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Além do grego: 10 iogurtes que você deve experimentar em 2016

Além do grego: 10 iogurtes que você deve experimentar em 2016

Olhe para estes substitutos do iogurte grego para a variedade este ano

Além do grego: 10 iogurtes que você deve experimentar em 2016

De iogurtes feitos de amêndoas a iogurtes vindos de outros animais que não vacas, mostraremos 10 alternativas de iogurte grego que você pode achar bastante agradáveis.

Leite de amêndoa

Leite de amêndoa é uma ótima maneira sem laticínios de obter sua experiência com iogurte. Marcas gostam Muito gostoso e Sonho de amêndoa contêm um teor de carboidratos muito mais alto e, normalmente, não vêm em variedades sem gordura. Se você está procurando iogurte sem laticínios, iogurtes à base de amêndoas podem ser para você.

Balcânica

Uma marca canadense, astro, vende uma alternativa grega chamada iogurte de estilo balcânico. O iogurte balcânico ou definido é fermentado em recipientes individuais, ao contrário de um grande tanque. Os iogurtes dos Balcãs geralmente têm o mesmo número de gorduras e carboidratos (a variedade de Astro contém sete gramas para cada) e são pobres em proteínas (quatro gramas para Astro) em comparação com os gregos.

Leite de côco

Quer você compre iogurte de leite de coco ou faça o seu próprio, você provavelmente vai gostar se levar um estilo de vida sem laticínios. Embora esta alternativa ao iogurte grego sem laticínios não carregue muita (se alguma) proteína, é um deleite saboroso e de baixa caloria.

Leite de cabra

Marcas de iogurte de leite de cabra (levar Redwood Hill Farms por exemplo) não explodiram da maneira que os iogurtes de estilo grego gostam Chobani tem, mas sua nutrição se compara bem com iogurtes não gregos como Yoplait. O iogurte de leite de cabra da Redwood Hill Farms contém 100 calorias compostas por 4,5 gramas de gordura, sete gramas de açúcares e sete gramas de proteína, o que o torna uma alternativa um tanto exótica para a maioria das marcas convencionais de iogurte.

Kefir

Kefir pode ser feito com leite de vaca da mesma forma que os iogurtes gregos, mas também pode ser feito com leite de cabra ou ovelha. Vindo da palavra turca para “sentir-se bem”, este estilo de iogurte bebível é rico em proteínas, rico em minerais e repleto de probióticos.

Sem lactose

Algumas marcas de iogurte gostam Green Valley Organics produzir opções de iogurte sem lactose. O iogurte natural do Green Valley tem 100 calorias, 2,5 gramas de gordura, 11 gramas de carboidratos e oito gramas de proteína. Se você não pode ter lactose, este iogurte nutricionalmente bom é uma ótima maneira de incluir probióticos em sua dieta.

Leite de ovelha

O iogurte proveniente do leite de ovelha tem os mesmos benefícios probióticos e sabor que o iogurte grego à base de leite de vaca, sem o suposto sabor residual do iogurte à base de soja ou cabra. Marcas gostam Fazendas Bellwether Promova com orgulho a saúde e a felicidade das ovelhas de onde vem seu iogurte.

Skyr

Skyr é incrivelmente rico em proteínas. Siggi’s, uma marca que produz skyr, descreve o melhor: “Skyr é o iogurte tradicional da Islândia. É feito incubando leite desnatado com culturas ativas vivas ... Então, para fazer apenas uma xícara de skyr ... você precisa de [três a quatro] vezes a quantidade de leite necessária para fazer uma xícara normal de iogurte. Como resultado desse processo, o skyr sai com duas a três vezes a contagem de proteínas do iogurte padrão. ”

Soja

Alguns são cético sobre o iogurte de soja, mas essa alternativa grega é ótima para veganos, pessoas com intolerância à lactose e pessoas com alergia ao leite. Naturalmente mais baixo em gordura do que o iogurte grego integral, o iogurte de soja é feito em variedades com baixo teor de gordura, como seu primo leite de vaca.

Suíço

O iogurte suíço é um estilo de iogurte suave e cremoso que não carrega a espessura de iogurtes como grego e skyr. O leite que vai para suíço o iogurte é mexido depois de incubado e resfriado em um grande tanque, tornando-o mais fino do que o iogurte grego (no qual a água é propositalmente removida do leite para aumentar sua espessura).


39 receitas de iogurte grego para todas as refeições

Se você esteve vivo recentemente, percebeu que o iogurte grego é popular. Na Greatist, achamos que esse estrelato é bem merecido.

Consideramos o produto picante um superalimento graças ao seu alto teor de proteínas e probióticos. Mas, francamente, estamos entediados com a mesma velha combinação de iogurte grego e granola, nosso café da manhã desde sempre.

Então, reunimos 40 receitas saudáveis ​​de toda a web que usam iogurte grego para aumentar os benefícios de nossos alimentos favoritos para a saúde.

Quer seja o ingrediente principal em um smoothie ou dip, substituindo ingredientes menos saudáveis ​​em um molho de salada ou adicionando sua acidez essencial a produtos assados ​​e sobremesas, o iogurte grego é bem-vindo em nossa mesa a qualquer hora do dia.

1. Batido de frutas vermelhas

Com mirtilos e framboesas, esta é uma fonte de alimentação saudável. O ingrediente secreto é secreto porque você não vai notar, mas está lá (aveia!).

2. Smoothie verde de iogurte grego

Pepino, pêra e kiwi trazem sabores doces para este smoothie, que ganha sua cor verde com espinafre fresco e couve baby.

4. Smoothie de café com iogurte grego

Transforme sua dose de cafeína em uma experiência mais saudável com esta bebida gelada.

5. Molho de couve, espinafre e alcachofra com iogurte grego

Este delicioso molho de alcachofra já está tão cheio de vegetais que somos tentados a sugerir comê-lo com uma colher. Superalimentos, couve e espinafre combinam com cenoura, cebola roxa, corações de alcachofra e alho em uma base de iogurte grego generoso.

6. iogurte grego tzatziki

Esta é a única receita de tzatziki de que você vai precisar e, depois de prepará-la algumas vezes, também não vai precisar dela. O truque aqui é espremer o excesso de umidade dos cukes ralados (exceto o suco - é delicioso em um coquetel).

Este é um molho de pepino e iogurte mais espesso (em vez de mais ensopado). Com alho, limão e hortelã fresca, os sabores cantam.

7. Molho de iogurte com gotas de chocolate e chocolate

Sim, você leu certo: este molho de frutas é rico em chocolate cremoso (mas ainda relativamente baixo em açúcar) graças ao cacau em pó sem açúcar, um pequeno punhado de gotas de chocolate, extrato de baunilha, apenas 1 colher de sopa de xarope de bordo e ( claro) iogurte grego.

8. Molho cremoso de iogurte com abacate

Guacamole, conheça o iogurte grego. Este molho cremoso e delicioso está cheio de proteínas, gorduras saudáveis ​​(graças ao nosso superalimento favorito, o abacate), alho e muitos temperos saborosos, incluindo coentro, suco de limão e cominho.

9. molho de maçã

Mergulhe fatias de maçã neste iogurte grego com sabor de manteiga de amendoim com adições de mel e canela. Quase se qualifica como sobremesa.

10. Frango magro à base de iogurte grego

Este frango derreter na boca não poderia ser mais fácil. Os peitos de frango são cobertos com uma mistura de iogurte grego e parm e assados. Os temperos simples (alho em pó, sal e pimenta) só precisam ser polvilhados.

11. Frango assado com limão e iogurte grego

Asse alguns peitos de frango desossados ​​em um iogurte com limão e cobertura panko. Cubra-os com uma rodela de limão enquanto cozinham.

12. Espetadas de frango marinadas com iogurte com pimenta Aleppo

O iogurte tem um efeito amaciador no frango, o que torna esses espetinhos de frango grelhados muito saborosos. Principalmente porque a marinada é temperada com limão, azeite e pimenta de Aleppo.

13. Salada de frango com iogurte grego

Esta salada de frango mais saudável substitui a maionese pelo iogurte grego e adiciona um monte de produtos (aipo, uvas e maçãs) para dar um chute de vitaminas. Uma pitada de nozes adiciona algumas gorduras saudáveis.

Coma a salada sozinha ou enrole-a em uma tortilha de trigo integral para um almoço mais farto.

14. Quesadillas de frango com queijo

Para uma abordagem mais saudável de quesadillas crocantes e crocantes, troque por tortilhas de trigo integral, um monte de vegetais e um pouco de cominho bom para você. Cubra com molho e iogurte grego em vez de creme de leite. Ah, é hora do almoço.

15. Panquecas de iogurte grego

Essas panquecas não são apenas saborosas, elas também são carregadas com proteínas e mirtilos ricos em antioxidantes. Para aumentar ainda mais o vigor da saúde, substitua a farinha de trigo integral.

16. Enchiladas de frutas silvestres no café da manhã

Encha uma tortilha de trigo integral quente com colheradas cheias de frutas vermelhas e iogurte grego e polvilhe com canela superalimento. Em seguida, cubra com amêndoas para um pouco de proteína, gordura saudável e fibra.

