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Você pode comer ovos tingidos?

Você pode comer ovos tingidos?

Sim, mas você precisa tomar algumas precauções

Africa Studio / Shutterstock

A Páscoa é um dos feriados mais alegres do ano e celebrar o feriado com uma caça aos ovos de Páscoa é uma das verdadeiras alegrias da primavera. Mas se você está caçando ovos cozidos que foram tingidos em vez de ovos de plástico cheios dos melhores doces de Páscoa, uma pergunta certamente passou por sua mente: você pode comer ovos tingidos depois que a caça terminar?

O guia definitivo para a criação de ovos de Páscoa de classe mundial

A resposta curta é sim, você pode comer ovos cozidos que foram tingidos. A resposta mais longa é que é complicado.

Contanto que você use tinturas ou corantes alimentares em sua decoração, o corante em si não representará riscos à saúde. Se você está tratando seus ovos tingidos como ovos cozidos normais, colocando-os na geladeira após tingir e, em seguida, usá-los para salada de ovo, você está pronto para ir. Os ovos cozidos permanecem frescos com a casca por cerca de uma semana na geladeira, portanto, certifique-se de comê-los dentro desse prazo. Você também pode adicionar alguns ovos apimentados à sua propagação de Páscoa, juntamente com presunto, cordeiro e outros favoritos sazonais.

Mas se você está se escondendo e caçando ovos de Páscoa tingidos e não quer ter um caso de intoxicação alimentar, alguns cuidados básicos devem ser tomados.

Primeiro, certifique-se de lavar as mãos antes de morrer seus ovos. O Egg Safety Center recomenda refrigerar seus ovos cozidos, se você não planeja tingi-los imediatamente, e descartar todos os ovos que apresentarem rachaduras antes, durante ou depois da caça. Você também deve se certificar de descartar todos os ovos que foram deixados sem refrigeração por mais de duas horas.

Como os ovos cozidos são mais porosos do que os que não foram, é mais fácil para as bactérias entrarem. Portanto, se os ovos tiverem passado algum tempo do lado de fora no chão, é recomendável que você os jogue fora também.

Em suma, não há nada inerentemente perigoso em comer ovos de Páscoa tingidos, desde que você use um corante comestível e os trate como faria com qualquer outro ovo cozido que pretenda comer. Antes de colocar os ovos na panela, porém, certifique-se de ler sobre as melhores (e piores) maneiras de cozinhar e descascar ovos cozidos.


  • 1 beterraba grande, cortada em pedaços
  • 2 xícaras de água fervente
  • 3-4 ovos brancos, cozidos (ver dica)
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado

Coloque a beterraba em uma tigela média. Despeje água fervente sobre a beterraba e deixe em infusão por pelo menos 30 minutos e até 2 horas para extrair a cor.

Coe o líquido de tingimento da beterraba em outra tigela média. Junte o vinagre e adicione os ovos. Refrigere os ovos na tintura por pelo menos 4 horas ou até 1 dia. A imersão mais longa dará uma cor mais viva, mas limite o tempo de imersão a 24 horas.

Retire os ovos da tintura com uma escumadeira. Deixe secar sobre uma gradinha. Se você planeja comer os ovos, leve à geladeira por até 1 semana.

Dica de preparação: leve à geladeira os ovos cozidos por até 1 semana.

Para ferver, coloque os ovos em uma única camada em uma tampa de panela com 1 polegada de água. Leve apenas para ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo e cozinhe em fogo brando por 10 minutos. Retire do fogo, despeje imediatamente a água quente e cubra os ovos com água gelada. Deixe repousar na água até esfriar.


  • 1 beterraba grande, cortada em pedaços
  • 2 xícaras de água fervente
  • 3-4 ovos brancos, cozidos (ver dica)
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado

Coloque a beterraba em uma tigela média. Despeje água fervente sobre a beterraba e deixe em infusão por pelo menos 30 minutos e até 2 horas para extrair a cor.

Coe o líquido de tingimento da beterraba em outra tigela média. Junte o vinagre e adicione os ovos. Refrigere os ovos na tintura por pelo menos 4 horas ou até 1 dia. A imersão mais longa dará uma cor mais viva, mas limite o tempo de imersão a 24 horas.

Retire os ovos da tintura com uma escumadeira. Deixe secar sobre uma gradinha. Se você planeja comer os ovos, leve à geladeira por até 1 semana.

Dica de preparação: leve à geladeira os ovos cozidos por até 1 semana.

Para ferver, coloque os ovos em uma única camada em uma tampa de panela com 1 polegada de água. Leve apenas para ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo e cozinhe em fogo brando por 10 minutos. Retire do fogo, despeje imediatamente a água quente e cubra os ovos com água gelada. Deixe repousar na água até esfriar.


