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Bolo Deserto Greta Garbo

Bolo Deserto Greta Garbo

Coloque na tigela da batedeira: a manteiga, a banha, o açúcar, a baunilha e as duas gemas e ligue a batedeira. Por sua vez, adicione sal em pó, bicarbonato de sódio, fermento dissolvido no leite morno e farinha. Misture até incorporar todos os ingredientes e formar uma crosta, coloque um papel alumínio e leve à geladeira por uma hora.

Prepare o recheio: moa o caroço da noz e misture com o açúcar e o açúcar de rum.

Retire a massa da geladeira e divida em quatro partes iguais. Pegamos um pedaço de massa e com a ajuda do rolo de massa espalhamos sobre uma assadeira sobre papel manteiga do tamanho da bandeja em que vamos assar o bolo. Coloque a assadeira com todo o papel na assadeira, pique com um garfo de um lugar para outro, unte com geléia e polvilhe uma camada de nozes. Fazemos a segunda folha e com a ajuda do twister rolamos levemente sobre ela e transferimos para a bandeja sobre a folha untada com geleia. Proceda como na primeira folha, pique a folha com um garfo, unte com geleia e depois volte com nozes moídas e assim sucessivamente até a última folha que ficará sem untar por cima. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos ou até dourar levemente.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar.

Prepare a cobertura quando o bolo estiver frio. Colocamos no fogo uma caçarola na qual colocamos os pedaços de chocolate partido e as natas batidas, quando o chocolate derreter retiramos a caçarola do fogo e juntamos a manteiga e misturamos, deixamos agir por 10 minutos e depois deitamos a cobertura sobre o frio bolo e nível bem eu adicionei alguns enfeites.

Porção no dia seguinte ao endurecimento da cobertura.

Bom apetite!



Bolo Greta Garbo! Uma sobremesa fina que derrete na boca

O bolo Greta Garbo é uma sobremesa absolutamente deliciosa. Não requer muito tempo de preparo e derrete na boca.

Método de preparação

Esfreguei o fermento com o açúcar até que se liquefez. Adicionei a manteiga em temperatura ambiente, os dois ovos, um de cada vez, e misturei bem na batedeira. Também foram servidos creme de leite, casca de limão e farinha. Misturei um pouco mais fácil e deixei a massa crescer por cerca de 40 minutos. Divida a massa fofa em 4 partes iguais e espalhei 4 folhas com a espessura de meio cm, sobre papel manteiga.

Cada folha é espalhada em papel manteiga do mesmo tamanho da bandeja. Ao fazer isso, a folha pode ser facilmente transportada para a bandeja sem perder seu formato. Retire a folha de papel após colocá-la na bandeja. Ele se estende com bastante facilidade. As nozes são misturadas com açúcar baunilha e açúcar refinado e divida em 3 partes iguais.

Untei a bandeja com manteiga e comecei a montar o bolo colocando uma primeira assadeira na qual espalhei parte da geléia, polvilhei a mistura de nozes com açúcar e continuei com a outra assadeira, e assim sucessivamente até a última que permanece limpo.

Despeje a cobertura brilhante sobre o bolo frio e prepare no micro-ondas colocando todos os ingredientes em uma tigela e mexendo por 30 segundos a 30 segundos, até formar um molho espesso.


Bolo Greta Garbo

Esfreguei o fermento com o açúcar até que se liquefez. Adicionei a manteiga em temperatura ambiente, os dois ovos, um de cada vez e misturei bem na batedeira. Também foram servidos creme de leite, casca de limão e farinha. Misturei um pouco mais fácil e deixei a massa crescer por cerca de 40 minutos.
Divida a massa fofa em 4 partes iguais e espalhei 4 folhas com a espessura de meio cm, sobre papel manteiga.
Minha bandeja tem 40 cm de comprimento e 28 cm de largura.
Cada folha é espalhada em papel manteiga do mesmo tamanho da bandeja. Ao fazer isso, a folha pode ser facilmente transportada para a bandeja sem perder sua forma. Retire a folha de papel após colocá-la na bandeja. Ele se estende com bastante facilidade.
As nozes são misturadas com açúcar baunilha e açúcar refinado. Divida em 3 partes iguais.
Untei a bandeja com manteiga e comecei a montar o bolo colocando uma primeira assadeira sobre a qual espalhei parte da geléia, polvilhei a mistura de nozes com açúcar e continuei com a outra assadeira e assim sucessivamente até que a última fique limpar.
Deixe a forma com o bolo aquecer por 30 minutos para levedar e depois leve ao forno pré-aquecido por uma hora no fogo certo.

