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14 coisas que você não sabia sobre o Subway

14 coisas que você não sabia sobre o Subway

A maior rede de fast-food do mundo ainda está cheia de surpresas

Não importa aonde você vá, sempre parece que um Subway não está longe, acenando para você com seu cheiro único e semi-bizarro, suas ofertas sazonais e sua garantia de que tudo o que você pedir terá exatamente o mesmo gosto do anterior vez que você fez o pedido, se foi na Cidade do México; Braga, Portugal; ou Peoria, Ill. E embora possamos pensar que aprendemos tudo o que há para saber sobre a rede de fast-food mais onipresente do mundo, há muitas coisas que você ficaria surpreso em saber sobre a empresa.

14 coisas que você não sabia sobre a Subway Gallery

Embora hoje seja a maior operadora de restaurantes do mundo, a Subway começou como uma única lanchonete humilde, inaugurada em 1965 em Bridgeport, Connecticut. Chamado de Pete's Super Submarines, foi rebatizado de Subway em 1968, e quando os fundadores elaboraram seu plano de franquia, eles criaram uma empresa-mãe, chamada Doctor's Associates, Inc. (esse nome estranho aparentemente surgiu porque um fundador tinha doutorado em física e outro esperava ir para a faculdade de medicina). Doctor's Associates ainda é o nome da empresa-mãe do Subway.

A rede se expandiu rapidamente e continua se expandindo. Seus Footlongs de US $ 5 recentemente devolvidos, sua disposição para cavalgar o zeitgeist com itens (um tanto) modernos como wraps, consistência e onipresença ajudam a mantê-lo na memória, e o fato de ele vender sanduíches legitimamente saudáveis ​​o torna, na mente de muitas pessoas , uma alternativa mais saudável às redes à base de hambúrguer. Ainda assim, as vendas caíram e a reputação da rede sofreu um grande golpe quando foi descoberto que seus Footlongs não tinham realmente um pé de comprimento (e quando o pitchman Jared Fogle foi preso por ser um criminoso sexual), e a rede introduziu novas ofertas como Frango sem antibiótico e peru real esculpido para combater o declínio.

Mas, por tudo que pensamos que podemos saber sobre o Subway, existem muitas informações interessantes por aí que você pode não ter percebido. Leia 14 fatos fascinantes sobre o Subway.


14 coisas que você não sabia sobre Alton Brown

Apresentador Alton Brown, visto no Cutthroat Kitchen da Food Network, temporada 1.

Foto por: Jeremiah Alley & copy2013, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados.

Jeremiah Alley, 2013, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados.

A maioria dos fãs acredita que Alton Brown é um dicionário ambulante de comida (e ele é). Ele é o maior comentarista do Iron Chef America, é um mentor e juiz do Food Network Star e ninguém jamais se esquecerá do Good Eats. Mas ainda há muito o que aprender sobre esse pilar da Food Network. FN Dish conversou com Alton no set de seu mais novo programa, Cutthroat Kitchen, onde ele conversou sobre técnicas de sobrevivência para futuros competidores e até algumas coisas que você pode não saber sobre o homem que tantos admiram e admiram.

1. Quando Alton era mais novo, ele sempre pensou que acabaria dirigindo filmes, para isso ele se formou. "Só que fui evitado nos comerciais por muito tempo."

2. Alton passa muito tempo voando em aviões.

3. Alton toca vários instrumentos, incluindo o violão. "Eu sempre viajo com um violão quando estou na estrada." Ele também canta com seu trio em sua turnê ao vivo.

4. Acompanhar a música: Alton quase sempre ouve música enquanto cozinha. A lista de reprodução depende do dia. "Estou em qualquer lugar, desde ópera a Led Zeppelin - e em todos os lugares intermediários. Minha filha tem 14 anos e ouve muita coisa pop, então tendo a gravitar bem, longe de tudo o que ela está ouvindo. Tenho música no cozinha o tempo todo. As últimas 10 coisas que cozinhei foram provavelmente para Elton John de meados dos anos 70 ", Alton compartilhou com FN Dish.

