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Chamando Todos os Monstros de Biscoito para Biscoitos de Insônia

Chamando Todos os Monstros de Biscoito para Biscoitos de Insônia

Foto cortesia de urbanspoon.com

1. Pedaço de chocolate

Não é surpresa que este biscoito clássico seja um dos mais pedidos aqui. O pedaço de chocolate da Insomnia definitivamente faz justiça ao sabor popular. Não é excessivamente açucarado, mas ainda serve para satisfazer qualquer amante de chocolate.

2. S’mores Deluxe

Muitos concordam que esses são os mais viciantes. Uma fogueira é mais transformada em um biscoito quente, que inclui biscoitos, chocolate e marshmallow. O que o torna ainda melhor é que, como um dos Cookies Deluxe da Insomnia, ele tem um tamanho jumbo.

Foto cortesia de yelp.com

3. Cookie a la Mode

O que pode ser melhor do que um biscoito delicioso? Quando você adiciona um pouco de sorvete bem em cima. Ao pedir Cookie a la Mode, você seleciona seu biscoito, sabor de sorvete e coberturas favoritos. Eles vão além, garantindo que o biscoito fique bem quente por baixo do sorvete.

4. Bolo De Biscoito

Esta opção é perfeita para uma noite de cinema com seus amigos após uma longa semana. O Cookie Cake at Insomnia tem 23 centímetros do seu biscoito favorito. Não só é gigante, mas você pode personalizar o seu próprio escolhendo o sabor e as coberturas.

A postagem Chamando Todos os Monstros de Biscoito para Biscoitos de Insônia apareceu pela primeira vez na Universidade Spoon.


Cookies de insônia

Agora você sabe que adoro sobremesas, principalmente assados. Mas nunca gostei muito de cookies. Biscoitos não embalados, biscoitos caseiros, biscoitos sofisticados de padaria. Apenas, geralmente, não é minha praia. Acho que meu sentimento "eh" em relação aos biscoitos cresceu ainda mais na idade adulta, quando me tornei mais esnobe, e pensei neles como "nem mesmo uma sobremesa de verdade", tipo, não vale o suficiente, já que eram "apenas biscoitos", não alguma sobremesa folheada com estrela Michelin, ou pelo menos * algo quente, recém-assado e à la mode. Talvez um sanduíche de sorvete feito com biscoitos frescos e sorvete sofisticado pudesse ser uma sobremesa "de verdade", mas o resto? Recebi um grande "eh" de mim.

Ou seja, até a pandemia, até eu ficar em casa o tempo todo, e ter muitas mudanças na preferência alimentar, muitas nascidas da preguiça, muitas nascidas da falta de acesso a coisas chiques. Uma das referidas mudanças foi em relação aos cookies. Eu não vim apenas tolerá-los, eu. tornou-se um monstro de biscoitos genuíno. Eu ansiava por eles. Particularmente biscoitos com pedaços de chocolate, quentes, mergulhados no leite. Glória. Não tenho certeza do que demorou tanto.

De qualquer forma, no início de 2021, comecei a procurar biscoitos por toda parte. Quando muitos lugares reduziram seus menus, os cookies pareciam constantes. Enquanto muitos lugares pararam de fazer coisas em casa, os cookies pareciam constantes, novamente, até mesmo as pizzarias de esquina ainda assavam biscoitos frescos. E assim eram biscoitos, muitas vezes apanhados como parte do ritual diário para sair de casa, apreciados mais tarde em casa ligeiramente aquecidos, com o copo de leite necessário.

O que me leva a Insomnia Cookies, localizado na Kearny Street em SF, por onde passo com frequência. O aroma de biscoitos recém-assados ​​é inevitável, e as pessoas estão sempre saindo com caixas (estilo caixa de pizza) de biscoitos frescos nas mãos.

Eu finalmente tive que experimentá-los. A insônia é uma cadeia,

100 locais em todo o país, um local em SF.

Uma característica importante dos Cookies Insomnia é que seus cookies estão sempre quentes. Até 3h. Claro, não porque são super frescos, mas porque são mantidos em um aquecedor. Eu acho que quando todo o seu negócio é cookies, você tem que pegá-los? Eles também têm um clube, com uma mensalidade de $ 9,99, o clube CookieMagic, que dá a você um cookie grátis "todo dia que termina em 'y'". Se você realmente passou por lá diariamente, isso colocaria seu custo por cookie em apenas 0,33, o que com certeza é um bom negócio. Hum, se você frequenta a área e realmente quer um biscoito diário.

Qualquer forma. A Insomnia oferece principalmente biscoitos, "Clássicos" (pedaços de chocolate, passas de aveia, açúcar, M & ampM e outros clássicos), um punhado de opções veganas, alguns sem glúten e "Deluxe" maiores, biscoitos com adições mais interessantes ( chocolate triplo, s'mores, xícara de manteiga de amendoim de chocolate, etc). Eles também têm alguns sabores de sorvete, e biscoitos podem ser feitos em sanduíches de sorvete também.

Macadâmia de Chocolate Branco. $ 2,25.
"Esse lanche funciona no horário da ilha. Um biscoito de coco com pedacinhos de noz macadâmia e gotas de chocolate branco cremoso."

Para meu primeiro biscoito, optei pelo biscoito mais empolgante, sem cafeína: macadâmia de chocolate branco. Fiquei tentado a começar super simples, com o biscoito de açúcar, mas, macadâmia de chocolate branco é mesmo o meu favorito.

Foi entregue, quente como esperado.

Fiquei um pouco chocado com a forma como a bolsa ficou gordurosa, rapidamente. Pegando o biscoito, meus dedos ficaram instantaneamente cobertos de gordura (manteiga?). Honestamente, foi um pouco decepcionante.

Foi um cookie ok. Apreciei que estava quente e tinha a textura macia perfeita de que gosto. Tudo isso foi ótimo. E tinha grandes pedaços de chocolate branco e macadâmias quase grandes. De novo, bom. Mas foi muito, muito doce, muito amanteigado, e não necessariamente de uma forma vencedora. Um pouco difícil de descrever, mas não foi tão incrível quanto eu esperava que fosse. Tudo bem, mas não ótimo.

Bem feito, a textura certa, elogios por biscoito quente, mas não algo que eu compraria de novo.

Pedaço De Chocolate Duplo. $ 2,25.
"Nosso biscoito de chocolate amargo é levado ao pico digno de babar com pedaços de chocolate ao leite liso e derretido."

Meu segundo cookie não foi melhor. Novamente quente, macio, parecia e cheirava bem. O chocolate estava derretido. Incrível.

Mas foi justo. chocolate. A base parecida com um brownie de chocolate e os pedaços de chocolate derretido eram bons, mas, ainda assim, não estourou. Está faltando algo essencial, como uma pitada de sal marinho?

Não gostei muito, embora fosse melhor com sorvete quando cheguei em casa.

"Doce baunilha e todos os granulados tornam este um deleite vegano extra especial para um dia extra especial."

Eu sou vegano? Ha, longe disso. Então, por que diabos eu compraria um biscoito vegano?

Bem, eu fiz isso principalmente por curiosidade, mas também, pelo sabor. Eu gosto de granulado! A Insomnia não tem um biscoito clássico para bolo de aniversário (embora eles tenham um Deluxe Confetti, que é um biscoito de açúcar com granulado de arco-íris e gotas de chocolate branco). Então, se eu quisesse granulado, precisava fazer alarde para o Deluxe ou me tornar vegano. Era tão vegano.

