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O que sua comida favorita de brunch diz sobre você

O que sua comida favorita de brunch diz sobre você

Ah, as alegrias do brunch. Comida de café da manhã comida à luz da tarde, combinada com coquetéis e o luxo indiferente de ter absolutamente zero responsabilidades de fim de semana. É difícil não adorar esta inovação de duas refeições - e é por isso que cada restaurante de brunch é reservado com mesas que acomodam uma grande variedade de personalidades.

Nem todas as pessoas almoçam da mesma maneira. O que você decide pedir de um menu típico de brunch na verdade revela muito mais sobre sua personalidade do que você imagina. De acordo com a sabedoria divina da comida do brunch, aqui está o que o seu pedido direto diz sobre você.

Uma Omelete ou Fritada
Você anseia por confiabilidade e odeia mudanças. Você sabe que a dobra recheada e extravagante de uma omelete vai satisfazer; você não se preocupa muito com a intriga da comida ou valor estético. Você chegou para um brunch e um brunch é o que você receberá. Ansiedade evitada.

Torrada de Abacate
Quem paga US $ 14 por um pouco de abacate em uma fatia de torrada medíocre ?! Pessoas que estão lá para tirar fotos. Você brunch para o Insta, não para suas papilas gustativas. Desfrute da sua fatia insossa de grãos inteiros enquanto seus companheiros se empanturram de delícias com queijo coberto de gema. Você vai conseguir mais curtidas, mas vai tu gosto disso?

Bagel e salmão defumado
Você mora na cidade de Nova York ou precisa se mudar para lá o mais rápido possível. Estes melhores bagels de fora de Nova York podem parecer um bom substituto, mas nada - nada - compara a um bagel de Nova York. Alcaparras e cebolas incluídas, obviamente.

Hambúrguer de brunch
Você está lá para Festa. Uma gota de gema de ovo derramada sobre um suculento hambúrguer com molho de bacon e outras iguarias do brunch ... Você está babando só de pensar nisso, e não pode esperar para deixar o bolo de brioche gorduroso absorver toda a bebida que você planeja beber.

Ovos Benedict
Você é super simpático, mas básico.

Huevos Rancheros
Você vive para a emoção. Você não tem medo de um pouco de tempero e você ódio estar aborrecido. Você provavelmente também é insanamente extrovertido e estará estendendo a mão para o outro lado da mesa em busca de molho picante em meio a piadas contadas aos seus amigos.

Panquecas, waffles ou torradas francesas
Você é jovem de coração e gosta de se divertir. Você também não dá a mínima para nutrição ou alimentação como um adulto, o que é realmente respeitável nos dias de hoje. Bom para você. Todos na mesa amam você e todos ficarão realmente genuinamente felizes por você quando você derramar xarope de bordo em seu prato encharcado de açúcar.

O Café da Manhã Básico
Você não é muito fã de comida. Quando se trata de comida, você sabe do que gosta e gosta de saber no que está se metendo. Quando você come fora em um restaurante, o sustento é o que você está procurando - não a foto, não as notas de degustação, simplesmente à moda antiga Comida.

A Ordem Inovadora
Eles oferecem ovos exóticos Benedict ou uma pizza de café da manhã revestida com trufas? Você está aqui. Para. Isto.

Você é um aficionado por brunch. Você não apenas brunch. Vocês Escovar. Regularmente. E como um bruncher experiente, você encontra pedidos básicos de ovos ensolarados e panquecas de chocolate deliciosos, mas blasé. Quando você avista algo interessante no menu, você o pede pela experiência. Mesmo que seja um sub-bar, você sabe que vai brunch novamente em breve. Vale a pena o risco, por causa da emoção.

A salada de couve
Você é o maior buzzkill em sua mesa. Todo menu de brunch tem uma e toda mesa de brunch tem aquele comensal equivocado que faz o pedido. Antes de pedir a salada, pergunte: Eu me odeio?

Claro, uma salada de couve crocante pode servir para um bom almoço em um dia normal. Mas esta é uma refeição feita para abranger dois refeições. Um pouco de alface não vai cortá-lo - especialmente se você planeja se deliciar com aqueles deliciosos coquetéis de brunch.

