uma porcentagem maior de pele com carne”, diz Todd. “Tire a pele de uma coxinha e isso pode economizar cerca de 50 calorias e 8 gramas de gordura.”

O que a maioria das pessoas não percebe é que a carne escura é mais rica em ferro, zinco e vitamina B-12, que definitivamente vale a pena engolir. A carne da coxa contém mais de Duplo o ferro e zinco, e mais que quatro vezes tanto B-12. Esses micronutrientes oferecem grandes benefícios para mulheres e atletas: Shalane Flanagan adora coxas de frango e diz que foram uma virada de jogo em sua estratégia de nutrição para competições.

Peito de peru * Coxa de peru *
Calorias 167 187
Proteína 34 gramas 31 gramas
Gordura total 2 gramas 7 gramas
Gordura saturada 1 grama 2 gramas
Ferro 0.8 1.62
Zinco 1.95 3.98
B-12 0.44 1.87

* 4 onças de peito de peru ou coxa, apenas carne (sem pele).

“Mas também ... é o Dia de Ação de Graças”, diz Todd. “Você deveria desfrutar do seu jantar de peru e não se sentir culpado por indulgências. Pessoalmente, gosto um pouquinho de peito, um pouquinho de coxa - tiro a casca de ambos e mergulho no meu molho caseiro de cranberry, feito com raspas de frutas cítricas. E eu guardo um grande lugar no meu prato para deliciosos vegetais assados. ” Depois, no resto do ano, você pode pensar no que faz mais sentido para sua dieta e estilo de vida. Se você estiver contando calorias com cuidado, a carne branca pode ajudá-lo a cortar alguns números e atingir uma meta de perda de peso. Mas se você está pronto para aproveitar os benefícios de muitos mais nutrientes, pode ser hora de entrar no lado negro.

Estas informações são apenas para fins educacionais e não pretendem substituir o diagnóstico ou tratamento médico. Você não deve usar essas informações para diagnosticar ou tratar um problema ou condição de saúde. Sempre consulte seu médico antes de mudar sua dieta, alterar seus hábitos de sono, tomar suplementos ou iniciar uma nova rotina de exercícios.

Becky Duffett

Becky Duffett é editora colaboradora de nutrição da Fitbit e escritora de estilo de vida apaixonada por comer bem. Ex-editora de livros de receitas da Williams-Sonoma e formada pela San Francisco Cooking School, ela editou dezenas de livros de receitas e incontáveis ​​receitas. Viver na cidade a transformou em uma viciada em spin, mas ela ainda preferia andar a cavalo. Ela mora no bairro mais fofo de São Francisco, passa fins de semana na feirinha, tenta ler na padaria e assa jantares para amigos.

Se você tiver dúvidas sobre um rastreador Fitbit, disponibilidade de produto ou o status de seu pedido, entre em contato com nossa equipe de suporte ou pesquise a comunidade Fitbit para obter respostas.

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O cozimento está feito. Você está reunido ao redor da mesa. Você agradece pela boa comida, família e amigos. O pássaro é esculpido e a pergunta é feita: O que você gostaria? Carne branca ou carne escura? “No passado, a carne branca era considerada mais magra e saudável, enquanto a carne escura era considerada mais rica e saborosa. Mas esse não é necessariamente o caso ”, diz Kaley Todd, MS, RDN. “Sim, optar por carne branca vai economizar calorias e gordura. Mas a carne escura fornece mais de certas vitaminas e minerais. ” Aqui está o detalhamento de seios, coxas, baquetas e asas, com todos os benefícios.

Se você apenas contar as calorias, é verdade que a carne branca é mais baixa. 4 onças de carne de peito de peru têm 167 calorias, enquanto a carne da coxa tem 187 calorias. Portanto, há uma diferença, mas 20 calorias provavelmente não vão quebrar seu prato.

Se você quer perder gordura, também é verdade que a carne branca é mais magra. A carne de peito tem 2 gramas de gordura total, enquanto a carne de coxa tem 7 gramas de gordura total. Se você olhar especificamente para a gordura saturada, no entanto, a carne do peito tem 1 grama e a da coxa 2 gramas. Isso é apenas uma diferença de um grama.

Infelizmente, aquela pele deliciosamente crocante é basicamente apenas gordura. Para uma porção de peito ou coxa, não é uma grande diferença, adicionar mais 4 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. “Mas lembre-se de que as asas e as coxas vêm com uma porcentagem maior de pele com carne”, diz Todd. “Tire a pele de uma coxinha e isso pode economizar cerca de 50 calorias e 8 gramas de gordura.”

O que a maioria das pessoas não percebe é que a carne escura é mais rica em ferro, zinco e vitamina B-12, que definitivamente vale a pena engolir. A carne da coxa contém mais de Duplo o ferro e zinco, e mais que quatro vezes tanto B-12. Esses micronutrientes oferecem grandes benefícios para mulheres e atletas: Shalane Flanagan adora coxas de frango e diz que foram uma virada de jogo em sua estratégia de nutrição para competições.

Peito de peru * Coxa de peru *
Calorias 167 187
Proteína 34 gramas 31 gramas
Gordura total 2 gramas 7 gramas
Gordura saturada 1 grama 2 gramas
Ferro 0.8 1.62
Zinco 1.95 3.98
B-12 0.44 1.87

* 4 onças de peito de peru ou coxa, apenas carne (sem pele).