Fiquei agradavelmente surpreendido com este biscoito. Estava quente como todos os outros e perfeitamente macio. A textura era bem diferente, não tão gordurosa / oleosa quanto as outras, e eu apreciei muito isso. O biscoito tinha um sabor doce e decadente, em um jeito amanteigado de biscoito de açúcar, e eu amei os granulados doces por toda parte.

Eu não sairia do meu caminho por causa desse biscoito, mas gostei dele e o compraria de novo. O melhor biscoito de insônia que experimentei.


Cookies de insônia

Agora você sabe que adoro sobremesas, em particular assados. Mas nunca gostei muito de cookies. Biscoitos não embalados, biscoitos caseiros, biscoitos sofisticados de padaria. Apenas, geralmente, não é minha praia. Acho que meu sentimento "eh" em relação aos biscoitos cresceu ainda mais na idade adulta, quando me tornei mais esnobe, e pensei neles como "nem mesmo uma sobremesa de verdade", tipo, não dignos o suficiente, pois eram "apenas biscoitos", não alguma sobremesa folheada com estrela Michelin, ou pelo menos * algo quente, recém-assado e à la mode. Talvez um sanduíche de sorvete feito com biscoitos frescos e sorvete sofisticado pudesse ser uma sobremesa "de verdade", mas o resto? Recebi um grande "eh" de mim.

Ou seja, até a pandemia, até eu ficar em casa o tempo todo, e ter muitas mudanças na preferência alimentar, muitas nascidas da preguiça, muitas nascidas da falta de acesso a coisas chiques. Uma das referidas mudanças foi em relação aos cookies. Eu não vim apenas tolerá-los, eu. tornou-se um monstro de biscoitos genuíno. Eu ansiava por eles. Particularmente biscoitos com pedaços de chocolate, quentes, mergulhados no leite. Glória. Não tenho certeza do que demorou tanto.

De qualquer forma, no início de 2021, comecei a procurar biscoitos por toda parte. Quando muitos lugares reduziram seus menus, os cookies pareciam constantes. Enquanto muitos lugares pararam de fazer coisas em casa, os cookies pareciam constantes, novamente, até mesmo as pizzarias de esquina ainda assavam biscoitos frescos. E assim eram biscoitos, muitas vezes apanhados como parte do ritual diário para sair de casa, apreciados mais tarde em casa ligeiramente aquecidos, com o copo de leite necessário.

O que me leva a Insomnia Cookies, localizado na Kearny Street em SF, por onde passo com frequência. O aroma de biscoitos recém-assados ​​é inevitável, e as pessoas estão sempre saindo com caixas (estilo caixa de pizza) de biscoitos frescos nas mãos.

Eu finalmente tive que experimentá-los. A insônia é uma cadeia,

100 locais em todo o país, um local em SF.

Uma característica importante dos Cookies Insomnia é que seus cookies estão sempre quentes. Até 3h. Claro, não porque são super frescos, mas porque são mantidos em um aquecedor. Eu acho que quando todo o seu negócio é cookies, você tem que pegá-los? Eles também têm um clube, com uma mensalidade de $ 9,99, o clube CookieMagic, que dá a você um cookie grátis "todo dia que termina em 'y'". Se você realmente passou por lá diariamente, isso colocaria seu custo por cookie em apenas 0,33, o que com certeza é um bom negócio. Hum, se você frequenta a área e realmente quer um biscoito diário.

Qualquer forma. A Insomnia oferece principalmente biscoitos, "Clássicos" (pedaços de chocolate, passas de aveia, açúcar, M & ampM e outros clássicos), um punhado de opções veganas, alguns sem glúten e "Deluxe" maiores, biscoitos com adições mais interessantes ( chocolate triplo, s'mores, xícara de manteiga de amendoim de chocolate, etc). Eles também têm alguns sabores de sorvete, e biscoitos podem ser feitos em sanduíches de sorvete também.

Macadâmia de Chocolate Branco. $ 2,25.
"Esse lanche funciona no horário da ilha. Um biscoito de coco com pedacinhos de noz macadâmia e gotas de chocolate branco cremoso."

Para meu primeiro biscoito, optei pelo biscoito mais empolgante, sem cafeína: macadâmia de chocolate branco. Fiquei tentado a começar super simples, com o biscoito de açúcar, mas, macadâmia de chocolate branco é mesmo o meu favorito.

Foi entregue, quente como o esperado.

Fiquei um pouco chocado com a forma como a bolsa ficou gordurosa, rapidamente. Pegando o biscoito, meus dedos ficaram instantaneamente cobertos de gordura (manteiga?). Honestamente, foi um pouco decepcionante.

Foi um cookie ok. Apreciei que estava quente e tinha a textura macia perfeita de que gosto. Tudo isso foi ótimo. E tinha grandes pedaços de chocolate branco e macadâmias quase grandes. De novo, bom. Mas foi muito doce, muito amanteigado e não necessariamente de uma forma vencedora. Um pouco difícil de descrever, mas não foi tão incrível quanto eu esperava que fosse. Tudo bem, mas não ótimo.

Bem feito, a textura certa, elogios por biscoito quente, mas não algo que eu compraria de novo.

Pedaço De Chocolate Duplo. $ 2,25.
"Nosso biscoito de chocolate amargo é levado ao pico digno de babar com pedaços de chocolate ao leite liso e derretido."

Meu segundo cookie não foi melhor. Novamente quente, macio, parecia e cheirava bem. O chocolate estava derretido. Incrível.

Mas foi justo. chocolate. Base parecida com brownie de chocolate, e os pedaços de chocolate derretido eram bons, mas, ainda assim, não estourou. Está faltando algo essencial, como uma pitada de sal marinho?

Não gostei muito, embora fosse melhor com sorvete quando cheguei em casa.

"Doce baunilha e todos os granulados tornam este um deleite vegano extra especial para um dia extra especial."

Eu sou vegano? Ha, longe disso. Então, por que diabos eu compraria um biscoito vegano?

Bem, eu fiz isso principalmente por curiosidade, mas também, pelo sabor. Eu gosto de granulado! A Insomnia não tem um biscoito clássico para bolo de aniversário (embora eles tenham um Deluxe Confetti, que é um biscoito de açúcar com granulado de arco-íris e gotas de chocolate branco). Então, se eu quisesse granulado, precisava fazer alarde para o Deluxe ou me tornar vegano. Era tão vegano.

Fiquei agradavelmente surpreendido com este biscoito. Estava quente como todos os outros e perfeitamente macio. A textura era bem diferente, não tão gordurosa / oleosa quanto as outras, e eu apreciei muito isso. O biscoito tinha um sabor doce e decadente, em um jeito amanteigado de biscoito de açúcar, e eu amei os granulados doces por toda parte.

Eu não sairia do meu caminho por causa desse biscoito, mas gostei dele e o compraria de novo. O melhor biscoito de insônia que experimentei.


