Novas receitas

Receita de massa de frango cajun

Receita de massa de frango cajun

  • Receitas
  • Ingredientes
  • Carnes e aves
  • Aves
  • Frango
  • Macarrão de frango
  • Frango e Cogumelo

Frango dragado em temperos Cajun é cozido com pimentas e cogumelos e servido em molho de creme de manjericão sobre macarrão de linguine.

174 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 2

  • 100g de macarrão linguine
  • 2 filetes de peito de frango sem pele, cortados em tiras finas
  • 2 colheres de chá de tempero Cajun
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 pimenta vermelha cortada
  • 1 pimenta verde, cortada
  • 4 cogumelos frescos, fatiados
  • 1 cebolinha picada
  • 225ml de creme duplo
  • 1/4 colher de chá de manjericão seco
  • 1/4 colher de chá de tempero de limão e pimenta preta
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de alho em pó
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 25min› Pronto em: 45min

  1. Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; ralo.
  2. Enquanto isso, coloque o frango e o tempero Cajun em uma tigela; atirar para revestir.
  3. Em uma panela grande em fogo médio, refogue o frango na manteiga até estar cozido, cerca de 5 a 7 minutos. Adicione pimentões verdes e vermelhos, cogumelos fatiados e cebolinhas; cozinhe por 2 a 3 minutos. Reduza o fogo e acrescente o creme de leite. Tempere o molho com manjericão, pimenta-do-limão, sal, alho em pó e pimenta-do-reino; calor completamente.
  4. Em uma tigela grande, misture o macarrão com o molho. Polvilhe com parmesão ralado.

Vídeo

Macarrão de frango cajun

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(2394)

Resenhas em inglês (1675)

Feito isso com o que estava disponível para mim - frango cozido, sem tempero Cajun tão improvisado com uma pitada generosa de páprica, pimenta do reino, pimenta caiena, orégano e tomilho na mistura. Os sabores eram bons, dando um chute suave ao prato! Eu também adicionei um pouco do meu caldo de galinha caseiro, mas isso provavelmente o diluiu um pouco.-06 de abril de 2018

Eu adorei essa receita, usei creme com baixo teor de gordura e joguei alguns tomates secos ao sol.-03 de dezembro de 2017

Receita muito rápida e simples, achei o sabor Cajun um pouco leve, da próxima vez posso acrescentar um pouco mais. Só precisava de algo para dar um toque mais forte, mas uma boa receita básica sobre toda a receita. Só precisa de alguns ajustes! -12 de janeiro de 2013


Massa Cremosa De Frango Cajun

Cremoso Cajun Chicken Pasta é uma daquelas receitas de emagrecimento que todo mundo já ouviu falar, não importa qual plano de dieta você está seguindo!

Também nestas categorias:

Mole-mole

Nutrição por porção

  • Calorias 474
  • Carboidratos 60g
  • Proteína 35g
  • 8,1g de gordura
  • Satura 2,6g
  • Açúcares 16g

Para a lista completa de ingredientes e instruções abrangentes, consulte o cartão de receita no final deste post. Antes de rolar, há coisas importantes para saber na sinopse!

Cada um tem a sua própria versão ligeiramente diferente deste prato e a nossa Cremosa Massa Cajun com Frango é a nossa versão desta receita popular!

Nós embalamos o máximo de vegetais que pudemos neste Cremoso Macarrão de Frango Cajun para ajudar a torná-lo super enchimento e emagrecimento amigável. Você pode usar os vegetais que quiser, mas nós escolhemos incluir pimentão, cenoura, cebola, cebolinha, cogumelos, milho bebê e tomate cereja. Você também pode substituir a marca Scwartz Season All por outra marca ou supermercado, se desejar.

Brócolis, abobrinha, espinafre, couve e até mesmo alguns pimentões também funcionariam muito bem neste macarrão cajun com frango cremoso, então fique à vontade para ser criativo!