5. Alton tem pavor de fígado de bezerro. "Eu experimentei e não consigo torná-lo comestível. Eu também não gosto de ninguém - e o meu é apenas pior", acrescenta Alton.

6. "Embora eu goste de comer alcachofras, odeio cozinhá-las. Dá muito trabalho. Quem decidiu que deveríamos comer isso?"

8. Alton usa muitos óculos. "Quando você tem que usá-los todos os dias, você tende a trocá-los."

9. Coleção de gravatas-borboleta de Alton: "Tenho 200 gravatas-borboleta em casa. Herdei a maioria delas. Quando um professor da escola de arte se aposentou, ele me enviou sua coleção, que eram 145 gravatas-borboleta que ele colecionou em um período de 30 anos. "

10. Qual foi o item mais memorável que Alton recebeu de um fã? "No ano passado, alguém me deu um pote de cerâmica caseiro feito para se parecer com o meu corgi, Sparky. E dane-se se não se parece com ele."


Se você está procurando um catering para o seu próximo evento, considere surpreender seus convidados com um banquete da Waffle House e sim, eles até fazem casamentos. Em vez de fazer um pedido massivo de comida para viagem ou assumir o controle de um de seus restaurantes, a Waffle House irá dirigir seu próprio caminhão de comida para o seu evento e distribuir batatas fritas quentes e waffles para seus convidados.

A localização original do restaurant & aposs em Decatur, Geórgia, foi transformada em um museu para quem procura uma maneira peculiar de passar a tarde. O museu parece uma lanchonete de 1955 e está repleto de memorabilia de mais de 60 anos da Waffle House. Para finalizar a diversão, o passeio inclui uma lembrança comestível enquanto os visitantes têm a chance de fazer seu próprio waffle.


7 coisas que você não sabia que sua máquina de lavar louça poderia fazer

Claro, ele limpa aquele queijo grudado, mas sua máquina de lavar louça é um pouco mágica.

Eu estava assistindo a um episódio de Caçadores de Casas recentemente, quando tive uma pequena experiência fora do corpo. Um casal estava olhando para casas antigas no que sempre presumo ser algum subúrbio pitoresco da Nova Inglaterra.

Enquanto os dois visitavam sua segunda casa, eles perceberam que a cozinha não vinha com uma lava-louças e & # x2014 no momento em que quase saí da minha pele & # x2014, não foi um problema. O passeio não parou aí. Eles continuaram!

Fiquei surpreso ao ver que o casal chegaria a considerar uma residência que fosse sem a máquina de lavar louça higienizadora. Em que ano estamos? Por que alguém se torturaria dessa forma?

Infelizmente, os caçadores de casas escolheram outra casa, embora eu duvide que a falta de lava-louças tenha sido o fator determinante. Ainda assim, esse episódio me trouxe à mente algo que talvez eu não tivesse percebido muito até aquele momento: sou estragado por minha máquina de lavar louça. Simplesmente não sei o que faria sem ele.

Na verdade, eu & # x2019 descobri mais coisas que posso lavar nele, além das minhas tigelas, xícaras e colheres de cereal. Quero dizer, se você tem magia enjaulada na forma de uma máquina que lava quase tudo, não a desperdice.

Aqui, vários itens domésticos que você pode lavar na máquina de lavar louça que você pode não ter considerado antes.

Desinfetar brinquedos para crianças e animais de estimação

As duas criaturas podem andar de maneira diferente e comer coisas diferentes, mas seus brinquedos podem ser viveiros de germes e sujeira. Brinquedos de plástico podem ser lavados facilmente em um ciclo normal de lava-louças. Para brinquedos pequenos (pense: blocos de construção), considere colocar os brinquedos em uma sacola de rede primeiro. E não tente lavar brinquedos para animais de estimação que tenham corda, couro ou tecido. Eles provavelmente não irão sustentar bem a lavagem.

Este truque é especialmente útil quando seu filho está doente. O resfriado, a gripe e o vírus do estômago podem permanecer nos brinquedos de brincar por muitos dias e semanas depois que seu filho melhorar, então não arrisque uma doença de repercussão. Coloque esses brinquedos direto na máquina para enxaguar e esterilizar.