Cookies de insônia

Agora você sabe que adoro sobremesas, em particular assados. Mas nunca gostei muito de cookies. Biscoitos não embalados, biscoitos caseiros, biscoitos sofisticados de padaria. Apenas, geralmente, não é minha praia. Acho que meu sentimento "eh" em relação aos biscoitos cresceu ainda mais na idade adulta, quando me tornei mais esnobe, e pensei neles como "nem mesmo uma sobremesa de verdade", tipo, não vale o suficiente, já que eram "apenas biscoitos", não alguma sobremesa folheada com estrela Michelin, ou pelo menos * algo quente, recém-assado e à la mode. Talvez um sanduíche de sorvete feito com biscoitos frescos e sorvete sofisticado pudesse ser uma sobremesa "de verdade", mas o resto? Recebi um grande "eh" de mim.

Ou seja, até a pandemia, até eu ficar em casa o tempo todo, e ter muitas mudanças na preferência alimentar, muitas nascidas da preguiça, muitas nascidas da falta de acesso a coisas chiques. Uma dessas mudanças foi em relação aos cookies. Eu não vim apenas tolerá-los, eu. tornou-se um monstro de biscoitos genuíno. Eu ansiava por eles. Particularmente biscoitos com pedaços de chocolate, quentes, mergulhados no leite. Glória. Não tenho certeza do que demorou tanto.

De qualquer forma, no início de 2021, comecei a procurar biscoitos por toda parte. Quando muitos lugares reduziram seus menus, os cookies pareciam constantes. Enquanto muitos lugares pararam de fazer coisas em casa, os cookies pareciam constantes, novamente, até mesmo as pizzarias de esquina ainda assavam biscoitos frescos. E assim eram biscoitos, muitas vezes apanhados como parte do ritual diário para sair de casa, apreciados mais tarde em casa ligeiramente aquecidos, com o copo de leite necessário.

O que me leva a Insomnia Cookies, localizado na Kearny Street em SF, por onde passo com frequência. O aroma de biscoitos recém-assados ​​é inevitável, e as pessoas estão sempre saindo com caixas (estilo caixa de pizza) de biscoitos fresquinhos nas mãos.

Eu finalmente tive que experimentá-los. A insônia é uma cadeia,

100 locais em todo o país, um local em SF.

Uma característica importante dos Cookies Insomnia é que seus cookies estão sempre quentes. Até 3h. Claro, não porque são super frescos, mas porque são mantidos em um aquecedor. Eu acho que quando todo o seu negócio é cookies, você tem que pegá-los? Eles também têm um clube, com uma mensalidade de $ 9,99, o clube CookieMagic, que dá a você um cookie grátis "todo dia que termina em 'y'". Se você realmente passou por lá diariamente, isso coloca seu custo por cookie em apenas 0,33, o que com certeza é um bom negócio. Hum, se você frequenta a área e realmente quer um biscoito diário.

Qualquer forma. A Insomnia oferece principalmente biscoitos, "Clássicos" (pedaços de chocolate, passas de aveia, açúcar, M & ampM e outros clássicos), um punhado de opções veganas, alguns sem glúten e "Deluxe" maiores, biscoitos com adições mais interessantes ( chocolate triplo, s'mores, xícara de manteiga de amendoim de chocolate, etc). Eles também têm alguns sabores de sorvete, e biscoitos podem ser feitos em sanduíches de sorvete também.

Macadâmia de Chocolate Branco. $ 2,25.
"Esse lanche funciona no horário da ilha. Um biscoito de coco com pedacinhos de noz macadâmia e gotas de chocolate branco cremoso."

Para meu primeiro biscoito, optei pelo biscoito mais empolgante, sem cafeína: macadâmia de chocolate branco. Fiquei tentado a começar super simples, com o biscoito de açúcar, mas, macadâmia de chocolate branco é mesmo o meu favorito.

Foi entregue, quente como esperado.

Fiquei um pouco chocado com a forma como a bolsa ficou gordurosa, rapidamente. Pegando o biscoito, meus dedos ficaram instantaneamente cobertos de gordura (manteiga?). Honestamente, foi um pouco decepcionante.

Foi um cookie ok. Apreciei que estava quente e tinha a textura macia perfeita de que gosto. Tudo isso foi ótimo. E tinha grandes pedaços de chocolate branco e macadâmias quase grandes. De novo, bom. Mas foi muito, muito doce, muito amanteigado, e não necessariamente de uma forma vencedora. Um pouco difícil de descrever, mas não foi tão incrível quanto eu esperava que fosse. Tudo bem, mas não ótimo.

Bem feito, a textura certa, elogios por biscoito quente, mas não algo que eu compraria de novo.

Pedaço De Chocolate Duplo. $ 2,25.
"Nosso biscoito de chocolate amargo é levado ao pico digno de babar com pedaços de chocolate ao leite liso e derretido."

Meu segundo biscoito não foi melhor. Novamente quente, macio, parecia e cheirava bem. O chocolate estava derretido. Incrível.

Mas foi justo. chocolate. A base parecida com um brownie de chocolate e os pedaços de chocolate derretido eram bons, mas, ainda assim, não estourou. Está faltando algo essencial, como uma pitada de sal marinho?

Não gostei muito, embora fosse melhor com sorvete quando cheguei em casa.

"Doce baunilha e todos os granulados tornam este um deleite vegano extra especial para um dia extra especial."

Eu sou vegano? Ha, longe disso. Então, por que diabos eu compraria um biscoito vegano?

Bem, eu fiz isso principalmente por curiosidade, mas também, pelo sabor. Eu gosto de granulado! A Insomnia não tem um biscoito clássico para bolo de aniversário (embora eles tenham um Deluxe Confetti, que é um biscoito de açúcar com granulado de arco-íris e gotas de chocolate branco). Então, se eu quisesse granulado, precisava fazer alarde para o Deluxe ou me tornar vegano. Era tão vegano.

Fiquei agradavelmente surpreendido com este biscoito. Estava quente como todos os outros e perfeitamente macio. A textura era bem diferente, não tão gordurosa / oleosa quanto as outras, e eu apreciei muito isso. O biscoito tinha um sabor doce e decadente, em um jeito amanteigado de biscoito de açúcar, e eu amei os granulados doces por toda parte.

Eu não sairia do meu caminho por causa desse biscoito, mas gostei e o compraria de novo. O melhor biscoito de insônia que experimentei.


Cookies de insônia

Agora você sabe que adoro sobremesas, em particular assados. Mas nunca gostei muito de cookies. Biscoitos não embalados, não caseiros, nem biscoitos sofisticados de padaria. Apenas, geralmente, não é minha praia. Acho que meu sentimento "eh" em relação aos biscoitos cresceu ainda mais na idade adulta, quando me tornei mais esnobe, e pensei neles como "nem mesmo uma sobremesa de verdade", tipo, não vale o suficiente, já que eram "apenas biscoitos", não alguma sobremesa folheada com estrela Michelin, ou pelo menos * algo quente, recém-assado e à la mode. Talvez um sanduíche de sorvete feito com biscoitos frescos e sorvete sofisticado pudesse ser uma sobremesa "de verdade", mas o resto? Recebi um grande "eh" de mim.

Ou seja, até a pandemia, até eu ficar em casa o tempo todo, e ter muitas mudanças na preferência alimentar, muitas nascidas da preguiça, muitas nascidas da falta de acesso a coisas chiques. Uma das referidas mudanças foi em relação aos cookies. Eu não vim apenas tolerá-los, eu. tornou-se um monstro de biscoitos genuíno. Eu ansiava por eles. Particularmente biscoitos com pedaços de chocolate, quentes, mergulhados no leite. Glória. Não tenho certeza do que demorou tanto.