  • 1 beterraba grande, cortada em pedaços
  • 2 xícaras de água fervente
  • 3-4 ovos brancos, cozidos (ver dica)
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado

Coloque a beterraba em uma tigela média. Despeje água fervente sobre a beterraba e deixe em infusão por pelo menos 30 minutos e até 2 horas para extrair a cor.

Coe o líquido de tingimento da beterraba em outra tigela média. Junte o vinagre e adicione os ovos. Refrigere os ovos na tintura por pelo menos 4 horas ou até 1 dia. A imersão mais longa dará uma cor mais viva, mas limite o tempo de imersão a 24 horas.

Retire os ovos da tintura com uma escumadeira. Deixe secar sobre uma gradinha. Se você planeja comer os ovos, leve à geladeira por até 1 semana.

Dica de preparação: leve à geladeira os ovos cozidos por até 1 semana.

Para ferver, coloque os ovos em uma única camada em uma tampa de panela com 1 polegada de água. Leve apenas para ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo e cozinhe em fogo brando por 10 minutos. Retire do fogo, despeje imediatamente a água quente e cubra os ovos com água gelada. Deixe repousar na água até esfriar.


  • 1 beterraba grande, cortada em pedaços
  • 2 xícaras de água fervente
  • 3-4 ovos brancos, cozidos (ver dica)
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado

Coloque a beterraba em uma tigela média. Despeje água fervente sobre a beterraba e deixe em infusão por pelo menos 30 minutos e até 2 horas para extrair a cor.

Coe o líquido de tingimento da beterraba em outra tigela média. Junte o vinagre e adicione os ovos. Refrigere os ovos na tintura por pelo menos 4 horas ou até 1 dia. A imersão mais longa dará uma cor mais viva, mas limite o tempo de imersão a 24 horas.

Retire os ovos da tintura com uma escumadeira. Deixe secar sobre uma gradinha. Se você planeja comer os ovos, leve à geladeira por até 1 semana.

Dica de preparação: leve à geladeira os ovos cozidos por até 1 semana.

Para ferver, coloque os ovos em uma única camada em uma tampa de panela com 1 polegada de água. Leve apenas para ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo e cozinhe em fogo brando por 10 minutos. Retire do fogo, despeje imediatamente a água quente e cubra os ovos com água gelada. Deixe repousar na água até esfriar.


  • 1 beterraba grande, cortada em pedaços
  • 2 xícaras de água fervente
  • 3-4 ovos brancos, cozidos (ver dica)
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado

Coloque a beterraba em uma tigela média. Despeje água fervente sobre a beterraba e deixe em infusão por pelo menos 30 minutos e até 2 horas para extrair a cor.

Coe o líquido de tingimento da beterraba em outra tigela média. Junte o vinagre e adicione os ovos. Refrigere os ovos na tintura por pelo menos 4 horas ou até 1 dia. A imersão mais longa dará uma cor mais viva, mas limite o tempo de imersão a 24 horas.

Retire os ovos da tintura com uma escumadeira. Deixe secar sobre uma gradinha. Se você planeja comer os ovos, leve à geladeira por até 1 semana.

Dica de preparação: leve à geladeira os ovos cozidos por até 1 semana.

Para ferver, coloque os ovos em uma única camada em uma tampa de panela com 1 polegada de água. Leve apenas para ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo e cozinhe em fogo brando por 10 minutos. Retire do fogo, despeje imediatamente a água quente e cubra os ovos com água gelada. Deixe repousar na água até esfriar.


  • 1 beterraba grande, cortada em pedaços
  • 2 xícaras de água fervente
  • 3-4 ovos brancos, cozidos (ver dica)
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado

Coloque a beterraba em uma tigela média. Despeje água fervente sobre a beterraba e deixe em infusão por pelo menos 30 minutos e até 2 horas para extrair a cor.

Coe o líquido de tingimento da beterraba em outra tigela média. Junte o vinagre e adicione os ovos. Refrigere os ovos na tintura por pelo menos 4 horas ou até 1 dia. A imersão mais longa dará uma cor mais viva, mas limite o tempo de imersão a 24 horas.

Retire os ovos da tintura com uma escumadeira. Deixe secar sobre uma gradinha. Se você planeja comer os ovos, leve à geladeira por até 1 semana.

Dica de preparação: leve à geladeira os ovos cozidos por até 1 semana.

Para ferver, coloque os ovos em uma única camada em uma tampa de panela com 1 polegada de água. Leve apenas para ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo e cozinhe em fogo brando por 10 minutos. Retire do fogo, despeje imediatamente a água quente e cubra os ovos com água gelada. Deixe repousar na água até esfriar.


