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Um hambúrguer do McDonald's de 14 anos e mais notícias

Um hambúrguer do McDonald's de 14 anos e mais notícias

No Media Mix de hoje, crianças que amam açúcar, além da pior música rap de brunch do Brooklyn

O Daily Meal traz para você as maiores novidades do mundo da alimentação.

McDonald's de 1999: Aqui está um hambúrguer do McDonald's de 1999 que parece bastante inalterado (e não mofado), com apenas os picles realmente se desintegrando. [HuffPo]

As crianças podem nem sempre gostar de açúcar: Uma nova pesquisa descobriu que as preferências de açúcar variam dependendo do país de origem da criança e da idade. [Food Navigator]

Soluções de fraude alimentar: Claro, podemos encontrar carne de cavalo em nossas preciosas almôndegas Ikea, mas a tecnologia significa que podemos elevar nossos padrões ainda mais quando se trata de comida. [Chicago Tribune]

Brunch de Brooklyn Hipster: Nadia G tenta fazer rap sobre os brunches do Brooklyn, enquanto lança sombra sobre "as garotas, então voem com a bunda calça jeans da mãe". Ei agora, não vamos ser desagradáveis. [Comedor]

Sakura in Food: Embora muitos ingredientes forrageados tenham chegado aos pratos, as flores ainda estão um pouco atrasadas. Aqui, algumas flores de cerejeira para saborear através dos olhos e da boca. [NY Times]


McDonald & rsquos respondeu ao vídeo de um hambúrguer de 24 anos que não se decompôs

Você pode ter visto recentemente o vídeo de uma mulher que guarda um hambúrguer e batatas fritas do McDonald & rsquos em uma caixa em seu armário por mais de 20 anos. É apenas o mais recente no tipo de história que parece ressurgir a cada poucos meses, de pessoas exibindo fast food que guardaram por longos períodos de tempo, apenas para vê-lo permanecer em perfeitas condições todos aqueles anos depois. Mas agora o McDonald's emitiu um comunicado em resposta.

Em um post em sua redação, a rede de fast food não mencionou o nome do TikTok em questão, mas começou simplesmente afirmando que "no ambiente certo, nossos hambúrgueres, como a maioria dos outros alimentos, podem se decompor". Eles prosseguiram dizendo que a razão pela qual muitos alimentos não mostram esses sinais de envelhecimento é por causa da falta de umidade:

"Sem umidade suficiente no próprio alimento ou no ambiente, as bactérias e o mofo podem não crescer e, portanto, a decomposição é improvável. Portanto, se o alimento estiver ou ficar seco o suficiente, é improvável que cresça mofo ou bactéria ou se decomponha", dizia o post. "Alimentos preparados em casa que são deixados para desidratar podem ter resultados semelhantes. Observe bem, os hambúrgueres que você está vendo provavelmente estão secos e desidratados, e de forma alguma 'iguais aos do dia em que foram comprados'."

Eles continuaram dizendo que os hambúrgueres são feitos apenas com carne 100% inspecionada pelo USDA (e um toque de sal e pimenta!), Sem conservantes ou enchimentos. Então aí está! A próxima vez que você vir esses tipos de vídeos virais, saiba que esses hambúrgueres e batatas fritas envelhecidos podem não ter mofo, mas tenha certeza de que eles são tão nojentos quanto se tivessem!


Antigos funcionários do McDonald's revelam 'segredos internos' intrigantes no Reddit

O McDonald's é uma das maiores redes de fast-food do mundo. Em 2020, o McDonald's tinha a nona maior avaliação de marca global. A gigante do fast-food é conhecida por servir uma mistura de hambúrguer, wraps, batatas fritas, shakes, sorvetes e muito mais. Também é conhecida por recrutar um bando de pessoas em regime de tempo integral e meio período. Trabalhar no ambiente de alta pressão do McDonald's não parece uma moleza, e com certeza não é como testemunhado por alguns ex-funcionários da rede de fast-food no Reddit. Quando um usuário do Reddit postou uma consulta no popular portal de discussão intitulada "Funcionários do McDonald's, quais segredos vocês descobriram enquanto trabalhava lá?", Vários ex-funcionários juntaram-se ao tópico com seu próprio estoque de histórias.

