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Sobremesa caseira de chocolate com groselha e nozes

Sobremesa caseira de chocolate com groselha e nozes

"Receitas para refeições em família"
Quem pode recusar um pedaço de chocolate? Eu certamente não recusaria. Convido você a experimentar a receita também. Pode ser preparado com qualquer fruta da época.

  • para a camada de cacau:
  • 90 ml de água
  • 150 g de açucar
  • 240 g de leite em pó
  • 40 g de cacau
  • 120 g de manteiga
  • essência de rum
  • 50g de nozes
  • para a camada de groselha:
  • 100 ml de suco de groselha
  • 130 g de açúcar
  • 120 g de manteiga
  • 260 g de leite em pó
  • 50g de nozes

Porções: 20

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Sobremesa de chocolate caseiro com groselha e nozes:

Comece com a camada de cacau. Coloque a água com o açúcar no fogo. Quando começar a ferver (em fogo médio), deixe ferver por mais 6-7 minutos até que a composição fique com a aparência de um xarope.

Peneire o cacau e o leite em pó separadamente. Retire a calda do fogo e acrescente a manteiga e a essência de rum e misture. Despeje a calda sobre os ingredientes secos e misture bem para não formar grumos. Adicione metade das nozes partidas e misture a composição.

Papel de parede uma pequena bandeja com filme plástico de qualidade alimentar e adicione o chocolate, em seguida, nivele e deixe esfriar (não na geladeira).

Para obter 100 ml de suco de groselha, precisamos de cerca de 300 g de groselha. Lave-os e leve ao fogo junto com 2 colheres de sopa de açúcar. A partir do momento em que começarem a ferver, deixe-as no fogo por 10 minutos, depois coe e passe na peneira para obter o máximo de suco possível.

Meça 100 ml de suco de groselha e leve ao fogo junto com os 130 gramas de açúcar. Deixe ferver por 6-7 minutos e depois acrescente a manteiga.

Peneire o leite em pó à parte, coloque a calda de groselha sobre ele e misture bem. Adicione as nozes e misture bem. Despeje a composição sobre o chocolate e deixe a bandeja esfriar. Depois de 3-4 horas no frio, ele corta perfeitamente. Corte as barras de chocolate e sirva.


Sobremesa de chocolate caseira com groselha e nozes - Receitas

Verifique bem com molho de nozes e café

Ingredientes necessários 4 porções
75 gr de manteiga
75 gr de açúcar com granulação fina
50 gr de chocolate doméstico, derretido
50 gr de farinha com fermento
25 gr de chocolate instantâneo (bebendo)
um ovo
uma colher de açúcar de confeiteiro, para enfeitar
chantilly para enfeite

Para o molho
uma colher de sopa de cacau
40 gr nozes, picadas grosseiramente
75 gr de açúcar com granulação fina
300 ml de café quente e duro


Método de preparação de receitas / sobremesas / doces

1 Ligue o forno 10 minutos antes de começar a cozinhar. Unte uma tigela resistente ao calor de cerca de 1 litro com um pouco de óleo.


2 Passe a manteiga com o açúcar até obter uma espuma leve, acrescente o chocolate derretido, a farinha, o chocolate preparado na hora e os ovos misture bem.


3 Coloque esta composição no prato resistente ao calor e nivele a superfície.


4 Misture 50 gramas de açúcar com nozes e cacau e polvilhe a mistura sobre a composição no prato resistente ao calor.


5 Dissolva o açúcar restante no café e despeje o café sobre o bolo.


6 Asse por cerca de 50-60 minutos no forno pré-aquecido sob o bolo para formar um molho espesso.


7 Retire o bolo do forno, polvilhe com açúcar e sirva com bastante natas batidas.


Sobremesa de chocolate caseira com groselha e nozes - Receitas

Memórias de infância e # 8230
Entre várias sobremesas
No Macarrão De Noz
Eu os tinha como favoritos.

O que você precisa para 6 porções - Imagem 1:
& # 8211 500 gr de macarrão
& # 8211 200 gr nozes moídas
& # 8211 150 gr de açúcar
& # 8211 casca ralada de limão
& # 8211 50 gr de manteiga

Plano de trabalho:
& # 8211 é muito simples. Ferva o macarrão e escorra (foto 2), mas não passe por um jato de água fria.
& # 8211 Depois de escorrer bem, acrescente a manteiga e mexa delicadamente até derreter (foto 3).
& # 8211 Adicione as nozes moídas, o açúcar e a casca de limão. (foto 4).
& # 8211 Nós os incorporamos (figura 5).
Bom apetite! (foto 6)

Tempo de preparação: 20 minutos
Preço: 3 lei / porção (pode variar dependendo de onde você leva os ingredientes)


GOSTOS.