E você vai querer se entregar. Quando existem mais de 17 variações diferentes de Bloody Marys para experimentar, você não vai querer perder.

Holly Van Hare é o Editor de Alimentação Saudável do The Daily Meal, com uma paixão por podcasting e pasta de amendoim. Você pode ouvir seu podcast Nut Butter Radio no iTunes e seguir seu Instagram de comida saudável @eating_peanut_better.


45 Receitas de brunch e café da manhã no dia das mães que são saudáveis ​​e fáceis

Claro, você poderia comprar flores para sua mãe ou um tratamento facial para o Dia das Mães, mas que melhor maneira de celebrar sua protagonista do que com a refeição favorita de todas as garotas: BRUNCH. Quer dizer, nada diz "Eu te amo, mãe" como shakshuka de feijão canelini, crostinis de queijo de cabra e um monte de mimosas, certo? Se o brunch do Dia das Mães ainda não é uma tradição para você, está prestes a ser.

Se você não está transbordando de ideias saudáveis, não se preocupe. Tudo que você precisa é um equilíbrio entre alimentos doces e salgados, além de um pouco de proteína para mantê-lo satisfeito e pronto para comemorar a mamãe o dia todo.

Quando se trata de doces, opte por qualquer coisa, de parfaits de iogurte com frutas e granola a waffles e panquecas, diz Joseph Rizza, chef executivo do Prime & amp Provisions de Chicago. Para algo saboroso, você não pode errar com os clássicos ovos Benedict ou batatas crocantes.

Os petiscos também são sempre uma aposta segura. Didier Durand, chef executivo da Marchesa de Chicago, adora cobrir pequenas torradas de brioche com abacate, microgreens e algo rico como Foie Gras. Fantasia, certo? Acontece que você não tem que saber como usar um daqueles maçaricos de cozinha legais para fazer isso.

E embora suas refeições possam ser as estrelas do show (além de sua mãe, é claro), sinta-se à vontade para enxaguar tudo com bellinis pêssego ou os saborosos Bloody Maries. Dica profissional: adicione um pouco de raiz-forte e um pouco de suco de picles aos seus Bloodies para obter mais calor e salmoura, sugere Rizza.

Selecione o seu menu a partir de uma das seguintes ideias saudáveis ​​para o brunch do Dia das Mães e você com certeza impressionará & mdashand sem deixar sua dama favorita em completo coma alimentar.


45 Receitas de brunch e café da manhã no dia das mães que são saudáveis ​​e fáceis

Claro, você poderia comprar flores para sua mãe ou um tratamento facial no Dia das Mães, mas há melhor maneira de celebrar sua protagonista do que com a refeição favorita de todas as garotas: BRUNCH. Quer dizer, nada diz "Eu te amo, mãe" como shakshuka de feijão canelini, crostinis de queijo de cabra e um monte de mimosas, certo? Se o brunch do Dia das Mães ainda não é uma tradição para você, está prestes a ser.

Se você não está transbordando de ideias saudáveis, não se preocupe. Tudo que você precisa é um equilíbrio entre alimentos doces e salgados, além de um pouco de proteína para mantê-lo satisfeito e pronto para comemorar a mamãe o dia todo.

Quando se trata de doces, opte por qualquer coisa, de parfaits de iogurte com frutas e granola a waffles e panquecas, diz Joseph Rizza, chef executivo do Prime & amp Provisions de Chicago. Para algo saboroso, você não pode errar com os clássicos ovos Benedict ou batatas crocantes.

Os petiscos também são sempre uma aposta segura. Didier Durand, chef executivo da Marchesa de Chicago, adora cobrir pequenas torradas de brioche com abacate, microgreens e algo rico como Foie Gras. Fantasia, certo? Acontece que você não tem que saber como usar um daqueles maçaricos de cozinha legais para fazer isso.

E embora suas refeições possam ser as estrelas do show (além de sua mãe, é claro), fique à vontade para enxaguar tudo com bellinis de pêssego ou os saborosos Bloody Maries. Dica de profissional: adicione um pouco de raiz-forte e um pouco de suco de picles aos seus Bloodies para obter mais calor e salmoura, sugere Rizza.