"Aprendi que, se tenho tempo para enxugar, tenho tempo para limpar", escreveu um usuário sobre os rígidos padrões de higiene da gigante do fast-food e como isso às vezes pode ser desgastante para alguns funcionários.
"Por um lado, trabalhei na escola.

(Leia também: O usuário do Reddit tem um desastre com vitaminas, veja os comentários mais engraçados aqui)
Os hambúrgueres são mantidos em uma área de aquecimento por no máximo 15 minutos, depois jogados fora e outros novos são feitos.
Você ganha uma refeição grátis de qualquer coisa, exceto as saladas. A refeição é um sanduíche, batatas fritas médias e uma bebida média.
No final da noite, toda a carne cozida é jogada fora. Se quiser, pode usar para fazer hambúrgueres e levá-los para casa ", comentou um usuário confirmando que o trabalho também tem vantagens.

“Os picles são surpreendentemente aerodinâmicos. Eles grudam nas paredes e (se você tiver as pedras) nas camisetas dos gerentes”, diz um comentário interessante no tópico.

"não é realmente um segredo, mas quando estou embrulhando (embrulhando a comida) n eu pego nuggets, posso escorregar 2-3 porque gosto da ideia de alguém se empolgar com um nug extra ou dois.", escreveu um usuário . Agora, quão adorável é isso?

"O spray desodorizante oficial que nos deram é a coisa mais agradável que já cheirei em toda a minha vida. Mesmo agora, gostaria de poder sentir o cheiro de novo", foi outro comentário intrigante no tópico.

"O big mac é apenas um cheeseburger duplo com molho 1000 island, alface e um pedaço extra de pão. Se você pedir um molho duplo de alface e molho big mac, terá a mesma coisa com menos pão e preço mais barato.", Escreveu um usuário dando um hack de vida precioso.

"Trabalhei lá no colégio. Descobri que se você colocar o meio de um pão Mac na fritadeira e, em seguida, adicionar servir cremoso e cobertura de morango, fica com gosto de bolo de funil. Criações personalizadas foram a melhor parte de se trabalhar lá", escreveu outro usuário.

Sobre Sushmita Sengupta Compartilhando uma forte inclinação por comida, Sushmita adora todas as coisas boas, com queijo e gordurosas. Seus outros passatempos favoritos além de discutir comida incluem, ler, assistir a filmes e assistir programas de TV de forma compulsiva.


McDonald's está se unindo à banda pop mais popular do mundo

Prepare-se para outra colaboração de celebridade do McDonald's que certamente causará histeria entre os fãs. A rede está fazendo parceria com a sensação do K-pop BTS, que é indiscutivelmente a maior banda pop do mundo no momento, em uma refeição exclusiva que apresenta dois novos itens de menu que você nunca experimentou antes.

A refeição BTS chegará aos cardápios do McDonald's nos EUA, Canadá e 10 outros países em 26 de maio, de acordo com um comunicado à imprensa. No país natal da banda, a Coréia do Sul, ela cairá em 27 de maio. No total, a refeição será distribuída em 50 países ao longo de maio e junho.

Shutterstock

Inclui um frango McNuggets de 10 peças, uma fritada média e uma Coca média. A refeição também inclui molhos para imersão estreando nos EUA: Cajun e Sweet Chili. O par de molhos é inspirado em receitas populares de restaurantes McDonald's na Coréia do Sul.

"A banda guarda ótimas lembranças do McDonald's", disse em um comunicado Big Hit Music, a gravadora do grupo. "Estamos entusiasmados com esta colaboração e mal podemos esperar para compartilhar o BTS Meal com o mundo."

E você pode apostar que as legiões de fãs do BTS estão ainda mais entusiasmados para comer como seus amados ídolos, o que pode levar a uma escassez como a observada após a colaboração do McDonald's com Travis Scott. A rede acabou ficando sem vários ingredientes para a refeição Cactus Jack.