Legumes e peixes a vapor

Não estou dizendo que essa é a melhor maneira de preparar o jantar, mas se você ficar sem forno (ou apenas sentir-se à altura de um desafio divertido), pode realmente fazer o jantar na máquina de lavar louça. Embrulhe bem os vegetais de cozimento rápido como aspargos, abóbora e cenoura em papel alumínio com um pouco de manteiga, sal e pimenta. Lave em um ciclo quente sem sabão. O calor e o vapor amaciarão os alimentos.

Você pode fazer o mesmo para pacotes de peixes como salmão ou linguado, en papillote estilo. Cortes mais finos cozem de maneira mais uniforme do que pedaços grossos como bacalhau ou garoupa. A temperatura e a água quentes ajudam a cozinhar o peixe dentro dos pacotes.

Lave o seu jardim

Depois de uma viagem ao seu jardim ou ao mercado local, você pode voltar com uma abundância de frutas e vegetais que precisam ser lavados antes de serem cozidos ou armazenados. Você pode ficar em frente à pia e lavar cada peça à mão ou pode carregar as bandejas de sua lava-louças para um rápido ciclo de água fria.

Coloque coisas delicadas como tomates ou frutas vermelhas na prateleira de cima ou longe dos braços giratórios. Alimentos resistentes, como raízes e batatas, podem sustentar a pressão da prateleira inferior.

Você não precisa usar nenhum sabonete, embora fique à vontade para usar produtos de limpeza seguros para alimentos. Até mesmo um toque de vinagre na tampa do detergente é adequado para o enxágue.

Mantenha a comida quente

Quando você precisar manter os alimentos cozidos aquecidos, mas tiver pouco espaço no forno (ou sem aquelas gavetas de aquecimento de que tanto ouvi falar), considere colocar os alimentos na máquina de lavar para mantê-los aquecidos. Sua máquina de lavar louça é essencialmente uma grande caixa quente, se você pensar sobre sua construção. Ele foi criado para manter o calor da água quente e os mecanismos de secagem contidos dentro da máquina, para que você possa usar essa capacidade térmica em seu benefício.

Se precisar de calor extra, você pode executar um ciclo de secagem (sem água) para aquecer os alimentos e a máquina de lavar louça. Apenas certifique-se de que o ciclo de enxágue não funcione antes do início do ciclo de secagem. Ninguém gosta de caçarola com água.

Faça itens domésticos como novos

Ventiladores pegajosos, flores empoeiradas, lâmpadas encardidas de luz e # x2014 todos esses itens podem ser facilmente lavados na máquina de lavar louça. A espessa camada de poeira que geralmente se acumula nesses itens perdidos da vista e fora da mente precisa ser enxaguada, mas a lavagem das mãos pode ser demorada. Use os poderes de limpeza da sua máquina de lavar louça para sempre.

Tenha cuidado para não colocar itens de vidro fino, relíquias de família ou antiguidades na máquina de lavar louça. Esses ainda devem ser lavados à mão.

Qualquer outra coisa deve passar por um ciclo típico de máquina de lavar louça sem nenhum problema. Se você tiver muito vidro, considere usar o ciclo suave para que o tremor e o barulho não façam com que nenhum dos acessórios bata um no outro e quebre.

Sanitizar esponjas de cozinha

Aquilo que você usa para limpar sua cozinha também precisa ser limpo. Em vez de colocar a esponja no micro-ondas (o que você pode fazer por 60 segundos no alto), apenas coloque a esponja em sua próxima carga que terminará em um ciclo de higienização. A água quente e a temperatura matarão as bactérias remanescentes e tornarão a esponja segura para uso novamente.

Se a esponja for pequena ou as aberturas nas bandejas da máquina de lavar louça forem grandes, considere colocá-la no cesto de talheres para guardá-la em segurança.

