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Batata moída com linguiça defumada

Batata moída com linguiça defumada

Se te apetece um alimento robusto, não marafeturi e mizilicuri, fazes um guisado de gente, batata, com linguiça defumada, caseiro !!!

  • 1 kg de linguiça defumada caseira
  • 1 kg de batata branca
  • 4 cebolas grandes
  • 2 gogosari
  • 100 ml de óleo
  • 1 colher de chá de páprica ralada
  • sal
  • Pimenta
  • salsa verde
  • tomilho verde
  • caudas de cebola verde

Porções: 8

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Guisado de Batata com Salsichas Fumadas:

Limpe e lave os vegetais.

Pique a cebola e o donut com a ajuda do processador de alimentos e frite levemente no óleo.

Junte o chouriço cortado aos pedaços e as batatas aos cubos e frite tudo durante 10 minutos. mexendo para não queimar [em fogo baixo].

Polvilhe com colorau e sal, misture e imediatamente adicione água suficiente para cobrir tudo.

Ferva com a tampa em fogo baixo até que as batatas estejam bem cozidas [cubra se necessário com um pouco de água].

Pimenta e sirva com as verduras incorporadas no final.

Sites de dicas

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Batatas brancas descascadas são mais quebradiças, fervem rapidamente e formam um molho mais espesso e delicioso.


Ração de batata com linguiça defumada

A comida à base de batata é uma das receitas romenas mais apreciadas. Mesmo que esteja quente ou frio lá fora, um prato de batata é sempre mais que bem-vindo. Quando ainda morava com minha família, não me lembro da semana em que não senti o cheiro do guisado de batata na escada do quarteirão. Graças aos ingredientes baratos e acessíveis para todos, a comida de batata é um prato rápido, saboroso e satisfatório. Gosto muito de comida com um pouco de fumo, e no verão, quando sentimos necessidade de pratos mais leves, elimino as salsichas da receita e pego o prato de batata mais saboroso sem carne. Pode ser comido mesmo frio, vegetarianos e jejuadores ficarão mais do que satisfeitos com o sabor deste guisado de batata sem carne. Peguei a receita do prato de batata da minha mãe, ela faz da seguinte maneira.

Alimentos para linguiça defumada de batata e ingredientes # 8211 (4-6 pessoas)

  • 1,5 kg de batatas
  • 3 cebolas médias
  • 3 dentes de alho
  • 3 enchidos (200 g)
  • 2 colheres de sopa de caldo + cerca de 400 ml de água
  • 1 colher de chá de sal ralado
  • 75 ml de óleo de girassol
  • 10 grãos de pimenta preta
  • 2 colheres de chá de colorau
  • 1/2 colher de chá de pimenta moída
  • 2 foi dafin

Ração de batata com linguiça defumada e preparação # 8211

  • Limpamos as batatas, cortamos em cubos, lavamos e colocamos numa tigela. Nós os cobrimos com água fria.
  • Corte as salsichas em rodelas e pique a cebola e o alho bem picado.
  • Coloque o azeite em uma frigideira antiaderente, acrescente a cebola e o alho e refogue por cerca de 1 minuto, em fogo médio. Adicione as fatias de linguiça, misture e cozinhe por mais 2 minutos.

  • Escorra as batatas e coloque-as na panela junto com o colorau (você pode usar uma combinação de colorau e colorau se desejar).
  • Misture bem e após cerca de 2-3 minutos adicione a água misturada com o caldo. pimenta em grão, louro, pimenta moída a gosto e muito pouco sal.

O sal é adicionado com moderação no início. Não se esqueça que o molho vai diminuir e as salsichas também estão bastante salgadas, por isso recomendo que você adicione 1/2 colher de chá de sal no início, e no final do cozimento das batatas, podemos adicionar mais sal, dependendo da gosto.


POTATO DE BATATA COM SALSICHAS E BACON

Faz muito tempo que não faço ensopado de batata. É o melhor, mais simples e mais saboroso guisado de batata que faço e que recomendo vivamente.