“Mas também ... é o Dia de Ação de Graças”, diz Todd. “Você deveria desfrutar do seu jantar de peru e não se sentir culpado por indulgências. Pessoalmente, gosto um pouquinho de peito, um pouquinho de coxa - tiro a casca de ambos e mergulho no meu molho caseiro de cranberry, feito com raspas de frutas cítricas. E eu guardo um grande lugar no meu prato para deliciosos vegetais assados. ” Depois, no resto do ano, você pode pensar no que faz mais sentido para sua dieta e estilo de vida. Se você estiver contando calorias com cuidado, a carne branca pode ajudá-lo a cortar alguns números e atingir uma meta de perda de peso. Mas se você está pronto para aproveitar os benefícios de muitos mais nutrientes, pode ser hora de entrar no lado negro.

Estas informações são apenas para fins educacionais e não pretendem substituir o diagnóstico ou tratamento médico. Você não deve usar essas informações para diagnosticar ou tratar um problema ou condição de saúde. Sempre consulte seu médico antes de mudar sua dieta, alterar seus hábitos de sono, tomar suplementos ou iniciar uma nova rotina de exercícios.

Becky Duffett

Becky Duffett é editora colaboradora de nutrição da Fitbit e escritora de estilo de vida apaixonada por comer bem. Ex-editora de livros de receitas da Williams-Sonoma e formada pela San Francisco Cooking School, ela editou dezenas de livros de receitas e incontáveis ​​receitas. Viver na cidade a transformou em uma viciada em spin, mas ela ainda preferia andar a cavalo. Ela mora no bairro mais fofo de São Francisco, passa fins de semana na feirinha, tenta ler na padaria e assa jantares para amigos.

Se você tiver dúvidas sobre um rastreador Fitbit, disponibilidade de produto ou o status de seu pedido, entre em contato com nossa equipe de suporte ou pesquise a comunidade Fitbit para obter respostas.

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O cozimento está feito. Você está reunido ao redor da mesa. Você agradece pela boa comida, família e amigos. O pássaro é esculpido e a pergunta é feita: O que você gostaria? Carne branca ou carne escura? “No passado, a carne branca era considerada mais magra e saudável, enquanto a carne escura era considerada mais rica e saborosa. Mas esse não é necessariamente o caso ”, diz Kaley Todd, MS, RDN. “Sim, optar por carne branca vai economizar calorias e gordura. Mas a carne escura fornece mais de certas vitaminas e minerais. ” Aqui está o detalhamento de seios, coxas, baquetas e asas, com todos os benefícios.

Se você apenas contar as calorias, é verdade que a carne branca é mais baixa. 4 onças de carne de peito de peru têm 167 calorias, enquanto a carne da coxa tem 187 calorias. Portanto, há uma diferença, mas 20 calorias provavelmente não vão quebrar seu prato.

Se você quer perder gordura, também é verdade que a carne branca é mais magra. A carne de peito tem 2 gramas de gordura total, enquanto a carne de coxa tem 7 gramas de gordura total. Se você olhar especificamente para a gordura saturada, no entanto, a carne do peito tem 1 grama e a da coxa 2 gramas. Isso é apenas uma diferença de um grama.

Infelizmente, aquela pele deliciosamente crocante é basicamente apenas gordura. Para uma porção de peito ou coxa, não é uma grande diferença, adicionar mais 4 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. “Mas lembre-se de que as asas e as coxas vêm com uma porcentagem maior de pele com carne”, diz Todd. “Tire a pele de uma coxinha e isso pode economizar cerca de 50 calorias e 8 gramas de gordura.”

O que a maioria das pessoas não percebe é que a carne escura é mais rica em ferro, zinco e vitamina B-12, que definitivamente vale a pena engolir. A carne da coxa contém mais de Duplo o ferro e zinco, e mais que quatro vezes tanto B-12.Esses micronutrientes oferecem grandes benefícios para mulheres e atletas: Shalane Flanagan adora coxas de frango e diz que foram uma virada de jogo em sua estratégia de nutrição para competições.

Peito de peru * Coxa de peru *
Calorias 167 187
Proteína 34 gramas 31 gramas
Gordura total 2 gramas 7 gramas
Gordura saturada 1 grama 2 gramas
Ferro 0.8 1.62
Zinco 1.95 3.98
B-12 0.44 1.87

* 4 onças de peito de peru ou coxa, apenas carne (sem pele).

“Mas também ... é o Dia de Ação de Graças”, diz Todd. “Você deveria desfrutar do seu jantar de peru e não se sentir culpado por indulgências. Pessoalmente, gosto um pouquinho de peito, um pouquinho de coxa - tiro a casca de ambos e mergulho no meu molho caseiro de cranberry, feito com raspas de frutas cítricas. E eu guardo um grande lugar no meu prato para deliciosos vegetais assados. ” Depois, no resto do ano, você pode pensar no que faz mais sentido para sua dieta e estilo de vida. Se você estiver contando calorias com cuidado, a carne branca pode ajudá-lo a cortar alguns números e atingir uma meta de perda de peso. Mas se você está pronto para aproveitar os benefícios de muitos mais nutrientes, pode ser hora de entrar no lado negro.

