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Almôndegas assadas

Almôndegas assadas

Almôndegas assadas têm um sabor excelente e são muito mais leves do que as fritas.

  • 1 kg de carne de porco picada
  • 2-3 fatias de pão
  • 1 ou
  • sal
  • Pimenta
  • vegetar
  • alho sobre um capitão
  • verdes picados opcionais

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Almôndegas Assadas:

Misture a carne com o ovo com o pão embebido em água e esprema bem, os temperos, as verduras, depois forme as almôndegas no formato desejado, coloque-as na bandeja forrada com papel manteiga, leve ao forno até dourar de um lado, ligue-as o outro lado.

Sumt buuuuune buuuune.

Sites de dicas

1

você pode substituir o pão embebido em migalhas de pão

2

você também pode usar carne mista ou até mesmo frango, peru


O bolo mais simples com cacau, natas com flocos de coco e calda de chocolate.

Queridos amigos, antes de mais nada quero agradecer muito a vossa apreciação e as lindas mensagens e bons pensamentos. E quero que saibam que pelo menos por um tempo, optei por não falar no começo do vídeo, pois percebi que minhas receitas não alcançam tanta gente como antes, antes de aparecer na tela., , Eu provavelmente entediei vocês com a minha introdução & # 039 & # 039Olá .. Eu sou Andreea & # 039 & # 039, muitos de vocês já me conhecem .. então eu quero ir direto para a receita e vocês se concentrem apenas em o essencial, ou seja, a receita. Depois de um tempo nos veremos novamente, talvez eu volte ou talvez nos veremos ao vivo às vezes, por assim dizer :) Espero que não… Ещё

Receitas turcas опубликовал (-а) видео в плейлисте Retete a prática.


Método de preparação

Numa tigela, coloque a carne picada, junte a cebola picada, o alho amassado, as verduras picadas, o pão de molho, espremido e amassado, a batata, a cenoura.
A batata e a cenoura podem ser preparadas em duas variantes: Ambas são boas, dão um sabor excelente e as almôndegas saem tenras e fofas, ralador e acrescenta à composição.
Eu uso principalmente a opção de que todos os vegetais usados ​​estejam em seu estado natural e cru, e passo todos para o robô.
Misture todos os ingredientes, tempere com sal, pimenta, tomilho, estragão, acrescente os ovos para ligar a composição e no final adicione 1 a 2 colheres de sopa de óleo e um pouco de água mineral.
Deixe esfriar por pelo menos uma hora, depois retire da composição com uma colher e faça bolinhas, passe pela farinha e coloque no prato ou tabuleiro, fica mais fácil fritar, ganha tempo. Depois, a cada bolinha obtém-se a forma desejada e frita-se em óleo bem quente no lume adequado, após a fritura coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de gordura.

Se optar pela opção dietética das almôndegas, pode assá-las no forno num tabuleiro de yena untado com um pouco de azeite ou colocá-las no tabuleiro sobre uma cartolina previamente untada com azeite. Asse bem dos dois lados. sai tão saboroso quanto almôndegas fritas no óleo.

Ciulama de frango com cogumelos

Corte o peito em cubinhos, tempere e frite levemente até que mude de cor. Separados

Ensopado de Fígado de Aves

Fígado lavado, coloque na geladeira, em uma tigela com leite por 30 '. Pique a cebola, alho


Almôndegas de frango com quinua

Almôndegas de frango com quinua
Essas almôndegas são absolutamente deliciosas! Fácil de fazer, assado, super perfumado e saudável.
Perfeito para qualquer idade, mas as crianças vão adorar. Minha família ficou extremamente satisfeita com eles e continuou a pedir por eles nos dias seguintes!

ingredientes
1/2 lata de quinua
1 xícara de água ou sopa de legumes / galinha
500 gr de carne de frango (carne desossada ou peito)
3-4 cachos de couve-flor
1 ou
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta
1 xícara de pão ralado
2-3 colheres de sopa de parmesão

Almôndegas de frango com quinua
Ferva a quinua com água ou sopa e um pouco de sal. Quando ferver, deixe esfriar. Paralelamente, ferva 3-4 cachos de couve-flor. Deixe-os esfriar também.

Leia aqui porque é bom comer quinua!

Enquanto a quinua e a couve-flor esfriam, prepare o frango. Desta vez usei a coxa de frango desossada, que desfiei no processador de alimentos.
Numa tigela coloco a carne, depois a quinua, a couve-flor picada à mão, o ovo, o sal e a pimenta. Misturei bem, até obter uma composição que se ligava facilmente.
* Se não ligar, você pode adicionar migalhas de pão à composição.

