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Melhores receitas de molho baja

Melhores receitas de molho baja

Dicas para comprar molho baja

Os ingredientes latinos básicos incluem arroz, óleo de achiote, tempero de adobo e feijão.

Dicas para cozinhar molho baja

A comida latina geralmente aquece muito, então tente moderar a quantidade de pimenta-malagueta e temperos que usa no prato.


Tacos Suaves de Peixe Grelhado com Molho Baja Creme

Encontre o cartão de receita no final da postagem. Certifique-se de ler o conteúdo, pois contém dicas para chefs, opções de substituição, respostas a perguntas frequentes para ajudá-lo a ter sucesso na primeira vez!

Você já entrou em um daqueles climas de desejo por comida onde, a menos que você consiga aquela coisa que você deseja, nada irá realmente satisfazer suas papilas gustativas? Essa fui eu algumas semanas atrás. Eu estava desejando tacos de peixe como se fosse meu trabalho. Quer dizer, eu tentei TUDO que eu tinha em casa para satisfazer aquele desejo e inferno, exceto tacos de peixe de verdade, mas nada funcionou. Então, por que não fazer os tacos de peixe quando eu os desejava? Bem, era como -15F abaixo e eu não queria ficar do lado de fora porque o ar só machucou meu rosto. Mas quando a coisa chegou ao ponto de não me deixar feliz nem mesmo o bacon (eu sei, certo! Nem mesmo o bacon! * Chocado! *), Eu sabia que tinha que desabar e ir me aventurar na tundra ártica para pegar alguns peixes.

Normalmente tenho peixe no congelador, mas não tinha nenhum e, honestamente, sempre me esquecia de comprá-lo. Além disso, verdade seja dita, eu tinha tanta porcaria em meus freezers que literalmente não conseguia colocar mais nada nele. Sério, nem mesmo um pedaço de manteiga! Eu decidi que em minha próxima casa terei um freezer comercial e uma geladeira comercial. eu necessidade eles na minha vida. Mesmo que sejamos apenas nós dois, eu preciso disso. Honestamente, eu acho que esse tipo de obsessivo / acumulador (embora não realmente), não posso cozinhar para apenas 2 pessoas cozinhando vem da minha infância por vários motivos. Devido ao quão pobres éramos quando fomos capazes de estocar para uma grande venda na loja, íamos muito. Éramos aquela família que poderia seriamente dar ao Sam & rsquos club uma corrida pelo seu dinheiro em coisas. O próximo fator é que mamãe cozinhava para pelo menos 8 pessoas, além de sempre dobrar o lote E adicionar mais algumas porções na receita para visitas, pois isso acontecia com frequência, pois ela era uma cozinheira incrível.

Então, embora eu tenha restringido consideravelmente o quanto eu cozinho e compro, é realmente difícil às vezes me controlar quando vejo latas de vegetais à venda por cerca de 0,50 a lata. Não e rsquot todo mundo necessidade 14 latas de ervilhas em todos os momentos. Não? Bem, er um e diabos, você deveria. *piscadela*

Mas, como eu disse, conforme fui ficando mais velho, tive que me reaprender sobre quantidade. No início, foi um pouco difícil manter a mesma qualidade da comida e, ao mesmo tempo, reduzir a quantidade preparada. Você já fez uma receita e depois tentou cortá-la ao meio na próxima vez que fez apenas para não dar certo? O pior é se o lote normal pede um ovo e você quer metade dele. Levei um tempo para descobrir a melhor maneira de fazer isso. Para fazer isso, basta quebrar o ovo em uma xícara, bater até ficar bem combinado e medir metade. A outra metade guarda ou acrescenta a outro prato.

Bem, FINALMENTE cheguei ao ponto em que eu tinha um lugar privilegiado em meus freezers para alguns peixes incríveis, então eu poderia fazer isso. É engraçado como quando eu disse ao Sr. Fantabulous que estava indo ao mercado de peixes do centro para comprar peixes, ele me disse para não comprar o oceano inteiro & rdquo LOL Pirralho! Esta receita que tenho feito há anos é, honestamente, uma das minhas favoritas. It & rsquos light, brilhante, embalado com proteínas e seriamente tão flippin & rsquo delicioso. Ok, tudo bem, se você não é um amante de frutos do mar, então você vai gostar, mas eu estou dizendo a vocês o que caras, uma mordida e vocês vão enlouquecer com isso! Veja eu compro peixes & ldquonon-fishy & rdquo. EU ODEIO peixe que fede. Você pode ir com peixe fresco ou o material pré-congelado, mas certifique-se de que literalmente apenas peixe e nada mais (conservantes) foi adicionado a ele. E pelo amor de Deus, NENHUM PEIXE ENLATADO & hellip nunca! *mordaça*

Bem, espere o atum voador em conserva está OK, mas não quero dizer salmão, caranguejo ou camarão em lata. Isso é simplesmente desagradável. Agora, como eu não vivo perto do oceano e não há dinheiro suficiente no mundo para comer peixes que sairiam de nossos Três Rios aqui em Pittsburgh (desculpe, mas você é uma cidade incrível, mas eu juro que seus peixes brilham!), Ou estou preso comprando congelados no mercado de frutos do mar ou ensacados. Por sorte, consegui estar no lugar certo na hora certa quando estavam descarregando uma enorme caixa de lombos de bacalhau parcialmente congelados. Na verdade, prefiro lombos de bacalhau a filetes de bacalhau.