INGREDIENTES

6 batatas grandes
2-3 cabanas tipo salsichas
4-5 fatias de bacon (ou kaizer)
1 cenoura ralada
1/2 pimenta kapia muito picada
1 cebola grande
1 xícara de molho de tomate
1 xícara de vinho branco
1 colher de chá de páprica doce
5-6 grãos de pimenta
sal
4 colheres de sopa de óleo
alguns ramos de tomilho
1 raminho de alecrim
alguns ramos de salsa

Para começar, descasque as batatas e corte-as em cubos maiores. Pique a cebola finamente e refogue no azeite quente junto com a cenoura ralada, a pimenta picada, o bacon e as linguiças fatiadas.

Depois de endurecidas, acrescente as batatas, alguns ramos de tomilho e um alecrim. Deixe-os tomar o sabor das linguiças fritas por cerca de 2 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar.

Em seguida, colocamos 450-500 ml de água, uma xícara de vinho branco, colorau e pimenta em grão. As batatas devem ser cobertas com água para ferver bem. Deixe ferver em fogo médio por cerca de 10 minutos. Adicione o molho de tomate, sal e leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C por mais 20-30 minutos (mantenha a tigela tampada por 10 minutos). Quando tiramos do forno, provamos para ver se é preciso mais sal. Isso é tudo! Não é rápido?

Sirva o guisado com um pouco de salsa verde picada na hora.
Bom apetite!


Você pode ler a receita escrita ou pular para receita de vídeo, abaixo & # 128578

Pique a cebola e o pimentão e junte ao azeite e às salsichas para ferver um pouco, à medida que mudam de cor.

Atenção: não frite, apenas "cozinhe" um pouco, por 3-4 minutos, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos. Adicione um pouco de água e deixe a cebola amolecer.

Adicione as batatas descascadas e cortadas em fatias ou os cubos de maçã. Encha com água, EXATAMENTE COMO AS BATATAS ESTÃO COBERTAS, NÃO MAIS e deixe ferver.

Depois de ferver, abaixe o fogo e deixe ferver, ferva lentamente e com uma tampa. Após 30 minutos, pique uma batata com um garfo.

O molho engrossa de cebolas e pimentões e não deve ser aguado, NÃO ADICIONE FARINHA NEM QUALQUER OUTRO!

As batatas amarelas são farinhentas e se desfazem facilmente, e o molho fica espesso. Não use batatas rosa, são para ferver ou fritar, mantêm a sua forma. Se você fizer a yahnia com batata rosa, o molho ficará muito fluido e a água transparente.

Guisado de batata ou prato de batata com salsichas caseiras

Quando as batatas estiverem cozidas e o molho amarrado, acrescente o caldo e o suco de tomate, os temperos e deixe ferver por mais 10 minutos, em fogo baixo.

Polvilhe as verduras picadas por cima e sirva. Feito desta forma, o fermento terá uma cor avermelhada bonita, e o sabor será doce, levemente picante, absolutamente extraordinário. Se você fritar as linguiças ou queimar as cebolas com antecedência, o fermento vai adquirir uma tonalidade acastanhada e um sabor ligeiramente amargo.

Lembro-me de trabalhar na fábrica e comer com outros colegas. Todos trouxeram alguma coisa e depois pegamos nossa comida cozida na embalagem, não havia pratos e carnes à discrição como agora. Claro que olhamos os jarros de outras pessoas e ficou claro quem era a dona de casa e quem não era.

Batata Caldeirada com Salsichas

Desde então sei pelos meus colegas mais velhos que quem sabe fazer uma boa e bela refeição, é um craque na cozinha! E saiba que assim é! Foi uma grande alegria para mim quando elogiaram minha comida, todos queriam prová-la de mim e muitas vezes meu marido e eu ficamos sem o que trazíamos conosco.

Eles comeram o que nós trouxemos e então levaram seu marido e lhe deram uma sopa de barriga ou um bife na cidade. & # 128578 Tive momentos lindos no Supply. & # 128578

Assim fica o Guisado de Batata (iahnie, mancarica) com salsicha de batata caseira, tostada levemente toda na superfície, com um sabor maravilhoso!

