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Receita de molho de queijo, pesto e nozes

Receita de molho de queijo, pesto e nozes

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É um mergulho delicioso, rápido e fácil de fazer. Sirva com biscoitos ou crostini.

41 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 16

  • 225g de cream cheese, amolecido
  • 75ml de creme azedo ou creme fraiche
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 6 colheres de sopa de pesto
  • 4 colheres de sopa de nozes torradas picadas

MétodoPreparação: 15min ›Pronto em: 15min

  1. Em uma tigela média, misture o cream cheese, o sour cream e o queijo parmesão.
  2. Em uma travessa de vidro transparente, espalhe 1/3 da mistura de cream cheese. Cubra com 2 colheres de sopa de pesto. Repita as camadas, terminando com uma cobertura de pesto. Polvilhe com as nozes e sirva.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(41)

Resenhas em inglês (38)

por JCURDO

muito rico, mas todo mundo adora. Desbastei um pouco usando mais creme de leite e bati na batedeira. Fiz duas vezes este Christams, a primeira vez que usei cream cheese regular e creme de leite, a segunda vez com cream cheese light e creme de leite reduzido. Era tão bom quanto eu. Comprei pão francês e fatiei e grelhei eu mesmo em vez de usar biscoitos. Fez a diferença. Também para o toque natalino, coloquei uma camada de recheio de cream cheese na parte superior e usei o pesto para fazer uma estrela por cima. festivo! -26 de dezembro de 2004

por Schmerna

O molho pesto é bem gostoso; era popular com meus amigos. Terei que me esforçar mais na próxima vez para torná-lo bonito. -23 de setembro de 2002

por Eva

Servi como aperitivo na véspera de Natal e foi um grande sucesso! Em vez de servir em uma tigela pequena, eu servi em tigelas de vidro individuais (ainda em camadas) junto com pão francês torrado. -10 de fevereiro de 2003


Crostinis de queijo cottage com pimenta rachada e pesto de nozes com manjericão e tomate com alho # 038

O verão é a estação dos petiscos! É a minha época preferida do ano para saborear refeições ligeiras, pequenos pratos e receitas rápidas para quase todas as refeições! Estes crostini de requeijão são absolutamente perfeitos para qualquer ocasião, a qualquer hora do dia! Os tomates de verão doces e suculentos são o complemento perfeito para o requeijão cremoso, macio e com pimenta rachada! Usei queijo cottage com capuz e pimenta rachada nesta receita. Eu amo essa variedade, e todos os seus sabores saborosos que Hood oferece. Eles tornam super fácil adicionar um toque especial a qualquer refeição!

Você pode fazer o pesto de nozes e os tomates com um dia de antecedência e depois montar tudo antes de servir! Você também pode fazer isso em um mergulho servindo uma tigela grande de Requeijão com Pimenta Rachada e cobrindo com o pesto e os tomates - você pode usar o pequeno crostini como mergulhões!


Pesto caseiro em 5 minutos

Quem não ama um delicioso pesto de nozes e manjericão ?!

É realmente uma das coisas mais deliciosas e frescas que você pode fazer, especialmente durante o verão. Uma coisa que adoro no pesto caseiro é que ele realmente é * * muito melhor do que o pesto comprado em uma jarra. Os pestos em jarra também tendem a usar ingredientes como óleo de canola ou uma mistura de nozes e sementes.

Para um pesto autêntico, você deve usar um azeite de oliva de boa qualidade e um queijo parmesão de boa qualidade. Eles farão toda a diferença no sabor do pesto.


Comece a cozinhar

Prepare o Peito de Frango e Molho

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit (175 graus Celsius).

Coloque as nozes na tigela do processador de alimentos. Pulsar as nozes várias vezes, depois adicionar o alho e pulsar até moer bem.

Adicione a salsa e uma pitada de sal e pimenta e pulse até incorporar bem, mas não muito homogêneo. Derrame lentamente o óleo na mistura de nozes enquanto o processador de alimentos está funcionando.