Big N 'Tasty

@ McDo_PH / Twitter

O Big N 'Tasty entrou na família McDonalds como a suposta resposta ao Whopper do Burger King. Assim como o Whopper, esse hambúrguer entra em menus com a mesma quantidade de gordura e carboidratos vazios. Vindo com quase metade do sódio do seu dia e 30 gramas de gordura, esse sanduíche oferecia muito pouco para quem quer experimentar uma refeição saudável. Desde então, a fórmula do hambúrguer deixou os cardápios do McDonald's, mas ainda assim conseguiu ser reivindicada como um dos hambúrgueres mais saudáveis ​​do McDonald's que existem.


Hambúrguer de 14 anos sem bolor? McDonald’s diz que não é grande coisa

Um hambúrguer de 14 anos - aparentemente perfeitamente preservado, parecendo ter acabado de sair da grelha - deixou o McDonald's com muito o que explicar.

A rede de fast-food diz que a aparente falta de mofo ou desintegração não é grande coisa, e sugere que a aparência imaculada do hambúrguer - presumindo que não seja uma brincadeira - é provavelmente o resultado da desidratação, e não de conservantes estranhos.

O hambúrguer tem estado nas manchetes recentemente, mais recentemente no "The Doctors". O Dr. Travis Stork calçou luvas médicas para examinar o hambúrguer do McDonald’s que mal parece ter uma hora, embora seu proprietário afirme que ele o comprou há mais de uma década.

David Whipple, de Utah, diz que ainda tem seu recibo para provar sua compra em 7 de julho de 1999. Ele disse que o esqueceu no bolso de um casaco até que foi encontrado mais tarde por sua esposa. “Nós dissemos: 'Oh meu Deus, não posso acreditar que tem a mesma aparência.'”

Whipple devia saber que estava no caminho certo, porque o manteve. A certa altura, ele tentou vendê-lo no eBay, mas, na maioria das vezes, ele o expôs ocasionalmente para a mídia. Ele disse a um jornal de St. George, Utah, que o hambúrguer - apelidado de "Hambúrguer mais velho do mundo" - nunca foi refrigerado.

“Como pode não estar bolorento?” alguém no painel “Os médicos” exclamou enquanto Stork examinava o hambúrguer. “É chamado de‘ conservantes ’”, responde o pediatra Dr. Jim Sears. “Se o bolor não o comer, se o fungo não o comer, os insetos não o comerão. Pode ser. não deveríamos comê-lo. "

Não tão rápido, diz McDonald's.

Ele oferece uma perspectiva diferente por meio de um extenso comunicado à imprensa que pode ser a declaração de imprensa mais científica da história da gigante dos hambúrgueres.

“Os hambúrgueres do McDonald's são preparados na hora em nossos restaurantes. Embora não se conheçam as condições em que o alimento foi guardado nesta alegação específica, o que se sabe cientificamente é que as bactérias e os bolores só crescem sob certas condições ”, começa o comunicado.

O McDonald’s continua dizendo que muitos outros alimentos comprados e mantidos em um ambiente seco teriam o mesmo efeito.

“Por exemplo, sem umidade suficiente - seja no próprio alimento ou no ambiente em que é mantido - bactérias e fungos e decomposição associada, é improvável”, diz o comunicado. “Se o alimento estiver / ou ficar seco o suficiente, ele não desenvolverá mofo ou bactérias. Na verdade, qualquer comida comprada em um restaurante ou mercearia ou preparada em casa que não tenha umidade também desidrataria e teria resultados semelhantes se deixada no mesmo ambiente. ”

Interrompemos este comunicado à imprensa para acrescentar: Que comecem os experimentos com alimentos!

Para encerrar, o comunicado do McDonald's à imprensa continua dizendo que não há nada complicado sobre os ingredientes dos hambúrgueres:

“Os hambúrgueres do McDonald's nos EUA são feitos com carne 100% inspecionada pelo USDA. Eles são cozidos e preparados com sal, pimenta e nada mais - sem conservantes - sem enchimentos. Nossos pães para hambúrguer são feitos de farinha de trigo cultivada na América do Norte. Estes são os mesmos alimentos que as pessoas compram todos os dias em seus supermercados locais. ”

O que você acha? Isso vai fazer você pensar duas vezes antes de entrar no drive-through? Você acha que o McDonald's está tendo uma má reputação?


Um McDonald & # 39s Burger de 14 anos parece novo O que você compra por US $ 5 no mundo todo

Gostaríamos que um hambúrguer do McDonald's de 14 anos se parecesse com isso.

