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Os 101 melhores restaurantes do The Daily Meal na América para o painel de 2013

Os 101 melhores restaurantes do The Daily Meal na América para o painel de 2013

Quando chegou a hora de começar a vasta e complexa tarefa de identificar os melhores restaurantes do país, decidimos colocar nossos distintos colegas em campo para ouvir suas opiniões. 174 painelistas responderam à pesquisa com base em nossa lista principal, no entanto, alguns preferiram permanecer anônimos. Aqui estão os ilustres membros do nosso painel de especialistas.

Tamar Adler, fundadora, Tamar E. Adler
Terra Baltosiewich, fundador, Café Terra
Tara Barker, fundadora, A Baking Life
Katie Barscz, fundadora, The Small Boston Kitchen
Michael Bauer, crítico de restaurante, Inside Scoop
Roger Beery, fundador, Bacchus and Beery Wine Blog
Evan S. Benn, crítico alimentar, St. Louis Post-Dispatch
Susan Benton, fundadora, 30A EATS
Heather Blackmon, fundadora, Better With Veggies
Stephanie Boertlein, fundadora, Small Girl Adventures
Dria de Botton, vice-presidente editorial, CityEats
Alyssa Brantley, fundadora, Maven todos os dias
Natalie Brewster, fundadora, Piece of (Chocolate) Cake
Zach Brooks, fundador, Midtown Lunch
Jennifer Burcke, fundadora, Fazenda 1840
Jackie Burrell, editora de alimentos, Bay Area News Group: Mercury News, Oakland Tribune, Contra Costa Times
Henry C.Gorino, Restauranteur, Oliver’s Cuisine
Christopher Cina, fundador, Christopher Cina
Betsy Cohen, fundadora, sobremesas obrigatórias
Jim Cohen, Chef Executivo, The Empire Lounge & Restaurant
Rachel Cossar, fundadora, foodista em ponta
Becky Creighton, Anfitriã, Conectores Culinários
Ashley Day, fundadora, Ashley N Day
Joe DiStefano, fundador, Chopsticks + Marrow
Michelle Dozois, escritora, HowAboutWe
Katie Drummond, fundadora, site de Katie Drummond
Jay Ducote, fundador, Bite and Booze
Jody Eddy, fundadora, Jody Eddy
Shaena Engle, fundadora, The Divine Dish
Emily von Euw, fundadora, This Rawsome Vegan Life
Elizabeth Feichter, fundadora e COO, Atlanta Food & Wine Festival
Elise Freimuth, fundadora, The Lush Chef
Anthony Giglio, fundador, Anthony Giglio
Jane Goldman, vice-presidente e GM, CHOW
Gutter Gourmet, Food Writer Extraordinaire, Gutter Gourmet
Christina Grdovic, vice-presidente e editora, Food & Wine
Ellen Haertle, fundadora, cozinhe com bebida
Elaine e Scott Harris, fundador, cozinheiro
Ronald Holden, fundador, Cornichon
Stephanie Hua, fundadora, Lick My Spoon
The Food Hunter, fundador, The Food Hunter's Guide to Cuisine
Marc Hurwitz, fundador, restaurantes escondidos de Boston
Aki Kamozawa, fundador, Ideas in Food
Ashley Katsuyama, fundadora, The Mommy Games
Evelyn Kim, fundadora, Edo Ergo Sum
Rachelle King, fundadora, cega pela mordida!
Ray Lampe, fundador, Dr. BBQ
Robin Leach, Anfitrião, Vegas DeLuxe
Ben Lerer, fundador, thrillist
Jordan Levy, fundador, Jordy’s Restaurant Guide
Jim Love, fundador, esteja atento. Seja humano.