Despeje a cobertura brilhante sobre o bolo frio e prepare no micro-ondas colocando todos os ingredientes em uma tigela e mexendo por 30 segundos a 30 segundos, até formar um molho espesso.
Porção e servir.

O guia mais simples e útil para comprar torneiras de banheiro

Esta receita foi recomendada a você pelo blog calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/


Uma receita proposta por: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)


Bolo Greta Garbo

-350gr de farinha
-3 colheres de sopa de açúcar
-1 ou
-1 embalagem de margarina Unirea
- meia noz de fermento
-100gr de leite
-um pouco de amônia
- cheira: baunilha, canela, limão
creme
-200gr.nuts
-200gr. Pó velho
opcionalmente, use 1 pote de geleia (a ameixa é mais viscosa)
-glaze: 150gr.old
-3 colheres de sopa de cacau
-3 colheres de sopa de água

Obs: coloque todos na tigela ao mesmo tempo, quando ficar com uma composição viscosa, retire do fogo e despeje quente sobre a primeira assadeira.

Método de preparação:

Misture o ovo com o açúcar e a margarina, acrescente o leite, o fermento dissolvido em um pouco de água morna, a amônia temperada com o vinagre, os cheiros e por fim incorpore a farinha formando uma massa Divida a massa em 3 partes iguais.

Forre o tabuleiro com farinha depois de previamente untado com óleo e espalhe a primeira folha obtida, sobre a qual se adiciona o creme obtido, repetindo a operação para as restantes folhas.
Depois de levar ao forno até dourar, tire e deixe esfriar, quando esfriar, despeje a cobertura
De preferência diamantes lapidados.


Bolo de Greta Garbo & # 8211 uma sobremesa deliciosa do agrado de todos

Bolo de Greta Garbo é delicioso, principalmente se servido no dia seguinte. A geléia de damasco combinada com nozes confere ao bolo um sabor especial. A cobertura também é deliciosa. Se você não gosta de cobertura de chocolate, pode substituí-la por flocos de coco ou nozes.

Ingrediente:

  • 500 gr de farinha, 250 gr de açúcar
  • 320 gr de manteiga, 10 gr de fermento seco
  • 100 gr de chocolate preto
  • 200 gr de geléia de damasco, 1 ovo
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Método de preparação:

Peneire a farinha com o fermento e o fermento seco em uma tigela. Adicione o leite morno, 100 g de açúcar e ovo. Derreta 250 manteiga no microondas, deixe esfriar um pouco e despeje na tigela de farinha.

Sove a massa, cubra com papel alumínio e coloque em um lugar quente. Deixe crescer por cerca de 30 minutos.

Enquanto isso, prepare o recheio. Coloque a geleia no liquidificador, acrescente as nozes e o açúcar restante. Misture tudo muito bem.

Depois que a massa crescer, transfira para a bancada e divida em 3 partes iguais. Cada pedaço de massa é espalhado em uma folha retangular e fina.

Em uma bandeja retangular, forrada com papel manteiga, coloque uma assadeira de massa e unte com metade do recheio de nozes e geléia de damasco.

Cubra com a segunda folha de massa e despeje o recheio restante. No final, adicione o último pedaço de massa. Deixe o bolo de lado por 30-40 minutos, depois pique com um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por 25 minutos.

Para preparar a cobertura, quebre o chocolate em pedaços e misture com 70 g de manteiga. Derreta em banho-maria ou no microondas.

Despeje a cobertura sobre o bolo quente. O bolo é então deixado esfriar e, em seguida, refrigerado por uma noite inteira. No dia seguinte, é cortado em fatias e servido. Bom apetite e aumente o cozimento!