Selecione o seu menu a partir de uma das seguintes ideias saudáveis ​​para o brunch do Dia das Mães e você com certeza impressionará & mdashand sem deixar sua dama favorita em completo coma alimentar.


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Claro, você poderia comprar flores para sua mãe ou um tratamento facial para o Dia das Mães, mas que melhor maneira de celebrar sua protagonista do que com a refeição favorita de todas as garotas: BRUNCH. Quer dizer, nada diz "Eu te amo, mãe" como shakshuka de feijão canelini, crostinis de queijo de cabra e um monte de mimosas, certo? Se o brunch do Dia das Mães ainda não é uma tradição para você, está prestes a ser.

Se você não estiver transbordando de ideias saudáveis, não se preocupe. Tudo que você precisa é um equilíbrio entre alimentos doces e salgados, além de um pouco de proteína para mantê-lo satisfeito e pronto para comemorar a mamãe o dia todo.

Quando se trata de doces, opte por qualquer coisa, de parfaits de iogurte com frutas e granola a waffles e panquecas, diz Joseph Rizza, chef executivo do Prime & amp Provisions de Chicago. Para algo saboroso, você não pode errar com os clássicos ovos Benedict ou batatas crocantes.

Os petiscos também são sempre uma aposta segura. Didier Durand, chef executivo da Marchesa de Chicago, adora cobrir pequenas torradas de brioche com abacate, microgreens e algo rico como Foie Gras. Fantasia, certo? Acontece que você não tem que saber como usar um daqueles maçaricos de cozinha legais para fazer isso.

E embora suas refeições possam ser as estrelas do show (além de sua mãe, é claro), sinta-se à vontade para enxaguar tudo com bellinis pêssego ou os saborosos Bloody Maries. Dica de profissional: adicione um pouco de raiz-forte e um pouco de suco de picles aos seus Bloodies para obter mais calor e salmoura, sugere Rizza.

Selecione o seu menu a partir de uma das seguintes ideias saudáveis ​​para o brunch do Dia das Mães e você com certeza impressionará & mdashand sem deixar sua dama favorita em completo coma alimentar.


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Claro, você poderia comprar flores para sua mãe ou um tratamento facial para o Dia das Mães, mas que melhor maneira de celebrar sua protagonista do que com a refeição favorita de todas as garotas: BRUNCH. Quero dizer, nada diz "eu te amo, mãe" como shakshuka de feijão cannellini, crostinis de queijo de cabra e um monte de mimosas, certo? Se o brunch do Dia das Mães ainda não é uma tradição para você, está prestes a ser.

Se você não está transbordando de ideias saudáveis, não se preocupe. Tudo que você precisa é um equilíbrio entre alimentos doces e salgados, além de um pouco de proteína para mantê-lo satisfeito e pronto para comemorar a mamãe o dia todo.

Quando se trata de doces, opte por qualquer coisa, de parfaits de iogurte com frutas e granola a waffles e panquecas, diz Joseph Rizza, chef executivo do Prime & amp Provisions de Chicago. Para algo saboroso, você não pode errar com os clássicos ovos Benedict ou batatas crocantes.

Os petiscos também são sempre uma aposta segura. Didier Durand, chef executivo da Marchesa de Chicago, adora cobrir pequenas torradas de brioche com abacate, microgreens e algo rico como Foie Gras. Fantasia, certo? Acontece que você não tem que saber como usar um daqueles maçaricos de cozinha legais para fazer isso.

E embora suas refeições possam ser as estrelas do show (além de sua mãe, é claro), sinta-se à vontade para enxaguar tudo com bellinis pêssego ou os saborosos Bloody Maries. Dica de profissional: adicione um pouco de raiz-forte e um pouco de suco de picles aos seus Bloodies para obter mais calor e salmoura, sugere Rizza.

