Novas receitas

Rolinhos de porco

Rolinhos de porco

  • 700g de carne de porco (pode ser folhada ou músculo)
  • 6 cogumelos frescos
  • 1 pimenta vermelha
  • 2-3 dentes de alho
  • 1 ou
  • 1 ligurita pão ralado branco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 6 fatias de bacon ou o que você quiser
  • 100ml de vinho
  • 150g de creme de leite para cozinhar
  • Óleo para fritar

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Rolinhos de Porco:

Corte a carne em rodelas finas, bata como para as rodelas, tempere com sal e pimenta. Coloque 1 colher de chá de azeite em uma panela e aqueça os cogumelos fatiados até que toda a água evapore. Tempere com sal e pimenta e quando esfriar acrescente. o ovo e 1 colher de chá de pão ralado para ligar a composição. Espalhe os cogumelos uniformemente em todas as fatias de carne, 1 fatia de bacon e 2-3 fatias de pimentão. Doure os rolinhos de cada lado. Em seguida, transfira para uma forma resistente ao calor, adicione o vinho, 50ml de água, tempere para gosto, cubra a tigela com papel alumínio e leve ao forno por 20-30 minutos. Retire os palitos, acrescente o creme de leite e deixe o prato descoberto por mais 10-15 minutos para dourar bem.Pode ser servido com arroz ou batata natural, com uma salada ao lado.


Rolinhos de porco com cogumelos e picles!

Não há refeição festiva sem pratos de carne. Hoje, preparamos juntos rolinhos de porco com cogumelos e pickles preparados no forno. São fartos, saborosos e suculentos.

INGREDIENTE:

-600 gr de carne de porco (antricot)

-300 gr de cogumelos cogumelos

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Corte a cebola em pedaços pequenos e os cogumelos em cubos médios.

2. Frite um pouco a cebola na frigideira com óleo bem quente, em seguida acrescente os cogumelos e cozinhe os vegetais até que os cogumelos estejam prontos.

3. No final, tempere o recheio com sal e pimenta-do-reino, misture e deixe esfriar.

3.Corte os pepinos em conserva e passe o alho pela prensa.

4.Lave e seque a carne de porco e, em seguida, corte-a em rodelas de 8 mm de espessura.

5. Bata cada pedaço de carne com o martelo de carne dos dois lados, salpique com sal e pimenta-do-reino e esfregue com um pouco de alho, também dos dois lados.

6. Na borda de um pedaço de carne, adicione 1 colher de sopa de recheio, 1 canudo de pepino, enrole bem e prenda com palitos de dente.

7. Forme todos os rolos desta forma, coloque-os untados com óleo e asse por 30 minutos a uma temperatura de 180 ° С, depois mais 15 minutos a uma temperatura de 200 ° С.

Experimente o recheio, use os seus ingredientes preferidos e disfrute da sua família e convidados com estes pãezinhos tintos, apetitosos e muito saborosos.


Rolinhos de porco com recheio menos comum!

Hoje, caro amante de pratos deliciosos, apresentamos-lhe uma ótima receita de rolinho de porco, com recheio interessante. Os pãezinhos apetitosos são muito fáceis e rápidos de cozinhar. O sabor e o aroma da iguaria são inesquecíveis. Você obterá alguns pãezinhos suculentos devido ao recheio menos comum. Qualquer homem ficará maravilhado e encantado com o sabor original dos deliciosos pãezinhos.

INGREDIENTES

& # 8211 300 g de cogumelos cogumelos

& # 8211 pimenta preta moída a gosto

& # 8211 vegetação para decoração (opcional)

Observação: Vejo Medição de ingredientes

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Lave bem a carne, bata com uma toalha de papel e corte em tiras longas e planas, que devem ser amaciadas. Combine a carne tenra com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2. Prepare o recheio: lave a cebola e corte em cubinhos. Limpe os cogumelos, lave-os em cubos pequenos ou rodelas finas. Corte o queijo em palhinhas.

3. Numa frigideira quente com óleo vegetal, refogue a cebola um pouco e junte os cogumelos. Mexa os legumes da frigideira e frite até que esteja pronto. Pare o fogo. Deixe os vegetais esfriarem na frigideira.

4. Lave as peras, retire o dorso das sementes e corte-as em cubinhos. Adicione as peras à frigideira com os vegetais fritos. Combine o recheio com um pouco de sal e pimenta-do-reino moída a gosto e misture bem.

5. Coloque um pouco de recheio na borda da tira de carne e, em seguida, um pouco de queijo por cima. Enrole a carne e amarre com linha culinária, em seguida, prenda o rolo com um palito. Proceda da mesma forma com a carne restante e o recheio.

