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Batatas assadas com cebola e kaizer

Batatas assadas com cebola e kaizer

Ferva as batatas com casca com água e sal por 20-30 minutos.

Descasque a abóbora, rale e coloque uma camada de batatas numa frigideira resistente ao calor, coloque sal, pimenta e manjericão por cima.

Corte a cebola em pepitas, coloque para endurecer no azeite até amolecer um pouco, junte o kaizer às rodelas, deixe actuar mais alguns minutos e deite sobre a camada de batata.

Cubra com outra camada de batatas, acrescente os temperos, corte o queijo delaco em cubos e quebre as fatias de queijo em pedaços.

Asse por 40 minutos.