Bolo Sobremesa Greta Garbo - Receitas

Ingredientes para 4 folhas:
- 500g de farinha
- 200g de manteiga amolecida
- 2 ovos de marido
- 250g de smanatana
- 100g de açúcar de baunilha em pó
- um sachê de fermento seco
- uma pitada de sal

Misture o fermento seco, o açúcar de confeiteiro, o sal e a farinha, coloque em uma tigela grande e faça um furo no meio. À parte, bata os ovos, misture com o creme de leite e a manteiga amolecida. Despeje a mistura no meio da farinha e sove até obter uma massa homogênea. Cubra a tigela com uma toalha limpa e deixe crescer em local aquecido por 30 minutos. Em seguida, divida a massa em 4 partes iguais, a partir das quais espalhamos 4 folhas do tamanho da bandeja em que assamos o bolo. Recomenda-se usar uma bandeja grande, de pelo menos 35 × 28 cm.

Ingredientes para o recheio:
- 500g de nozes moídas
- 200g de geléia de damasco
- 300g de geléia de rosa mosqueta
- 200g de açúcar

Misture todos os ingredientes para o recheio até obter um creme homogêneo. Para obter um bolo mais crocante, você pode picar as nozes com uma faca em vez de moê-las com uma máquina.

Coloque a primeira assadeira na assadeira untada com um pouco de manteiga e coloque 1/3 do recheio. A segunda folha segue, de novo o recheio e continuamos assim, até que o recheio esteja acabado, e a última folha fique livre, pois sobre ela vai sair o esmalte. Deixe o bolo crescer na assadeira por mais 30 minutos, depois leve ao forno aquecido a 180 ° C por 45-60 minutos ou até as assadeiras estarem cozidas. Deixe o bolo esfriar antes da cobertura. Para a cobertura, usamos 200g de chocolate ao leite, derretido no banho de vapor e misturado com 2 colheres de sopa de manteiga e uma colher de mel. A manteiga ajuda o esmalte a ficar mais brilhante.

Dicas para um bolo de sucesso:
- espalhe as folhas no fundo da bandeja que vai assar. Vire a bandeja de cabeça para baixo, coloque uma assadeira, espalhe a massa sobre ela. Assim, a folha de massa terá o tamanho perfeito e mais, você pode facilmente destacá-la do papel manteiga para colocá-la na bandeja.
- Se você não quiser glacear o bolo, pode polvilhar com cacau


Receitas de bolo rápidas e baratas

Acho que não preciso mais dizer isso, acho que todo mundo sabe que hoje em dia a maioria de nós vive mais fugindo. Vá trabalhar, leve a criança da escola, leve-a da escola, faça a lição de casa, limpe e faça comida. Como você tem tempo para tudo?

Também é normal às vezes entrar em pânico quando se trata de cozinhar porque você não sabe o quê. E, depois de ainda conseguir colocar uma sopa, um prato na mesa da família, pergunta-se "mamãe, você não tem um doce?"

Bem, o post de hoje é feito especialmente para você. Você deve saber que eu também estou nessa situação e entendo muito bem o que você está passando, então a maioria das receitas aqui no blog são simples, rápidas e fáceis de fazer receitas que não vão te deixar na cozinha por muito tempo.

Hoje decidi ir direto para a sobremesa e fazer uma coleção de receitas de bolo rápido que você pode fazer para sua família, mas que não vai demorar muito para preparar. Vamos ver juntos o que pensei.

Para acessar a receita, clique no nome da receita!


Bolo Greta Garbo

O Bolo Greta Garbo é uma das sobremesas que não faltaram desde a infância nas mesas de aniversários ou feriados. O bolo com o nome de estrela de cinema existe nos livros de receitas das nossas mães e avós e, além do sabor delicioso, tem pelo menos uma história interessante.

O bolo foi inventado por um confeiteiro húngaro em meados dos anos 1800. Recebeu o seu nome e foi servido no seu café, um dos mais antigos e tradicionais da Europa. Diz-se que, passadas algumas décadas, Greta Garbo chegou a Budapeste e provou o bolo. Ela gostou muito, e o bolo ficou conhecido na Hungria e depois na Romênia, com o nome de estrela.

A sobremesa ainda hoje é preparada e todos sabem o nome que ganhou graças à famosa atriz sueca.

