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Ensopado de porco

Ensopado de porco

Primeiro preparamos os ingredientes, lavamos e cortamos a carne em pequenos pedaços. Separadamente, limpamos a cebola e cortamos em escamas, limpamos os donuts e o pimentão, depois cortamos os pedaços menores. Colocamos os tomates no ralador grande para nos livrarmos da casca.

Leve uma panela ao lume, deixe aquecer, junte o azeite e a seguir os pedaços de carne e deixe cozinhar cerca de 20 minutos. Retire a carne e acrescente a cebola, salpique um pouco de sal e cozinhe por cerca de 15 minutos, acrescente os pimentões e donuts, misture e acrescente os temperos Fuchs, deixe cozinhar por 15 minutos, acrescente a carne e os tomates e um copo de água.

Leve a panela ao forno em fogo baixo por cerca de 3 horas. Sirva com picles, vá com um pouco de polenta se não tem preguiça .....


Ensopado de porco

ingredientes
►600 g de músculo de porco
►800 g de tomates
►2 cebolas
►4 dentes de alho
►4 pimentas ou donuts
► 2-3 colheres de sopa de azeite
Girassol
►sare
► sementes de ervilha e solo
►um link de salsa
►40 g de queijo
ou queijo de ovelha

1. Lave o músculo da carne de porco com um jato de água fria e escorra em um pano de prato absorvente. Depois disso, corte a carne em cubos.
2. À parte, lave e limpe a cebola, corte em escamas e, junto com a carne cortada, frite em óleo pré-aquecido.
3. Polvilhe com água morna para que não grude na frigideira e deixe ferver, mexendo sempre. Adicione pimenta, conforme desejado, e continue a cozinhar em fogo baixo.
4. Descasque os pimentões ou donuts, lave e corte em tiras adequadas. Adicione a carne e as cebolas e polvilhe com água morna para ferver.
5. Lave os tomates, escalde, descasque e pique ou amasse no liquidificador.
6. Coloque a carne e os vegetais em uma panela e leve ao forno quente. Deixa-se cair o alimento e, depois de alourar, é retirado do forno e servido guarnecido com salsa picada na hora e queijo ralado por cima.


  • 500 g de coxa de porco
  • 2 pés de alho-poró
  • 2 cebolas
  • 250 g de cogumelos
  • 2 pimentas quentes
  • 50 ml de óleo
  • 100 g de creme
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 2 colheres de sopa de colorau
  • ½ colher de chá de colorau quente
  • sal
  • Pimenta
  • 200 ml de suco de tomate

Lave a carne e corte em cubos. Lave o alho-poró, corte-o em rodelas, pique a cebola e frite-o no azeite. Adicione a carne. Romeno por cerca de 5 minutos. Polvilhe com páprica e sal a gosto, mexendo delicadamente e despejando água quente sobre a carne. Tampe e deixe ferver, mexendo de vez em quando.

Se necessário, adicione mais água quente. Coloque os cogumelos fatiados e os pimentões, leve para ferver e acrescente o suco de tomate. Misture a farinha com o creme de leite e despeje na tigela de carne.

Deixe ferver por 20-30 minutos e tempere com sal e pimenta a gosto.


Receita: cérebro de porco com cebola e # 8211 pronto em 10 minutos

O cérebro de porco não é exatamente do gosto de todos, também contém bastante colesterol, mas também tem partes boas: vitaminas (E, C, B6 e B12) e gorduras saudáveis. Então, quem gosta de cérebro de porco pode comer uma, duas vezes por mês, e eu recomendo simplesmente frito com cebola. Além disso, não leva mais de 10 minutos para prepará-lo, porque o cérebro penetra rapidamente. Acompanha batata (natural, ou mesmo frita) e salada de tomate.

  • cérebro de porco (cerca de 500 g)
  • uma cebola média
  • azeite ou girassol
  • sal
  • Pimenta
  • uma panela antiaderente (usei a panela de cerâmica)

O cérebro é bem lavado e as cebolas cortadas em escamas. Aqueça o azeite, frite a cebola, depois coloque o cérebro. Você pode encontrar a frigideira perfeita AQUI.

Meu marido recomendou que eu & # 8220sparg & # 8221, para penetrar melhor.

Deixei fritar por cerca de 6 minutos, até formar uma crosta dourada.