Você sabe a diferença entre o lombo e o filé? Um filé é um lado do peixe inteiro com a cabeça, cauda, ​​vísceras, ossos e pele removidos. Um lombo é o terço intermediário do filé & ndash a parte mais grossa. Na maioria das vezes, o lombo também fica desossado com a pele removida, mas nem sempre é esse o caso. É um pedaço de peixe mais forte que pode resistir a fazer parte deste taco. Eu odeio quando você morde um pedaço de peixe e ele quase & ldquotoo escamoso & rdquo e simplesmente se desfaz. Não para mim, quando eu faço tacos de peixe, eu escolho as partes mais carnudas do peixe, pois elas adicionam espessura e estabilidade.


Como você pode ver, eu meio que fiquei louco de tirar fotos para esta sessão. As cores são vibrantes e vivazes & ndash, assim como os sabores deste prato! Você poderia fazer o mesmo prato usando tacos duros e crocantes, mas para mim, isso é um não-não textural. Este prato não deve ser crocante. A única crocância que você deve comer é da salada de repolho. Falando nisso, deixe-me falar sobre essa salada. É SUPER simples e um dos meus favoritos! É leve e brilhante, mas tem um ótimo calor graças aos jalapenos picados nele. Tem aquela pontada ácida do suco de limão enquanto o coentro frio equilibra tudo.

Agora eu sei que vocês odeiam coentro por aí. Por que você odeia esta erva deliciosa está além de mim, pois acho que é uma das melhores lá fora, no entanto, para cada um deles. Você odeia coentro, eu odeio curry, então às vezes alecrim. Então, como um substituto? Você pode experimentar salsa picada fresca em vez dela, embora ela possa não lhe dar aquele sabor "crocante" que só o coentro dá. Brinque com a receita e me diga o que você acha que funciona.

Em seguida, vamos saborear aquele molho de creme Baja. Ok, sério, essa coisa é letal! Tem um pouco de calor que você pode ajustar totalmente para suas papilas gustativas. Mas o sabor geral disso é EPIC! É legal, tem alguma pitada, definitivamente um pouco de travo e apenas um belo sabor bem equilibrado. Esta receita faz uma boa parte dela, então não se limite a apenas esta receita! Experimente com camarão (pense em po & rsquoboy), caranguejo, hambúrgueres de tilápia, hambúrgueres de camarão e assim por diante! Ah, o que é ainda mais incrível é fazer um monte de peixes e colocar a salada de repolho e os pedaços de peixe em cima dos nachos e depois regar com esse molho. Eu fiz isso com um pouco de camarão crioulo e fui NUTS por cima! Tipo, sério, eu comi o prato inteiro que usei em uma sessão de fotos!

Agora, o peixe eu mantive bastante simples e mantive o máximo de calorias possível. I & rsquove tinha tacos de peixe onde o peixe é frito, massa mergulhada, etc, mas não é o mesmo para mim. Precisa ser grelhado ou selado na frigideira. Eu pessoalmente acho que o empanado adiciona muito peso ao prato e remove muitos dos sabores individuais nele. O panado de peixe tende a confundir os diferentes sabores. Se você é um fã ferrenho do peixe empanado, faça-me um favor e experimente uma vez, esta receita, sem empanar e fritar. Os sabores parecem aumentar quando deixados & lsquonekkid & rsquo.

Agora, este prato vem bem rápido. A parte mais longa é deixar o molho de natas esfriar e a salada marinar na geladeira. Você quer dar à salada tempo suficiente para que os sabores a sature, enquanto você precisa do molho de creme Baja para formar uma mistura harmoniosa. Quando chegou a hora de comer, o tempo geral de cozimento e montagem demorou menos de 10 minutos. O que é engraçado é que isso não é tãããããããão um tipo de prato do Sr. Fantabuloso. Ele diz que ainda não é um grande comedor de peixe, toda vez que faço isso, ele o esquece. Portanto, quando fiz este prato, fiz propositalmente no dia em que ele estava tirando uma soneca. Então sim, eu só fiz 2, os 2 que você vê nesta placa. Assim que terminei as fotos, sentei-me e inalei. Tudo bem, eu só pude comer um porque meus olhos eram maiores do que meu estômago. Enrolei o outro e comecei a editar as fotos.

Enquanto eu estava sentado na minha mesa editando as fotos, o Sr. Calças Sonolentas entrou no escritório esfregando os olhos com uma das mãos e a barriga com a outra, que é a linguagem de sinais universal para & ldquobuddah precisa de comida & rdquo LOL Eu sorri e disse a ele para me dar alguns porque eu estava terminando minha última sessão de fotos. Ele olhou as fotos deles e imediatamente acordou. & ldquoHEYYYYYYYYY o que & rsquos isso ?! Como é que eu não consegui nada disso ?! Onde & rsquos mina? Sobrou alguma? Eu posso & rsquot acreditar que você & rsquore está falando sobre mim! & Rdquo Sério, ele realmente é meu filho varão. Eu simplesmente disse & ldquoMel que você não gosta de coisas como esta e & hellip & rdquo e então ele interrompeu com & ldquobaby, eu amo tudo que você faz & hellip exceto aquele pão de milho de ferro fundido feito com serragem & hellip & rdquo LOL suspiro, eu posso & rsquot vencer.