  • Para lençóis:
  • 600 g de farinha
  • 250 g de banha ou manteiga
  • 100 g de açúcar
  • 1 ovo + 2 gemas
  • 130 ml de leite
  • 2 sachês de fermento
  • uma pitada de sal
  • a casca de um limão
  • Para o creme:
  • um pote de geléia ou geléia
  • 300 g de nozes moídas
  • 100 g de açúcar
  • 1 saqueta de açúcar baunilha
  • Para o Glaze:
  • 100 g de chocolate ao leite
  • 2 colheres de sopa de creme líquido
  • 1 colher de sopa de óleo

Misture o fermento com uma colher de açúcar e algumas colheres de leite e deixe crescer.

Numa tigela coloque o restante açúcar junto com o ovo e as duas gemas e bata na batedeira e uma pitada de sal até obter um creme.

Coloque a farinha e a banha ou a manteiga em uma tigela e amasse até obter uma massa quebradiça. Junte o fermento e os ovos batidos com o açúcar e amasse, adicionando o leite aos poucos. No final incorpore a casca do limão e misture bem.

Divida a massa em quatro partes iguais. Espalhe cada pedaço de massa com o rolo. Coloque a primeira folha em uma bandeja forrada com papel manteiga. Misture as nozes moídas com o açúcar. Espalhe uma camada de geléia sobre a massa e polvilhe com as nozes e o açúcar. Coloque a segunda folha e faça o mesmo.

Continue até chegar à última folha. Você não colocará mais geleia e nozes em cima da última folha. Cubra o bolo e deixe levedar mais 45 minutos.

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Quando o bolo crescer, leve ao forno por uma hora. Para a cobertura, derreta o chocolate e misture com 2 colheres de sopa de creme líquido e uma colher de óleo.

Despeje a cobertura sobre o bolo após retirá-lo do forno. Deixe o bolo esfriar e a cobertura endurecer, depois disso você pode cortá-lo.


Bolo Greta Garbo com Geleia de Damasco Râureni

O bolo Greta Garbo, frequentemente presente em mesas festivas nas famílias romenas, apareceu pela primeira vez no nosso país nos anos 80, em “O livro de receitas para jovens donas de casa”, escrito por Silvia Jurcovan. Este livro foi ótimo para muitas mães e avós, que prepararam esta iguaria por gerações. Se você gosta de uma sobremesa fina, aqui está a receita:

30 g de fermento (ou um sachê de fermento seco)

Para o creme:

450 g de geléia de damasco Râureni (ou qualquer outro tipo de geléia, conforme a preferência)

250 g de grãos de noz moídos

Para o Glaze:

200 g de açúcar refinado
125 ml de água
150 g de chocolate amargo

Como preparar:

Numa tigela, misture o fermento com o açúcar e deixe a composição repousar por 5 minutos, até que o fermento fique líquido. Adicione a manteiga macia e misture bem.

Em seguida, adicione os ovos, um a um, e mexa vigorosamente após cada um. A esta composição adicione creme de leite, sal e suco de limão e misture novamente muito bem. Incorpore a farinha.

Em seguida, polvilhe um pouco de farinha na superfície de trabalho e sove a massa até obter uma composição homogênea. Se a massa ficar muito pegajosa, acrescente um pouco mais de farinha. Não amasse muito para que as folhas fiquem macias.
Coloque a massa em uma tigela, cubra com uma toalha limpa e deixe crescer em local aquecido e coberto por 15-20 minutos.

Depois que a massa crescer, polvilhe um pouco de farinha na superfície de trabalho novamente. Divida a massa em 4 partes iguais. Pegue um dos pedaços de massa e forme um retângulo. Em seguida, abra a massa com um batedor.

Coloque a primeira folha na bandeja. Em seguida, espalhe com uma colher uma generosa camada de geléia de damasco Râureni (1/3 do valor). Em seguida, polvilhe as nozes moídas uniformemente e o açúcar de confeiteiro.

Se você quiser experimentar algo especial, pode usar uma geléia diferente para cada folha (damasco, cereja azeda, rosa mosqueta).

Repita o procedimento com as folhas restantes, geleia e açúcar. A última folha é simples.

Cubra a bandeja com uma toalha e deixe o bolo crescer em local seguro por mais 15 minutos.

Enquanto isso, aqueça o forno a 200 graus Celsius.

