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Arroz com leite e nectarinas caramelizadas

Arroz com leite e nectarinas caramelizadas

Tão simples e tão bom!

  • 1 xícara de arroz
  • 2 cães de água
  • 1 xícara de leite
  • uma pitada de sal
  • açúcar a gosto
  • 1 saqueta de açúcar baunilha
  • 2 nectarinas
  • 3 lg de açúcar
  • 60g de manteiga

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Arroz com leite caramelizado e nectarinas:

Lave bem o arroz e ferva com água e sal em pó em fogo médio. Quando a água cair, acrescente o leite, o açúcar e o açúcar baunilha. Deixe em fogo médio até que o arroz esteja cozido. Retire do fogo e tampe a panela.

Enquanto isso, lave as nectarinas e corte em fatias finas. Coloque os 3 lg de açúcar em uma panela e deixe ferver até derreter. Adicione a manteiga e bata até derreter, coloque as rodelas de nectarina na frigideira e deixe por 2-3 minutos de um lado e vire do outro lado.

Coloque o arroz em tigelas e coloque 3 rodelas de nectarina por cima e despeje o molho de caramelo. É servido com muito gosto!


Carmyskitchen


Sopa de almôndega - Transilvânia
para sopa:
3 l apa
2-3 cenouras
1-2 salsa -root
1 pastinaga
1/4 de raiz de aipo
1 cebola
sal
creme de leite (200 ml)
2 gemas de ovo
salsa verde ou endro (você também pode usar seco)
óleo
suco de limão fresco ou vinagre (usei suco de limão)

para almôndegas:
2 colheres de sopa de arroz
1 ou
sal e pimenta
salsa
1/2 kg de carne picada
(você pode adicionar pão ralado ou cebolas picadas)
-misturar todos os ingredientes e formar uma almôndega do tamanho de uma noz.

Cozinhe a cebola frita no óleo. (às vezes adiciono um pouco de páprica - doce). Em seguida, adicione a cenoura, raiz de salsa, nabo, aipo, - ralado. Asse por 5 minutos. Adicione água, sal e cozinhe por 10-15 minutos. Adicione as almôndegas uma a uma e cozinhe até que subam à superfície (cerca de 30-45 min - verifique se estão cozidas). Quando estiver pronto, adicione a salsa verde ou endro e desligue o fogo. Cubra a sopa por 15 minutos.
Numa tigela, misture as gemas e o creme de leite e adicione à sopa. Sour preferencialmente com vinagre ou suco de limão fresco.
Sirva polvilhado com salsa verde picada e creme de leite.

*** Dica: você pode adicionar 1 osso. Eu não acrescentei.
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Sopa azeda de almôndegas romenas
É uma sopa tradicional romena. Existem 2 tipos de sopa na Romênia. Sopa doce (sem ácido) - chamada sopa (supa) e sopa azeda chamada ciorba (da palavra turca corba).
A sopa romena de almôndegas é uma sopa ácida romena tradicional, feita de muitas maneiras diferentes, dependendo da região.
Esta é a minha receita homeregion - Ardeal (Transilvânia).

para sopa:
3 litros de água
2-3 cenouras
1-2 raízes de salsa
1 raiz de pastinaga
1/4 de raiz de aipo
1 cebola
Salto
200 ml de creme de leite
2 gemas de ovo
salsa fresca ou endro (você pode usar a versão seca também)
suco de limão fresco ou vinagre (usei suco de limão)

para almôndegas:
2 colheres de sopa de arroz branco
1/2 kg de carne moída
1 ovo
sal e pimenta
salsa
(Você pode adicionar algumas migalhas de pão se quiser e / ou um pouco de cebola picada)
Para fazer as almôndegas, misture todos os ingredientes. Depois, pegue um pouco dessa mistura e faça bolinhas do tamanho de nozes.