Erina Malarkey, fundadora, The Attainable Gourmet
Rachel Manning, fundadora, Conecte uma mordida
John Mariani, colunista, Escudeiro, Bloomberg News
Anne Maxfield, fundadora, Accidental Locavore
Vivi Mazarakis, fundadora, Forking DC
Jonathan Meter, fundador, Bite Sized
Eva Meyer, fundadora, Eva Bakes
Dr. Mike, fundador, What's Cooking with Doc
Virginia Miller, fundadora, The Perfect Spot
Angela Moore, vice-presidente, Food Network Digital
The Modernist Cuisine Team
Kimberly Moore, fundadora, The Hungry Goddess
Valaer Murray, chefe de programação, provado
Mike Newman, editor-chefe, Cool Material
Ruta Nonacs, fundadora, misture tudo
Kat Odell, editora, Eater LA
Kristen Oliveri, fundadora, Pasta's Kitchen
Kevin Van Pamel, fundador, The Family Feed
Penny Pollack, editora de jantar, Chicago Mag
Angel Postell, Diretor Executivo / Fundador, Charleston Wine and Food
Danielle Prestejohn, fundadora, Clean Food Creative Fitness & Follow Your Dreams
Judith Klein Rich, fundadora, Fooditka
Lisa Riedl, fundadora, enfeite com limão
Erica Rivera, fundadora, MILF e Cookies
Jerry Russell, fundador, cozinhando sem fazer nada
Anne Noyes Saini, co-criadora, City Spoonful
Heather Schmitt-Gonzalez, fundadora, girlichef
Bruce Schoenfeld, fundador, Bruce Schoenfeld
Anjali Shah, fundador, The Picky Eater
Lisa Shames, editora de jantar, CS Magazine
Patricia Sharpe, Editora Executiva, Texas Monthly
Amy Sherman, fundadora, Cooking with Amy
Laura Siciliano-Rosen, fundadora, Eat Your World
Tom Sietsema, crítico de restaurantes, Washington Post
Brian Silverman, fundador, Fried Neck Bones ... and Some Home Fries
Sarah Simmons, fundadora e chef, CITY GRIT
Ishita Singh, fundador, morde fora
Brendan Spiegel, Editor, Endless Simmer
Batya Stepelman, fundadora, pardais e espátulas
Kathy Stephenson, redatora de alimentos, The Salt Lake Tribune
Emily Stone, fundadora, Chocolate in Context
JoAnn Maxwell Stougaard, fundadora, MyLastBite
Sean Sullivan, fundador, Big Poppa Eats
Bret Thorn, Editor de Alimentos Sênior, Notícias sobre restaurantes da nação
John Tilson, fundador e editor administrativo, The Underground Wineletter
Ruth Tobias, fundadora, Ruth Tobias / Denveater
Anthony Todd, Editor de Alimentos e Bebidas, Chicagoist
Christina Tosi, Chef de confeitaria, Momofuku Milk Bar
Aleah e Nick Valley, fundadores, Valley & Co.
Phil Vettel, fundador, The Stew
Richard Wachtel, fundador, Grilling with Rich
Abbey Wade, fundadora, Everyday Champagne
Leah Walker, fundadora, Leah Travels
Siobhan Wallace, fundadora, Blondie & Brownie
Lexi Van de Walle, fundadora Locavore Lighthearted
Robb Walsh, Editor e crítico de alimentos, Houstonia Magazine
Alan Watts, fundador, Men Who Dine
Nicole White, fundadora, The Marvelous Misadventures of a Foodie
Michelle Wong, fundadora, Cravings of a Fat Girl
Tom Woodbury, fundador, Cook With Tom
Jessica Yadegaran, redatora de vinhos, Bay Area News Group
Ruthie Young, fundadora, a gostosa tRuth
Ari Ziskin, fundador, Menu do Ari


