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Dieta rica em gordura pode inibir a função cerebral

Dieta rica em gordura pode inibir a função cerebral

Novo estudo revela que uma dieta rica em gordura pode afetar adolescentes

UMA novo estudo conduzido na Espanha sugere que uma dieta rica em gordura pode ter efeitos de longo prazo na memória e na capacidade de aprendizagem dos adolescentes.

Embora já tenha sido reconhecido que as gorduras monoinsaturadas saudáveis ​​podem ter um impacto positivo sobre as funções cerebrais, as afirmações que os cientistas estão fazendo em uma universidade de Madri são alarmantes por um motivo diferente.

O estudo observou três grupos de ratos: ratos adolescentes alimentados com uma dieta rica em gordura; ratos adolescentes em uma dieta de controle de ingestão calórica igual, mas com baixo teor de gorduras; e camundongos adultos com a mesma dieta rica em gordura que os adolescentes.

Os adolescentes alimentados com alto teor de gordura sofreram de memória espacial consideravelmente prejudicada em comparação com os outros dois grupos. Os pesquisadores suspeitam que os adolescentes podem ser mais suscetíveis a essas gorduras devido ao número de processos hormonais pelos quais estão passando.

Além disso, o dano pareceu duradouro, senão permanente, pois os efeitos prejudiciais persistiram mesmo depois que os ratos foram retirados da dieta prejudicial.


Câncer cerebral e a dieta cetogênica: o que você precisa saber

A dieta cetogênica não é apenas para perda de peso. Na verdade, a dieta cetônica começou como um tratamento nutricional para crianças com epilepsia no início do século XX. Agora, médicos e pesquisadores estão olhando para esta dieta super baixa em carboidratos para ajudar a combater outras doenças e condições.

E um dos mais bem estudados é o câncer cerebral.

As células cerebrais normais podem sobreviver com cetonas, mas a maioria das células cancerosas não.

Essa percepção levou a um interesse pela cetose e pela dieta cetônica de neuro-médicos, cientistas e pacientes com câncer no cérebro.

Aprenda o que as evidências atuais dizem sobre os efeitos de uma dieta cetogênica no câncer cerebral, incluindo se o ceto pode ajudar a prevenir ou tratar tumores cerebrais.


10 receitas Keto que são cheias de gordura (e isso é uma coisa boa)

Primeiro era sem glúten, depois era Paleo e agora era tudo sobre a vida cetônica. Ainda não ouviu falar dele?

Ainda estamos com os pés molhados quando se trata dessa maneira moderna de comer, então pedimos a Mark Sisson & mdash o especialista em saúde e ceto por trás de Mark & ​​rsquos Daily Apple, autor do best-seller & ldquoThe Primal Blueprint & rdquo e fundador da Primal Kitchen & mdash para ser o nosso destaque foodie para este artigo.

Ele está compartilhando 10 de suas receitas de ceto favoritas e porque ele acha que comer um milhões de abacates por dia dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos é boa para sua saúde.

Vamos direto ao ponto. “Uma dieta cetogênica tem menos de 10% de energia (calorias) de carboidratos, 10 a 30% de proteína e o resto de gordura”, diz Sisson. Shilpa J, et al. (2018). Dietas cetogênicas: dádiva ou maldição? DOI: 10.4103 / ijmr.IJMR_1666_18

Nós sabemos o que você está pensando: outro dieta de baixo teor de carboidratos? Mas Sisson quebra a ciência, então faz sentido: quando diminuímos nossa ingestão de carboidratos, a maneira como processamos a gordura muda.

Para que as gorduras se transformem em energia (você sabe, para que nossos corpos possam funcionar), elas precisam se ligar a um composto chamado oxaloacetato, que vem dos carboidratos.

Quando não estamos comendo carboidratos, não temos o suficiente desse composto para emparelhar com gordura. Então, o que nossos corpos fazem para nos impedir de acumular gordura?

