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Melhores receitas de ressaca

Melhores receitas de ressaca

É a manhã seguinte grande noite - seus lábios estão secos, sua cabeça lateja e nevoenta e seu estômago está enjoado. Por mais que pareça que seu corpo está punindo você injustamente pelo que, tanto quanto você pode se lembrar, foram apenas alguns drinques, ele está apenas tentando expiar o que você o fez suportar na noite anterior.

Clique aqui para ver 11 alimentos que ajudarão a curar sua ressaca

Não é nenhuma surpresa que a bebida prejudique seu corpo. Quer tome a forma de uma leve dor de cabeça causada por uma taça de vinho ou um ataque intenso de doença física em uma noite de férias de primavera na cidade, nossos corpos nos dizem quando tomamos um gole longe demais, e é uma reação física ao álcool que todos nós chamamos de ressaca.

Água, aspirina e, em muitos casos, alimentos gordurosos como batatas fritas e pizza são os que usamos com mais frequência para tratar a ressaca, mas você pode se surpreender ao saber que existem alguns alimentos saudáveis ​​que também podem ajudar a curar seus problemas de ressaca.

Para entender o que você deve comer para tratar uma ressaca, pense nisso como uma fórmula simples de dar e receber, porque tudo que você precisa saber é o que tirou de seu corpo na noite anterior. Embora você saiba que está desidratado após uma noite de bebedeira, nutrientes como magnésio, potássio e proteínas também afetam, e há alimentos específicos que você pode comer que o ajudarão a reabastecê-los.

Para nos ajudar a entender completamente como tratar uma ressaca, pedimos à especialista em saúde Lori Shemek de DLS HealthWorks para explicar o que beber faz a nossos corpos. Ao explicar os efeitos colaterais da bebida, Shemek pode facilmente identificar quais alimentos são melhores para consumir na manhã seguinte e por quê, e estamos aqui para lhe dizer como cozinhá-los.

As ressacas são dolorosas por um motivo, então se você vai entrar em um coquetel ou dois, certifique-se de pagar seu corpo estocando esses alimentos deliciosos e saudáveis.

Anne Dolce é a editora de cozinha do The Daily Meal. Siga ela no twitter @anniecdolce


15 receitas aprovadas por nutricionistas que ajudam a vencer a angústia da ressaca

Conversa real: às vezes, as noites mais divertidas e memoráveis ​​são alimentadas por bebidas (e drogas), o que inevitavelmente significa que serão seguidas pelos piores dias, graças à reação ultra-severa do corpo a grandes quantidades de substâncias tóxicas. Se você já experimentou as profundezas do inferno da ressaca, pode ter um alguns remédios testados e comprovados que funcionam para você, se não para curar a coisa, mas pelo menos para mitigar um pouco a miséria: Uma lanchonete gordurosa BEC dormindo o dia todo Gatorade Advil a Castelo de cartas maratona…


Melhores curas para ressaca

Teve um a mais na noite passada? Não recomendamos que você amarre um regularmente, mas quando aquela ressaca inesperada aparecer, olhe para esses alimentos e bebidas.

O consumo excessivo de álcool não afeta apenas sua cintura - pense em quantas calorias você está bebendo! Beber muitos coquetéis também causa desidratação, estimula o apetite, interfere no sono e causa quedas no açúcar no sangue. Portanto, é fácil ver por que você pode se sentir tão mal na manhã seguinte.

Reabasteça os líquidos bebendo bastante água. Bebidas como suco de laranja, água de coco, suco de cranberry, suco de tomate (nada de Bloody Marys!) Ou mesmo uma bebida esportiva ajudam a repor os eletrólitos perdidos. Alimentos com alto teor de água, como frutas frescas e sopas, também ajudam a contribuir para um melhor equilíbrio de fluidos.

Sensação de enjôo no estômago? Procure alimentos ricos em carboidratos, como biscoitos, pães, bagels e massas para ajudar a acalmar o estômago azedo. Essas guloseimas produtoras de energia também ajudam a estabilizar o açúcar no sangue, fazendo você se sentir mais humano e com energia novamente.

Alimentos ricos em proteínas, ricos em aminoácidos, também podem ajudar a acalmar a cabeça latejante e o estômago embrulhado. Ovos, carnes magras, queijo e manteiga de amendoim são boas opções.

Então, o que você deve fazer quando você tropeçar na cozinha? Aqui estão algumas idéias.


