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A maçã não cai longe

A maçã não cai longe

Lambertville, N.J., é uma pequena cidade charmosa no condado de Bucks para a qual tenho fugido há muitos anos. Ao contrário de sua cidade irmã, New Hope, Pensilvânia, do outro lado do rio Delaware, que rendeu Dunkin 'Donuts, Starbucks e bares de motoqueiros, Lambertville é principalmente sobre lindas casas históricas, antiquários e restaurantes gourmet (a maioria dos quais são Traga sua própria bebida, pois as licenças de bebidas são poucas e distantes na cidade), embora haja alguns bares elegantes e os excelentes River Horse Brewery. Lambertville também foi o local de nascimento da própria Gabrielle Hamilton de Nova York, proprietária e extraordinária chef de Ameixa seca e o autor do apropriadamente nomeado Sangue, Ossos e Manteiga que Anthony Bourdain proclamou com toda a razão: "Simplesmente as melhores memórias de um chef de todos os tempos."

O que eu não sabia era que o pai de Gabrielle, Jim, havia negociado seus designs de cenário para Ringling Bros. e Broadway muito antes de Prune ser um lampejo nos olhos de sua filha Gabrielle, para abrir Hamilton's Grill, um dos melhores restaurantes de Lambertville onde já fui dezenas de vezes. O que eu também não sabia era que sua filha mais velha, Melissa, irmã de Gabrielle, ex-editora de uma revista de alimentos, havia voltado para sua casa em Lambertville para publicar uma série de lindos livros de receitas chamados de Livros de receitas do Canal House nomeado após os canais artificiais que correm por toda a cidade que eram usados ​​para rebocar suprimentos por barcaças puxadas por mulas antes do advento dos trens. The Canal House Cookbooks foram elogiados por não menos autoridade do que Colman Andrews do The Daily Meal, que contribuiu para a série.

Antes de entrar no Hamilton's Grill, pegue um martini no Flanigan's Boathouse do outro lado do beco, um bar temático náutico de dois níveis com canecas de cobre penduradas no teto que parecem do tipo que os mercenários de Hessian teriam bebido na véspera de Natal de 1776, quando foram pegos de surpresa pelo General Washington alguns quilômetros abaixo o Rio.

Jim Hamilton não abandonou seu talento para o design, já que plantou uma enorme escultura de metal cor de ferrugem de uma cabeça de alho assada do lado de fora de seu restaurante, que sugere a grelha temperada de metal pesado na cozinha aberta que os hóspedes passam antes de se sentarem em vários quartos bonitos. Comece com as ostras frescas, as amêijoas posillipo ou os camarões grelhados de assinatura servidos na manteiga de anchova, prato também do menu do Gabrielle's Prune. O frango é assado após receber um remendo de pele de trufa preta que confere ao pássaro um sabor de terra. Uma grelha mista de costeletas de cordeiro, perna de cordeiro e bacon exemplifica as proezas do chef com a grelha, que contribui para a atmosfera, soltando cinzas laranja brilhantes que rapidamente apagam como vaga-lumes.

Jim Hamilton deveria estar muito orgulhoso das realizações culinárias de suas filhas, mas sua influência sobre elas, assim como a bela, peculiar e histórica cidade em que cresceram, é fácil de ver.


O Strudel de Maçã é uma pastelaria tradicional do Império Austro-Húngaro. O nome é alemão e o prato ficou famoso pelos vienenses. Você sabe, fatos divertidos para saber e contar.

Apple Strudel também é o doce do estado do Texas! Você sabia disso? E você pode ou não saber que enquanto eu morava em NJ, cresci em Houston, Texas! É um favorito da família de longa data em muitos lares em todo o mundo. Esta versão é a forma como gostamos de strudel de maçã na minha casa.


A origem de "A maçã não cai longe da árvore"

Vamos falar sobre a origem da frase 'a maçã não cai longe da árvore.'

Na parte inferior de uma macieira (ou de qualquer árvore frutífera), você pode ver o fruto que ela produz no chão. A fruta cai dos galhos e cai no chão, mas fica perto da árvore de onde veio. Esta ocorrência natural acabou se transformando em uma metáfora e agora, significa que uma pessoa 'não está muito longe de como seus pais são'.

Mas quem inventou este provérbio?

Infelizmente, a pessoa exata não é conhecida. Além disso, o local de onde se originou também não é claro. Ouvi dizer que este ditado pode ter vindo da Ásia, mas é difícil dizer com certeza.

De acordo com Richard Jenie, que escreveu Provérbios alemães do Oriente, ele menciona que este provérbio apareceu cedo no ano de 1585. Isso é antigo! O mais antigo que consegui encontrá-lo impresso é um pouco mais tarde, de 1605 em um livro (nomeado abaixo) de Hieronymus Megiser. Vários provérbios estão listados neste livro e na página 65, uma parte diz:

“Der Apffel fellt nicht weit vom Baum.”

(Quando traduzido do alemão para o inglês, diz: “A maçã não cai longe da árvore.”)

Esta citação é de um livro chamado (traduzido aproximadamente): Aroemiologia Poliglotos: ou seja, Provérbios e opiniões de diferentes idiomas.

De qualquer forma, se este provérbio remonta ao ano de 1585, significa que tem pelo menos 430 anos.

Gorjeta: Para mais provérbios como este, temos uma lista de frases comuns em inglês começando com “T” que você pode explorar. Confira!

Exemplos de "a maçã não cai longe da árvore"

  • Sua mãe é uma pianista habilidosa e, pelo que ouvi, você também! eu acho a maçã não cai longe da árvore.
  • Sarah era uma pessoa gentil, sempre demonstrando consideração pelos outros. Seus pais eram da mesma maneira, então parece que a maçãnunca cai longe da árvore, como diz o ditado.