O fígado converte os ácidos graxos & ldquoextra & rdquo em cetonas & mdash, uma fonte alternativa de combustível que os músculos e o cérebro podem usar. Isso é cetose. E é por isso que a dieta cetônica está na moda, porque comendo gordura pode ajudar queimar gordura. Masood W., et al. (2019). Dieta cetogênica. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499830/

Sisson compartilha mais alguns benefícios da dieta cetônica:

  • Memória: Não consegue se lembrar onde você estacionou o carro no supermercado? Acredita-se que as dietas Keto melhoram a função cognitiva em pessoas com dificuldade de perda de memória. Taylor MK, et al. (2017). Dados de viabilidade e eficácia de uma intervenção com dieta cetogênica na doença de Alzheimer & rsquos. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6021549/
  • Desempenho esportivo: Corredor ou ciclista ávido? Comer uma dieta amiga do ceto pode ajudá-lo a queimar gordura como combustível antes de esgotar o glicogênio. Chang CK, et al. (2017). Dieta pobre em carboidratos e rica em gordura: ela pode ajudar no desempenho nos exercícios? DOI: 10.1515 / hukin-2017-0025
  • Perda de peso: Tentando perder alguns quilos antes do casamento / reunião / festa na piscina? A pesquisa diz que seguir uma dieta cetogênica ajuda na perda de peso. Paoli A. (2014). Dieta cetogênica para obesidade: amigo ou inimigo? DOI: 10.3390 / ijerph110202092

Mas não é nada fácil no começo (a única coisa que tem em comum com todas as outras dietas).

“A maioria das pessoas experimenta a & lsquoketo gripe & rsquo ou & lsquolow carb gripe & rsquo durante as primeiras semanas ou duas de uma dieta cetogênica”, diz rdquo Sisson.

Ele confirma que a maioria das pessoas reclama sobre níveis mais baixos de energia, dores de cabeça e baixo desempenho mental e físico no início, mas, eventualmente, essa névoa vai se dissipar.

Se você estiver pronto para começar a experimentar, experimente as receitas cetônicas favoritas de Sisson & rsquos: sua salada cetona de bunda grande, espetinhos de carne, chili bison, bombas de gordura e muito mais. Nós estamos entrando no movimento do ceto porque eles parecem de morrer.


Os pesquisadores descobriram que uma dieta de estilo ocidental pode prejudicar a função cerebral

Consumir uma dieta ocidental por apenas uma semana pode prejudicar sutilmente a função cerebral e encorajar jovens magros e saudáveis ​​a comer demais, afirmam os cientistas.

Os pesquisadores descobriram que após sete dias em uma dieta rica em gordura saturada e açúcar, voluntários na casa dos 20 anos tiveram piores resultados em testes de memória e acharam junk food mais desejável imediatamente após terem terminado uma refeição.

A descoberta sugere que uma dieta ocidental torna mais difícil para as pessoas regularem seu apetite, e aponta a interrupção em uma região do cérebro chamada hipocampo como a possível causa.

“Depois de uma semana em uma dieta de estilo ocidental, alimentos saborosos como lanches e chocolate tornam-se mais desejáveis ​​quando você está satisfeito”, disse Richard Stevenson, professor de psicologia da Universidade Macquarie em Sydney. “Isso tornará mais difícil resistir, levando você a comer mais, o que, por sua vez, gera mais danos ao hipocampo e um ciclo vicioso de comer em excesso”.

Trabalhos anteriores em animais mostraram que junk food prejudica o hipocampo, uma região do cérebro envolvida na memória e no controle do apetite. Não está claro por que, mas uma ideia é que o hipocampo normalmente bloqueia ou enfraquece as memórias sobre a comida quando estamos cheios, então olhar para um bolo não inunda a mente com memórias de como um bolo pode ser bom. “Quando o hipocampo funciona com menos eficiência, você obtém essa enxurrada de memórias e, portanto, a comida é mais atraente”, disse Stevenson.

Para investigar como a dieta ocidental afeta os humanos, os cientistas recrutaram 110 estudantes magros e saudáveis, com idades entre 20 e 23 anos, que geralmente faziam uma boa dieta. Metade foi aleatoriamente designada para um grupo de controle que comeu sua dieta normal por uma semana. A outra metade foi colocada em uma dieta de estilo ocidental de alta energia, que incluía uma ingestão generosa de waffles belgas e fast food.

Qual é a & # x27alimentação de estilo ocidental & # x27?

A dieta do estilo ocidental é caracterizada pelo consumo de alimentos altamente processados ​​e refinados, com alto teor de açúcares, sal e gordura e proteína da carne vermelha. Hambúrgueres, fast food, carnes processadas e refeições prontas são exemplos típicos.