Num prato grande misturei a farinha de rosca com o queijo parmesão. Formei as almôndegas com a mão e passei-as pela farinha de rosca e queijo parmesão.
Bem alinhadas em uma frigideira, as almôndegas foram para o forno já quente por 10 minutos. Então, virei-os do outro lado e segurei-os por mais 10 minutos.

Estavam deliciosos e quentinhos, com purê de batata e salada, mas no dia seguinte ficaram ótimos, frios, com muito ketchup!

Você pode encontrar mais inspiração para receitas de quinua aqui.
Se gostou desta receita, também pode experimentá-la Almôndegas assadas com couve-flor


Receitas de peixe assado

1. Mhi Mahi Mahi Mahi Mahi Maite

Eu amo essa receita de peixe assado leve. Você também desfrutará dos incríveis benefícios das amêndoas, mergulhando os filés de manteiga em uma camada de amêndoas esmagadas. Sirva com uma rodela de limão.

2. Crostas assadas

Se a única maneira de comer peixe é frito, você vai adorar esta receita. O bagre é coberto com uma mistura de especiarias e polvilhado com manteiga, suco de limão fresco e alho. O resultado é um peixe suculento, com sabor e pronto em menos de 20 minutos. Este é o meu tipo de receita de peixe assado!

3. Molho de salmão e iogurte incrustado com coentro

Estamos falando de um jantar rápido: esta crosta salgada, nutrição rica em salmão e # 238n está pronto em apenas 10 minutos. Asse com sal grosso, mel e coentro fresco enquanto bate um molho cremoso de iogurte para servir. E se você estiver sem salmão, sem estresse fica ótimo com robalo ou juliana. Se sua família adora coentro, este é um guarda.

4. Limpe a comida de salmão tailandês no forno

Com apenas quatro ingredientes, este salmão assado pode se tornar uma nova refeição. O que o torna um destaque é o molho caseiro de pimentão doce. Feito com ingredientes naturais, ele transforma um simples pedaço de salmão em uma espécie de refeição digna de restaurante.

5. Bacalhau com curry assado com cinco ingredientes

Obtenha nutrientes saudáveis ​​de Leite de côco & # 238n este tipo de comida fácil. Pronto e # 238 em apenas 20 minutos, irá satisfazer rapidamente seus desejos de curry. Faça um pouco de molho extra para despejar sobre alguns vegetais.

6. Peixe assado na Toscana com cinco ingredientes

Perfeito para quem gosta de comer, este peixe toscano combina os sabores italianos tradicionais, como tomates e alcaparras, com seu peixe branco escamoso favorito para um jantar delicioso. Você vai preparar o molho no fogão, depois adicionar o peixe e vai terminar no forno para uma receita rápida, com um prato.

7. Peixe assado em cinco temperos

Quando você está com pouco tempo, esta receita de peixe assado tem seu retorno. Com os ingredientes que você já tem na despensa em apenas 20 minutos, começa a terminar.

8. Grupo com molho de coentro de coco

Leite de coco, curry, gengibre e coentro: uma explosão de sabores asiáticos está certa. Você vai preparar um molho cremoso, que se cozinha com o peixe e depois será jogado fora no final, para um tipo de alimento carregado de sabor.

9. Peixe Triturado com Alho Parmesão Saudável

O panko de cima deste peixe garante que você obterá uma crosta crocante e dourada, mesmo sem fritar. E como os filés são cobertos com mostarda Dijon antes de assar, cada mordida tem muito sabor. Se você tem pequenos em casa, corte os filés e sirva como palitos de peixe!

10. Alho de salmão com mel

Salmão mais quatro ingredientes é o suficiente para ter um jantar delicioso na mesa. Se você evitar a soja, substitua os aminoácidos do coco pelo molho de soja neste prato. Se possível, use gengibre fresco cujo sabor é superior ao pó e você obterá muito benefícios para a saúde do gengibre, tb.

11. Salmão com limão e molho cremoso de endro

Receitas de peixe assado, com salmão e limão, são uma dúzia. O que o torna especial é o molho cremoso de endro, que é lambido sobre o peixe. Feito de iogurte para um estimulante probiótico e endro fresco, é um molho refrescante que você vai querer usar no frango também. Este peixe assado daria um excelente prato principal para o brunch.