Passe o pesto nos peitos de frango e coloque em uma assadeira de 20 por 30 centímetros. Tampe a panela. Asse por uma hora e meia.

Você também pode usar isso como molho pesto em um prato de massa láctea: Ferva tagliatelle ou macarrão fettuccini de uma caixa de meio quilo de acordo com as instruções da embalagem e escorra com um passador de macarrão, reservando 1/4 de xícara de água de macarrão. Coloque o macarrão de volta na panela, adicione a água reservada para o macarrão e duas colheres de sopa de manteiga sem sal. Cozinhe em fogo baixo até que a água evapore. Retire do fogo e junte o molho de nozes e pesto com 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado. Coloque em uma travessa grande e polvilhe com mais 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado, como enfeite.


Como Armazenar e Congelar Pesto

Use o molho imediatamente ou guarde-o em uma jarra bem fechada ou em um recipiente de plástico hermético, coberto com uma fina camada de azeite de oliva (isso sela o ar e evita que o molho oxide, o que o tornaria uma cor marrom feia). Ele vai manter na geladeira por cerca de uma semana.

O pesto também pode ser congelado em um recipiente hermético por até 6 meses. Sugiro dividir em compartimentos de uma bandeja de cubos de gelo e congelar. Depois de congelados, retire os cubos da bandeja e coloque em um saco plástico lacrável ou recipiente hermético. Você pode adicionar os cubos descongelados a sopas, pratos de massa, ovos, sanduíches e batatas.


Dicas de armazenamento:

Geladeira: Guarde as sobras em uma jarra na geladeira por até 7 dias. Use conforme desejado.

Congelador: A melhor maneira de congelar o pesto é usando uma bandeja para cubos de gelo. Encha a forma de cubos de gelo com o pesto e regue com um pouco de azeite de oliva sobre cada cubo para fazer uma camada fina cobrindo o topo. Isso criará uma vedação sobre o pesto e evitará que oxide, de modo que ficará verde brilhante. Coloque a bandeja no freezer até que os cubos estejam congelados. Depois de congelados, transfira os cubos para um saco plástico. Conservar no freezer por até 2 meses.


Molho Quente de Feijão e Noz Pesto

É difícil acreditar que o feriado está a apenas algumas semanas de distância. Os meninos já estão escrevendo suas listas de desejos para o feriado, enquanto Naomi e eu estamos planejando receitas para o que será um tipo diferente de encontro este ano.

Uma coisa em que estive pensando é em como servir nossos pratos e mantê-los quentes enquanto estamos do lado de fora. Eu não tenho todos os detalhes para isso resolvidos ainda, mas eu tenho algumas coisas como este molho de feijão quente e pesto de nozes finalizado para o menu. Este delicioso mergulho serve bem à temperatura ambiente ou gelado.

É uma receita versátil que pode balançar de várias maneiras. Sirva com batatas fritas, vegetais ou naan torrado como você vê aqui. Se você quiser realmente dar um toque diferente, experimente dobrar em um pouco de queijo parmesão e fontina e depois leve ao forno para um molho de feijão quente. Existem tantas maneiras de fazer isso!

A única coisa que não deve ser substituída ou substituída é o pesto de nozes. Todo o sabor é encontrado nas estrias verdes onduladas da noz. Eu sou um grande fã de usar nozes da Califórnia em pesto para dar sabor e textura, mas ainda mais porque as nozes são um alimento denso em nutrição. As nozes são um alimento rico em gorduras que fornecem uma rica fonte de ômega-3 ALA (2,5 gramas / onça) à base de plantas. Eles também oferecem uma boa fonte de proteína (4g / oz), fibra (2g / oz) e uma boa fonte de magnésio (45mg).