17. Ovos escandinavos Benedict com molho de iogurte

A pesquisa sugere que um café da manhã rico em proteínas tem benefícios, e esta refeição traz muitos deles.

Salmão e ovo escalfado aguardam seu destino em um muffin inglês de trigo integral. Mas, primeiro, eles são sufocados em uma versão mais saudável (sem manteiga) de molho holandês que usa iogurte grego.

18. Macarrão com abobrinha, tomate e molho cremoso de iogurte de limão

Esta tigela colorida de macarrão usa linguine de trigo integral, iogurte grego rico em proteínas e doses generosas de abobrinha, tomate e alho, que contém vitaminas C e B-6 e manganês.

19. Batatas com brócolis-cheddar duas vezes assadas com iogurte grego

Leve uma velha batata assada em um estado delicioso de queijo. O iogurte grego é uma alternativa mais saudável ao creme de leite, é claro. Duas xícaras de brócolis contribuem com fibras, vitamina C e ácido fólico. E o queijo cheddar dá um sabor delicioso.

20. Mac e queijo saudável

Esta versão mais leve de um clássico infantil usa macarrão de trigo integral, um monte de cebola e alho e pimenta caiena picante, que contém um composto que pode ajudar a impulsionar o metabolismo.

Isso exige muito menos queijo do que a versão tradicional, mas ainda tem um sabor muito cremoso, graças ao nosso querido iogurte grego. Trocamos queijo de leite integral e iogurte pelas versões com baixo teor de gordura chamadas aqui.

21. Berinjela e tomate assados ​​com pepinos picantes e iogurte

Este prato colorido e chique está repleto de ingredientes bons para você, incluindo berinjela, tomate cereja, pepino, cebola, azeite, iogurte grego, alecrim e pinhão. É leve, mas forte o suficiente para um almoço farto.

22. Folhas de uva recheadas

Essas belezas são extremamente simples (desde que você saiba onde conseguir um pouco de carne de cabra moída ... sim, vá em frente e substitua cordeiro, porco ou frango). Cozinhe a carne com cebola, alho, milho doce e molho de pimenta vermelha e depois embrulhe em folhas de uva.

Se você não cultiva uvas como este blogueiro faz, verifique o corredor internacional do supermercado para ver se há folhas de uva em conserva em potes.

23. Salada de berinjela assada com iogurte de açafrão

Não conseguimos encontrar algo de errado com esta receita se tentássemos. Berinjela assada é coberta com molho cremoso de açafrão, manjericão e pinhões. Eles estão todos bem conosco.

24. Salada de bife com molho de cebolinha-iogurte

Esta salada saudável pede iogurte grego, suco de limão e um pouquinho de maionese para fazer um molho leve e saboroso que complementa o sabor rico do bife grelhado.


39 receitas de iogurte grego para todas as refeições

Se você tem vivido recentemente, percebeu que o iogurte grego é popular. Na Greatist, achamos que esse estrelato é bem merecido.

Consideramos o produto picante um superalimento graças ao seu alto teor de proteínas e probióticos. Mas, francamente, estamos entediados com a mesma velha combinação de iogurte grego e granola, nosso café da manhã desde sempre.

Então, reunimos 40 receitas saudáveis ​​de toda a web que usam iogurte grego para aumentar os benefícios de nossos alimentos favoritos para a saúde.

Quer seja o ingrediente principal em um smoothie ou dip, substituindo ingredientes menos saudáveis ​​em um molho de salada ou adicionando sua acidez essencial a produtos assados ​​e sobremesas, o iogurte grego é bem-vindo em nossa mesa a qualquer hora do dia.

1. Batido de frutas vermelhas

Com mirtilos e framboesas, esta é uma fonte de alimentação saudável. O ingrediente secreto é secreto porque você não vai notar, mas está lá (aveia!).

2. Smoothie verde de iogurte grego

Pepino, pêra e kiwi trazem sabores doces a este smoothie, que ganha sua cor verde com espinafre fresco e couve baby.

4. Smoothie de café com iogurte grego

Transforme sua dose de cafeína em uma experiência mais saudável com esta bebida gelada.

5. Molho de couve, espinafre e alcachofra com iogurte grego

Este delicioso molho de alcachofra já está tão cheio de vegetais que somos tentados a sugerir comê-lo com uma colher. Superalimentos, couve e espinafre combinam com cenoura, cebola roxa, corações de alcachofra e alho em uma base de iogurte grego generoso.

6. iogurte grego tzatziki

Esta é a única receita de tzatziki de que você vai precisar e, depois de prepará-la algumas vezes, também não vai precisar dela. O truque aqui é espremer o excesso de umidade dos cukes ralados (exceto o suco - é delicioso em um coquetel).

Este é um molho de pepino e iogurte mais espesso (em vez de mais ensopado). Com alho, limão e hortelã fresca, os sabores cantam.

7. Molho de iogurte com gotas de chocolate e chocolate

Sim, você leu certo: este molho de frutas é rico em chocolate cremoso (mas ainda relativamente baixo em açúcar) graças ao cacau em pó sem açúcar, um pequeno punhado de gotas de chocolate, extrato de baunilha, apenas 1 colher de sopa de xarope de bordo e ( claro) iogurte grego.

8. Molho cremoso de iogurte com abacate

Guacamole, conheça o iogurte grego. Este molho cremoso e delicioso está cheio de proteínas, gorduras saudáveis ​​(graças ao nosso superalimento favorito, o abacate), alho e muitos temperos saborosos, incluindo coentro, suco de limão e cominho.

9. molho de maçã

Mergulhe as fatias de maçã neste iogurte grego com sabor de manteiga de amendoim com adições de mel e canela. Quase se qualifica como sobremesa.

10. Frango magro à base de iogurte grego

Este frango derreter na boca não poderia ser mais fácil. Os peitos de frango são cobertos com uma mistura de iogurte grego e parm e assados. Os temperos simples (alho em pó, sal e pimenta) só precisam ser polvilhados.

11. Frango assado com limão e iogurte grego

Asse alguns peitos de frango desossados ​​em um iogurte com limão e cobertura panko. Cubra-os com uma rodela de limão enquanto cozinham.

12. Espetadas de frango marinadas com iogurte com pimenta Aleppo

O iogurte tem um efeito amaciador no frango, o que torna esses espetinhos de frango grelhados muito saborosos. Principalmente porque a marinada é temperada com limão, azeite e pimenta de Aleppo.

13. Salada de frango com iogurte grego

Esta versão mais saudável da salada de frango substitui a maionese pelo iogurte grego e adiciona um monte de produtos (aipo, uvas e maçãs) para um chute de vitaminas. Uma pitada de nozes adiciona algumas gorduras saudáveis.

Coma a salada sozinha ou enrole-a em uma tortilha de trigo integral para um almoço mais farto.

14. Quesadillas de frango com queijo

Para uma abordagem mais saudável de quesadillas crocantes e crocantes, troque por tortilhas de trigo integral, um monte de vegetais e um pouco de cominho bom para você. Cubra com molho e iogurte grego em vez de creme de leite. Ah, é hora do almoço.

15. Panquecas de iogurte grego

Essas panquecas não são apenas saborosas, elas também são carregadas com proteínas e mirtilos ricos em antioxidantes. Para aumentar ainda mais o vigor da saúde, substitua a farinha de trigo integral.

16. Enchiladas de frutas vermelhas do café da manhã

Encha uma tortilha de trigo integral quente com colheradas cheias de frutas vermelhas e iogurte grego e polvilhe com canela superalimento. Em seguida, cubra com amêndoas para um pouco de proteína, gordura saudável e fibra.

17. Ovos escandinavos Benedict com molho de iogurte

A pesquisa sugere que um café da manhã rico em proteínas tem benefícios, e esta refeição traz muitos deles.

Salmão e ovo escalfado aguardam seu destino em um muffin inglês de trigo integral. Mas, primeiro, eles são sufocados em uma versão mais saudável (sem manteiga) de molho holandês que usa iogurte grego.

18. Macarrão com abobrinha, tomate e molho cremoso de iogurte de limão

Esta tigela colorida de macarrão usa linguine de trigo integral, iogurte grego rico em proteínas e doses generosas de abobrinha, tomate e alho, que contém vitaminas C e B-6 e manganês.

19. Batatas com brócolis-cheddar duas vezes assadas com iogurte grego

Leve uma velha batata cozida simples em um estado de delícia de queijo. O iogurte grego é uma alternativa mais saudável ao creme de leite, é claro. Duas xícaras de brócolis contribuem com fibras, vitamina C e ácido fólico. E o queijo cheddar dá um sabor delicioso.

20. Mac e queijo saudável

Esta versão mais leve de um clássico infantil usa macarrão de trigo integral, um monte de cebola e alho e pimenta caiena picante, que contém um composto que pode ajudar a impulsionar o metabolismo.

Isso exige muito menos queijo do que a versão tradicional, mas ainda tem um sabor muito cremoso, graças ao nosso querido iogurte grego. Trocamos queijo de leite integral e iogurte pelas versões com baixo teor de gordura chamadas aqui.

21. Berinjela e tomate assados ​​com pepinos picantes e iogurte

Este prato colorido e chique está repleto de ingredientes bons para você, incluindo berinjela, tomate cereja, pepino, cebola, azeite, iogurte grego, alecrim e pinhão. É leve, mas forte o suficiente para um almoço farto.

