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Receita de salada de repolho leve e frutada

Receita de salada de repolho leve e frutada

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O molho para esta salada de repolho é feito com iogurte natural e muito menos maionese do que o normal. Bom como acompanhamento para salada de presunto, quiche ou hambúrgueres.

16 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 300g de repolho branco, finamente picado
  • 200g de cenoura ralada
  • 40g de passas
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 200g de iogurte natural
  • Sal e pimenta a gosto

MétodoPreparação: 10min ›Pronto em: 10min

  1. Adicione o repolho, as cenouras e as passas a uma tigela; mexa bem.
  2. Misture a maionese com o iogurte em outra tigela, tempere com sal e pimenta. Despeje o molho sobre os ingredientes da tigela. Misture bem. Refrigere até estar pronto para servir.

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Receita de salada de salada de repolho de morango

Salada De Salada De Repolho De Morango. Você já teve uma nova receita surgindo em sua cabeça que implorava para ser experimentada? Eu não tinha ideia se este iria funcionar. É claro que experimentei em companhia ontem à noite.

Felizmente para mim, foi um sucesso e, na verdade, tenho projetos para a pequena tigela de sobras na geladeira para o jantar esta noite. (Não diga aos meus rapazes!)

Isso tudo começou porque eu realmente queria salada de repolho, mas estamos nos alimentando de maneira mais saudável neste verão e eu simplesmente não conseguia me imaginar jogando uma tonelada de maionese e açúcar em meus vegetais.

Ao ponderar o que mais seria doce, cremoso e saboroso, encontrei várias inspirações no Pinterest para receitas de vinagrete balsâmico de morango. Hora da lâmpada. Desenhei uma receita para satisfazer o meu gosto pessoal e o que tinha na despensa e decidi que poderia fazer & lsquojust a coisa & rsquo para temperar esta Salada de Salada de Repolho de Morango.

A maioria das instruções de tempero diz para regar o óleo após emulsificar os outros ingredientes para que o óleo se misture. Decidi arriscar jogar todos os ingredientes do meu vinagrete balsâmico de morango no liquidificador de uma vez. (Se eu puder pular uma etapa e ainda funcionar, eu & rsquomo lá.)

Usei meu liquidificador com um copo grande de smoothie. Misturei todos os ingredientes por 30-60 segundos. Então abri o copo do liquidificador e a fragrância mais adorável e pungente encheu a cozinha. E todos os ingredientes estavam bem misturados e a textura era espessa, quase cremosa.

O curativo era tão lindo que eu o transferi para o meu pequeno creme antigo Blue Delft para a foto. Derramamos (minha querida sobrinha estava me ajudando) o molho sobre a mistura de salada de repolho que havíamos preparado e depois jogamos a salada para cobrir.


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  • 1/3 xícara de vinagre branco
  • 1 colher de chá de mostarda dijon
  • 2 colheres de açúcar
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de sementes de aipo
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1/2 repolho médio (picado)
  • 1/2 cebola roxa grande (picada)
  • 1 pimentão verde médio (picado)
  • 1/2 pimentão vermelho médio (picado)
  • 1 pepino médio (sementes removidas e picadas)
  • 1 tomate (sementes removidas e picadas)
  • 4 cebolas verdes (picadas)

Em uma panela pequena, misture o vinagre, a mostarda, o açúcar, o óleo, as sementes de aipo e a pimenta-do-reino.

Coloque a panela em fogo alto e leve a mistura para ferver retire do fogo. Deixe esfriar um pouco.

Combine os vegetais picados em uma tigela grande e misture com a mistura de molho quente.

Refrigere bem a salada antes de servir e mexa novamente.

  • Para economizar tempo, use um liquidificador ou processador de alimentos para picar os vegetais. Para picar no liquidificador elétrico, corte os vegetais em pedaços e encha o liquidificador até a metade. Cubra os vegetais com água fria até cerca de 2,5 cm até o topo. Pulsar até atingir a consistência desejada. Despeje os vegetais em uma peneira para escorrer e repita com os vegetais restantes.

