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8 receitas saudáveis ​​de salada de inverno

8 receitas saudáveis ​​de salada de inverno

Atinja seus objetivos de ano novo com essas saladas saudáveis

Estas saladas frescas de inverno incorporam os melhores ingredientes da estação.

Com o ano novo aqui e planos de alimentação saudável em andamento, é hora de definir algumas receitas de saladas de inverno saudáveis ​​em suas refeições diárias. As saladas não precisam ser enfadonhas e sem gosto. Com alguns ingredientes frescos de inverno e algum engenho, as saladas podem ser um prato principal que vale a pena desejar.

Com tantas possibilidades para saladas, esta semana colocamos a Rede de Conteúdo de Culinária e nossa equipe à prova para chegar a receitas saborosas de saladas de inverno que são tudo menos enfadonhas. Aqui estão alguns dos destaques:

  • Christine Ma, do Cherry on My Sundae, compartilhou conosco sua receita de salada de batata de mercado dos fazendeiros, recheada com vegetais coloridos e um molho vinagrete leve. Ma é membro da Culinary Content Network.
  • Lori Yates, da Foxes Love Lemons, enviou sua receita de uma salada de frango picada que cabe convenientemente em um pote de conserva, que é perfeita para o almoço em qualquer lugar. Yates é membro da Culinary Content Network.
  • O vencedor desta semana é Donna Pelech do The Devils Food Advocate e sua receita para uma salada de farro de inverno polvilhada com suculentas sementes de romã. Pelech é membro da Rede de Conteúdo Culinária.

Todas as receitas apresentadas podem ser feitas em casa por cerca de US $ 20 ou menos, excluindo o custo de pequenas quantidades de ingredientes básicos como manteiga, óleo, farinha, açúcar, sal, pimenta e outras ervas secas e especiarias.

Emily Jacobs é a editora de receitas do The Daily Meal. Siga ela no twitter @EmilyRecipes.

Este foi publicado originalmente em janeiro de 2014.


8 etapas para tornar as saladas mais saudáveis ​​e deliciosas de todos os tempos

Quer saber uma maneira simples e deliciosa de obter quatro porções de vegetais por dia? Prepare uma bela e grande salada.

A Cleveland Clinic é um centro médico acadêmico sem fins lucrativos. Anunciar em nosso site ajuda a apoiar nossa missão. Não endossamos produtos ou serviços que não sejam da Cleveland Clinic. Política

Pelo menos uma salada considerável todos os dias é a maneira perfeita de obter suas porções diárias de uma vez - dando-lhe flexibilidade com outras refeições e garantindo que você esteja sempre no controle de suas necessidades nutricionais diárias.

Sim, é tão fácil. Aqui, a nutricionista Laura Jeffers, MEd, RD, LD, dá algumas dicas para criar combinações infinitas de saladas com ingredientes nutritivos e deliciosos - com cada ingrediente repleto de nutrientes saudáveis ​​listados no Banco de Dados Nacional de Nutrientes do USDA para Referência Padrão.

“Minha salada favorita é salmão enegrecido com queijo de cabra ou feta, grão de bico, azeitonas gregas, beterraba, tomate, cenoura e pepino”, diz Jeffers. “Comerei qualquer folha verde escura, mas o espinafre é o meu favorito. Desisti do meu fetiche por alface americana há anos e meu corpo está me agradecendo. Se você usar o guia abaixo, sentirá o mesmo! ”

O básico para construir uma salada super-saudável

Comece com produtos locais e sazonais do mercado de seu fazendeiro ou mercearia, em seguida, adicione proteína e um molho saudável e você está pronto para ir.

Siga este guia diariamente para otimizar sua saúde metabólica, energia e bem-estar geral!

1. Coloque seus verdes

  • Alface - quanto mais escura ou vermelha, melhor - então pense em alface e alfaces (vitamina C, ácido fólico, potássio).
  • Verduras folhosas - Anime as coisas com uma mistura de primavera, espinafre e couve ou rúcula (beta-caroteno, antioxidantes).