Prevenção de ressaca 101

Mas, primeiro, vamos conversar um pouco sobre como podemos evitar que você volte a este artigo na próxima vez que beber um pouco demais.

Se você se pegar gemendo “por que eu bebi isso ?!”O problema pode não estar no que você bebeu, mas em como você bebeu. Há uma série de coisas que você pode fazer para evitar a ressaca do dia seguinte e ainda assim se divertir.

Sim, sabemos que essas dicas de prevenção de ressaca chegam um pouco tarde demais, mas hey, da próxima vez você estará preparado!

  • Suco de prevenção de ressaca. Sumo para o alívio da ressaca, claro, mas prevenção da ressaca? Sim! Isso é realmente uma coisa! Um artigo de 2015 no Independent afirma que o suco de pêra pode ser a cura perfeita. Ou melhor, & # 8211 prevenção. Para que o suco de pêra reduza os sintomas da ressaca, ele deve ser consumido antes de beber álcool. Um dos motivos é que as peras funcionam como um antiinflamatório, e os especialistas acreditam que os sintomas da ressaca são causados ​​por uma inflamação de baixo grau. Além disso, a pêra coreana atua acelerando o metabolismo do álcool e inibindo sua absorção. Estudos mostraram níveis reduzidos de acetaldeído no sangue, que podem ser responsáveis ​​pelos sintomas da ressaca, com o consumo de suco de pêra. Então prepare uma ou duas receitas de suco de pêra antes de sair para beber da próxima vez.
  • Evite bebidas com alto teor de congêneres. Congêneres são compostos de ocorrência natural que aparecem nas bebidas alcoólicas durante o processo de destilação e fermentação. Estudos encontraram ligações entre esses produtos químicos tóxicos e a gravidade das ressacas. Se você está empenhado em passar o amanhã sem uma ressaca desagradável, fique longe de uísque, conhaque e tequila (especialmente uísque bourbon!). Opte por bebidas claras, como vodka, gin e rum.
  • Beba água de coco. Isso mesmo, encha o frasco com água de coco e beba regularmente. O álcool é um diurético, ou seja, faz você urinar. Quando você bebe muito álcool, pode correr o risco de ficar desidratado. A água de coco, apelidada de "bebida esportiva da natureza", tem os eletrólitos (sódio, potássio, cálcio, magnésio e fósforo) de que você precisa para se manter hidratado durante a festa.

Melhor dica: Além de fazer sucos, de acordo com reclinerlife.com, a massagem também pode ajudar na eliminação de toxinas do corpo, ajudando a aliviar a ressaca ou se livrar dela completamente. Portanto, tome um suco, uma massagem e lembre-se de beber muita água, e você estará bem como a chuva!


Melhor comida para ressaca

  • Ovos
  • Bananas
  • Picles
  • Abacate
  • Melancia
  • Biscoitos
  • Brinde
  • Veggies
  • Nozes
  • Eu no
  • Peixe
  • Sopa de macarrão de frango
  • Outros tipos de sopa
  • Smoothies
  • Cereal
  • Aveia
  • Sanduíches
  • Massa

Os ovos são embalados com proteínas e nutrientes. Eles são uma maneira fantástica de se sentir satisfeito sem comer muito, o que pode ser perfeito depois de uma noite na cidade. Os nutrientes também ajudam a dar-lhe energia e a fazer o seu corpo funcionar como deveria.

Os ovos também contêm cisteína. Isso é importante, pois o aminoácido ajuda na produção de glutationa. Seus níveis de glutationa geralmente diminuem quando você bebe álcool e essa diminuição pode tornar mais difícil para o seu corpo se recuperar de uma noite de bebedeira.

Comer ovos é uma maneira fácil de fazer com que seus níveis de glutationa voltem a um bom nível.

Além disso, os ovos são extremamente versáteis. Existem inúmeras maneiras de prepará-los, então você deve ser capaz de encontrar uma abordagem que possa engolir - mesmo que sua ressaca seja terrível.

Bananas

As bananas são uma escolha ainda mais fácil. Você pode simplesmente pegar um e comê-lo em qualquer lugar. Uma banana pode não ser tão satisfatória quanto um ovo ou dois, mas pelo menos você está colocando algo em você.

As bananas são importantes porque beber muito frequentemente o deixa desidratado. Essa desidratação pode piorar muito os sintomas da ressaca.

Embora as bananas não reidratem você diretamente, elas são poderosas por causa de seus eletrólitos, incluindo potássio e sódio. Freqüentemente, você perde eletrólitos quando fica desidratado, mas não os recupera se estiver simplesmente bebendo água. Comer uma banana é uma maneira fácil e deliciosa de devolver o equilíbrio ao seu corpo.

