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Receita de salada de frango com abacate e manga

Receita de salada de frango com abacate e manga

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Uma salada de frango vibrante e saborosa. Sirva como acompanhamento, prato principal ao almoço ou jantar.

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IngredientesServe: 8

  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro
  • 4 colheres de sopa de água
  • 75ml de suco de limão
  • 125ml de molho de pimenta malagueta
  • 550g de frango cozido desfiado
  • 2 mangas médias, descascadas, semeadas e cortadas em cubos
  • 2 abacates, descascados, sem caroço e em cubos
  • 285g de mistura de alface

MétodoPrep: 30min ›Pronto em: 30min

  1. Em uma panela em fogo médio-alto, misture o açúcar mascavo e a água. Deixe ferver e despeje em uma tigela média. Junte o molho de pimenta com alho e o suco de limão. Reserve o molho.
  2. Em uma tigela grande, misture o frango, a manga e o abacate. Disponha a mistura da salada em pratos de servir e cubra com algumas colheres da mistura de frango. Despeje o molho por cima.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(78)

Resenhas em inglês (64)

por Xia Neifion Clark

Já fiz isso várias vezes ... primeiro exatamente como solicitado na receita, depois com ajustes pessoais. Agora é uma das nossas refeições básicas! Sempre cozinho o frango primeiro com temperos, alho, cebola doce e, às vezes, pimenta vermelha. Também preferimos espinafre à alface, à qual adiciono um punhado de coentro fresco picado e, às vezes, cebolinha. O curativo é estelar. Uma vez fiz o frango ainda mais picante e adicionei 2 colheres de sopa de iogurte natural e 1 colher de sopa de chutney de manga ao molho para equilibrar os sabores, o que também foi muito, muito bom. -15 de maio de 2007

por KARMANA

Manga e avacado é uma combinação maravilhosa e o molho é lindo. Acho que até faria de novo para usar como molho para qualquer tipo de salada ou como molho para frango. Usei espinafre em vez de alface e achei muito saboroso. -30 de junho de 2005

por chibiharuka

Ótimo sabor, cores agradáveis, este prato era incomum, e todos pareciam gostar. Recheado, porém leve, e usado como prato principal. O suco de limão deu uma boa acidez, mas foi equilibrado com o açúcar mascavo. Usei lombinhos de frango cozidos e levemente temperados antes de fazer a salada e acrescentei 1/2 xícara de cenoura ralada só porque queria vegetais extras. Muito bom, eu faria de novo.-03 de dezembro de 2005


Salada de frango, manga e abacate californiano

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Informação nutricional
por porção

(As informações nutricionais são para 4 folhas de endívia preenchidas)

Vitamina A 602 UI Vitamina C 22 mg Cálcio 28 mg Ferro 1 mg Vitamina D 2 UI Folato 73 mcg Ácido graxo ômega 3 0,1 g

% Valor Diário *: Vitamina A 10% Vitamina C 35% Cálcio 2% Ferro 4%

Esta receita também pode servir como cobertura para uma salada verde ou recheio para um wrap.


Receita de Salada de Frango com Abacate de Manga

A Salada de Frango com Manga e Abacate é uma salada de verão deliciosa e fácil de preparar, que também é leve, refrescante e uma sinfonia de sabores, combinando mangas frescas da estação com alguns abacates. Essa combinação de manga suculenta com a cremosidade do abacate dançam lindamente. Manga e abacate são definitivamente duas das minhas frutas favoritas. Aqui está outra maneira de saborear mangas e abacates frescos, o que torna uma salada leve perfeita para saborear!

Todo mundo que eu conheço parece sempre gostar de uma salada de frango, pois eles fazem uma salada leve perfeita para jantar na primavera ou no início do verão. Para preparar esta fabulosa Salada de Frango com Manga e Abacate, basta compor cada prato de salada com frango desfiado, manga fatiada e abacate fatiado. Você então regou um pouco de azeite, vinagre balsâmico e um pouco de pimenta em pó por cima da salada para adicionar um toque extra que complementou os produtos frescos.