Em seguida, coloque a bandeja no forno e asse o bolo por cerca de uma hora. Após os primeiros 10 minutos, a temperatura do forno cai para 180 graus Celsius. Verifique o bolo após 30 minutos. Se a superfície já estiver dourada, você pode cobrir a bandeja com papel alumínio para evitar queimaduras.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar por algumas horas. Depois de esfriar completamente, prepare o esmalte.

Em uma panela, leve ao fogo baixo, adicione o açúcar, a água e o chocolate amargo. Mexa delicadamente e cozinhe por cerca de 5 minutos. Deixe a cobertura esfriar por 1 minuto, até atingir uma temperatura moderada.

Despeje a cobertura uniformemente sobre o bolo e deixe esfriar. Depois de esfriar, corte o bolo em retângulos ou losangos para servir.

Experimente você mesmo a receita e compartilhe suas impressões conosco. E se quiser experimentar outras receitas com os produtos Râureni, assine o blog!


Bolo Greta Garbo com Geleia de Damasco Râureni

O bolo Greta Garbo, frequentemente presente em mesas festivas nas famílias romenas, apareceu pela primeira vez no nosso país nos anos 80, em “O livro de receitas para jovens donas de casa”, escrito por Silvia Jurcovan. Este livro foi ótimo para muitas mães e avós, que prepararam esta iguaria por gerações. Se você gosta de uma sobremesa fina, aqui está a receita:

30 g de fermento (ou um sachê de fermento seco)

Para o creme:

450 g de geléia de damasco Râureni (ou qualquer outro tipo de geléia, conforme a preferência)

250 g de grãos de noz moídos

Para o Glaze:

200 g de açúcar refinado
125 ml de água
150 g de chocolate amargo

Como preparar:

Numa tigela, misture o fermento com o açúcar e deixe a composição repousar por 5 minutos, até que o fermento fique líquido. Adicione a manteiga macia e misture bem.

Em seguida, adicione os ovos, um a um, e misture vigorosamente após cada um. A esta composição adicione creme de leite, sal e suco de limão e misture novamente muito bem. Incorpore a farinha.

Em seguida, polvilhe um pouco de farinha na superfície de trabalho e sove a massa até obter uma composição homogênea. Se a massa ficar muito pegajosa, acrescente um pouco mais de farinha. Não amasse muito para que as folhas fiquem macias.
Coloque a massa em uma tigela, cubra com uma toalha limpa e deixe crescer em local aquecido e coberto por 15-20 minutos.

Depois que a massa crescer, polvilhe um pouco de farinha na superfície de trabalho novamente. Divida a massa em 4 partes iguais. Pegue um dos pedaços de massa e forme um retângulo. Em seguida, abra a massa com um batedor.

Coloque a primeira folha na bandeja. Em seguida, espalhe com a colher uma generosa camada de geléia de damasco Râureni (1/3 do valor). Em seguida, polvilhe as nozes moídas uniformemente e o açúcar de confeiteiro.

Se você quiser experimentar algo especial, pode usar uma geléia diferente para cada folha (damasco, cereja azeda, rosa mosqueta).

Repita o procedimento com as folhas restantes, geleia e açúcar. A última folha é simples.

Cubra a bandeja com uma toalha e deixe o bolo crescer em local seguro por mais 15 minutos.

Enquanto isso, aqueça o forno a 200 graus Celsius.

Em seguida, coloque a bandeja no forno e asse o bolo por cerca de uma hora. Após os primeiros 10 minutos, a temperatura do forno cai para 180 graus Celsius. Verifique o bolo após 30 minutos. Se a superfície já estiver dourada, você pode cobrir a bandeja com papel alumínio para evitar queimaduras.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar por algumas horas. Depois de esfriar completamente, prepare o esmalte.

Em uma panela, leve ao fogo baixo, adicione o açúcar, a água e o chocolate amargo. Mexa delicadamente e cozinhe por cerca de 5 minutos. Deixe a cobertura esfriar por 1 minuto, até atingir uma temperatura moderada.

Despeje a cobertura uniformemente sobre o bolo e deixe esfriar. Depois de esfriar, corte o bolo em retângulos ou losangos para servir.

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Vídeo: GRETA GARBO DANCING (Janeiro 2022).