De qualquer forma, no início de 2021, comecei a procurar biscoitos por toda parte. Quando muitos lugares reduziram seus menus, os cookies pareciam constantes. Enquanto muitos lugares pararam de fazer coisas em casa, os cookies pareciam constantes, novamente, até mesmo as pizzarias de esquina ainda assavam biscoitos frescos. E assim eram biscoitos, muitas vezes apanhados como parte do ritual diário para sair de casa, apreciados mais tarde em casa ligeiramente aquecidos, com o copo de leite necessário.

O que me leva a Insomnia Cookies, localizado na Kearny Street em SF, por onde passo com frequência. O aroma de biscoitos recém-assados ​​é inevitável, e as pessoas estão sempre saindo com caixas (estilo caixa de pizza) de biscoitos fresquinhos nas mãos.

Eu finalmente tive que experimentá-los. A insônia é uma cadeia,

100 locais em todo o país, um local em SF.

Uma característica importante dos Cookies Insomnia é que seus cookies estão sempre quentes. Até 3h. Claro, não porque são super frescos, mas porque são mantidos em um aquecedor. Eu acho que quando todo o seu negócio é cookies, você tem que pegá-los? Eles também têm um clube, com uma mensalidade de $ 9,99, o clube CookieMagic, que dá a você um cookie grátis "todo dia que termina em 'y'". Se você realmente passou por lá diariamente, isso coloca seu custo por cookie em apenas 0,33, o que com certeza é um bom negócio. Hum, se você frequenta a área e realmente quer um biscoito diário.

Qualquer forma. A Insomnia oferece principalmente biscoitos, "Clássicos" (pedaços de chocolate, passas de aveia, açúcar, M & ampM e outros clássicos), um punhado de opções veganas, alguns sem glúten e "Deluxe" maiores, biscoitos com adições mais interessantes ( chocolate triplo, s'mores, xícara de manteiga de amendoim de chocolate, etc). Eles também têm alguns sabores de sorvete, e biscoitos podem ser feitos em sanduíches de sorvete também.

Macadâmia de Chocolate Branco. $ 2,25.
"Esse lanche funciona no horário da ilha. Um biscoito de coco com pedacinhos de noz macadâmia e gotas de chocolate branco cremoso."

Para meu primeiro biscoito, optei pelo biscoito mais empolgante, sem cafeína: macadâmia de chocolate branco. Fiquei tentado a começar super simples, com o biscoito de açúcar, mas, macadâmia de chocolate branco é mesmo o meu favorito.

Foi entregue, quente como o esperado.

Fiquei um pouco chocado com a forma como a bolsa ficou gordurosa, rapidamente. Pegando o biscoito, meus dedos ficaram instantaneamente cobertos de gordura (manteiga?). Honestamente, foi um pouco decepcionante.

Foi um cookie ok. Apreciei que estava quente e tinha a textura macia perfeita de que gosto. Tudo isso foi ótimo. E tinha grandes pedaços de chocolate branco e macadâmias quase grandes. De novo, bom. Mas foi muito doce, muito amanteigado e não necessariamente de uma forma vencedora. Um pouco difícil de descrever, mas não foi tão incrível quanto eu esperava que fosse. Tudo bem, mas não ótimo.

Bem feito, a textura certa, elogios por biscoito quente, mas não algo que eu compraria de novo.

Pedaço De Chocolate Duplo. $ 2,25.
"Nosso biscoito de chocolate amargo é levado ao pico digno de babar com pedaços de chocolate ao leite liso e derretido."

Meu segundo cookie não foi melhor. Novamente quente, macio, parecia e cheirava bem. O chocolate estava derretido. Incrível.

Mas foi justo. chocolate. A base parecida com um brownie de chocolate e os pedaços de chocolate derretido eram bons, mas, ainda assim, não estourou. Está faltando algo essencial, como uma pitada de sal marinho?

Não gostei muito, embora fosse melhor com sorvete quando cheguei em casa.

"Doce baunilha e todos os granulados tornam este um deleite vegano extra especial para um dia extra especial."

Eu sou vegano? Ha, longe disso. Então, por que diabos eu compraria um biscoito vegano?

Bem, eu fiz isso principalmente por curiosidade, mas também, pelo sabor. Eu gosto de granulado! A Insomnia não tem um biscoito clássico para bolo de aniversário (embora eles tenham um Deluxe Confetti, que é um biscoito de açúcar com granulado de arco-íris e gotas de chocolate branco). Então, se eu quisesse granulado, precisava fazer alarde para o Deluxe ou me tornar vegano. Era tão vegano.

Fiquei agradavelmente surpreendido com este biscoito. Estava quente como todos os outros e perfeitamente macio. A textura era bem diferente, não tão gordurosa / oleosa quanto as outras, e eu apreciei muito isso. O biscoito tinha um sabor doce e decadente, em um jeito amanteigado de biscoito de açúcar, e eu amei os granulados doces por toda parte.

Eu não sairia do meu caminho por causa desse biscoito, mas gostei dele e o compraria de novo. O melhor biscoito de insônia que experimentei.


Cookies de insônia

Agora você sabe que adoro sobremesas, principalmente assados. Mas nunca gostei muito de cookies. Biscoitos não embalados, biscoitos caseiros, biscoitos sofisticados de padaria. Apenas, geralmente, não é minha praia. Acho que meu sentimento "eh" em relação aos biscoitos cresceu ainda mais na idade adulta, quando me tornei mais esnobe, e pensei neles como "nem mesmo uma sobremesa de verdade", tipo, não vale o suficiente, já que eram "apenas biscoitos", não alguma sobremesa folheada com estrela Michelin, ou pelo menos * algo quente, recém-assado e à la mode. Talvez um sanduíche de sorvete feito com biscoitos frescos e sorvete sofisticado pudesse ser uma sobremesa "de verdade", mas o resto? Recebi um grande "eh" de mim.

Ou seja, até a pandemia, até eu ficar em casa o tempo todo, e ter muitas mudanças na preferência alimentar, muitas nascidas da preguiça, muitas nascidas da falta de acesso a coisas chiques. Uma das referidas mudanças foi em relação aos cookies. Eu não vim apenas tolerá-los, eu. tornou-se um monstro de biscoitos genuíno. Eu ansiava por eles. Particularmente biscoitos com pedaços de chocolate, quentes, mergulhados no leite. Glória. Não tenho certeza do que demorou tanto.

De qualquer forma, no início de 2021, comecei a procurar biscoitos por toda parte. Quando muitos lugares reduziram seus menus, os cookies pareciam constantes. Enquanto muitos lugares pararam de fazer coisas em casa, os cookies pareciam constantes, novamente, até mesmo as pizzarias de esquina ainda assavam biscoitos frescos. E assim eram biscoitos, muitas vezes apanhados como parte do ritual diário para sair de casa, apreciados mais tarde em casa ligeiramente aquecidos, com o copo de leite necessário.

O que me leva a Insomnia Cookies, localizado na Kearny Street em SF, por onde passo com frequência. O aroma de biscoitos recém-assados ​​é inevitável, e as pessoas estão sempre saindo com caixas (estilo caixa de pizza) de biscoitos fresquinhos nas mãos.