Picles

Pickles são outra opção rica em eletrólitos. Desta vez, o eletrólito principal é o sódio.

O sódio tem má reputação atualmente. Muitos de nós consumimos muito disso, especialmente de alimentos processados. Mesmo assim, há momentos em que você precisa colocar mais sódio em seu corpo - e depois de beber em excesso é definitivamente um desses momentos.

Você precisará ler o rótulo dos ingredientes de qualquer picles que comprar, pois algumas marcas usam mais sódio do que outras.

Se picles não atraem você, existem muitos outros alimentos ricos em sódio nos quais você pode se concentrar.

Abacate

Os abacates são deliciosos e nutritivos, por isso não é de admirar que sejam tão populares. A fruta também é popular para a ressaca, pois contém uma boa quantidade de potássio.

O abacate também pode ajudar a proteger o fígado. Isso é sempre bom se as sessões de bebida são um hábito regular para você.

Você pode experimentar a ideia popular de abacate com torradas. Embora isso seja um pouco zombado hoje em dia, abacate com torrada é delicioso. Você também está recebendo um pouco de energia rápida da torrada, que é surpreendentemente poderosa.

Melancia

Mencionamos alimentos que ajudam com seu equilíbrio eletrolítico, mas você também precisa se reidratar. A melancia pode ajudar aqui, pois a fruta tem alto teor de água.

É também uma fonte rica em L-citrulina. Esse nutriente pode melhorar o fluxo sanguíneo para o cérebro, o que pode ajudar a diminuir os sintomas da ressaca.

Os efeitos vão depender de como você está desidratado para começar. Ainda assim, se nada mais, a melancia é deliciosa. É refrescante e fácil de comer, então por que não experimentar?

Biscoitos

Os biscoitos têm algumas vantagens diferentes.

Uma é que eles estão carregados de carboidratos. Os carboidratos são de ação rápida, portanto, aumentam rapidamente os níveis de açúcar no sangue. Este efeito normalmente é ruim, mas quando você está de ressaca, às vezes você precisa de um aumento de açúcar no sangue.

Os biscoitos geralmente também têm alto teor de sódio. Isso ajuda a recuperar o equilíbrio dos eletrólitos.

Além disso, os biscoitos secos são muito fáceis de comer. A maioria de nós pode engoli-los mesmo quando estamos muito enjoados, e é por isso que eles são um alimento tão comum para enjôos.

Brinde

Torrada seca é outra opção para quando seu estômago simplesmente não se acalma. Você não está recebendo tanto sódio quanto com biscoitos, mas ainda existem muitos carboidratos de ação rápida.

Se o seu estômago estiver um pouco mais calmo, você pode tentar usar alguns cremes para barrar com a sua torrada. O mel é uma boa escolha para aumentar os níveis de açúcar no sangue. A frutose do mel pode até ajudar seu corpo a quebrar o álcool mais rapidamente.

Uma pasta à base de proteína também pode funcionar bem - como a manteiga de amendoim ou a manteiga de amêndoa. Esta é uma forma fácil de se sentir satisfeito e fornecer ao corpo os aminoácidos de que necessita. Para muitos de nós, comer manteiga de amendoim na torrada pode ser muito mais fácil do que fontes mais pesadas de proteína, como ovos ou carne.

Veggies

Os vegetais também podem ser uma escolha poderosa para as ressacas. Seu corpo precisa de nutrientes para funcionar bem e todo aquele excesso de bebida não ajudou em nada o seu equilíbrio de nutrientes. Coloque mais coisas boas em você e você se sentirá melhor logo.

As folhas verdes escuras são uma escolha especialmente boa aqui, pois fornecem muitos dos compostos de que você precisa. O espinafre, por exemplo, oferece ácido fólico, vitamina C e enxofre, todos muito importantes.

A beterraba também é útil, pois esses vegetais verdes são ricos em compostos vegetais e ajudam a aumentar os níveis de óxido nítrico.

Não se esqueça dos brócolis também. Embora não seja uma escolha comum logo de manhã, o vegetal tem um equilíbrio fantástico de nutrientes. Isso o colocará rapidamente no caminho da recuperação.

Nozes, de qualquer tipo, oferecem um equilíbrio fantástico de nutrientes e proteínas. Amêndoas são especialmente boas quando você está de ressaca, pois são ricas em magnésio.