Não se esqueça de acrescentar picles ou salada e terá uma refeição extremamente saborosa! E para salsichas, abaixo estão algumas idéias de receitas de salsichas caseiras:

Convido você a assistir ao vídeo da receita de guisado de batata com linguiça caseira:

Esta receita de prato de batata foi experimentada e pelos nossos leitores, você pode ver os resultados abaixo:


Ensopado de batata

Ensopado de batata receitas: como cozinhar ensopado de batata e as mais saborosas receitas de guisado de pato com batatas, guisado de pulmão, guisado de pato, guisado de porco, guisado de cogumelos, guisado de coelho, guisado de frango, guisado de jejum, guisado de ghebe, guisado de cogumelos da Transilvânia.

Ensopado de batata em jejum

Receitas de jejum, refeições 1,5 kg de batatas 1 cebola grande 2 tomates kumato - você também pode colocar tomates normais se não tiver 100 ml de suco de tomate 1 colher de chá de páprica 5 dentes de alho 50 ml de azeite 1 estragão em pó 3 raminhos de tomilho verde - se você não tem um, você pode colocá-lo.

Guisado de batata com salada de beterraba cozida

Receitas de jejum, Pratos ensopados de que precisamos: - 1 kg de farinha de batata - 1 cebola grande - 1/2 colher de chá de pimenta - 1 colher de chá de srae - 3 colheres de sopa de azeite de oliva - alguns raminhos de salsa para salada de beterraba precisamos: - 2 beterrabas - a colher de sopa de óleo - suco.

Guisado de batata com pescoço de porco defumado

Pratos de carne 500 g pescoço de porco defumado um pimentão branco um pimentão vermelho 4 dentes de alho 2 cebolas sal páprica pimenta manjerona tomilho salsa folhas 3 colheres de sopa de óleo uma colher de sopa de farinha 2 xícaras de água uma colher de sopa de vegeta 5-6 batatas um copo de vinho branco

Ensopado de batata

Os pratos de carne podem ser usados ​​de porco, costela, bacon, bacon, linguiça fresca ou defumada, aves. Usei coxas de frango para este ensopado. 1/2 kg de batatas 2 cebolas 3-4 tomates sumo de tomate ou pasta de tomate 2 peças de pimentão.

Guisado de batata com escada defumada

Pratos de carne defumada 2 cebolas cenouras suco de tomate batatas batatas salsa folhas óleo dain

Guisado de batata com escada defumada

Pratos de carne 1kg escada defumada 2 cebolas médias vegetais (cenoura pimenta aipo raiz nabo raiz) - usei daqueles congelados por mim no outono passado 300ml de suco de tomate 600-700g batatas sal salsa picada

Caldeirada de batata com costela de porco marinada

Pratos de carne oo um pedaço de costela de porco oo uma cebola branca grande o 4 dentes de alho o 2 tomates maduros o batatas recém-descascadas um tomilho de alecrim e salsa verde um pimentão colorau e uma colher de chá de óleo de cominho moído um azeite de oliva uma colher de sopa de vinagre .

Ensopado de batata

Pratos de carne batatas cenouras pimenta vermelha cebola sal pimenta água óleo salsicha salsão

Ensopado de batata com carne

Pratos de carne 4-5 pedaços de costela defumada (usei escada defumada), 2-3 cebolas, cenouras, donuts moídos do pote, o segredo do sabor, pimenta, um pouco de curry 4 batatas maiores 2 ovos, salsa, tomilho, manjericão , si sm ^ ant ^ ana.

Batata Caldeirada com Salsichas

Pratos de carne 4-5 batatas em cubos 2-3 salsichas fatiadas 1 cenoura ralada 2 cebolas picadas 1 pimenta vermelha picada pimenta salgada

Batata Caldeirada Com Cabanas

Pratos de carne 1 cebola 800 g de batata vermelha 1 pimentão verde 1 tomate grande 1 xícara de óleo 2 colheres de chá de páprica 1 colher de chá de sal de vegeta 1 raminho de aipo deixa uma perna. salsa verde 1 colher de chá de farinha para endireitar alguns fios de cabanas.

Ensopado De Batata Com Salsicha Defumada

Pratos de carne - linguiça defumada em fatias - cebola picada - tomates finamente picados - batata cortada em cubos - folhas de salsa verde - sal pimenta

Batata cozida com cenoura e almôndega

Pratos de carne, Pratos de carne e vegetais para almôndegas 500 gr vitela salsa verde 1 cebola amarela desidratada 1/2 xícara de arroz 1 sal em pó 2-3 colheres de azeite 1 ovo do campo para molho 2-3 colheres de sopa de azeite 1 cebola verde 2 fios finos alho verde 1 cenouras baby canita.