Os benefícios para a saúde de comer nozes são um dos muitos motivos pelos quais sempre há uma sacola na minha geladeira. Eles funcionam bem como um lanche independente e são um ótimo complemento para muitas receitas. Se você comprar nozes a granel como eu, certifique-se de armazená-las adequadamente para manter a integridade dos nutrientes e um ótimo sabor. As nozes devem ser colocadas na geladeira para uso de curto prazo e no freezer para uso de longo prazo.

É claro que, nesta época do ano, mantenho quase o dobro da quantidade de nozes à mão. Ele vai de tudo, desde pratos salgados a doces. Não se surpreenda se vir muito mais receitas centradas em nozes nas próximas semanas!


Pesto Creme de Queijo Assado e Outros Aperitivos

Esta é a época do ano do "evento da sorte", então vamos falar de aperitivos. Abaixo você encontrará uma receita para um "Pesto Cream Cheese Bake" super fácil e incrivelmente popular, bem como algumas idéias gerais de aperitivos que seriam a adição perfeita de comida para qualquer festa (feriado ou não!). Se você tiver alguma sugestão que deixei de fora da lista, compartilhe-a nos comentários na parte inferior.

Idéias para aperitivos de “comida real”:

  • Frutas fatiadas como figos, maçãs, peras, uvas, melão, frutas vermelhas, pequenos gomos de laranja ou coloque alguns juntos em espetinhos de frutas com molho de iogurte / mel
  • Azeitonas
  • Cubos de queijo
  • Uma pasta para biscoitos como homus, queijo de cabra simples ou aromatizado ou pesto
  • Bolachas integrais como Ak-Mak, Multiseed Original ou Triscuits
  • Salada caprese em miniatura em palitos de dente longos (tomate cereja, pequeno pedaço de mussarela e folha de manjericão
  • "Bolachas fáceis de queijo" caseiras de grãos inteiros
  • Crudite vegetal (vegetais cortados com molho de rancho ou molho tzatziki)
  • Nozes levemente salgadas (castanha de caju, amêndoas, pistache, nozes, nozes, amendoim, etc.)
  • Proscuitto embrulhado mussarela mergulhada em vinagre balsâmico
  • Bolinhas de melão embrulhado em presunto
  • Mini "sanduíches de chá" com pepino / endro / cream cheese ou queijo pimento no meio
  • Pequenas fatias de abóbora de grão integral caseiro, noz de banana, abobrinha ou pão de milho

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Esta é minha nova coisa favorita! Tenho uma grande planta de sálvia em meu jardim, então usei toda sálvia e nenhuma salsa. Além disso, como eu não tinha o queijo Parmigiano-Reggiano indicado, usei Asiago.

Eu adicionei uma pitada de noz-moscada para mais aroma e doçura de nozes e servi como uma pasta.

Eu fiz isso com meu companheiro de quarto ontem à noite, depois que chegamos em casa tarde do trabalho. Foi rápido, fácil e delicioso! Também me deu uma ótima desculpa para usar meu novo processador de alimentos! Meu roomate não gosta de nozes, então substituímos o pesto tradicional, pinhões, que eram fabulosos nele. Também salteamos um pouco de frango e adicionamos proteína. junte uma salada de lado e você terá uma excelente refeição! Também ficamos surpresos com a cremosidade do molho, bom e cremoso sem a gordura extra do creme (diluímos com a água do cozimento) MARAVILHOSO! Estou ansioso para fazer isso de novo com nozes!

Eu fiz isso ontem à noite com meu companheiro de quarto e AMEI! Essas ervas não cozidas conferiam-lhe um sabor muito fresco. Ficamos surpresos de que o molho ficou surpreendentemente cremoso, embora o tenhamos diluído conforme dito com a água do cozimento (o que é uma coisa maravilhosa, cremoso sem o creme gorduroso!). Meu colega de quarto não gosta de nozes, então, demos a legenda a tradicional noz pesto, pinhões, esta foi uma grande substituição. Nós também salteamos um pouco de frango e jogamos lá também para um pouco de proteína. junte uma salada de lado e você terá uma excelente refeição! Estou ansioso para fazer isso de novo e desta vez tentando com nozes!