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Claro, você poderia comprar flores para sua mãe ou um tratamento facial no Dia das Mães, mas há melhor maneira de celebrar sua protagonista do que com a refeição favorita de todas as garotas: BRUNCH. Quer dizer, nada diz "Eu te amo, mãe" como shakshuka de feijão canelini, crostinis de queijo de cabra e um monte de mimosas, certo? Se o brunch do Dia das Mães ainda não é uma tradição para você, está prestes a ser.

Se você não estiver transbordando de ideias saudáveis, não se preocupe. Tudo que você precisa é um equilíbrio entre alimentos doces e salgados, além de um pouco de proteína para mantê-lo satisfeito e pronto para comemorar a mamãe o dia todo.

Quando se trata de doces, opte por qualquer coisa, de parfaits de iogurte com frutas e granola a waffles e panquecas, diz Joseph Rizza, chef executivo do Prime & amp Provisions de Chicago. Para algo saboroso, você não pode errar com os clássicos ovos Benedict ou batatas crocantes.

Os petiscos também são sempre uma aposta segura. Didier Durand, chef executivo da Marchesa de Chicago, adora cobrir pequenas torradas de brioche com abacate, microgreens e algo rico como Foie Gras. Fantasia, certo? Acontece que você não tem que saber como usar um daqueles maçaricos de cozinha legais para fazer isso.

E embora seus alimentos possam ser as estrelas do show (além de sua mãe, é claro), fique à vontade para enxaguar tudo com bellinis pêssego ou os saborosos Bloody Maries. Dica profissional: adicione um pouco de raiz-forte e um pouco de suco de picles aos seus Bloodies para obter mais calor e salmoura, sugere Rizza.

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45 Receitas de brunch e café da manhã no dia das mães que são saudáveis ​​e fáceis

Claro, você poderia comprar flores para sua mãe ou um tratamento facial para o Dia das Mães, mas que melhor maneira de celebrar sua protagonista do que com a refeição favorita de todas as garotas: BRUNCH. Quero dizer, nada diz "eu te amo, mãe" como shakshuka de feijão cannellini, crostinis de queijo de cabra e um monte de mimosas, certo? Se o brunch do Dia das Mães ainda não é uma tradição para você, está prestes a ser.

Se você não estiver transbordando de ideias saudáveis, não se preocupe. Tudo que você precisa é um equilíbrio entre alimentos doces e salgados, além de um pouco de proteína para mantê-lo satisfeito e pronto para comemorar a mamãe o dia todo.

Quando se trata de doces, opte por qualquer coisa, de parfaits de iogurte com frutas e granola a waffles e panquecas, diz Joseph Rizza, chef executivo do Prime & amp Provisions de Chicago. Para algo saboroso, você não pode errar com os clássicos ovos Benedict ou batatas crocantes.

Os petiscos também são sempre uma aposta segura. Didier Durand, chef executivo da Marchesa de Chicago, adora cobrir pequenas torradas de brioche com abacate, microgreens e algo rico como Foie Gras. Fantasia, certo? Acontece que você não tem que saber como usar um daqueles maçaricos de cozinha legais para fazer isso.

E embora suas refeições possam ser as estrelas do show (além de sua mãe, é claro), sinta-se à vontade para enxaguar tudo com bellinis pêssego ou os saborosos Bloody Maries. Dica de profissional: adicione um pouco de raiz-forte e um pouco de suco de picles aos seus Bloodies para obter mais calor e salmoura, sugere Rizza.

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45 Receitas de brunch e café da manhã no dia das mães que são saudáveis ​​e fáceis

Claro, você poderia comprar flores para sua mãe ou um tratamento facial para o Dia das Mães, mas que melhor maneira de celebrar sua protagonista do que com a refeição favorita de todas as garotas: BRUNCH. Quer dizer, nada diz "Eu te amo, mãe" como shakshuka de feijão canelini, crostinis de queijo de cabra e um monte de mimosas, certo? Se o brunch do Dia das Mães ainda não é uma tradição para você, está prestes a ser.

Se você não está transbordando de ideias saudáveis, não se preocupe. Tudo que você precisa é um equilíbrio entre alimentos doces e salgados, além de um pouco de proteína para mantê-lo satisfeito e pronto para comemorar a mamãe o dia todo.