Ensopado de batata com porco e tomilho

Pratos de carne 700 g carne de porco 1.200 kg de batata 1-2 cebolas adequadas 1 colher de sopa de tomilho seco 5-6 colheres de sopa de óleo 250 ml de suco de tomate fresco sal pimenta páprica

Ensopado de batata com frango

Pratos de carne 5 coxas 4 cebolas 2 cenouras 10 batatas 1 link endro 1 pimentão 5 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de caldo

Ensopado de batata

Alimentos com vegetais, receitas de jejum - um quilo de batatas - 3-4 colheres de sopa de caldo - 2 cebolas - uma cenoura - um pimentão - salsa - sal - 3 colheres de sopa de iguarias - manjericão - orégano picado - óleo - uma tampa de alho

Batata Caldeirada com Ervilha

Alimentos com legumes e verduras, receitas de jejum 1 kg de batatas 2 cebolas 1 pimentão vermelho 2 cenouras 500 g ervilhas congeladas 3 colheres de sopa de pasta de tomate endro tomilho páprica páprica sal e pimenta defumada

Ensopado de batata (comida de jejum)

Alimentos com vegetais -1 kg de batatas -uma cebola -a pimenta vermelha -3-4 dentes de alho -4-5 colheres de sopa de óleo -pimento salgado folhas de louro, salsa verde

Ensopado de vitela com purê de batata

Pratos de carne, Pratos com legumes e ensopados para ensopado devem: 800-1000 g de vitela 2 cebolas 1 cenoura 1 pimenta 3 dentes de alho óleo sal pimenta páprica doce um cubo de carne de salsa knorr 2 colheres de sopa de farinha água para puré deve: 1000 g de batata sal óleo de leite 3 dentes de alho

Caldeirada de frango com batata

Pratos de carne 2 coxas de frango 4-5 batatas 3-4 cebolas 2-3 pimentões 3-4 tomates óleo de louro pimenta seca endro

Guisado de Frango com Batata Nova

Pratos de carne 4-5 coxas de frango 3 cebolas 1 cenoura 2 kg de batatas novas 1 colher de sopa de caldo 1-2 óleo de pimentão

Ensopado de borrego com batata

Receitas de Páscoa, pratos de carne * 500-700 g de cordeiro tenro * 10 batatas * 3 cebolas grandes * sal * pimenta * 1 colher de chá de páprica

Ensopado com pimentão

Comida, pratos de batata 4 batatas maiores 3 cebolas adequadas 3 tomates maiores 2 pimentões vermelhos 3 colheres de sopa de óleo de salsa verde

Ensopado De Porco Com Batatas

Pratos de carne 800 g de porco magro 5-6 batatas vermelhas 1 cebola branca colorau sal pimenta 1 xícara de óleo (cerca de 50 g) um pimentão um tomate bem cozido salsa verde picada finamente 2-3 colheres de sopa de farinha para liberar.

Guisado de carne e cogumelos com batatas

Pratos de carne 1/2 kg de carne 1/2 kg de cogumelos 1 cebola 1 pimenta 3 tomates óleo sal salsa pimenta batata guarnição: 1 kg de batatas 250 g de queijo de fole ou queijo ligeiramente salgado 2lg de farinha de sal

Ensopado De Cordeiro Com Batata E Alecrim

Pratos de carne, comida cozida 4 pcs músculos de cordeiro 500g de batata azeite 3 cravos levemente 2 cebolas vermelhas 3 fios de alecrim 200g de couve 1 1/2 colheres de sopa de vinagre balsâmico rodelas de limão

Ensopado de carne com batatas

Pratos de carne, pratos de batata, refeições 800 g de carne 4 batatas 2 cenouras 2 cebolas 2 talos de aipo 500 ml de água 2 dentes de alho sal pimenta óleo folhas de louro 2 colheres de sopa de amido 1 colher de chá de páprica 1 colher de chá de cominho 1/2 xícara de vinho 250 ml de pasta de tomate