22. Folhas de uva recheadas

Essas belezas são extremamente simples (desde que você saiba onde conseguir um pouco de carne de cabra moída ... sim, vá em frente e substitua cordeiro, porco ou frango). Cozinhe a carne com cebola, alho, milho doce e molho de pimenta vermelha e depois embrulhe em folhas de uva.

Se você não cultiva uvas como este blogueiro, verifique o corredor internacional do supermercado para ver se há folhas de uva em conserva em potes.

23. Salada de berinjela assada com iogurte de açafrão

Não conseguimos encontrar algo de errado com esta receita se tentássemos. Berinjela assada é coberta com molho cremoso de açafrão, manjericão e pinhões. Eles estão todos bem conosco.

24. Salada de bife com molho de cebolinha-iogurte

Esta salada saudável pede iogurte grego, suco de limão e um pouquinho de maionese para fazer um molho leve e saboroso que complementa o rico sabor do bife grelhado.


39 receitas de iogurte grego para todas as refeições

Se você tem vivido recentemente, percebeu que o iogurte grego é popular. Na Greatist, achamos que esse estrelato é bem merecido.

Consideramos o produto picante um superalimento graças ao seu alto teor de proteínas e probióticos. Mas, francamente, estamos entediados com a mesma velha combinação de iogurte grego e granola, nosso café da manhã desde sempre.

Então, reunimos 40 receitas saudáveis ​​de toda a web que usam iogurte grego para aumentar os benefícios de nossos alimentos favoritos para a saúde.

Quer seja o ingrediente principal em um smoothie ou dip, substituindo ingredientes menos saudáveis ​​em um molho de salada ou adicionando sua acidez essencial a produtos assados ​​e sobremesas, o iogurte grego é bem-vindo em nossa mesa a qualquer hora do dia.

1. Batido de frutas vermelhas

Com mirtilos e framboesas, esta é uma fonte de alimentação saudável. O ingrediente secreto é secreto porque você não vai notar, mas está lá (aveia!).

2. Smoothie verde de iogurte grego

Pepino, pêra e kiwi trazem sabores doces a este smoothie, que ganha sua cor verde com espinafre fresco e couve baby.

4. Smoothie de café com iogurte grego

Transforme sua dose de cafeína em uma experiência mais saudável com esta bebida gelada.

5. Molho de couve, espinafre e alcachofra com iogurte grego

Este delicioso molho de alcachofra já está tão cheio de vegetais que somos tentados a sugerir comê-lo com uma colher. Superalimentos, couve e espinafre combinam com cenoura, cebola roxa, corações de alcachofra e alho em uma base de iogurte grego generoso.

6. iogurte grego tzatziki

Esta é a única receita de tzatziki de que você vai precisar e, depois de prepará-la algumas vezes, também não vai precisar dela. O truque aqui é espremer o excesso de umidade dos cukes ralados (exceto o suco - é delicioso em um coquetel).

Este é um molho de pepino e iogurte mais espesso (em vez de mais ensopado). Com alho, limão e hortelã fresca, os sabores cantam.

7. Molho de iogurte com gotas de chocolate e chocolate

Sim, você leu certo: este molho de frutas é rico em chocolate cremoso (mas ainda relativamente baixo em açúcar) graças ao cacau em pó sem açúcar, um pequeno punhado de gotas de chocolate, extrato de baunilha, apenas 1 colher de sopa de xarope de bordo e ( claro) iogurte grego.

8. Molho cremoso de iogurte com abacate

Guacamole, conheça o iogurte grego. Este molho cremoso e delicioso está cheio de proteínas, gorduras saudáveis ​​(graças ao nosso superalimento favorito, o abacate), alho e muitos temperos saborosos, incluindo coentro, suco de limão e cominho.

9. molho de maçã

Mergulhe fatias de maçã neste iogurte grego com sabor de manteiga de amendoim com adições de mel e canela. Quase se qualifica como sobremesa.

10. Frango magro à base de iogurte grego

Este frango derreter na boca não poderia ser mais fácil. Os peitos de frango são cobertos com uma mistura de iogurte grego e parm e assados. Os temperos simples (alho em pó, sal e pimenta) só precisam ser polvilhados.

11. Frango assado com limão e iogurte grego

Asse alguns peitos de frango desossados ​​em um iogurte com limão e cobertura panko. Cubra-os com uma rodela de limão enquanto cozinham.

12. Espetadas de frango marinadas com iogurte com pimenta Aleppo

O iogurte tem um efeito amaciador no frango, o que torna esses espetinhos de frango grelhados muito saborosos. Principalmente porque a marinada é temperada com limão, azeite e pimenta de Aleppo.

13. Salada de frango com iogurte grego

Esta versão mais saudável da salada de frango substitui a maionese pelo iogurte grego e adiciona um monte de produtos (aipo, uvas e maçãs) para dar um chute de vitaminas. Uma pitada de nozes adiciona algumas gorduras saudáveis.

Coma a salada sozinha ou enrole-a em uma tortilha de trigo integral para um almoço mais farto.

14. Quesadillas de frango com queijo

Para uma abordagem mais saudável de quesadillas crocantes e crocantes, troque por tortilhas de trigo integral, um monte de vegetais e um pouco de cominho bom para você. Cubra com molho e iogurte grego em vez de creme de leite. Ah, é hora do almoço.

15. Panquecas de iogurte grego

Essas panquecas não são apenas saborosas, elas também são carregadas com proteínas e mirtilos ricos em antioxidantes. Para aumentar ainda mais o vigor da saúde, substitua a farinha de trigo integral.

16. Enchiladas de frutas vermelhas do café da manhã

Encha uma tortilha de trigo integral quente com colheradas cheias de frutas vermelhas e iogurte grego e polvilhe com canela superalimento. Em seguida, cubra com amêndoas para um pouco de proteína, gordura saudável e fibra.

17. Ovos escandinavos Benedict com molho de iogurte

A pesquisa sugere que um café da manhã rico em proteínas tem benefícios, e esta refeição traz muitos deles.

Salmão e ovo escalfado aguardam seu destino em um muffin inglês de trigo integral. Mas, primeiro, eles são sufocados em uma versão mais saudável (sem manteiga) de molho holandês que usa iogurte grego.

18. Macarrão com abobrinha, tomate e molho cremoso de iogurte de limão

Esta tigela colorida de macarrão usa linguine de trigo integral, iogurte grego rico em proteínas e doses generosas de abobrinha, tomate e alho, que contém vitaminas C e B-6 e manganês.

19. Batatas com brócolis-cheddar duas vezes assadas com iogurte grego

Leve uma velha batata assada em um estado delicioso de queijo. O iogurte grego é uma alternativa mais saudável ao creme de leite, é claro. Duas xícaras de brócolis contribuem com fibras, vitamina C e ácido fólico. E o queijo cheddar dá um sabor delicioso.

20. Mac e queijo saudável

Esta versão mais leve de um clássico infantil usa macarrão de trigo integral, um monte de cebola e alho e pimenta caiena picante, que contém um composto que pode ajudar a impulsionar o metabolismo.

Isso exige muito menos queijo do que a versão tradicional, mas ainda tem um sabor muito cremoso, graças ao nosso querido iogurte grego. Trocamos queijo de leite integral e iogurte pelas versões com baixo teor de gordura chamadas aqui.

21. Berinjela e tomate assados ​​com pepinos picantes e iogurte

Este prato colorido e chique está repleto de ingredientes bons para você, incluindo berinjela, tomate cereja, pepino, cebola, azeite, iogurte grego, alecrim e pinhão. É leve, mas forte o suficiente para um almoço farto.

22. Folhas de uva recheadas

Essas belezas são extremamente simples (desde que você saiba onde conseguir um pouco de carne de cabra moída ... sim, vá em frente e substitua cordeiro, porco ou frango). Cozinhe a carne com cebola, alho, milho doce e molho de pimenta vermelha e depois embrulhe em folhas de uva.

Se você não cultiva uvas como este blogueiro, verifique o corredor internacional do supermercado para ver se há folhas de uva em conserva em potes.

23. Salada de berinjela assada com iogurte de açafrão

Não conseguimos encontrar algo de errado com esta receita se tentássemos. Berinjela assada é coberta com molho cremoso de açafrão, manjericão e pinhões. Eles estão todos bem conosco.

24. Salada de bife com molho de cebolinha-iogurte

Esta salada saudável pede iogurte grego, suco de limão e um pouquinho de maionese para fazer um molho leve e saboroso que complementa o sabor rico do bife grelhado.


39 receitas de iogurte grego para todas as refeições

Se você esteve vivo recentemente, percebeu que o iogurte grego é popular. Na Greatist, achamos que esse estrelato é bem merecido.

Consideramos o produto picante um superalimento graças ao seu alto teor de proteínas e probióticos. Mas, francamente, estamos entediados com a mesma velha combinação de iogurte grego e granola, nosso café da manhã desde sempre.

Então, reunimos 40 receitas saudáveis ​​de toda a web que usam iogurte grego para aumentar os benefícios de nossos alimentos favoritos para a saúde.