Estas informações são apenas para fins educacionais e não pretendem substituir o diagnóstico ou tratamento médico. Você não deve usar essas informações para diagnosticar ou tratar um problema ou condição de saúde. Sempre consulte seu médico antes de mudar sua dieta, alterar seus hábitos de sono, tomar suplementos ou iniciar uma nova rotina de exercícios.

Becky Duffett

Becky Duffett é editora colaboradora de nutrição da Fitbit e escritora de estilo de vida apaixonada por comer bem. Ex-editora de livros de receitas da Williams-Sonoma e formada pela San Francisco Cooking School, ela editou dezenas de livros de receitas e incontáveis ​​receitas. Viver na cidade a transformou em uma viciada em spin, mas ela ainda preferia andar a cavalo. Ela mora no bairro mais fofo de São Francisco, passa fins de semana na feirinha, tenta ler na padaria e assa jantares para amigos.

Se você tiver dúvidas sobre um rastreador Fitbit, disponibilidade de produto ou o status de seu pedido, entre em contato com nossa equipe de suporte ou pesquise a comunidade Fitbit para obter respostas.

Observação: os comentários são moderados e podem não aparecer imediatamente após o envio.

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Este site usa Akismet para reduzir o spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.


Let & # 8217s Talk Turquia: carne branca x carne escura

O cozimento está feito. Você está reunido ao redor da mesa. Você agradece pela boa comida, família e amigos. O pássaro é esculpido e a pergunta é feita: O que você gostaria? Carne branca ou carne escura? “No passado, a carne branca era considerada mais magra e saudável, enquanto a carne escura era considerada mais rica e saborosa. Mas esse não é necessariamente o caso ”, diz Kaley Todd, MS, RDN. “Sim, optar por carne branca vai economizar calorias e gordura. Mas a carne escura fornece mais de certas vitaminas e minerais. ” Aqui está o detalhamento de seios, coxas, baquetas e asas, com todos os benefícios.

Se você apenas contar as calorias, é verdade que a carne branca é mais baixa. 4 onças de carne de peito de peru têm 167 calorias, enquanto a carne da coxa tem 187 calorias. Portanto, há uma diferença, mas 20 calorias provavelmente não vão quebrar seu prato.

Se você quer perder gordura, também é verdade que a carne branca é mais magra. A carne de peito tem 2 gramas de gordura total, enquanto a carne de coxa tem 7 gramas de gordura total. Se você olhar especificamente para a gordura saturada, no entanto, a carne do peito tem 1 grama e a da coxa 2 gramas. Isso é apenas uma diferença de um grama.

Infelizmente, aquela pele deliciosamente crocante é basicamente apenas gordura. Para uma porção de peito ou coxa, não é uma grande diferença, adicionar mais 4 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. “Mas lembre-se de que as asas e as coxas vêm com uma porcentagem maior de pele com carne”, diz Todd. “Tire a pele de uma coxinha e isso pode economizar cerca de 50 calorias e 8 gramas de gordura.”

O que a maioria das pessoas não percebe é que a carne escura é mais rica em ferro, zinco e vitamina B-12, que definitivamente vale a pena engolir. A carne da coxa contém mais de Duplo o ferro e zinco, e mais que quatro vezes tanto B-12. Esses micronutrientes oferecem grandes benefícios para mulheres e atletas: Shalane Flanagan adora coxas de frango e diz que foram uma virada de jogo em sua estratégia de nutrição para competições.

Peito de peru * Coxa de peru *
Calorias 167 187
Proteína 34 gramas 31 gramas
Gordura total 2 gramas 7 gramas
Gordura saturada 1 grama 2 gramas
Ferro 0.8 1.62
Zinco 1.95 3.98
B-12 0.44 1.87

* 4 onças de peito de peru ou coxa, apenas carne (sem pele).

“Mas também ... é o Dia de Ação de Graças”, diz Todd. “Você deveria desfrutar do seu jantar de peru e não se sentir culpado por indulgências. Pessoalmente, gosto um pouquinho de peito, um pouquinho de coxa - tiro a casca de ambos e mergulho no meu molho caseiro de cranberry, feito com raspas de frutas cítricas. E eu guardo um grande lugar no meu prato para deliciosos vegetais assados. ” Depois, no resto do ano, você pode pensar no que faz mais sentido para sua dieta e estilo de vida. Se você estiver contando calorias com cuidado, a carne branca pode ajudá-lo a cortar alguns números e atingir uma meta de perda de peso. Mas se você está pronto para aproveitar os benefícios de muitos mais nutrientes, pode ser hora de entrar no lado negro.

Estas informações são apenas para fins educacionais e não pretendem substituir o diagnóstico ou tratamento médico. Você não deve usar essas informações para diagnosticar ou tratar um problema ou condição de saúde. Sempre consulte seu médico antes de mudar sua dieta, alterar seus hábitos de sono, tomar suplementos ou iniciar uma nova rotina de exercícios.

Becky Duffett

Becky Duffett é editora colaboradora de nutrição da Fitbit e escritora de estilo de vida apaixonada por comer bem. Ex-editora de livros de receitas da Williams-Sonoma e formada pela San Francisco Cooking School, ela editou dezenas de livros de receitas e incontáveis ​​receitas. Viver na cidade a transformou em uma viciada em spin, mas ela ainda preferia andar a cavalo. Ela mora no bairro mais fofo de São Francisco, passa fins de semana na feirinha, tenta ler na padaria e assa jantares para amigos.