Esta salada de frango com abacate e manga é muito fácil de preparar, especialmente se você comprar um frango assado já preparado. Eu tenho que admitir, eu geralmente compro um frango assado ao fazer esta salada de frango.


Como fazer uma Salada de Abacate e Frango com Manga

Primeiro, você precisará reunir os ingredientes:

Peito de frango: Uma proteína de baixa caloria. Basta cozinhar, fatiar e adicionar. Super simples!

Cebola vermelha: Dá um crocante a esta salada de manga e frango.

Abacate: Rico em gorduras saudáveis.

Manga: Mangas e abacates funcionam muito bem juntos.

Limão: Dá a esta salada um toque cítrico.

Azeite: Mantenha o seu coração saudável adicionando azeite às suas saladas!

Sal e pimenta: Eles dão sabor a tudo certo.

Salsa: Uma erva bem conhecida que faz maravilhas para a sua saúde, fornecendo vitaminas.

Aneto: Fornece cálcio e mantém os ossos saudáveis.

Neste prato, a manga e o abacate vão muito bem com o frango e a cebola roxa e o sabor picante do limão faz com que todos os sabores se destaquem! O frango nesta salada adiciona uma boa fonte de proteína e ajuda a construir ossos fortes! Quanto à saúde da cebola roxa, este ingrediente aumentará sua imunidade e é anti-envelhecimento.


Frango com manga, salada de abacate, receita de uma fábrica de cheesecake

Ei todo mundo. Hoje, vou mostrar como você pode criar uma salada, mas não qualquer salada. Essa é uma salada que fizemos depois de visitar algumas de nossas áreas favoritas, The Cheesecake Factory. É uma salada de frango com manga e abacate e espere até sentir o gosto da penteadeira.

Estamos começando com o frango. Você precisará de meio quilo ou dois peitos de frango moderados. Corte ao meio no sentido do comprimento. Quando o óleo estiver quente, acrescente o frango e cozinhe por cerca de três minutos para cada lado ou apenas até que esteja cozido. O frango está pronto quando atinge 165 graus Fahrenheit em um termômetro de leitura instantânea, e irei vincular nosso termômetro favorito nas notas.

Salada de frango com abacate, receita de uma fábrica de cheesecake

Passe para uma tábua de cortar e deixe esfriar um pouco ao mesmo tempo, para criar o restante de sua salada de manga e frango com abacate. Para a base da salada, estamos empregando uma grande cabeça de alface romana. Insira-o em pedaços pequenos e descarte o centro. Você vai acabar com cerca de seis xícaras de alface fatiada. Isto economiza muito tempo. Vou compartilhar nosso spinner de salada favorito das notas.

Salada de Frango com Abacate,

Transfira a alface para uma saladeira grande e, hoje, vamos cobrir os ingredientes restantes. O frango está praticamente em temperatura ambiente, então corte-o em tiras pequenas e coloque-o dentro da alface. Atualmente, meu ingrediente preferido nesta salada de abacate e frango com manga é uma cereja totalmente nova. E eu uso este cortador de cereja para garantir que seja simples de cortar. Se você gosta de manga, precisa comprar uma.

Salada de Frango com Abacate,

Além disso, esta conveniente pá de frutas facilita a retirada da manga da epiderme. Corte a cereja instantaneamente em cubos e coloque-a na saladeira. Minha próxima fixação favorita e abacate. E veja como o cortamos. Aqui está um método seguro para retirar o caroço do abacate. Um abacate maduro não é difícil de descascar e cortar, e também não requer ferramentas especiais.

Transfira o abacate para a saladeira e rapidamente acabaremos com o restante dos ingredientes da salada de abacate e frango com manga. Corte em fatias finas meia cebola roxa minúscula, e isso proporciona um sabor e uma cor excelentes à salada. Em seguida, corte e adicione metade de um pepino inglês ou algum pepino de jardim considerável. Minha erva favorita para esta salada em particular é o coentro, pois oferece um sabor incrível e refrescante. Você vai querer cerca de um quarto de xícara de coentro fresco picado.