Os links

$ 5 dá para você muita cerveja na China. Isso te dá muito café na Índia. Você ganha muita carne moída na Grã-Bretanha. E uma tonelada de bananas na Etiópia. Veja o que mais $ 5 podem lhe dar no BuzzFeed & # x27s vídeo realmente legal. [BuzzFeed]

Um homem de Utah encontrou um hambúrguer McDonald & # x27s de 1999 em um de seus casacos & # x27 bolso e parecia exatamente o mesmo em 2013, como quando foi comprado recentemente. Já ouvimos falar daqueles hambúrgueres passando meses sem mostrar a idade, mas 14 anos? Caramba. [Huffington Post]

Se você acabar com mais queijo chique do que você consegue comer em um curto período de tempo, veja aqui como embrulhá-lo e armazená-lo corretamente na geladeira. O que, você não vai em farras maníacas de compra de queijo? É só nós? Huh. [Serious Eats]

Acha que sabe café? Faça este teste para descobrir se você é um conhecedor de café ou um café comum. [ NPR ]

As bebidas

Preferimos muito mais um coquetel envelhecido do que um hambúrguer McDonald envelhecido.


Como fazer hambúrguer inspirado no Burger King em casa

Se você quiser replicar Whopper do Burger King em casa, então você está com sorte, porque o cozinheiro do Youtube Nicko tem uma maneira fácil de fazer isso e mostra como fazê-lo por meio de seu canal.

Ingredientes:

  • 125g de carne moída / picada
  • 4 picles
  • 2 fatias de tomate
  • 2 colheres de chá de maionese
  • 2 colheres de chá de ketchup de tomate
  • 1 folha de alface americana (picada)
  • 1 pão de semente de gergelim

McDonald & rsquos fará do primeiro hambúrguer & lsquoMcVegan & rsquo uma opção de menu permanente

Depois de uma pequena experiência & ldquoblew todas as expectativas fora da água & rdquo, o hambúrguer sem carne está expandindo seu alcance.

Em outubro, o McDonald & # x2019s anunciou que experimentaria seu primeiro hambúrguer vegano, apropriadamente chamado de McVegan. Não muito tempo atrás, esse nome teria soado como algo saído de um filme satírico de ficção científica e, mesmo hoje, a ideia provavelmente faria alguns americanos amantes de carne vermelha estremecerem & # x2026, o que pode explicar por que o McVegan só foi testado na Finlândia. Mas acontece que o finlandês realmente gostou do McVegan, e agora o hambúrguer sem carne está sendo adicionado aos menus permanentes e expandindo seu alcance.

Apesar de um pequeno e curto período de teste em apenas uma cidade & # x2014Tampere & # x2014 ao longo de apenas sete semanas, o McVegan foi considerado um grande sucesso pela gigante dos hambúrgueres. & # x201CO teste na Finlândia tirou todas as expectativas da água, & # x201D Staffan Ekstam, Chefe de Estratégia Alimentar do McDonald & # x2019s na Suécia, disse de acordo com Business Insider. Como resultado, o McVegan está obtendo um lançamento nacional completo, não apenas na Finlândia, mas também na vizinha Suécia, onde o hambúrguer foi desenvolvido. Lá, a oferta vegana será vendida por 49 coroas suecas, ou cerca de US $ 5,80, descritos como menos do que outros itens no menu e também mais baratos do que os hambúrgueres vegetarianos vendidos pela rede rival Max.

Se o sucesso de um hambúrguer vegano no McDonald & # x2019s parece surpreendente, o crédito provavelmente se deve à marca por realmente se esforçar para criar uma opção que os clientes gostariam. O McVegan supostamente passou por mais de 100 iterações antes que o McDonald & # x2019s e a marca de comida vegana sueca Anamma decidissem sobre a receita final, considerada à base de soja e com sabor neutro. No entanto, se o gigante do fast food acha que essa nova criação pode agradar aos paladares americanos, ele deve permanecer calado nesse tópico por enquanto. O Business Insider escreveu: & # x201CMcDonald & # x2019s Henrik Nerell, assessor de imprensa sueco, está relutante em especular sobre o assunto, dizendo que não pode prever quais decisões locais outros países tomarão. & # X201D Decisões imprevisíveis? Sim, parece muito americano.


