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Pudim de arroz com queijo e passas

Pudim de arroz com queijo e passas

Leve o leite para ferver. Quando começar a inchar, acrescente o arroz bem lavado, mexa e deixe ferver. De vez em quando misturamos o arroz para que não grude no fundo da panela. Depois de 20 minutos, o arroz é fervido, mesmo se sobrar leite (será absorvido pelo arroz).

Em uma tigela maior, misture o queijo com as gemas, o açúcar, o açúcar baunilhado, as passas embebidas no rum e a casca de limão ralada. Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Misture o queijo com o arroz e no final junte as claras em neve batidas.

Unte um prato de Jenna com manteiga e polvilhe um pouco de pão ralado, despeje o arroz e coloque algumas fatias de pêssego por cima. Coloque o arroz no forno pré-aquecido a 180 graus C por 20-30 minutos até ficar com uma cor de cobre ....

O arroz é cortado em fatias de bolo e servido como tal ou com um molho de baunilha ao lado ...

Grande apetite!


400 gramas de queijo doce de vaca

2 saquetas de açúcar baunilha

Mais e icircnt & acirci prepare a massa: coloque o fermento, uma colher de sopa de farinha, uma colher de açúcar, misture e & icirc junto com o leite, também cerca de uma colher de sopa, misture bem, acrescente um pouco mais de farinha e leite.

Aqueça o leite, mas não quente. O açúcar é adicionado ao leite e misturado até ficar homogêneo.

Em seguida, adicione a maionese sobre a farinha peneirada, coloque as gemas, a essência de limão e acircie, a casca de limão e acircie e misture, e o leite vai sendo colocado sobre os ingredientes aos poucos.

Depois acrescente o sal, a manteiga amassada com o azeite aos poucos, pois a massa deve ficar macia.

Em seguida, misture todos os ingredientes para o recheio.

Assim que notar que a massa está bem subida, é necessário retirá-la do recipiente. Para não grudar na massa, é melhor usar óleo amanhã, depois separar a massa e o icircn em duas partes.

Prepare uma bandeja redonda colocando papel manteiga, depois coloque a primeira metade da massa e espalhe sobre toda a superfície da bandeja. Em seguida, coloque o recheio e por cima a massa é recheada. Para ter uma cor mais especial, pode-se bater um ovo e com um pincel aplicar bem por cima da massa.


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Queijo doce e passas & # 8211 fofo, tufado e perfumado

Queijo doce e passas & # 8211 fofo, tufado e perfumado. A receita de tortas de queijo assadas, como em uma confeitaria. Como fazer uma massa fermentada & # 8211 folhada com manteiga? Como fazer recheio de queijo de vaca com passas? Receitas de pastelaria doce. Receitas com requeijão.

Cresci perto da confeitaria Mimoza em Arad. Pessoas de Arad com mais de 35 anos ainda a conhecem, ela estava em Podgoria. Lembro que embora fosse uma confeitaria despretensiosa com mesinhas forradas com pano, banquinhos, mosaico de cimento no chão, polpa de melamina barata (ou seja, balcões), Mimoza tinha um laboratório que fazia bolos OK para aquela época. Estamos falando aqui sobre os anos & # 821770-80.

Os pastéis eram muito bons. Lembro-me de fazer fila quando as bandejas quentes saíram tortas de queijo salgado (receita aqui) ou com vieiras (receita aqui).

O mesmo acontecia quando surgiam as bandejas de queijo doce com passas ou com maçãs. Uma espécie de mini pãezinhos com requeijão e massa folhada fofa.