Os 101 melhores restaurantes da América

As listas de "melhores restaurantes" são complicadas. Como pode qualquer comedor sensato comparar uma pizzaria icônica ou o restaurante que serve aquele cheeseburger simplesmente transcendente com a perfeição lapidar de um Lavandaria Francesa ou a inventividade inovadora de um WD-50? Em que termos é possível comparar os monumentos culinários de Manhattan, Chicago ou Los Angeles com os estabelecimentos realmente muito bons, mas necessariamente mais modestos, de, digamos, Buellton ou Murphysboro? Fale sobre maçãs e laranjas.

E, no entanto, aqui estamos oferecendo uma lista de nossos melhores restaurantes. O que significa que provavelmente é apropriado explicar exatamente o que essa lista de restaurantes deve ser, e como chegamos a isso.

Os resultados foram, bem, instigantes. Provavelmente não foi surpresa para ninguém que o superlativo French Laundry de Thomas Keller em Napa Valley saiu por cima, mas em um verdadeiro golpe seu restaurante Per Se ocupou o segundo lugar também. Também pode surpreender algumas pessoas encontrar três churrasqueiras e duas pizzarias superando restaurantes franceses caros dirigidos por Guy Savoy e Joël Robuchon - ou Katz's Delicatessen afiando WD-50.

No geral, Nova York venceu a Califórnia no top 10, conquistando cinco lugares. Olhando mais a fundo para os grandes vencedores, os chefs mais "experimentais" como Grant Achatz, Michel Richard e Jose Andres parecem ser os favoritos dos palestrantes. Qual é a culinária favorita da América? Acontece que o americano com influência francesa compõe cerca de 50% dos restaurantes mais bem avaliados.

Você pode questionar nossos resultados, questionar as escolhas do júri e perguntar como poderíamos chamar aquele lixão de "melhor" ou por que deixamos de fora aquele templo da gastronomia. Seria surpreendente se você não o fizesse, de fato. Não estamos apresentando a verdade objetiva aqui. Caso você não tenha notado, não existe verdade objetiva quando se trata de degustação em restaurantes (ou qualquer outra coisa).

Em vez disso, pense nesta lista como o Senado da Grandeza Culinária em nosso país - cada região, culinária e nível de preço são representados. É o melhor dos melhores de cada liga, e é por isso que os sanduíches Katz's podem acompanhar Peter Luger bifes e Arthur Bryant's churrasco ao lado Bazar's Gastronomia molecular. Achamos que nossa lista acabou muito bem e, sinceramente, agradecemos nossos painelistas por nos ajudar a refiná-lo. Nós ficamos atrás desses restaurantes - e sentaríamos felizes em qualquer uma de suas mesas.


Dois restaurantes em Connecticut são os melhores da refeição diária e # x27s 101 dos EUA

Esses restaurantes representam o que há de melhor na culinária americana, de acordo com o Daily Meal. (Shutterstock)

CONNECTICUT - Se você quer jantar fora mais conforme o clima, agora que o coronavírus está em atividade no estado, temos boas notícias para você.

O Daily Meal revelou recentemente sua lista dos "101 Melhores Restaurantes da América", e o site de comida e jantar online incluía dois restaurantes de Connecticut.

Aqui estão os melhores restaurantes do nosso estado, segundo os rankings do Daily Meal.

O Millwright's em Simsbury ficou no 98º lugar. O restaurante está localizado dentro de um antigo moinho lindamente reformado, e o Daily Meal elogiou o chef / proprietário Tyler Anderson por apresentar ingredientes da Nova Inglaterra "como poucos outros chefs fazem". O restaurante oferece duas experiências gastronômicas distintas - você pode pegar um hambúrguer, um sanduíche de frango frito ou peixe com batatas fritas na taverna, ou ir all-out com um menu de degustação de sete pratos com sopa de mariscos creme de tapioca e osso bucco de veado com spaetzle de centeio na sala de jantar. O restaurante também oferece um brunch espetacular. O Millwright's Restaurant & amp Tavern está localizado na 77 West Street em Simsbury.

Grano Arso, de Chester, ficou em 94º lugar na lista. O Daily Meal ficou impressionado com o fato de o chef / proprietário Joel Gargano e sua esposa Lani estarem tão empenhados em servir as melhores massas que moem grãos nativos da Nova Inglaterra internamente. Junto com os pratos de massa tradicionais estelares, o restaurante oferece pratos clássicos de inspiração italiana, como berinjela ao forno com ricota caseira e vieiras grelhadas com espinafre e purê de cenoura e gengibre. Grano Arso está localizado na 6 Main Street em Chester.

Alinea, o restaurante com três estrelas Michelin em Chicago, foi classificado como o restaurante nº 1 nos Estados Unidos, de acordo com o Daily Meal. Os cinco melhores restaurantes foram completados por Eleven Madison Park em Nova York, Atelier Crenn em San Francisco, Le Bernardin em Nova York e Inn em Little Washington em Washington, Virgínia.