Quer seja o ingrediente principal em um smoothie ou dip, substituindo ingredientes menos saudáveis ​​em um molho de salada ou adicionando sua acidez essencial a produtos assados ​​e sobremesas, o iogurte grego é bem-vindo em nossa mesa a qualquer hora do dia.

1. Batido de frutas vermelhas

Com mirtilos e framboesas, esta é uma fonte de alimentação saudável. O ingrediente secreto é secreto porque você não vai notar, mas está lá (aveia!).

2. Smoothie verde de iogurte grego

Pepino, pêra e kiwi trazem sabores doces a este smoothie, que ganha sua cor verde com espinafre fresco e couve baby.

4. Smoothie de café com iogurte grego

Transforme sua dose de cafeína em uma experiência mais saudável com esta bebida gelada.

5. Molho de couve, espinafre e alcachofra com iogurte grego

Este delicioso molho de alcachofra já está tão cheio de vegetais que somos tentados a sugerir comê-lo com uma colher. Superalimentos, couve e espinafre combinam com cenoura, cebola roxa, corações de alcachofra e alho em uma base de iogurte grego generoso.

6. iogurte grego tzatziki

Esta é a única receita de tzatziki de que você vai precisar e, depois de prepará-la algumas vezes, também não vai precisar dela. O truque aqui é espremer o excesso de umidade dos cukes ralados (exceto o suco - é delicioso em um coquetel).

Este é um molho de pepino e iogurte mais espesso (em vez de mais ensopado). Com alho, limão e hortelã fresca, os sabores cantam.

7. Molho de iogurte com gotas de chocolate e chocolate

Sim, você leu certo: este molho de frutas é rico em chocolate cremoso (mas ainda relativamente baixo em açúcar) graças ao cacau em pó sem açúcar, um pequeno punhado de gotas de chocolate, extrato de baunilha, apenas 1 colher de sopa de xarope de bordo e ( claro) iogurte grego.

8. Molho cremoso de iogurte com abacate

Guacamole, conheça o iogurte grego. Este molho cremoso e delicioso está cheio de proteínas, gorduras saudáveis ​​(graças ao nosso superalimento favorito, o abacate), alho e muitos temperos saborosos, incluindo coentro, suco de limão e cominho.

9. molho de maçã

Mergulhe as fatias de maçã neste iogurte grego com sabor de manteiga de amendoim com adições de mel e canela. Quase se qualifica como sobremesa.

10. Frango magro à base de iogurte grego

Este frango derreter na boca não poderia ser mais fácil. Os peitos de frango são cobertos com uma mistura de iogurte grego e parm e assados. Os temperos simples (alho em pó, sal e pimenta) só precisam ser polvilhados.

11. Frango assado com limão e iogurte grego

Asse alguns peitos de frango desossados ​​em um iogurte com limão e cobertura panko. Cubra-os com uma rodela de limão enquanto cozinham.

12. Espetadas de frango marinadas com iogurte com pimenta Aleppo

O iogurte tem um efeito amaciante no frango, o que torna esses espetinhos de frango grelhados muito saborosos. Principalmente porque a marinada é temperada com limão, azeite e pimenta de Aleppo.

13. Salada de frango com iogurte grego

Esta versão mais saudável da salada de frango substitui a maionese pelo iogurte grego e adiciona um monte de produtos (aipo, uvas e maçãs) para dar um chute de vitaminas. Uma pitada de nozes adiciona algumas gorduras saudáveis.

Coma a salada sozinha ou enrole-a em uma tortilha de trigo integral para um almoço mais farto.

14. Quesadillas de frango com queijo

Para uma abordagem mais saudável de quesadillas crocantes e crocantes, troque por tortilhas de trigo integral, um monte de vegetais e um pouco de cominho bom para você. Cubra com molho e iogurte grego em vez de creme de leite. Ah, é hora do almoço.

15. Panquecas de iogurte grego

Essas panquecas não são apenas saborosas, elas também são carregadas com proteínas e mirtilos ricos em antioxidantes. Para aumentar ainda mais o vigor da saúde, substitua a farinha de trigo integral.

16. Enchiladas de frutas silvestres no café da manhã

Encha uma tortilha de trigo integral quente com colheradas cheias de frutas vermelhas e iogurte grego e polvilhe com canela superalimento. Em seguida, cubra com amêndoas para um pouco de proteína, gordura saudável e fibra.

17. Ovos escandinavos Benedict com molho de iogurte

A pesquisa sugere que um café da manhã rico em proteínas tem benefícios, e esta refeição traz muitos deles.

Salmão e ovo escalfado aguardam seu destino em um muffin inglês de trigo integral. Mas, primeiro, eles são sufocados em uma versão mais saudável (sem manteiga) de molho holandês que usa iogurte grego.

18. Macarrão com abobrinha, tomate e molho cremoso de iogurte de limão

Esta tigela colorida de macarrão usa linguine de trigo integral, iogurte grego rico em proteínas e doses generosas de abobrinha, tomate e alho, que contém vitaminas C e B-6 e manganês.

19. Batatas com brócolis-cheddar duas vezes assadas com iogurte grego

Leve uma velha batata cozida simples em um estado de delícia de queijo. O iogurte grego é uma alternativa mais saudável ao creme de leite, é claro. Duas xícaras de brócolis contribuem com fibras, vitamina C e ácido fólico. E o queijo cheddar dá um sabor delicioso.

20. Mac e queijo saudável

Esta versão mais leve de um clássico infantil usa macarrão de trigo integral, um monte de cebola e alho e pimenta caiena picante, que contém um composto que pode ajudar a impulsionar o metabolismo.

Isso exige muito menos queijo do que a versão tradicional, mas ainda tem um sabor muito cremoso, graças ao nosso querido iogurte grego. Trocamos queijo de leite integral e iogurte pelas versões com baixo teor de gordura chamadas aqui.

21. Berinjela e tomate assados ​​com pepinos picantes e iogurte

Este prato colorido e chique está repleto de ingredientes bons para você, incluindo berinjela, tomate cereja, pepino, cebola, azeite, iogurte grego, alecrim e pinhão. É leve, mas forte o suficiente para um almoço farto.

22. Folhas de uva recheadas

Essas belezas são notavelmente simples (desde que você saiba onde conseguir um pouco de carne de cabra moída ... sim, vá em frente e substitua cordeiro, porco ou frango). Cozinhe a carne com cebola, alho, milho doce e molho de pimenta vermelha e depois embrulhe em folhas de uva.

Se você não cultiva uvas como este blogueiro faz, verifique o corredor internacional do supermercado para ver se há folhas de uva em conserva em potes.

23. Salada de berinjela assada com iogurte de açafrão

Não conseguimos encontrar algo de errado com esta receita se tentássemos. Berinjela assada é coberta com molho cremoso de açafrão, manjericão e pinhões. Eles estão todos bem conosco.

24. Salada de bife com molho de cebolinha-iogurte

Esta salada saudável pede iogurte grego, suco de limão e um pouquinho de maionese para fazer um molho leve e saboroso que complementa o sabor rico do bife grelhado.


39 receitas de iogurte grego para todas as refeições

Se você esteve vivo recentemente, percebeu que o iogurte grego é popular. Na Greatist, achamos que esse estrelato é bem merecido.

Consideramos o produto picante um superalimento graças ao seu alto teor de proteínas e probióticos. Mas, francamente, estamos entediados com a mesma velha combinação de iogurte grego e granola, nosso café da manhã desde sempre.

Então, reunimos 40 receitas saudáveis ​​de toda a web que usam iogurte grego para aumentar os benefícios de nossos alimentos favoritos para a saúde.

Whether it’s the main ingredient in a smoothie or dip, subbing for less healthy ingredients in a salad dressing, or adding its essential acidity to baked goods and desserts, Greek yogurt is welcome on our table any time of day.

1. Berry medley smoothie

With blueberries and raspberries, this is a powerhouse of healthful sipping. The secret ingredient is secret because you won’t notice it, but it’s there (oats!).

2. Greek yogurt green smoothie

Cucumber, pear, and kiwi bring sweet flavors to this smoothie, which gets its green color from fresh spinach and baby kale.

4. Greek yogurt coffee smoothie

Turn your caffeine break into a healthier experience with this cold brew.

5. Kale, spinach, and artichoke dip with Greek yogurt

This delicious artichoke dip is already so full of veggies that we’re tempted to suggest eating it with a spoon. Superfoods kale and spinach combine with carrots, red onion, artichoke hearts, and garlic in a hearty Greek yogurt base.

6. Greek yogurt tzatziki

This is the only tzatziki recipe you’ll ever need, and once you’ve made it a few times, you won’t need this recipe either. The trick here is to squeeze excess moisture from the grated cukes (save that juice — it’s delicious in a cocktail).

This is a thicker (rather than soupier) yogurt-cucumber sauce. With garlic, lemon, and fresh mint, the flavors sing.

7. Chocolate chocolate chip yogurt dip

Yup, you read that right: This fruit dip is full of creamy, chocolaty richness (but still relatively low in sugar) thanks to unsweetened cocoa powder, a small handful of chocolate chips, vanilla extract, just 1 tablespoon of maple syrup, and (of course) Greek yogurt.