Se você tiver dúvidas sobre um rastreador Fitbit, disponibilidade de produto ou o status de seu pedido, entre em contato com nossa equipe de suporte ou pesquise a comunidade Fitbit para obter respostas.

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Let & # 8217s Talk Turquia: carne branca x carne escura

O cozimento está feito. Você está reunido ao redor da mesa. Você agradece pela boa comida, família e amigos. O pássaro é esculpido e a pergunta é feita: O que você gostaria? Carne branca ou carne escura? “No passado, a carne branca era considerada mais magra e saudável, enquanto a carne escura era considerada mais rica e saborosa. Mas esse não é necessariamente o caso ”, diz Kaley Todd, MS, RDN. “Sim, optar por carne branca vai economizar calorias e gordura. Mas a carne escura fornece mais de certas vitaminas e minerais. ” Aqui está o detalhamento de seios, coxas, baquetas e asas, com todos os benefícios.

Se você apenas contar as calorias, é verdade que a carne branca é mais baixa. 4 onças de carne de peito de peru têm 167 calorias, enquanto a carne da coxa tem 187 calorias. Portanto, há uma diferença, mas 20 calorias provavelmente não vão quebrar seu prato.

Se você quer perder gordura, também é verdade que a carne branca é mais magra. A carne de peito tem 2 gramas de gordura total, enquanto a carne de coxa tem 7 gramas de gordura total. Se você olhar especificamente para a gordura saturada, no entanto, a carne do peito tem 1 grama e a da coxa 2 gramas. Isso é apenas uma diferença de um grama.

Infelizmente, aquela pele deliciosamente crocante é basicamente apenas gordura. Para uma porção de peito ou coxa, não é uma grande diferença, adicionar mais 4 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. “Mas lembre-se de que as asas e as coxas vêm com uma porcentagem maior de pele com carne”, diz Todd. “Tire a pele de uma coxinha e isso pode economizar cerca de 50 calorias e 8 gramas de gordura.”

O que a maioria das pessoas não percebe é que a carne escura é mais rica em ferro, zinco e vitamina B-12, que definitivamente vale a pena engolir. A carne da coxa contém mais de Duplo o ferro e zinco, e mais que quatro vezes tanto B-12. Esses micronutrientes oferecem grandes benefícios para mulheres e atletas: Shalane Flanagan adora coxas de frango e diz que foram uma virada de jogo em sua estratégia de nutrição para competições.

Peito de peru * Coxa de peru *
Calorias 167 187
Proteína 34 gramas 31 gramas
Gordura total 2 gramas 7 gramas
Gordura saturada 1 grama 2 gramas
Ferro 0.8 1.62
Zinco 1.95 3.98
B-12 0.44 1.87

* 4 onças de peito de peru ou coxa, apenas carne (sem pele).

“Mas também ... é o Dia de Ação de Graças”, diz Todd. “Você deveria desfrutar do seu jantar de peru e não se sentir culpado por indulgências. Pessoalmente, gosto um pouquinho de peito, um pouquinho de coxa - tiro a casca de ambos e mergulho no meu molho caseiro de cranberry, feito com raspas de frutas cítricas. E eu guardo um grande lugar no meu prato para deliciosos vegetais assados. ” Depois, no resto do ano, você pode pensar no que faz mais sentido para sua dieta e estilo de vida. Se você estiver contando calorias com cuidado, a carne branca pode ajudá-lo a cortar alguns números e atingir uma meta de perda de peso. Mas se você está pronto para aproveitar os benefícios de muitos mais nutrientes, pode ser hora de entrar no lado negro.

Estas informações são apenas para fins educacionais e não pretendem substituir o diagnóstico ou tratamento médico. Você não deve usar essas informações para diagnosticar ou tratar um problema ou condição de saúde. Sempre consulte seu médico antes de mudar sua dieta, alterar seus hábitos de sono, tomar suplementos ou iniciar uma nova rotina de exercícios.

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Becky Duffett é editora colaboradora de nutrição da Fitbit e escritora de estilo de vida apaixonada por comer bem. Ex-editora de livros de receitas da Williams-Sonoma e formada pela San Francisco Cooking School, ela editou dezenas de livros de receitas e incontáveis ​​receitas. Viver na cidade a transformou em uma viciada em spin, mas ela ainda preferia andar a cavalo. Ela mora no bairro mais fofo de São Francisco, passa fins de semana na feirinha, tenta ler na padaria e assa jantares para amigos.

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O cozimento está feito. Você está reunido ao redor da mesa. Você agradece pela boa comida, família e amigos. O pássaro é esculpido e a pergunta é feita: O que você gostaria? Carne branca ou carne escura? “No passado, a carne branca era considerada mais magra e saudável, enquanto a carne escura era considerada mais rica e saborosa. Mas esse não é necessariamente o caso ”, diz Kaley Todd, MS, RDN. “Sim, optar por carne branca vai economizar calorias e gordura. Mas a carne escura fornece mais de certas vitaminas e minerais. ” Aqui está o detalhamento de seios, coxas, baquetas e asas, com todos os benefícios.

