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Sopa de vegetais monástica

Sopa de vegetais monástica

Descasque todos os legumes, lave e pique finamente. As raízes podem ser raladas, mas não gosto disso.

Coloque o óleo em uma panela e cozinhe a cebola, a cenoura, a nabo, a salsa e o aipo em fogo bem baixo por 10 minutos.

Adicione o pimentão, o feijão verde e amarelo, a ervilha, o feijão pré-cozido e cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo.

Coloque água fervente, adicione as folhas de louro, sal, pimenta, dentes de alho esmagados e cozinhe por 20-25 minutos.

Adicione as batatas e cozinhe por mais 15-20 minutos em fogo baixo.

Adicione o tomate picado e cozinhe por mais 15 minutos em fogo baixo.

Adicione o endro picado e a salsa.

Tem gosto e combina com sal e pimenta e está pronto.

Cubra com uma tampa por 5 minutos para dar sabor aos ingredientes e sirva.

Bom apetite!



4. Receitas de remédios e monastérios

EDITORIAL & # 8211 UM PRODUTO ORGÂNICO, ECO OU ORGÂNICO? OU TALVEZ NATURAL? Orgânico, ecológico, orgânico - aqui estão três nomes, três qualificadores de produto que podem criar confusão na mente das pessoas. Por exemplo, você está procurando vegetais ou frutas.

EDITORIAL & # 8211 NECTAR E UVAS Na capa você pode ver a Mãe Nectária (que nome lindo!) Segurando cachos de uvas. O nome da mãe nos lembra néctar (um líquido rico em.

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EDITORIAL & # 8211 A ÚNICA DO INFERNO MOSTRADA EM CARACAL Choque e horror - isso é o que todos nós sentimos depois de descobrir sobre o caso de assassinato em Caracal. A mente se recusa a entender, o coração se contorce de horror. Com .

EDITORIAL & # 8211 IR À IGREJA = VIDA LONGA Estudos recentes mostram que ir à igreja prolonga sua vida. Assim, 9.000 europeus com mais de 50 anos foram estudados para quatro.

Sinaxar - 31 de maio

São Nicolau, o Confessor, escolheu desde a juventude seguir o caminho da vida monástica, cheia de necessidades.


A receita de jejum mais simples: Guisado de Mosteiro! Um fast food que tenho feito inúmeras vezes e que é realmente delicioso! É preparado da seguinte forma:

O ensopado de mosteiro é talvez a receita de jejum mais simples, mas é extremamente saborosa.

Se quer uma refeição rápida e muito boa, o guisado do mosteiro deve estar na sua lista. É nutritivo pelos vegetais que contém e dá-lhe a energia de que necessita durante o dia.

Esta comida é um almoço que todo mundo adora, e você vai se convencer disso depois de prová-la pela primeira vez.

Ingredientes de que você precisa para 8 porções:

- 5 abóboras de tamanho médio

- 6 tomates grandes e suculentos

Método de preparação:

Descasque a cebola, pique finamente e refogue em 3-4 colheres de sopa de óleo e um pouco de água.

Lave os tomates, descasque-os, corte-os em pequenos pedaços e junte-os sobre a cebola. O fogo é reduzido ao mínimo.

Lave as batatas e as cenouras, descasque-as e corte-as em cubos, coloque-as na panela ao lume e deixe ferver durante 10 minutos.

Enquanto isso, limpe os cogumelos e corte-os em rodelas, e corte a abobrinha e o pimentão em cubos. Adicione todos esses vegetais à panela e leve para ferver.

Na maioria das vezes não é necessário adicionar água, pois os tomates deixam muito suco.

No entanto, você deve verificar se o líquido na panela é suficiente para que todos os vegetais fervam completamente.

No final junte a salsa picada e o endro e tempere o guisado do mosteiro com sal e pimenta a gosto.


Sopa de carne com legumes

OK! Isso é o que tenho que fazer na próxima semana.

Se você não atrair muita couve-flor, pode reduzir a quantidade. Eu coloco mais na sopa porque é assim que eu gosto.

Gosto muito de couve-flor e sua sopa é deliciosa.
Te tzuc!

é sopa ou caldo?
Eu não vejo com o que você a irritou !?

sopa não é sopa se não tiver borscht e larch

Sopa, sopa. Não creio que as minhas papilas gustativas pareçam tão importantes como chamo a receita :) Não gosto de sopas azedas, por isso nunca coloco borscht.

Eu segui a receita, mas adicionei um pouco de borscht mágico. Muito delicioso e fácil de cozinhar.

Não gosto de sopas azedas e é por isso que não falo nada sobre o borscht :) Mas talvez deva mencionar este azedo nas minhas receitas.

Acho que o bezerro que estou esperando para ferver é uma vaca venerável. Mas estou convencido de que no final tudo ficará bem.

:) Também notei que mais e mais bezerros estão envelhecendo prematuramente, se olharmos para o que encontramos rotulado em nossas lojas como & quotvitel & quot. Mas espero que a sopa tenha saído de acordo com o otimismo demonstrado no comentário.