Então fui para a cozinha, desembrulhei o que literalmente acabei de colocar na geladeira e entreguei a ele. Então o grande pirralho disse & ldquoNão, está & rsquos ok eu & rsquom uma reflexão tardia. Isso é para você, não para mim. Apenas como uma tigela de cereal ou pão e água. & Rdquo Deus ama aquele homem, eu juro. E não sabes que aquele bebezão foi buscar outra coisa para comer ?! Ele estava apenas brincando comigo e realmente não queria. Portanto, embora eu possa dizer que ele gostou deste prato, posso dizer que ele amou a salada de repolho e o molho de creme Baja, pois os usei em uma receita diferente que estava chegando.

Mas acredite na minha palavra! Quer seja para a Quaresma, Taco terça-feira ou porque você precisa, você vai adorar esses tacos de peixe!


Motivo do bloqueio: O acesso de sua área foi temporariamente limitado por razões de segurança
Tempo: Sex, 28 de maio de 2021 16:52:53 GMT

Sobre Wordfence

Wordfence é um plugin de segurança instalado em mais de 3 milhões de sites WordPress. O proprietário deste site está usando o Wordfence para gerenciar o acesso ao site.

Você também pode ler a documentação para aprender sobre as ferramentas de bloqueio do Wordfence e # 039s ou visitar wordfence.com para saber mais sobre o Wordfence.

Gerado por Wordfence em Fri, 28 de maio de 2021 16:52:53 GMT.
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2020 Reader & # 8217s Contagem regressiva favorita

Camarão Jerk ridiculamente fácil explodindo com sabor caribenho fumegante, doce e picante com a quantidade certa de chute na sua mesa em minutos! Sirva como aperitivo ou com arroz, legumes e frutas ou em saladas, tacos, wraps, quesadillas etc. porque você vai querer devorar este camarão jerk da maneira que puder!

& # 8220Oh. Meu…. Feito esta noite, servido com arroz coentro de limão e abacaxi fresco grelhado ... O namorado disse - "delícia caribenha" LOL Ele adora picante, e geralmente eu fico leve, mas esse tempero tinha um sabor maravilhoso - eu não mudaria nada. Obrigado por mais uma receita MARAVILHOSA - este é um goleiro! & # 8221 & # 8211 Faith

Este Frango Florentino é uma maravilha reconfortante, rápida e fácil de uma panela única, banhada em molho de creme de alho parmesão em sua mesa em pouco mais de 30 minutos!

Isso foi incrível! Toda minha familia amou isso. Tanto sabor e super fácil de misturar. & # 8221 -Nikki

Tacos de carne moída assados ​​cheios de recheio de carne suculento e queijo pegajoso são deliciosos, fáceis e tudo feito de uma vez, o que torna a hora do jantar uma brisa!

Obrigado por mais uma receita FANTÁSTICA !! Fiz estes esta noite e minha família os amou! & # 8221 -Kara

O mahi mahi banhado em molho de alho cremoso e inebriante de limão é um restaurante delicioso, mas incrivelmente fácil & # 8211 na sua mesa em 30 minutos!

& # 8220Isso foi EXCELENTE !! E acho que disse isso 5 vezes enquanto comia esta refeição. & # 8221 & # 8211 Krista

A carne crockpot com brócolis leva menos de 15 minutos para preparar, é feita com ingredientes amigáveis ​​à despensa, é mais saudável do que para viagem, reaquece como um sonho, é maravilhosamente versátil - e o MOLHO!

Fiz isso para o jantar ontem à noite. O molho era excepcional e a carne saiu macia que derrete na boca. Meu marido me disse que esta é definitivamente uma receita para fazer novamente. Eu não conseguia entender como era fácil de fazer. Obrigado por esta receita. & # 8220 -Janet

Esta receita de caçarola de atum é feita do zero, sem sopas enlatadas ou maionese! Apenas atum e ervilhas brilhantes envolvidos no molho de queijo rico e cremoso mais saboroso, todo coberto com panko crocante dourado.

Esta é a melhor caçarola de atum - de todos os tempos. O equilíbrio dos sabores é excepcional! Muito obrigado por esta receita (e todas as suas outras também!). & # 8220& # 8211 Liz

Este Salsa Chicken é TÃO FÁCIL e TÃO saboroso e o melhor de tudo, tudo coze na ÚNICA assadeira, o que significa limpeza super fácil e nenhum lado extra para preparar! Você também pode preparar o jantar inteiro com antecedência, depois refrigerar e assar quando estiver pronto para todas aquelas noites ocupadas durante a semana.

Da minha irmã, & # 8220Meus filhos adoraram isso, perguntaram se podemos comer todas as noites! & # 8221

Frango de coco banhado em molho cremoso de limão e mel de coco na sua mesa em 30 minutos!

Fiz esta noite para o jantar e meu marido declarou que este é o melhor molho que ele já provou e este é o novo prato favorito! & # 8221 -Carol

Linguine em Molho Cremoso de Tomate Seco ao Sol é fácil, cremoso, reconfortante, saboroso e delicioso estourando com macarrão al dente e linguiça italiana quente envolta em DIVINO tomate cremoso seco ao sol, molho de alcachofra AKA você não vai acreditar nas delícias saindo de sua cozinha!

& # 8220Eu gostei de fazer muitas de suas receitas e não deixei comentários, mas tive que deixar para esta receita TERRÍFICA. Meu marido não conseguia parar de dizer “Mmmm” enquanto comia! & # 8221 -Jeanne

Frango havaiano doce e picante com apenas 10 minutos de preparação! Para fazer, basta misturar o suco de abacaxi, o molho de soja, o açúcar mascavo, o molho de pimentão doce asiático, o gengibre e o alho, marinar e grelhar - é isso!

