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Receita De Sorvete De Limão

Receita De Sorvete De Limão

Estes são tão simples de fazer - é só uma questão de apertar, mexer e congelar! Eles ficam tão fabulosos em seus copos de limão congelado. Se você não tem tempo para fazer o sorvete, basta encher as xícaras com um bom sorvete e servir.

Ingredientes

  • 1 1⁄3 xícaras de açúcar superfino
  • 1 ¾ xícaras de água
  • Suco de 6 limões (corte os limões ao meio pelo meio)
  • Raspas de 2 limões

Instruções

Despeje o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo médio. Leve para ferver, mexendo a cada poucos minutos até que todo o açúcar se dissolva.

Retire do fogo e acrescente o suco de limão e as raspas. Despeje em um grande recipiente de plástico e deixe esfriar.

Depois de resfriado, coloque o sorvete no congelador, mexendo a cada 30 minutos para que não se formem grandes cristais de gelo.

Enquanto o sorvete está endurecendo, retire as fibras dos limões cortados ao meio e corte apenas o suficiente do fundo dos limões para que fiquem em pé. Coloque no freezer.

Assim que o sorvete estiver firme, coloque nas xícaras de limão congelado e sirva imediatamente.


Receita de sorvete de limão sem sorveteira

Se você está interessado em criar seu próprio sorvete de limão caseiro e está procurando uma receita que não exige uma sorveteira, simplesmente continue lendo para descobrir uma receita de sorvete de limão fácil de seguir.

Receita de sorvete de limão sem sorveteira:

& # 8211 1/2 xícara de suco de limão
& # 8211 1 casca de limão
& # 8211 1 xícara de água
& # 8211 1/2 xícara de açúcar
& # 8211 1/2 xícara de água mineral
& # 8211 6 tiras de raspas de limão

Instruções passo a passo:

1. Corte uma casca de limão em cubos

Seu primeiro passo deve ser cortar uma casca de limão em cubinhos em miniatura.

2. Aqueça uma panela média

Despeje 1 xícara de água e 1/2 xícara de açúcar em uma panela média. Em seguida, coloque a casca de limão em cubos em uma panela média. Depois de adicionar todos os ingredientes à panela, leve-a para ferver, antes de reduzir o calor da panela por cinco minutos. O que permitirá que os ingredientes da panela esquentem.

3. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande

Em seguida, despeje o líquido que você aqueceu em uma tigela grande. Adicione 1/2 xícara de água mineral, 1/2 xícara de suco de limão e 6 tiras de raspas de limão em sua tigela grande.

4. Despeje o conteúdo de sua tigela em um grande recipiente à prova de congelamento

Embora você não precise de uma sorveteira para fazer sorvete de limão caseiro, você ainda precisará de um recipiente grande para congelar seu delicioso sorvete de limão caseiro.

5. Coloque seu recipiente em seu freezer

Em seguida, coloque o recipiente com a mistura do sorvete de limão no freezer.

6. A cada hora, remova o recipiente do freezer e mexa os ingredientes do sorvete de limão

Nas primeiras quatro horas, depois de colocar os ingredientes do sorvete de limão no freezer, você precisará tirar o sorvete do freezer uma vez por hora para mexer o sorvete improvisado de limão. Por que é importante mexer os ingredientes do sorvete de limão a cada hora?

A resposta simples é que quanto mais frequentemente você mexer o sorvete de limão, mais ar será incorporado nele, o que garantirá que ele tenha uma textura leve. Como o sorvete premium tem uma textura leve e fofa e não é muito gelado como o gelo raspado.

7. Remova o sorvete de limão do freezer para um teste rápido de sabor

Depois de um mínimo de seis horas, retire o sorvete de limão do freezer para fazer um teste de sabor no sorvete de limão fresco e caseiro.

1. Considere servir seu sorvete em um cone de waffle crocante

Se você quiser transformar seu sorvete de limão em uma sobremesa adequada, vale a pena servi-lo em uma casquinha de waffle.

2. Sirva seu sorvete com um bolo de chocolate ou brownie de chocolate

Se você planeja oferecer um jantar, surpreenda seus convidados servindo seu sorvete com um rico bolo de chocolate ou brownie de chocolate.

Portanto, se você deseja preparar seu próprio sorvete de limão, vale a pena testar a receita simples listada acima.


Receita de sorvete de limão (sem sorveteira)

Você tem vontade de fazer sorvete de limão, mas não tem uma sorveteira? Se for assim, você vai adorar nosso sorvete de limão sem receita de sorveteira.