Dica profissional: evite iceberg e outras alfaces claras. Seu alto teor de água significa menos nutrientes.

2. Adicione um pouco de crocância

  • Aipo (vitamina A).
  • Pepino (vitamina C).
  • Repolho roxo (vitaminas A e C, ferro).
  • Vagens de ervilha (vitaminas A e C, ferro).
  • Florzinhas de brócolis (vitamina C).
  • Brotos de alfafa (antioxidantes).
  • Sementes de girassol ou sementes de chia (fibra, proteína).
  • Nozes ou amêndoas (fibra, proteína, niacina).
  • Edamame (vitamina C, ferro).

Dica de profissional: evite croutons, tiras de tortilla, tiras de wonton e macarrão chow mein. Eles são ricos em gordura e sódio e pobres em nutrientes.

3. Crie alguma cor

  • Pimentas vermelhas, laranja, amarelas ou verdes (vitaminas C, B1, B2 e B6, folato).
  • Cebola roxa (fibra, fitoquímicos).
  • Sementes de romã (vitaminas A, C e E, fibras, potássio, cálcio, antioxidantes).
  • Tomate (fibra, vitaminas A, C e K, potássio, manganês).
  • Fatias de abacate (mais de 20 vitaminas e minerais, gordura saudável para o coração).
  • Beterraba vermelha, roxa ou amarela (folato).

Dica profissional: não adicione mais do que 2 colheres de sopa de milho ou ervilha por porção de salada. Eles são ricos em amido, assim como o pão.

4. Aumente a proteína

  • Feijão preto, grão-de-bico ou lentilhas (fibra).
  • Frango ou carne magra.
  • Salmão ou atum aquoso (ácidos graxos ômega-3).
  • Ovos cozidos.
  • Queijo feta com baixo teor de gordura, queijo azul, queijo de cabra, parmesão ou mussarela (cálcio, vitamina D).
  • Tofu (gordura saudável para o coração, potássio).

Dica de profissional: queijos integrais são ricos em gordura saturada. Experimente emparelhar pequenas quantidades do seu queijo favorito com outras proteínas.

5. Refresque-o com frutas

  • Fatias de maçã ou pêra (vitamina C, flavonóides).
  • Morangos, framboesas, mirtilos ou amoras (vitamina C, fibra, flavonóides).

Dica de profissional: cranberries secas, mirtilos, cerejas, tâmaras e passas têm mais açúcar do que frutas frescas. Um pouco vai longe!

6. Deixe entrar algumas sobras

  • Couves de Bruxelas (vitaminas C, A e B6, folato).
  • Espargos (vitaminas A, E e K, folato).
  • Batata-doce (vitaminas A e C, manganês).

Dica de profissional: Batatas brancas são ricas em amido, então adicione batatas-doces fatiadas, pois elas são deliciosas crus e são super crocantes como cenouras.

7. Consulte seu armário

  • Azeitonas pretas ou gregas (vitamina E, gordura saudável).
  • Corações de alcachofra (fibra, vitamina C, ácido fólico).
  • Pimentas de banana (vitamina C).
  • Palmito (potássio).
  • Cogumelos (vitaminas B, vitamina D).

Dica de profissional: lembre-se de levar em consideração o sal, geralmente rico em enlatados, em sua ingestão diária de sódio.

8. Vista-o com sabedoria

  • Suco de limão (vitamina C, folato).
  • Suco de limão (vitamina C, potássio).
  • Vinho tinto ou vinagre balsâmico.
  • Azeite (gordura saudável para o coração).

Dica de profissional: use mais vinagre e frutas cítricas e menos óleo. Evite os temperos Ranch, Thousand Island e franceses com alto teor calórico e alto teor de gordura.