Esse estilo de dieta foi identificado como um dos principais contribuintes para o desenvolvimento de doenças relacionadas à obesidade, incluindo diabetes tipo 2, hipertensão e doenças cardiovasculares. A dieta de estilo ocidental também foi associada a um aumento na incidência de doença renal crônica.

No início e no final da semana, os voluntários tomaram o café da manhã no laboratório. Antes e depois da refeição, eles completaram testes de memória de palavras e pontuaram uma variedade de alimentos com alto teor de açúcar, como Coco Pops, Frosties e Froot Loops, de acordo com o quanto queriam e depois gostaram dos alimentos ao comê-los.

“Quanto mais desejáveis ​​as pessoas encontrarem alimentos saborosos quando fartos, seguindo a dieta de estilo ocidental, mais prejudicadas elas estarão no teste de função do hipocampo”, disse Stevenson. A descoberta sugere que a interrupção do hipocampo pode sustentar ambos, acrescentou ele.

Stevenson acredita que com o tempo os governos ficarão sob pressão para impor restrições aos alimentos processados, assim como fizeram para impedir o fumo. “Demonstrar que os alimentos processados ​​podem levar a deficiências cognitivas sutis que afetam o apetite e servem para promover a alimentação em excesso em jovens saudáveis ​​deve ser uma descoberta preocupante para todos”, disse ele. O trabalho foi publicado na Royal Society Open Science.

A longo prazo, seguir uma dieta de estilo ocidental contribui para a obesidade e o diabetes, ambos associados a declínios no desempenho do cérebro e ao risco de desenvolver demência. “O novo pensamento aqui é a compreensão de que uma dieta de estilo ocidental pode estar gerando deficiências cognitivas iniciais e bastante sutis, que minam o controle do apetite, o que abre gradualmente o caminho para todos esses outros efeitos no futuro”, disse Stevenson.

Rachel Batterham, professora de obesidade, diabetes e endocrinologia da University College London, que não participou do estudo, disse que foi uma das primeiras a investigar se a dieta ocidental prejudica a memória e o controle do apetite em humanos.

“Compreender o impacto de uma dieta ocidental na função cerebral é uma questão urgente, dado o clima alimentar atual”, disse ela. “Esta pesquisa forneceu dados para apoiar os efeitos prejudiciais sobre a memória e o controle do apetite após apenas uma semana de uma dieta densa em energia e pode sugerir uma ligação entre dieta pobre e deficiência do hipocampo, uma memória chave e região do cérebro associada ao apetite. Os mecanismos em funcionamento ainda precisam ser elucidados e exigirão mais pesquisas com a aplicação de métodos de neuroimagem mais sofisticados. ”

Este artigo foi alterado em 26 de fevereiro de 2020 para esclarecer que os níveis de “alto teor de gordura” envolvidos no estudo estão relacionados à gordura saturada.


Dieta rica em gordura e pobre em carboidratos pode melhorar a memória em pessoas com risco de doença de Alzheimer: estudo

Existem várias maneiras de manter sua cognição aguçada, desde jogos que provocam a mente até seguir uma dieta que estimula o cérebro. A qualidade da alimentação tem um grande impacto nas suas habilidades cognitivas, como foi comprovado por inúmeros estudos e pesquisas científicas. O consumo de alimentos associados à melhora da capacidade cerebral pode reduzir os riscos de doenças como o mal de Alzheimer. Um novo estudo sugeriu que consumir uma dieta baixa em carboidratos ao estilo de Atkins pode ajudar a melhorar a função cerebral e a memória em pessoas com risco de Alzheimer. O estudo indicou que uma dieta rica em gordura pode ajudar pessoas com problemas cognitivos leves, o que sugere o aparecimento de Alzheimer, uma condição que afeta a memória e outras funções mentais importantes. A condição não pode ser curada, embora os sintomas possam ser controlados.

O estudo intitulado "Relatório preliminar sobre a viabilidade e eficácia da dieta de Atkins modificada para o tratamento de deficiência cognitiva leve e doença de Alzheimer precoce", foi publicado no Journal of Alzheimer's Disease. O estudo foi conduzido por pesquisadores do John Hopkins Institute, em 14 adultos com problemas cognitivos leves. O estudo de três meses colocou os participantes em dietas restritivas por um período de três meses. Os participantes tinham em média 71 anos de idade e metade eram mulheres. Os pesquisadores queriam ver se aqueles com sintomas leves de Alzheimer poderiam se beneficiar do uso de cetonas em vez de carboidratos para obter energia ou como combustível no corpo. Isso ocorre porque pesquisas anteriores mostraram que, nos estágios iniciais da doença de Alzheimer, o cérebro é incapaz de utilizar a glicose como fonte de energia.