6. Coloque os pãezinhos em uma assadeira bem untada com manteiga.

7. Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 ° C por 10 minutos. Em seguida, retire com cuidado a bandeja do forno, despeje o vinho tinto sobre os rolinhos e leve ao forno por cerca de 20 minutos. O tempo de cozimento depende de cada forno.

8. Retire a iguaria apetitosa do forno e deixe esfriar um pouco. Remova o palito e o fio de comida de cada rolo. Coloque os pãezinhos perfumados e muito saborosos em uma travessa. Se desejar, você pode decorar a grande iguaria com folhas verdes. Sirva a obra-prima da culinária com seu enfeite favorito.


Rolinhos de porco com queijo e alho & # 8211 realmente delicioso

Quer surpreender sua família com um prato delicioso? Que tal uns rolinhos de porco com queijo e alho? Eu os preparei semana passada para meus pais e posso dizer que eles ficaram muito satisfeitos com seu sabor. Experimente minha receita também. É simples e fácil de preparar.

Ingrediente:

  • 1,5 kg de músculos de porco
  • 3-4 dentes de alho, 1 colher de chá de maionese
  • 1 colher de chá de mostarda Dijon, 100 g de queijo duro
  • Óleo de girassol para fritar
  • Pimenta salgada

Método de preparação:

Coloque todos os ingredientes para preparar os pãezinhos na mesa.Corte a carne em pedaços com cerca de 1,5 cm de espessura.Em seguida, bata os pedaços de carne com um martelo dos dois lados.Em uma tigela, misture a maionese e a mostarda. Descasque uma abóbora, rale e esprema o sumo. Adicione o alho esmagado à tigela de maionese. Misture bem para obter o molho certo para untar a carne.Coloque todos os pedaços de carne em um fundo e polvilhe com sal e pimenta. Vire-os de cabeça para baixo e tempere-os do outro lado.Unte cada pedaço de carne com uma camada fina de molho.
Na borda dos pedaços de carne, coloque um pedaço de queijo duro.Embrulhe a carne para obter um pãozinho e fixe com um palito. Leve ao fogo uma panela com óleo de girassol. Quando estiver bem quente, coloque os rolinhos de carne na frigideira e frite de cada lado por cerca de 1 minuto, até dourar. Não os mova até que você tenha que virá-los.Em seguida, transfira os rolos para uma panela. Despeje um pouco de água fervente sobre eles, cubra-os com uma tampa e cozinhe por cerca de 20 minutos.Quando os rolos estiverem prontos, coloque-os em um prato. Você pode servi-los com purê de batata e salada de tomate. Bom apetite!


Rolinhos de porco com espargos e ovo & # 8211 têm um sabor perfeito

Na semana passada, fiz rolinhos de porco com aspargos e ovo para o jantar. Minha família inteira ficou encantada com o sabor delicioso deles, então decidi compartilhar a receita com vocês.

Ingrediente:

  • 1 kg de costeleta de porco
  • Metade pimenta vermelha, metade pimenta amarela
  • 5 pedaços de aspargos, 5 ovos
  • Sal e pimenta-do-reino moída
  • Pão ralado, óleo de girassol (para fritar)

Como preparar rolinhos de porco recheados com espargos e ovo?

Cortamos a carne de porco em rodelas e batemos com um martelo para as rodelas. Tempere a carne com sal e pimenta.Ferva os aspargos em água e sal. Lavamos os pimentões, limpamos as sementes e cortamos o mais pequeno possível.

Coloque o óleo de girassol em uma panela. Quando o óleo esquentar, acrescente os pimentões picados e frite. Em seguida, adicione 3 ovos na panela com os pimentões. Tempere com sal e frite a mistura até engrossar. Colocamos uma colher do recheio previamente preparado em cada pedaço de carne. Também adicionamos alguns pedaços de aspargos.Rolamos a carne e cuidamos para que o recheio não vaze. Bata 2 ovos com um garfo. Passe os rolinhos de carne recheados com ovo batido e depois a farinha de rosca.Aqueça o óleo de girassol em uma panela. Quando estiver bem aquecido, acrescente os rolinhos e frite bem dos dois lados até dourar.Em seguida, retire-os da frigideira e coloque-os sobre uma toalha de papel para que o excesso de óleo seja absorvido. Servimos os rolinhos de porco com nossos entes queridos. Bom apetite e aumente o cozimento!


Rolinhos de porco com espargos e ovo & # 8211 têm um sabor perfeito

Na semana passada, fiz rolinhos de porco com aspargos e ovo para o jantar. Minha família inteira ficou encantada com o sabor delicioso deles, então decidi compartilhar a receita com vocês.