Receita do dia

O próximo envelope de Folyo Baharat Seti estava com orégano.

ingredientes:
* 600g de carne de porco (com alguma gordura)
* uma cebola
* 4 colheres de sopa de óleo
* uma colher e meia de orégano
* meia colher de chá de tomilho
* uma colher de chá de manjericão
* uma ponta de faca de flocos de pimenta
* 2 tomates grandes (300g)
* 4 dentes de alho
* sal, pimenta (a gosto)

Treinamento:
* corte a carne em cubos de 2cm
* pique a cebola finamente
* Esmague o alho e pique finamente
* escalde os tomates, descasque-os e amasse no liquidificador

Preparação:
* Aqueça o óleo
* endurecer a cebola
* coloque a carne de porco e deixe por 6 minutos (na panela tampada mexa ocasionalmente)
* adicione todos os outros ingredientes
* cozinhe por 15 minutos (com a tampa na panela)


  • 500 g de coxa de porco
  • 2 pés de alho-poró
  • 2 cebolas
  • 250 g de cogumelos
  • 2 pimentas quentes
  • 50 ml de óleo
  • 100 g de creme
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 2 colheres de sopa de colorau
  • ½ colher de chá de colorau quente
  • sal
  • Pimenta
  • 200 ml de suco de tomate

Lave a carne e corte em cubos. Lave o alho-poró, corte-o em rodelas, pique a cebola e frite-o no azeite. Adicione a carne. Romeno por cerca de 5 minutos. Polvilhe com páprica e sal a gosto, mexendo delicadamente e despejando água quente sobre a carne. Tampe e deixe ferver, mexendo de vez em quando.

Se necessário, adicione mais água quente. Coloque os cogumelos fatiados e os pimentões, leve para ferver e acrescente o suco de tomate. Misture a farinha com o creme de leite e despeje na tigela de carne.

Deixe ferver por 20-30 minutos e tempere com sal e pimenta a gosto.


Ensopado de porco

Se for inverno, nos comportamos como tal e comemos coisas que nos obrigam a cavar um túnel na neve. Os ingredientes são poucos e combinam-se de forma simples, até uma criança de dez anos pode fazer esta comida.

Lave as batatas, ferva-as com a casca (vamos dar uma batatinha para cada porção), em água salgada. Ele é limpo e deixado sozinho por um tempo. Pique a cebola (duas cebolas médias), bem como pique dois pimentões assados.

Coloque em uma panela quente com uma colher de chá de óleo. Depois de amolecer a cebola, coloque a carne na frigideira (espádua de porco cortada em pedaços pequenos).

Misture bem, cubra com uma tampa e cozinhe por meia hora. Misture uma colher de chá de páprica, duas pitadas de sal, uma de pimenta e um copo de água morna.

Despeje sobre a carne e deixe em fogo baixo por mais um quarto de hora. Gosto de comer este guisado com batata fria. Mas sou eu. Fique saudável.


Sopa de porco com legumes & # 8211 Uma receita extraordinária

Na sexta-feira sobraram alguns pedaços de carne da grelha, temperei, misturei com algumas cebolas picadas e untei com um pouco de óleo, ficaram na geladeira até o dia seguinte.

  • Cortei os legumes, nomeadamente cenoura, salsa, cebola, pimentão, batata e tomate.
  • Polvilhei a carne com farinha e dourei em óleo quente por todos os lados.
  • Em seguida, acrescentei a cenoura, a raiz de salsa, a pimenta e as batatas, mexendo delicadamente.
  • você pode colocar as batatas no forno antes de colocar o guisado no forno, porque assim segue, se você quiser que fiquem inteiras.

Gosto que derreta mais, contribui para a consistência do molho e parece que fica melhor assim ....

Não coloquei outro líquido, coloquei a tampa na panela e deixei por cerca de 10-15 minutos em fogo baixo, caminhei mais algumas vezes com a colher, com mais impaciência e por causa do cheiro.

Quando despejei a mistura de vinho com água, descobri que não havia mais vinho. Então a gente só coloca água e Vegeta (até a metade dos vegetais), daquele que está no saco azul, com a cozinheira avisando que tá legal. Essa coisa de Vegeta é bem nostálgica, era usada por avós, mães, todas as mulheres do mundo.

Então, sim, eu ainda uso. Depois de despejado o líquido, esperamos outra fervura, duas e colocamos os tomates, mais algumas folhas secas de lariço ou o que quisermos. Cubra com papel alumínio e leve ao forno quente.

De agora em diante, seu trabalho é se dar bem. Não esquecemos de descobri-lo e deixá-lo até que fique como na foto abaixo por fora, mas continua suculento por dentro.

Esse é o meu tipo de comida. Os vegetais são muito importantes, o que tem que ser muito. Nesse caso, o tomate tem uma contribuição muito saborosa. É assim que eu gosto, é assim que coloco todas as vezes, ou seja, inúmeros vegetais. Também havia polenta, apesar das batatas, além de repolho rosa do pote.