Salada de repolho “Balde de Frango”

Tem o mesmo sabor da salada de repolho que você compra em um determinado estabelecimento de frango, famoso por mais de 10, mas menos de 12 ervas e especiarias.

Ingredientes

  • & frac12 xícaras de maionese
  • & # 8531 xícaras de açúcar granulado
  • & frac14 xícaras de leite
  • & frac14 xícaras de Buttermilk
  • 2- & frac12 colheres de sopa de suco de limão
  • 1- & frac12 colher de sopa de vinagre branco
  • & frac12 colheres de chá de sal
  • & # 8539 colheres de chá de pimenta preta moída
  • 1 colher de sopa de cebola, despolpada (ver instruções)
  • 16 onças, peso mistura de salada de repolho

Preparação

Em uma tigela grande, misture a maionese, o açúcar, o leite, o leitelho, o suco de limão, o vinagre branco, o sal e a pimenta. Usando um microplano ou o lado fino de um ralador de caixa, rale um pedaço de cebola até obter uma colher de sopa de polpa de cebola. Adicione a polpa de cebola à mistura de maionese e bata até ficar homogêneo. Adicione a mistura de salada de repolho e misture bem. Transfira para um recipiente hermético para esfriar.

Você pode servir imediatamente, mas é melhor se ficar na geladeira por algumas horas. Os sabores têm mais tempo para fazer sua mágica. Eu gosto de abrir a geladeira e agitar o recipiente vigorosamente a cada meia hora ou assim, apenas para ter certeza de que está "marinado" uniformemente. O produto final será um pouco pastoso, então use uma escumadeira ou escorra um pouco da mistura de leite antes de servir (mas não muito, porque é muito bom). Agora tudo que você precisa é de frango frito e biscoitos quentes!


Salada de repolho frutada caseira

Salada de repolho fresca e frutada, o melhor de tudo - é caseira!
Salada de repolho é um ótimo complemento para buffets em festas ou piqueniques, ou um acompanhamento adorável para suas refeições. Esta receita é para uma versão mais frutada de sua salada de repolho comum e é refrescante no verão.

Eu usei minha própria maionese caseira com sabor de framboesa, mas você pode usar qualquer maionese com ou sem sabor que desejar. Você não precisa adicionar maionese, se preferir, apenas adicione um pouco de molho em sua tigela. É muito simples e definitivamente vale a pena tentar.

Esta receita faz 2 recipientes de 500ml ou uma tigela grande para um Buffet.
Esta salada de repolho vai durar 2 - 3 dias quando guardada em um recipiente hermético na geladeira, porém é melhor quando consumida no mesmo dia, pois as cores podem começar a vazar para a maionese depois de um tempo.

Você vai precisar

Se você estiver usando maionese caseira - faça-a primeiro e coloque-a na geladeira por enquanto.
Prepare o resto dos ingredientes. Você pode ralar as cenouras, os rabanetes e a maçã, mas precisará cortar o repolho, a cebola e a pimenta o mais finamente possível. Seus ingredientes ralados podem parecer um pouco úmidos, então você pode cobri-los um pouco com um pano de prato limpo ou rolo de cozinha para tirar um pouco da umidade.

Coloque o repolho em uma tigela grande. Adicione a cebola e o pimentão e misture delicadamente com as mãos. Ainda mexendo manualmente, acrescente a cenoura, a maçã e os rabanetes. Você não quer trabalhar muito, apenas o suficiente para que seus ingredientes não fiquem grudados uns nos outros.

Adicione a maionese e mexa delicadamente. Se adicionar uma colher de cada vez, você terá a cobertura e a consistência desejadas. Lembre-se de que você sempre pode adicionar mais, mas definitivamente não pode remover nenhum! A maionese vai ficar um pouco mais fina com a umidade natural dos ingredientes, então basta mexer um pouco.