Faça sapatos sujos brilharem

Sapatos de borracha como chinelos, botas de chuva e sapatos de água podem ser facilmente lavados na máquina de lavar louça. Tênis com cobertura de lona e sola de borracha também podem ser lavados com segurança. Para uma medida adicional de eliminação de odores, polvilhe o interior com um pouco de bicarbonato de sódio na noite anterior à lavagem. Vire o sapato de cabeça para baixo sobre o lixo antes de lavar para remover qualquer resíduo restante.

Para evitar o acúmulo de água, coloque esses sapatos na horizontal em relação aos braços de pulverização da máquina de lavar louça. Certifique-se de remover todos os revestimentos ou inserções ortopédicas. Não execute o ciclo de secagem. Coloque os sapatos em um local aquecido para secar. Pode demorar vários dias, mas eles & # x2019 ficarão como novos de novo & # x2014 ou pelo menos quase.


17 coisas que você não sabia sobre a Cheesecake Factory

Se, como nós, você acha que o cheesecake deve ser seu próprio grupo alimentar, então existem algumas coisas que você precisa saber sobre a rede nacional de restaurantes dedicados à sobremesa. A Cheesecake Factory pode ser o seu destino favorito para um encontro noturno ou mesmo apenas algumas fatias de cheesecake de bolachas de chocolate para viagem, mas apostamos que você não sabia quase metade das coisas sobre a empresa que definitivamente deveria. Leia todos os detalhes sobre o seu local de sobremesa favorito.

1. Você não tem que esperar mais pelo cheque.

Se você ou alguém que você conhece tem o hábito de sinalizar para baixo seu servidor, tentando desesperadamente chamar sua atenção do outro lado da sala enquanto faz um autógrafo, você pode finalmente dar um descanso às suas tentativas de ESP: Cheesecake Factory lançou recentemente o CakePay, um aplicativo que permite dividir a conta e pagar (incluindo gorjeta) diretamente do seu smartphone.

2. O nome de Drake verifica a marca em uma música.

Em "Celebridades, eles são como nós!" notícia, o rapper famoso por transformar a dança do pai de gola alta em um videoclipe de sucesso (ahem, "Hotline Bling"), confessa ser tão obcecado pelo CF quanto você: "Por que você tem que brigar comigo no Cheesecake / Você sabe que adoro ir lá ", ele canta em" Brincadeira de criança ". Isso levou a marca a twittar a foto de um helicóptero entregando a sobremesa para a cantora:

3. A rede está entrando na tendência dos superalimentos.

Com um menu mais longo do que a maioria dos livros infantis, é uma maravilha que a empresa possa até sonhar com mais itens para adicionar e, no entanto, o faz continuamente. O mais recente: um menu de Super Foods, que apresenta receitas ricas em antioxidantes, como salada de salmão com crosta de amêndoa, salada de couve e quinoa e, sim, até uma salada super antioxidante no nariz, que inclui espinafre, couve, abacate, brócolis uvas e muito mais.

4. Tudo começou a partir de um recorte de jornal da década de 1940.

Evelyn Overton usou uma receita que encontrou no jornal para criar seu próprio cheesecake "Original" que todo mundo conhece (e é totalmente obcecado) hoje. Depois disso, ela abriu uma pequena loja em seu porão, Detroit, MI.

5. O primeiro posto avançado oficial foi inaugurado em 1972.

A locação de Los Angeles chamava-se The Cheesecake Factory Bakery e não foi até 1978 que o filho de Overton, David, estreou a primeira iteração da The Cheesecake Factory em Beverly Hills com um menu de sobremesa.

6. Existem quase 200 locais hoje.

A rede se expandiu para 39 estados e cinco países, mas continua a abrir mais locais regularmente, incluindo locais altamente esperados na cidade de Nova York, Ásia, América Latina e Oriente Médio.

7. É uma das melhores empresas para se trabalhar.

De acordo com Fortuna, a Cheesecake Factory ficou em 92º lugar na lista de 2014 da revista e foi a única empresa com sede em L.A. a fazer o corte. Antes, a revista a apontava como a 6ª empresa mais admirada do setor de alimentos em 2013.