8. Creamy avocado yogurt dip

Guacamole, meet Greek yogurt. This creamy, delectable dip is full of protein, healthy fats (thanks to our favorite superfood, avocado), garlic, and loads of flavorful seasonings, including cilantro, lime juice, and cumin.

9. Apple dip

Dip apple slices in this peanut butter flavored Greek yogurt with additions of honey and cinnamon. It almost qualifies as dessert.

10. Skinny Greek yogurt chicken

This melt-in-your-mouth chicken couldn’t be easier. Chicken breasts are coated in a mixture of Greek yogurt and Parm and baked. The simple seasonings (garlic powder, salt, and pepper) just need to be sprinkled in.

11. Greek yogurt baked lemon chicken

Bake up some boneless chicken breasts in a lemony yogurt and panko coating. Top them with a slice of lemon while they cook.

12. Yogurt-marinated chicken kebabs with Aleppo pepper

Yogurt has a tenderizing effect on the chicken, which makes these grilled chicken kebabs mighty tasty. Especially since the marinade is seasoned with lemon, olive oil, and Aleppo pepper.

13. Greek yogurt chicken salad

This healthier take on chicken salad replaces mayo with Greek yogurt and adds a whole bunch of produce (celery, grapes, and apples) for a vitamin kick. A sprinkle of walnuts adds some healthy fats.

Eat the salad on its own or roll it up in a whole wheat tortilla for a more filling lunch.

14. Cheesy chicken quesadillas

For a healthier take on crispy-creamy quesadillas, swap in whole wheat tortillas, a bunch of veggies, and some good-for-you cumin. Top with salsa and Greek yogurt instead of sour cream. Ah, it’s lunchtime.

15. Greek yogurt pancakes

These pancakes aren’t just yummy, they’re also loaded with protein and antioxidant-rich blueberries. To increase the health oomph even more, substitute whole wheat flour.

16. Breakfast berry enchiladas

Fill a warm whole wheat tortilla with heaping spoonfuls of berries and Greek yogurt and sprinkle on superfood cinnamon. Then top with almonds for a dash of protein, healthy fat, and fiber.

17. Scandinavian eggs Benedict with yogurt sauce

Research suggests that a protein-rich breakfast has benefits, and this meal delivers a lot of them.

Salmon and poached egg await their destiny on a whole wheat English muffin. But first, they’re smothered in a healthier (butterless) version of hollandaise sauce that uses Greek yogurt.

18. Pasta with zucchini, tomatoes, and creamy lemon-yogurt sauce

This colorful bowl of pasta uses whole wheat linguine, protein-rich Greek yogurt, and hearty doses of zucchini, tomatoes, and garlic, which contains vitamins C and B-6 and manganese.

19. Broccoli-cheddar twice-baked potatoes with Greek yogurt

Take a plain ol’ baked potato into a state of cheesy deliciousness. Greek yogurt is a healthier alternative to sour cream, of course. Two cups of broccoli contributes fiber, vitamin C, and folate. And cheddar cheese makes it taste gooooood.

20. Healthy mac and cheese

This lighter take on a childhood classic uses whole wheat macaroni, a bunch of onions and garlic, and spicy cayenne pepper, which contains a compound that may help boost metabolism.

This calls for much less cheese than the traditional version, but it still tastes plenty creamy thanks to our dear friend Greek yogurt. We swap in whole-milk cheese and yogurt for the low fat versions called for here.

21. Roasted eggplant and tomatoes with tangy cucumbers and yogurt

This fancy, colorful dish is chock-full of good-for-you ingredients, including eggplants, cherry tomatoes, cucumbers, shallots, olive oil, Greek yogurt, rosemary, and pine nuts. It’s light but hearty enough for a filling lunch.

22. Stuffed grape leaves

These beauties are remarkably simple (provided you know where to get some ground goat meat… yeah, go ahead and substitute lamb, pork, or chicken). Cook the meat with onions, garlic, sweet corn, and red pepper sauce and then wrap ’em up in grape leaves.

If you don’t grow grapes like this blogger does, check the international aisle of the supermarket for pickled grape leaves in jars.

23. Roasted eggplant salad with saffron yogurt

We couldn’t find something wrong with this recipe if we tried. Roasted eggplant is topped with a creamy saffron sauce, basil, and pine nuts. They’re all good with us.

24. Steak salad with chive-yogurt dressing

This hearty salad calls on Greek yogurt, lemon juice, and a tiny bit of mayo to make a light, flavorful dressing that complements the grilled steak’s rich flavor.


39 Greek Yogurt Recipes for Every Meal

If you’ve been alive lately, you’ve picked up on the fact that Greek yogurt is popular. At Greatist, we think this stardom is well earned.

We consider the tangy stuff a superfood thanks to its high protein and probiotic content. But frankly, we’re bored with the same old Greek yogurt and granola combo, our breakfast since forever.

So we’ve rounded up 40 healthy recipes from around the web that use Greek yogurt to boost the health benefits of our favorite foods.

Whether it’s the main ingredient in a smoothie or dip, subbing for less healthy ingredients in a salad dressing, or adding its essential acidity to baked goods and desserts, Greek yogurt is welcome on our table any time of day.

1. Berry medley smoothie

With blueberries and raspberries, this is a powerhouse of healthful sipping. The secret ingredient is secret because you won’t notice it, but it’s there (oats!).

2. Greek yogurt green smoothie

Cucumber, pear, and kiwi bring sweet flavors to this smoothie, which gets its green color from fresh spinach and baby kale.

4. Greek yogurt coffee smoothie

Turn your caffeine break into a healthier experience with this cold brew.

5. Kale, spinach, and artichoke dip with Greek yogurt

This delicious artichoke dip is already so full of veggies that we’re tempted to suggest eating it with a spoon. Superfoods kale and spinach combine with carrots, red onion, artichoke hearts, and garlic in a hearty Greek yogurt base.

6. Greek yogurt tzatziki

This is the only tzatziki recipe you’ll ever need, and once you’ve made it a few times, you won’t need this recipe either. The trick here is to squeeze excess moisture from the grated cukes (save that juice — it’s delicious in a cocktail).

This is a thicker (rather than soupier) yogurt-cucumber sauce. With garlic, lemon, and fresh mint, the flavors sing.

7. Chocolate chocolate chip yogurt dip

Yup, you read that right: This fruit dip is full of creamy, chocolaty richness (but still relatively low in sugar) thanks to unsweetened cocoa powder, a small handful of chocolate chips, vanilla extract, just 1 tablespoon of maple syrup, and (of course) Greek yogurt.

8. Creamy avocado yogurt dip

Guacamole, meet Greek yogurt. This creamy, delectable dip is full of protein, healthy fats (thanks to our favorite superfood, avocado), garlic, and loads of flavorful seasonings, including cilantro, lime juice, and cumin.

9. Apple dip

Dip apple slices in this peanut butter flavored Greek yogurt with additions of honey and cinnamon. It almost qualifies as dessert.

10. Skinny Greek yogurt chicken

This melt-in-your-mouth chicken couldn’t be easier. Chicken breasts are coated in a mixture of Greek yogurt and Parm and baked. The simple seasonings (garlic powder, salt, and pepper) just need to be sprinkled in.

11. Greek yogurt baked lemon chicken

Bake up some boneless chicken breasts in a lemony yogurt and panko coating. Top them with a slice of lemon while they cook.

12. Yogurt-marinated chicken kebabs with Aleppo pepper

Yogurt has a tenderizing effect on the chicken, which makes these grilled chicken kebabs mighty tasty. Especially since the marinade is seasoned with lemon, olive oil, and Aleppo pepper.

13. Greek yogurt chicken salad

This healthier take on chicken salad replaces mayo with Greek yogurt and adds a whole bunch of produce (celery, grapes, and apples) for a vitamin kick. A sprinkle of walnuts adds some healthy fats.

Eat the salad on its own or roll it up in a whole wheat tortilla for a more filling lunch.

14. Cheesy chicken quesadillas

For a healthier take on crispy-creamy quesadillas, swap in whole wheat tortillas, a bunch of veggies, and some good-for-you cumin. Top with salsa and Greek yogurt instead of sour cream. Ah, it’s lunchtime.

15. Greek yogurt pancakes

These pancakes aren’t just yummy, they’re also loaded with protein and antioxidant-rich blueberries. To increase the health oomph even more, substitute whole wheat flour.

16. Breakfast berry enchiladas

Fill a warm whole wheat tortilla with heaping spoonfuls of berries and Greek yogurt and sprinkle on superfood cinnamon. Then top with almonds for a dash of protein, healthy fat, and fiber.

17. Scandinavian eggs Benedict with yogurt sauce

Research suggests that a protein-rich breakfast has benefits, and this meal delivers a lot of them.

Salmon and poached egg await their destiny on a whole wheat English muffin. But first, they’re smothered in a healthier (butterless) version of hollandaise sauce that uses Greek yogurt.

18. Pasta with zucchini, tomatoes, and creamy lemon-yogurt sauce

This colorful bowl of pasta uses whole wheat linguine, protein-rich Greek yogurt, and hearty doses of zucchini, tomatoes, and garlic, which contains vitamins C and B-6 and manganese.

19. Broccoli-cheddar twice-baked potatoes with Greek yogurt

Take a plain ol’ baked potato into a state of cheesy deliciousness. Greek yogurt is a healthier alternative to sour cream, of course. Two cups of broccoli contributes fiber, vitamin C, and folate. And cheddar cheese makes it taste gooooood.