Ingrediente:

  • 1 kg de costeleta de porco
  • Metade pimenta vermelha, metade pimenta amarela
  • 5 pedaços de aspargos, 5 ovos
  • Sal e pimenta-do-reino moída
  • Pão ralado, óleo de girassol (para fritar)

Como preparar rolinhos de porco recheados com espargos e ovo?

Cortamos a carne de porco em rodelas e batemos com um martelo para as rodelas. Tempere a carne com sal e pimenta.Ferva os aspargos em água e sal. Lavamos os pimentões, limpamos as sementes e cortamos o mais pequeno possível.

Coloque o óleo de girassol em uma panela. Quando o óleo esquentar, acrescente os pimentões picados e frite. Em seguida, adicione 3 ovos na panela com os pimentões. Tempere com sal e frite a mistura até engrossar. Colocamos uma colher do recheio previamente preparado em cada pedaço de carne. Também adicionamos alguns pedaços de aspargos.Rolamos a carne e cuidamos para que o recheio não vaze. Bata 2 ovos com um garfo. Passe os rolinhos de carne recheados com ovo batido e depois a farinha de rosca.Aqueça o óleo de girassol em uma panela. Quando estiver bem aquecido, acrescente os rolinhos e frite bem dos dois lados até dourar.Em seguida, retire-os da frigideira e coloque-os sobre uma toalha de papel para que o excesso de óleo seja absorvido. Servimos os rolinhos de porco com nossos entes queridos. Bom apetite e aumente o cozimento!


Rolinhos de porco com queijo e alho & # 8211 realmente delicioso

Quer surpreender sua família com um prato delicioso? Que tal uns rolinhos de porco com queijo e alho? Eu os preparei semana passada para meus pais e posso dizer que eles ficaram muito satisfeitos com seu sabor. Experimente minha receita também. É simples e fácil de preparar.

Ingrediente:

  • 1,5 kg de músculos de porco
  • 3-4 dentes de alho, 1 colher de chá de maionese
  • 1 colher de chá de mostarda Dijon, 100 g de queijo duro
  • Óleo de girassol para fritar
  • Pimenta salgada

Método de preparação:

Coloque todos os ingredientes para preparar os pãezinhos na mesa.Corte a carne em pedaços com cerca de 1,5 cm de espessura.Em seguida, bata os pedaços de carne com um martelo dos dois lados.Em uma tigela, misture a maionese e a mostarda. Descasque uma abóbora, rale e esprema o sumo. Adicione o alho esmagado à tigela de maionese. Misture bem para obter o molho certo para untar a carne.Coloque todos os pedaços de carne em um fundo e polvilhe com sal e pimenta. Vire-os de cabeça para baixo e tempere-os do outro lado.Unte cada pedaço de carne com uma camada fina de molho.
Na borda dos pedaços de carne, coloque um pedaço de queijo duro.Embrulhe a carne para obter um pãozinho e fixe com um palito. Leve ao fogo uma panela com óleo de girassol. Quando estiver bem quente, coloque os rolinhos de carne na frigideira e frite de cada lado por cerca de 1 minuto, até dourar. Não os mova até que você tenha que virá-los.Em seguida, transfira os rolos para uma panela. Despeje um pouco de água fervente sobre eles, cubra-os com uma tampa e cozinhe por cerca de 20 minutos.Quando os rolos estiverem prontos, coloque-os em um prato. Você pode servi-los com purê de batata e salada de tomate. Bom apetite!


Pãezinhos de carne

No óleo em que fritamos os rolinhos, frite a cebola picadinha e o alho.

Depois que a cebola amolecer, acrescente a cenoura ralada. Eles endurecem juntos.

Adicione as batatas aos quartos,

Molho Worchester e vinho,

e finalmente as especiarias.

Deixe ferver por 10 minutos.

continuamos com a receita básica.


Misture a carne picada com a cebola picada,

cenoura ralada,

bacon em cubos,


ovo cozido & # 13 cortado em cubos pequenos,



migalhas de pão e & # 13 especiarias.

As fatias de carne são batidas com um martelo de schnitzel e salpicadas com sal e pimenta.

Coloque 1-2 colheres de sopa da composição acima em cada fatia assim preparada, espalhando por toda a superfície.


É enrolado, agarrando muito bem as pontas, com o auxílio de palitos.

Faça isso com cada fatia de carne.

Coloque esses rolinhos no óleo quente e cozinhe um pouco, dos dois lados, até dourar.

Coloque os rolinhos no molho preparado e deixe ferver, coberto, em fogo baixo por uma hora. Nos últimos 15 minutos pode ser fervido descoberto para engrossar o molho.