12. Salmão assado com Miso-Ginger

Ganhe dinheiro e prepare sua própria refeição japonesa em casa com este peixe super simples. Adoro a combinação de sabores: missô, gengibre, vinagre de arroz e cebolinha misturam-se bem. Derreta com um punhado de sementes de gergelim fritas para fazer um cogumelo.


Almôndegas assadas em "ninhos" de batata - um prato simples com um aspecto e sabor especiais!

Prepare o purê de batata e as almôndegas de uma forma única! Você receberá um prato incomum. Surpreenda seus entes queridos!

INGREDIENTE:

-300 g de carne picada

-sal, pimenta-do-reino moída - a gosto

- verdura fresca - para servir.

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Descasque e lave as batatas. Corte-os em pedaços e ferva-os até que estejam prontos. Em seguida, retire-os da água e coloque-os em uma tigela adequada. Adicione a manteiga, o endro seco, o sal e a pimenta-do-reino moída. Moa e misture tudo com o triturador de purê até obter um purê homogêneo.

2. Adicione 50 g de queijo ralado ao purê de batata e misture bem.

3. Transforme o purê de batata em bolas. Coloque-os em uma tigela funda e resistente ao calor.

4.Em seguida, usando o fundo de um copo, pressione cada bola de batata e faça um furo no meio. Assim você o transformará em um "ninho".

5.Misturar a carne picada com a cebola picadinha ou ralada, sal e pimenta-do-reino moída a gosto.

6. Modele as almôndegas a partir da composição obtida e coloque-as nos “ninhos” de batata.

7.Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 ° C e asse as almôndegas por 30 minutos.

8. Retire o tabuleiro do forno e polvilhe o prato com queijo ralado. Em seguida, leve ao forno por mais 5-7 minutos.


Almôndegas com cordeiro e lava simples com apenas 3 ingredientes

Caros amigos, estas almôndegas, pensei que iriam perfeitamente, assadas com outras guloseimas na grelha & # 039 & # 039aprins & # 039 & # 039, especialmente para a festa da Páscoa .. Não consigo descrever em palavras o quanto custam … Ещё bom, até formidável, e servido no lavatório, simplesmente preparado em casa, em fogo alto, arco-íris no paladar.
Espero que esta receita ocupe o seu devido lugar na sua mesa de festas.

Deixo aqui os ingredientes escritos:
- 1 kg de cordeiro picado
- 1 cebola grande
- Alguns ramos de salsa
- 5,6 dentes de alho
- sal, pimenta, páprica, pimenta em flocos, coentro, cominho, tudo a gosto

Para a lavadora:
- aproximadamente 700 gr de farinha
- aproximadamente 400 ml de água
- 1 colher de sopa de sal ralado

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Como preparar almôndegas bem suculentas no forno!

Almôndegas de frango assadas clássicas. Como preparar almôndegas muito suculentas, macias e macias.

INGREDIENTES (PARA 16 DÍGITOS):

& # 8211 1,2 kg de frango picado (de preferência nas coxas)

& # 8211 80-100 gr de bagel branco + 1 copo de água

& # 8211 ½ colher de chá de alho granulado

& # 8211 4 colheres de sopa de endro fresco

& # 8211 farinha ou pão ralado - para assar

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Despeje a água em temperatura ambiente sobre o pão, escorra imediatamente e deixe o pão de molho por 3-5 minutos.

2. Usando um liquidificador de cozinha, pique as pernas de frango e as cebolas em 2 etapas.

Adendo. Também pode passar a carne com pão e cebola 2 vezes no picador.

3. Na segunda porção da carne picada, acrescente o pão e ligue o liquidificador por 10-15 segundos.

4. Na tigela picada, adicione pimenta do reino, alho, endro e sal. Misture bem e bata o prato picado, principalmente se usou o moedor de carne, até ficar viscoso.

5. Passe a manteiga congelada pelo ralador médio, acrescente à carne picada e misture com uma espátula ou garfo, mas não com as mãos, para que a manteiga não derreta.

6. Molde as almôndegas de 90-95 gr cada uma, passe-as pela farinha, coloque-as na forma forrada com papel manteiga e polvilhe com azeite ou unte-as com óleo vegetal.

Adendo. A fina camada de pão ralado vai manter a suculência dentro das almôndegas.

7. Asse no forno pré-aquecido por 25 minutos + 5 minutos com a grelha.

8. Você também pode fritar as almôndegas em uma frigideira com óleo em fogo médio a baixo por 2 minutos de um lado, depois vire-as, tampe a frigideira, leve ao fogo baixo e cozinhe por mais 8 minutos.