& # 8220Fiz isso ontem à noite. Minha família absolutamente AMOU isso - na verdade, eles disseram que eu poderia fazer isso todas as noites! Obrigado por outra receita incrível !! & # 8221 -Teija

Bife e Batatas em uma frigideira em menos de 30 minutos! Suculentos, bifes e batatas são jogados em uma mistura sensacional de especiarias e depois selados com manteiga de ervas de alho para uma explosão de YUM em cada mordida.

Fiz isso ontem à noite para o jantar ... 10/10. Estava tão saboroso e tão fácil de fazer! & # 8221 -Sammi

Esta Lasanha Mexicana é um toque espetacular na lasanha e uma das minhas receitas favoritas de todos os tempos! É rico, satisfatório, reconfortante, saboroso, com queijo, picante e simplesmente delicioso!

& # 8220Isso não poderia ter sido mais delicioso! Minha família devorou ​​isso !! Muito obrigado por mais uma receita maravilhosa! Este pode ser um dos meus favoritos de todos os tempos !! & # 8221 -Rachel

A receita de Frango e Bolinhos Caseiros é cremosa, farta, saborosa e reconfortante com os MELHORES bolinhos macios e fofos e mais fáceis de fazer do que você pensa! É uma refeição em uma que toda a família vai adorar, sem qualquer sopa condensada!

& # 8220Fiz isso esta noite pela primeira vez e foi direto para a minha preciosa coleção de receitas caseiras. Meus filhos adoraram e meu marido voltou atrás por segundos - o que ele nunca faz. & # 8221 & # 8211 Justine

Esta Massa de Cogumelos é carregada com alho, cogumelos amanteigados e caramelizados envolvidos em um luxuoso molho parmesão de mascarpone em sua mesa em menos de 30 minutos! É mega reconfortante, inebriante e cremoso, explodindo de sabor e garantido que se tornará um novo favorito repetido!

Isso foi incrível! Eu adicionei coxas de frango e 4 dos meus filhos e marido adoraram. & # 8211 Laura

Este Green Chili Chicken é uma frigideira fácil, cremosa e com queijo na sua mesa em menos de 30 minutos! It & # 8217s carregado com tenro, suculento frango Southwest nadando em um molho de creme azedo de chili verde delicioso e cremoso com a opção de adicionar arroz e feijão.

& # 8220SÃO GOSTOSO Fiz esta receita exatamente de acordo com suas instruções, adorei o tempo de cozimento reduzido e a preparação foi fácil, tudo com ingredientes que eu realmente tenho em uma base regular. Obrigado mais uma vez por outro vencedor do prêmio em nossa casa. & # 8221 -Joanna

O ensopado de frango é carregado com frango suculento, batatas amanteigadas, cenouras e aipo saudáveis, feijão verde fresco e cebolas aromáticas, alho e ervas envolvidos em um caldo de molho rico e aconchegante. É fácil, saudável, quente e nutritivo em uma tigela e TÃO bom que você vai querer fazer isso de novo e de novo!

& # 8220Este se tornou um dos favoritos em nossa casa. Eu faço a cada duas ou três semanas! Obrigado. & # 8221 & # 8211 Suzanne

Cacio e Pepe significa literalmente “queijo e pimenta”, e essa massa minimalista não poderia ser mais fácil ou mais deliciosa! São necessários apenas 20 minutos e 6 ingredientes para fazer uma massa de sonho sem creme!

Foi perfeito! Tão suave como a seda e delicioso. Fiquei feliz por ter dobrado a receita !! & # 8221 -Alyson

Esta cremosa sopa de frango e arroz selvagem é uma refeição cremosa, farta e satisfatória, tudo feito em uma panela carregada com frango suculento, arroz selvagem farto, cenoura, aipo, couve-flor e ervilhas para uma sinfonia de textura em cada mordida - sem qualquer "creme de ”Sopas.

& # 8220Esta é agora OFICIALMENTE minha sopa favorita! & # 8221 & # 8211 Nancy

Frango com manteiga de amendoim é um dos jantares mais fáceis de todos os tempos, repleto de inebriantes sabores tailandeses feitos com ingredientes amigáveis ​​à despensa em sua mesa em 20 minutos (também conhecida como frigideira satay de frango)! É carregado com frango tenro e suculento nadando no molho de amendoim mais inebriante, deliciosamente cremoso, maravilhosamente perfumado e reconfortante infundido com alho, gengibre, manjericão, suco de limão e leite de coco.

OMG eu fiz isso para o jantar hoje à noite e foi MUUUUITO bom. Isso estará em rotação regular, com certeza! Meu marido até disse que estava delicioso e um de seus favoritos! & # 8221 -Michelle

Frango cremoso da Toscana envolto em tomate seco ao sol e molho de creme de alho parmesão em sua mesa em pouco mais de 30 minutos!

Este frango toscano é sem dúvida a melhor coisa que comi esta semana e quero comê-lo todos os dias. Todos na minha família adoraram e eu estarei fazendo pelo menos duas vezes por semana agora. & # 8221 -Sahar

Esta receita de Enchilada de Frango é fácil, com queijo, maravilhosamente picante, explodindo com o autêntico sabor mexicano (com o MELHOR molho caseiro de enchilada vermelha) e destinada a se tornar um novo favorito da família!