Eu finalmente tive que experimentá-los. A insônia é uma cadeia,

100 locais em todo o país, um local em SF.

Uma característica importante dos Cookies Insomnia é que seus cookies estão sempre quentes. Até 3h. Claro, não porque são super frescos, mas porque são mantidos em um aquecedor. Eu acho que quando todo o seu negócio é cookies, você tem que pegá-los? Eles também têm um clube, com uma mensalidade de $ 9,99, o clube CookieMagic, que dá a você um cookie grátis "todo dia que termina em 'y'". Se você realmente passou por lá diariamente, isso coloca seu custo por cookie em apenas 0,33, o que com certeza é um bom negócio. Hum, se você frequenta a área e realmente quer um biscoito diário.

Qualquer forma. A Insomnia oferece principalmente biscoitos, "Clássicos" (pedaços de chocolate, passas de aveia, açúcar, M & ampM e outros clássicos), um punhado de opções veganas, alguns sem glúten e "Deluxe" maiores, biscoitos com adições mais interessantes ( chocolate triplo, s'mores, xícara de manteiga de amendoim de chocolate, etc). Eles também têm alguns sabores de sorvete, e biscoitos podem ser feitos em sanduíches de sorvete também.

Macadâmia de Chocolate Branco. $ 2,25.
"Esse lanche funciona no horário da ilha. Um biscoito de coco com pedacinhos de noz macadâmia e gotas de chocolate branco cremoso."

Para meu primeiro biscoito, optei pelo biscoito mais empolgante, sem cafeína: macadâmia de chocolate branco. Fiquei tentado a começar super simples, com o biscoito de açúcar, mas, macadâmia de chocolate branco é mesmo o meu favorito.

Foi entregue, quente como esperado.

Fiquei um pouco chocado com a forma como a bolsa ficou gordurosa, rapidamente. Pegando o biscoito, meus dedos ficaram instantaneamente cobertos de gordura (manteiga?). Honestamente, foi um pouco decepcionante.

Foi um cookie ok. Apreciei que estava quente e tinha a textura macia perfeita de que gosto. Tudo isso foi ótimo. E tinha grandes pedaços de chocolate branco e macadâmias quase grandes. De novo, bom. Mas foi muito, muito doce, muito amanteigado, e não necessariamente de uma forma vencedora. Um pouco difícil de descrever, mas não foi tão incrível quanto eu esperava que fosse. Tudo bem, mas não ótimo.

Bem feito, a textura certa, elogios por biscoito quente, mas não algo que eu compraria de novo.

Pedaço De Chocolate Duplo. $ 2,25.
"Nosso biscoito de chocolate amargo é levado ao pico digno de babar com pedaços de chocolate ao leite liso e derretido."

Meu segundo cookie não foi melhor. Novamente quente, macio, parecia e cheirava bem. O chocolate estava derretido. Incrível.

Mas foi justo. chocolate. A base parecida com um brownie de chocolate e os pedaços de chocolate derretido eram bons, mas, ainda assim, não estourou. Está faltando algo essencial, como uma pitada de sal marinho?

Não gostei muito, embora fosse melhor com sorvete quando cheguei em casa.

"Doce baunilha e todos os granulados tornam este um deleite vegano extra especial para um dia extra especial."

Eu sou vegano? Ha, longe disso. Então, por que diabos eu compraria um biscoito vegano?

Bem, eu fiz isso principalmente por curiosidade, mas também, pelo sabor. Eu gosto de granulado! A Insomnia não tem um biscoito clássico de bolo de aniversário (embora eles tenham um Deluxe Confetti, que é um biscoito de açúcar com granulado de arco-íris e gotas de chocolate branco). Então, se eu quisesse granulado, precisava fazer alarde para o Deluxe ou me tornar vegano. Era tão vegano.

Fiquei agradavelmente surpreendido com este biscoito. Estava quente como todos os outros e perfeitamente macio. A textura era bem diferente, não tão gordurosa / oleosa quanto as outras, e eu apreciei muito isso. O biscoito tinha um sabor doce e decadente, em um jeito amanteigado de biscoito de açúcar, e eu amei os granulados doces por toda parte.

Eu não sairia do meu caminho por causa desse biscoito, mas gostei e o compraria de novo. O melhor biscoito Insomnia que experimentei.


Cookies de insônia

Agora você sabe que adoro sobremesas, principalmente assados. Mas nunca gostei muito de cookies. Biscoitos não embalados, biscoitos caseiros, biscoitos sofisticados de padaria. Apenas, geralmente, não é minha praia. Acho que meu sentimento "eh" em relação aos biscoitos cresceu ainda mais na idade adulta, quando me tornei mais esnobe, e pensei neles como "nem mesmo uma sobremesa de verdade", tipo, não vale o suficiente, já que eram "apenas biscoitos", não alguma sobremesa folheada com estrela Michelin, ou pelo menos * algo quente, recém-assado e à la mode. Talvez um sanduíche de sorvete feito com biscoitos frescos e sorvete sofisticado pudesse ser uma sobremesa "de verdade", mas o resto? Recebi um grande "eh" de mim.

Ou seja, até a pandemia, até eu ficar em casa o tempo todo, e ter muitas mudanças na preferência alimentar, muitas nascidas da preguiça, muitas nascidas da falta de acesso a coisas chiques. Uma das referidas mudanças foi em relação aos cookies. Eu não vim apenas para tolerá-los, eu. tornou-se um monstro de biscoitos genuíno. Eu ansiava por eles. Particularmente biscoitos com pedaços de chocolate, quentes, mergulhados no leite. Glória. Não tenho certeza do que me levou tanto tempo.

De qualquer forma, no início de 2021, comecei a procurar biscoitos por toda parte. Quando muitos lugares reduziram seus menus, os cookies pareciam constantes. Enquanto muitos lugares pararam de fazer coisas em casa, os cookies pareciam constantes, novamente, até mesmo as pizzarias de esquina ainda assavam biscoitos frescos. E assim eram biscoitos, muitas vezes apanhados como parte do ritual diário para sair de casa, apreciados mais tarde em casa ligeiramente aquecidos, com o copo de leite necessário.

O que me leva a Insomnia Cookies, localizado na Kearny Street em SF, por onde passo com frequência. O aroma de biscoitos recém-assados ​​é inevitável, e as pessoas estão sempre saindo com caixas (estilo caixa de pizza) de biscoitos frescos nas mãos.

Eu finalmente tive que experimentá-los. A insônia é uma cadeia,

100 locais em todo o país, um local em SF.

Uma característica importante dos Cookies Insomnia é que seus cookies estão sempre quentes. Até 3h. Claro, não porque são super frescos, mas porque são mantidos em um aquecedor. Eu acho que quando todo o seu negócio é cookies, você tem que pegá-los? Eles também têm um clube, com uma mensalidade de $ 9,99, o clube CookieMagic, que dá a você um cookie grátis "todo dia que termina em 'y'". Se você realmente passou por lá diariamente, isso coloca seu custo por cookie em apenas 0,33, o que com certeza é um bom negócio. Hum, se você frequenta a área e realmente quer um biscoito diário.