9. Retire as almôndegas fritas em uma panela, tampe e deixe por 5-10 minutos.

As almôndegas são avermelhadas e muito suculentas por dentro, tanto fritas como assadas.


Método de preparação

Numa tigela, coloque a carne picada, junte a cebola picada, o alho amassado, as verduras picadas, o pão de molho, espremido e amassado, a batata, a cenoura.
A batata e a cenoura podem ser preparadas em duas variantes: Ambas são boas, dão um óptimo sabor e as almôndegas saem tenras e fofas, ralador e acrescenta à composição.
Eu uso principalmente a opção de que todos os vegetais usados ​​estejam em seu estado natural e cru, e passo todos para o robô.
Misture todos os ingredientes, tempere com sal, pimenta, tomilho, estragão, acrescente os ovos para ligar a composição e no final acrescente 1 a 2 colheres de sopa de óleo e um pouco de água mineral.
Deixe esfriar por pelo menos uma hora, depois retire da composição com uma colher e faça bolinhas, passe pela farinha e coloque no prato ou tabuleiro, fica mais fácil fritar, ganha tempo. Depois, a cada bolinha obtém-se a forma desejada e frita-se em óleo bem quente no lume adequado, após a fritura coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de gordura.

Se optar pela opção dietética das almôndegas, pode assá-las no forno num tabuleiro de yena untado com um pouco de azeite ou colocá-las no tabuleiro sobre uma cartolina previamente untada com azeite. Asse bem dos dois lados. sai tão saboroso quanto almôndegas fritas no óleo.

Ciulama de frango com cogumelos

Corte o peito em cubinhos, tempere e frite levemente até que mude de cor. Separados

Ensopado de Fígado de Aves

Fígado lavado, coloque na geladeira, em uma tigela com leite por 30 '. Pique a cebola, alho


Receitas de peixe assado

1. Mhi Mahi Mahi Mahi Mahi Maite

Eu amo essa receita de peixe assado leve. Você também desfrutará dos incríveis benefícios das amêndoas, mergulhando os filés de manteiga em uma camada de amêndoas esmagadas. Sirva com uma rodela de limão.

2. Crostas assadas

Se a única maneira de comer peixe é frito, você vai adorar esta receita. O bagre é coberto com uma mistura de especiarias e polvilhado com manteiga, suco de limão fresco e alho. O resultado é um peixe suculento, com sabor e pronto em menos de 20 minutos. Este é o meu tipo de receita de peixe assado!

3. Molho de salmão e iogurte incrustado com coentro

Estamos falando de um jantar rápido: esta crosta salgada, nutrição rica em salmão e # 238n está pronto em apenas 10 minutos. Asse com sal grosso, mel e coentro fresco enquanto bate um molho cremoso de iogurte para servir. E se você estiver sem salmão, sem estresse fica ótimo com robalo ou juliana. Se sua família adora coentro, este é um guarda.

4. Limpe a comida de salmão tailandês no forno

Com apenas quatro ingredientes, este salmão assado pode se tornar uma nova refeição. O que o torna um destaque é o molho de pimenta doce caseiro. Feito com ingredientes naturais, ele transforma um simples pedaço de salmão em uma espécie de refeição digna de restaurante.

5. Bacalhau com curry assado com cinco ingredientes

Obtenha nutrientes saudáveis ​​de Leite de côco & # 238n este tipo de comida fácil. Pronto e # 238 em apenas 20 minutos, irá satisfazer rapidamente seus desejos de curry. Faça um pouco de molho extra para despejar sobre alguns vegetais.

6. Peixe assado na Toscana com cinco ingredientes

Perfeito para quem gosta de comer, este peixe toscano combina os sabores italianos tradicionais, como tomates e alcaparras, com seu peixe branco escamoso favorito para um jantar delicioso. Você vai preparar o molho no fogão, depois adicionar o peixe e vai terminar no forno para uma receita rápida, com um prato.

7. Peixe assado em cinco temperos

Quando você está com pouco tempo, esta receita de peixe assado tem seu retorno. Com os ingredientes que você já tem na despensa em apenas 20 minutos, começa a terminar.

8. Grupo com molho de coentro de coco

Leite de coco, curry, gengibre e coentro: uma explosão de sabores asiáticos está certa. Você vai preparar um molho cremoso, que se cozinhou com o peixe e depois será jogado fora no final, para um tipo de alimento carregado de sabor.