Aumentar os níveis de magnésio é importante, pois os níveis de magnésio podem se esgotar depois de beber. Um punhado de nozes é uma das maneiras mais fáceis de lidar com esse desequilíbrio.

Procure nozes salgadas, pois elas fornecerão sódio para ajudar com seus níveis de eletrólitos.

Embora comer carne ou uma refeição com muita carne possa parecer um plano horrível quando você está de ressaca, muitas pessoas acham que fazer isso ajuda. Há algo de poderoso em colocar algo forte em seu estômago. Fazer isso parece ajudar a resolver tudo e pode fazer você se sentir muito melhor.

Há alguma ciência por trás dessa ideia também - como o álcool pode afetar a capacidade do seu corpo de absorver aminoácidos.

Isso pode significar que, depois de uma noite pesada, você está com um pouco de falta de alguns aminoácidos importantes. A carne é uma fonte completa de proteína, portanto, seu corpo é capaz de obter todos os aminoácidos de que precisa ao quebrar a proteína da carne.

Se comer carne sozinho parece um pouco demais, você pode combiná-lo com alguns dos outros itens desta lista. Presunto com ovos, por exemplo, é uma combinação fantástica. Você pode fazer uma omelete ou até mesmo uma simples xícara de ovo. Que tal fazer ovos mexidos com torradas? Esta é uma refeição fácil, deliciosa e surpreendentemente farta.

Desconfie de carnes gordurosas, incluindo bacon, salsicha e cortes gordurosos de bife. Embora muitas pessoas recorram a alimentos gordurosos para curar a ressaca, a gordura pode fazer mais mal do que bem. Você pode acabar se sentindo mais doente do que antes.

O peixe é outra fonte de proteína e também oferece muitos ácidos graxos ômega-3. Esses ômega-3 podem ajudar a diminuir a inflamação e ajudar com os sintomas da ressaca.

Você obterá o máximo de benefícios ao se concentrar em peixes gordurosos. Peixes brancos magros têm muito mais baixo teor de ácidos graxos ômega-3, embora sejam uma boa fonte de proteína. O salmão é um peixe gordo de fácil escolha, especialmente porque você pode comprar salmão defumado e salmão enlatado, junto com o peixe fresco.

Claro, comer peixe quando você está de ressaca é uma ideia controversa. Algumas pessoas conseguirão fazer isso sem problemas, enquanto outras se sentirão mal com o pensamento.

Se você não está convencido sobre comer peixe quando está de ressaca, ignore. Existem muitas outras opções.

Sopa de macarrão de frango

Esta sopa não é boa apenas para quando você está resfriado ou resfriado. Também é excelente para ressacas - em parte porque é rico em sódio e contém muita água. Você consegue reidratar e reequilibrar seus eletrólitos ao mesmo tempo.

Muitos de nós também acham a sopa de macarrão com frango fácil de comer. É uma refeição relaxante e os sabores não são muito fortes. Você pode facilmente bebericar uma caneca lentamente enquanto espera o pior de sua ressaca passar.

A sopa também fornecerá alguns carboidratos do macarrão e proteínas da carne. Esses recursos também ajudarão com sua ressaca.

Outros tipos de sopa

O caldo de osso é outra boa escolha. Esta pode ser uma sopa bastante leve e fácil de comer. Você também está recebendo alguns nutrientes extras dos ossos. Embora a preparação da sopa demore, algumas empresas oferecem versões prontas para uso. Você só precisa reaquecê-los.

Por que não recorrer à sopa de missô? A sopa de missô pode ter um sabor forte, mas isso não é uma coisa ruim. Algumas versões têm alguma doçura, o que as torna mais fáceis de comer.

A pasta de missô é fermentada, então a sopa é uma fonte fantástica de probióticos. A sopa também é rica em sódio, o que a torna útil para o equilíbrio eletrolítico.

Outros tipos de sopa também podem ser úteis, pois a maioria ajuda a reidratar você e deve conter muitos nutrientes importantes, incluindo eletrólitos. No final, a melhor sopa é aquela que você pode comer facilmente. Então, se você tem um favorito regular, vá com ele.

Smoothies

Smoothies são basicamente alimentos líquidos. Quando feitos da maneira certa, eles são uma maneira fantástica de aumentar rapidamente a ingestão de nutrientes. Isso é perfeito quando você está de ressaca e realmente não tem vontade de comer.