Esvazie sua salada de repolho em recipientes ou uma tigela de servir dependendo do seu uso. Cubra e leve à geladeira por pelo menos meia hora antes de servir para o sabor mais fresco.

Feito! Você fez uma deliciosa salada de repolho fresca e frutada, melhor do que você encontrará em qualquer loja.


“Fiquei muito apreensivo em adicionar maçã a esta sopa, mas estava muito saborosa. O sabor era sutil e bem equilibrado. & Quot

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Não economize no ácido

O repolho verde é naturalmente doce, por isso combina tão bem com um molho picante. Quer você prefira um molho cremoso à base de maionese ou um vinagrete, certifique-se de adicionar ácido suficiente. O vinagre de maçã é minha escolha favorita para salada de repolho. Tem uma doçura sutil e frutada que equilibra a nitidez do vinagre. Ou você pode usar uma combinação de ingredientes ácidos. Nossa receita de salada de repolho melhor churrasco pede uma combinação de suco de limão fresco e vinagre branco. Seja qual for a sua escolha, experimente o molho depois de mexer e, em seguida, misture o repolho e outros ingredientes para a salada de repolho. Como uma pitada extra de sal ou pimenta, a salada de repolho pode precisar de um toque extra de vinagre quando tudo estiver pronto.


Receita de salada de repolho caribenha colorida

Quando crio uma receita ou um prato, gosto de criar algo que agrade a um grande público. Às vezes, porém, as pessoas ficam presas em uma caixa com comida. Eles voltam aos velhos favoritos porque é mais fácil do que se aventurar e tentar algo novo.

Eu sou culpado disso. Às vezes, não peço coisas em um restaurante se acho que um prato não vale as calorias e vai ficar com o meu favorito mundano e comum.

Dito isso, sempre sou 100 por cento a favor de tentar algo novo, especialmente se for brilhante e bonito.

Minha filosofia para este colorido salada de repolho caribenho (e realmente todos os pratos) era criar algo que tivesse um gosto incrível, visualmente digno de babar e surpreender e deliciar as pessoas com algo que elas talvez nunca tivessem experimentado antes.

Adoro ser inspirado por culturas de todo o mundo e a cultura caribenha tem tantos pratos que são perfeitos para o verão e os meses mais quentes.

Esta salada de repolho caribenha colorida é uma salada de repolho sem maionese que é frutada, fresca e tem um sabor um pouco decadente. É feito com todos os alimentos e ingredientes frescos e combina algumas das frutas mais tropicais ao redor com um pouco de sabor e doçura.

O fato de você não precisar ligar o forno, o fogão ou a churrasqueira para fazê-lo também é bom. Seus sabores são a companhia perfeita nas noites quentes de verão ou nos churrascos de fim de semana.

Pegue a receita completa abaixo e faça neste final de semana! Eu servi grelhado, espetos de frango assado e arroz basmati.


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Você não pode ter asas sem slaw.

Não há realmente nenhuma receita que o abacate não possa melhorar.

Deixe sua salada tropical com suculentas mangas, limão e coco para um refrescante acompanhamento de verão.

Misture doces e salgados com maçãs azedas, cranberries secas e queijo feta rico e salgado.

Livre-se da maionese e use mostarda Dijon e mel para dar um toque picante na salada de repolho.

Essa salada de repolho é mais crocante e menos nata, deixando o molho leve para que o repolho fresco seja a estrela do prato.

Suco de limão e sementes de papoula aumentam o verão nesta região.

Esta salada é inspirada no Extremo Oriente, com gengibre fresco, limão, amendoim e molho de peixe.

Equilibre a doçura de morangos, laranjas e uvas com um queijo azul forte e rico.

Esta receita simples embala sabores complexos de xarope de bordo, vinagre e coentro.


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