Novas receitas

Bacalhau marinado

Bacalhau marinado

As fotos não deram muito certo, mas gostei da apresentada porque quando eu estava tirando fotos, minha menininha safada "roubou" meu pão do prato.

  • Nós precisamos :
  • Código sem cabeça de 3 peças,
  • 2 colheres de sopa de óleo,
  • 1 colher de sopa de vinagre,
  • delicado O segredo do gosto,
  • Pimenta,
  • foi dafin
  • 2 colheres de sopa de caldo.

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Código marinado:

Para começar, lavamos o peixe e limpamos as escamas, depois cortamos em pedaços maiores ou menores de acordo com a preferência.

Em seguida, coloque os pedaços em uma panela e adicione sucessivamente: azeite, vinagre, delicado e pimenta a gosto e 3-4 folhas de louro.

Cubra com água o suficiente para cobrir o peixe e deixe ferver em fogo médio, sem mexer, porque o peixe ferve muito rápido e pode esfarelar.

Quando a água cair pela metade, acrescente as 2 colheres de sopa de caldo, mexendo delicadamente, e deixe ferver por mais 15 minutos.

É servido quente mas também frio com pão ou polenta (escolho a segunda opção porque adoro polenta).

Divirta-se!

Sites de dicas

1

E pimenta da Jamaica é muito boa para adicionar e pimenta é preferível usar os grãos.


Vídeo: Bacalhau Marinado (Outubro 2021).