20. Healthy mac and cheese

This lighter take on a childhood classic uses whole wheat macaroni, a bunch of onions and garlic, and spicy cayenne pepper, which contains a compound that may help boost metabolism.

This calls for much less cheese than the traditional version, but it still tastes plenty creamy thanks to our dear friend Greek yogurt. We swap in whole-milk cheese and yogurt for the low fat versions called for here.

21. Roasted eggplant and tomatoes with tangy cucumbers and yogurt

This fancy, colorful dish is chock-full of good-for-you ingredients, including eggplants, cherry tomatoes, cucumbers, shallots, olive oil, Greek yogurt, rosemary, and pine nuts. It’s light but hearty enough for a filling lunch.

22. Stuffed grape leaves

These beauties are remarkably simple (provided you know where to get some ground goat meat… yeah, go ahead and substitute lamb, pork, or chicken). Cook the meat with onions, garlic, sweet corn, and red pepper sauce and then wrap ’em up in grape leaves.

If you don’t grow grapes like this blogger does, check the international aisle of the supermarket for pickled grape leaves in jars.

23. Roasted eggplant salad with saffron yogurt

We couldn’t find something wrong with this recipe if we tried. Roasted eggplant is topped with a creamy saffron sauce, basil, and pine nuts. They’re all good with us.

24. Steak salad with chive-yogurt dressing

This hearty salad calls on Greek yogurt, lemon juice, and a tiny bit of mayo to make a light, flavorful dressing that complements the grilled steak’s rich flavor.


39 Greek Yogurt Recipes for Every Meal

If you’ve been alive lately, you’ve picked up on the fact that Greek yogurt is popular. At Greatist, we think this stardom is well earned.

We consider the tangy stuff a superfood thanks to its high protein and probiotic content. But frankly, we’re bored with the same old Greek yogurt and granola combo, our breakfast since forever.

So we’ve rounded up 40 healthy recipes from around the web that use Greek yogurt to boost the health benefits of our favorite foods.

Whether it’s the main ingredient in a smoothie or dip, subbing for less healthy ingredients in a salad dressing, or adding its essential acidity to baked goods and desserts, Greek yogurt is welcome on our table any time of day.

1. Berry medley smoothie

With blueberries and raspberries, this is a powerhouse of healthful sipping. The secret ingredient is secret because you won’t notice it, but it’s there (oats!).

2. Greek yogurt green smoothie

Cucumber, pear, and kiwi bring sweet flavors to this smoothie, which gets its green color from fresh spinach and baby kale.

4. Greek yogurt coffee smoothie

Turn your caffeine break into a healthier experience with this cold brew.

5. Kale, spinach, and artichoke dip with Greek yogurt

This delicious artichoke dip is already so full of veggies that we’re tempted to suggest eating it with a spoon. Superfoods kale and spinach combine with carrots, red onion, artichoke hearts, and garlic in a hearty Greek yogurt base.

6. Greek yogurt tzatziki

This is the only tzatziki recipe you’ll ever need, and once you’ve made it a few times, you won’t need this recipe either. The trick here is to squeeze excess moisture from the grated cukes (save that juice — it’s delicious in a cocktail).

This is a thicker (rather than soupier) yogurt-cucumber sauce. With garlic, lemon, and fresh mint, the flavors sing.

7. Chocolate chocolate chip yogurt dip

Yup, you read that right: This fruit dip is full of creamy, chocolaty richness (but still relatively low in sugar) thanks to unsweetened cocoa powder, a small handful of chocolate chips, vanilla extract, just 1 tablespoon of maple syrup, and (of course) Greek yogurt.

8. Creamy avocado yogurt dip

Guacamole, meet Greek yogurt. This creamy, delectable dip is full of protein, healthy fats (thanks to our favorite superfood, avocado), garlic, and loads of flavorful seasonings, including cilantro, lime juice, and cumin.

9. Apple dip

Dip apple slices in this peanut butter flavored Greek yogurt with additions of honey and cinnamon. It almost qualifies as dessert.

10. Skinny Greek yogurt chicken

This melt-in-your-mouth chicken couldn’t be easier. Chicken breasts are coated in a mixture of Greek yogurt and Parm and baked. The simple seasonings (garlic powder, salt, and pepper) just need to be sprinkled in.

11. Greek yogurt baked lemon chicken

Bake up some boneless chicken breasts in a lemony yogurt and panko coating. Top them with a slice of lemon while they cook.

12. Yogurt-marinated chicken kebabs with Aleppo pepper

Yogurt has a tenderizing effect on the chicken, which makes these grilled chicken kebabs mighty tasty. Especially since the marinade is seasoned with lemon, olive oil, and Aleppo pepper.

13. Greek yogurt chicken salad

This healthier take on chicken salad replaces mayo with Greek yogurt and adds a whole bunch of produce (celery, grapes, and apples) for a vitamin kick. A sprinkle of walnuts adds some healthy fats.

Eat the salad on its own or roll it up in a whole wheat tortilla for a more filling lunch.

14. Cheesy chicken quesadillas

For a healthier take on crispy-creamy quesadillas, swap in whole wheat tortillas, a bunch of veggies, and some good-for-you cumin. Top with salsa and Greek yogurt instead of sour cream. Ah, it’s lunchtime.

15. Greek yogurt pancakes

These pancakes aren’t just yummy, they’re also loaded with protein and antioxidant-rich blueberries. To increase the health oomph even more, substitute whole wheat flour.

16. Breakfast berry enchiladas

Fill a warm whole wheat tortilla with heaping spoonfuls of berries and Greek yogurt and sprinkle on superfood cinnamon. Then top with almonds for a dash of protein, healthy fat, and fiber.

17. Scandinavian eggs Benedict with yogurt sauce

Research suggests that a protein-rich breakfast has benefits, and this meal delivers a lot of them.

Salmon and poached egg await their destiny on a whole wheat English muffin. But first, they’re smothered in a healthier (butterless) version of hollandaise sauce that uses Greek yogurt.

18. Pasta with zucchini, tomatoes, and creamy lemon-yogurt sauce

This colorful bowl of pasta uses whole wheat linguine, protein-rich Greek yogurt, and hearty doses of zucchini, tomatoes, and garlic, which contains vitamins C and B-6 and manganese.

19. Broccoli-cheddar twice-baked potatoes with Greek yogurt

Take a plain ol’ baked potato into a state of cheesy deliciousness. Greek yogurt is a healthier alternative to sour cream, of course. Two cups of broccoli contributes fiber, vitamin C, and folate. And cheddar cheese makes it taste gooooood.

20. Healthy mac and cheese

This lighter take on a childhood classic uses whole wheat macaroni, a bunch of onions and garlic, and spicy cayenne pepper, which contains a compound that may help boost metabolism.

This calls for much less cheese than the traditional version, but it still tastes plenty creamy thanks to our dear friend Greek yogurt. We swap in whole-milk cheese and yogurt for the low fat versions called for here.

21. Roasted eggplant and tomatoes with tangy cucumbers and yogurt

This fancy, colorful dish is chock-full of good-for-you ingredients, including eggplants, cherry tomatoes, cucumbers, shallots, olive oil, Greek yogurt, rosemary, and pine nuts. It’s light but hearty enough for a filling lunch.

22. Stuffed grape leaves

These beauties are remarkably simple (provided you know where to get some ground goat meat… yeah, go ahead and substitute lamb, pork, or chicken). Cook the meat with onions, garlic, sweet corn, and red pepper sauce and then wrap ’em up in grape leaves.

If you don’t grow grapes like this blogger does, check the international aisle of the supermarket for pickled grape leaves in jars.

23. Roasted eggplant salad with saffron yogurt

We couldn’t find something wrong with this recipe if we tried. Roasted eggplant is topped with a creamy saffron sauce, basil, and pine nuts. They’re all good with us.

24. Steak salad with chive-yogurt dressing

This hearty salad calls on Greek yogurt, lemon juice, and a tiny bit of mayo to make a light, flavorful dressing that complements the grilled steak’s rich flavor.


39 Greek Yogurt Recipes for Every Meal

If you’ve been alive lately, you’ve picked up on the fact that Greek yogurt is popular. At Greatist, we think this stardom is well earned.

We consider the tangy stuff a superfood thanks to its high protein and probiotic content. But frankly, we’re bored with the same old Greek yogurt and granola combo, our breakfast since forever.

So we’ve rounded up 40 healthy recipes from around the web that use Greek yogurt to boost the health benefits of our favorite foods.

Whether it’s the main ingredient in a smoothie or dip, subbing for less healthy ingredients in a salad dressing, or adding its essential acidity to baked goods and desserts, Greek yogurt is welcome on our table any time of day.

1. Berry medley smoothie

With blueberries and raspberries, this is a powerhouse of healthful sipping. The secret ingredient is secret because you won’t notice it, but it’s there (oats!).

2. Greek yogurt green smoothie

Cucumber, pear, and kiwi bring sweet flavors to this smoothie, which gets its green color from fresh spinach and baby kale.

4. Greek yogurt coffee smoothie

Turn your caffeine break into a healthier experience with this cold brew.