Quando se trata de doces, opte por qualquer coisa, de parfaits de iogurte com frutas e granola a waffles e panquecas, diz Joseph Rizza, chef executivo do Prime & amp Provisions de Chicago. Para algo saboroso, você não pode errar com os clássicos ovos Benedict ou batatas crocantes.

Os petiscos também são sempre uma aposta segura. Didier Durand, chef executivo da Marchesa de Chicago, adora cobrir pequenas torradas de brioche com abacate, microgreens e algo rico como Foie Gras. Fantasia, certo? Acontece que você não tem que saber como usar um daqueles maçaricos de cozinha legais para fazer isso.

E embora suas refeições possam ser as estrelas do show (além de sua mãe, é claro), sinta-se à vontade para enxaguar tudo com bellinis pêssego ou os saborosos Bloody Maries. Dica profissional: adicione um pouco de raiz-forte e um pouco de suco de picles aos seus Bloodies para obter mais calor e salmoura, sugere Rizza.

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Se você não estiver transbordando de ideias saudáveis, não se preocupe. Tudo que você precisa é um equilíbrio entre alimentos doces e salgados, além de um pouco de proteína para mantê-lo satisfeito e pronto para comemorar a mamãe o dia todo.

Quando se trata de doces, opte por qualquer coisa, de parfaits de iogurte com frutas e granola a waffles e panquecas, diz Joseph Rizza, chef executivo do Prime & amp Provisions de Chicago. Para algo saboroso, você não pode errar com os clássicos ovos Benedict ou batatas crocantes.

Os petiscos também são sempre uma aposta segura. Didier Durand, chef executivo da Marchesa de Chicago, adora cobrir pequenas torradas de brioche com abacate, microgreens e algo rico como Foie Gras. Fantasia, certo? Acontece que você não tem que saber como usar um daqueles maçaricos de cozinha legais para fazer isso.

E embora suas refeições possam ser as estrelas do show (além de sua mãe, é claro), sinta-se à vontade para enxaguar tudo com bellinis pêssego ou os saborosos Bloody Maries. Dica de profissional: adicione um pouco de raiz-forte e um pouco de suco de picles aos seus Bloodies para obter mais calor e salmoura, sugere Rizza.

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Claro, você poderia comprar flores para sua mãe ou um tratamento facial para o Dia das Mães, mas que melhor maneira de celebrar sua protagonista do que com a refeição favorita de todas as garotas: BRUNCH. Quero dizer, nada diz "Eu te amo, mãe" como shakshuka de feijão canelini, crostinis de queijo de cabra e um monte de mimosas, certo? Se o brunch do Dia das Mães ainda não é uma tradição para você, está prestes a ser.

Se você não está transbordando de ideias saudáveis, não se preocupe. Tudo que você precisa é um equilíbrio entre alimentos doces e salgados, além de um pouco de proteína para mantê-lo satisfeito e pronto para comemorar a mamãe o dia todo.

Quando se trata de doces, opte por qualquer coisa, de parfaits de iogurte com frutas e granola a waffles e panquecas, diz Joseph Rizza, chef executivo do Prime & amp Provisions de Chicago. Para algo saboroso, você não pode errar com os clássicos ovos Benedict ou batatas crocantes.

Os petiscos também são sempre uma aposta segura. Didier Durand, chef executivo da Marchesa de Chicago, adora cobrir pequenas torradas de brioche com abacate, microgreens e algo rico como Foie Gras. Fantasia, certo? Acontece que você não tem que saber como usar um daqueles maçaricos de cozinha legais para fazer isso.

E embora suas refeições possam ser as estrelas do show (além de sua mãe, é claro), fique à vontade para enxaguar tudo com bellinis de pêssego ou os saborosos Bloody Maries. Dica profissional: adicione um pouco de raiz-forte e um pouco de suco de picles aos seus Bloodies para obter mais calor e salmoura, sugere Rizza.

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Assista o vídeo: comidaaaaaa bota nos comentários qual sua comida preferida (Dezembro 2021).