Se você apenas contar as calorias, é verdade que a carne branca é mais baixa. 4 onças de carne de peito de peru têm 167 calorias, enquanto a carne da coxa tem 187 calorias. Portanto, há uma diferença, mas 20 calorias provavelmente não vão quebrar seu prato.

Se você quer perder gordura, também é verdade que a carne branca é mais magra. A carne de peito tem 2 gramas de gordura total, enquanto a carne de coxa tem 7 gramas de gordura total. Se você olhar especificamente para a gordura saturada, no entanto, a carne do peito tem 1 grama e a da coxa 2 gramas. Isso é apenas uma diferença de um grama.

Infelizmente, aquela pele deliciosamente crocante é basicamente apenas gordura. Para uma porção de peito ou coxa, não é uma grande diferença, adicionar mais 4 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. “Mas lembre-se de que as asas e as coxas vêm com uma porcentagem maior de pele com carne”, diz Todd. “Tire a pele de uma coxinha e isso pode economizar cerca de 50 calorias e 8 gramas de gordura.”

O que a maioria das pessoas não percebe é que a carne escura é mais rica em ferro, zinco e vitamina B-12, que definitivamente vale a pena engolir. A carne da coxa contém mais de Duplo o ferro e zinco, e mais que quatro vezes tanto B-12. Esses micronutrientes oferecem grandes benefícios para mulheres e atletas: Shalane Flanagan adora coxas de frango e diz que foram uma virada de jogo em sua estratégia de nutrição para competições.

Peito de peru * Coxa de peru *
Calorias 167 187
Proteína 34 gramas 31 gramas
Gordura total 2 gramas 7 gramas
Gordura saturada 1 grama 2 gramas
Ferro 0.8 1.62
Zinco 1.95 3.98
B-12 0.44 1.87

* 4 onças de peito de peru ou coxa, apenas carne (sem pele).

“Mas também ... é o Dia de Ação de Graças”, diz Todd. “Você deveria desfrutar do seu jantar de peru e não se sentir culpado por indulgências. Pessoalmente, gosto um pouquinho de peito, um pouquinho de coxa - tiro a casca de ambos e mergulho no meu molho caseiro de cranberry, feito com raspas de frutas cítricas. E eu guardo um grande lugar no meu prato para deliciosos vegetais assados. ” Depois, no resto do ano, você pode pensar no que faz mais sentido para sua dieta e estilo de vida. Se você estiver contando calorias com cuidado, a carne branca pode ajudá-lo a cortar alguns números e atingir uma meta de perda de peso. Mas se você está pronto para aproveitar os benefícios de muitos mais nutrientes, pode ser hora de entrar no lado negro.

Estas informações são apenas para fins educacionais e não pretendem substituir o diagnóstico ou tratamento médico. Você não deve usar essas informações para diagnosticar ou tratar um problema ou condição de saúde. Sempre consulte seu médico antes de mudar sua dieta, alterar seus hábitos de sono, tomar suplementos ou iniciar uma nova rotina de exercícios.

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Becky Duffett é editora colaboradora de nutrição da Fitbit e escritora de estilo de vida apaixonada por comer bem. Ex-editora de livros de receitas da Williams-Sonoma e formada pela San Francisco Cooking School, ela editou dezenas de livros de receitas e incontáveis ​​receitas. Viver na cidade a transformou em uma viciada em spin, mas ela ainda preferia andar a cavalo. Ela mora no bairro mais fofo de São Francisco, passa fins de semana na feirinha, tenta ler na padaria e assa jantares para amigos.

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O cozimento está feito. Você está reunido ao redor da mesa. Você agradece pela boa comida, família e amigos. O pássaro é esculpido e a pergunta é feita: O que você gostaria? Carne branca ou carne escura? “No passado, a carne branca era considerada mais magra e saudável, enquanto a carne escura era considerada mais rica e saborosa. Mas esse não é necessariamente o caso ”, diz Kaley Todd, MS, RDN. “Sim, optar por carne branca vai economizar calorias e gordura. Mas a carne escura fornece mais de certas vitaminas e minerais. ” Aqui está o detalhamento de seios, coxas, baquetas e asas, com todos os benefícios.

Se você apenas contar as calorias, é verdade que a carne branca é mais baixa. 4 onças de carne de peito de peru têm 167 calorias, enquanto a carne da coxa tem 187 calorias. Portanto, há uma diferença, mas 20 calorias provavelmente não vão quebrar seu prato.

Se você quer perder gordura, também é verdade que a carne branca é mais magra. A carne de peito tem 2 gramas de gordura total, enquanto a carne de coxa tem 7 gramas de gordura total. Se você olhar especificamente para a gordura saturada, no entanto, a carne do peito tem 1 grama e a da coxa 2 gramas. Isso é apenas uma diferença de um grama.

Infelizmente, aquela pele deliciosamente crocante é basicamente apenas gordura. Para uma porção de peito ou coxa, não é uma grande diferença, adicionar mais 4 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. “Mas lembre-se de que as asas e as coxas vêm com uma porcentagem maior de pele com carne”, diz Todd. “Tire a pele de uma coxinha e isso pode economizar cerca de 50 calorias e 8 gramas de gordura.”