8. Você pode enviar a alguém uma fatia de cheesecake no Twitter.

A Cheesecake Factory oferece um serviço de cartão-presente habilitado para tweetar que permite aos clientes comprar cartões-presente de US $ 10, escrever uma mensagem pessoal e, em seguida, a marca vai repassá-la para seu amigo via Twitter.

Lembre-se de que a distância mais curta entre este #Cheesecake e sua boca é uma linha reta. pic.twitter.com/hkhenWyq4V

& mdash The Cheesecake Factory & # 127856 (@Cheesecake) 20 de fevereiro de 2016

9. Existem 30 tipos diferentes de cheesecake para escolher.

E os mais populares são a trufa de chocolate branco e framboesa e o caramelo doce de leite.

10. Seu cheesecake vem de uma das duas padarias.

Com mais de 700 membros da equipe combinados, as instalações de Calabasas, CA e Rocky Mont, NC produzem doces para toda a empresa servir em seus restaurantes. E tem Tiramisu também!

11. Alguns dos itens do menu são loucamente ricos em calorias.

Nós amamos o cheesecake quente de maçã crocante e manteiga de amendoim tanto quanto qualquer pessoa, mas cada um contém mais calorias do que você deveria consumir em um dia inteiro.

12. O restaurante quase sempre tem negócios em andamento.

Quer seja o Dia Nacional do Cheesecake, brindes da mídia social ou apenas uma simples venda, a Cheesecake Factory realmente quer deixar você comer bolo. (No momento, a marca está fazendo parceria com a Coca-Cola para enviar alguém a Las Vegas.)

13. Seu bolo sempre chega com uma decoração complicada.

Rabiscos delicados de molho de caramelo, montes de creme batido perfeitamente empilhados, toneladas de biscoitos de graham desintegrados. Você entendeu a ideia.

14. Você pode comer sua sobremesa favorita e seu doce favorito também.

A rede fez parceria com marcas como Snickers, Reese's e até Oreo para trazer riffs autênticos sobre seus doces e salgadinhos favoritos (bem como nossos incríveis brownies Kit Kat).

15. Pão integral é o hack mais épico do menu.

O renomado lanche antes do jantar & mdashalways servido quente e tostado em uma cesta de pão & mdashpode ser substituído pelas opções tradicionais de pão no club sandwich ou em qualquer sanduíche. E é celestial.

16. As bebidas são tão decadentes quanto as sobremesas.

Caf & eacute mochas e macchiatos com molho de caramelo, pêssego bellinis congelado, cremes de morango & mdash, a mentalidade de mimar sua personalidade nunca acaba. E estamos totalmente bem com isso.

Caf & eacute Mocha e o Carmel Royal Macchiato. Perfeito para acompanhar com cheesecake. pic.twitter.com/vgkLFdYE63

& mdash The Cheesecake Factory & # 127856 (@Cheesecake) 8 de janeiro de 2016

17. Você pode solicitar que cheesecakes inteiros sejam entregues em sua porta.

Graças a uma parceria com Harry & amp David, os obsessivos por cheesecake podem dar uma grande mordida em seus sabores favoritos e simplesmente caminhar até a geladeira. Melhor. Presente. Sempre.


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Veja como tornar sua avaliação e tratamento mais fáceis

Poucas coisas são tão assustadoras quanto ter que ir ao pronto-socorro. Talvez andando pelo corredor (brincando!)? Na verdade, o E.R. existe para salvar sua vida ou para ajudá-lo a se sentir melhor. O importante é que você utilize os serviços de emergência quando precisar e não permita que o medo de uma experiência ruim o dissuadir de ir. Fato interessante: de acordo com o site mais atualizado do CDC, em 2016, o tempo médio de espera para ver um prestador de serviços médicos foi de 24 minutos nos pronto-socorros menos movimentados e 48 minutos nos mais movimentados. Como era de se esperar, pessoas com sintomas mais preocupantes, como dor no peito, são vistas mais rapidamente do que aquelas com queixa de uma arrancada do dedo do pé (eu realmente pensei que tinha quebrado).

