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Mega Omelette

Mega Omelette

Aqui está um grande prato de ovo delicioso. Desfrute sozinho (se estiver com muita fome!) Ou divida para servir uma multidão.MAIS +MENOS-

1/4

copo de leite (2% ou inteiro deixará a omelete mais rica, enquanto desnatado a tornará mais fina)

1/4

colher de chá de alho em pó

1/4

colher de chá de sal (opcional)

1/4

colher de chá de pimenta (opcional)

1/4

xícara de queijo cheddar ralado

1

ou 2 onças deli cortado ou presunto cozido

1

a 2 cebolinhas frescas ou 2 fatias de cebola verde

Esconder Imagens

  • 1

    Em uma tigela de tamanho decente, misture os ovos, o leite, o alho, o sal e a pimenta. Usando um batedor de arame, bata a mistura até os ovos ficarem espumosos.

  • 2

    Em uma frigideira pequena e média, derreta a manteiga em fogo médio. Despeje toda a mistura de ovo na frigideira e reduza o fogo. Deixe a omelete cozinhar até que apenas o meio esteja ligeiramente malpassado. O segredo para uma bagunça mínima é deixar a omelete cozinhar o tempo suficiente. Certifique-se de que as bordas estejam firmes e você verá que começa a borbulhar no meio.

  • 3

    Adicione o queijo cheddar ralado, o presunto e a cebolinha à metade da omelete. Com uma espátula larga, levante suavemente a metade lisa da omelete e dobre-a sobre a carne e o queijo. Deixe a omelete cozinhar por alguns minutos. Você pode usar sua espátula para descascar a aba da omelete para ver se o queijo está derretendo.

  • 4

    Assim que a omelete estiver cozida, incline a frigideira e use a espátula para deslizar a omelete para um prato. Enfeite com creme de leite e tomates frescos ou salsa.

Dicas de especialistas

  • Espinafre parmesão - Adicione espinafre fresco e queijo parmesão no lugar do recheio acima. Hash Brown - Cozinhe uma porção de batatas para o café da manhã ou batatas fritas e use-as como recheio para sua omelete. Vegetais - Use tomate, cebola e cogumelos ou outros vegetais de cozimento rápido para criar uma variante saborosa.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
590
Calorias da gordura
410
% Valor diário
Gordura total
45g
69%
Gordura saturada
21g
103%
Gordura trans
1g
Colesterol
825mg
275%
Sódio
800mg
33%
Potássio
450mg
13%
Carboidrato total
7g
2%
Fibra Alimentar
0g
0%
Açúcares
6g
Proteína
40g
Vitamina A
35%
35%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
35%
35%
Ferro
15%
15%
Trocas:

0 amido; 0 fruta; 1/2 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 1 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 1/2 Carne com alto teor de gordura; 4 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • Como fazer uma omelete sem cozinhar demais ou demais e sem derramar os ingredientes em todos os lugares? Isso pode ser feito? Claro - nós mostraremos como. O que é mais difícil - descobrir a grafia correta de omelete ou cozinhar uma? É omelete ou omelete? Depende de para quem você pergunta e de como a pessoa está se sentindo naquele dia específico. Parece que a maioria das pessoas escolheu omelete como a grafia correta, embora omelete seja reconhecida como o mesmo prato leve e fino de ovo que se tornou um alimento básico em grandes cafés da manhã matinais em todo o mundo. Os ingredientes básicos de que você precisa para uma omelete são: OvosMilkSeasoning (sal, pimenta, ervas frescas, alho em pó, outros favoritos) ButterCheese (normalmente cheddar, mas você pode ser criativo) Carne (geralmente presunto, mas salsicha e outras carnes também funcionam) Cebola e outros vegetais (pimentão vermelho ou verde, cogumelos , tomate, aspargos, etc.) Embora presunto e queijo sejam considerados um clássico americano, não há limite para o número de omeletes criativas e saborosas que você pode fazer. Aqui estão apenas mais algumas idéias: Espinafre parmesão - Adicione espinafre fresco e queijo parmesão no lugar do recheio acima. , cebola e cogumelos ou outros vegetais de cozimento rápido para criar uma variante saborosa. Portanto, experimente diferentes ingredientes para encontrar seu próprio favorito. Uma omelete com recheio de bacon canadense no lugar de presunto é uma alternativa saborosa, por exemplo. Ou você pode experimentar uma omelete coberta com molho de queijo de cogumelo para uma receita fácil de café da manhã que parece totalmente sofisticada. Ou, por falar em receitas gourmet fáceis, que tal uma omelete grega com queijo feta e espinafre. Yum! E não se esqueça da omelete clássica de Denver com cebola e pimentão, ou minha favorita, a omelete de jardim, carregada com vegetais frescos. Não tenha medo de experimentar algo novo - você pode acabar com um novo favorito incrível omelete!