& # 8220Estas enchiladas e o molho são absolutamente INCRÍVEIS e os melhores que já comi. É uma explosão de sabores, sabores tão autênticos e feitos na hora. Já fiz algumas vezes e acho que nunca mais poderei tentar outra receita de enchilada de frango. Tenho que embalar e dar à família, para não comer a bandeja inteira em um dia. & # 8221 & # 8211 Tina

Doner Kebabs é uma receita turca de kebab (grelhada ou assada) que é saudável, suculenta e repleta de sabores exóticos de uma marinada fácil com camadas de temperos escolhidos a dedo. Transforme kabobs em wraps, pratos, saladas ou tigelas completas com homus caseiro e molho de iogurte de alho dinâmico.

Santa Hannah, isso foi delicioso! Definitivamente usarei esta receita na minha rotação regular. Eu normalmente não ligo para coxas de frango, mas as usei - muito úmidas e deliciosas! Yumola! Obrigado, Jen! & # 8221& # 8211 Linda

Chicken Shawarma é uma receita de frango do Oriente Médio saudável, suculenta e repleta de sabores exóticos que vão deixar você babando. Transforme o frango em wraps ou tigelas com vegetais assados, todos completos com molho de iogurte de coentro OU Tahini verde!

& # 8220Fiz isso para minha família e ninguém queria compartilhar! Um favorito imediato que faremos com frequência. Obrigado. & # 8221 & # 8211 Carole

Este molho caseiro de enchilada é 1000 vezes melhor do que enlatado e pronto em menos de 15 minutos, a receita é feita com ingredientes simples da despensa. É rico, ousado, esfumaçado, rápido, fácil, congela lindamente e você pode personalizar o calor e a consistência.

Uau. loucamente delicioso !! esta receita ficou muito fácil e todos os ingredientes já estão na minha despensa. esse molho de enchilada foi um grande sucesso entre a família. Eu nunca vou voltar para armazenar molho comprado. Obrigada.& # 8221 & # 8211 Theresa

Este frango chinês com brócolis é uma receita RÁPIDA e fácil carregada com frango suculento e brócolis crocante e tenro envolto em um saboroso alho, molho de gengibre frito complementado por arroz quente e fumegante (ou vá com baixo teor de carboidratos com arroz de couve-flor).

& # 8220Esta é sem dúvida a melhor receita de frango com brócolis que já fiz. OBRIGADA! Equilíbrio perfeito de sal, doce e calor - comentário do meu marido após sua primeira mordida. Este será para sempre o nosso refogado!& # 8221 & # 8211 Kim


Como fazer tacos de peixe da Baja California

Para os próprios tacos, você deve usar algum tipo de peixe branco. Eu gosto de linguado, mas qualquer peixe branco firme serve. Corte-os em tiras de & frac34 x 4 polegadas. Não se preocupe se eles são perfeitos ou terrivelmente uniformes, basta errar na lateral de fatiar mais fino do que grosso para manter nossa boa proporção de massa para peixe.

A massa em si é super rápida batida de biscoitos Ritz triturados, pão ralado panko, fermento de farinha, ovo e sprite com um toque de sabor de pimenta em pó, cominho, alho em pó, cebola em pó, pimenta caiena e sal. O Ritz confere um sabor maravilhosamente amanteigado aos tacos, o panko confere uma crocância agradável e as especiarias adicionam uma profundidade de sabor sutil sem ter um sabor insuportável & # 8211 mesmo com a pimenta caiena & # 8211 eles não terão um sabor picante & # 8211 apenas saborosos .

O mais importante ao fritar o peixe é secar bem as tiras depois de cortá-las. Isso garantirá que a massa grude. Em seguida, adicione seu peixe à massa de uma vez e mexa para revestir - não é fácil ?!

Para fritar, não precisamos fritar profundamente, apenas uma polegada ou mais de óleo vegetal funciona perfeitamente. Quando estiver bem quente, adicione o peixe malhado um pouco de cada vez e frite até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado.

Agora é hora do taco! Você vai querer usar tortilhas de milho quentes. Você pode conseguir isso no micro-ondas 2 tortilhas por vez entre toalhas de papel levemente umedecidas para que fiquem quentes e flexíveis ou você pode fritá-las como mostrado, aquecendo 1 colher de chá de óleo vegetal em uma frigideira temperada em fogo médio e cozinhando cada tortilha por cerca de 20 segundos, certificando-se de não cozer demais para que fiquem macios e não crocantes.


Como fazer tacos de peixe Baja?

  1. A melhor forma de fazer tacos de peixe é preparando todos os ingredientes separadamente. Faça a salada primeiro para que você possa montar suas tortilhas imediatamente após cozinhar sua tilápia.
  2. Deixe as tortilhas aquecerem por um tempo, você pode colocá-las no microondas por 30 segundos. Além disso, misture todos os ingredientes para o molho chipotle e reserve.
  3. Espere a tilápia fritar e você está pronto para montar seus tacos e se deliciar com eles! Certifique-se de ficar de olho nos peixes, por causa das batatas fritas de tilápia muito rapidamente. Recomendo fritar em fogo médio, se o fogo for muito alto os filés ficarão pretos.


O WEBSITE Nº 1 DE RECEITAS DE COPYCAT

Bom trabalho, agente. Você acabou de encontrar receitas imitadoras para todas as suas comidas famosas favoritas! Autor de best-seller e apresentador de TV, Todd Wilbur mostra como duplicar facilmente o sabor de pratos icônicos e guloseimas em casa. Veja se Todd hackeado seus mergulhos favoritos aqui. Novas receitas adicionadas a cada semana.