5. Kale, spinach, and artichoke dip with Greek yogurt

This delicious artichoke dip is already so full of veggies that we’re tempted to suggest eating it with a spoon. Superfoods kale and spinach combine with carrots, red onion, artichoke hearts, and garlic in a hearty Greek yogurt base.

6. Greek yogurt tzatziki

This is the only tzatziki recipe you’ll ever need, and once you’ve made it a few times, you won’t need this recipe either. The trick here is to squeeze excess moisture from the grated cukes (save that juice — it’s delicious in a cocktail).

This is a thicker (rather than soupier) yogurt-cucumber sauce. With garlic, lemon, and fresh mint, the flavors sing.

7. Chocolate chocolate chip yogurt dip

Yup, you read that right: This fruit dip is full of creamy, chocolaty richness (but still relatively low in sugar) thanks to unsweetened cocoa powder, a small handful of chocolate chips, vanilla extract, just 1 tablespoon of maple syrup, and (of course) Greek yogurt.

8. Creamy avocado yogurt dip

Guacamole, meet Greek yogurt. This creamy, delectable dip is full of protein, healthy fats (thanks to our favorite superfood, avocado), garlic, and loads of flavorful seasonings, including cilantro, lime juice, and cumin.

9. Apple dip

Dip apple slices in this peanut butter flavored Greek yogurt with additions of honey and cinnamon. It almost qualifies as dessert.

10. Skinny Greek yogurt chicken

This melt-in-your-mouth chicken couldn’t be easier. Chicken breasts are coated in a mixture of Greek yogurt and Parm and baked. The simple seasonings (garlic powder, salt, and pepper) just need to be sprinkled in.

11. Greek yogurt baked lemon chicken

Bake up some boneless chicken breasts in a lemony yogurt and panko coating. Top them with a slice of lemon while they cook.

12. Yogurt-marinated chicken kebabs with Aleppo pepper

Yogurt has a tenderizing effect on the chicken, which makes these grilled chicken kebabs mighty tasty. Especially since the marinade is seasoned with lemon, olive oil, and Aleppo pepper.

13. Greek yogurt chicken salad

This healthier take on chicken salad replaces mayo with Greek yogurt and adds a whole bunch of produce (celery, grapes, and apples) for a vitamin kick. A sprinkle of walnuts adds some healthy fats.

Eat the salad on its own or roll it up in a whole wheat tortilla for a more filling lunch.

14. Cheesy chicken quesadillas

For a healthier take on crispy-creamy quesadillas, swap in whole wheat tortillas, a bunch of veggies, and some good-for-you cumin. Top with salsa and Greek yogurt instead of sour cream. Ah, it’s lunchtime.

15. Greek yogurt pancakes

These pancakes aren’t just yummy, they’re also loaded with protein and antioxidant-rich blueberries. To increase the health oomph even more, substitute whole wheat flour.

16. Breakfast berry enchiladas

Fill a warm whole wheat tortilla with heaping spoonfuls of berries and Greek yogurt and sprinkle on superfood cinnamon. Then top with almonds for a dash of protein, healthy fat, and fiber.

17. Scandinavian eggs Benedict with yogurt sauce

Research suggests that a protein-rich breakfast has benefits, and this meal delivers a lot of them.

Salmon and poached egg await their destiny on a whole wheat English muffin. But first, they’re smothered in a healthier (butterless) version of hollandaise sauce that uses Greek yogurt.

18. Pasta with zucchini, tomatoes, and creamy lemon-yogurt sauce

This colorful bowl of pasta uses whole wheat linguine, protein-rich Greek yogurt, and hearty doses of zucchini, tomatoes, and garlic, which contains vitamins C and B-6 and manganese.

19. Broccoli-cheddar twice-baked potatoes with Greek yogurt

Take a plain ol’ baked potato into a state of cheesy deliciousness. Greek yogurt is a healthier alternative to sour cream, of course. Two cups of broccoli contributes fiber, vitamin C, and folate. And cheddar cheese makes it taste gooooood.

20. Healthy mac and cheese

This lighter take on a childhood classic uses whole wheat macaroni, a bunch of onions and garlic, and spicy cayenne pepper, which contains a compound that may help boost metabolism.

This calls for much less cheese than the traditional version, but it still tastes plenty creamy thanks to our dear friend Greek yogurt. We swap in whole-milk cheese and yogurt for the low fat versions called for here.

21. Roasted eggplant and tomatoes with tangy cucumbers and yogurt

This fancy, colorful dish is chock-full of good-for-you ingredients, including eggplants, cherry tomatoes, cucumbers, shallots, olive oil, Greek yogurt, rosemary, and pine nuts. It’s light but hearty enough for a filling lunch.

22. Stuffed grape leaves

These beauties are remarkably simple (provided you know where to get some ground goat meat… yeah, go ahead and substitute lamb, pork, or chicken). Cook the meat with onions, garlic, sweet corn, and red pepper sauce and then wrap ’em up in grape leaves.

If you don’t grow grapes like this blogger does, check the international aisle of the supermarket for pickled grape leaves in jars.

23. Roasted eggplant salad with saffron yogurt

We couldn’t find something wrong with this recipe if we tried. Roasted eggplant is topped with a creamy saffron sauce, basil, and pine nuts. They’re all good with us.

24. Steak salad with chive-yogurt dressing

This hearty salad calls on Greek yogurt, lemon juice, and a tiny bit of mayo to make a light, flavorful dressing that complements the grilled steak’s rich flavor.


39 Greek Yogurt Recipes for Every Meal

If you’ve been alive lately, you’ve picked up on the fact that Greek yogurt is popular. At Greatist, we think this stardom is well earned.

We consider the tangy stuff a superfood thanks to its high protein and probiotic content. But frankly, we’re bored with the same old Greek yogurt and granola combo, our breakfast since forever.

So we’ve rounded up 40 healthy recipes from around the web that use Greek yogurt to boost the health benefits of our favorite foods.

Whether it’s the main ingredient in a smoothie or dip, subbing for less healthy ingredients in a salad dressing, or adding its essential acidity to baked goods and desserts, Greek yogurt is welcome on our table any time of day.

1. Berry medley smoothie

With blueberries and raspberries, this is a powerhouse of healthful sipping. The secret ingredient is secret because you won’t notice it, but it’s there (oats!).

2. Greek yogurt green smoothie

Cucumber, pear, and kiwi bring sweet flavors to this smoothie, which gets its green color from fresh spinach and baby kale.

4. Greek yogurt coffee smoothie

Turn your caffeine break into a healthier experience with this cold brew.

5. Kale, spinach, and artichoke dip with Greek yogurt

This delicious artichoke dip is already so full of veggies that we’re tempted to suggest eating it with a spoon. Superfoods kale and spinach combine with carrots, red onion, artichoke hearts, and garlic in a hearty Greek yogurt base.

6. Greek yogurt tzatziki

This is the only tzatziki recipe you’ll ever need, and once you’ve made it a few times, you won’t need this recipe either. The trick here is to squeeze excess moisture from the grated cukes (save that juice — it’s delicious in a cocktail).

This is a thicker (rather than soupier) yogurt-cucumber sauce. With garlic, lemon, and fresh mint, the flavors sing.

7. Chocolate chocolate chip yogurt dip

Yup, you read that right: This fruit dip is full of creamy, chocolaty richness (but still relatively low in sugar) thanks to unsweetened cocoa powder, a small handful of chocolate chips, vanilla extract, just 1 tablespoon of maple syrup, and (of course) Greek yogurt.

8. Creamy avocado yogurt dip

Guacamole, meet Greek yogurt. This creamy, delectable dip is full of protein, healthy fats (thanks to our favorite superfood, avocado), garlic, and loads of flavorful seasonings, including cilantro, lime juice, and cumin.

9. Apple dip

Dip apple slices in this peanut butter flavored Greek yogurt with additions of honey and cinnamon. It almost qualifies as dessert.

10. Skinny Greek yogurt chicken

This melt-in-your-mouth chicken couldn’t be easier. Chicken breasts are coated in a mixture of Greek yogurt and Parm and baked. The simple seasonings (garlic powder, salt, and pepper) just need to be sprinkled in.

11. Greek yogurt baked lemon chicken

Bake up some boneless chicken breasts in a lemony yogurt and panko coating. Top them with a slice of lemon while they cook.

12. Yogurt-marinated chicken kebabs with Aleppo pepper

Yogurt has a tenderizing effect on the chicken, which makes these grilled chicken kebabs mighty tasty. Especially since the marinade is seasoned with lemon, olive oil, and Aleppo pepper.

13. Greek yogurt chicken salad

This healthier take on chicken salad replaces mayo with Greek yogurt and adds a whole bunch of produce (celery, grapes, and apples) for a vitamin kick. A sprinkle of walnuts adds some healthy fats.

Eat the salad on its own or roll it up in a whole wheat tortilla for a more filling lunch.

14. Cheesy chicken quesadillas

For a healthier take on crispy-creamy quesadillas, swap in whole wheat tortillas, a bunch of veggies, and some good-for-you cumin. Top with salsa and Greek yogurt instead of sour cream. Ah, it’s lunchtime.