Para aqueles que estão indo para o pronto-socorro, aqui estão algumas dicas úteis (espero) para tornar sua avaliação e tratamento mais fáceis. Claro, dependendo de seus sintomas e se você está sendo levado para o pronto-socorro por uma ambulância, você pode não ter tempo ou capacidade para seguir essas dicas (é difícil fazer uma mala durante a noite quando você está inconsciente).

Traga outro par de olhos e ouvidos

Seja um amigo, familiar ou colega de trabalho. Ter alguém lá para ajudar a advogar por você (perguntando à enfermeira encarregada por que você não foi visto em seis horas) e também ouvir o que as enfermeiras e médicos dizem é extremamente útil. Além disso, ele / ela pode atuar como um contato e manter seus outros amigos e familiares informados sobre como você está indo.

Esteja preparado

Esta etapa pode ser realizada meses antes, em antecipação. Você deve manter uma lista atualizada de seus medicamentos atuais, juntamente com as dosagens (incluindo vitaminas e suplementos de ervas), bem como um registro de suas alergias a medicamentos. Um ótimo lugar para armazenar essas informações é nas anotações, se você usar um smartphone. Caso contrário, o método antiquado de manter esses detalhes em um pedaço de papel escondido na carteira também será suficiente. Outros dados que você deve manter à mão são as informações do seguro, o nome e o telefone do seu médico, um breve resumo do seu histórico médico, como diagnósticos anteriores, como asma ou problemas renais, e uma lista de suas cirurgias anteriores. Para aqueles de vocês com histórico de doença cardíaca ou que estão se apresentando ao pronto-socorro com dor no peito, falta de ar ou tontura, ter uma cópia do seu eletrocardiograma (EKG) mais recente, que é uma imagem da atividade elétrica do seu coração e pode significar sinais de doença cardíaca, pode ser extremamente útil. Na verdade, você deve considerar manter uma cópia do seu EKG mais recente sob as fotos, se usar um smartphone, ou na carteira, se for um tecnófobo.

Tente ser o mais legal e compreensivo que puder

É claro que você provavelmente está muito nervoso e não você mesmo, pois sentir dor e não se sentir bem pode trazer à tona o que há de pior em nós. No entanto, é importante lembrar que os profissionais da sala de emergência provavelmente estão trabalhando ao máximo e têm as melhores intenções, e provavelmente você não é o único paciente. Tente imaginar como você reagiria se tivesse que lidar com o seu pior eu (francamente, eu provavelmente chamaria a segurança e seria expulso).


As cadeias de fast food vão mexer com os seus sentidos

Muitos restaurantes importantes aproveitam os sentidos do cliente com estratégias furtivas como "marketing de aroma", que aumenta os cheiros tentadores de comida e decoração especializada, que faz o cliente inconscientemente pensar em comida com cores ou qualidades físicas semelhantes.

Se a refeição média parece grande - provavelmente é!

Um estudo da Duke University observou que, ao aumentar o volume de todos os tamanhos de refeição, as empresas de fast food poderiam cobrar mais e persuadir psicologicamente os clientes a comprar opções de refeições maiores. O Business Insider relata que, da década de 1970 até hoje, o pedido médio de batatas fritas aumentou de duas para três onças, enquanto o cheeseburger médio cresceu de 5,9 para 7,3 onças.

Cadeias internacionais podem estar contribuindo maciçamente para o aquecimento global

A Agência de Investigação Ambiental afirma que as cadeias americanas McDonald's, Starbucks, Subway e Dunkin Donuts, bem como cadeias de fast food indianas e britânicas estão a caminho de adicionar cerca de 1 milhão de toneladas de emissões de carbono até o ano de 2020. A EIA pede um acordo que interrompe essas emissões, dizendo que pode impedir que 100 bilhões de toneladas de dióxido de carbono equivalente entrem no ar até 2050.