O que a maioria das pessoas não percebe é que a carne escura é mais rica em ferro, zinco e vitamina B-12, que definitivamente vale a pena engolir. A carne da coxa contém mais de Duplo o ferro e zinco, e mais que quatro vezes tanto B-12. Esses micronutrientes oferecem grandes benefícios para mulheres e atletas: Shalane Flanagan adora coxas de frango e diz que foram uma virada de jogo em sua estratégia de nutrição para competições.

Peito de peru * Coxa de peru *
Calorias 167 187
Proteína 34 gramas 31 gramas
Gordura total 2 gramas 7 gramas
Gordura saturada 1 grama 2 gramas
Ferro 0.8 1.62
Zinco 1.95 3.98
B-12 0.44 1.87

* 4 onças de peito de peru ou coxa, apenas carne (sem pele).

“Mas também ... é o Dia de Ação de Graças”, diz Todd. “Você deveria desfrutar do seu jantar de peru e não se sentir culpado por indulgências. Pessoalmente, gosto um pouquinho de peito, um pouquinho de coxa - tiro a casca de ambos e mergulho no meu molho caseiro de cranberry, feito com raspas de frutas cítricas. E eu guardo um grande lugar no meu prato para deliciosos vegetais assados. ” Depois, no resto do ano, você pode pensar no que faz mais sentido para sua dieta e estilo de vida. Se você estiver contando calorias com cuidado, a carne branca pode ajudá-lo a cortar alguns números e atingir uma meta de perda de peso. Mas se você está pronto para aproveitar os benefícios de muitos mais nutrientes, pode ser hora de entrar no lado negro.

Estas informações são apenas para fins educacionais e não pretendem substituir o diagnóstico ou tratamento médico. Você não deve usar essas informações para diagnosticar ou tratar um problema ou condição de saúde. Sempre consulte seu médico antes de mudar sua dieta, alterar seus hábitos de sono, tomar suplementos ou iniciar uma nova rotina de exercícios.

Becky Duffett

Becky Duffett é editora colaboradora de nutrição da Fitbit e escritora de estilo de vida apaixonada por comer bem. Ex-editora de livros de receitas da Williams-Sonoma e formada pela San Francisco Cooking School, ela editou dezenas de livros de receitas e incontáveis ​​receitas. Viver na cidade a transformou em uma viciada em spin, mas ela ainda preferia andar a cavalo. Ela mora no bairro mais fofo de São Francisco, passa fins de semana na feirinha, tenta ler na padaria e assa jantares para amigos.

Se você tiver dúvidas sobre um rastreador Fitbit, disponibilidade de produto ou o status de seu pedido, entre em contato com nossa equipe de suporte ou pesquise a comunidade Fitbit para obter respostas.

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O cozimento está feito. Você está reunido ao redor da mesa. Você agradece pela boa comida, família e amigos. O pássaro é esculpido e a pergunta é feita: O que você gostaria? Carne branca ou carne escura? “No passado, a carne branca era considerada mais magra e saudável, enquanto a carne escura era considerada mais rica e saborosa. Mas esse não é necessariamente o caso ”, diz Kaley Todd, MS, RDN. “Sim, optar por carne branca vai economizar calorias e gordura. Mas a carne escura fornece mais de certas vitaminas e minerais. ” Aqui está o detalhamento de seios, coxas, baquetas e asas, com todos os benefícios.

Se você apenas contar as calorias, é verdade que a carne branca é mais baixa. 4 onças de carne de peito de peru têm 167 calorias, enquanto a carne da coxa tem 187 calorias. Portanto, há uma diferença, mas 20 calorias provavelmente não vão quebrar seu prato.

Se você quer perder gordura, também é verdade que a carne branca é mais magra. A carne de peito tem 2 gramas de gordura total, enquanto a carne de coxa tem 7 gramas de gordura total. Se você olhar especificamente para a gordura saturada, no entanto, a carne do peito tem 1 grama e a da coxa 2 gramas. Isso é apenas uma diferença de um grama.

Infelizmente, aquela pele deliciosamente crocante é basicamente apenas gordura. Para uma porção de peito ou coxa, não é uma grande diferença, adicionar mais 4 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. “Mas lembre-se de que as asas e as coxas vêm com uma porcentagem maior de pele com carne”, diz Todd. “Tire a pele de uma coxinha e isso pode economizar cerca de 50 calorias e 8 gramas de gordura.”

O que a maioria das pessoas não percebe é que a carne escura é mais rica em ferro, zinco e vitamina B-12, que definitivamente vale a pena engolir. A carne da coxa contém mais de Duplo o ferro e zinco, e mais que quatro vezes tanto B-12. Esses micronutrientes oferecem grandes benefícios para mulheres e atletas: Shalane Flanagan adora coxas de frango e diz que foram uma virada de jogo em sua estratégia de nutrição para competições.

Peito de peru * Coxa de peru *
Calorias 167 187
Proteína 34 gramas 31 gramas
Gordura total 2 gramas 7 gramas
Gordura saturada 1 grama 2 gramas
Ferro 0.8 1.62
Zinco 1.95 3.98
B-12 0.44 1.87

* 4 onças de peito de peru ou coxa, apenas carne (sem pele).