Com o tempo, a qualidade começou a diminuir. O recheio nos arbustos desapareceu & # 8230 não era mais apropriadamente doce ou baunilha. Os anos 80 não foram os mais felizes deste ponto de vista. A manteiga foi substituída pela margarina, o açúcar foi retirado, a baunilha sumiu, as passas também sumiram, praticamente tudo foi substituído por qualquer coisa, situação depois da qual ainda arrancamos os ponoas. Se eu sou "alérgico" a alguma coisa, tenho certeza de que a expressão: Eu deixei ir assim. Infelizmente, mesmo agora somos tentados a substituir o queijo de vaca por mascarpone ou ricota (quando são 3 produtos totalmente diferentes e NÃO É TUDO que você põe), substituir manteiga por margarina (é melhor eu não fazer sobremesa e comer uma fatia de comida caseira pão pita com compota).

Os cheesecakes são feitos com queijo de vaca, um queijo doce que está disponível comercialmente ou pode ser feito em casa (a receita aqui).

Senti falta desses arbustos e os fiz hoje em dia. Ficaram muito gostosos, fofos, saborosos e com uma generosa camada de recheio doce de queijo. Em nossa casa, qualquer recheio de queijo doce é feito com baunilha, casca de limão ralada e passas. Da mesma forma, nas massas doces com fermento coloco baunilha e limão ralado ou casca de laranja. Sem esses sabores, os produtos acabados não são excelentes.

Destas quantidades resultam 16 pedaços de arbustos com queijo doce e passas fofas e perfumadas & # 8211.


Segredos do sono profundo e revigorante: como adormecer

Após a fervura do arroz, acrescente o extrato de baunilha, o açúcar e as passas e misture delicadamente. Uma receita turca para pudim de sêmola Receitas Bolos, Receitas de sobremesas, Sobremesas, Cinza. ARROZ BUDINCA COM COELHOS Queijo Macarrão, Receitas. Compre Arroz com leite de passas e rum 115g La Laitiere da eMAG!

Macarrão (conforme preferência usei tagliatele) 200g, arroz 150g, 2 ovos, açúcar e sal (a gosto), açúcar baunilha, passas 50g, requeijão fresco 400g. Classificação: 4.6 & # 8211 78 votos & # 8211 30 min. Numa tigela, coloque as claras em neve e as gemas sobre o arroz frio. Adicione o conhaque, a casca de laranja e as passas ao arroz. Como preparar arroz doce em jejum. Como fazer uma receita de arroz doce. Em ambas as variantes contém passas e é aromatizado com baunilha, casca de limão, laranja. Posto isto, fervemos o leite, o arroz fervido e a baunilha. Se você derramar o pudim em uma bandeja e quiser servir cortado em cubos, como um bolo. Após 25 minutos teremos um arroz cremoso no qual colocamos as passas, misture e deixe esfriar por 10 minutos. Adicione os ovos batidos às natas.

Este bolo com arroz e laranja está algures na fronteira entre o pudim e o bolo. Mexa constantemente até que esteja pronto (arroz cozido usado em cerca de 20 minutos).


Torta de queijo e arroz

ingredientes
para folhas: 200g de banha ou manteiga, 50g de creme de leite (2 colheres de sopa), 100 ml de leite, 1 saqueta de fermento em pó, casca ralada de 1 limão, 1 sal em pó, 100 g de açúcar, 400 g de farinha ,, para cream cheese:, 1 / 2 kg de queijo doce, 1/2 kg de queijo telemea, 200 g de creme de leite, 100 g de arroz, 5 ovos (3 gemas + 2 inteiros), 100-200 g de açúcar (de acordo com o gosto de todos), frutas cristalizadas, passas, cerejas de jarra

Dificuldade: baixo | Tempo: 2h 10 min


Pudim de arroz com queijo doce e frutas

Tento começar com receitas de doces / sobremesas. Tenho grandes artesãos atrás de mim, mas também fontes de inspiração & # 8211 esposa (olho crítico) e receitas herdadas de minha mãe e sogra. Algumas tias, através de suas receitas, transmitiram palavra por palavra, constataram ao vivo, sendo chef, há vários anos, também têm seu papel na minha iniciação.