Qualquer forma. A Insomnia oferece principalmente biscoitos, "Clássicos" (pedaços de chocolate, passas de aveia, açúcar, M & ampM e outros clássicos), um punhado de opções veganas, alguns sem glúten e "Deluxe" maiores, biscoitos com adições mais interessantes ( chocolate triplo, s'mores, xícara de manteiga de amendoim de chocolate, etc). Eles também têm alguns sabores de sorvete, e biscoitos podem ser feitos em sanduíches de sorvete também.

Macadâmia de Chocolate Branco. $ 2,25.
"Esse lanche funciona no horário da ilha. Um biscoito de coco com pedacinhos de noz macadâmia e gotas de chocolate branco cremoso."

Para meu primeiro biscoito, optei pelo biscoito mais empolgante, sem cafeína: macadâmia de chocolate branco. Fiquei tentado a começar super simples, com o biscoito de açúcar, mas, macadâmia de chocolate branco é mesmo o meu favorito.

Foi entregue, quente como esperado.

Fiquei um pouco chocado com a forma como a bolsa ficou gordurosa, rapidamente. Picking up the cookie, my fingers were instantly covered in grease (butter?). It was honestly a little off-putting.

It was an ok cookie. I appreciated that it was warm, and it was the perfect soft texture I like. All that was great. And it did have large white chocolate chunks, and nearly full size macadamias. Again, good. But it was very very sweet, very very buttery, and not necessarily in a winning way. A bit hard to describe really, but, it wasn't quite as awesome as I had hoped it would be. Fine, but not great.

Well made, the right texture, kudos for warm cookie, but not something I'd get again.

Double Chocolate Chunk. $2.25.
"Our dark chocolate cookie is taken to its drool-worthy peak with chunks of smooth, melty milk chocolate."

My second cookie was not any better. Again warm, soft, looked and smelt great. The chocolate was all melty. Incrível.

But it was just . chocolate. Chocolate brownie-like base, and the melty chocolate chunks were nice, but, still, it didn't pop. Missing something essential, like a dash of sea salt?

I didn't care for it much, although it was better with ice cream when I got home.

"Sweet vanilla and all of the sprinkles make this an extra special vegan treat for an extra special day."

Am I vegan? Ha, far from it. So why on earth would I get a vegan cookie?

Well, I mostly did it out of curiosity, but also, for the flavor. I like sprinkles! Insomnia doesn't have a birthday cake classic cookie (although they have Deluxe Confetti one, which is a sugar cookie with rainbow sprinkles and white chocolate chips). So if I wanted sprinkles, I needed to splurge for Deluxe, or go vegan. So vegan it was.

I was pleasantly surprised by this cookie. It was warm like all the others, and perfectly soft. The texture was quite different though, not as greasy/oily as the others, and I appreciated that greatly. The cookie was sweet and decadent tasting, in a buttery sugar cookie way, and I loved the sweet sprinkles throughout.

I wouldn't go out of my way for this cookie, but I did enjoy it, and would get it again. The best Insomnia cookie I tried.


Insomnia Cookies

By now you know I'm a dessert lover, in particular baked goods. But I've never been really into cookies. Not packaged cookies, not homemade cookies, not fancy bakery cookies. Just, generally, not my thing. I think my "eh" feeling towards cookies grew even more in adulthood, when I became more snobby, and thought of them as "not even a real dessert", as in, not worthy enough, as they were "just cookies", not some plated Michelin star dessert, or at *least* something warm, freshly baked, and a la mode. Maybe an ice cream sandwich made with fresh cookies and fancy ice cream could be a "real" dessert, but the rest? Got a big "eh" from me.

That is, until the pandemic, until I was at home all the time, and I had a lot of changes in food preference, many born out of laziness, many born out of lack of access to fancy things. One of said changes was regarding cookies. I didn't just come to tolerate them, I . became a bonafide cookie monster. I craved them. Particularly chocolate chunk cookies, warm, dunked in milk. Glory. I'm not sure what took me so long.

Anyway, during early 2021, I started seeking out cookies, everywhere. When many places scaled back their menus, cookies seemed constants. While many places stopped making things in house, cookies seemed constants, again, even corner pizza places still baked off fresh cookies. And thus, cookies it was, often picked up as part of daily ritual to get out of the house, enjoyed later at home warmed up slightly, with requisite glass of milk.

Which brings me to Insomnia Cookies, located on Kearny Street in SF, where I walk by frequently. The aroma of fresh baked cookies is inescapable, and people are always coming out, boxes (pizza box style) of fresh cookies in hand.

I finally had to try them. Insomnia is a chain,

100 locations nationwide, one location in SF.

One key feature of Insomnia Cookies is that their cookies are always warm. Until 3am. Sure, not because they are super fresh, but because they are kept in a warmer. I guess when your entire business is cookies, you gotta nail them? They also have a club, with a monthly fee of $9.99, the CookieMagic club, which gives you a free cookie "every day that ends in 'y'". If you really did stop by daily, that puts your cost-per-cookie at only .33, which sure is a deal. Um, if you frequent the area and really want a daily cookie.

Qualquer forma. Insomnia offers mostly cookies, "Classic" ones (chocolate chunk, oatmeal raisin, sugar, M&M, and other classics), a handful of vegan options, a couple gluten-free, and "Deluxe" larger sized, cookies with more interesting additions (triple chocolate, s'mores, chocolate peanut butter cup, etc). They also have a few flavors of ice cream, and cookies are available made into ice cream sandwiches as well.

White Chocolate Macadamia. $2.25.
"This snack operates on island time. A coconut-y cookie with bits of macadamia nut and creamy white chocolate chips."

For my first cookie, I went for the most exciting, not caffeinated cookie: white chocolate macadamia. I was tempted to start super simple, with the sugar cookie, but, white chocolate macadamia really is my fav.

It was handed over, warm as expected.

I was a little shocked at how greasy the bag got, quickly. Picking up the cookie, my fingers were instantly covered in grease (butter?). It was honestly a little off-putting.

It was an ok cookie. I appreciated that it was warm, and it was the perfect soft texture I like. All that was great. And it did have large white chocolate chunks, and nearly full size macadamias. Again, good. But it was very very sweet, very very buttery, and not necessarily in a winning way. A bit hard to describe really, but, it wasn't quite as awesome as I had hoped it would be. Fine, but not great.

Well made, the right texture, kudos for warm cookie, but not something I'd get again.

Double Chocolate Chunk. $2.25.
"Our dark chocolate cookie is taken to its drool-worthy peak with chunks of smooth, melty milk chocolate."

My second cookie was not any better. Again warm, soft, looked and smelt great. The chocolate was all melty. Incrível.

But it was just . chocolate. Chocolate brownie-like base, and the melty chocolate chunks were nice, but, still, it didn't pop. Missing something essential, like a dash of sea salt?

I didn't care for it much, although it was better with ice cream when I got home.

"Sweet vanilla and all of the sprinkles make this an extra special vegan treat for an extra special day."

Am I vegan? Ha, far from it. So why on earth would I get a vegan cookie?

Well, I mostly did it out of curiosity, but also, for the flavor. I like sprinkles! Insomnia doesn't have a birthday cake classic cookie (although they have Deluxe Confetti one, which is a sugar cookie with rainbow sprinkles and white chocolate chips). So if I wanted sprinkles, I needed to splurge for Deluxe, or go vegan. So vegan it was.