Além de tudo isso

Jeffers sugere que se você não costuma comer salada, tente começar com uma ou duas por semana. Se isso for demais para começar, tente experimentar com tigelas fartas de grãos, feijão, ovo, frango ou atum e, em seguida, adicione o máximo possível dos vegetais mencionados acima.

Mesmo as saladas de frutas podem pelo menos ajudá-lo a obter suas 2 a 3 porções diárias de frutas.

“Depois de envolver saladas em sua dieta regularmente, você ficará surpreso em como você começará a se sentir bem com o que está comendo - e como você pode ser criativo. Em seguida, aumente lentamente para um a cada dia, além de saladas completas uma ou duas vezes por semana. Em breve você terá mais energia e se sentirá melhor do que nunca. ”

Dica final: se você realmente não ama salada, vegetais de qualquer forma estão bem - apenas certifique-se de obter essas 4 porções de qualquer maneira que puder!

A Cleveland Clinic é um centro médico acadêmico sem fins lucrativos. Anunciar em nosso site ajuda a apoiar nossa missão. Não endossamos produtos ou serviços que não sejam da Cleveland Clinic. Política


Saladas saudáveis ​​para o jantar

Não há maneira mais fácil de comer uma refeição saudável do que misturar uma salada colorida. Estes são carregados com ingredientes bons para você - para que seu jantar seja tão satisfatório quanto delicioso.

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Esta Salada de Camarão, Agrião e Farro vai deixá-lo totalmente satisfeito, mas não sobrecarregado.

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Uma ótima opção para vegetarianos e carnívoros, a salada Valerie & rsquos é carregada com cogumelos saudáveis ​​e vegetais grelhados tão deliciosos. Um simples vinagrete de cebolinha e limão une tudo, colocando este jantar saudável na mesa em apenas 40 minutos.

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15 receitas de saladas quentes | Receitas de Salada Saudáveis

Se você está indo para o trabalho ou em viagem e quer levar algo saudável para o almoço, a salada provavelmente será a primeira coisa que virá à mente. Isso significa que a salada nem sempre precisa ser comida fria. Na verdade, as saladas quentes são perfeitas durante o inverno ou o tempo frio para mantê-lo aquecido! As saladas quentes são tão equilibradas, frescas e deliciosas quanto a sua salada recém-servida de costume.

Com isso dito, aqui estão 15 receitas de saladas quentes saudáveis ​​que você vai adorar!


Cortesia de Gimme Some Oven

Se deixado por minha própria conta, eu não faria nada além de dormir e comer batatas durante todo o inverno. Dê-me um café da manhã frito. Deixe-me tirar uma soneca à tarde entre meus amidos almofadados. À noite, deixe-me dormir em cima de uma cama de purê de batatas, acordando apenas para fazer um lanche em uma tigela daquele purê de manteiga antes de cair de novo em minha hibernação. Batatas assadas são uma desculpa para comer uma batata grande e, portanto, devemos celebrá-las.


15 receitas de saladas leves e saudáveis


Chegou a primavera, o que geralmente significa menos alimentos reconfortantes e mais saladas que valem a pena. Mas muitas vezes as saladas podem ter mais calorias do que você pensa! Aqui está um resumo do meu favorito 15 saladas leves e saudáveis que estão longe de ser chatos!

Salada de Aspargos com Ovo e Bacon com Viniagrette Dijon -
Adoro a combinação desta salada simples de aspargos bem cozidos
ovo e bacon misturados com vinagrete Dijon - tem Spring escrito
Tudo sobre isso!

Camarão Grelhado Abacate Funcho e Salada de Laranja - Camarão grelhado, fatias de abacate, erva-doce raspada e laranjas são servidos sobre couve-bebê e verduras misturadas, em seguida, coberto com um vinagrete cítrico.

Salada de rúcula e beterraba com vieiras - essa salada é de qualidade! Beterraba amarela doce, rúcula, queijo de cabra e vieiras salteadas temperadas com vinagrete de mel. Rápido e fácil!