Omelete De Vegetais Assados ​​E Cebola Caramelizada

O café da manhã é muito importante na minha casa. Tipo, mega status. De proporções monolíticas. Eu gostaria que você pudesse testemunhar a intensidade da sessão de alimentação matinal.

Crescendo, eu era do tipo que pega uma tigela de cereal e vai embora, mas depois que saí da faculdade, comecei a prestar mais atenção à comida que comia, principalmente de manhã. I & rsquove descobriu que tinha muito mais probabilidade de ter um dia inteiro comendo bem se começasse com um desjejum farto e nutritivo, bem balanceado, do que se soltasse o cabelo e lavasse algo açucarado e decadente. Além disso, tendo a ter mais energia, um sistema digestivo mais feliz e estou ainda mais animado.

Algumas semanas atrás, em uma quarta-feira aleatória, o namorado e eu saímos para tomar café em um café local depois de uma longa corrida. 99% do tempo, fazemos um café da manhã com vegetais e ovos em casa & ndash geralmente com batatas, couve, cebola, bacon e ovos & ndash então quando comemos o café da manhã fora, parece um grande prazer ter outra pessoa para preparar a refeição .

Nesta ocasião em particular, selecionei uma mistura de vegetais com vegetais de verão assados, cebolas caramelizadas e queijo feta. A refeição veio com batatas fritas caseiras crocantes temperadas e pão sem glúten. Eu estava tão empolgado com a refeição que estava determinado a repeti-la. Portanto, foi exatamente isso o que fiz, na forma de uma omelete.

Eu & rsquove disse a você em postagens de receitas anteriores que considero cebolas caramelizadas como doces naturais e rsquos, e quando adicionadas a uma omelete? Pura magia acontece. A abobrinha assada e a abóbora amarela em combinação com o doce nature & rsquos + feta fazem uma maneira super balanceada de dar água na boca para começar o dia. Eu preparei meu favorito Batatas Fritas Caseiras usando inhames de joias para acompanhar a omelete, e pensei, em retrospecto, o Beterraba Hash Browns Eu mostrei a você um tempo atrás que seria o companheiro perfeito também. Além da refeição já completa, decidi adicionar peptídeos de colágeno para aumentar o espectro de nutrientes.

Vamos falar de colágeno.

Para aqueles de vocês que perderam o Taças de Smoothie Verde Pêssego Rejuvenescedoras Eu postei no mês passado, onde discuti os benefícios do colágeno para a saúde, aqui & rsquos uma recapitulação:

O colágeno é a proteína mais prevalente no corpo e é o alicerce fundamental para todo o tecido conjuntivo. Ele fornece a infraestrutura para o sistema músculo-esquelético, fornecendo a base para a mobilidade física. O fornecimento consistente de colágeno ao corpo promove a coesão, elasticidade e regeneração da pele, cabelo, tendões, cartilagem, ossos e articulações.

Benefícios para a saúde dos peptídeos de colágeno:

  • Promove uma pele jovem e saudável, cabelos bonitos e brilhantes e unhas fortes.
  • Ajuda a manter os ossos saudáveis ​​e fortes e apoia a saúde das articulações.
  • Contribui para uma dieta equilibrada e ajuda a manter o peso
  • A glicina natural do colágeno promove a saúde dos sistemas imunológico, digestivo e nervoso central.