Hambúrgueres podem misturar carne de várias vacas

No livro de 2001, “Fast Food Nation”, de Eric Schlosser, o jornalista escreveu que o hambúrguer fast-food médio pode conter carne de 12 a 100 vacas. Em 2014, o Daily Mail relatou que o McDonald’s disse que usava uma mistura de carne de diferentes vacas em hambúrgueres servidos em alguns restaurantes europeus.

O hambúrguer médio também pode conter. Fezes?

Em um estudo recente da Consumer Reports sobre carne criada convencionalmente - muitas vezes processada e distribuída nacionalmente por muito poucas empresas importantes dos EUA - todas as 458 libras da carne testada continham evidências de "contaminação de matéria fecal". O estudo também descobriu que a carne bovina alimentada de forma sustentável continha menos bactérias prejudiciais do que a carne criada convencionalmente.

Essas marcas de grelha podem ser uma ilusão

Especuladores em sites como Reddit, Snopes e Food Republic dizem que muitas carnes “grelhadas” servidas em grandes lanchonetes são pré-cozidas com aditivos para criar a aparência de marcas de grelha, ao mesmo tempo que imitam um sabor grelhado. Essa preocupação também foi apresentada no site oficial do Dr. Oz Show.

O comedor de fast-food mediano dá menos importância a cardápios saudáveis

Uma pesquisa divulgada pela Forbes disse que, embora os participantes classificassem as redes de fast-food com base nas opções saudáveis, eles disseram que esses clientes podem não necessariamente visitar os lugares mais saudáveis. Em vez disso, os fãs de fast-food pesquisaram qualidades favoritas como o sabor fresco dos alimentos, a variedade de alimentos do menu, porções grandes e a "portabilidade" da refeição.

Se você acha que sentar em uma rede de restaurantes é mais seguro, pense novamente!

Um estudo feito na Universidade de Illinois em Urbana-Champaign disse que enquanto uma pessoa comum ganha 58 mg de colesterol em um jantar sentado, aqueles que tomam comida para viagem ou fast food viram um aumento médio de apenas 10 mg. Os pesquisadores coletaram os dados de mais de 18.000 adultos registrados pelo National Health and Nutrition Examination Surveys. Embora essa opção aumente o colesterol em um ritmo mais lento, aqueles que comem fast food regularmente ainda podem ter dificuldades semelhantes com o ganho de peso e o colesterol alto.

O gelo no seu refrigerante pode conter bactérias do vaso sanitário

Um estudo de 2013 coletou amostras de gelo de 10 grandes máquinas de refrigerantes de restaurantes fast food na Grã-Bretanha - incluindo as de redes internacionais como McDonald's, Burger King e KFC - e relatou que seis em cada 10 amostras tinham mais bactérias do que a água encontrada nos banheiros das redes . Isso se seguiu a um projeto de ciências de um estudante do ensino médio de 2006, onde Jasmine Roberts, então com 12 anos, coletou amostras de vasos sanitários, bem como amostras de refrigerantes de máquinas de self-service e janelas drive-thru em cinco restaurantes no sul da Flórida. Ela descobriu que 70% do gelo testado estava mais sujo do que a água do banheiro do restaurante.


14 coisas que você não sabia sobre morangos

Não há nada como ver os primeiros morangos maduros e doces da temporada no mercado local. Este ano, o clima quente está demorando a chegar em algumas partes do país, o que significa que os morangos podem ainda estar verdes. Mas a cor não deve impedi-lo de comprá-los: morangos verdes azedos estão na moda. Os chefs estão usando morangos imaturos, frescos e em conserva, em tudo, de saladas a bolos. Se você prefere frutas vermelhas e suculentas, provavelmente você é a maioria. Independentemente de como você goste deles, apostamos que seu conhecimento sobre morangos não foi tão profundo - até agora:

