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Anéis de abóbora

Anéis de abóbora

Inicialmente queria fazer o clássico pão de abobrinha, mas fiquei incomodado com as sementes porque eram muito grandes. Eu disse que pegaria suas sementes e deixaria a abóbora baixa ... mas meus pensamentos ainda estavam ...
e acabei fazendo uns anéis de abóbora deliciosos.

  • -2 abóboras
  • - 4 ovos
  • - 6-7 colheres de sopa de farinha
  • - 5-6 colheres de sopa de leite
  • - sal
  • - Pimenta
  • - delicado

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Anéis de abóbora:

Limpamos a abobrinha e cortamos em rodelas; coloque as fatias uma a uma em uma peneira (ou prato) polvilhando sal em cada nível. Após 1 hora, escorra bem a abobrinha e retire o caroço.

À parte, bata bem os ovos sobre os quais adicionamos as especiarias, o leite e a farinha.

Passe cada anel de abóbora pela mistura de ovo e farinha e frite em óleo bem quente. Após fritar dos dois lados, retire as argolas em um guardanapo de papel para absorver o excesso de óleo.

Os anéis de abóbora podem ser servidos quentes ou frios como aperitivo.

Bom apetite !



Sopa de abobrinha

É sopa de verão! Saboroso e cheio de vitaminas e minerais. Prepare esta iguaria!

Ingrediente:

600 gramas de abobrinha, 250 gramas de ervilhas frescas, uma batata grande, três cebolas pequenas (de preferência verdes), duas colheres de sopa de azeite, um pote de iogurte gordo, alguns raminhos de salsa ou tomilho fresco, sal, pimenta.

1. Descasque e corte as abobrinhas o mais fino possível (você também pode dar através de um ralador grande). Corte a batata em cubos pequenos, limpe e pique bem a cebola.
2. Aqueça o azeite em uma panela e cozinhe a cebola. Quando estiver bem passado, acrescente as batatas cortadas aos cubos e as abobrinhas, depois as ervilhas e as verduras picadinhas, o sal e a pimenta.
3. Deixe os vegetais cozinharem por cerca de cinco minutos.
4. Adicione um litro de água quente e cozinhe por 20 minutos, tampado com uma tampa.
5. Quando estiver pronto, deixe a sopa esfriar um pouco e adicione o iogurte. Leve a sopa à geladeira e sirva fria.


Escolha, armazenamento e consumo

As abóboras menores são escolhidas porque são macias e perfumadas, as grandes têm sementes grandes e um núcleo fibroso. Escolha as abóboras com uma cor uniforme, com uma pele ligeiramente macia e sem manchas.

Eles são colhidos antes de atingirem a maturidade, geralmente quando têm 15-20 cm de comprimento. A casca, que é fina, também é consumida. Sua cor varia de amarelo claro, verde claro a verde escuro. Você também pode comer as flores jovens da abobrinha, que podem ser preparadas no forno, na fritura ou em sopas.

A abobrinha pode ser comida cozida por vários métodos (fervendo, fritando, assando, cozinhando no vapor, grelhada, marinada), mas também crua. Ele pode ser preservado ou congelado. Também pode ser adicionado à preparação de produtos de panificação ou bolos. Pode ser guardado na geladeira, em sacos plásticos ou de papel. Não lave antes do armazenamento porque umidade favorece deterioração. Não pode ser armazenado por mais de 1 semana porque se deteriora. Antes de congelar, escalde por 3 minutos, passe rapidamente por uma corrente de água fria, seque e coloque em sacos herméticos ou panelas e congele. Ele também pode ser desidratado, mas também perde mais de suas propriedades benéficas. Desidratar em fatias, incluindo a casca.

Após o cozimento térmico da abobrinha ou congelamento, não há perda maciça de nutrientes, mas moderada.


Anéis de lula à milanesa

É natural perder ocasionalmente os copiosos jantares de frutos do mar nas festas de fim de ano. Mas você não precisa planejar sua próxima viagem à Grécia apenas para saborear alguns frutos do mar novamente. Alguns pratos são muito mais fáceis de preparar do que você imagina, o que se pode dizer da nossa receita de hoje: rodelas de lula empanadas.

Os anéis destes moluscos cefalópodes têm uma textura inconfundível e, se bem cozinhados, têm um sabor espectacular. Você pode encontrá-los congelados em quase todos os supermercados, mas também pode encontrar lulas frescas em pescarias (ou em hipermercados que tenham essas seções).