Boa noite. Gosto de ler suas receitas (principalmente as de bolos), preparei algumas delas e pelo fato de suas explicações serem detalhadas, consigo, pelo que gostaria de agradecer.
Quanto à carne de bovino, experimentei também a “vitela matura precoce” por isso encontrei uma solução que me deu resultados positivos, a saber: coloquei a carne para ferver com água tanto quanto a carne, deixei ferver cerca de dois minutos) em seguida, coloque-o no forno quente na panela, adicionando água quente se necessário, para cobrir e cobrir a panela com papel alumínio. O papel alumínio não permite que a temperatura se espalhe e assim a carne após cerca de 20 minutos está macia (fervida) . Eu coloco de volta no fogo e acrescento os vegetais (e água se necessário).

Olá, Robert é a sua boa sopa para a região de onde você é, eu sendo moldavo ,, de Suciava ,, acredito no borscht caseiro azedo com um pouco da minha avó. Aliás, você também deve postar a receita do borscht azedo, o que você diria?

Olá, Relu! Reparei que, para os moldavos, o creme de leite é um verdadeiro sacrilégio :)) Existem alguns aqui em Constanta. Por enquanto, a receita tem que esperar, não gosto de sopas azedas e só cozinho o que considero "comestível" :) Mas já faz algum tempo que venho experimentando coisas novas, então pode não ter muito que eu espero que :)

Eu digo que sopa azeda com borscht é "comestível", a sua deveria ser incluída na categoria de sopas. Eu tentei muitas receitas para fazê-los e eles saíram bilhões.

Eu estava brincando, era estritamente sobre meus gostos. Mas terei coragem logo :) Eventualmente, se eu descobri que a soja que eu estava correndo como um inferno de incenso está ok, por que eu não descobriria que gosto muito de sopa azeda e borscht. Fico feliz que suas receitas tenham saído, espero que experimente o máximo possível.

Segui quase exatamente a sua receita, mas em vez de batata usei abobrinha (minha mulher luta com uns quilos a mais e evita batatas) e a sopa ficou muito boa.

As receitas são como as regras, o que significa que são feitas para serem quebradas :) Não importa muito uma batata ou uma abobrinha, assim como eu acho que não importa muito os dois quilos a mais da esposa (a maioria dá "batalhas" muito maiores, eu nem me preocupo tanto). Estou feliz que você comeu uma sopa de carne muito boa.

Eu costumo preparar sopa de carne de forma um pouco diferente: gosto de colocar arroz, não batata. Ponho ervilhas e tomates, passo com um pouco de manjericão (em vez do caldo clássico). Não coloquei couve-flor antes, mas hoje experimentei uma combinação dos seus ingredientes com os que conhecia e saiu. gostoso

Nunca experimentei sopa de carne com arroz, acho que deveria. Acho interessante a ideia de usar purê de tomate com um pouco de manjericão.


Cozinhe sopa de vegetais de raiz de estragão

Ingredientes

  • 1 beterraba, grande
  • 1/2 raiz de aipo
  • 2 raízes de salsa
  • 2 cenouras
  • 2 batatas médias
  • 2 cebolas amarelas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de estragão seco
  • 1 ramo de salsa verde
  • 2 ovos
  • 1 l de suco de picles
  • 2 litros de água
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 150 gr de tomates picados em suco de tomate

Método de preparação

Veja como fazer a receita da sopa de vegetais de raiz de estragão!

Primeiro limpamos a cebola, cortamos e colocamos para endurecer no óleo bem quente. Deixamos apenas até que mude ligeiramente de cor e comece a penetrar.

Borrifamos com um pouco de água quente, para não ficar com aquele gosto intenso de fritura.

Descasque uma abóbora, rale e pique ao meio.

Limpamos o aipo, cortamos em cubinhos e colocamos na panela do fogo. Misture bem todos os ingredientes por alguns minutos e, em seguida, adicione a água quente.

Depois de 2-3 fervura, adicione a beterraba vermelha em cubos, descascada e picada, e quando ela penetrar, adicione as batatas descascadas e cortadas em cubos.

Esta é a ordem pela qual adicionamos os vegetais, dependendo do seu tempo de cozimento.

Quando as batatas estiverem ligeiramente penetradas, adicione os tomates em cubos e o suco de picles.

Deixe a sopa ferver por cerca de 10-15 minutos, durante os quais todos os sabores se entrelaçam, em seguida, adicione o estragão.

Misture os dois ovos com uma pitada de sal e uma pitada de pimenta, dilua-os com a sopa quente e acrescente-os à sopa 5-6 minutos após o estragão.

Eles vão engrossar um pouco a sopa, ficando bem misturados. Se você gosta de franjas, basta misturá-las com um pouco de sopa.

Deixe a sopa ferver por apenas 2-3 minutos, desligue o fogo, deixe a sopa esfriar por 5 minutos e adicione a salsa verde picada.

