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Guia para comer e beber em Burning Man

Guia para comer e beber em Burning Man

Ideias de refeições e receitas para moradores temporários do deserto

Você está indo para Reno para começar sua experiência no Burning Man? Apesar de todas as leituras, planejamentos, compras e espera, inevitavelmente haverá coisas que você esquecerá. Felizmente, há muitos lugares em Reno onde você pode estocar alguns mantimentos extras, desfrutar de uma refeição quente e conectar-se a uma cafeteria para obter algum WiFi de última hora.

O mais importante a ter em conta quando for comprar comida é o calor. Os produtos perecíveis não duram muito ao sol e, com toda a loucura acontecendo ao seu redor, não haverá muito incentivo para cozinhar. Receitas sem cozimento, como esta salada de alcachofra, azeitona curada e tomate seco ao sol ou essas barras de bordo matinais, são fáceis de preparar com antecedência e embalar com você. Apenas certifique-se de ter recipientes de armazenamento hermeticamente fechados e um refrigerador para manter seus alimentos frescos pelo maior tempo possível.

Outro lanche fácil de fazer no trailer no caminho até lá é misturar um pouco de grão de bico e abacate picado com azeite, sal e pimenta - é leve, refrescante e não vai fazer você se sentir como se tivesse sobrevivido da loja - comprei barras energéticas por uma semana. (Além disso, é super fácil.) Burritos também são fáceis, com vegetais enlatados e arroz ou carne pré-cozida. Se nada mais, trazer picolés congelados em um refrigerador vai parecer a melhor ideia que você já teve enquanto está passeando no deserto o dia todo.

Veteranos do Burning Man dirá que é tudo sobre embalar o essencial: água de coco para hidratação (sem necessidade de refrigeração), mistura para proteína e sabor, qualquer coisa enlatada e, acima de tudo, alimentos salgados. Quando você está dançando a noite (e o dia), você vai precisar repor seus níveis naturais de sódio. Um saco de pretzels salgados mergulhados em um pote de manteiga de amendoim é um lanche rápido e fácil para viagem.

A maioria das pessoas não coloca comida e Burning Man na mesma linha de pensamento, mas deveriam! Nada destrói uma experiência de festival selvagem no deserto como a desidratação, inegáveis ​​dores de fome e o desejo secreto por uma refeição de verdade. Ao planejar com antecedência algumas ótimas receitas de não cozinhar, manter-se informado sobre como é realmente viver no deserto e se entregar um pouco antes, sua aventura no Burning Man será inesquecível pelos motivos certos.

Carolyn Menyes e Leora Novick contribuíram para este relatório.


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