9. Peixe Triturado com Alho Parmesão Saudável

O panko de cima deste peixe garante que você obterá uma crosta crocante e dourada, mesmo sem fritar. E como os filés são cobertos com mostarda Dijon antes de assar, cada mordida tem muito sabor. Se você tem pequenos em casa, corte os filés e sirva como palitos de peixe!

10. Alho de salmão com mel

Salmão mais quatro ingredientes é o suficiente para ter um jantar delicioso na mesa. Se você evitar a soja, substitua os aminoácidos do coco pelo molho de soja neste prato. Se possível, use gengibre fresco cujo sabor é superior ao pó e você obterá muito benefícios para a saúde do gengibre, tb.

11. Salmão com limão e molho cremoso de endro

Receitas de peixe assado, com salmão e limão, são uma dúzia. O que o torna especial é o molho cremoso de endro, que é lambido sobre o peixe. Feito de iogurte para um estimulante probiótico e endro fresco, é um molho refrescante que você vai querer usar no frango também. Este peixe assado daria um excelente prato principal para o brunch.

12. Salmão assado com Miso-Ginger

Ganhe dinheiro e prepare sua própria refeição japonesa em casa com este peixe super simples. Adoro a combinação de sabores: missô, gengibre, vinagre de arroz e cebolinha misturam-se bem. Derreta com um punhado de sementes de gergelim fritas para fazer um cogumelo.


Comida rápida e saudável: pudim de painço inteiro e almôndegas de grão de bico

Hoje, proponho um cardápio muito nutritivo, que preparei em poucos minutos:

De manhã: pudim de painço inteiro

Ontem à noite eu tinha algo para fazer e não tive tempo de preparar os flocos de cereal com o novo floco de brinquedo, então pela manhã tive que improvisar alguma coisa, evitando que meus ouvidos mordiscassem (Ha! Ha!).

Eu rapidamente coloquei água em uma panela que achei útil (desta vez evitei a de ferro fundido) e coloquei para ferver.

Eu peguei cerca de 400 g de painço inteiro,

e quando a água ferveu, na qual coloquei meia colher de chá de sal, despejei o painço peneirado na chuva, e misturei com um batedor, daquele que usamos para polenta, e preparei um lindo pudim meu.

Coloquei cada um nos pratos, acrescentei uma pasta de sementes de cânhamo, misturei com pasta de tâmara e gritei: "Venham para a mesa, crianças!"


Então corri para o Senhor para dizer a ele o que eu tinha.

Depois de voltar para casa, fiz uma maionese, alimentei outra & # 8230 e da maionese velha que sobrou fiz 2 panquecas, que comi com pasta de tâmaras e alguns grãos de noz.

Por volta das 9h30 comecei a preparar o almoço & # 8230

Ontem cozinhei grão de bico e me passou pela cabeça tentar algo novo.
Depois de escaldá-lo, guardei uma parte, acho que cerca de 300g, de grão de bico escaldado com a intenção de preparar algumas almôndegas & # 8230, mas não peguei mais & # 8230 Então, após a refeição servi um pouco de frio água no grão escaldado e eu cobri com uma tampa.

Esta manhã, lembrei-me dele, lavei-o bem e depois experimentei-o para ver se tinha mudado. Estava quase fervendo, pois ficou quente na panela tampada, amoleceu.

Passei no moedor de carne, acrescentei meio copo de água, uma colher de chá ralada de sal, cerca de 150 g de farinha de aveia, 6 colheres de sopa de sementes de girassol moídas (contrariando meus princípios e teorias que gorduras mas desta vez quebrei a regra & # 8230) e correu as almôndegas com pressa, colocando-as em um pedaço de papel manteiga que sobrou dos pães & # 8230 e colocou no forno quente para assar a 180 graus com ventilação por 30 minutos.

Saiu uma iguaria, que comeremos ao almoço, junto com a maravilhosa salada de raízes, cebola ou alho.

Como você pode ver, eles são muito bonitos (Ha! Ha!)

Preparação de painço para moagem:
1. Comprei no mercado produtos para papagaios
2. Eu o guardei em uma sacola


3. Quando preciso, pego uma quantidade necessária para dois usos
4. Lave em uma peneira e escorra em uma toalha absorvente


5. Eu seco na cozinha por alguns dias em uma grelha (uma máquina de secar!)


6. Um moedor
7. O núcleo
8. Eu preparo


Vídeo: Rusų kotletai receptas mokykliniai kotletai (Outubro 2021).