"Esses 101 restaurantes servem comida atenciosa e instigante, e também têm uma sala de jantar e um nível de serviço que se adequa à qualidade do prato, uma boa lista de bebidas e um verdadeiro senso de personalidade, imaginação e consistência, "autores das classificações do Daily Meal escreveram em uma declaração introdutória à lista. "Visitar um desses restaurantes parece uma experiência culinária verdadeiramente memorável."

Para compilar as classificações, o Daily Meal contatou centenas de especialistas em restaurantes de todo o país para perguntar quais restaurantes eles consideravam os melhores em suas respectivas cidades. Esses restaurantes foram então adicionados a outros estabelecimentos que "conquistaram aclamação quase universal" e restaurantes que figuraram nas listas anteriores de Refeições Diárias.

Os demais restaurantes foram posteriormente classificados de acordo com métricas como comida, serviço, opções de bebidas e meio ambiente.

A lista completa dos 101 melhores restaurantes está disponível no Daily Meal.


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Seis pizzarias CT fazem lista das 'melhores pizzas da América'

As pizzarias de Connecticut continuam a ganhar mais elogios. Seis lugares foram nomeados na lista "101 Melhores Pizzas da América" ​​do The Daily Meal.

O Frank Pepe's mais uma vez assume o primeiro lugar na lista como a melhor pizza dos EUA. Juntando-se à icônica pizzaria está um trio de pizzas mecas de New Haven: Sally's Apizza, Modern Apizza e BAR. Fora de New Haven, Stamford's Colony Grill e West Haven's Zuppardi's Apizza completam o domínio de Connecticut na lista.

"Para encontrá-los, usamos experiência interna, vasculhamos o Yelp e outros sites de avaliação, analisamos a cobertura de jornalistas locais e reunimos sugestões de leitores", escreveu o Daily Mail sobre sua metodologia para a lista.

No ano passado, seis pizzarias de Connecticut entraram na lista das "101 Melhores Pizzas da América", no entanto, Roseland Pizza in Derby caiu da lista deste ano, enquanto BAR tomou seu lugar.

Em abril, a Hearst Connecticut Media conduziu um torneio no estilo March Madness entre algumas das pizzarias mais populares do estado. Roseland Pizza venceu o torneio sobre Modern Apizza com 8.670 votos.

Confira o que o Daily Meal tem a dizer sobre as seis pizzarias de Connecticut.

"A pizzaria de New Haven é famosa por sua White Clam Pizza de carvão, com amêijoas frescas, pecorino romano ralado, alho, orégano e azeite de oliva." - A Refeição Diária

Peter Hvizdak / Hearst Connecticut Media

Brian Rodriguez, padeiro Sally & # 8217s Apizza & # 8217s, move uma pizza no forno a carvão da pizzaria New Haven.

"Afastando-se da icônica torta de amêijoa branca do estado & # 8217s, Sally & # 8217s se diferencia com outras especialidades, incluindo uma variedade de batata branca com batata, cebola, mussarela, parmesão importado e alecrim." - A Refeição Diária

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Christian Abraham / Hearst Connecticut MediaBuy Photo

O músico George Baker, à direita, aprecia um pouco de pizza Modern Apizza com seus amigos Hayward Gatling, à esquerda, e Les Ross.


N.J. abriga 6 das 101 melhores pizzarias do país. De nada, América.

O debate sobre qual pizza em Nova Jersey é a melhor pode durar para sempre. Mas, pelo menos nacionalmente, nunca ficou mais claro que o Garden State é o lugar para ir & # x27za.

A lista do Daily Meal com as 101 melhores pizzas da América foi lançada recentemente, e seis pizzarias de Nova Jersey fizeram o corte - incluindo um novato em relação ao terceiro lugar.

Pão e Sal em Jersey City Heights, que abriu apenas este ano, foi a primeira pizzaria de Nova Jersey a aparecer na lista no 55º lugar, com suas fatias em estilo quadrado romano do semifinalista de James Beard, Rick Easton, tornando-o um dos melhores locais em um das cidades de alimentos mais quentes do estado.