É refrescante e bastante simples de fazer. É preciso um pouco de paciência porque você tem que verificar e mexer com frequência. No entanto, essa compensação vale os resultados deliciosos.

A primeira vez que comi sorvete de limão foi em um jantar sofisticado. Uma pequena porção foi fornecida para limpar nossas paletas entre os pratos.

Parecia tão chique. Também foi altamente eficaz.

Na maioria das vezes, porém, as pessoas comem sorvete de limão como alternativa ao sorvete. Nesse ponto, o sorvete é uma ótima alternativa doce, se você tem alergia a produtos lácteos.

Se por acaso você tiver acesso aos limões de Meyer, eu os usaria. O sorvete de limão Meyer é tão delicioso.

Os limões Meyer têm um gosto distintamente diferente dos limões tradicionais. Eles têm um aroma floral e são um pouco mais doces. Eles também não são tão ácidos quanto um limão tradicional.

Se você fizer sorvete com limões Meyer, você pode diminuir a quantidade de açúcar em um quarto e aumentar a quantidade de limão usada.


Sorvete de limão

Um sorvete é muito semelhante ao sorvete, mas não tão cremoso. O sabor do limão é bastante fresco e picante.

O sorvete de limão é uma sobremesa leve fantástica em qualquer época do ano, mas é especialmente apreciada durante os meses quentes de verão.

Sorbet como um limpador de paladar

Durante as refeições gourmet, uma pequena porção de um sorvete como este de limão é frequentemente servida entre os pratos como um limpador de palato.

Se você tem um prato pesado ou muito picante, não quer carregar esses sabores na boca ao passar para o próximo prato. Um sorvete leve com sabor de limão limpa e neutraliza suas papilas gustativas e o deixa pronto para saborear de verdade o próximo prato.

Claro, a maioria de nós apenas come porque ama. Depois de aprender a fazer sorvete, você se pegará fazendo repetidas vezes, especialmente durante os meses de clima quente, quando o sabor refrescante é muito bem-vindo.

Receitas de sorvete podem demorar um pouco para fazer, mas a maior parte é tempo de congelamento, o que não exige nenhum esforço de sua parte. Apenas lembre-se de começar no dia anterior ao que deseja servir.


Método

Coloque o açúcar refinado em uma panela e adicione 250ml de água. Leve à fervura lentamente, mexendo para dissolver o açúcar. Ferva por 2 minutos e retire do fogo.

Rale bem as raspas de 3 dos limões e adicione à calda de açúcar. Corte todos os limões ao meio e esprema o suco - você deve acabar com cerca de 225ml / 8fl onças de suco. Adicione à calda, mexa bem e deixe esfriar.

Cubra e leve à geladeira a calda de limão por pelo menos 2 horas até esfriar completamente.

Adicione mais 100ml / 3½fl oz de água fria à mistura de sorvete e bata na máquina de sorvete de acordo com as instruções do fabricante.

Como alternativa, despeje a mistura em uma caixa de congelador de plástico, cubra com uma tampa e congele por 1 hora. Retire do freezer e bata o sorvete meio congelado para quebrar os cristais de gelo e volte ao freezer por mais 40 minutos.

Continue batendo a mistura do sorvete a cada 30–40 minutos, até que esteja completamente congelada.

Ao fazer sorvete sem usar uma máquina de sorvete, você pode descobrir que os cristais de gelo são ligeiramente maiores e o sorvete não é tão liso quanto você gostaria. Para corrigir isso, coloque o sorbet congelado em um processador de alimentos e bata por 20 segundos até ficar homogêneo e, em seguida, volte ao freezer até congelado novamente.


Sorvete Cremoso De Limão

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Acho que o sorvete de limão puro é insuportável e sou uma autoproclamada amante de limão. Prefiro suavizar a acidez acentuada dos limões frescos com um pouco de leite e, neste caso, meu sorvete obtém sua cremosidade do iogurte grosso, ao estilo grego. A marca conhecida como iogurte grego total está varrendo o país e é perfeita para esta receita - é feito com leite de vaca e é supercremoso e suave. Iogurte de ovelha ou de cabra também funciona bem, mas pode ser fortemente picante. Em última análise, este sorbetto pode ter qualquer nível de azedo ou doce que você quiser - sinta-se à vontade para experimentar.

Eu gosto de deixar pedacinhos de raspas de limão no sorvete, mas você pode coar a mistura para remover as raspas, se preferir. Limoncello, o licor doce de limão da Itália, contribui com notas florais dos óleos da casca do limão e um pouco de doçura extra pode ser omitido sem problemas, mas você pode querer adicionar uma colher de sopa ou mais de xarope simples para compensar.