Os peptídeos de colágeno são naturalmente insípidos e se dissolvem em líquidos quentes e frios, tornando-os super fáceis de adicionar a qualquer refeição. Eu bati em uma colher de Peptídeos de colágeno de proteínas vitais com os ovos para esta omelete, ampliando assim os benefícios para a saúde deste nutritivo café da manhã.


Termos e Condições

Ao participar deste questionário, ou rastreio ou avaliação de saúde, reconheço e aceito todos os riscos associados a ele. Eu entendo que o programa rastreará apenas alguns fatores de risco e não constitui um exame físico completo. Para o diagnóstico de um problema médico, devo consultar um médico para um exame médico completo. Eu isento Deborah Heart and Lung Center e quaisquer outras organizações envolvidas nesta triagem, e seus funcionários e agentes, de todas as responsabilidades, reclamações médicas ou despesas que possam surgir da minha participação. Obrigado por investir na sua saúde participando hoje.


Como fazer Surati Egg Omelette. Livro de receitas | The Foodie

Dizem que você deve tomar o café da manhã como um rei, então por que não um prato real! Experimente esta omelete decadente de ovo Surati.

Ingredientes necessários para fazer omelete de ovo de Surati -

3 ovos
Sal a gosto
1 colher de chá de pimenta preta
2 colheres de chá de leite
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de pasta de alho
1 colher de sopa de pasta de gengibre
2 colheres de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de tomate picado
Sal a gosto
Água conforme necessário
Folhas de coentro picadas
2 gemas de ovo cozidas
1 colher de chá de açafrão em pó
1 colher de chá de pimenta vermelha em pó da Caxemira
1 colher de chá de cominho em pó
Água conforme necessário
2 colheres de sopa de Capsicum, picado
1 colher de chá de pimenta verde picada

1 colher de sopa de folhas de coentro picadas
1 colher de sopa de cebola picada


Método -
1. Pegue uma tigela. Adicione ovos, sal, pimenta preta e leite de amp. Bata até os ovos ficarem espumosos.
2. Aqueça o óleo em uma panela.
3. Coloque a pasta de gengibre e alho e asse até que o cheiro cru desapareça.
4. Adicione as cebolas picadas e cozinhe até que fiquem translúcidas.
5. Coloque os tomates, adicione um pouco de sal e um pouco de água.
6. Adicione folhas de coentro, gema de ovo cozida amassada, açafrão em pó, pimenta vermelha em pó da Caxemira, cominho em pó, Capsicum e pimentões verdes. Cozinhe por 2-3 minutos.
7. Pegue um espremedor e amasse tudo junto.
8. Regue o óleo em uma panela plana e deixe aquecer.
9. Quando estiver bem quente, reduza o fogo, acrescente a mistura de ovo e mexa na frigideira. Cozinhe em fogo médio baixo até que os lados estejam cozidos e o lado de baixo esteja levemente dourado.
10. Vire lentamente e cozinhe o outro lado.
11. Adicione a mistura de vegetais à omelete e dobre-a.
12. Deslize a omelete para um prato e sirva com pão ou pãezinhos.


Paleo Breakfast Recipes (índice completo)

Sabemos que você está ocupado e que às vezes pode ser difícil combinar seu estilo de vida agitado com uma alimentação saudável, por isso criamos essas receitas de café da manhã de dieta paleo rápida e fácil.

O maior problema que as pessoas enfrentam ao comer paleo é encontrar boas receitas de café da manhã da dieta paleo que não sejam feitas apenas de ovos. Claro, ovos são ótimos, mas há muitas outras opções disponíveis para você se estiver farto de ovos.

As melhores receitas paleo são deliciosas E simples. Eles não exigem as habilidades de um gastrônomo molecular. É por isso que reunimos esta lista de cinco receitas de café da manhã da dieta paleo rápida e simples que você pode usar quando estiver com pressa. Se quiser, você pode desfrutar dessas refeições a qualquer hora do dia (porque, sejamos honestos, qualquer hora é uma boa hora para o café da manhã).

Eu sei que você está com fome, então, sem mais delongas, aqui estão cinco ótimas idéias de receitas de café da manhã da dieta paleo.