  • 1 beterraba grande, cortada em pedaços
  • 2 xícaras de água fervente
  • 3-4 ovos brancos, cozidos (ver dica)
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado

Coloque a beterraba em uma tigela média. Despeje água fervente sobre a beterraba e deixe em infusão por pelo menos 30 minutos e até 2 horas para extrair a cor.

Coe o líquido de tingimento da beterraba em outra tigela média. Junte o vinagre e adicione os ovos. Refrigere os ovos na tintura por pelo menos 4 horas ou até 1 dia. A imersão mais longa dará uma cor mais viva, mas limite o tempo de imersão a 24 horas.

Retire os ovos da tintura com uma escumadeira. Deixe secar sobre uma gradinha. Se você planeja comer os ovos, leve à geladeira por até 1 semana.

Dica de preparação: leve à geladeira os ovos cozidos por até 1 semana.

Para ferver, coloque os ovos em uma única camada em uma tampa de panela com 1 polegada de água. Leve apenas para ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo e cozinhe em fogo brando por 10 minutos. Retire do fogo, despeje imediatamente a água quente e cubra os ovos com água gelada. Deixe repousar na água até esfriar.


  • 1 beterraba grande, cortada em pedaços
  • 2 xícaras de água fervente
  • 3-4 ovos brancos, cozidos (ver dica)
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado

Coloque a beterraba em uma tigela média. Despeje água fervente sobre a beterraba e deixe em infusão por pelo menos 30 minutos e até 2 horas para extrair a cor.

Coe o líquido de tingimento da beterraba em outra tigela média. Junte o vinagre e adicione os ovos. Refrigere os ovos na tintura por pelo menos 4 horas ou até 1 dia. A imersão mais longa dará uma cor mais viva, mas limite o tempo de imersão a 24 horas.

Retire os ovos da tintura com uma escumadeira. Deixe secar sobre uma gradinha. Se você planeja comer os ovos, leve à geladeira por até 1 semana.

Dica de preparação: leve à geladeira os ovos cozidos por até 1 semana.

Para ferver, coloque os ovos em uma única camada em uma tampa de panela com 1 polegada de água. Leve apenas para ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo e cozinhe em fogo brando por 10 minutos. Retire do fogo, despeje imediatamente a água quente e cubra os ovos com água gelada. Deixe repousar na água até esfriar.


  • 1 beterraba grande, cortada em pedaços
  • 2 xícaras de água fervente
  • 3-4 ovos brancos, cozidos (ver dica)
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado

Coloque a beterraba em uma tigela média. Despeje água fervente sobre a beterraba e deixe em infusão por pelo menos 30 minutos e até 2 horas para extrair a cor.

Coe o líquido de tingimento da beterraba em outra tigela média. Junte o vinagre e adicione os ovos. Refrigere os ovos na tintura por pelo menos 4 horas ou até 1 dia. A imersão mais longa dará uma cor mais viva, mas limite o tempo de imersão a 24 horas.

Retire os ovos da tintura com uma escumadeira. Deixe secar sobre uma gradinha. Se você planeja comer os ovos, leve à geladeira por até 1 semana.

Dica de preparação: leve à geladeira os ovos cozidos por até 1 semana.

Para ferver, coloque os ovos em uma única camada em uma tampa de panela com 1 polegada de água. Leve apenas para ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo e cozinhe em fogo brando por 10 minutos. Retire do fogo, despeje imediatamente a água quente e cubra os ovos com água gelada. Deixe repousar na água até esfriar.


  • 1 beterraba grande, cortada em pedaços
  • 2 xícaras de água fervente
  • 3-4 ovos brancos, cozidos (ver dica)
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado

Coloque a beterraba em uma tigela média. Despeje água fervente sobre a beterraba e deixe em infusão por pelo menos 30 minutos e até 2 horas para extrair a cor.

Coe o líquido de tingimento da beterraba em outra tigela média. Junte o vinagre e adicione os ovos. Refrigere os ovos na tintura por pelo menos 4 horas ou até 1 dia. A imersão mais longa dará uma cor mais viva, mas limite o tempo de imersão a 24 horas.

Retire os ovos da tintura com uma escumadeira. Deixe secar sobre uma gradinha. Se você planeja comer os ovos, leve à geladeira por até 1 semana.

Dica de preparação: leve à geladeira os ovos cozidos por até 1 semana.

Para ferver, coloque os ovos em uma única camada em uma tampa de panela com 1 polegada de água. Leve apenas para ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo e cozinhe em fogo brando por 10 minutos. Retire do fogo, despeje imediatamente a água quente e cubra os ovos com água gelada. Deixe repousar na água até esfriar.