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Enrole na cintura com massa fofa "apito"

Enrole na cintura com massa fofa

Pegue o creme de leite e o iogurte e aqueça-os em fogo baixo * (cuidado para não ferver) em que adicionamos o fermento para dissolver nesta composição quente. Misture a farinha com esta mistura de natas aquecidas em que o fermento foi dissolvido com os 3 ovos, sal, manteiga, 1 colher de açúcar e uma colher de açúcar de baunilha. Adicione o óleo levemente enquanto mistura os ingredientes.

Queijo cottage ou ovelha, com 3 ovos, 3 colheres de açúcar e um sachê de açúcar de baunilha (se você gosta menos doce pode colocar menos ou nada se for telemea), casca ralada de limão (costumo deixar a casca em embebido em açúcar de baunilha e adicione) e passas, misture bem. Se a composição for muito fina, você pode adicionar uma colher de sopa de semolina.

Faça os quadrados da massa como na imagem, preencha com a composição, junte os cantos no meio e combine uniformemente. Unte as tortas com ovo batido por cima. Alinhe a bandeja ou coloque papel manteiga.

Forno : 180 graus aquecido Tempo de cozimento - 30 min - não abra o forno durante a cozedura.

Polvilhe com açúcar baunilha após o resfriamento.Eu torná-los menores do que na foto acima.