Do outro lado do espectro de idade está Papa’s Tomato Pies em Robbinsville, que foi inaugurada em 1912 tornando-a a segunda pizzaria mais antiga do país, e está em 52º lugar na lista. Conhecidos por suas tortas de tomate Trenton clássicas, finas e com molho sobre o queijo, eles também servem uma pizza com uma camada de mostarda entre o queijo e a crosta.

Santillo's, uma instituição de Elizabeth administrada quase que sozinha por Al Santillo, ficou em 47º lugar. Seu menu parece um livro de história da pizza, com tortas de diferentes especialidades nomeadas para o ano em que foram populares. Não consegue decidir? Você não pode errar com seu clássico siciliano, e não tenha medo de pedir sementes de gergelim na crosta.

Tortas De Tomate DeLorenzo, também em Robbinsville, é a nº 37, a instituição de 70 anos e rival do Papa's inaugurou sua atual localização em 2017. Ela atira o mesmo estilo de tortas de tomate, e ainda tem uma torta de mariscos como a de Frank Pepe, embora tenha tinto molho ao contrário da torta branca do estabelecimento de Connecticut.

Star Tavern e suas alardeadas tortas de barra de massa fina em Orange entraram na lista no 32º lugar, um grampo para qualquer fã de pizza que se preze em Nova Jersey.

Mas é Razza, o restaurante de Jersey City cujas tortas napolitanas foram coroadas a melhor pizza de Nova York pelo The New York Times (e o melhor restaurante de Jersey City pela NJ.com) que foi eleita a terceira melhor pizza do país:

Frank Pepe em Connecticut e Lucali em Brooklyn ficaram em primeiro e segundo lugar, respectivamente. Mas com seis locais na lista (entre os 55 primeiros, nada menos), Garden State ficou atrás apenas de Nova York, Illinois e Califórnia. Vamos guardar nossos pensamentos sobre o prato forte de Chicago para outro dia, temos uma mesa no Razza com nosso nome.


Pense em arroz, pense em nutrição poderosa

Se você deseja melhorar sua nutrição, perder peso, aumentar sua energia ou simplesmente nutrir seu corpo, o arroz pode ajudá-lo a atingir seus objetivos. Este grão minúsculo, mas poderoso, tem um grande impacto nutricional.

O arroz norte-americano é naturalmente livre de sódio, colesterol, glúten e OGM.

Meia xícara de arroz cozido contém cerca de 100 calorias.

O arroz é um carboidrato complexo que ajuda a abastecer o corpo e o cérebro.

Uma xícara de arroz integral cozido fornece duas das três porções diárias recomendadas de grãos inteiros. O arroz selvagem, preto, vermelho e roxo também é 100% integral.

O arroz é uma fonte de mais de 15 vitaminas e minerais essenciais, incluindo ácido fólico, vitaminas B, potássio, magnésio, selênio, fibra, ferro e zinco.


CT tem 5 das 101 melhores pizzas da América

Se você mora em Connecticut, provavelmente tem um ponto fraco no coração - e na barriga - por pizza.

O pessoal do Daily Meal teve o trabalho invejoso de identificar as 101 melhores pizzas dos Estados Unidos e eles continuavam voltando para Connecticut.

Cinco dos melhores 101 são de pizzarias de Connecticut e três deles são de New Haven, uma cidade que todos sabemos que é famosa por eles.

Local

Esquadrão de Crimes Graves da Polícia Estadual em East Hartford, Assisting South Windsor, East Hartford in Investigation

UConn estende contratos para treinadores Geno Auriemma, Mike Cavanaugh

Sem mais delongas, aqui está a lista das melhores pizzas e onde você pode encontrá-las.

Alforno, 1654 Boston Post Road em Old Saybrook: 860-399-4166

Sexto-oitavo na lista é a pizza Margherita de Alforno em Old Saybrook. Quando Bob Zemmel abriu o restaurante em 1992, seu objetivo era levar o estilo de pizza que você normalmente encontra em "Little Italy" de New Haven para a costa. Foi um sucesso.

A aclamada pizza Margherita é feita com tomates frescos de ameixa, mussarela, manjericão e alho. Yum!