Ingredientes (2 porções)

  • 250 g de lula
  • 100 ml de leite OU cerveja
  • 1 ou
  • 80 g de farinha
  • o suco espremido de um pequeno limão
  • óleo
  • sal

Método de preparação

Se você encontrar anéis de lula congelados, deixe-os descongelar por alguns minutos depois de passá-los por um jato de água fria. Se você comprou lula fresca, limpe bem e corte na espessura de um dedo.

Dê aos anéis uma pitada de sal e esprema o suco de limão sobre eles. Aqueça o azeite e comece a preparar a massa especial. Bata bem o ovo com o leite e cerca de cinco colheres de sopa de farinha (do total), o suficiente para obter uma massa mais espessa que a das panquecas. Nesta fase, você pode substituir o leite pela cerveja, dependendo do sabor que deseja obter.

Passe cada argola primeiro pela farinha restante, depois pela massa e frite. As arruelas douram por alguns minutos de cada lado, até que adquiram uma bela cor dourada.

Você pode servir anéis de lula em uma cama de alface com rodelas de limão por cima e um molho de alho. Se você quiser um forro, recomendamos um arroz frito com ovos e gengibre (você pode prepará-lo sem camarão) ou um purê de ervilha.

Se você quer mimar seus convidados com este prato rápido e saboroso, ajuste as quantidades de ingredientes conforme necessário. Bom apetite!


Salada de abóbora em uma jarra & # 8211 dura todo o inverno e é muito boa

Salada de abobrinha é muito saborosa. Eu preparo ano após ano após esta receita simples e fácil. Recebi a receita de abóbora com cenoura e pimentão da minha irmã há alguns anos. Eu recomendo que você experimente também!

Ingredientes para salada de abóbora:

  • 2 kg de abobrinha, 2 cebolas
  • 2 pimentões vermelhos, 2 cenouras
  • 3 colheres de sopa de sal, 3 colheres de chá de sementes de mostarda
  • 6 folhas de louro, 6 bagas de almofada
  • 12 grãos de pimenta preta

Ingredientes para a marinada:

Método de preparação:

Lave bem todos os vegetais. Coloque a abobrinha em um ralador e coloque em uma tigela grande. Descasque uma abóbora, rale e corte em fatias. Descasque uma cebola e rale. Você também precisará cortar os pimentões em tiras finas.

Combine todos os vegetais com as abobrinhas e misture bem com as mãos. Tempere os legumes com sal e reserve por cerca de 4 horas, até que a abobrinha saia do suco.

Enquanto isso, prepare os potes. Os ingredientes indicados são suficientes para 6 frascos de 500 ml.

Coe os vegetais para se livrar do excesso de água. Coloque em cada frasco meia colher de chá de sementes de mostarda, uma folha de louro, um cravo e 2 grãos de pimenta. Em seguida, coloque os vegetais lotados em potes.

Enquanto isso, prepare a marinada: ferva a água com vinagre e açúcar. Em seguida, usando uma luva, despeje a marinada quente em potes. Aparafuse as tampas e pasteurize os frascos.

Coloque alguns panos de cozinha no fundo de uma panela. Adicione os potes de salada à panela e despeje água suficiente para cobrir 3/4 da altura dos potes.

Depois que a água começar a ferver, deixe a panela no fogo por cerca de 15 minutos. Em seguida, retire os frascos da água e deixe-os arrefecer. Depois que esfriarem completamente, guarde-os em um local fresco e escuro.


Um aperitivo em massa, mas sem azeite

Simples, certo? A verdade é que anéis de cebola são um aperitivo muito útil que você pode fazer barato. O mais importante é conseguir uma cebola roxa muito grande e bonita para obter anéis grandes.

Quanto à massa, você pode usar migalhas de pão normais ou panko estilo japonês com um mais grosso. Você também pode misturar a farinha de rosca com alguns flocos de milho esmagados para adicionar um toque crocante à receita.

Da mesma forma, você pode dar a cada anel de ovo e pão ralado apenas uma passagem. Preferimos fazer isso duas vezes para dar mais consistência ao anel ao sacudi-lo no cesto da fritadeira..


Deliciosos leques de abobrinha na frigideira! Uma receita tão simples que você a repetirá com frequência!