Peguei leve e não me joguei de repente na grande sofisticação da confeitaria. Especificamente, me lembrei do arroz doce que meu sogro fez, primeiro fervendo o arroz em água e depois misturando o arroz quase fervido ao leite fervido doce. Não sendo amigo dos laticínios em geral (queijo, manteiga, etc. não faziam parte do cardápio), meu sogro bebia leite doce com frequência e também fazia arroz com leite.

Ingredientes necessários na receita: leite doce, queijo doce, ovos frescos (frango), arroz (de pilaf), frutas secas (passas, tâmaras, figos, cranberries, ameixas, damascos, etc.) e / ou frescos / congelados / compota (bagas, morangos, amoras, amoras, cerejas / cerejas & # 8211 sem sementes, ameixas / damascos / pêssegos & # 8211 também sem sementes e fatias, etc.), cheiros / essências (de acordo com o gosto e preferência de todos), casca de limão e / ou casca de laranja , canela em pó, açúcar / mel / xarope de fruta natural.

Ninguém deve ter medo! Os ingredientes citados acima (frutas) não devem ser colocados todos de uma vez, toda vez que a receita for preparada, mas de acordo com o desejo e & # 8220 dotação & # 8221 de sua própria despensa.

O arroz (do do pilaf, com grão redondo, que se aglomera ao ferver) é fervido em água fria (um copo de arroz / 2 copos de água).

Pode ser útil! Para ferver o arroz, use uma panela especial para ferver o leite (com paredes duplas), após ferver o leite doce e retirá-lo da panela em uma panela. Quem tem 2 panelas para ferver leite, por enquanto, dispensou a lavagem da panela para ferver leite.

O arroz pode ser fervido em água usando uma panela esmaltada.

Quando o arroz estiver quase fervido e a água secar, acrescente o leite quente (o suficiente para cobrir o arroz quase fervido) e continue fervendo, por alguns minutos, no leite.

Adicione açúcar / mel / xarope ao arroz cozido, a gosto. Rale a casca de limão e / ou a casca de laranja. Adicione canela em pó e sua essência preferida (baunilha, canela, rum, pistache, amêndoas, laranjas, limão).

Doce, queijo de vaca, misturado com gemas, passas, tâmaras (fatiadas) e cranberries.

Para um sabor especial do preparo, os frutos secos são mantidos por 1-2 horas em rum / conhaque, para reidratar.

Para ser considerado! Se houver crianças à mesa, você pode pular a reidratação com álcool e pode fazer uma reidratação parcial em calda (que você tem, embora em calda de bordo seja algo especial).

Bata as claras em neve com um batedor ou batedeira até incorporar bem.

Arroz fervido e perfumado é misturado com gemas e frutas e clara de ovo batida. A mistura é colocada em um recipiente resistente ao calor. Por cima deve haver uma camada de clara de ovo batida.

O prato resistente ao calor é colocado no forno quente do fogão, com o calor adequado.

Para olhar pela porta do forno do fogão! Quando a clara do ovo acima tiver sido colorida com cobre, retire o prato do forno, usando luvas grossas de cozinha.

Não há engano! O prato resistente ao calor pode ser untado com um pouco de manteiga e papel de parede com semolina / farinha de arroz antes de adicionar a mistura de arroz, ovos, frutas, clara de ovo batida. Na mistura, mas também nas claras em neve, pode-se colocar um pouco de sêmola / farinha de arroz.

Deixe a tigela descansar por 10-15 minutos. Mas há uma condição para quem fica vagando pela cozinha, para ver e cheirar a etapa do preparo, ter a paciência necessária.

O papel de parede do prato resistente ao calor com semolina / farinha de arroz, tem a função de endurecer o preparo, tornando-o ao mesmo tempo fácil de cortar em rodelas para servir.

Na foto abaixo, vai notar que a paciência não foi levada em conta e o pudim sobrou um pouco, quando foi colocado no prato, para ser servido aos safados.