Veggie Big Mac receita

Este dupe do McDonald's foi projetado por Quorn como uma alternativa vegetariana para os hambúrgueres populares que você pode comprar nos Arcos Dourados. Com pilhas altas e sufocadas com queijo, alface e um saboroso molho de hambúrguer, este é um verdadeiro deleite "falso".

Ingredientes

  • 8 hambúrgueres Quorn Brilliant
  • 4 pães de hambúrguer
  • 8 fatias de queijo
  • 10 folhas de alface romana
  • 2 cebolas brancas
  • 16 fatias de maxixe
  • Para o molho:
  • 200ml de maionese
  • 50g de pepinos em cubos finos
  • 2 colheres de sopa de mostarda francesa
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
  • 1 colher de sopa de colorau
  • 1 colher de sopa de cebola em pó
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  1. Cozinhe os hambúrgueres Quorn de acordo com as instruções e corte-os em três pedaços.
  2. Prepare os ingredientes da salada cortando finamente as cebolas brancas, ralando a alface e juntando os pepinos fatiados. Mantenha esses elementos separados para uso ao preparar seus hambúrgueres.
  3. Em seguida, faça o molho simplesmente combinando todos os ingredientes e mexendo bem.
  4. Para fazer os hambúrgueres, comece com a parte de baixo do pão de hambúrguer, depois acrescente a alface romana, as cebolas em rodelas, regue com o molho e acrescente uma rodela de queijo, antes de cobrir com um hambúrguer. Em seguida, adicione a fatia do meio de pão de forma e novamente camadas de alface, cebola, molho e as fatias de maxixe (junto com outra fatia de queijo, se desejar), cubra com o segundo hambúrguer e uma camada de molho e, em seguida, adicione a tampa do pão de pão . Sirva com batatas fritas e ketchup caseiras ou rodelas de cebola.

‘É um campo minado’: trabalhadores de restaurantes dos EUA deixam a indústria em vez de Covid

J ake Galardi Marko trabalhou na indústria de restaurantes nos últimos 10 anos e recentemente assumiu um novo cargo de servidor em uma Cheesecake Factory em Las Vegas, após deixar seu emprego no Olive Garden por dois anos durante a pandemia devido ao abuso de clientes sobre as proteções Covid-19.

“É um campo minado de ambientes de trabalho inseguros e práticas exploratórias ainda permeiam os processos de contratação e treinamento”, disse ele. “As pessoas sempre dizem, mas damos dicas para que não seja tão ruim. Isso é usado como uma desculpa para ignorar práticas abusivas e exploradoras. ”

Antes de começar seu novo cargo, ele se candidatou a dezenas de restaurantes e teve várias entrevistas, e notou que muitos restaurantes estão em um estado caótico e despreparados para contratar novos funcionários. Ele disse que eles estão atraindo potenciais contratados com bônus de assinatura que não dão certo, promessas de salários mais altos ou se candidatando a uma vaga apenas para ouvir no primeiro dia de contratação que eles precisam começar como negociantes e progredir . Ele deixou um emprego porque o restaurante não estava aplicando as proteções de segurança contra o coronavírus.

“Penso em deixar a indústria todos os dias. A maioria de nós tem, mas temos contas a pagar, o aluguel vence todo mês. Muitos de nós têm filhos para apoiar ”, acrescentou. “Toda a indústria se alimenta do desespero.”

No entanto, o setor de restaurantes tem sido a fonte de reivindicações recentes de escassez de mão de obra, com a Câmara de Comércio dos Estados Unidos, alguns empregadores e autoridades eleitas pelos republicanos alegando que os benefícios de desemprego estão impedindo os americanos de voltarem ao trabalho. Este foi especialmente o caso após os números inesperadamente ruins de empregos da semana passada, que mostraram que a taxa de desemprego permanecia teimosamente alta nos EUA.

Os estados liderados pelos republicanos Montana, Iowa, Missouri, Tennessee, Alabama, Dakota do Norte, Carolina do Sul, Arkansas e Mississippi já citaram as reivindicações em decisões para encerrar os benefícios federais de desemprego.