Músculo de porco rola em crosta doce

A carne de porco é a preferida do meu marido e gosto porque posso experimentar diferentes receitas. tudo sempre sai extremamente gostoso. Esta semana experimentei algo mais especial e aproveitei um pedaço de músculo de porco fresco, que inspirou estes rolos, perfeitos para uma refeição festiva:

INGREDIENTES

1 pedaço grande de músculo de porco ou perna de porco
1 pedaço de presunto de camponês defumado
QUEIJO
um copo de cereja azeda
1/4 xícara de mel
alho
sal
Pimenta
colorau
batatas
azeite.


PASSOS A SEGUIR:
1. Corte o músculo da carne de porco em fatias finas no sentido do comprimento. Corte o alho e o presunto em rodelas finas.

2. Em cada fatia de carne coloque 2 fatias de presunto, fatias de alho e uma fatia fina de queijo. O presunto tem a função de amolecer a carne, para que o bife não saia seco.


3. Embrulhe os rolos, amarre-os bem com fio de cozinha e tempere com sal, pimenta e colorau.

4. Coloque-os em uma panela, na qual você coloque 2-3 colheres de sopa de azeite. Unte todos os lados com mel.

5. Na frigideira junte as batatas, os pedaços de fiambre, meio copo de ginja derramada sobre a carne e encha a frigideira com água para que cubra as batatas.

6. Leve o tabuleiro ao forno quente, deixe cozinhar uma hora e meia. A cada meia hora ele vira os rolinhos, na última volta adiciona o resto das cerejas.


Rolinhos de porco incrivelmente bons com cogumelos & # 8211 sempre os prepare para refeições festivas!

Apresentamos-lhe uma receita de deliciosos rolinhos de porco com cogumelos. São muito simples de preparar e perfeitos para jantares familiares e celebrações. Não hesite em mimar os seus entes queridos com um prato muito saboroso e aromático, que irá conquistá-los a todos. Combina perfeitamente com uma salada de legumes fresca.

INGREDIENTES

& # 8211 500 g de cogumelos cogumelos

& # 8211 40 ml de óleo de girassol

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Despeje 2-3 colheres de sopa de óleo em uma panela e coloque no fogo. Descasque uma cebola e corte-a em quartos. Frite a cebola em uma frigideira quente até dourar. Mexa regularmente.

2. Lave e limpe os cogumelos. Corte-os em cubos. Quando a cebola estiver pronta, coloque os cogumelos na frigideira. Mexa e frite por 10-15 minutos, até que o suco do cogumelo tenha evaporado.

3. Despeje a cebola frita em uma tigela.

4. Ferva os ovos. Deixe esfriar e limpar. Pique-os e adicione-os à tigela com as cebolas e os cogumelos.

5. Adicione o queijo ralado à tigela. Mexer.

6. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída. Mexer.

7. Corte a carne de porco em pedaços médios, com cerca de 0,7 cm de espessura. Polvilhe cada pedaço de carne com sal (dos dois lados) e frite. Pegue um pedaço de carne fino e grande o suficiente para acomodar este recheio.

8. Disponha 2 colheres de sopa de recheio na borda. Enrole a carne e prenda com um palito ou linha. Repita o processo com os outros pedaços de carne.

9. Despeje o óleo em uma panela e leve ao fogo. Faça um fogo moderado. Arrume os pãezinhos na frigideira quente e frite por todos os lados até dourar. Remova os palitos.

10. Disponha os pãezinhos em uma assadeira. Despeje 1,5 copo de água no molde.

11. Despeje o creme sobre os rolos.

12. Polvilhe com sal e pimenta-do-reino moída. Asse em forno pré-aquecido a 180 ° C por 30 minutos. Sirva quente com seu enfeite favorito.


Rolinhos de porco com recheio de queijo e picles!

Uma receita que recomendamos vivamente! Esses rolinhos são bonitos e muito gostosos! O recheio pode ser variado, mas os pepinos em conserva no barril se encaixam perfeitamente! Um prato consistente e apetitoso.

INGREDIENTE:

-1 kg de carne de porco (costeleta desossada)

-mayonnaise / creme (ou não usado)

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Corte a carne em rodelas e bata com um martelo de cozinha dos dois lados.

2. Misture o óleo com sal e alho. Deixe a marinada por alguns minutos.

3. Unte cada pedaço de carne com a marinada.

4. Corte os pepinos em quartos de comprimento e passe o queijo por um ralador grande.

5. Cubra os pedaços de carne com maionese, polvilhe com queijo e acrescente o pepino.

6. Role um rolo e siga as etapas até que todos os rolos estejam formados.

7. Coloque os rolos untados com óleo, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 40 minutos.

8. Em seguida, retire o papel alumínio e asse os rolos por mais 15 minutos, até dourar.

Guarde a receita, pois o prato é perfeito para a mesa do Reveillon!


Vídeo: Hvorfor du bør kutte ut svinekjøtt NÅ! (Outubro 2021).