Isso foi super fácil e tinha um gosto maravilhoso. Não achei 4 colheres de sopa de sálvia demais. Também foi adicionado um pouco de bratwurst picado de frango / espinafre / feta sobras. Wunderbar!

Eu diria que esta é uma receita de 2-3 garfos. É muito bom, repetível para um jantar rápido durante a semana, especialmente durante o verão, quando há toneladas de sálvia fresca por perto. Usei coentro, pois era o que tinha em mãos. Pode ficar bom com um pouco de limão. Recebi boas críticas das crianças. Eles estão levando as sobras para o almoço amanhã.

Estou sempre à procura de pestos alternativos interessantes - isto foi fantástico. Lembre-se, eu acabei de abrir o zíper no processador de alimentos e provando os sabores com os dedos. Não posso esperar por isso na massa quente, na massa fria, em uma fatia de pão ou biscoito ou para mergulhar vegetais, todas as opções acima! Excelente!

Não gostei dos sabores deste prato. O molho era pastoso e o pesto tinha um sabor muito forte - pode ser ok para um acompanhamento, mas definitivamente não faria novamente como prato principal.

Adorei essa receita como uma forma de usar minhas ervas antes que a geada as matasse. Eu não medi nada, mas olhei - rápido e delicioso. Da próxima vez, posso servir como tapenade com biscoitos,

isso estava delicioso! Eu fiz isso para o meu namorado e seu amigo na noite passada. & amp o amigo quer que eu dê a receita para sua esposa! :) Gostei especialmente de como foi rápido e fácil de fazer!

Bom, mas muito grosso. Usou mais óleo e sálvia. Fettucina de espinafre usado

Isso foi bom, mas a receita pede muuuuito para muitas nozes. Eles dominaram completamente o sábio. É muito melhor quando você corta a quantidade de nozes pela metade.

Simplesmente fantástico. Uma boa mudança do pesto de manjericão. Eu gosto ainda mais da salva! Além disso, faz um pesto muito mais leve e não oleoso, o que é bom. Feito meu com espaguete fino, salsa seca (1/2 da quantidade de fresco) e 2 dentes de alho. Recomenda-se usar o 4T completo de sálvia, seu maravilhoso sabor de pinho combina muito bem com as nozes torradas. Maravilhoso.

Isso era excelente. Nós também usamos toda a quantidade de sálvia, e talvez um pouco mais, e achamos muito bom. Eu recomendo altamente este prato, e faria para os convidados.

Essa foi uma ótima maneira de usar mais sálvia. Eu adicionei cerca de 4 tbls e ainda achei o sábio sublte, mas agradável. Joguei um pouco de frango assado no macarrão para fazer uma refeição mais forte e meus convidados comeram.

Fiquei um pouco preocupado quando misturei a sálvia e o alho, cheirava mal. Mas as nozes e o queijo amadureceram maravilhosamente. Estava tostado, saboroso, rico e delicioso. Até minha filha de 15 meses adorou! Muito fácil torna-o uma receita de quatro garfos - ótima receita vegetariana durante a semana.

Este foi um toque agradável no pesto tradicional de manjericão. O copo cheio de nozes torna a textura muito espessa, então você definitivamente precisa adicionar o macarrão e a água do cozimento para obter uma boa consistência. Acrescentei um dente de alho bem grande à receita, mas acrescentarei ainda mais alho da próxima vez que fizer este prato.


Espinafre Noz Pesto e Torta de Queijo de Tomate Seco ao Sol & # 8211 Keto Low Carb Recipe

O Dia Nacional do Amante do Queijo e # 8217s é 20 de janeiro. Que melhor maneira de comemorar do que com este delicioso Pesto de Espinafre Noz e Torta de Queijo de Tomate Seco ao Sol? É ceto amigável, é claro, e embala não apenas um sabor delicioso, mas também muita gordura e antioxidantes.