Camarão Grelhado com Salada de Melancia é um dos meus FAVORITOS! Alface picada temperada com melancia doce e suculenta, camarão grelhado e queijo de cabra e um vinagrete balsâmico dourado.

A Lentil Salad é uma salada vegana saudável, cheia de fibras e proteínas. A salada perfeita para fazer para o almoço ou desfrutar na praia ou piquenique & # 8230

A Salada Italiana de Atum e Arroz Integral é barata e perfeita para fazer antes do almoço da semana. Para tornar mais rápido, compro arroz integral congelado no Trader Joe & # 8217s, é uma delícia!

Pedaços marinados de peito de frango grelhado servidos sobre uma cama de alface com queijo feta e vegetais frescos em cubos tornam esta salada de frango mediterrânea deliciosa & # 8230

Salada Italiana Antipasto não requer cozimento, o que a torna perfeita para preparar ou embalar para o almoço & # 8230

Salada de frango com coco e mostarda com mel quente é uma das minhas saladas mais populares aqui no Skinnytaste! E não é de se admirar por que com frango com coco frito no forno quente sobre uma cama de verdes, pepino, tomate, cenouras raladas cobertas com vinagrete de mostarda com mel quente & # 8230

Como salada de prato principal, esta Salada Cobb de Camarão Mexicano seria mais do que suficiente para seis pessoas ou se você a levar para uma festa onde será comida como acompanhamento, certamente serviria muito mais & # 8230

Salada de Rúcula de Salmão com Alcaparras e Parmesão Raspado - Minha maneira favorita de usar as sobras de salmão !! Carregado com gorduras saudáveis.

Batido de carne vietnamita se carne é o que você deseja, esta deliciosa salada é para você!

A salada Two Bean Fiesta é perfeita para o almoço, às segundas-feiras sem carne ou mesmo como acompanhamento com bife grelhado, camarão ou frango & # 8230

Salada de Morango e Gorgonzola com Molho de Semente de Papoula com amêndoas picadas, esta salada é deliciosa na sua própria casa ou perfeita como acompanhamento para frango ou camarão grelhado.

Bife e Cebolas Caramelizadas com Rúcula e Quinoa Penne - Eu & # 8217m um otário para uma boa salada de bife, e este é INCRÍVEL!


23 receitas de saladas saudáveis, perfeitas para o seu próximo jantar

Faça uma refeição com suas verduras (e também com tintos e laranjas).

As saladas são normalmente consideradas uma introdução frondosa à sua refeição, algo que você come no caminho para a atração principal do jantar. Isso ou uma forma de compensar por comer aquela fatia de bolo da noite anterior. Mas as melhores receitas de saladas podem ser rápidas, deliciosas e, ousamos dizer, emocionantes. Caramba, eles podem ser uma refeição própria quando embalados com ingredientes substanciais saborosos.

Se for cheia de proteínas ou grãos (ou ambos!), Uma salada pode se tornar uma escolha satisfatória para o jantar, especialmente após um dia ativo. Receitas de salada com frango, bife, salsicha ou camarão aumentarão sua saladeira. E se você está procurando receitas de saladas vegetarianas, isso não significa que você tem que se contentar com apenas uma pilha de alface. A adição de feijões, grãos, ovos e & mdash cheios de proteínas, se você os comer & mdash queijos saborosos, levará seus verdes para o próximo nível.

Essas receitas de saladas saudáveis ​​são saborosas e mudarão sua ideia de salada de um alimento dietético ou acompanhamento para uma escolha gratificante para o jantar. Diga adeus às combinações chatas de mesclun e molho e olá à sua nova refeição favorita. Vegetarianos, veganos, pescatarians e comedores de carne irão desfrutar dessas adições saudáveis ​​à mesa


Mais receitas embaladas com vegetais

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8 saladas fortes e fortes que são mais do que apenas acompanhamentos

Aqui estão 8 receitas que o deixarão satisfeito e ainda relativamente livre de culpa.