Smoothies também podem ser incrivelmente saudáveis. Você está obtendo muitos nutrientes de frutas, vegetais, nozes, sementes, superalimentos e tudo o mais que adicionar. Você pode usar proteína em pó ou ingredientes ricos em proteínas para tornar o smoothie muito satisfatório também.

Mas, se você vai depender de smoothies, você precisa pensar sobre seus ingredientes. É fácil fazer smoothies que são bombas de calorias e não oferecem tantos nutrientes.

Cereal

Os cereais também podem ser uma escolha interessante, pois contêm muitos nutrientes importantes. Você pode comê-lo com leite ou até mesmo mastigar punhados de cereal seco se comer uma tigela cheia parecer muito.

O truque é escolher bem o seu cereal. Procure algo nutritivo de que você realmente goste. Verificar o rótulo dos ingredientes pode ajudar. Você quer produtos que tenham uma quantidade decente de proteínas e fibras, mas não muito açúcar.

E, como você provavelmente pode imaginar, quanto menos processado, melhor. Embora os cereais saudáveis ​​tendam a custar mais do que outros tipos, é provável que você se sinta melhor.

Aveia

A aveia é outra opção clássica de café da manhã e pode funcionar bem como uma cura para a ressaca. Afinal, a aveia é outra boa fonte de nutrientes. É também uma fonte de energia de liberação lenta e, muitas vezes, o manterá satisfeito por mais tempo do que os cereais.

Você pode brincar com as coberturas para o seu mingau de aveia também. Por exemplo, espalhar algumas nozes pela parte superior pode tornar o seu café da manhã mais recheado.

Você pode até usar coberturas salgadas para farinha de aveia, como um ovo pochê ou salmão. Ambos os acréscimos também podem ajudar a combater a ressaca.

Sanduíches

Sanduíches raramente são a primeira escolha para combater a ressaca, mas são muito mais poderosos do que a maioria das pessoas espera. Um dos motivos é que o pão é fácil de digerir, o que dá ao corpo a energia de que necessita.

O pão também costuma conter uma quantidade surpreendente de sódio, junto com outros eletrólitos úteis.

Depois, há todos os recheios que você usa em seus sanduíches. Você pode se concentrar em ingredientes frescos, como alface, tomate, pepino e assim por diante. Tudo isso pode ajudá-lo a se sentir revigorado. Adicionar um pouco de carne também pode ajudar na ingestão de proteínas.

Massa

A massa é fácil de digerir, o que a torna útil também para as ressacas. No entanto, você não está obtendo tantos ingredientes saudáveis ​​com um prato de massa quanto ao fazer um sanduíche fresco.

Muitos pratos de massa também usam molhos cremosos, o que nem sempre é útil. Apesar da suposição popular, alimentos ricos ou gordurosos não ajudam muito com a ressaca. Eles tendem a fazer você se sentir doente e a gordura não vai realmente ajudar a "absorver" o álcool. O metabolismo humano não funciona assim.

Então, se você vai usar macarrão, concentre-se em refeições leves que não usam molho cremoso.

Você pode até recorrer ao ramen e muitas pessoas o fazem. O ramen não é tecnicamente uma massa, já que é feito de trigo duro, mas o macarrão é bastante semelhante e tem muitas das mesmas vantagens.

Ramen também é barato. É a escolha clássica para alunos quebrados e quando você não tem muita comida em casa.


Torrada francesa de morango e croissant com creme para o seu brunch de fim de semana

Depois que seus hambúrgueres e cachorros-quentes estiverem prontos, é hora de começar a trabalhar nos acompanhamentos. Afinal, batatas fritas e salsa simplesmente não vão dar certo em cada churrasco e churrasco de verão. Com essas 15 receitas, você vai querer segundos. ou terços.

1. Feijão Preto e Salada de Milho: Se você estiver fazendo uma refeição Tex-Mex, combine com esta salada de feijão e milho. Tem um sabor doce e picante de molho de mel e pimenta caiena. (via Bowl of Delicious)

2. Milho grelhado mexicano magro: Se você gosta de espiga de milho sufocada, experimente esta versão mexicana leve. Em vez do tradicional crema, esta espiga é coberta com iogurte grego e queijo parmesão. (via The Cookie Rookie)

3. Salada de verão grelhada: Você pode fazer essa salada de berinjela, abobrinha e tomate uva sem sair da grelha. Você vai adorar o sabor assado no fogo dos vegetais combinados com um vinagrete grego fresco. (via Little Broken)