Frite a cebola picada em óleo (às vezes adiciono páprica doce - só um pouco). Adicione a cenoura, a raiz de aipo, 1 raiz de pastinaga e as raízes de salsa ((todas raladas) e deixe por 5 minutos.
Adicione a água, o sal e deixe ferver por 10-15 minutos, depois adicione as almôndegas à sopa, uma a uma. Cozinhe até que as almôndegas cresçam (isso significa que estão prontas) - cerca de 30-45 minutos, mas certifique-se de que as almôndegas estejam cozidas). Quando estiver pronto, adicione a salsa ou endro. Desligue o fogo e tampe por 15 minutos.
Em uma tigela separada, misture 2 gemas com o creme de leite. Adicione a mistura de ovo e creme de leite à sopa. Para azedar a sopa, adicione vinagre ou suco de limão fresco - ajustando ao gosto
Sirva temperar com salsa fresca picada e creme de leite.

*** Sugestão: você pode adicionar um osso de sopa (eu fiz sem os ossos)

شوربة كرات اللحم الروماني

انه واحد من عدة انواع من الشوربه الموجوده في رومانيه
هنالك الحساء الحلو بدون حامض, يسمى سوبا, وحساء اخر يسمى شوربه نسبة لكلمة تركيه تدعى كربه.
شوربه كرات اللحم هذا هو شوربه تقليدي في رومانيه يعمل بطرق مختلفة
على حسب المنطقه
وهذه الوصفه على طريقة منطقتي ارديال ترانسيلفانيا
اذا

الشوربه:
3 لتر ماء
2-3 جزر
1-2 بقدونس
1-جزر ابيض
1/4 كرفس
1 بصل
ملح
200 مل من الكريمه
2 فار البيض
بقدونس أو الشبت الطازج (يمكنك استخدام النسخة المجففة
عصير ليمون او خل (انا استعمل الليمون

لكرات اللحم سنستخدم الاتي:
ملعقتين من الارز الابيض
نصف كيلو جرام من اللحم المفروم
ملح و فلفل
بقدونس
يمكنك إضافة بعض فتات الخبز وإذا كنت تريد و / أو بعض البصل المفروم
لعمل كرات اللحم امزج هذه المكونات وخذ القليل من المزيج واعمل كرات صغيره به.

حمس البصل المفروم في الزيت (احيانا اضيف الفلفل الحلو) ثم اضف الجزر والكرافس
اضف الجزر الابيض والبقدونس (كلها مفرومه) تترك على النار مدة خمس دقائق
يضاف الماء والملح ويترك ليغلي لمدة 10 - 15 دقيقة
م يضاف إلى شوربه اللحم & # 1548 واحدا تلو الآخر.
حتى ترتفع كرات اللحم هذا يعني انها نضجت
حوالي 30-45 دقيقة ولكن تأكد من أن يتم طهي اللحم).
عندما يتم ذلك & # 1548 يضاف البقدونس أو الشبت. قطع الحرارة وتغطية لمدة 15 دقيقة.
في وعاء اخر اخلط صفر البيض مع الكريمه ثم اضف الخليط الى الشوربه
اضف الخل او الليمون الشوربه وعدل المذاق
اختر البقدونس والكريمه كل منهما طازجا في موسمهما
اقتراحيمكن اضافة شوربه العظام (انا عملته بدونه)


Arroz com leite e maçãs caramelizadas com manteiga de canela

Este arroz cremoso me leva de volta no tempo para a cozinha da minha mãe ou da minha avó. Lembro que desde o outono até o início do verão não houve uma semana para não ter esse arroz com patê cremoso e maçãs caramelizadas com manteiga e canela pelo menos duas vezes no café da manhã ou na sobremesa.
A vovó era especialista em arroz doce e na maioria das vezes nos encontrava de manhã com uma porção saudável. Ele colocou no fogão e não deu muita importância. E enquanto trabalhava de manhã para aquecer a água dos animais, mexia de vez em quando para que não pegasse. Ele costumava fazer com geléia ou simplesmente com canela ou cacau.
Quando teve mais tempo, fez com maçãs caramelizadas, que colocou com um pedaço de manteiga e um pouco de açúcar em uma bandeja no fogão até caramelizarem.
O café da manhã ou a sobremesa ficam prontos em apenas 30 minutos e com certeza farão você se lembrar da sua infância.