Os pesquisadores descobriram que aqueles que seguiram uma dieta de Atkins modificada com altos níveis de gorduras e baixos níveis de carboidratos mostraram melhorias pequenas, mas mensuráveis ​​em testes para avaliar sua memória, em comparação com aqueles que seguiram uma dieta de baixo teor de gordura. O relatório do estudo disse: "Apesar de extenso ensino, treinamento e monitoramento, a adesão a ambas as dietas foi apenas justa. Entre aqueles no braço MAD (Dieta de Atkins Modificada) que geraram pelo menos vestígios de cetonas urinárias, houve um grande (tamanho do efeito = 0,53) e estatisticamente significativo (p = 0,03) aumento na pontuação composta de memória entre a avaliação inicial e a avaliação da semana 6. Os participantes do MAD também relataram aumento da energia entre a avaliação inicial e a avaliação da semana 6. Apesar dos desafios para a implementação deste ensaio, resultando em uma pequena amostra, nossos dados preliminares sugerem que a geração de vestígios de cetonas pode aumentar a memória episódica e a vitalidade relatada pelo paciente no início da DA (doença de Alzheimer). "

(Este conteúdo, incluindo conselhos, fornece apenas informações genéricas. Não é de forma alguma um substituto para a opinião médica qualificada. Sempre consulte um especialista ou seu próprio médico para obter mais informações. NDTV não assume responsabilidade por essas informações.)


A alimentação de curto prazo com alto teor de gordura induz uma redução líquida reversível nos receptores AMPA sinápticos no hipotálamo

A obesidade alimentar compromete a função cerebral, mas os efeitos dos alimentos ricos em gordura na transmissão sináptica nas redes hipotalâmicas, bem como sua reversibilidade potencial, ainda não foram totalmente caracterizados. Nós investigamos o impacto da alimentação com alto teor de gordura em uma característica da plasticidade sináptica, ou seja, a expressão de receptores glutamatérgicos α-amino-3-hidroxi-5-metil-4-isoxazol propiônico (AMPARs) que contêm as subunidades GluA1 e GluA2 , em sinaptoneurossomas hipotalâmicos e corticais de ratos machos. No experimento principal (experimento 1), três dias, mas não um dia de dieta rica em gordura (HFD) diminuíram os níveis das subunidades AMPAR GluA1 e GluA2, bem como a fosforilação de GluA1 em Ser845, no hipotálamo, mas não no córtex. No experimento 2, comparamos os efeitos do HFD de três dias com aqueles de HFD de três dias seguido por quatro dias de recuperação de ração normal. Este experimento corroborou o efeito supressor da alimentação com alto teor de gordura no hipotálamo, mas não na fosforilação de AMPAR GluA1, GluA2 e GluA1 cortical em Ser845, e indicou que os efeitos são revertidos pela alimentação com ração normal. A alimentação com alto teor de gordura geralmente aumentou a ingestão de energia, o peso corporal e as concentrações séricas de insulina, leptina, ácidos graxos livres e corticosterona, apenas o HFD de três dias aumentou a vigília avaliada por meio de análise de vídeo. Os resultados indicam uma regulação reversível para baixo da força sináptica glutamatérgica hipotalâmica em resposta à alimentação com alto teor de gordura a curto prazo. Precedendo a manifestação da obesidade, essa rápida mudança na neurotransmissão glutamatérgica pode fundamentar esforços contrarregulatórios para prevenir o ganho excessivo de peso corporal e, portanto, representar um novo alvo de intervenções para melhorar o controle metabólico.

Palavras-chave: Sinalização do receptor AMPA Cortex Dieta rica em gorduras Hipotálamo Sono / vigília Plasticidade sináptica.


