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Cereja e Sorvete De Creme

Cereja e Sorvete De Creme

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara de Cherry Juicy Juice® 100% Juice
  • 1 1/2 xícara de cerejas escuras congeladas ou cerejas frescas sem caroço ½ xícara de iogurte grego de baunilha
  • 1/2 xícara de iogurte grego de baunilha
  • 1/3 xícara meio a meio
  • 1 colher de sopa de mel
  • moldes de picolé
  • palitos de picolé

Instruções

Purê Cherry Juicy Juice® 100% Juice e cerejas no liquidificador até que as cerejas estejam ligeiramente quebradas, 10 a 20 segundos. Divida a mistura de cereja ao meio. Pegue a metade e despeje em cada molde, dividindo igualmente entre eles (cada um deve ter cerca de ⅓ cheio) e congele por 45 minutos. Refrigere o lote restante da mistura de cereja para a etapa 3.

Bata o iogurte grego meio a meio e o mel em um copo medidor grande com bico até que o mel esteja completamente dissolvido na mistura de iogurte. Divida entre os moldes pop (os moldes devem estar cerca de ⅔ cheios depois). Coloque as forminhas no freezer e deixe firmar por cerca de 45 minutos. Após 45 minutos, uma camada de gelo deve se formar na parte superior, mas a camada de iogurte não deve ser sólida.

Remova o segundo lote da mistura de cereja e mexa para incorporar. Encha os moldes de pop com uma camada final da mistura de cereja restante, adicione palitos de pop, pressionando para baixo através das camadas parcialmente congeladas e congele até ficar sólido, pelo menos 4 horas. Corra sob água morna para liberar os estouros dos moldes e sirva!


Sorvete de cereja torrado

Eu comi um punnet cheio de cerejas e não muito tempo. Então, procurei uma receita rápida e fácil de sorvete de cereja.

Não consegui encontrar um. Na verdade, a receita mais interessante que vi afirma especificamente que "esta receita não é rápida nem fácil". No entanto, também adicionou "mas é incrível", então pensei em tentar, cortando caminhos onde pudesse.

Na verdade, acabou sendo muito fácil e rápido também. E eu não tive que cortar muitos cantos para chegar lá!

A ideia com este é intensificar o sabor das cerejas, ao mesmo tempo que reduz a quantidade de água indesejada na mistura torrando-as.

As cerejas são torradas inteiras e os caroços são mergulhados no creme para extrair o máximo daquele sutil sabor de amêndoa que se obtém nas pedras de cereja.

A receita original nos pede para reduzir ainda mais a mistura de cereja, fervendo-a no fogão. Mas esse foi o canto que decidi cortar.

O purê de cerejas torradas já parecia intenso o suficiente para mim, então eu apenas medi a quantidade necessária.

A outra razão pela qual esta receita é decididamente fácil é que há apenas 3 ingredientes. Apenas creme de cerejas e açúcar!

De qualquer forma, o sorvete final foi um grande sucesso. Intensamente cereja com uma espinha dorsal sutil, mas sem dúvida amendoada.


Sorvete de cereja torrado

Eu comi um punnet cheio de cerejas e não muito tempo. Então, procurei uma receita rápida e fácil de sorvete de cereja.

Não consegui encontrar um. Na verdade, a receita mais interessante que vi afirma especificamente que "esta receita não é rápida nem fácil". No entanto, também acrescentou "mas é incrível", então pensei em tentar, cortando caminhos onde pudesse.

Na verdade, acabou sendo muito fácil e rápido também. E eu não tive que cortar muitos cantos para chegar lá!

A ideia com este é intensificar o sabor das cerejas, ao mesmo tempo que reduz a quantidade de água indesejada na mistura torrando-as.

As cerejas são torradas inteiras e depois os caroços são mergulhados no creme para extrair o máximo daquele sutil sabor de amêndoa que se obtém nas pedras de cereja.

A receita original nos pede para reduzir ainda mais a mistura de cereja, fervendo-a no fogão. Mas esse foi o canto que decidi cortar.

O purê de cerejas torradas já parecia intenso o suficiente para mim, então eu apenas medi a quantidade necessária.

A outra razão pela qual esta receita é decididamente fácil é que há apenas 3 ingredientes. Apenas creme de cerejas e açúcar!

De qualquer forma, o sorvete final foi um grande sucesso. Intensamente cereja com uma espinha dorsal sutil, mas sem dúvida amendoada.


Sorvete de cereja torrado

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A receita original nos pede para reduzir ainda mais a mistura de cereja, fervendo-a no fogão. Mas esse foi o canto que decidi cortar.

Os purê de cerejas torradas já pareciam intensos o suficiente para mim, então apenas medi a quantidade necessária.

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De qualquer forma, o sorvete final foi um grande sucesso. Intensamente cereja com uma espinha dorsal sutil, mas sem dúvida amendoada.


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Sorvete de cereja torrado

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Assista o vídeo: Thermomix najszybsze lody śmietankowe (Outubro 2021).