Ingredientes para arroz doce:

300 g de arroz de grão redondo
500 ml de água
1,2 l de leite gordo
100 g de açúcar
Uma pitada de sal

Ingredientes para maçãs caramelizadas:

1 kg de maçãs verdes
150 g de açucar
100 g de manteiga
Uma pitada de sal
1 colher de sopa de canela em pó

Como preparar arroz com leite:

Leve a água a ferver com uma pitada de sal e quando ferver junte o arroz lavado numa só água. Mexa até começar a ferver, depois reduza o fogo e mexa de vez em quando. Também colocamos o leite para aquecer.
Quando o arroz tiver absorvido toda a água, acrescente o leite quente e deixe ferver, mexendo a cada 2-3 minutos para fazer nevar.

Preparação para maçãs caramelizadas com int e canela:

Descasque as maçãs e corte-as em cubos de 1/1 cm.
Numa frigideira coloque a manteiga, o pó e o açúcar ao lume até começar a caramelizar ligeiramente. Junte as maçãs, a canela e leve ao mar, e quando todo o açúcar derreter e o molho se formar retire do fogo.

Coloque o arroz na tigela e cubra com as maçãs caramelizadas com manteiga e molho. Sirva quente, mas vai perfeitamente e frio.

É isso, simples e pronto em 30 minutos, uma saborosa e saudável sobremesa ou café da manhã. Agora deixo vocês e desejo bom trabalho e bom apetite!


Pudim de leite libanês com pistache e banana (ashta)

É uma receita que minha avó preparava nas férias de verão quando eu estava com ela. Então, entre o arroz doce e outras sobremesas caseiras, apenas o pudim de pão da vovó pode ter ficado no mesmo lugar nas minhas preferências. Desertos saudáveis, bebidas saudáveis, receitas veganas cruas. Ashta, o maravilhoso pudim de leite libanês com. Macarrão de carne assada e pudim grego # 8211 Pastitsio. Veja aqui também o vídeo passo a passo da receita de pudim de massa.

A primeira coisa que pensei foi no pudim de tapioca, para o qual. Arroz com leite caramelizado e maçãs & # 8211 LIVRO DE RECEITAS Sobremesas Saudáveis, Receitas de Bolo. Lave muito bem o arroz, ferva-o e quando estiver quase pronto junte o açúcar. Pão de Sabores Urbanos, pãezinhos, croissants. O arroz doce com leite é a receita que vai impressionar todos os membros da família. É a sobremesa ideal porque. Retete italiene simple & # 8211 separazionict bk.

Couve-flor chinesa com enfeite de arroz. Preparação de pudim de chia e leite. Receita de jejum com sementes de chia e pêssegos.


Que tal fazer uma deliciosa porção de arroz com leite caramelizado e maçãs para o pequenino? Estamos sozinhos que ele não ficaria chateado. Especialmente porque uma porção de pudim de arroz é uma boa fonte de cálcio e vitamina D, dois nutrientes essenciais para o desenvolvimento ósseo. Você também pode fazer uma quantidade maior, principalmente se você sabe que seus entes queridos são amantes desta sobremesa, você pode mantê-la na geladeira por até dois dias. Veja como fazer a sobremesa perfeita em casa!