Comer uma dieta rica em gordura e açúcar causa inflamação no cérebro

Você se lembra de que o hipocampo é feito de dois tipos de células & # x02013neurônios e células da glia? Como as células da glia são muito importantes para apoiar a função dos neurônios, queríamos saber se as células da glia também eram afetadas pela ingestão de uma dieta rica em gordura e açúcar. Para fazer isso, coramos dois tipos de células gliais, chamadas astrócitos e microglia, e estudamos seu tamanho e forma. Surpreendentemente, descobrimos que os ratos que comeram a dieta rica em gordura e açúcar tinham astrócitos e microglia maiores e mudaram para um estado que é chamado de & # x0201Cativado. & # X0201D Astrócitos e microglia normalmente tornam-se ativados por inflamação, em a fim de proteger os neurônios de danos. Você pode estar familiarizado com a inflamação e sua aparência no corpo. A inflamação é uma resposta local à lesão ou infecção. Às vezes, a parte do corpo inflamada fica inchada, vermelha e dolorida. No cérebro, a inflamação pode parecer e ser um pouco diferente do que em outras partes do corpo, e as células gliais são responsáveis ​​por responder à inflamação no cérebro e ajudar os neurônios a se recuperarem. Quando os astrócitos são ativados por inflamação, eles se multiplicam e se tornam maiores e mais escuros (Figura 2, metade inferior, painel direito). Quando a microglia é ativada, elas também se tornam maiores e mais ramificadas. Qual foi a nossa conclusão? Nossos resultados nos mostraram que a ingestão de uma dieta rica em gordura e açúcar produzia inflamação no hipocampo, porque os astrócitos e a microglia eram ativados em resposta ao ambiente prejudicial.


Conclusões e direções futuras

Dieta, exercícios e outros aspectos de nossa interação diária com o meio ambiente têm o potencial de alterar nossa saúde cerebral e função mental. Agora sabemos que determinados nutrientes influenciam a cognição, agindo em sistemas moleculares ou processos celulares que são vitais para manter a função cognitiva. Isso levanta a excitante possibilidade de que as manipulações dietéticas sejam uma estratégia viável para aumentar as habilidades cognitivas e proteger o cérebro de danos, promovendo o reparo e neutralizando os efeitos do envelhecimento. Pesquisas emergentes indicam que os efeitos da dieta no cérebro são integrados às ações de outras modalidades de estilo de vida, como exercícios (ver CAIXA 2) e sono 131, 132. A ação combinada de determinadas dietas e exercícios na ativação de sistemas moleculares envolvidos na plasticidade sináptica tem fortes implicações para a saúde pública e o desenho de intervenções terapêuticas. Devido aos resultados encorajadores de estudos clínicos e pré-clínicos que mostraram os efeitos benéficos dos alimentos no cérebro, o tópico atraiu atenção substancial da mídia. Algumas das informações veiculadas foram nebulosas ou exageradas e contribuíram para a apreensão das pessoas em aproveitar os avanços científicos. Conforme discutido, vários componentes da dieta têm efeitos positivos sobre a cognição. No entanto, é necessário cautela, pois uma dieta balanceada ainda é o ponto de partida para qualquer suplementação dietética. Da mesma forma, as receitas dietéticas populares que podem ajudar a reduzir o peso não beneficiam necessariamente a fisiologia do corpo ou da mente.

As redes cerebrais associadas ao controle da alimentação estão intimamente associadas às que estão envolvidas no processamento de emoções, recompensas e cognição. Uma melhor compreensão de como essas redes interagem provavelmente produzirá informações fundamentais para o desenvolvimento de estratégias para reduzir o vício em alimentos e a obesidade, um grande fardo social e econômico na sociedade ocidental. É encorajador que a psiquiatria moderna tenha começado a avaliar a implementação de alguns desses conceitos para o tratamento de vários transtornos mentais. Por exemplo, um relatório de consenso da American Psychiatric Association & # x02019s Comitê de Pesquisa em Tratamentos Psiquiátricos forneceu princípios gerais de orientação para o uso de ácidos graxos ômega-3 no tratamento de transtornos do humor 80.