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Swiss Chalet é uma das maiores cadeias de restaurantes com sede no Canadá, com mais de 200 lojas, e é o lugar onde nossos vizinhos do norte vão quando querem frango assado e costelas deliciosas. Houve uma época em que havia alguns restaurantes Swiss Chalet nos Estados Unidos, mas o último deles fechou em 2010. Portanto, se você quer provar a comida do Swiss Chalet e mora nos Estados Unidos, está sem sorte - a menos que hackear alimentos.

Felizmente, a rede canadense disponibiliza alguns de seus produtos para compra fora do restaurante, incluindo sua receita mais procurada: o molho para molhar. O famoso molho para molhar é usado no popular frango, batata frita e pãezinhos da rede, e a versão instantânea do molho vem em envelopes de 36 gramas, mas mesmo esses são difíceis de encontrar nos Estados Unidos. Felizmente, encontrei alguns no eBay e comecei a trabalhar.

Uma mistura instantânea como este molho em pó costuma ser difícil de copiar, pois muitos ingredientes do pacote são difíceis de encontrar em supermercados. Para este hack, no entanto, descobri que os cubos de caldo de tomate Knorr são incrivelmente úteis. Esses cubóides de sabor concentrado contêm muitos dos ingredientes de que precisamos para um grande clone, incluindo tomate em pó e gordura de frango, que podem ser encontrados no pacote de molho original.

Depois de pulverizar o cubo de caldo em pó, combine-o com os outros ingredientes em uma tigela pequena, e você tem uma mistura seca instantânea que pode ser convertida em um molho saboroso em minutos, assim como a coisa real.

Ainda não provei uma salsa de habanero melhor em uma rede mexicana de serviço rápido do que a feita diariamente no Qdoba Mexican Eats. Sim, é muito picante, mas a combinação simples de habanero assado no fogo, tomatillo e alho não é tão forte quanto você poderia esperar de uma salsa que inclui tanto habanero.

E é exatamente isso que torna esta salsa tão boa. Como os pimentões habanero são assados ​​e as sementes removidas, você pode desfrutar do sabor complexo do habanero sem que suas papilas gustativas sejam entorpecidas pelo calor. Uma boa salsa deve melhorar sua comida, não ofuscá-la.

Você pode assar os pimentões no forno ou segurando-os sobre o fogo alto de um fogão a gás com um espeto até que a casca fique preta. Colocar os pimentões enegrecidos em um recipiente coberto por alguns minutos ajudará a vaporizar as cascas e eles serão lavados facilmente em água fria.

Que tal usar esse molho para apimentar um pouco de Adobo de Frango Grelhado Qdoba? Ger minha receita aqui.

Você não encontrará freezers, abridores de latas ou fornos de microondas nesta rede nacional de alimentos mexicanos. Desde 1990, Baja Fresh tem servido comida excelente, preparada na hora com cada pedido. Enquanto espera a sua comida sair, é aí que entra no bar de salsa, onde encontrará várias variedades de salsa fresca deliciosa, desde quente a leve, pronta para ser servida em pequenas cubas que você pode levar para sua mesa ou para seu carro. Uma das seleções mais populares é chamada de Salsa Baja - seu tempero médio, sabor defumado e cor preta profunda tornam a salsa única e misteriosa. Isto é, até agora, desde que tenho um Ultra secreto fórmula para você bem aqui. Mas a receita não foi tão fácil de criar quanto eu pensava. Achei que os tomates teriam que ser extremamente escurecidos em uma grelha quente, mas eu não tinha certeza de como escurecê-los o suficiente para deixar o molho preto sem que os tomates fiquem moles e se quebrem na churrasqueira.

Então, eu voltei para Baja Fresh antes que eles abrissem para espiar pela janela para ver se eu conseguia assistir a alguma produção de salsa quente. Eu esperei e esperei. Depois de várias horas, quando a corrida do almoço estava começando a diminuir e nenhum molho fresco estava no pipeline, era hora de medidas extremas para fazer as coisas andarem. Entrei e pedi 30 banheiras de Salsa Baja para viagem, e pronto. Acabei com um grande saco cheio de 2 galões de salsa (felizmente, eles colocaram as porções de 8 onças em tigelas maiores), e o restaurante entrou imediatamente em "alerta vermelho de salsa" para reabastecer a reserva de salsa, que agora está diminuindo. Foi perfeito. Enquanto eu pegava meu saco de molho, um cara saiu da cozinha com uma caixa enorme de tomates e colocou todos na grelha. Pedi uma Diet Pepsi gigante e me estacionei em uma mesa próxima para observar o processo. Foi quando descobri o segredo. Para tomates super carbonizados, eles começam com tomates firmes e resfriados, que não são muito grandes nem muito maduros. Também descobri que os tomates devem começar a assar na grelha com o lado do caule voltado para baixo. O resto foi simples.

A origem do nome desta rede de churrascarias japonesas remonta a 1935. Foi quando o pai do fundador Rocky Aokis, Yunosuke Aoki, abriu uma pequena cafeteria no Japão e a chamou de "Benihana" em homenagem a uma flor vermelha selvagem que cresceu perto da porta da frente de sua loja. Da próxima vez que você estiver no Benihana, observe com atenção e você notará que uma flor vermelha brilhante foi incorporada ao logotipo do restaurante.