Salada de bacon defumado com ervilha preta
Quem disse que o bacon tira o valor de uma salada para a saúde? Uma combinação do mais amado dos produtos de porco, feijão-fradinho, pimentão, cebola roxa e aipo torna esta salada crocante farta, mas ainda recheada de vegetais. Você pode servir o prato logo após a montagem, mas se tiver um tempinho, deixe descansar na geladeira para que todos os sabores se acomodem bem.
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Salada de truta defumada com molho verde para a deusa
A cebolinha, a salsa e o pepino adicionam profundidade e toque de cor a um molho clássico que combina perfeitamente com truta fumegante, batata doce e cebola doce em conserva. Embora você certamente possa fumar sua própria truta para esta salada, você pode encontrar trutas defumadas de boa qualidade em seu supermercado local, tornando este um jantar ultra-fácil durante a semana.
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Salada Colheita De Outono com Vinagrete Dijon
Esta receita usa mirlitons, um membro exclusivamente sulista da família da abóbora que tem uma crocância sutil e agradável. Adicione a abóbora assada e uma picante vinagrete de mostarda e você terá uma salada que vale a pena passar pela mesa durante toda a temporada. Não gosta (ou não consegue encontrar) nenhum dos ingredientes? Esta salada é altamente adaptável a praticamente qualquer vegetal sazonal que você encontrar na seção de produtos hortifrutigranjeiros.
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Salada de Berinjela Grelhada e Figo de Verão
Usando uma grelha para cozinhar a berinjela, adiciona-se um carvão fumegante que ajuda a realçar a doçura dos figos. A rúcula apimentada e a ricota cremosa equilibram todos os ingredientes em uma mordida saborosa e harmoniosa.
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Salada de abobrinha raspada e milho torrado
Perfeita para quando você deseja produtos doces de verão, esta salada leve e vibrante recebe uma nota perfumada de manjericão herbáceo, além de nozes crocantes e Parmigiano-Reggiano salgado. Para obter melhores resultados, use um descascador em forma de y para obter lindas fitas largas com a maior proporção de superfície para sabor.
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Salada de frutas de caroço de verão com queijo azul e noz-pecã
Nozes perfumadas com nozes e frutas maduras doces de caroço se encontram nesta salada satisfatória, perfeita para um almoço leve ou parte de um jantar desordenado durante a semana. Ao procurar a fruta de caroço perfeita para combinar com nozes, procure variedades mais escuras, que geralmente serão mais doces do que suas contrapartes vermelhas.
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Salada de Abóbora Kabocha Grelhada com Vinagrete de Bordo
Uma maneira saborosa de incorporar a abóbora à sua rotina de salada é jogar fatias grossas de abóbora kabocha assada na grelha antes de juntá-la com verduras, queijo de cabra e pepitas torradas. O sabor esfumaçado da abóbora combina lindamente com um vinagrete de bordo. Quem disse que você não pode ter um pouco de doçura na sua salada?
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Salada Caprese de Pêssego
Esta salada caprese tradicional ganha um toque sulista ao trocar os tomates por fatias de pêssegos maduros e doces. Perfeito para um almoço satisfatório ou jantar leve, você também pode fazer esta salada no estilo festa cortando cada ingrediente em pedaços pequenos, empilhando-os em um espeto festivo e regando com vinagre balsâmico e azeite de oliva.
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Crédito da foto (Salada de Truta Defumada com Molho de Deusa Verde, Salada de Berinjela Grelhada e Figo de Verão, Salada de Abobrinha Raspada e Milho Torrado, Salada de Frutas de Pedra de Verão com Queijo Azul e Nozes, Salada Caprese de Pêssego): Lauren Booker
Crédito da foto (Salada Colheita de Outono com Vinagrete Dijon): Ramona King
Crédito da foto (Salada de Abóbora Kabocha Grelhada com Vinagrete de Bordo): Maura Friedman

Dena Rayess é editora de receitas e autora de livros de receitas em San Francisco. Ela gosta de explorar novos restaurantes dentro e ao redor da Bay Area e além, e é conhecida por preparar um coquetel da casa medíocre em jantares.