Omelete Quick Herb e Abacate

Esta combinação do meu novo livro, Coma gordura, emagreça , é rápido o suficiente para um café da manhã rápido e igualmente excelente para o almoço junto com uma salada verde. Dica: você gosta de omeletes secos, não cremosos, o truque é usar a grelha por cerca de 30 segundos para terminar no forno. Clique aqui para ver a versão em PDF.

INGREDIENTES
  • 2 colheres de chá de manteiga sem sal
  • 2 ovos grandes de ômega-3
  • 2 colheres de chá de água filtrada
  • 1 colher de sopa de salsa picada ou folhas de coentro
  • 1 cebolinha, picadinha
  • Pitada de sal marinho
  • Pegue pimenta-do-reino moída
  • 1/4 de um abacate, sem caroço e fatiado
  • 1/2 tomate pequeno em fatias finas
Preparação
  1. Coloque uma frigideira antiaderente refratária de 20 a 23 cm em fogo médio-baixo e adicione a manteiga. Enquanto a manteiga derrete, bata os ovos, a água e as ervas. Adicione o sal e a pimenta e bata.
  2. Quando a manteiga derreter e a frigideira estiver quente, coloque os ovos e deixe-os repousar sem mexer até o fundo endurecer, cerca de 1 a 2 minutos. Com uma espátula plana e flexível, levante suavemente as bordas da omelete e deixe os ovos líquidos escorrerem por baixo. Para uma omelete solta com um centro cremoso, deixe os ovos cozinharem mais um minuto até que estejam firmes, mas cremosos, e depois adicione três fatias de tomate e o abacate no centro. Dobre as pontas da omelete ao meio e sirva.
  3. Para uma omelete mais firme, pré-aqueça a grelha do forno bem alto e mova a grade superior para uma abaixo do nível superior. Coloque a assadeira sob a grelha por 15 a 30 segundos para firmar os ovos ainda cremosos, depois retire do forno, acrescente os tomates e o abacate, dobre e sirva.
Análise nutricional por porção (1 omelete)

calorias 300 • gordura 25 g • gordura saturada 9 g • colesterol 470 mg • fibra 4 g • proteína 16 g • carboidrato 9 g • sódio 230 mg


Ingredientes:

  • Tofu de seda (não do tipo embalado a vácuo) também conhecido como tofu macio é usado em vez de ovo.
  • Farinha de grão de bico (besan) é adicionado para dar maciez ao tofu e um sabor parecido com o de ovo. Então, basicamente, este é um cheela de fusão com tofu e eles têm um gosto muito parecido com eles também.
  • Levedura nutricional adiciona um sabor agradável de queijo ao prato.
  • O amido de milho engrossa a massa.
  • A cúrcuma adiciona um toque agradável de cor e sabor.
  • Cravinho de alho, sal e azeite.

Receitas (mais populares)

Uma forma gostosa de começar o dia com pouquíssima gordura e muito sabor!

Uma versão muito mais rápida do clássico italiano com menos tempo, mas não menos sabor.

Delicioso e rápido, este prato é uma ótima maneira de incluir mais peixes em seu plano de alimentação saudável! Achamos que esta receita de tilápia assada não pode ser batida!

Essa é uma receita deliciosa de frango que minha família adora

Seis ingredientes, 5 minutos de preparação prática e o jantar está servido!

Tecnicamente, esta é uma quiche sem crosta, mas a adição de farinha resulta em uma deliciosa crosta de fundo e laterais.

Este prato rápido e saudável leva apenas alguns minutos para ser preparado! E, como bônus, é uma maneira fácil de fazer as crianças comerem seus vegetais. (E se você não gosta de usar manteiga em spray, você pode derreter alguns pedaços de manteiga e pincelar a manteiga com um pincel - qualquer que seja sua preferência!)

O mesmo sabor delicioso do favorito italiano, mas com menos calorias e menos gordura!

Este prato rápido do Sul não contém gordura adicionada e contém muito pouco sal em seu molho de tomate picante.

Sirva enchiladas de frango cremosas e com queijo, e ninguém se atrasará para o jantar!

Um jantar rápido, fácil e também com baixo teor de gordura, esta caçarola de frango é perfeita para noites agitadas.

Em 15 minutos, esta receita fácil tirará o frio de uma noite fria.

