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5 maneiras de experimentar salmão

5 maneiras de experimentar salmão

O salmão é um peixe lindo e uma ótima maneira de incluir ômega-3 e ácidos graxos essenciais em nossa dieta. Todos deveriam experimentar cozinhar salmão - é tão simples, tem um gosto incrível e pode realmente fazer suas refeições do meio da semana cantarem. Reunimos nossas cinco receitas favoritas para você experimentar.

VAPOR

O melhor de salmão cozido no vapor é que é muito fácil obter o peixe da maneira certa. Esta receita super rápida de salmão cozido no vapor é uma maravilha de uma panela, perfeita para um jantar familiar simples em qualquer noite da semana.

GRELHADO

Se você está sem tempo, esta é uma ótima maneira de cozinhar salmão. Você pode deixar tiquetaqueando enquanto quebra o resto do prato. Este salmão marinado e grelhado doce e pegajoso é perfeito para alimentar uma multidão.

FRITO EM FRIGIDEIRA

Para adicionar outra camada de textura ao seu jantar, experimente fritar o salmão para criar uma pele lindamente crocante. Este salmão grelhado com gergelim está repleto de sabor, fornece três das suas 5 por dia e fica pronto em apenas 20 minutos!

ASSADO

Deixe o forno fazer o trabalho e assar o salmão para obter peixes tenros e escamosos. Esta receita de salmão assado na bandeja é um ótimo lugar para começar, e você pode adicionar seu próprio toque usando os vegetais da estação.

POACHED

Esta é uma maneira simples de adicionar sabor extra ao seu peixe. Tente misturar o licor para escaldar para obter resultados diferentes - caldo de peixe ou vegetais é um bom lugar para começar. Para um almoço fácil ou um jantar leve, dê um giro a esta salada quente de salmão escalfado.

Não consegue colocar as mãos no salmão? A truta é uma ótima alternativa que carrega um sabor muito bom e pode ser facilmente substituída em qualquer uma dessas receitas de salmão. Para obter mais informações sobre o salmão, incluindo sazonalidade, sustentabilidade e conselhos de compra, verifique nosso guia definitivo.


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