15. Greek yogurt pancakes

These pancakes aren’t just yummy, they’re also loaded with protein and antioxidant-rich blueberries. To increase the health oomph even more, substitute whole wheat flour.

16. Breakfast berry enchiladas

Fill a warm whole wheat tortilla with heaping spoonfuls of berries and Greek yogurt and sprinkle on superfood cinnamon. Then top with almonds for a dash of protein, healthy fat, and fiber.

17. Scandinavian eggs Benedict with yogurt sauce

Research suggests that a protein-rich breakfast has benefits, and this meal delivers a lot of them.

Salmon and poached egg await their destiny on a whole wheat English muffin. But first, they’re smothered in a healthier (butterless) version of hollandaise sauce that uses Greek yogurt.

18. Pasta with zucchini, tomatoes, and creamy lemon-yogurt sauce

This colorful bowl of pasta uses whole wheat linguine, protein-rich Greek yogurt, and hearty doses of zucchini, tomatoes, and garlic, which contains vitamins C and B-6 and manganese.

19. Broccoli-cheddar twice-baked potatoes with Greek yogurt

Take a plain ol’ baked potato into a state of cheesy deliciousness. Greek yogurt is a healthier alternative to sour cream, of course. Two cups of broccoli contributes fiber, vitamin C, and folate. And cheddar cheese makes it taste gooooood.

20. Healthy mac and cheese

This lighter take on a childhood classic uses whole wheat macaroni, a bunch of onions and garlic, and spicy cayenne pepper, which contains a compound that may help boost metabolism.

This calls for much less cheese than the traditional version, but it still tastes plenty creamy thanks to our dear friend Greek yogurt. We swap in whole-milk cheese and yogurt for the low fat versions called for here.

21. Roasted eggplant and tomatoes with tangy cucumbers and yogurt

This fancy, colorful dish is chock-full of good-for-you ingredients, including eggplants, cherry tomatoes, cucumbers, shallots, olive oil, Greek yogurt, rosemary, and pine nuts. It’s light but hearty enough for a filling lunch.

22. Stuffed grape leaves

These beauties are remarkably simple (provided you know where to get some ground goat meat… yeah, go ahead and substitute lamb, pork, or chicken). Cook the meat with onions, garlic, sweet corn, and red pepper sauce and then wrap ’em up in grape leaves.

If you don’t grow grapes like this blogger does, check the international aisle of the supermarket for pickled grape leaves in jars.

23. Roasted eggplant salad with saffron yogurt

We couldn’t find something wrong with this recipe if we tried. Roasted eggplant is topped with a creamy saffron sauce, basil, and pine nuts. They’re all good with us.

24. Steak salad with chive-yogurt dressing

This hearty salad calls on Greek yogurt, lemon juice, and a tiny bit of mayo to make a light, flavorful dressing that complements the grilled steak’s rich flavor.


39 Greek Yogurt Recipes for Every Meal

If you’ve been alive lately, you’ve picked up on the fact that Greek yogurt is popular. At Greatist, we think this stardom is well earned.

We consider the tangy stuff a superfood thanks to its high protein and probiotic content. But frankly, we’re bored with the same old Greek yogurt and granola combo, our breakfast since forever.

So we’ve rounded up 40 healthy recipes from around the web that use Greek yogurt to boost the health benefits of our favorite foods.

Whether it’s the main ingredient in a smoothie or dip, subbing for less healthy ingredients in a salad dressing, or adding its essential acidity to baked goods and desserts, Greek yogurt is welcome on our table any time of day.

1. Berry medley smoothie

With blueberries and raspberries, this is a powerhouse of healthful sipping. The secret ingredient is secret because you won’t notice it, but it’s there (oats!).

2. Greek yogurt green smoothie

Cucumber, pear, and kiwi bring sweet flavors to this smoothie, which gets its green color from fresh spinach and baby kale.

4. Greek yogurt coffee smoothie

Turn your caffeine break into a healthier experience with this cold brew.

5. Kale, spinach, and artichoke dip with Greek yogurt

This delicious artichoke dip is already so full of veggies that we’re tempted to suggest eating it with a spoon. Superfoods kale and spinach combine with carrots, red onion, artichoke hearts, and garlic in a hearty Greek yogurt base.

6. Greek yogurt tzatziki

This is the only tzatziki recipe you’ll ever need, and once you’ve made it a few times, you won’t need this recipe either. The trick here is to squeeze excess moisture from the grated cukes (save that juice — it’s delicious in a cocktail).

This is a thicker (rather than soupier) yogurt-cucumber sauce. With garlic, lemon, and fresh mint, the flavors sing.

7. Chocolate chocolate chip yogurt dip

Yup, you read that right: This fruit dip is full of creamy, chocolaty richness (but still relatively low in sugar) thanks to unsweetened cocoa powder, a small handful of chocolate chips, vanilla extract, just 1 tablespoon of maple syrup, and (of course) Greek yogurt.

8. Creamy avocado yogurt dip

Guacamole, meet Greek yogurt. This creamy, delectable dip is full of protein, healthy fats (thanks to our favorite superfood, avocado), garlic, and loads of flavorful seasonings, including cilantro, lime juice, and cumin.

9. Apple dip

Dip apple slices in this peanut butter flavored Greek yogurt with additions of honey and cinnamon. It almost qualifies as dessert.

10. Skinny Greek yogurt chicken

This melt-in-your-mouth chicken couldn’t be easier. Chicken breasts are coated in a mixture of Greek yogurt and Parm and baked. The simple seasonings (garlic powder, salt, and pepper) just need to be sprinkled in.

11. Greek yogurt baked lemon chicken

Bake up some boneless chicken breasts in a lemony yogurt and panko coating. Top them with a slice of lemon while they cook.

12. Yogurt-marinated chicken kebabs with Aleppo pepper

Yogurt has a tenderizing effect on the chicken, which makes these grilled chicken kebabs mighty tasty. Especially since the marinade is seasoned with lemon, olive oil, and Aleppo pepper.

13. Greek yogurt chicken salad

This healthier take on chicken salad replaces mayo with Greek yogurt and adds a whole bunch of produce (celery, grapes, and apples) for a vitamin kick. A sprinkle of walnuts adds some healthy fats.

Eat the salad on its own or roll it up in a whole wheat tortilla for a more filling lunch.

14. Cheesy chicken quesadillas

For a healthier take on crispy-creamy quesadillas, swap in whole wheat tortillas, a bunch of veggies, and some good-for-you cumin. Top with salsa and Greek yogurt instead of sour cream. Ah, it’s lunchtime.

15. Greek yogurt pancakes

These pancakes aren’t just yummy, they’re also loaded with protein and antioxidant-rich blueberries. To increase the health oomph even more, substitute whole wheat flour.

16. Breakfast berry enchiladas

Fill a warm whole wheat tortilla with heaping spoonfuls of berries and Greek yogurt and sprinkle on superfood cinnamon. Then top with almonds for a dash of protein, healthy fat, and fiber.

17. Scandinavian eggs Benedict with yogurt sauce

Research suggests that a protein-rich breakfast has benefits, and this meal delivers a lot of them.

Salmon and poached egg await their destiny on a whole wheat English muffin. But first, they’re smothered in a healthier (butterless) version of hollandaise sauce that uses Greek yogurt.

18. Pasta with zucchini, tomatoes, and creamy lemon-yogurt sauce

This colorful bowl of pasta uses whole wheat linguine, protein-rich Greek yogurt, and hearty doses of zucchini, tomatoes, and garlic, which contains vitamins C and B-6 and manganese.

19. Broccoli-cheddar twice-baked potatoes with Greek yogurt

Take a plain ol’ baked potato into a state of cheesy deliciousness. Greek yogurt is a healthier alternative to sour cream, of course. Two cups of broccoli contributes fiber, vitamin C, and folate. And cheddar cheese makes it taste gooooood.

20. Healthy mac and cheese

This lighter take on a childhood classic uses whole wheat macaroni, a bunch of onions and garlic, and spicy cayenne pepper, which contains a compound that may help boost metabolism.

This calls for much less cheese than the traditional version, but it still tastes plenty creamy thanks to our dear friend Greek yogurt. We swap in whole-milk cheese and yogurt for the low fat versions called for here.

21. Roasted eggplant and tomatoes with tangy cucumbers and yogurt

This fancy, colorful dish is chock-full of good-for-you ingredients, including eggplants, cherry tomatoes, cucumbers, shallots, olive oil, Greek yogurt, rosemary, and pine nuts. It’s light but hearty enough for a filling lunch.

22. Stuffed grape leaves

These beauties are remarkably simple (provided you know where to get some ground goat meat… yeah, go ahead and substitute lamb, pork, or chicken). Cook the meat with onions, garlic, sweet corn, and red pepper sauce and then wrap ’em up in grape leaves.

If you don’t grow grapes like this blogger does, check the international aisle of the supermarket for pickled grape leaves in jars.

23. Roasted eggplant salad with saffron yogurt

We couldn’t find something wrong with this recipe if we tried. Roasted eggplant is topped with a creamy saffron sauce, basil, and pine nuts. They’re all good with us.

24. Steak salad with chive-yogurt dressing

This hearty salad calls on Greek yogurt, lemon juice, and a tiny bit of mayo to make a light, flavorful dressing that complements the grilled steak’s rich flavor.


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