Quem pode resistir a um cheesecake decadente, espesso e cremoso? Experimente esta versão com baixo teor de gordura em uma porção única.

Cinco ingredientes, 10 minutos de trabalho. Um delicioso jantar.

Esses muffins de abóbora são tão simples de fazer. Eles vão encher sua casa com um aroma doce também!

As bananas congeladas rivalizam com o serviço macio quando giradas no processador de alimentos. Sem colesterol e sem adição de açúcar, apenas bananas cremosas e doces!

Uma receita fácil de cozinhar lenta que a família vai adorar!

4 ingredientes, 20 minutos e o jantar está servido! Se você está procurando a receita perfeita de costeletas de porco desossadas, é isso!

Comemore a temporada de espinafre com esta mistura magra e verde. Feta salgado e ovos aveludados combinam perfeitamente com espinafre murcho para um café da manhã farto que é rico em proteínas.

Frango fácil de preparar e com poucas calorias.

Esse receita de maçã crocante saudável é doce e simples de preparar, mas usa muito pouco açúcar adicionado.

Experimente esta versão barata e fresca de uma caçarola de frango - sem necessidade de sopas ou molhos processados!

Doce e picante, este frango leva menos de cinco minutos para ser preparado!

Esqueça os temperos extravagantes - quatro ingredientes são tudo de que você precisa para fazer este jantar deliciosamente simples.

Essas costeletas de porco desossadas picantes e úmidas são feitas sem adição de gordura, claras de ovo, leite desnatado evaporado e uma mistura de ervas vivas.

Um experimento com sobras produz uma refeição vegetariana deliciosa e farta.

Eu sou conhecido por minhas panquecas, então confie em mim!

Esta é A receita mais popular no SparkRecipes. Adicionamos mais vegetais e reduzimos drasticamente o sódio para torná-lo ainda melhor.


Omelete Keto Chorizo

O chouriço é totalmente o herói deste prato. É um sabor picante único que fará com que sua manhã comece bem.

Quem estou enganando? Eu poderia tomar café da manhã em qualquer refeição e em todas as refeições!

Acho que você vai adorar a facilidade de fazer essa receita. Uma coisa que você pode pensar em fazer é cozinhar o chouriço primeiro e depois fazer os ovos na mesma frigideira para absorver um pouco do sabor que sobrou da linguiça picante.

Lembre-se de drenar o excesso de gordura antes de montar a omelete, e provavelmente haverá uma tonelada dela.

Eu carreguei minha omelete com cebola, espinafre e chouriço, em seguida, cobri com mais chouriço, creme de leite, abacate e bacon!

Com certeza foi uma mega omelete, e eu comi tudo com orgulho! & # 128521


Instruções

Quebre os ovos em uma tigela grande, tempere com pimenta e dê uma boa batida com um garfo. Você quer que algumas bolhas grandes apareçam na superfície.

Aqueça uma frigideira até que esteja quente, em seguida, adicione a manteiga. Incline a frigideira para que a manteiga derretida cubra o fundo e as laterais.

Assim que começar a espumar e ficar com uma cor de noz, adicione os ovos batidos e cozinhe em fogo médio-alto.

Quando as laterais da omelete começarem a parecer cozidas, arraste-as delicadamente para o meio da frigideira com a ajuda de uma espátula de madeira e incline a frigideira para que a mistura líquida do ovo ocupe o espaço onde antes ficava o ovo cozido. Esta técnica garante que você termine com um "centro úmido" em sua omelete, enquanto o lado de fora é marrom dourado.

Assim que as bordas estiverem cozidas e não houver mais ovo líquido, acrescente o presunto e a maior parte da cebolinha.

Dobre rapidamente a omelete ao meio, sacuda-a do fundo da frigideira e sirva imediatamente, com o resto da cebolinha espalhado por cima.

A manteiga é opcional - você pode substituí-la facilmente por 1 colher de chá de azeite para economizar 10 calorias. Eu incluí manteiga aqui porque dá à omelete um sabor maravilhoso, rico em nozes.


Assista o vídeo: Indias Fluffiest Omelet Making. Super Fluffy Omelet. Indian Street Food (Novembro 2021).