“Mas também ... é o Dia de Ação de Graças”, diz Todd. “Você deveria desfrutar do seu jantar de peru e não se sentir culpado por indulgências. Pessoalmente, gosto um pouquinho de peito, um pouquinho de coxa - tiro a casca de ambos e mergulho no meu molho caseiro de cranberry, feito com raspas de frutas cítricas. E eu guardo um grande lugar no meu prato para deliciosos vegetais assados. ” Depois, no resto do ano, você pode pensar no que faz mais sentido para sua dieta e estilo de vida. Se você estiver contando calorias com cuidado, a carne branca pode ajudá-lo a cortar alguns números e atingir uma meta de perda de peso. Mas se você está pronto para aproveitar os benefícios de muitos mais nutrientes, pode ser hora de entrar no lado negro.

Estas informações são apenas para fins educacionais e não pretendem substituir o diagnóstico ou tratamento médico. Você não deve usar essas informações para diagnosticar ou tratar um problema ou condição de saúde. Sempre consulte seu médico antes de mudar sua dieta, alterar seus hábitos de sono, tomar suplementos ou iniciar uma nova rotina de exercícios.

Becky Duffett

Becky Duffett é editora colaboradora de nutrição da Fitbit e escritora de estilo de vida apaixonada por comer bem. Ex-editora de livros de receitas da Williams-Sonoma e formada pela San Francisco Cooking School, ela editou dezenas de livros de receitas e incontáveis ​​receitas. Viver na cidade a transformou em uma viciada em spin, mas ela ainda preferia andar a cavalo. Ela mora no bairro mais fofo de São Francisco, passa fins de semana na feirinha, tenta ler na padaria e assa jantares para amigos.

Se você tiver dúvidas sobre um rastreador Fitbit, disponibilidade de produto ou o status de seu pedido, entre em contato com nossa equipe de suporte ou pesquise a comunidade Fitbit para obter respostas.

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O cozimento está feito. Você está reunido ao redor da mesa. Você agradece pela boa comida, família e amigos. O pássaro é esculpido e a pergunta é feita: O que você gostaria? Carne branca ou carne escura? “No passado, a carne branca era considerada mais magra e saudável, enquanto a carne escura era considerada mais rica e saborosa. Mas esse não é necessariamente o caso ”, diz Kaley Todd, MS, RDN. “Sim, optar por carne branca vai economizar calorias e gordura. Mas a carne escura fornece mais de certas vitaminas e minerais. ” Aqui está o detalhamento de seios, coxas, baquetas e asas, com todos os benefícios.

Se você apenas contar as calorias, é verdade que a carne branca é mais baixa. 4 onças de carne de peito de peru têm 167 calorias, enquanto a carne da coxa tem 187 calorias. Portanto, há uma diferença, mas 20 calorias provavelmente não vão quebrar seu prato.

Se você quer perder gordura, também é verdade que a carne branca é mais magra. A carne de peito tem 2 gramas de gordura total, enquanto a carne de coxa tem 7 gramas de gordura total. Se você olhar especificamente para a gordura saturada, no entanto, a carne do peito tem 1 grama e a da coxa 2 gramas. Isso é apenas uma diferença de um grama.

Infelizmente, aquela pele deliciosamente crocante é basicamente apenas gordura. Para uma porção de peito ou coxa, não é uma grande diferença, adicionar mais 4 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. “Mas lembre-se de que as asas e as coxas vêm com uma porcentagem maior de pele com carne”, diz Todd. “Tire a pele de uma coxinha e isso pode economizar cerca de 50 calorias e 8 gramas de gordura.”

O que a maioria das pessoas não percebe é que a carne escura é mais rica em ferro, zinco e vitamina B-12, que definitivamente vale a pena engolir. A carne da coxa contém mais de Duplo o ferro e zinco, e mais que quatro vezes tanto B-12. Esses micronutrientes oferecem grandes benefícios para mulheres e atletas: Shalane Flanagan adora coxas de frango e diz que foram uma virada de jogo em sua estratégia de nutrição para competições.

Peito de peru * Coxa de peru *
Calorias 167 187
Proteína 34 gramas 31 gramas
Gordura total 2 gramas 7 gramas
Gordura saturada 1 grama 2 gramas
Ferro 0.8 1.62
Zinco 1.95 3.98
B-12 0.44 1.87

* 4 onças de peito de peru ou coxa, apenas carne (sem pele).

“Mas também ... é o Dia de Ação de Graças”, diz Todd. “Você deveria desfrutar do seu jantar de peru e não se sentir culpado por indulgências. Pessoalmente, gosto um pouquinho de peito, um pouquinho de coxa - tiro a casca de ambos e mergulho no meu molho caseiro de cranberry, feito com raspas de frutas cítricas. E eu guardo um grande lugar no meu prato para deliciosos vegetais assados. ” Depois, no resto do ano, você pode pensar no que faz mais sentido para sua dieta e estilo de vida. Se você estiver contando calorias com cuidado, a carne branca pode ajudá-lo a cortar alguns números e atingir uma meta de perda de peso. Mas se você está pronto para aproveitar os benefícios de muitos mais nutrientes, pode ser hora de entrar no lado negro.