22. Receita de Salada de Frutas de Inverno NatashasKitchen


Melhor receita de salada de frutas de inverno
da receita de salada de frutas de inverno NatashasKitchen
. Imagem de origem: natashaskitchen.com. Visite este site para obter detalhes: natashaskitchen.com

Os materiais ideais que você pode usar para a guirlanda de porta para o inverno são videira, amora ou perene. Grinaldas sintéticas com bonecos de neve, pássaros, sinos de design vintage ou malha deco de tonalidade neutra, como bege ou marrom, formam grinaldas impressionantes.


8 etapas para tornar as saladas mais saudáveis ​​e deliciosas de todos os tempos

Quer saber uma maneira simples e deliciosa de obter quatro porções de vegetais por dia? Prepare uma bela e grande salada.

A Cleveland Clinic é um centro médico acadêmico sem fins lucrativos. Anunciar em nosso site ajuda a apoiar nossa missão. Não endossamos produtos ou serviços que não sejam da Cleveland Clinic. Política

Pelo menos uma salada considerável todos os dias é a maneira perfeita de obter suas porções diárias de uma vez - dando-lhe flexibilidade com outras refeições e garantindo que você esteja sempre no controle de suas necessidades nutricionais diárias.

Sim, é tão fácil. Aqui, a nutricionista Laura Jeffers, MEd, RD, LD, dá algumas dicas para criar combinações infinitas de saladas com ingredientes nutritivos e deliciosos - com cada ingrediente repleto de nutrientes saudáveis ​​listados no USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

“Minha salada favorita é salmão enegrecido com queijo de cabra ou feta, grão de bico, azeitonas gregas, beterraba, tomate, cenoura e pepino”, diz Jeffers. “Comerei qualquer folha verde escura, mas o espinafre é o meu favorito. Desisti do meu fetiche por alface americana há anos e meu corpo está me agradecendo. Se você usar o guia abaixo, sentirá o mesmo! ”

O básico para construir uma salada super-saudável

Comece com produtos locais e sazonais do mercado de seu fazendeiro ou mercearia, em seguida, adicione proteína e um molho saudável e você está pronto para ir.

Siga este guia diariamente para otimizar sua saúde metabólica, energia e bem-estar geral!

1. Coloque seus verdes

  • Alface - quanto mais escura ou vermelha, melhor - então pense em alface e alfaces (vitamina C, ácido fólico, potássio).
  • Verduras folhosas - Anime as coisas com uma mistura de primavera, espinafre e couve ou rúcula (beta-caroteno, antioxidantes).

Dica profissional: evite iceberg e outras alfaces claras. Seu alto teor de água significa menos nutrientes.

2. Adicione um pouco de crocância

  • Aipo (vitamina A).
  • Pepino (vitamina C).
  • Repolho roxo (vitaminas A e C, ferro).
  • Vagens de ervilha (vitaminas A e C, ferro).
  • Florzinhas de brócolis (vitamina C).
  • Brotos de alfafa (antioxidantes).
  • Sementes de girassol ou sementes de chia (fibra, proteína).
  • Nozes ou amêndoas (fibra, proteína, niacina).
  • Edamame (vitamina C, ferro).

Dica de profissional: evite croutons, tiras de tortilla, tiras de wonton e macarrão chow mein. Eles são ricos em gordura e sódio e pobres em nutrientes.