Guisado de Frango com Legumes e Novo Wrapper de Batata

Pratos de carne 1 peito de frango 2 cenouras 1 pimentão amarelo 2 cebolas verdes 3 tomates salsa verde 5-6 batatas novas 2 colheres de sopa de óleo sal pimenta páprica páprica salsa seca

Carne estufada (ensopado de carne com batatas)

Refeições, Pratos de carne 1kg de carne 500g de cebola 3-4 dentes de alho 200ml de vinho branco 500g de óleo de batata nova sal

Guisado de Porco com Batata e Ervilha

Pratos de carne 700 gr coxa de porco desossada 4 batatas adequadas 1 ervilha pequena 2 cebolas 1 cenoura 200 gr tomate pelado 1 colher de sopa de pasta de tomate 2-3 colheres de sopa de óleo 1 dente de alho sal pimenta 1 colher de chá de tomilho seco

Guisado de porco com cogumelos e pita caseira.

Pratos de carne porque é primavera e os mercados estão repletos de cebolas e alhos verdes, apresento-vos a seguir um delicioso guisado preparado com estes maravilhosos verdes cheios de vitaminas. 1,5 kg de coxa de porco em cubos 500 gr cogumelos 2 batatas 2 fardos.

Ensopado de vitela ao molho de vinho com batatas

Refeições, Pratos de carne 1 kg meio músculo de vitela, 1 cebola, 1 kg de batata meio picado, sal, pimenta, 400 ml de vinho tinto, pasta de pimenta em um frasco, salsa verde, para salada: repolho, creme de leite, azeitonas de azeite, vinagre , açúcar.

Ensopado de legumes

Alimentos com vegetais -1 cebolas - ervilhas cenouras verdes (usei vegetais congelados) -2 batatas -100 g costela defumada -1 colher de sopa de óleo - um pouco de suco de tomate - vegetais

Ensopado com carne de porco e batatas fartas

Pratos de carne * 200 gramas de carne de porco * 1 cenoura * 1/2 pimenta vermelha * 1 cebola * 2 dentes de alho * 7-8 batatas * rantas (2 colheres de sopa de farinha misturada com 4 colheres de sopa de água fria, sal em pó e 2 colheres de sopa de caldo) * 50 ml de azeite * salsa * 2 folhas de louro.

Guisado de leitão

Pratos de carne 0,300 g carne de porco 3 cebolas 2 pimentas 4 tomates 3 batatas novas 3 filamentos de endro 5-6 grãos noz-moscada enibahar 1 folha de louro 1 colher de chá de açúcar sal, 0,100 ml de óleo

Guisado de Porco com Macarrão

Pratos de carne -500 gr de porco (para o guisado eu peguei na loja) -pastela de tomate -2 cebolas -1 cenoura -1 pimenta vermelha - meio cubo de frango -sal-salgado -2 dentes de alho - macarrão -1 colher de chá páprica -1 colher de sopa de farinha

Ensopado de vitela

Pratos de carne 1 kg carne magra vital 2-3 cebolas vermelhas 4-5 batatas 1 colher de sopa de pasta de tomate 2 pimentas encontre sal e pimenta a gosto 1 link endro fresco 3-4 colheres de sopa de óleo

Ensopado de frango dietético

Pratos de carne 1 cebola 1 pimenta (qualquer cor) 3 batatas adequadas óleo de sal de alecrim 2 3 folhas de louro 1 cacho de endro 5 tomates pelados adequados ou caldo de galinha (asas / martelos).

Torta de Pastor, Uma Preparação Clássica Inglesa, Com Cordeiro e Batatas

Pratos de carne, ensopado de batata 450g, cortado em cubos 1/4 xícara de leite desnatado 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta 1 colher de sopa de azeite de oliva 450g de cordeiro picado 1 cebola picada 2 xícaras de cenoura, corte 3 colheres de sopa de farinha 1 colher de sopa de orégano 400ml.

Ensopado de carne argentina

Refeições, Pratos de carne 1 cebola grande picada 2 dentes de alho esmagados 1 pimenta verde picada 100ml azeite 600g carne, cubos 1 tomate enlatado com polpa 2 xícaras de sopa de carne 3 batatas-doces (ou tomates) 2 batatas brancas 2 colheres de chá.