I was pleasantly surprised by this cookie. It was warm like all the others, and perfectly soft. The texture was quite different though, not as greasy/oily as the others, and I appreciated that greatly. The cookie was sweet and decadent tasting, in a buttery sugar cookie way, and I loved the sweet sprinkles throughout.

I wouldn't go out of my way for this cookie, but I did enjoy it, and would get it again. The best Insomnia cookie I tried.


Insomnia Cookies

By now you know I'm a dessert lover, in particular baked goods. But I've never been really into cookies. Not packaged cookies, not homemade cookies, not fancy bakery cookies. Just, generally, not my thing. I think my "eh" feeling towards cookies grew even more in adulthood, when I became more snobby, and thought of them as "not even a real dessert", as in, not worthy enough, as they were "just cookies", not some plated Michelin star dessert, or at *least* something warm, freshly baked, and a la mode. Maybe an ice cream sandwich made with fresh cookies and fancy ice cream could be a "real" dessert, but the rest? Got a big "eh" from me.

That is, until the pandemic, until I was at home all the time, and I had a lot of changes in food preference, many born out of laziness, many born out of lack of access to fancy things. One of said changes was regarding cookies. I didn't just come to tolerate them, I . became a bonafide cookie monster. I craved them. Particularly chocolate chunk cookies, warm, dunked in milk. Glory. I'm not sure what took me so long.

Anyway, during early 2021, I started seeking out cookies, everywhere. When many places scaled back their menus, cookies seemed constants. While many places stopped making things in house, cookies seemed constants, again, even corner pizza places still baked off fresh cookies. And thus, cookies it was, often picked up as part of daily ritual to get out of the house, enjoyed later at home warmed up slightly, with requisite glass of milk.

Which brings me to Insomnia Cookies, located on Kearny Street in SF, where I walk by frequently. The aroma of fresh baked cookies is inescapable, and people are always coming out, boxes (pizza box style) of fresh cookies in hand.

I finally had to try them. Insomnia is a chain,

100 locations nationwide, one location in SF.

One key feature of Insomnia Cookies is that their cookies are always warm. Until 3am. Sure, not because they are super fresh, but because they are kept in a warmer. I guess when your entire business is cookies, you gotta nail them? They also have a club, with a monthly fee of $9.99, the CookieMagic club, which gives you a free cookie "every day that ends in 'y'". If you really did stop by daily, that puts your cost-per-cookie at only .33, which sure is a deal. Um, if you frequent the area and really want a daily cookie.

Qualquer forma. Insomnia offers mostly cookies, "Classic" ones (chocolate chunk, oatmeal raisin, sugar, M&M, and other classics), a handful of vegan options, a couple gluten-free, and "Deluxe" larger sized, cookies with more interesting additions (triple chocolate, s'mores, chocolate peanut butter cup, etc). They also have a few flavors of ice cream, and cookies are available made into ice cream sandwiches as well.

White Chocolate Macadamia. $2.25.
"This snack operates on island time. A coconut-y cookie with bits of macadamia nut and creamy white chocolate chips."

For my first cookie, I went for the most exciting, not caffeinated cookie: white chocolate macadamia. I was tempted to start super simple, with the sugar cookie, but, white chocolate macadamia really is my fav.

It was handed over, warm as expected.

I was a little shocked at how greasy the bag got, quickly. Picking up the cookie, my fingers were instantly covered in grease (butter?). It was honestly a little off-putting.

It was an ok cookie. I appreciated that it was warm, and it was the perfect soft texture I like. All that was great. And it did have large white chocolate chunks, and nearly full size macadamias. Again, good. But it was very very sweet, very very buttery, and not necessarily in a winning way. A bit hard to describe really, but, it wasn't quite as awesome as I had hoped it would be. Fine, but not great.

Well made, the right texture, kudos for warm cookie, but not something I'd get again.

Double Chocolate Chunk. $2.25.
"Our dark chocolate cookie is taken to its drool-worthy peak with chunks of smooth, melty milk chocolate."

My second cookie was not any better. Again warm, soft, looked and smelt great. The chocolate was all melty. Incrível.

But it was just . chocolate. Chocolate brownie-like base, and the melty chocolate chunks were nice, but, still, it didn't pop. Missing something essential, like a dash of sea salt?

I didn't care for it much, although it was better with ice cream when I got home.

"Sweet vanilla and all of the sprinkles make this an extra special vegan treat for an extra special day."

Am I vegan? Ha, far from it. So why on earth would I get a vegan cookie?

Well, I mostly did it out of curiosity, but also, for the flavor. I like sprinkles! Insomnia doesn't have a birthday cake classic cookie (although they have Deluxe Confetti one, which is a sugar cookie with rainbow sprinkles and white chocolate chips). So if I wanted sprinkles, I needed to splurge for Deluxe, or go vegan. So vegan it was.

I was pleasantly surprised by this cookie. It was warm like all the others, and perfectly soft. The texture was quite different though, not as greasy/oily as the others, and I appreciated that greatly. The cookie was sweet and decadent tasting, in a buttery sugar cookie way, and I loved the sweet sprinkles throughout.

I wouldn't go out of my way for this cookie, but I did enjoy it, and would get it again. The best Insomnia cookie I tried.


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By now you know I'm a dessert lover, in particular baked goods. But I've never been really into cookies. Not packaged cookies, not homemade cookies, not fancy bakery cookies. Just, generally, not my thing. I think my "eh" feeling towards cookies grew even more in adulthood, when I became more snobby, and thought of them as "not even a real dessert", as in, not worthy enough, as they were "just cookies", not some plated Michelin star dessert, or at *least* something warm, freshly baked, and a la mode. Maybe an ice cream sandwich made with fresh cookies and fancy ice cream could be a "real" dessert, but the rest? Got a big "eh" from me.

That is, until the pandemic, until I was at home all the time, and I had a lot of changes in food preference, many born out of laziness, many born out of lack of access to fancy things. One of said changes was regarding cookies. I didn't just come to tolerate them, I . became a bonafide cookie monster. I craved them. Particularly chocolate chunk cookies, warm, dunked in milk. Glory. I'm not sure what took me so long.

Anyway, during early 2021, I started seeking out cookies, everywhere. When many places scaled back their menus, cookies seemed constants. While many places stopped making things in house, cookies seemed constants, again, even corner pizza places still baked off fresh cookies. And thus, cookies it was, often picked up as part of daily ritual to get out of the house, enjoyed later at home warmed up slightly, with requisite glass of milk.

Which brings me to Insomnia Cookies, located on Kearny Street in SF, where I walk by frequently. The aroma of fresh baked cookies is inescapable, and people are always coming out, boxes (pizza box style) of fresh cookies in hand.

I finally had to try them. Insomnia is a chain,

100 locations nationwide, one location in SF.

One key feature of Insomnia Cookies is that their cookies are always warm. Until 3am. Sure, not because they are super fresh, but because they are kept in a warmer. I guess when your entire business is cookies, you gotta nail them? They also have a club, with a monthly fee of $9.99, the CookieMagic club, which gives you a free cookie "every day that ends in 'y'". If you really did stop by daily, that puts your cost-per-cookie at only .33, which sure is a deal. Um, if you frequent the area and really want a daily cookie.

Qualquer forma. Insomnia offers mostly cookies, "Classic" ones (chocolate chunk, oatmeal raisin, sugar, M&M, and other classics), a handful of vegan options, a couple gluten-free, and "Deluxe" larger sized, cookies with more interesting additions (triple chocolate, s'mores, chocolate peanut butter cup, etc). They also have a few flavors of ice cream, and cookies are available made into ice cream sandwiches as well.