Com a maior parte da culinária realizada diante de seus olhos em uma churrasqueira aberta hibachi, o Benihana mantém uma cozinha muito menor do que a maioria dos restaurantes, permitindo que praticamente todo o restaurante se torne um espaço de jantar produtivo e gerador de dinheiro. O espaço limitado nos bastidores é para armazenamento, escritório e vestiários, e uma pequena área de preparação para itens não cozidos, como esses molhos. Esses molhos vão bem com uma variedade de pratos asiáticos e podem ser congelados em recipientes fechados por semanas. Se é o Frango e Bife Benihana que você deseja, você pode encontrar minha receita de clone aqui.

Quando Joe Tortorice e Rusty Coco abriram a primeira Jason's Deli em Beaumont, Texas, em 1976, eles só podiam sonhar em um dia ter mais de 177 lojas em 27 estados. O menu original do Jason's Deli de 12 itens explodiu para mais de 75, com muitas das incríveis seleções de sanduíches combinadas com um pedido de frutas sortidas e molho cremoso de frutas licorosas. O super saboroso molho de frutas é facilmente clonado aqui com apenas três ingredientes e pode ser personalizado para aqueles que estão assistindo os gramas de gordura, substituindo o creme de leite com baixo teor de gordura ou sem gordura. Sirva este molho junto com uma tigela de sua fruta fresca favorita, como abacaxi, morango, uva ou o que quer que seja da estação.

Verifique aqui as receitas de mergulho mais famosas.

Hoje em dia, quase todas as cadeias de restaurantes casuais têm sua versão deste aperitivo: corações de espinafre e alcachofra misturados com queijo e temperos, servidos quentes com batatas fritas ou biscoitos para mergulhar. Ao longo dos anos, experimentei muitos deles, e a maioria das fórmulas são quase idênticas. Isto é, exceto por este. Houston's torna seu molho de espinafre especial, usando uma mistura de creme de leite, queijo Monterey Jack e Parmegiano Reggiano, o melhor queijo parmesão. O Parmegiano Reggiano nasceu na Itália e costuma envelhecer quase duas vezes mais que outros queijos parmesão mais comuns. Esse ingrediente faz a grande diferença neste mergulho. Então, procure um pouco deste Parm especial em seu mercado bem abastecido ou loja gourmet, e você descobrirá por que o molho de espinafre de Houston tem sido um dos clones de receita mais solicitados aqui na TSR.

Se você está com fome de mais receitas imitadoras de Houston, clique aqui.

Aqui está um clone para o montão de delícias doces e cremosas que vem junto com sua entrada de peixe na maior rede de frutos do mar do mundo. Esta réplica de cozinha original oferece um molho rápido e saboroso que tem a aparência e o sabor da coisa real - e tem apenas cinco ingredientes! Use o molho para enfeitar seu próximo prato de peixe caseiro ou como uma pasta para sanduíches e tacos de peixe.

Esta receita super simples de salsa de pimentão pode ser feita em uma pitada com uma lata de tomates em cubos, alguns jalapeños enlatados, suco de limão fresco, cebola, temperos e um processador de alimentos ou liquidificador. Além disso, você pode facilmente dobrar a receita enviando uma lata maior de 28 onças de tomates em cubos e simplesmente dobrando todos os outros ingredientes. Use este molho versátil como um mergulho para chips de tortilla ou coloque-o em qualquer prato que precise de ajuda de sabor - de ovos a saladas de taco e wraps a peixe. Você pode ajustar o nível de calor da receita de salsa do pimentão de acordo com seu gosto ajustando a quantidade de jalapeños enlatados na mistura.

Agora, o que há para o jantar? Confira alguns pratos imitadores de seus restaurantes favoritos aqui.

Junto com seu pedido desta rede ocidental dos EUA com 250 unidades, vem um molho sem gordura delicioso, mas simples de clonar. Se você não tem um processador de alimentos, não tema. Você também pode fazer o molho à mão com uma faca grande e afiada e um pouco de picar com a mão firme. Mantenha a cabeça baixa e observe os dedos.

Fatos de nutrição:
Tamanho da porção - 1 onça
Porções totais - 8
Calorias por porção - 6

Descrição do menu: "Feijão frito, queijo cheddar, guacamole, azeitonas pretas, creme de leite temperado, cebolinha, tomate e coentro. Servido com tortilla chips e molho fresco."

Quando o primeiro T.G.I. O Friday's abriu na cidade de Nova York em 1965 como um ponto de encontro para adultos solteiros, Newsweek e The Saturday Evening Post relataram que era o início da "era dos solteiros". Hoje os clientes do restaurante amadureceram, muitos são casados ​​e trazem seus filhos com eles para as mais de 300 sextas-feiras em todo o país e ao redor do mundo.

O Nine-Layer Dip é um aperitivo frequentemente solicitado no T.G.I. Menu de sexta-feira. Este prato servirá facilmente meia dúzia de pessoas, por isso é perfeito para uma pequena reunião. Não se preocupe se houver apenas alguns de vocês - as sobras podem ser refrigeradas por um ou dois dias.


O que você & # 8217ll precisa para fazer tacos de peixe Baja

A maioria dos ingredientes é bastante simples, exceto talvez as pimentas chipotle enlatadas em molho de adobo. Se você nunca os teve, prepare-se para adicionar um novo grampo à sua despensa! Eles são pequenos pimentões (geralmente jalapeños vermelhos) que foram secos e defumados e vêm em um molho de tomate picante que tem um sabor defumado. Você pode encontrá-los na seção latina da maioria dos supermercados.