  1. Morangos são as únicas frutas que exibem suas sementes do lado de fora. A baga média é adornada com cerca de 200 deles. Não é à toa que basta uma mordida para que as sementes fiquem presas nos dentes.
  2. Morangos não são bagas verdadeiras, como mirtilos ou mesmo uvas. Tecnicamente, uma baga tem suas sementes do lado de dentro. E, para ser mais técnico, cada semente de um morango é considerada pelos botânicos como seu próprio fruto separado. Uau, meta!
  3. Morangos são membros da família das rosas. Se você encontrar um arbusto crescendo, verá: eles têm um cheiro tão doce quanto sabor.
  4. A planta do morango é uma planta perene. Isso significa que se você plantar um agora, ele voltará no ano que vem, no ano seguinte e no ano seguinte. Pode não dar frutos imediatamente, mas assim que o fizer, permanecerá produtivo por cerca de cinco anos.
  5. Os americanos comem em média três quilos e meio de morangos frescos cada um por ano. É mais próximo de cinco libras se você contar os congelados. Em um estudo, mais da metade das crianças de nove anos escolheu morangos como sua fruta favorita. Eles são doces da natureza!
  6. A Bélgica tem um museu dedicado aos morangos. Na loja de presentes do Le Musée de la Fraise (Museu do Morango), você pode comprar de tudo, desde geléia de morango até cerveja de morango.
  7. Os nativos americanos comiam morangos muito antes da chegada dos colonos europeus. Como primeiros frutos da primavera, eles eram um deleite, comidos recém-colhidos ou assados ​​no pão de milho.
  8. Os antigos romanos pensavam que os morangos tinham poderes medicinais. Eles os usavam para tratar de tudo, desde depressão a desmaios, febre, pedras nos rins, mau hálito e dores de garganta.
  9. Sexo e morangos? Na França, onde se acredita que sejam afrodisíacos, os morangos são servidos aos recém-casados ​​em cafés da manhã tradicionais de casamento na forma de uma sopa doce cremosa.
  10. Acredita-se que os morangos ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas e certos tipos de câncer. Eles são baixos em calorias e ricos em vitaminas C, B6, K, fibras, ácido fólico, potássio e aminoácidos.
  11. Morangos contêm altos níveis de nitrato. Foi demonstrado que isso aumenta o fluxo sanguíneo e de oxigênio para os músculos. A pesquisa sugere que as pessoas que carregam morangos antes de se exercitar têm maior resistência e queimam mais calorias.
  12. A Califórnia produz cerca de 80% dos morangos dos EUA Eles cultivam cerca de 2 bilhões de libras de frutas em forma de coração por ano. Cada estado dos EUA e cada província do Canadá cultivam seus próprios.
  13. Para armazenar morangos frescos, lave-os e corte o caule. No entanto, se você planeja mantê-los na geladeira por alguns dias, espere até comê-los para limpá-los. Enxágue-os acelera a deterioração.
  14. Morangos também podem ser em conserva. Especialmente quando colhido verde ou verde. Se suas frutas estiverem maduras demais, faça geleia!

Confira essas histórias de morango na Food Republic:


Os fundadores da Firehouse Subs não estão apenas envolvidos na indústria de cadeias de sanduíches. Eles também possuem seu próprio rancho em Cascade, Montana. O rancho é enorme e a extensão de 9.000 acres está completa com gado e cavalos. Eles o chamam de Bell Cross Ranch e é realmente um rancho em funcionamento.

Quando a família Sorensen não está ocupada com sua rede de sanduíches ou desenvolvendo um novo sanduíche, eles recebem hóspedes e também a mídia em seu rancho, onde oferecem caminhadas, passeios a cavalo, tiro a cavalo, churrasco em fogueira e muito mais. Eles realmente sabem viver bem a vida e gostam de compartilhar sua boa generosidade com os outros.

Sobre o autor

Dana Hanson

Dana tem ampla experiência profissional em redação, incluindo redação técnica e de relatórios, artigos informativos, artigos persuasivos, contraste e comparação, solicitações de subsídios e propaganda. Ela também gosta de redação criativa, redação de conteúdo sobre quase todos os tópicos, porque, como aprendiz ao longo da vida, adora fazer pesquisas e possui um alto nível de habilidade nesta área. Seus graus acadêmicos incluem AA social Sci / BA English / MEd Adult Ed & amp Community & amp Human Resource Development e ABD em estudos de PhD em Indust & amp Org Psychology.

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