  • 8 onças de fusilli ou rotini de trigo integral
  • 1 colher de sopa de óleo de canola
  • 2 fatias de bacon picado
  • 1 cebola doce grande, cortada ao meio e em fatias finas
  • 1 libra de peito de frango desossado e sem pele, aparado e cortado em pedaços de 1 polegada
  • 1 pimentão verde médio, fatiado
  • 3 dentes de alho picados
  • 4 colheres de chá de tempero Cajun (ver dica)
  • ½ colher de chá de pimenta moída na hora
  • 1 colher de sopa de farinha multiuso
  • 1 lata de 28 onças de tomates triturados
  • ⅓ xícara de creme de leite com teor reduzido de gordura
  • 1/2 xícara de cebolinha fatiada para enfeitar

Leve uma panela grande com água para ferver. Cozinhe a massa até ficar macia, 8 a 10 minutos ou de acordo com as instruções da embalagem. Ralo.

Enquanto isso, aqueça o óleo em um forno holandês em fogo médio. Adicione o bacon e a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até começar a dourar, cerca de 2 minutos. Adicione o frango, o pimentão, o alho, o tempero Cajun e a pimenta. Cozinhe mexendo sempre, até a cebola e o pimentão começarem a amolecer, cerca de 4 minutos.

Adicione a farinha e mexa para revestir. Adicione os tomates e seu suco leve para ferver. Cozinhe, mexendo sempre, até o molho estar borbulhando e engrossar e o frango estar cozido, cerca de 2 minutos. Retire do fogo. Junte o creme de leite.

Junte o macarrão ao molho. Sirva polvilhado com cebolinha, se desejar.

Usamos uma mistura de especiarias Cajun que contém sal. Se tiver uma mistura sem sal (verifique o rótulo dos ingredientes), tempere o molho com sal a gosto.


Macarrão de frango cremoso para a alma

E quando digo comida reconfortante, é realmente comida reconfortante - ou pelo menos associo qualquer coisa feita a um molho de natas desta forma. Um prato como este é algo que gosto de me recompensar depois de um longo passeio de bicicleta, uma intensa aula de pilates, ou simplesmente depois de um longo dia no escritório onde só quero saborear um delicioso e cremoso prato de massa, um copo do meu tinto favorito vinho e ouça música lounge relaxante.


Resumo da receita

  • 2 xícaras de óleo vegetal
  • 2 colheres de sopa de tempero Cajun
  • 2 colheres de sopa de tempero italiano seco
  • alho em pó a gosto
  • 2 colheres de sopa de pimenta-limão
  • 10 metades de peito de frango sem pele e desossada - trituradas com 1/2 polegada de espessura

Em um prato raso grande, misture o óleo, o tempero Cajun, o tempero italiano, o alho em pó e a pimenta-limão. Coloque o frango no prato e gire para cobrir com a mistura. Cubra e leve à geladeira por 1/2 hora.

Pré-aqueça a grelha em fogo alto.

Unte levemente a grelha da grelha. Escorra o frango e descarte a marinada. Coloque o frango na grelha quente e cozinhe por 6 a 8 minutos de cada lado ou até que o suco escorra.


Macarrão com frango e castanha de cajú

Sinceramente, não vou ao Chili & # 8217s há cerca de 10 anos, mas este lugar realmente guarda boas lembranças para mim. Eu vim aqui com a família em muitas ocasiões e posso ter tido meu primeiro encontro de verdade aqui. Não é brincadeira.

Ei, quando você tiver 16 anos, Chili é a melhor noite de encontro que você terá. E eu não me importaria em uma noite de sexta-feira agora. Afinal, você viu a cebola florescendo?

Mas esse macarrão cajun sempre teve meu coração e minha alma. Esse cremoso molho alfredo simplesmente derrete na boca, complementado pelo chute apimentado do frango cajun coberto com pedaços de tomate refrescantes e queijo parmesão ralado na hora.

A combinação de sabores é perfeita e você pode prepará-la em casa em 30 minutos ou menos. Dessa forma, você pode ter encontros noturnos com a mesma qualidade de restaurante em casa, de moletom, assistindo à binge da Netflix. Feito.