Economistas do presidente do Federal Reserve, Jerome Powell, e do secretário do Tesouro, Janet Yellen, ao economista do Goldman Sachs, Jan Hatzius, rejeitaram as alegações generalizadas de que os benefícios de desemprego são o fator impulsionador para alguns setores que enfrentam problemas com a contratação de novos trabalhadores ou de reposição.

Uma análise recente do Instituto de Política Econômica observou até março que havia uma média de 9,8 milhões de trabalhadores desempregados, em comparação com 8,1 milhões de vagas abertas. Vários setores, incluindo os de acomodação e serviços de alimentação, tiveram mais de 1,5 trabalhadores desempregados por vaga.

Em relação às reivindicações de escassez de mão de obra, o Instituto de Política Econômica observou que tais reivindicações teriam vida curta, já que a indústria de acomodação e alimentação criou 241.400 empregos em abril do ano passado. Os setores de lazer e hotelaria experimentaram o crescimento mais rápido do emprego no mês passado, e economistas do Instituto de Política Econômica alertaram sobre as consequências econômicas negativas do corte dos benefícios do seguro-desemprego pandêmico.

Os trabalhadores da indústria de restaurantes dizem que qualquer problema que a indústria esteja enfrentando para contratar trabalhadores suficientes é resultado de baixos salários, preocupações com a segurança e assédio dos clientes sobre os protocolos da Covid-19

De acordo com um relatório publicado pelo One Fair Wage e pelo Centro de Pesquisa do Trabalho Alimentar da UC Berkeley em maio de 2021, 53% dos trabalhadores da indústria de restaurantes consideraram deixar o emprego desde o início da pandemia, com baixos salários e gorjetas, questões de segurança e assédio dos clientes como as principais razões fornecidas pelos trabalhadores.

Os trabalhadores da indústria de restaurantes estavam entre os maiores setores de trabalhadores que morreram de coronavírus durante a pandemia, de acordo com um estudo da Universidade da Califórnia em San Francisco publicado em janeiro.

Crystal Maher, bartender da Parkside Projects em Austin, vê a culpa dos benefícios de desemprego nas dificuldades de contratação de restaurantes como uma desculpa para tentar evitar mudar a forma como os trabalhadores são tratados no setor.

“Para onde vamos voltar? Eu não recebo minha programação até sexta-feira da semana anterior, então nunca consigo planejar nada do que tenho. Não consigo mais estabilidade na minha renda porque me baseio nesse sistema de gorjetas ”, disse Maher. “A velha mentalidade do restaurante se foi e muitos chefes ainda não entenderam isso. Isso tem que mudar. Até que vejamos essa mudança, as pessoas provavelmente não vão voltar para a indústria em massa. ”

Os trabalhadores da indústria de fast-food em particular criticaram os baixos salários, preocupações com a segurança, falta de pessoal e assédio durante a pandemia, já que a rotatividade anual de funcionários na indústria era de mais de 100% t antes da Covid-19.

“Temos muito poucos funcionários, independentemente da contratação”, disse Allen Strickland, líder da equipe da Arby’s em Kansas City, que ganha US $ 11,50 por hora. “O pagamento realmente não vale a pena, mas eu tenho que fazer isso acontecer para minha família e para mim.”

Cris Cardona, gerente de turno de um McDonald's em Orlando, é uma das várias funcionárias da rede de fast-food em pelo menos 15 cidades dos EUA que participarão de uma greve de um dia inteiro em 19 de maio para exigir que a empresa aumente seu salário mínimo para US $ 15 por hora.

Cardona trabalha no McDonald's há quatro anos e ganha pouco mais de US $ 11 por hora, o que ele explicou o impediu de sair da casa de seus pais, conseguir seu próprio carro ou poder frequentar a faculdade.

“Eles nos chamam de essenciais, mas a realidade é que nos tratam como se fôssemos descartáveis”, disse Cardona. “Eles gostam de dizer que ninguém quer trabalhar, que estão tendo problemas para encontrar trabalhadores e culpam o seguro-desemprego, mas o problema é que ninguém quer trabalhar por um salário de pobreza, arriscar a vida por US $ 7,25 a hora . ”


Assista o vídeo: TROLLEI MEU IRMÃOZINHO FINGINDO SER A MOMO chorou? (Janeiro 2022).