White Chocolate Macadamia. $2.25.
"This snack operates on island time. A coconut-y cookie with bits of macadamia nut and creamy white chocolate chips."

For my first cookie, I went for the most exciting, not caffeinated cookie: white chocolate macadamia. I was tempted to start super simple, with the sugar cookie, but, white chocolate macadamia really is my fav.

It was handed over, warm as expected.

I was a little shocked at how greasy the bag got, quickly. Picking up the cookie, my fingers were instantly covered in grease (butter?). It was honestly a little off-putting.

It was an ok cookie. I appreciated that it was warm, and it was the perfect soft texture I like. All that was great. And it did have large white chocolate chunks, and nearly full size macadamias. Again, good. But it was very very sweet, very very buttery, and not necessarily in a winning way. A bit hard to describe really, but, it wasn't quite as awesome as I had hoped it would be. Fine, but not great.

Well made, the right texture, kudos for warm cookie, but not something I'd get again.

Double Chocolate Chunk. $2.25.
"Our dark chocolate cookie is taken to its drool-worthy peak with chunks of smooth, melty milk chocolate."

My second cookie was not any better. Again warm, soft, looked and smelt great. The chocolate was all melty. Incrível.

But it was just . chocolate. Chocolate brownie-like base, and the melty chocolate chunks were nice, but, still, it didn't pop. Missing something essential, like a dash of sea salt?

I didn't care for it much, although it was better with ice cream when I got home.

"Sweet vanilla and all of the sprinkles make this an extra special vegan treat for an extra special day."

Am I vegan? Ha, far from it. So why on earth would I get a vegan cookie?

Well, I mostly did it out of curiosity, but also, for the flavor. I like sprinkles! Insomnia doesn't have a birthday cake classic cookie (although they have Deluxe Confetti one, which is a sugar cookie with rainbow sprinkles and white chocolate chips). So if I wanted sprinkles, I needed to splurge for Deluxe, or go vegan. So vegan it was.

I was pleasantly surprised by this cookie. It was warm like all the others, and perfectly soft. The texture was quite different though, not as greasy/oily as the others, and I appreciated that greatly. The cookie was sweet and decadent tasting, in a buttery sugar cookie way, and I loved the sweet sprinkles throughout.

I wouldn't go out of my way for this cookie, but I did enjoy it, and would get it again. The best Insomnia cookie I tried.


Insomnia Cookies

By now you know I'm a dessert lover, in particular baked goods. But I've never been really into cookies. Not packaged cookies, not homemade cookies, not fancy bakery cookies. Just, generally, not my thing. I think my "eh" feeling towards cookies grew even more in adulthood, when I became more snobby, and thought of them as "not even a real dessert", as in, not worthy enough, as they were "just cookies", not some plated Michelin star dessert, or at *least* something warm, freshly baked, and a la mode. Maybe an ice cream sandwich made with fresh cookies and fancy ice cream could be a "real" dessert, but the rest? Got a big "eh" from me.

That is, until the pandemic, until I was at home all the time, and I had a lot of changes in food preference, many born out of laziness, many born out of lack of access to fancy things. One of said changes was regarding cookies. I didn't just come to tolerate them, I . became a bonafide cookie monster. I craved them. Particularly chocolate chunk cookies, warm, dunked in milk. Glory. I'm not sure what took me so long.

Anyway, during early 2021, I started seeking out cookies, everywhere. When many places scaled back their menus, cookies seemed constants. While many places stopped making things in house, cookies seemed constants, again, even corner pizza places still baked off fresh cookies. And thus, cookies it was, often picked up as part of daily ritual to get out of the house, enjoyed later at home warmed up slightly, with requisite glass of milk.

Which brings me to Insomnia Cookies, located on Kearny Street in SF, where I walk by frequently. The aroma of fresh baked cookies is inescapable, and people are always coming out, boxes (pizza box style) of fresh cookies in hand.

I finally had to try them. Insomnia is a chain,

100 locations nationwide, one location in SF.

One key feature of Insomnia Cookies is that their cookies are always warm. Until 3am. Sure, not because they are super fresh, but because they are kept in a warmer. I guess when your entire business is cookies, you gotta nail them? They also have a club, with a monthly fee of $9.99, the CookieMagic club, which gives you a free cookie "every day that ends in 'y'". If you really did stop by daily, that puts your cost-per-cookie at only .33, which sure is a deal. Um, if you frequent the area and really want a daily cookie.

Qualquer forma. Insomnia offers mostly cookies, "Classic" ones (chocolate chunk, oatmeal raisin, sugar, M&M, and other classics), a handful of vegan options, a couple gluten-free, and "Deluxe" larger sized, cookies with more interesting additions (triple chocolate, s'mores, chocolate peanut butter cup, etc). They also have a few flavors of ice cream, and cookies are available made into ice cream sandwiches as well.

White Chocolate Macadamia. $2.25.
"This snack operates on island time. A coconut-y cookie with bits of macadamia nut and creamy white chocolate chips."

For my first cookie, I went for the most exciting, not caffeinated cookie: white chocolate macadamia. I was tempted to start super simple, with the sugar cookie, but, white chocolate macadamia really is my fav.

It was handed over, warm as expected.

I was a little shocked at how greasy the bag got, quickly. Picking up the cookie, my fingers were instantly covered in grease (butter?). It was honestly a little off-putting.

It was an ok cookie. I appreciated that it was warm, and it was the perfect soft texture I like. All that was great. And it did have large white chocolate chunks, and nearly full size macadamias. Again, good. But it was very very sweet, very very buttery, and not necessarily in a winning way. A bit hard to describe really, but, it wasn't quite as awesome as I had hoped it would be. Fine, but not great.

Well made, the right texture, kudos for warm cookie, but not something I'd get again.

Double Chocolate Chunk. $2.25.
"Our dark chocolate cookie is taken to its drool-worthy peak with chunks of smooth, melty milk chocolate."

My second cookie was not any better. Again warm, soft, looked and smelt great. The chocolate was all melty. Incrível.

But it was just . chocolate. Chocolate brownie-like base, and the melty chocolate chunks were nice, but, still, it didn't pop. Missing something essential, like a dash of sea salt?

I didn't care for it much, although it was better with ice cream when I got home.

"Sweet vanilla and all of the sprinkles make this an extra special vegan treat for an extra special day."

Am I vegan? Ha, far from it. So why on earth would I get a vegan cookie?

Well, I mostly did it out of curiosity, but also, for the flavor. I like sprinkles! Insomnia doesn't have a birthday cake classic cookie (although they have Deluxe Confetti one, which is a sugar cookie with rainbow sprinkles and white chocolate chips). So if I wanted sprinkles, I needed to splurge for Deluxe, or go vegan. So vegan it was.

I was pleasantly surprised by this cookie. It was warm like all the others, and perfectly soft. The texture was quite different though, not as greasy/oily as the others, and I appreciated that greatly. The cookie was sweet and decadent tasting, in a buttery sugar cookie way, and I loved the sweet sprinkles throughout.

I wouldn't go out of my way for this cookie, but I did enjoy it, and would get it again. The best Insomnia cookie I tried.


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