  • 3-4 peitos de frango desossados ​​e sem pele
  • 1 litro de creme de leite fresco
  • 2 cebolas verdes, cortadas em fatias finas
  • 1 pacote de cogumelos fatiados
  • 1 sm em frasco de tomates secos ao sol, finamente cortados
  • 1 caixa de massa à sua escolha, cozida
  • 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina
  • 4 colheres de sopa Tempero cajun
  • 1 Colher de Sopa. manjericão seco
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1/2 colher de chá Pimenta preta
  • 1 colher de chá. pó de alho
  • Queijo parmesão ralado

Porções 6
Tempo de preparação 15mins
Tempo de cozimento 35mins


Preparação

Passo 1

Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.


Em um saco ziplock grande, adicione frango e tempero cajun misture até revestido.


Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o frango e cozinhe por 5 a 7 minutos, até que esteja quase cozido. Adicione o pimentão vermelho, os cogumelos e a cebolinha. Refogue por cerca de 3 minutos ou até que os vegetais estejam macios.


Em uma tigela pequena, misture 1/2 chees romano com a farinha até ficar bem misturado. Reduza o fogo na frigideira e acrescente meio a meio, manjericão, alho em pó e mistura de farinha / queijo romano. Aqueça até ferver muito baixo e deixe o molho engrossar, mexendo ocasionalmente.


Em uma tigela grande de macarrão, adicione o macarrão cozido e a mistura de frango. Misture bem. Adicione sal e pimenta a gosto. Polvilhe com o queijo romano restante.


ESTILO MEDITERANO: Substitua a temporada de cajun pelo tempero italiano e adicione os tomates secos.


Massa Cremosa Estilo Cajun

Massa Cremosa Estilo Cajun é uma fusão deliciosa de sabores ousados ​​que combina salsicha Andouille picante, suculento camarão do Golfo com sabor Cajun e macarrão fettuccine fresco envolto em um molho de queijo cremoso espesso composto de queijo parmesão e de cabra com um toque de especiarias Cajun para amarrar tudo.

Eu amo tudo que pede Especiarias cajun, e decidi tentar uma nova receita de um prato de massa com alguns ingredientes que sobraram de fazer meu Jambalaya na outra noite. Afinal, eu ainda tinha meio quilo de camarão cru do Golfo e sobras de salsicha Andouille fresca. A ideia de combiná-los com um molho cremoso de queijo caseiro e massa fresca estava me deixando super animada!

Eu decidi adicionar mais sabor ao Massa Cremosa Estilo Cajun e pensei que o Ro em cubostomates tel pode ser aquela camada extra de caráter que eu estava procurando. RoOs tomates tel que adoro são a adição de pimenta aos tomates enlatados, tornando-os perfeitos para adicionar um sabor forte a quase todas as receitas que pedem tomates.

Eu também queria manter o prato limpo e arrumado com o mínimo de ingredientes, o que manteria o andouille e o camarão o foco principal em minha Prato de massa estilo cajun esta noite. Eu adoro vegetais, mas às vezes anseio por uma receita excelente de carne e queijo sem todos os outros ingredientes tomarem o sabor.


Como fazer Molho Cajun Cremoso:

  • Em primeiro lugar, adicione caldo de galinha, creme de leite, molho inglês na frigideira. Em seguida, leve para ferver ligeiramente. Agora adicione todos os seus temperos. Nomeadamente, Tempero Cajun, Pimentão e Alho em Pó.
  • Adicionar queijo parmesão ralado para engrossar o molho. Prove o molho cremoso Cajun e adicione sal a seu gosto.
  • Por último, adicione macarrão cozido no molho e mexa bem para cobrir a massa com o molho de natas. Prove neste momento e ajuste qualquer tempero (tempero sal e Cajun).

Depois de misturar a massa com o molho, adicione o frango fatiado, pedaços de salsicha e cogumelos. Em seguida, reaqueça o prato em fogo baixo.

Desfrute desta massa cremosa de frango cajun com um copo de vinho!


Assista o vídeo: Espaguete com Frango Cajun. Receitas de Massas Semanais. 50 receitas de Massas (Janeiro 2022).