3. Crie alguma cor

  • Pimentão vermelho, laranja, amarelo ou verde (vitaminas C, B1, B2 e B6, folato).
  • Cebola roxa (fibra, fitoquímicos).
  • Sementes de romã (vitaminas A, C e E, fibras, potássio, cálcio, antioxidantes).
  • Tomate (fibra, vitaminas A, C e K, potássio, manganês).
  • Fatias de abacate (mais de 20 vitaminas e minerais, gordura saudável para o coração).
  • Beterraba vermelha, roxa ou amarela (folato).

Dica profissional: não adicione mais do que 2 colheres de sopa de milho ou ervilha por porção de salada. Eles são ricos em amido, assim como o pão.

4. Aumente a proteína

  • Feijão preto, grão-de-bico ou lentilhas (fibra).
  • Frango ou carne magra.
  • Salmão ou atum aquoso (ácidos graxos ômega-3).
  • Ovos cozidos.
  • Queijo feta com baixo teor de gordura, queijo azul, queijo de cabra, parmesão ou mussarela (cálcio, vitamina D).
  • Tofu (gordura saudável para o coração, potássio).

Dica de profissional: queijos integrais são ricos em gordura saturada. Experimente emparelhar pequenas quantidades do seu queijo favorito com outras proteínas.

5. Refresque-o com frutas

  • Fatias de maçã ou pêra (vitamina C, flavonóides).
  • Morangos, framboesas, mirtilos ou amoras (vitamina C, fibra, flavonóides).

Dica de profissional: cranberries secas, mirtilos, cerejas, tâmaras e passas têm mais açúcar do que frutas frescas. Um pouco vai longe!

6. Deixe entrar algumas sobras

  • Couves de Bruxelas (vitaminas C, A e B6, folato).
  • Espargos (vitaminas A, E e K, folato).
  • Batata-doce (vitaminas A e C, manganês).

Dica de profissional: Batatas brancas são ricas em amido, então adicione batatas-doces fatiadas, pois elas são deliciosas crus e são super crocantes como cenouras.

7. Consulte seu armário

  • Azeitonas pretas ou gregas (vitamina E, gordura saudável).
  • Corações de alcachofra (fibra, vitamina C, ácido fólico).
  • Pimentas de banana (vitamina C).
  • Palmito (potássio).
  • Cogumelos (vitaminas B, vitamina D).

Dica de profissional: lembre-se de levar em consideração o sal, geralmente rico em enlatados, em sua ingestão diária de sódio.

8. Vista-o com sabedoria

  • Suco de limão (vitamina C, folato).
  • Suco de limão (vitamina C, potássio).
  • Vinho tinto ou vinagre balsâmico.
  • Azeite (gordura saudável para o coração).

Dica de profissional: use mais vinagre e frutas cítricas e menos óleo. Evite os temperos Ranch, Thousand Island e franceses com alto teor calórico e alto teor de gordura.

Além de tudo isso

Jeffers sugere que se você não costuma comer salada, tente começar com uma ou duas por semana. Se isso for demais para começar, experimente experimentar com tigelas fartas de grãos, feijão, ovo, frango ou atum e, em seguida, adicione o máximo possível dos vegetais mencionados acima.

Mesmo as saladas de frutas podem pelo menos ajudá-lo a obter suas 2 a 3 porções diárias de frutas.

“Depois de envolver saladas em sua dieta regularmente, você ficará surpreso em como você começará a se sentir bem com o que está comendo - e como você pode ser criativo. Em seguida, aumente lentamente para um a cada dia, além de saladas completas uma ou duas vezes por semana. Em breve você terá mais energia e se sentirá melhor do que nunca. ”

Dica final: se você realmente não ama salada, vegetais de qualquer forma estão bem - apenas certifique-se de obter essas 4 porções de qualquer maneira que puder!

A Cleveland Clinic é um centro médico acadêmico sem fins lucrativos. Anunciar em nosso site ajuda a apoiar nossa missão. Não endossamos produtos ou serviços que não sejam da Cleveland Clinic. Política


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