Colony Grill, 172 Myrtle Avenue, Stamford: 203-359-2184

A 27ª melhor pizza da América é a torta de linguiça do Colony Grill, em Stamford. Eles servem pizza desde 1935 e aperfeiçoaram a torta. Colony também tem locais em Fairfield e Milford.

Modern Apizza, 874 State Street, New Haven, Connecticut: 203-776-5306

A Modern serve pizza desde 1934 e a Italian Bomb é a décima primeira melhor pizza da América. Acompanha bacon, linguiça, calabresa, cogumelos, cebola, pimenta e alho.

Sally’s Apizza, 237 Wooster Street, New Haven: 203-624-5271

O número sete é a Torta de Tomate da Sally’s Apizza em New Haven. Sally's entrega pizza de massa fina desde 1938 no coração do distrito de pizzarias de New Haven. Se você quiser mais coberturas, há muito por onde escolher.

Pizzaria Frank Pepe’s, 157 Wooster Street, New Haven: 203-865-5762

No topo da lista está a famosa torta de amêijoa branca de Frank Pepe's, uma pizzaria que foi fundada em 1925 em New Haven e tem crescido desde então. A amêijoa branca é feita com amêijoas frescas, queijo ralado, azeite, alho fresco e orégãos.

O Daily Meal também classificou o Pepe's como o 39º melhor restaurante do país.

Agora há Pizzarias Frank Pepe em Fairfield, Manchester, West Hartford, Danbury e no Mohegan Sun Casino em Uncasville. Também há um em Yonkers, em Nova York.

Também na lista dos melhores restaurantes do país está o Shake Shack, que vem em décimo primeiro lugar. A rede com sede em Nova York também abriu uma em New Haven, na mesma rua da Universidade de Yale.


Frango com laranja mandarim Trader Joe

Embora seja um favorito dos fãs, este grampo do TJ é melhor deixar na seção do freezer. Graças ao molho, você recebe 16 gramas de gordura, o que não é o ideal se você está tentando controlar o seu peso. Em vez disso, verifique essas receitas de jantar saudáveis, rápidas e fáceis usando os produtos Trader Joe.


Boletim informativo: Reiniciando restaurantes, cozinhas e receitas

Houve muito drama na semana passada, pelo menos se você assistir ao basquete profissional, então talvez seja uma boa hora para apertar qualquer botão de pausa que você tiver em mãos e contemplar uma boa comida. Comida serena, comida que você pode encontrar em um lindo pátio com jardim, idealmente perto de alguma arte estelar.

Isso é o que Jonathan Gold tem feito ultimamente, enquanto ele avalia o Michael's em Santa Monica, onde o mais recente chef (em uma longa linha de chefs exemplares) acendeu, ou reacendeu, as lareiras criativas na cozinha. Também há uma certa serenidade na cozinha de um dos nossos restaurantes etíopes favoritos. Esta semana também temos uma divertida história de grelhados (uma palavra: maionese), bem como nosso relatório semanal de mercado (quiabo!), E algumas receitas para o seu (quase) fim de semana de verão. Coquetéis de clima quente. Salmão. Abacates, torradas ou não. Ah, e se a sua ideia de diversão é assistir às repetições de “Saved by the Bell” (sem julgamento, na verdade), então temos algumas notícias sobre restaurantes para você também.

No Michael's, a arte está nos pratos

Esta semana, Jonathan considera o Michael's - ou mais precisamente, reconsidera o restaurante Santa Monica de Michael McCarty, um lugar que definiu a culinária californiana e os jantares do campo desde sua inauguração em 1979. Ao longo dos anos, muitos chefs notáveis ​​cozinharam no restaurante restaurante: o mais recente é Miles Thompson, e ele está mudando radicalmente a paisagem dos pratos. Portanto, embora o pátio do jardim e a arte de classe mundial sejam os mesmos há décadas, a comida definitivamente não é.

É temporada de churrasco, para todos os efeitos, e as coisas que você realmente deveria jogar no seu Weber podem não ser o que você pensa. Noelle Carter, diretora de cozinha de teste, faz experiências com sua nova coisa favorita: um pote de maionese. Porque o conteúdo daquele pote de maionese acabou sendo exatamente o que você deveria escovar em todos os peixes, frango, bife, até abacates e batatas que provavelmente você está grelhando hoje em dia. Quem sabia.