4. Pizzas Portobello grelhadas de 10 minutos: Esses cogumelos podem ser um lado ou um prato principal, dependendo do seu humor. Grelhe os portobellos e cubra-os com marinara e mussarela para uma pizza sem carboidratos. (via Cafe Delites)

5. Salada de tomate e bacon tradicional: Essa salada é quase muito bonita para comer. Você não será capaz de resistir à combinação de tomates frescos de verão, bacon crocante e milho doce. (via Steele House Kitchen)

6. Abacates grelhados com Pico de Gallo: Jogue seus abacates na grelha e depois recheie-os com milho doce e molho de feijão preto para um acompanhamento saudável e fresco. (via A Southern Fairytale)

7. Salada de batata grelhada: A única coisa que não é grelhada nesta salada é o vinagrete dijon. O molho cobre saborosas batatas, pimentões e cebolas carbonizadas. (via Crumb)

8. Bacon Ranch Slaw: Cuidado, você acabou de melhorar o jogo da salada de repolho com esta receita. Adiciona bacon e molho ranch ao lado clássico do repolho. (via Frango Simples)

9. Salada de milho com queijo feta e hortelã: Se você ainda não percebeu, o milho está mais doce e fresco no verão, o que o torna um alimento básico para churrasco. Experimente em uma salada com queijo feta salgado e menta refrescante. (via ervilhas + açafrão)

10. Feijão Assado de Abacaxi: Os feijões cozidos têm seus méritos, mas dar ao saboroso acompanhamento uma dose saudável de um sabor cítrico de abacaxi mudou o jogo do feijão para nós para sempre. (via apetite compartilhado)

11. Brócolis com churrasco e salada de alho-poró: Obtenha uma dose de verduras com esta salada grelhada. Você vai desejar o sabor crocante de brócolis e alho-poró cebola depois de experimentá-lo uma vez. (via Seven Graams)

12. Picles caseiros: O que é um prato de hambúrgueres e cachorros sem picles? Pule o pote e faça o seu próprio com esta receita fácil durante a noite. (via Scarborough Food Fair)

13. Salada Orzo de Verão: Quebre a tradição e faça sua salada de macarrão de verão com orzo em vez de macarrão. Adicione sabores frescos e sazonais de produtos como tomate e pepino. E não se esqueça do queijo feta salgado para uma textura cremosa. (via Whisking Mama)

14. Salada de feijão: Prepare-se para desmaiar com essa versão dos feijões de churrasco. Os pintos encontram seu par com pimentas, milho e cebola, tudo misturado em um molho doce e picante. (via Fountain Avenue Kitchen)

15. Melancia de coentro-limão: Quem disse que os vegetais deveriam ter toda a diversão? Marinar melancia fresca em suco de limão, jogar na grelha e cobrir com coentro fresco traz todos os melhores sabores. (via The Stay At Home Chef)

Milho na espiga? Salada de batata? Marque-nos com o seu churrasco de quintal favorito @BritandCo!


Sopa de missô para lidar com a crapulência

A sopa de missô é outro tipo de sopa que pode definitivamente ser útil para aqueles que experimentam os efeitos colaterais do álcool. A sopa de missô contém vários ingredientes úteis. Por exemplo, o sódio da sopa pode ajudar a repor os eletrólitos no corpo. Ao mesmo tempo, o Miso é uma sopa fermentada, o que significa que ajudará a melhorar a digestão.



Melhores receitas de ressaca - receitas

Tarde da noite, que envolve muitas porções de libações adultas, pode inevitavelmente resultar em um sentimento de remorso no dia seguinte. Às vezes, isso pode se traduzir em uma ressaca. Os sintomas de uma ressaca incluem fadiga, dores de cabeça e dores de estômago. Embora o velho ditado “pelo de cachorro que mordeu você” (referindo-se a uma cura para a ressaca alcoólica) seja bem conhecido, pouco fará para aliviar o desconforto que pode resultar na manhã seguinte a beber demais. Como alternativa, existem muitas ervas que podem ser usadas e infundidas em uma deliciosa xícara de chá que ajudará a despertar seus sentidos e a desfazer alguns dos danos causados ​​na noite anterior.

Compilamos uma lista das cinco melhores escolhas para um chá matinal para o alívio da ressaca, incluindo ervas que proporcionam certa resiliência e estado de alerta. Alguns ajudam a aliviar problemas de barriga, enquanto outros sustentam os órgãos que trabalharam em horas extras na noite anterior. Começar o dia com um chá composto dessas cinco ervas pode ajudar a diminuir o desconforto da ressaca rapidamente.