Salada de frango com abacate, receita de uma fábrica de cheesecake

Agora coloque todos os ingredientes na salada. Em conclusão, uma parte opcional, mas agradável, é incorporar alguns pimentões torrados e picados. A salada está completa, e vamos ganhar um molho caseiro rápido para acompanhar. Em um pequeno frasco de vidro, misture meia xícara de azeite de oliva extra virgem, três colheres de sopa de vinagre de cidra de maçã, duas colheres de chá de mostarda Dijon, 2 colheres de chá de mel, um dente de alho picado ou em uma colher de chá.

Salada de frango com abacate, receita de uma fábrica de cheesecake

Cubra isso e sacuda, sacuda, sacuda até que esteja bem combinado. E quando você não estiver servindo imediatamente, dê uma boa batida antes de servir. Tudo bem, tudo o que há para esta salada deslumbrante e linda de manga e abacate com frango seria trazer a penteadeira e depois jogá-la junto, então vamos lá. E inclua isso para dar sabor. Não costumo usar o valor total. Isso é muito bom, já que você quer as sobras da penteadeira. É tão bom. Tudo bem agora, apenas mexa suavemente para misturar e certifique-se de que tudo esteja revestido da penteadeira.

E na melhor parte desta série. Quer dizer, é para mim. Não entendo tanto para você quanto para você, provavelmente é pura tortura. O teste de sabor, quando você ainda não adivinhou, é o que estamos fazendo, então vamos lá. Tudo bem, em quantidades generosas, porque fazemos tudo em porções generosas. Tudo bem, isso parece perfeito. Tudo bem, vou optar pelo teste de sabor. Aqui vamos nós. Sou só eu ou esta salada é luminosa?

É a cereja e a penteadeira. Sério, isso é ótimo. Só um pouco de tudo no meu garfo já que esta salada de manga e frango com abacate é só uma sensação de gosto. E que gosto das notas doces da manga. E, claro, o abacate. Adoro colocar abacate em todos os lugares que posso.

Uma penteadeira é ideal aqui. É delicadamente cristalizado no mel, elogie a cereja. Oh, então eu gosto daquela pequena pitada nas amêndoas. Isso é maravilhoso. Eu sei que vocês adoram saladas, pois aqui estão alguns dos nossos mais quentes, virais quentes, desfrute muito por lá e por lá.


Salada Tropical com Manga, Abacate e Frango

Esta salada tropical de verão com frango e manga é um delicioso almoço rico em proteínas!

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa. 100% suco de abacaxi
  • 1 Colher de Sopa. vinagre de maçã
  • 1½ colher de chá azeite de oliva extra virgem
  • 1 chile serrano médio semeado, picado
  • ¼ colher de chá Pimenta em pó
  • ¼ colher de chá cominho em pó
  • ¼ colher de chá sal marinho (ou sal do Himalaia)
  • ¼ colher de chá Pimenta preta da terra
  • ¼ de manga média descascada, em cubos
  • ¼ médio de abacate médio em cubos
  • ¼ xícara de abacaxi fresco em cubos
  • ½ xícara de jicama em cubos
  • 3 onças peito de frango cozido desossado, sem pele, cortado em pedaços pequenos
  • 12 folhas de coentro fresco picadas (para enfeite opcional)

Instruções

Porções P90X / P90X2
1 gordura
1 1/2 proteína
1 fruta
1 vegetal

Se você tiver dúvidas sobre as porções, clique aqui para postar uma pergunta em nossos fóruns para que nossos especialistas possam ajudar. Por favor inclua um link para a receita.

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Notas Adicionais de Receita

  • Para aqueles de vocês nos EUA que chamamos de coentro de folhas de coentro aqui na Nova Zelândia, chamamos tanto a semente quanto as folhas de coentro. Eu usei esses dois termos para esclarecimento ao longo deste post / receita, mas eles se referem à mesma coisa - a parte com folhas verdes da planta.
  • Eu cobri esta salada de frango e manga com algumas folhas de pimentão fresco picado e coentro (coentro) para dar um toque extra de tempero e sabor aromático. Isso é opcional.
  • Marinhei o frango para torná-lo mais suculento; se você tiver pouco tempo, esta etapa pode ser ignorada. Marinar o frango em qualquer lugar por 20 minutos até durante a noite, quanto mais tempo você deixá-lo, mais suculento ele ficará!
  • Depois de ter descascado e cortado a manga, você precisará deixar & frac14 xícara de manga de lado para usar para fazer o molho de salada.
  • O tempo que levará para dourar o frango dependerá do tamanho do peito de frango que você estiver usando, verifique enquanto cozinha e deixe na frigideira até que fique dourado claro. Em seguida, transfira para o forno.