Sara Louise & # 8217s Receita de sorvete Keto perfeitamente refrescante

Essas receitas de sorvete ceto são tão refrescantes e temos tantos sabores diferentes para você experimentar. Um sorvete é geralmente mais saudável do que sorvete e é extremamente refrescante e leve. Esta alternativa ao sorvete cetônico vai deixá-lo satisfeito com os doces e com o corpo se sentindo bem após a refeição principal! Aqui temos um sorvete de ceto-limão picante, um sorvete de morango e um sorvete de abacaxi para experimentar e saborear.

Qualquer uma dessas receitas de sorvete ceto e há vários sabores de sorvete como mencionado acima, limão, morango e abacaxi na verdade. Todos estes sorvetes irão deliciar facilmente os seus convidados ou serão a sobremesa ideal para qualquer refeição principal. Você pode até comer esses deliciosos sorvetes cetônicos por conta própria.


  • 120g (4 onças) de açúcar refinado
  • Raspas de 1 limão
  • Suco de 5 limões
  • 1 clara de ovo média

Faça uma calda com o açúcar, 300ml (½pt) de água e as raspas de limão e leve ao fogo médio. Mexa até que o açúcar se dissolva totalmente. Defina como frio.

Esprema e peneire os limões e, em seguida, despeje o suco na solução fria.

Mexa bem, depois experimente para verificar se a mistura tem limão suficiente, pois o suco produzido pelos limões varia e talvez você precise de mais.

Despeje a mistura em um recipiente e transfira para o freezer.

A cada hora mais ou menos, bata bem a mistura para garantir que não forme grandes cristais de gelo.

Retorne rapidamente o recipiente ao freezer após cada mistura. Esse procedimento deve ser seguido por várias horas.

Quando a mistura parecer que está começando a endurecer, bata a clara do ovo até ficar firme e, em seguida, dobre-a cuidadosamente no sorvete de configuração. Use um movimento de corte ao dobrá-lo, em vez de mexer, para não perder muito ar.

Retorne ao freezer novamente e deixe até que a mistura esteja completamente sólida.


Sorvete fácil

Um sorvete de frutas caseiro é o final perfeito para um dia de verão. Doce, cremoso e suave e tão fácil quanto fazer sorvete caseiro. A melhor parte? Você pode usar qualquer tipo de fruta que quiser! Lembre-se de que, para obter a consistência ideal, você precisará de 1 xícara de purê de frutas para cada 1/4 de xícara de açúcar. Então, se você quiser fazer sorvete de pêssego, depois de bater os pêssegos e coar para se livrar de todas as fibras, se tiver 4 xícaras de purê deve-se usar 1 xícara de açúcar. Menos e o sorvete pode não se agitar e congelar adequadamente. Mais um pouco e o seu sorvete ficará muito doce e você corre o risco de o sorvete ficar granulado devido ao açúcar.

Que outros tipos de frutas posso usar?

Mostramos como usar morangos e framboesas, mas manga (minha favorita!), Pêssego, mirtilo, amoras, todos funcionam bem! Faça uma mistura de frutas silvestres triplas, se quiser! Troque o suco cítrico também. Limão vai bem com manga e amoras. Suco de laranja fresco combinaria bem com framboesas!

E se eu não tiver uma sorveteira?

Sem problemas! Incluímos uma receita tradicional e uma receita sem churn. O no churn requer a preparação de um xarope simples (açúcar e água aquecidos juntos), portanto, certifique-se de não obter uma mistura granulosa no final. Também levará um pouco mais de tempo para congelar do que o sorbet batido, uma vez que não obtém a vantagem inicial que a versão batida obtém. Também requer um pouco de premeditação ao congelar as frutas antes de misturá-las no processador de alimentos. Um sorvete batido será mais suave e cremoso do que um sem batedeira, mas o sorbet sem batedeira é tão refrescante quanto.

Você já fez isso? Deixe-nos saber o que você pensa nos comentários abaixo!


Motivo do bloqueio: O acesso de sua área foi temporariamente limitado por razões de segurança.
Tempo: Quarta, 26 de maio de 2021 7:24:45 GMT

Sobre Wordfence

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Você também pode ler a documentação para aprender sobre as ferramentas de bloqueio do Wordfence e # 039s ou visitar wordfence.com para saber mais sobre o Wordfence.

Gerado por Wordfence em Quarta, 26 de maio de 2021 7:24:45 GMT.
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