1. Folha Centaury: Apreciado com um chá quente, a folha de centauro funciona em duas frentes para ajudar a combater o desconforto da ressaca. Esta erva é conhecida por sua capacidade de aliviar problemas de barriga e também pode ser eficaz no alívio da tensão nervosa. Ele fornece um efeito calmante quando apreciado como um chá para o alívio da ressaca e uma base muito popular em muitas misturas e receitas de chás de ervas.

2. Tomilho: Embora mais conhecido como um tempero protéico saboroso, o tomilho é um excelente e único chá. Esta erva é excelente para aliviar músculos doloridos, cansados ​​e sobrecarregados e também é útil para reviver problemas digestivos. Quando uma gota de mel é adicionada ao chá, tanto o sabor quanto os benefícios são aumentados.

3. Gengibre: Se a náusea é a "raiz" de seus problemas de ressaca, as escolhas não são mais fáceis do que o chá de gengibre. Na verdade, as pessoas usam o gengibre para tratar problemas de barriga há milhares de anos e ainda é um remédio popular hoje em dia. Substituir uma xícara de café da manhã por chá de gengibre para aliviar a ressaca pode ser uma troca benéfica para combater de forma rápida e deliciosa um dos efeitos colaterais mais comuns da ressaca.

4. Funcho: Adicionar sementes de erva-doce ao chá quente regular pode realmente fornecer alguns benefícios de amor ao fígado. Quando o álcool é consumido em massa, o fígado tem que entrar em overdrive. A erva-doce é conhecida por suas propriedades restauradoras e pode ajudar a trazer o fígado de volta à sua melhor forma (espero que não seja um preparo para o uso excessivo de álcool).

5. Hortelã-pimenta: Talvez uma das melhores seleções em um chá para o alívio da ressaca seja a hortelã-pimenta. Este composto de ervas é eficaz para neutralizar os efeitos nauseantes de uma ressaca, bem como os nervos e músculos tensos que podem acompanhá-la. A hortelã-pimenta também é um componente muito comum em muitas receitas de chás de ervas, graças ao seu sabor delicioso, e é facilmente encontrada e prontamente disponível como parte de saquinhos de chá pré-fabricados.

Embora um chá para aliviar a ressaca possa proporcionar algum alívio na manhã seguinte, o melhor remédio para ela é não beber tanto a ponto de começarem a aparecer. Bebendo devagar, mantendo-se hidratado durante toda a noite (com água, não álcool!) E fazendo uma refeição razoável antes ou durante a noite, você pode evitar totalmente as ressacas. Quando eles atacam independentemente, abstenha-se de beber mais álcool na manhã seguinte. Não só é improvável que forneça qualquer alívio, como pode agravar os sintomas existentes, como dores de cabeça e náuseas.

O chá de ervas para o alívio da ressaca é geralmente seguro, entretanto, algumas ervas podem ter interação com problemas de saúde e medicamentos. Deve-se saber que os remédios fitoterápicos precisam ser discutidos com um profissional de saúde, principalmente se você estiver tomando medicamentos de manutenção ou se tiver problemas de saúde ou um histórico de problemas de saúde. Em indivíduos saudáveis, o chá para o alívio da ressaca pode ser uma maneira relaxante de recuperar os sentidos e começar o dia com um pé melhor do que provavelmente acabou.


Aqui estão alguns dos melhores alimentos para ressaca para comer na manhã seguinte.

Embora a mistura forte possa fazer você chorar, o primeiro gole pode trazer o alívio necessário. Muitas vezes, um smoothie está cheio de boa comida. De frutas e vegetais a proteínas e hidratação, aquele copo de nutrição saborosa é um ótimo começo de dia.

Embora algumas pessoas pensem que um desjejum pesado ou uma pilha de bacon são a solução, uma tigela de macarrão ou um bagel podem ser uma escolha melhor. Os carboidratos podem ser facilmente digeridos e podem causar sede. Essa água extra é sempre uma coisa boa.

Corte uma melancia

A melancia tem muita água (it & rsquos no nome). Alimentos com alto teor de água são ótimos quando você tem uma ressaca. Ajuda a controlar a fome e oferece hidratação extra. É como os dois perfeitos para aquela manhã em que você não quer pensar.

Embora o café possa ser desidratante, ele pode ajudá-lo a começar o dia. Apenas tenha cuidado. Se seu estômago estiver enjoado, o café vai piorar a situação.

