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A Espanha proíbe o vinho azul por ter a cor errada

A Espanha proíbe o vinho azul por ter a cor errada

Os empresários do vinho azul precisam parar de chamá-lo de "vinho"

Os reguladores da Espanha proibiram os criadores do vinho azul de chamar seu produto de "vinho", alegando que o vinho não é azul.

No início deste verão, uma empresa espanhola ganhou as manchetes por desenvolver um vinho azul brilhante. Mas agora, a Espanha proibiu o "vinho azul", alegando que o vinho é branco ou tinto.

De acordo com o local, o vinho azul, denominado Gik, estreou neste verão, como um blend de várias castas espanholas. A coisa mais notável sobre ele, é claro, é seu tom de azul chocantemente brilhante. Os donos da Gik dizem que a cor vem do índigo e da antiociacina, um pigmento natural que vem da casca da uva.

Pouco depois da estreia do vinho, a empresa foi multada por rotular erroneamente seu produto como “vinho”, alegando que a Espanha reconhece 17 tipos de produtos vínicos, nenhum dos quais azul.

Agora, a bebida azul está sendo obrigada a ser comercializada na categoria “outras bebidas alcoólicas”. O rótulo também teve que ser alterado para ler: "99 por cento de vinho e 1 por cento de mosto de uva."

Os criadores do Gik dizem que a decisão é absurda e que eles deveriam poder chamar seu produto de "vinho" porque é feito inteiramente de uvas. Os reguladores discordam, no entanto, e Gik não será mais engavetado com o vinho. No entanto, ainda será muito fácil para os consumidores encontrarem. Essa garrafa azul é uma cor bastante distinta.


Os 5 maiores mitos do absinto

Imagens delicadas / di4kadi4kova

O absinto ganhou uma reputação romântica, quase mitológica, ao longo dos anos. La Fée Verte—A Fada Verde, como às vezes é conhecida — está entrelaçada com histórias de escritores, artistas e boêmios, especialmente os dos belle époque e loucos anos 20. Mas entre as lendas tórridas que inspiram alucinações - até mesmo a loucura - há um espírito importante e histórico. Do tradicional e elegante Absinthe Drip ao icônico Sazerac de Nova Orleans, o elixir herbáceo tem um papel histórico por trás do bar, e os bartenders hoje continuam a encontrar usos novos e criativos para ele.

Para ajudar a separar os mitos dos fatos, recorremos a um dos maiores especialistas em absinto do mundo, Ted A. Breaux. O cientista e pesquisador profissional tem estudado a Fada Verde por décadas e foi fundamental para colocar o absinto de volta nas prateleiras das lojas na América. Ele também criou Lucid Absinthe e fundou Jade Liqueurs. Esses são os cinco mitos mais comuns que ele ouve.


Os 5 maiores mitos do absinto

G etty Images / di4kadi4kova

O absinto ganhou uma reputação romântica, quase mitológica, ao longo dos anos. La Fée Verte—A Fada Verde, como às vezes é conhecida — está entrelaçada com histórias de escritores, artistas e boêmios, especialmente os dos belle époque e loucos anos 20. Mas entre as lendas tórridas que inspiram alucinações - até mesmo a loucura - existe um espírito importante e histórico. Do tradicional e elegante Absinthe Drip ao icônico Sazerac de Nova Orleans, o elixir herbáceo tem um papel histórico por trás do bar, e os bartenders hoje continuam a encontrar usos novos e criativos para ele.

Para ajudar a separar os mitos dos fatos, recorremos a um dos maiores especialistas em absinto do mundo, Ted A. Breaux. O cientista e pesquisador profissional tem estudado a Fada Verde por décadas e foi fundamental para colocar o absinto de volta nas prateleiras das lojas na América. Ele também criou Lucid Absinthe e fundou Jade Liqueurs. Esses são os cinco mitos mais comuns que ele ouve.


Os 5 maiores mitos do absinto

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O absinto ganhou uma reputação romântica, quase mitológica, ao longo dos anos. La Fée Verte—A Fada Verde, como às vezes é conhecida — está entrelaçada com histórias de escritores, artistas e boêmios, especialmente os dos belle époque e loucos anos 20. Mas entre as lendas tórridas que inspiram alucinações - até mesmo a loucura - há um espírito importante e histórico. Do tradicional e elegante Absinthe Drip ao icônico Sazerac de Nova Orleans, o elixir herbáceo tem um papel histórico por trás do bar, e os bartenders hoje continuam a encontrar usos novos e criativos para ele.

Para ajudar a separar os mitos dos fatos, recorremos a um dos maiores especialistas em absinto do mundo, Ted A. Breaux. O cientista e pesquisador profissional tem estudado a Fada Verde por décadas e foi fundamental para colocar o absinto de volta nas prateleiras das lojas na América. Ele também criou Lucid Absinthe e fundou Jade Liqueurs. Esses são os cinco mitos mais comuns que ele ouve.


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O absinto ganhou uma reputação romântica, quase mitológica, ao longo dos anos. La Fée Verte—A Fada Verde, como às vezes é conhecida — está entrelaçada com histórias de escritores, artistas e boêmios, especialmente os dos belle époque e loucos anos 20. Mas entre as lendas tórridas que inspiram alucinações - até mesmo a loucura - existe um espírito importante e histórico. Do tradicional e elegante Absinthe Drip ao icônico Sazerac de Nova Orleans, o elixir herbáceo tem um papel histórico por trás do bar, e os bartenders hoje continuam a encontrar usos novos e criativos para ele.

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