euSe você estiver procurando outras saladas saborosas, pode gostar de experimentar:

Espero que gostem desta receita de salada de frango com manga! Deixe-me saber como você se saiu nos comentários abaixo, adoro ouvir de você!

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(Esta receita de salada de frango com manga foi publicada pela primeira vez na Love Food Nourish em abril de 2019)


Ingredientes

  • 2 xícaras de peito de frango sem pele cozido (1 lb.), ralado ou em cubos (frango assado funciona muito bem!)
  • 1 xícara de couve picada, embalada
  • 1/2 xícara de repolho roxo picado
  • 1/2 pimentão doce, picado
  • 2/3 xícara de manga, cortada em cubos (pode usar congelada, descongelada)
  • Sementes de gergelim preto, para guarnição (opcional)
  • 2-3 cebolas verdes (brancas e parte das verduras), picadas
  • 3 colheres de sopa de coentro picado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 2 colheres de sopa de vinagre de champanhe (pode substituir o vinagre de vinho tinto)
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • Sal marinho e pimenta a gosto

Frango Grelhado com Manga Abacate Salsa Receita

Frango grelhado é sempre uma vitória, mas quando você adiciona esta receita de molho de manga sobre ele, você estará levando o sabor de sua receita saudável de frango grelhado a um nível totalmente novo de sabor. Esta receita saudável é absolutamente nossa favorita. Servimos com arroz basmati ou quinua.

Se você adora frango grelhado e quer mudar um pouco as coisas, então você deve estar pronto para este saudável e delicioso Receita de Frango Grelhado com Molho de Manga. Além disso, você simplesmente pode dar errado ao misturar frango grelhado com molho de manga. É hora de fazer essas papilas gustativas dançarem como nunca dançaram antes.

Acenda o fogão para este incrível Receita de frango. Funciona muito bem para quem prepara a refeição. Corte o frango em pedaços menores para que fiquem prontos para comer com quinua ou arroz integral.

Ingredientes de que você precisará para a receita de molho de manga:

Sal a gosto
Manga
Abacate
Lima
pimentão vermelho
Coentro

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Resumo da receita

  • 1 xícara de bulgur
  • 1 xícara de água fervente
  • Dois peitos de frango desossados ​​de 180 gramas, com pele
  • 1/4 xícara mais 1 colher de sopa de óleo de semente de uva
  • Sal e pimenta moída na hora
  • 1/2 xícara de suco de laranja fresco
  • 1/2 xícara de folhas de manjericão picadas
  • 5 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 2 cebolinhas grandes, em fatias finas
  • 2 abacates Hass, cortados em pedaços de 1 polegada
  • 1 bulbo de funcho médio (3/4 libra), sem núcleo e cortado em pedaços de 1/2 polegada

Pré-aqueça o forno a 500 graus. Em uma tigela refratária, cubra o trigo com água fervente. Cubra a tigela com um prato e deixe descansar até que a água seja absorvida e o bulgur esteja macio, cerca de 30 minutos.

Enquanto isso, em uma assadeira com borda, cubra os peitos de frango com 1 colher de sopa de óleo de semente de uva e tempere com sal e pimenta. Asse o frango na prateleira de cima por 15 minutos ou até que esteja dourado e cozido, deixe esfriar. Corte os seios na diagonal com cerca de 1/4 de polegada de espessura.

Em uma tigela pequena, misture o suco de laranja com o manjericão, suco de limão, cebolinha e o restante 1/4 xícara de óleo de semente de uva tempere o vinagrete com sal e pimenta.

Em uma tigela grande, misture o bulgur, o frango, o abacate, a erva-doce e os tomates com o vinagrete, tempere com sal e pimenta. Coloque a salada em pratos e sirva.


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