Aconselho que experimente primeiro esta receita, depois, a seu gosto, faça outras opções, por exemplo uma parte só com leite em pó, para obter uma camada de chocolate branco, etc.

Conheço uma receita com um pouco menos de açúcar. Outras receitas baseiam-se na grande quantidade de açúcar, que faz com que o chocolate endureça rapidamente, mas fica muito doce.
Na verdade, o sabor básico deve ser cacau. Mas só podemos fazer chocolate ao leite em casa - para o amargo precisamos de manteiga de cacau, que não temos.
Aqui estão as quantidades:
- 400 g de açúcar refinado (cerca de 2 xícaras)
- 500 g de leite em pó Raraul ou similar, que não contenha açúcar
- 100 g de cacau - ou até mais
- 200 g de manteiga
- esenta de rom
- nozes e / ou passas torradas.

4 comentários:

Didona já que estávamos procurando uma boa receita de chocolate caseiro. Acho que vou fazer no domingo porque quero :-P Ainda não estou grávida mas tenho alma de criança :-) obrigada pela receita! Beijar você!

Didona. para um lindo final de outubro, não negue, você vem com uma receita linda e deliciosa. chocolate caseiro - com leite.
Com certeza vou colocá-lo em prática. e farei não uma, mas duas receitas, para garantir que ela receba a terceira. o quarto dia. Queremos algo bom, seja um doce, um prato. salada ou o que quer. temos uma palavra que acho que você conhece muito bem. & quot; Não foi bom. Por que. Porque ele comeu muito rápido. & quot
Parabéns pela sua postagem. e, porque uma taça de champanhe ou um bom vinho são sempre bem-vindos para o chocolate, continuarei a postar alguns dos belos e imortais versos de Păstorel Teodoreanu, que penso e espero que gostem.
"Eu cantei o vinho e bebi antes dele,
E assim, como flores glorificando o sol,
Peguei todo o orvalho dos copos,
Alegre como o último menestrel.
Tenho mantido vinhos raros vivos,
(É por isso que o pastor me chama)
E de Fat a Ottonel,
Eu valorizei cada um por vez. & Quot

Confissão - Al. O. Teodoreanu

Obrigado pelo apreço, meninas. Diga-me se aplicou a receita e se gostou.
As letras de Pastorel são muito sugestivas. Também comecei a "beber" por alguns anos - antes mesmo de não ter provado nenhum tipo de bebida alcoólica, comecei a beber 100 g de vinho tinto de vez em quando, depois de ler que melhora a circulação.
O tratamento deu resultados, com o tempo, porque tive ataques cardíacos com a mudança do tempo, e agora os desconfortos são menores e raros. Portanto, siga o conselho de Pastorel.


Bolo com biscoitos, chocolate e nozes, pronto em 20 minutos

Receita de bolo com biscoitos, chocolate e nozes. Para preparar este bolo caseiro não leva mais de 20 minutos. É um bolo sem assar, perfeito nos dias em que queremos uma sobremesa rápida, fácil de fazer e de fazer sem ligar o forno. O bolo pode ser decorado com nozes ou avelãs picadas.

  • Biscoitos de 800 g
  • 2 saquetas de pudim de baunilha em pó
  • 200 g de açúcar
  • 1 litro de água ou leite
  • 200 g de manteiga ou margarina
  • 200 g de chocolate picado
  • 200 g de nozes ou avelãs picadas (para decoração)

Coloque 800 ml de água em uma panela no fogo.

Em uma tigela, misture 200 ml de água fria com o pudim de baunilha.

Adicione o açúcar e coloque a composição na panela, sobre água quente.

Mexa sempre até engrossar o creme e retire do fogo.

Adicione manteiga ou margarina e chocolate.

Coloque plástico ou papel alumínio em uma bandeja com um tamanho de 20 e 30 cm.

Coloque uma camada de biscoitos.

Espalhe uma camada de creme uniformemente.

Coloque uma nova camada de biscoitos e novamente uma camada de creme.

Continue assim até terminar os biscoitos e as natas.

Eu comi quatro camadas de biscoitos.

Decore o bolo com nozes ou avelãs picadas finamente.

Antes de servir, coloque o bolo na geladeira para solidificar o creme.

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