Estas informações são apenas para fins educacionais e não pretendem substituir o diagnóstico ou tratamento médico. Você não deve usar essas informações para diagnosticar ou tratar um problema ou condição de saúde. Sempre consulte seu médico antes de mudar sua dieta, alterar seus hábitos de sono, tomar suplementos ou iniciar uma nova rotina de exercícios.

Becky Duffett

Becky Duffett é editora colaboradora de nutrição da Fitbit e escritora de estilo de vida apaixonada por comer bem. Ex-editora de livros de receitas da Williams-Sonoma e formada pela San Francisco Cooking School, ela editou dezenas de livros de receitas e incontáveis ​​receitas. Viver na cidade a transformou em uma viciada em spin, mas ela ainda preferia andar a cavalo. Ela mora no bairro mais fofo de São Francisco, passa fins de semana na feirinha, tenta ler na padaria e assa jantares para amigos.

Se você tiver dúvidas sobre um rastreador Fitbit, disponibilidade de produto ou o status de seu pedido, entre em contato com nossa equipe de suporte ou pesquise a comunidade Fitbit para obter respostas.

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O cozimento está feito. Você está reunido ao redor da mesa. Você agradece pela boa comida, família e amigos. O pássaro é esculpido e a pergunta é feita: O que você gostaria? Carne branca ou carne escura? “No passado, a carne branca era considerada mais magra e saudável, enquanto a carne escura era considerada mais rica e saborosa. Mas esse não é necessariamente o caso ”, diz Kaley Todd, MS, RDN. “Sim, optar por carne branca vai economizar calorias e gordura. Mas a carne escura fornece mais de certas vitaminas e minerais. ” Aqui está o detalhamento de seios, coxas, baquetas e asas, com todos os benefícios.

Se você apenas contar as calorias, é verdade que a carne branca é mais baixa. 4 onças de carne de peito de peru têm 167 calorias, enquanto a carne da coxa tem 187 calorias. Portanto, há uma diferença, mas 20 calorias provavelmente não vão quebrar seu prato.

Se você quer perder gordura, também é verdade que a carne branca é mais magra. A carne de peito tem 2 gramas de gordura total, enquanto a carne de coxa tem 7 gramas de gordura total. Se você olhar especificamente para a gordura saturada, no entanto, a carne do peito tem 1 grama e a da coxa 2 gramas. Isso é apenas uma diferença de um grama.

Infelizmente, aquela pele deliciosamente crocante é basicamente apenas gordura. Para uma porção de peito ou coxa, não é uma grande diferença, adicionar mais 4 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. “Mas lembre-se de que as asas e as coxas vêm com uma porcentagem maior de pele com carne”, diz Todd. “Tire a pele de uma coxinha e isso pode economizar cerca de 50 calorias e 8 gramas de gordura.”

O que a maioria das pessoas não percebe é que a carne escura é mais rica em ferro, zinco e vitamina B-12, que definitivamente vale a pena engolir. A carne da coxa contém mais de Duplo o ferro e zinco, e mais que quatro vezes tanto B-12. Esses micronutrientes oferecem grandes benefícios para mulheres e atletas: Shalane Flanagan adora coxas de frango e diz que foram uma virada de jogo em sua estratégia de nutrição para competições.

Peito de peru * Coxa de peru *
Calorias 167 187
Proteína 34 gramas 31 gramas
Gordura total 2 gramas 7 gramas
Gordura saturada 1 grama 2 gramas
Ferro 0.8 1.62
Zinco 1.95 3.98
B-12 0.44 1.87

* 4 onças de peito de peru ou coxa, apenas carne (sem pele).

“Mas também ... é o Dia de Ação de Graças”, diz Todd. “Você deveria desfrutar do seu jantar de peru e não se sentir culpado por indulgências. Pessoalmente, gosto um pouquinho de peito, um pouquinho de coxa - tiro a casca de ambos e mergulho no meu molho caseiro de cranberry, feito com raspas de frutas cítricas. E eu guardo um grande lugar no meu prato para deliciosos vegetais assados. ” Depois, no resto do ano, você pode pensar no que faz mais sentido para sua dieta e estilo de vida. Se você estiver contando calorias com cuidado, a carne branca pode ajudá-lo a cortar alguns números e atingir uma meta de perda de peso. Mas se você está pronto para aproveitar os benefícios de muitos mais nutrientes, pode ser hora de entrar no lado negro.

Estas informações são apenas para fins educacionais e não pretendem substituir o diagnóstico ou tratamento médico. Você não deve usar essas informações para diagnosticar ou tratar um problema ou condição de saúde. Sempre consulte seu médico antes de mudar sua dieta, alterar seus hábitos de sono, tomar suplementos ou iniciar uma nova rotina de exercícios.

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Becky Duffett é editora colaboradora de nutrição da Fitbit e escritora de estilo de vida apaixonada por comer bem. Ex-editora de livros de receitas da Williams-Sonoma e formada pela San Francisco Cooking School, ela editou dezenas de livros de receitas e incontáveis ​​receitas. Viver na cidade a transformou em uma viciada em spin, mas ela ainda preferia andar a cavalo. Ela mora no bairro mais fofo de São Francisco, passa fins de semana na feirinha, tenta ler na padaria e assa jantares para amigos.

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Assista o vídeo: Jardineira de Carne. Receita Fácil de Fazer! (Outubro 2021).