Tocanita polonesa

Pratos de carne -1 cebola grande -3 cenoura grande -2 1/2 kg de batata -300 ml de suco de tomate -5 salsichas de cabanos -1 colher de chá do segredo do sabor -1 tubo de queijo derretido com manteiga -1 caixa de 400 ml de azedo creme

Ensopado com choco

Pratos com mais de -500 g de chocos (cortados em pedaços) -4 batatas -2 pimentos verdes -2 tomates -1 cebola -3 folhas de louro -sal, pimenta, corante alimentar -100 ml de azeite. -50 ml de vinho de mesa branco.

Pizza com caldeirada de cogumelos

Massa e pizza 400 g de farinha 1 pacote de fermento seco - 7g 1 pacote de fermento em pó 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de açúcar 4 colheres de sopa de óleo 220 ml de água morna 300 g ensopado de cogumelos 250 g de queijo 4 ovos 250 g de bacon 250 g de linguiça 100 g de iogurte (creme de leite) 2 cebolas.

Ensopado de cebola com pasta de donut na polenta

Alimentos com vegetais, receitas de jejum durante os períodos de jejum em crise de tempo ou qualquer outra crise um dos alimentos que salvam vidas é o ensopado de cebola em diferentes variantes. ou que eu cozinho este prato com tomates e simplesmente chamo de guisado de cebola ou mais.

Ensopado defumado

Refeições, Prato de carne 1 kg de batatas (coloquei os brancos e os tomates) 2 pimentões verdes 1 pimentão vermelho 1 cenoura 2 cebolas 500 gr lombo de porco defumado 50 ml de óleo 3 colheres de sopa de pasta de tomate lariço verde

Cebola e guisado de carne sem batata

Pratos de carne 6 cebolas grandes 8 coxas de frango ou qualquer outra carne depende do sabor da pasta de tomate (caldo) vegeta ou sal e pimenta salsa óleo de tomilho água.

Tocanita polonesa

Refeições, Pratos de carne 6 batatas médias, 3 cenouras, 3 enchidos (ou cabanos), uma cebola, 1 l de sopa de legumes, 2 colheres de sopa de manteiga, 200g de creme de leite, uma caixa (200g) de queijo derretido com verduras, 1 raminho de alho-poró , salsa picada para enfeitar, sal, pimenta, vegeta.

Ensopado com fígado e pulmão de porco

Pratos de carne 500g de fígado de porco 400g de pulmão de porco 500g de cogumelos pleurotus 4 batatas grandes 4 cebolas médias 1 cenoura grande 1 pimentão 1 cacho de salsa sal, caldo de pimenta

Guisado de Aves com Legumes

Pratos de carne, Pratos de vegetais e vegetais um pássaro (sem peito) Eu tinha um peru mais novo. vegetais sazonais cebolas verdes batatas alguns cogumelos óleo ou graxa verdes pimenta sal farinha de páprica para o molho

Ensopado defumado

Pratos de carne, Refeições com vegetais e vegetais 1 kg de batatas (também coloquei branco e vermelho) 2 pimentões verdes 1 pimentão vermelho 1 cenoura 2 cebolas 500 gr garoa de porco defumado 50 ml de óleo 3 colheres de sopa de pasta de tomate larício verde

Guisado de camponês com palitos caseiros

Pratos de carne, Refeições com legumes e verduras 500 g de porco 2 pedaços de alho-poró 1 cenoura 2 cebolas secas 5 batatas grandes 1 lata de tomate picado endro e salsa sal e pimenta a gosto 1 colher de sopa de caldo


Repolho e batata com linguiça defumada

Em Salaj, a combinação de batata e repolho (em conserva ou fresca) é comum. Geralmente é preferido no inverno e durante o jejum (com brotos!). Este fim-de-semana visitei a minha avó e ao lembrarmo-nos desta combinação fiquei com muita fome. Raramente comemos algo assim. Se eu pergunto a minha avó por que ela não faz a gente, ela me diz que não é comida para convidados.Eu me pergunto quantas comidas tradicionais super boas eu perdi por esse motivo.

Ontem fiz uma versão simplificada, com linguiça defumada (produção própria, obviamente) e influências austro-húngaras. A versão original fica em outro momento, quando as pessoas tiveram mais tempo, porque é mais meticulosa.