Novas receitas

25 principais blogs de comida de 2012

25 principais blogs de comida de 2012

O mundo da escrita sobre comida foi moldado e influenciado dramaticamente por blogueiros de comida. Basta uma ótima ideia, conhecimento sobre um tópico específico e uma plataforma de publicação para se juntar à comunidade. Direito?

Embora isso possa ser verdade, há uma razão pela qual alguns blogs de comida são tão bem-sucedidos, enquanto tantos outros permanecem relevantes para apenas um pequeno punhado de amigos e familiares do autor. Então, o que torna um blog de boa comida? Achamos que um blog de comida fantástico precisa de conteúdo envolvente sobre um assunto específico, fotos incríveis e uma boa dose de opinião informada. Os blogs que compuseram essa lista demonstram todas essas coisas com muita sutileza.

Para montar uma lista dos 25 principais blogs de comida, vasculhamos listas semelhantes "Best Of" que outras fontes, incluindo Saveur e Babble, publicaram em 2012 - os dados compilados incluíram mais de 180 blogs de comida. Em seguida, calculamos a média do número de visitantes únicos de cada blog durante o ano passado usando as estatísticas mensais do Compete.com. Também analisamos as estatísticas atualizadas dos blogs que fizeram parte de nossas duas últimas listas anuais e as adicionamos à mistura.

Consulte Mais informação: Clique aqui para ver os principais blogs de comida de 2011

Mas simplesmente levar em consideração o tráfego anual não fornece necessariamente uma descrição precisa do sucesso e prestígio de um determinado blog. Portanto, com isso em mente, analisamos o número de fãs no Facebook, seguidores no Twitter e seguidores de cada blog.

Para chegar aos 25 finalistas, consideramos o número médio de visitantes únicos (isso representou 50 por cento da pontuação de cada blog) e os dados dos três componentes de mídia social (que responderam pelos 50 por cento restantes). Os blogs com as pontuações totais mais altas fizeram o corte.

Leia mais: Clique aqui para ver os principais blogs de comida de 2010

Os 10 principais blogs permaneceram praticamente os mesmos de 2011, com o Simply Recipes ocupando o primeiro lugar novamente (pelo terceiro ano consecutivo). No entanto, o restante da ordem mudou significativamente. Serious Eats desceu três posições para o número cinco, The Pioneer Woman saltou para o número dois, e Cake Wrecks subiu do número nove para o número quatro.

Novas adições em 2012 incluem Picky Palate, o guia de Jenny Flake, higienista dental que virou mãe e blogueira para pais de crianças gastronomicamente desafiadoras (e adultos também). Outro blog aclamado entre os focados em comida, A Year of Slow Cooking, também fez parte da lista deste ano. E Christy Jordan, a encantadora sulista por trás da Southern Plate, também encontrou seu caminho para a mistura.

Também novo este ano, oferecemos seis prêmios superlativos para blogs de destaque em várias categorias:

Melhor fotografia

Melhores notícias de última hora

Melhor Cobertura Local

Melhores Receitas

De crescimento mais rápido

Mais probabilidade de conseguir um contrato de livro

A mais longa corrida

Curioso para saber quais outros blogs estão na lista? Confira 25 que fizeram o corte. Acha que perdemos seu favorito? Comente abaixo.

Os 25 principais blogs de comida de 2012 do The Daily Meal
25. Tastespotting
24. Rasa Malaysia
23. Belisque meu sal
22. Annie’s Eats
21. Cozinha da mamãe
20. Ano de cozimento lento
19. Joy, o padeiro
18. Deusa sem glúten
17. Nossas melhores mordidas
16. Placa do Sul
15. Duas ervilhas e sua vagem
14. Comedor
13. Cozinha fumegante
12. Paladar exigente
11. David Lebovitz
10. Garota da Receita
9. Bakerella
8. Cozinha Smitten
7. 101 livros de receitas
6. O Kitchn
5. Comida séria
4. Destruições de bolo
3. Skinnytaste
2. A Mulher Pioneira
1. Simplesmente Receitas