Inspiração para o Keto Espinafre Noz Pesto e Torta de Queijo de Tomate Seco ao Sol

Esta receita de Keto Pesto e Torta de Queijo com Tomate Seco ao Sol foi inspirada em uma loja de vinhos e queijos local. Eles têm uma caixinha deliciosa de diferentes queijos que você pode escolher junto com o vinho da noite. Incluído nessa propagação estava uma torta de queijo em camadas de aparência interessante implorando para ser experimentada. Embora parecesse incrível, o sabor era bastante insípido e decepcionante. E depois de fazer essa versão de pesto de nozes e tomate seco ao sol, acho que sei por quê!

Embora incrivelmente saborosa e deliciosa, esta torta de queijo cetônico certamente não é barata. No momento em que você compra 18 onças de queijo de boa qualidade (eu usei orgânico), tomates secos ao sol, nozes, manjericão e espinafre, você estará facilmente com mais de US $ 20 neste aperitivo cetônico. É por isso que qualquer torta de queijo feita para consumo em massa provavelmente não é tão saborosa e é provável que sejam usados ​​ingredientes baratos.

No entanto, este saboroso prato de queijo em camadas vale bem o custo, especialmente para uma festa ou ocasião especial. Sem falar no fato de que continua devolvendo a semana toda como um ótimo recheio para omeletes ou cobertura para bife ou frango. Se você dividir o custo pelo número de porções, realmente não é tão ruim assim para algo que tem um gosto tão bom!

Torta ou torta ou torta de queijo em camadas / mergulho / Thingamajig

Nomear este prato foi interessante. Uma torta de queijo ou torta pode ser encontrada em várias receitas diferentes deste tipo. Mas imaginar qual é a definição real ou torta ou torta leva a um pouco mais de investigação. Uma torta tradicional é definida como um bolo doce em camadas, vindo da palavra italiana torta. Na Itália, porém, a torta pode ser doce ou salgada.

A torta italiana tradicional geralmente inclui queijo ricota, parmesão, salsa e cebola. Existem também variações que contêm carne e algumas que são totalmente vegetarianas. Esta torta vegetariana às vezes contém alcachofras e especiarias para dar sabor. & # 8221 1

Como a torta parece estar mais associada ao doce, este prato é considerado torta de queijo.

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Equipamentos Especiais e Considerações para Torta de Queijo

Uma coisa que é praticamente necessária para esta receita é uma forma de forma de mola. No entanto, a maioria dos bolos tradicionais será um pouco grande. Adoro o pequenino de quinze centímetros que também uso para fazer cheesecake de ceto (procure essa receita em breve!) Além de ser do tamanho perfeito para esta torta de queijo, ele impede que você faça sobremesas cetônicas enormes. Embora possa ser útil fazer lotes maiores de sobremesas cetônicas e congelar alguns, às vezes é bom fazer apenas um lote menor para evitar que você exagere nas guloseimas cetônicas!

Se você não tiver uma forma de mola, também poderá forrar um prato de tamanho apropriado com papel manteiga para facilitar a remoção da torta. Eu não tentei isso, então, por favor, não me culpe se não funcionar também.

Algo que não fiz aqui foi deixar cada camada de queijo esfriar / solidificar entre a adição de camadas. Se você for um perfeccionista ou apenas quiser que isso fique ainda mais incrível, coloque a torta no freezer ou na geladeira após cada camada de queijo até que fique sólida. Pessoalmente, não me importo que a torta seja um pouco bagunçada pela facilidade de fazer tudo de uma vez. Foi assim que fiz para essas fotos. Como você pode ver, as camadas ainda estão visíveis, mas não tão nítidas quanto poderiam ser se você deixasse o queijo endurecer entre as camadas.