Se está farto de abóboras fritas fatiadas ou fatiadas, recomendamos que prepare na frigideira a mais deliciosa abóbora, em forma de leque. Eles são preparados com tanta facilidade e rapidez que até uma criança poderia ser feita. Dos ingredientes mais simples e com o mínimo esforço obterá um snack rosado, perfumado, fino e muito saboroso.

INGREDIENTES

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Lave a abobrinha. Corte ao longo das fatias. Mantenha uma distância de cerca de 2 cm da base. Se a abobrinha for grande, corte-a primeiro ao meio e depois às fatias. Assim, você terá 2 fãs.

2. Polvilhe a abobrinha com sal e deixe em temperatura ambiente por alguns minutos para escorrer o suco. Papel de parede com uma toalha de papel.

3. Bata os ovos com o sal e a pimenta-do-reino moída. Coloque o leque de abóbora na tigela de ovo batido de forma que fique coberto com ovo por todos os lados.

4. Frite em uma frigideira com óleo quente dos dois lados até que esteja pronto. Sirva a abobrinha polvilhada com verduras picadas. Se desejar, misture com um molho de creme e alho.


Receita de croquetes de abobrinha, para crianças maiores de 1 ano

Receita de Croquetes de Abóbora, para crianças com mais de 1 ano- Ideal para crianças caprichosas que recusam vegetais. É uma forma de esconder a abobrinha em um croquete crocante e delicioso.

  • 2 abobrinhas
  • 1 xícara de migalhas de pão
  • meia xícara de queijo parmesão ralado
  • verdura (salsa, endro)
  • 1 ou
  • um quarto de xícara de leite
  • um quarto de farinha de cana
  1. Pré-aqueça o forno a 180-200 graus Celsius.
  2. As abobrinhas são lavadas e cortadas longitudinalmente, com espessura de cerca de 0,5 cm.
  3. As migalhas de pão são misturadas com queijo parmesão e verduras finamente picadas.
  4. Misture o ovo com o leite.
  5. As fatias de abóbora são servidas na farinha, depois na mistura dos ovos e, por fim, no queijo parmesão.
  6. A abobrinha é colocada em uma assadeira com papel manteiga e levada ao forno por cerca de 25 minutos.

A receita dos croquetes de abobrinha, para crianças com mais de 1 ano, pode ser servida com iogurte e molho verde, ou com molho de tomate. Desejo-lhe boa sorte! [Wpurp-searchable-recipe] Receita de Croquetes de Abóbora, para crianças com mais de 1 ano de idade & # 8211 & # 8211 & # 8211 [/ wpurp-searchable-recipe]


Claude chamou Alina de "princesa"

Alina e o milionário estão juntos há dois anos, mas a ex-mulher de Cristi Borcea só assumiu o relacionamento quando teve certeza de que o homem tinha pensamentos sérios. Fontes do Fanatik.ro dizem que ela teria recebido um lindo anel de diamante, prova de que o noivo não olha para dinheiro quando a felicidade da namorada está em jogo.

Além disso, o milionário a chamou de "princesa" em um post. Os dois começaram uma linda história de amor depois de descobrirem que têm paixões em comum: carros caros. Na verdade, Claude era um ex-piloto de corridas, mas também dono de uma feira de automóveis.


Pasta de abóbora

Este patê de abobrinha contém vegetais ricos em vitaminas e é fácil de preparar, o que o torna ideal para o café da manhã.

Este patê de abobrinha contém vegetais ricos em vitaminas e é fácil de preparar, o que o torna ideal para o café da manhã.

Ingredientes

  • 1 abobrinha, picada
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal (girassol, azeitona, gergelim, sementes de uva, etc.)
  • 2 dentes de alho
  • 1 capsicum, ou um

Passos necessários para preparar

  1. A abobrinha picada é fervida por 2 minutos em fogo baixo (mais é escaldado).
  2. Em seguida, esprema a água, deixe esfriar e coloque no liquidificador junto com o suco de limão, o óleo vegetal, o alho amassado e a pimenta / donut fatiada.
  3. Misture até atingir a consistência de um sm & acircnt & acircni.
  4. Você pode opcionalmente adicionar sal e verduras.

Este patê de abobrinha é preferível para servir imediatamente, mas pode ser guardado na geladeira por 1-2 dias.


Vídeo: Przepisy na DYNIE. 7 prostych dań z dyni (Dezembro 2021).