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Guisado de mosteiro em jejum

Ingrediente:
2 batatas médias
2 tomates
Um pimentão
100 gr de cogumelos
100 gr cebolinhas
Uma cebola média
Uma cenoura
O aipo
100 gr azeitonas
2 ligas de arroz ralado
50 ml de vinho branco
4 colheres de sopa de óleo
Um monte de salsa
Sal
Pimenta

Método de preparação
As cebolinhas são sufocadas em duas colheres de sopa de óleo e um pouco de água. Em outra panela, cozinhe a cenoura picada, o aipo e a cebola. Corte os cogumelos em rodelas, as batatas aos cubos, a pimenta em tiras, as azeitonas escaldam-se e descascam-se. Tudo isso é adicionado sobre cenouras, aipo e cebola junto com arroz, cebolinha e duas xícaras de água fervida são adicionadas. Deixe no forno por 20 minutos. Em seguida, os tomates são escaldados, a casca e as sementes são limpas e raladas. Quando os legumes estiverem prontos, junte os tomates, o vinho, o sal e a pimenta, as verduras picadas e leve ao forno por mais 10 minutos.


Variações com sopa de repolho

A receita que apresento a vocês foi testada com sucesso em mim. Perdi 3 kg por semana, levando em consideração o seguinte: • não comer alimentos fritos, gorduras • não beber álcool e refrigerantes azedos ou doces • beber 2 litros de chá por dia e comer duas colheres de sopa de repolho cru, doce (com pimenta) • os vegetais são consumidos cozidos ou crus.

Primeiro dia: 2 litros de chá, sopa de repolho, fruta.

Dia 2: 2 l de chá, sopa de repolho, vegetais (menos feijão).

Dia 3: 2 l de chá, sopa de repolho, legumes, frutas.

Dia 4: 2 l de chá, sopa de repolho, 1 copo de leite, 3 bananas.

Dia 5: 2 l de chá, sopa de repolho, vegetais crus, peixe, frango, carne - assada ou cozida.

6º dia: 2 l de chá, sopa de repolho, legumes, arroz cozido.

Dia 7: 2 l de chá, sopa de repolho, legumes, frutas.


A receita de jejum mais simples: Guisado de Mosteiro! Um fast food que tenho feito inúmeras vezes e que é realmente delicioso! É preparado da seguinte forma:

O ensopado de mosteiro é talvez a receita de jejum mais simples, mas é extremamente saborosa.

Se quer uma refeição rápida e muito boa, o guisado do mosteiro deve estar na sua lista. É nutritivo pelos vegetais que contém e dá-lhe a energia de que necessita durante o dia.

Esta comida é um almoço que todo mundo adora, e você vai se convencer disso depois de prová-la pela primeira vez.

Ingredientes de que você precisa para 8 porções:

- 5 abóboras de tamanho médio

- 6 tomates grandes e suculentos

Método de preparação:

Descasque a cebola, pique finamente e refogue em 3-4 colheres de sopa de óleo e um pouco de água.

Lave os tomates, descasque-os, corte-os em pequenos pedaços e junte-os sobre a cebola. O fogo é reduzido ao mínimo.

Lave as batatas e as cenouras, descasque-as e corte-as em cubos, coloque-as na panela ao lume e deixe ferver durante 10 minutos.

Enquanto isso, limpe os cogumelos e corte-os em rodelas, e corte a abobrinha e o pimentão em cubos. Adicione todos esses vegetais à panela e leve para ferver.

Na maioria das vezes não é necessário adicionar água, pois os tomates deixam muito suco.

No entanto, você deve verificar se o líquido na panela é suficiente para que todos os vegetais fervam completamente.

No final junte a salsa picada e o endro e tempere o guisado do mosteiro com sal e pimenta a gosto.


Ensopado de mosteiro

Quando, em 1918, visitou o Mosteiro Ratesti, Nicolae Iorga admirou as celas das 60 freiras, escrevendo que, em vez disso, se sentia "como numa estação de aviação": os convidados viram mais do que as irmãs, e alguns as casas pareciam vilas em novo estilo. Se hoje o historiador chegasse ao mosteiro escondido entre as colinas de Buzau, ficaria triste ao vê-lo no seu estado atual, após os deslizamentos dos últimos anos. A velha igreja, pintada por Nicolae Teodorescu e seu sobrinho, o grande Gheorghe Tattarescu, precisa de sérias intervenções de consolidação e restauração. Mas existem alguns marcos em Ratesti que permaneceram como no tempo de Iorga. Entre eles e a receita das freiras. Anos atrás, da Madre Domiciana, descobrimos a receita do Guisado do Mosteiro.

Você vai precisar de: 4 abóboras, 4 cebolas, 4 cenouras, 4 pimentões, 4 tomates (já que 4 são os evangelistas), um punhado de endro, um punhado de salsa verde opcional: óleo (para fritar).


Vídeo: Rączka gotuje: sałaciorka, podhalańska jagnięcina, krachla góralska oranżada (Outubro 2021).