Ingredientes para arroz com leite e maçãs caramelizadas:

1 colher de sopa de manteiga
2 maçãs, cortadas em cubos, coluna removida
1/4 xícara de açúcar
1/2 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de sal
1/2 xícara de arroz de grão curto (arborio ou italiano)
1 colher de sopa de farinha
3 xícaras (750 mililitros) de leite
2 colheres de chá (10 mililitros) de essência de baunilha

4 etapas para preparar arroz com leite e maçãs caramelizadas:

1. Em uma frigideira funda, derreta a manteiga em fogo médio-alto. Adicione as maçãs, metade da canela em pó e sal. Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de cinco minutos ou até que as maçãs estejam macias. Transfira as maçãs para uma tigela e reserve por enquanto.

2. Leve novamente a panela ao fogo, em temperatura médio-alta, acrescente o restante do arroz e o açúcar. A farinha é misturada com o leite, com o auxílio de um batedor, para não formar grumos.

3. Aos poucos, misture o leite no arroz, deixando começar a cozinhar, mexendo sempre. Abaixe o fogo, cubra com uma tampa e deixe ferver, mexendo de vez em quando, para que o arroz não grude na panela por cerca de 25 minutos ou até que esteja bem macio.

4. Adicione as maçãs caramelizadas e a essência de baunilha. Deixe esfriar um pouco e sirva quente ou frio. Polvilhe mais canela por cima, se desejar.


Receita infantil melhorada: experimente arroz com leite de coco e banana caramelizada

O arroz doce é, sem dúvida, uma das sobremesas da infância. Bogdan Roman, Vlad Muresan e Alex Hora da MasterChef reinterpretaram a receita.

Bogdan Roman, Vlad Muresan e o vencedor do segundo lugar do programa da Pro TV, Alex Hora, colocaram o seu talento e originalidade gastronómicos no Festival "Good Taste" de Sibiu. Mimaram o povo de Sibiu com os pratos mais sofisticados, mas também com uma receita da nossa infância, reinventada :)

Se você gosta de arroz doce, experimente esta receita. Possui aromas intensos e um sabor divino, a não perder.

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Ingrediente:

Lave os figos com água corrente e coloque-os com o rabo para cima em uma bandeja (24 & # 21533 cm).

Despeje água e açúcar uniformemente sobre eles.

Em seguida, coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 ° C por 2-2,5 horas até que a calda vire caramelo. Para saber quando está pronta colocamos uma gota da calda em um prato mantido no freezer por cerca de 10 minutos, e se a gota permanece firme e não flui, podemos apagar o fogo.

Colocamos os figos quentes em potes esterilizados que viramos com a tampa abaixada e cobrimos com papel de cozinha, quando estiverem frios podemos etiquetá-los e guardá-los na despensa.

Bom trabalho e bom apetite!

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Todos nós sabemos torta de maçã

Massa folhada com maças e canela Esta receita fica muito saborosa com maças e canela e a casa fica. Hoje preparei FOLHA ESTRUTURA COM MAÇÃS. No outono encontramos nos mercados as melhores e mais saborosas maçãs, sim. Maçãs caramelizadas são uma delícia e para mim sempre as associo a a. O bolo com nozes e maçãs é uma deliciosa sobremesa tenra, muito fácil de preparar. As nozes, junto com as maçãs e os sabores de canela, fazem um bolo simples.

Comida romena, receitas romenas, smothie, massa. A receita de mini strudels com maçãs e nozes é ideal para o jejum e depois. Não contém ingredientes de origem animal. Maçãs caramelizadas com canela embrulhadas em massa folhada. Torta de maçã e massa folhada caseira simples e receitas de cranberry # 8211.

Hambúrguer com maçãs caramelizadas e molho de baunilha & # 8211 Receitas doces. Você precisa de: um pacote de massa folhada, 4 maçãs, 1 fava de baunilha, 50g de manteiga, 300ml de creme líquido, 4 ovos, 100g de açúcar, canela, açúcar. Este bolo revirado com maçãs caramelizadas é um dos mais simples.


Vídeo: Alimentação Saudável (Outubro 2021).