Refeições e vida, por Genet

Se você conhece apenas o restaurante L.A. Ethiopian Meals by Genet através das listas de Jonathan, ou o magnífico doro wot (ou “Cidade de Ouro”), você seria perdoado por não saber muito sobre seu homônimo, proprietário - e único chef. Então, esta semana, falei com Genet Agonafer, que não come metade dos pratos de seu menu há anos. Porque? Ela é vegana.

Em sua última coluna sobre food truck, a vice-editora de alimentos Jenn Harris fala sobre o caminhão da Tumaca e o casal que o iniciou, um ex-consultor de negócios da Espanha e seu marido, um francês que também deixou o emprego do dia anterior. O que eles servem em seu caminhão vermelho bombeiro? Comida catalã e um sanduíche caseiro de pão, presunto e tomate.

Outro motivo para ir ao Promenade

A escritora gastronômica Gillian Ferguson conversa com o chef Dave Beran, recentemente da Alinea and Next, que recentemente se mudou para Los Angeles para abrir seu próprio restaurante. Notícias excelentes para as pessoas perto do calçadão da Third Street em Santa Monica: o próximo restaurante de Beran, o Dialogue, provavelmente abrirá em agosto, em um espaço de 800 metros quadrados no segundo andar da Galeria, um refeitório recém-reformado.

Relatório de escotismo de pizza

Amo pizza? Gosta de pizza de prato fundo? Então, como nos diz o escritor de culinária Tien Nguyen, você pode querer ir para El Sereno. É onde a Dough Box Pizza and Bread abriu recentemente, na antiga casa de uma padaria mexicana. O nome, como aqueles de nós que passam muito tempo assistindo ao “Great British Bake Off” sabem, faz referência a gavetas de revisão.

Goldbot: Agora você pode falar com Jonathan Gold a qualquer hora que quiser - ou pelo menos com a versão robô dele que agora vive no Facebook Messenger. Você pode pedir ao Goldbot uma recomendação pessoal de restaurante com base na localização, tipo de comida ou preço. O bot também entregará as análises mais recentes de Jonathan Gold diretamente para o seu dispositivo.

A Refeição Diária, o site de alimentos e bebidas sob a direção editorial de Colman Andrews, agora é um de nossos parceiros. Confira suas 101 melhores pizzas da América e outras histórias, receitas e vídeos.

Os 101 melhores restaurantes de Jonathan Gold, o guia anual oficial para restaurantes locais, está online para assinantes e agora apresenta seus melhores restaurantes de 2016. Se você não obteve uma cópia do livreto, pode solicitar um online aqui.


INSCREVA-SE AGORA Notícias diárias

KANSAS CITY, Mo. & # 8212 Dois restaurantes do metrô deram uma mordida na competição de hambúrgueres, ficando entre os 101 melhores hambúrgueres dos EUA.

A lista, compilada por A Refeição Diária, com foco em empresas menores que são amadas pelas comunidades locais que atendem. Cada competidor principal pode ter apenas alguns locais.

Grandstand Burgers em Merriam, Kansas, alcançou a posição 61 para o The Kelly Burger. O Daily Meal afirmou que o hambúrguer é a prova dos esforços da Grandstand & # 8217 em aperfeiçoar o cheeseburger.

Town Topic também fez a lista, ficando em # 72. Observando as tradições da empresa que remontam a 1937, o The Daily Meal credita o restaurante por deixar a gordura falar.

Em outro lugar no Kansas, o Cozy Inn em Salina alcançou a posição 21 com seu Cozy Burger. E em Columbia, Missouri, Booche ficou em # 77 por seu cheeseburger # 8217s.

O Daily Meal & # 8220 usou experiência interna, vasculhou o Yelp e outros sites de avaliação, olhou a cobertura de jornalistas locais e reuniu sugestões de leitores & # 8221 para encontrar e classificar as lanchonetes.


Assista o vídeo: OS 10 MELHORES RESTAURANTES DE RIO DE JANEIRO, RJ - ATUALIZADO EM JULHO DE 2021 (Outubro 2021).