Embora você possa não querer ligar para a mãe e pedir-lhe que lhe traga sopa, uma tigela de sopa com bastante caldo é uma boa ideia. Quer se trate de um macarrão de frango ou um ramen, coma bem.

Os melhores alimentos para ressaca são apenas algumas opções para ajudar a combater aquela bebida demais da noite anterior. Embora você possa desfazer o passado, pode tornar o hoje um pouco mais suportável.

Que comida você come quando está de ressaca? Você tem um hack de comida que torna tudo melhor?


As melhores receitas para uma ressaca

Se você exagerou um pouco na época das festas, essas receitas para curar a ressaca ajudarão seu corpo a se recuperar depois de beber. Opte por comida reconfortante indulgente ou estoque antioxidantes em alimentos ricos em vitaminas

Publicado: 30 de dezembro de 2015 às 14h49

Ressaca Bloody Mary

Comece com um chute, a cura perfeita para aquela ressaca de Ano Novo. Sirva este Bloody Mary no brunch para afastar as teias de aranha da excessiva indulgência do período festivo

Tarte de presunto, ovo e espargos

Ovos e espargos ricos em antioxidantes deixam uma linda e deliciosa ressaca com esta receita de torta indulgente

Feijão cannellini enfumaçado na torrada de alho

Feijão confiável na torrada é um ótimo remédio para a ressaca - esta receita para feijão canelone defumado na torrada com alho está repleta de sabor, vegetariano, pronto em apenas 20 minutos E menos de 500 calorias

Croque rápido madame

Croque madame é um clássico favorito e esta versão rápida torna-se uma refeição fácil e indulgente. Pronto em apenas 30 minutos, é perfeito para virar o sol da manhã

Sopa de missô de camarão e cogumelos

Cogumelos ricos em antioxidantes são incluídos nesta reconfortante sopa de missô - é saudável e aquece para alegrar seu humor

Fontina, presunto e torrada francesa recheada com sálvia

O pão de ovo final. Um delicioso sanduíche de queijo torrado. Rabanada recheada com fontina, sálvia e presunto. Como quer que você chame, esta é uma receita especial de comida reconfortante para quatro

Pão de milho com tomate cozido à harissa, avo e ovos pochê

Isso se tornará um grampo do brunch. Cozinhar ovos para uma multidão pode parecer assustador, mas tornamos isso mais fácil

Smoothie supergreen

Beba este smoothie verde saudável para um estímulo rápido e cheio de nutrientes. Pepino, espinafre, limão e kiwi são uma ótima combinação e o abacate adiciona uma textura adorável

Pizza sem amassar com erva-doce, linguiça italiana e burrata

Não há cura como a pizza :-) Esta receita de pizza sem amassar com erva-doce, salsicha italiana e burrata é um pouco de fé, mas quando você se acostuma com a massa, é um ótimo método para ter na manga

Tomates assados ​​e abacate na torrada

Este delicioso café da manhã, almoço ou lanche saudável não poderia ser mais fácil de preparar. Os tomates contêm muita vitamina C e poderes para combater a ressaca

Linguine com atum, limão e endro

Um prato de massa realmente simples e caseiro que todos vão adorar - o atum ajuda o corpo a lutar contra os sintomas da ressaca, então todos ganham. Atum é misturado com cebola roxa, limão e endro e servido em cima de linguine fresco

Ovos cozidos com espinafre

Ovos cozidos com espinafre são o prato perfeito para um brunch mais leve - o espinafre ajuda o fígado e os ovos eliminam as toxinas. É indulgente, mas cozido com espinafre, cogumelos e crème fraîche com baixo teor de gordura, vem com menos de 200 calorias por porção

Caldo de macarrão de frango chinês

Se você adora as tigelas de macarrão de sopa asiática que agora encontra em restaurantes em todas as ruas comerciais, ficará emocionado ao descobrir como são fáceis de fazer em casa. Este caldo de macarrão com frango chinês é uma ótima maneira de usar as sobras do frango assado e acalmar sua ressaca com os devidos confortos caseiros

Pudins de pêra e chocolate

Então, aparentemente, peras são ótimas para ressacas ... quem diria! Adoramos esses potinhos individuais de esponja de chocolate e pêra. Basta adicionar creme para servir e deixar sua família e amigos mergulharem


Assista o vídeo: 3 RECEITAS DE SUCO CURA RESSACA - ACABE COM A RESSACA DE BEBEDEIRA! (Outubro 2021).