O fato de que fatores dietéticos e outros aspectos do estilo de vida têm um efeito em uma escala de tempo de longo prazo contribui para uma subestimação de sua importância para a saúde pública. Consequentemente, a decadência cognitiva lenta e imperceptível que caracteriza o envelhecimento normal está dentro da faixa de ação dos alimentos para o cérebro, de modo que o envelhecimento bem-sucedido é uma meta alcançável para terapias dietéticas. A capacidade da dieta de modular as habilidades cognitivas pode ter implicações ainda de longo prazo, à luz de estudos recentes que sugerem que os efeitos nutricionais podem ser transmitidos ao longo de gerações, influenciando eventos epigenéticos. Pesquisas que indicam que uma ingestão excessiva de calorias pode anular os efeitos positivos de certas dietas sugere que há uma linha indefinida entre a abundância de alimentos e a saúde neural. Ironicamente, a julgar pelo aumento da taxa de obesidade nos países ocidentais, que afeta a saúde individual e a economia como um todo, a ingestão excessiva de alimentos nessas nações ricas parece ser quase tão prejudicial quanto a falta dela nos países pobres. É intrigante que vários países com recursos limitados, como a Índia, tenham uma prevalência reduzida de distúrbios neurológicos que têm sido associados à dieta, como a doença de Alzheimer & # x02019s. Isso levanta a preocupação de saber se as sociedades industrializadas estão consumindo uma dieta balanceada que leva em consideração o número apropriado de calorias, bem como nutrientes apropriados e níveis adequados de exercício. Muitas questões práticas sobre o desenho de dietas para melhorar especificamente a função cerebral, como tipo, frequência e quantidade de nutrientes que constituem a alimentação cerebral saudável, ainda precisam ser respondidas, mas estamos começando a descobrir os princípios básicos que estão envolvidos nas ações de alimentos no cérebro. Incorporar esse conhecimento na concepção de novos tratamentos pode ser vital para combater doenças mentais e fragilidades neurológicas.


O que é GSK3B?

Glicogênio sintase quinase 3 beta & mdash ou apenas & ldquoGSK3 & beta & rdquo para abreviar & mdash é uma enzima que tem sido associada a muitas funções importantes em todo o corpo e cérebro, incluindo metabolismo energético, desenvolvimento de células neuronais e regulação do sistema imunológico [1].

Algumas pesquisas iniciais também implicaram GSK3B no desenvolvimento ou progressão de várias condições de saúde, como diabetes, inflamação, câncer, Alzheimer e distúrbio bipolar [2].

Glicogênio sintase quinase 3 (GSK-3) atua como um & ldquobrake & rdquo em muitas vias de sinalização de crescimento, incluindo WNT e insulina. GSK-3 tem alta atividade em tecidos em repouso e é inibida mediante estimulação celular [3].


Ácidos graxos essenciais e cérebro humano

O cérebro humano tem quase 60% de gordura. Aprendemos nos últimos anos que os ácidos graxos estão entre as moléculas mais importantes que determinam a integridade e a capacidade de desempenho do seu cérebro. Os ácidos graxos essenciais (EFAs) são necessários para a manutenção de uma saúde ótima, mas não podem ser sintetizados pelo corpo e devem ser obtidos a partir de fontes dietéticas. Estudos de observação clínica relacionaram a ingestão dietética de desequilíbrio de ácidos graxos ao desempenho cerebral prejudicado e a doenças. A maior parte do crescimento do cérebro é completada por volta dos 5-6 anos de idade. Os EFAs, particularmente os ácidos graxos ômega-3, são importantes para o desenvolvimento do cérebro durante o período fetal e pós-natal. O ácido decosahexaenóico (DHA) dietético é necessário para a maturação funcional ideal da retina e do córtex visual, com acuidade visual e desenvolvimento mental aparentemente melhorado por DHA extra. Além de seu importante papel na construção da estrutura do cérebro, os EFAs, como mensageiros, estão envolvidos na síntese e nas funções dos neurotransmissores cerebrais e nas moléculas do sistema imunológico. As membranas neuronais contêm pools de fosfolipídios que são os reservatórios para a síntese de mensageiros lipídicos específicos na estimulação ou lesão neuronal. Esses mensageiros, por sua vez, participam de cascatas de sinalização que podem promover lesão neuronal ou neuroproteção. O objetivo desta revisão é fornecer uma nova compreensão de como os EFAs determinam a integridade e o desempenho do nosso cérebro, e relembrar os distúrbios neuropsiquiátricos que podem ser influenciados por eles. À medida que desvendamos o mistério de como os ácidos graxos afetam o cérebro e entendemos melhor a dependência crítica do cérebro de EFAs específicos, a ingestão correta da dieta ou suplementos apropriados torna-se uma das tarefas que empreendemos em busca do bem-estar ideal.