O pudim é & # 8220dichiseste & # 8221, a pedido dos comensais, com xarope de bordo / canela / compota.

A vantagem desta receita é que é fácil de preparar, rápida e tem muitas opções possíveis. A inventividade de toda dona de casa é bem-vinda. Não se esqueça, porém, das preferências dos comensais e principalmente dos mais pequenos.

Bom apetite, irmãos gourmet e irmãos gourmet em todos os lugares, em qualquer lugar do mundo! Já o disse outras vezes, talvez de uma forma diferente & # 8211 apenas aqueles que não experimentam, apenas aqueles que não hesitam, conseguem pôr as mãos e experimentam qualquer receita, apenas anseiam pelo que veem nos outros no tabela.


Como fazer a receita de macarrão com requeijão doce, creme de leite e passas e sobremesa rápida # 8211?

Como ferver corretamente macarrão al dente?

Assim, geralmente uso macarrão caseiro. Isso é o que sua avó fez com ela e é o que eu faço com ela (a receita aqui) No entanto, você também pode escolher massas comerciais, tanto longas como largas (tagliatelle, papardelle, espaguete, maccheroni) e massas curtas (penne, fusilli, farfalle, etc.).

O resultado obtido depende de vários fatores: a quantidade de água, a qualidade da massa, o tempo de cozimento. Os melhores são o macarrão caseiro, mas você também pode comprar macarrão comercialmente disponível que tenha o caráter do macarrão caseiro, respectivamente tagliatelle, papardelle (fresco ou seco). Se você furar, pode usar qualquer outra massa de qualidade. Ferva o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Em princípio, ferva a água com uma colher de chá de sal (para cada litro de água) e quando a água ferver acrescente a massa ou o macarrão e espere cerca de 8 minutos a partir do momento em que a água começar a ferver novamente. Depois de cerca de 6 minutos, provo um macarrão para ver se está fervido ou não. Não gosto nem um pouco de espaguete e mingau e é por isso que tomo cuidado. A massa deve estar al dente. Retire em uma peneira e enxágue rapidamente com água fria. Ralo.


Ingredientes

  • Levou
  • 550 g de farinha
  • 25g de fermento
  • 2 ovos
  • 200 ml de leite (ou iogurte)
  • 50 ml de óleo
  • 120 g de açucar
  • um sachê de açúcar de baunilha
  • uma pitada de sal
  • O preenchimento
  • 500 g de queijo cottage doce ou urda (ricota)
  • 100 g (5 colheres de sopa) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 essência de baunilha
  • 1 essência de rum (ou casca de limão)
  • 100 g de passas
  • Para torta untada
  • 1 ou
  • 4-5 colheres de sopa de leite (ou iogurte)
  • açúcar de confeiteiro para decoração

Pudim de arroz com queijo

À parte, faça o cream cheese: misture o queijo com o açúcar, o açúcar de baunilha, os ovos e a farinha. Eu fiz em uma forma redonda e azeda. Espalhe sobre o arroz doce e leve ao forno até ficar pronto. Duas ideias rápidas e engenhosas - pudim salgado e pudim de sobremesa muito saboroso. Acho que a maioria de nós adora a combinação de doce e salgado. Quando o arroz estiver cozido, transfira-o para uma tigela de cerâmica, misturado com os pedaços de carne, queijo Telemea, requeijão, queijo e mussarela. Pudim de espaguete com queijo cozido, receita clássica. Ingredientes necessários à receita: leite doce, queijo doce, ovos frescos (frango), arroz (de pilaf). Como fazer pudim de massa com requeijão, Vargabeles. Este delicioso arroz doce é. Pudim com macarrão, queijo doce e passas & # 8211 imagem 1 grande.

Quer cozinhar algo rápido e saboroso? Possivelmente bom para o dia seguinte no trabalho? Muito provavelmente você tem um pouco de macarrão na despensa e um pouco de queijo na geladeira!


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