Tilápia, pargo, mahi mahi, garoupa, solha, linguado e bacalhau são todos bons filés de peixe branco que você pode usar para fazer tacos de peixe. A tilápia será a escolha mais barata. It’s also a little harder to work with because it’s not quite as firm, and it falls apart more easily. Mahi mahi and halibut are my personal favorites to work with for fish tacos. They’re more expensive, but they’re worth it!

Let me know if you try these and you’ve become a fish taco fan like me!


Recipe: Bajan Pepper Sauce

Greetings from London, I am back. The first day of Spring (really?!), in Ireland, Earrach (Ar-ock) and the 1st is St Brigid’s Day, where we traditionally made the St Brigid’s crosses. I wonder if kids still do that now?

Everyone was secretly hoping I would be miserable, I think (you were!) but, I love London, and the weather doesn’t really bother me, mainly as I have been away from it for a bit. Plus it is not long until I go away again so I want to soak London up. There is so much to write about Barbados though, and there are those recipes too, so it will live on here for a few more days at least.

The first thing I will share is the recipe for Denise’s Pepper Sauce. For the uninitiated, Bajan pepper sauce is delicious and is served with everything. Recipes and preferences vary but, generally, it is quite spicy (for the UK palate at least) but some are very hot and some a bit cooler. I like mine in the middle somewhere. This one, that I am sharing now, is HOT but, really delicious.

The interesting thing for me is how much turmeric went in it. I love fresh tumreric and use it over dried a lot. It requires prep though so I sometimes opt for powder when pressed for time. Bright yellow, a rhizome like ginger, it stains fiercely, be warned. I have had yellow hands that looked like I was an incredibly clumsy smoker for days after using it the first time. I now use gloves. It is worth seeking out as it is quite different to dried, with beautiful aromas, almost floral. Turmeric is terrifically healthy with anti inflammatory and anti oxidant properties too, it is also said to help prevent cancer and recent studies indicate it may help with lipid metabolism and weight loss.

Denise, a chef at The Club in Barbados where I stayed, shared her mother Thelma’s recipe with me, which I am so grateful for. This is the one I am sharing her with you now. Her mother passed away 2 years ago, and her recipes were her legacy to Denise. She still makes her Bajan seasonings, pepper sauce etc. Her pepper sauce recipe is traditional, and basically is composed of turmeric for colour (it also adds a lovely aromatic quality), chillies for heat, onions for consistency, vinegar thins it out and preserves it, mustard gives it an extra bass note and helps with the consistency too. A pinch of brown sugar balances it.

I took notes as we went, Denise adds as she goes and knows what she is looking for. It is a terrific and quite hot sauce. If you want it milder, add more vinegar and mustard (they use a mild American style mustard), or stretch it with some conrnflour & water. This is what they do for commercial pepper sauces. Personally, I think it takes from the flavour but if you want to reduce the heat, this is one approach you can use.

I have some recipes coming up that use this as an ingredients. Both Bajan recipes, and recipes of my own that use it as an ingredient, including a twist on Sunday roast chicken, which I am very excited about.

Peeled and chopped turmeric

Note on the recipe: fresh turmeric is widely available in London in Asian shops and Chinese shops. It looks like skinny small ginger. Fiddly but worth it. I have also seen it in Asda too, so keep an eye out for it. If you can’t get it, don’t worry. I will be publishing my own recipe soon once I have played around a bit, and I will make a version without fresh turmeric.

Adding the peppers. PHWOAR!

Pepper sauce before vinegar, sugar and mustard

Recipe: Bajan Pepper Sauce


Ingredientes

225g hot scotch bonnet peppers, stems removed
225g peeled onions, coarsely chopped
110g peeled turmeric, diced
4 tbsp American style or mild mustard (prepared not oiwder)
240ml white flavourless vinegar, spirit vinegar would be ideal (again, available in Chinese shops but a flavourless white vinegar will do, just don’t use malt vinegar)
1 tbsp brown sugar

Método

Put the turmeric in a food processer or blender and process until almost smooth. Add a little vinegar to help it along if you need to.
Add the onions, and process until finely chopped. Add the chillies, repeat. Pour the mixture into a large bowl and then add the vinegar, sugar and mustard. You want to keep it a little coarse.
Taste and if too hot, reduce the heat by adding vinegar with some mustard to offset it. Bit by bit, tasting as you go.
Store in sterilised jars or bottles. It will keep out the fridge as the vinegar acts as a preservative.
Aproveitar!


My favorite, is the Stainless Steel Flat Whisk as it does a terrific job. If you don’t have one, grab one. It is THAT good!

Whisk the ingredients, until the Baja Fish Tacos White Sauce is super smooth.

Baja Fish Tacos Creamy White Sauce

If you are not into Dill Weed, just go a head and leave it out.

However, if you are using this recipe for my Pressure Cooker Shrimp Po Boy Sandwiches, I suggest using the Dill.

Now that your Baja Fish Tacos White Sauce is all mixed up together, place it in the refrigerator.

It is time to start cooking your Air Fryer Baja Fish Tacos!

Simple Corn Salsa for Tacos Recipe

You might want to get your yummy Simple Corn Salsa for Tacos together too, as it is great inside of my Fish Tacos.

My White Sauce is so delicious and can also be enjoyed on my Air Fryer Salmon Croquettes recipe.

For a change of pace and a Baja California feel, instead of using yummy New Orleans Rémoulade Sauce on my Pressure Cooker Shrimp Po Boys, try using my Baja Fish Tacos White Sauce recipe instead.

It is also incredible delicious on my Air Fryer Southern Fried Catfish recipe.