1 kg de porco magro, um pouco de porco defumado, 2-3 berinjelas pequenas, 3-4 donuts, 1 cebola, 200 g ghebe em conserva, 7-8 dentes de alho, 250 g de tomate cereja, tomilho, sal e pimenta, 2 colheres de sopa de girassol óleo

Corte a carne de porco, tempere com sal e pimenta, doure por todos os lados e cozinhe em fogo baixo em uma tigela com um pouco de azeite. Adicione os dentes de alho e tudo. Eles darão um sabor agradável aos pedaços de carne. Adicione um raminho de tomilho, para um sabor extra.

A carne de porco é cozida em cerca de uma hora e 30 minutos, durante os quais é borrifada com água quente, de vez em quando, para ficar macia. Tempere no final com sal e pimenta.

À parte, em outra tigela, frite os vegetais picados grosseiramente, junto com um pouco de porco defumado. Tempere com sal, pimenta e tomilho e acrescente à carne já preparada. Ao mesmo tempo, acrescente os pickles que darão um sabor ligeiramente azedo ao guisado de berinjela com rosquinhas e carne de porco.

É um prato de outono muito saboroso que vale a pena ser preparado agora, quando as bancas do mercado estão repletas de legumes frescos.


Ensopado com bolinhos de cebola e semolina

Guisado com bolinhos de cebola e semolina ou guisado da mãe: a melhor receita de guisado do mundo. É feito com qualquer tipo de carne (aves, suínos, bovinos), mas principalmente com aves, com um molho espesso de cebola e pimentão e bolinhos de sêmola.

Foi um dos meus pratos preferidos, quando fui à casa da minha mãe, junto com Ostropel de frango branco e salmoura da velha receita de pescaria. & # 128578 Ainda sentia grande alegria em mim quando minha mãe fez um desses pratos.

Costumo fazer caldeirada com pássaros do campo, meus avós sempre tiveram muitos pássaros (gansos, patos, galinhas). Eu era criança e minha avó sempre me mandava, meu irmão e meus primos, levar os gansos para o celeiro.

Muitas donas de casa tinham gansos, eles cresciam facilmente, eram mandados para o celeiro pela manhã, voltavam sozinhas à noite e a avó lhes dava um punhado de grãos. Havia poucos carros então, não havia muito tráfego, o desfiladeiro era maior, então todos os pássaros da aldeia estavam no desfiladeiro.

Deus, que tempos tão simples e lindos! Centenas de pássaros tiveram vovó, eu já te disse isso. No final do outono, ele cortou a maioria das aves e colocou-as na banha - veja aqui a receita de carne frita na banha untada.

Você notará que a mãe e as irmãs foram ajudar a avó, o avô e os tios a cortar os pássaros, e as mulheres "cuidaram" deles (gêmeos, evisceraram e cortaram), depois os douraram na banha. Esta operação durou alguns dias, depois tudo foi dividido fraternalmente e todos voltaram para sua casa, com 2-3 guarnições cheias de carne.

Eu realmente gostava quando vovó fazia ovos e fígado recém-assado no fogão.

O melhor guisado com bolinhos e cebolas

A receita é extremamente simples, mas tem um sabor fantástico: salpique sal grosso na chapa quente, depois coloque fígado de frango fresco e quebre alguns ovos. Se encontrava ovos em pássaros, fazia-os todos no fogão e nós comíamos com polenta quente ou fria (douradas no fogão e bem esfregadas com alho).

É por isso que tenho tanto blush nas minhas bochechas, desses pratos simples e deliciosos! Sem mencionar que é bonita e inteligente, deixo para você reconhecer honestamente & # 128539 & # 128512

Quando vou para o campo, sempre faço ovos e fígado no fogão, polenta assada no fogão, leite de vaca, ovelha ou cabra cozida na panela de polenta & diabos acho que são os melhores pratos do mundo! & # 128578

Descrever essa comida para você?

Pense nesses pedaços de carne tenros e suculentos, o molho espesso, quente, agridoce e picante, com um vago sabor de alho, junto com bolinhos de semolina finos e fofos

As palavras são muito pobres para descrever exatamente esse amálgama de sabores e texturas!

É melhor você experimentar a receita e depois me dizer as impressões & # 128578

Não se esqueça do ingrediente secreto:

Polvilhe com amor e 2-3 sorrisos & # 128578 & lt3 & lt3 & lt3

Quais são as suas comidas favoritas de infância? Com certeza suas mães cozinharam alguma comida especial, porque a melhor comida do mundo é preparada por mães, certo? & # 128578

Convido você a experimentar esta receita, porque é o melhor guisado do mundo & # 128578 & lt3 & lt3 & lt3

Como fazer bolinhos de semolina, convido você a ver o Vídeo Receita para sopa com bolinhos de semolina fofos, abaixo & # 128578 Eu garanto que você nunca terá problemas com bolinhos, você sempre obterá alguns fofos & # 128578