Você sabia? - Por que a fruta cai de uma árvore?

Uma árvore pode deixar cair seus frutos por alguns motivos. Por exemplo, o clima. Se o vento estiver soprando forte o suficiente, pode fazer com que as frutas caiam. Outro motivo é a falta de água na árvore. Se não houver o suficiente para todos, a árvore pode deixar cair parte de seus produtos para que tenha o suficiente para sustentar os restantes.

Frase da semana:

A frase desta semana é “você não pode ensinar novos truques a um cachorro velho”. Aprenda o que significa, descubra sua origem e veja alguns exemplos de frases desse ditado comum.


Esta é a receita mais popular da Apple no Pinterest

Há um motivo pelo qual este blogueiro recomenda fazer dois desses pães de uma vez.

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Foto por: Cortesia de The Baking ChocolaTess

Cortesia de The Baking ChocolaTess

Não há maneira ruim de comer uma maçã - especialmente durante o outono. A fruta crocante nunca é melhor do que agora, e sua acidez adocicada combina especialmente bem com outros sabores outonais, como canela e açúcar mascavo. Mas há muito mais a fazer com esses ingredientes do que apenas tortas e crumbles. Todo um mundo de guloseimas com infusão de maçã está lá fora, e pretendemos comê-los todos.

É por isso que pedimos ao Pinterest sua receita de maçã mais vendida. Eles voltaram com uma sobremesa de maçã fofa e amanteigada da The Baking ChocolaTess. Kim, a mentora por trás do blog, diz que adora cozinhar com maçãs porque & quotAs sobremesas de maçã são deliciosas, reconfortantes e impossíveis de resistir. & Quot

O Pão Frito de Maçã de Kim é uma de suas receitas mais populares e ainda está forte quatro anos depois de publicá-lo pela primeira vez. A sobremesa é recheada com pedaços de maçãs suculentas, um redemoinho de açúcar mascavo e canela e coberto com uma cobertura pegajosa. Precisamos dizer mais?

Com 230 mil salvos em apenas uma postagem no Pinterest, essa receita é obrigatória para o outono. Além disso, assim que começar a assar o pão, você pode jogar fora as velas de outono. Como Kim diz, & quotque aquele pão frito de maçã enche a casa com seu aroma inebriante e irresistível enquanto está assando, está praticamente acabado. Você não será capaz de resistir. & Quot

E antes de você estourar as bandejas de pão, Kim tem apenas uma palavra de conselho. “Muitas pessoas comentaram e me enviaram e-mails sobre o quanto adoram assar e servir este pão às suas famílias”, diz ela. & quotO veredicto parece ser que você precisa assar dois, porque o primeiro desaparecerá em nenhum momento. & quot


A maçã não cai longe da árvore

A maçã não cai longe da árvore é um provérbio de origem incerta. Um provérbio é um ditado ou frase curto e comum que pode ser uma citação famosa, uma citação inspiradora, um epigrama ou o tópico de uma parábola. Esses ditados comuns são ferramentas de linguagem que particularmente aconselham ou compartilham uma verdade universal, ou transmitem sabedoria. Os sinônimos de provérbio incluem adágio, aforismo, provérbios e fraseologia, que também pode ser alguém ou algo que seja o melhor exemplo de um grupo. Freqüentemente, um provérbio é tão familiar que o falante apenas citará metade dele, contando com o ouvinte para fornecer ele mesmo a terminação do provérbio escrito ou falado. Os falantes do inglês como segunda língua às vezes ficam confusos com esses ditados incisivos, pois as traduções do inglês para outras línguas não têm o impacto que as frases em inglês têm. Alguns provérbios comuns são os ditados sábios que vale mais tarde do que nunca, dormir cedo e acordar cedo torna um homem saudável, rico e sábio, uma maçã por dia mantém o médico longe, a pressa desperdiça, não procure um cavalo de presente no boca, e um pássaro na mão vale dois voando. Um dos livros da Bíblia é o Livro dos Provérbios, que contém palavras e frases que ainda são frequentemente citadas na língua inglesa porque são sábias. Muitos provérbios atuais são citações extraídas da literatura, particularmente de Shakespeare, bem como da Bíblia e de outros escritos sagrados. Vamos examinar o significado do provérbio a maçã não cai longe da árvore, de onde a expressão pode ter vindo e alguns exemplos de seu uso em frases.

A maçã não cai longe da árvore é um provérbio que significa que uma criança exibe as características ou tendências que os pais fazem ou fizeram, que uma criança se comporta da mesma maneira que os pais ou se preocupa com as mesmas coisas que os pais. A frase a maçã não cai longe da árvore veio para o idioma inglês em meados de 1700, no entanto, uma frase semelhante em alemão pode ser encontrada a partir de 1500, quando foi atribuída a uma fonte turca: & # 8220Der Apfel fellt nicht gerne weit vom Baume, & # 8221 que se traduz como & # 8220A maçã não gosta de cair longe da árvore. & # 8221

Exemplos

Mas parece que a maçã não cai longe da árvore, já que na quarta-feira o jovem de 21 anos revelou que seu pai, a lenda do críquete, Shane Warne, 51, tem alguns hábitos alimentares bizarros. (The Daily Mail)

A maçã não cai longe da árvore para Catherine Zeta-Jones, que compartilhou uma foto super doce do casamento de seus pais e ela se parece com sua mãe. (Olá! Revista)

Shikhar Dhawan compartilha uma foto de infância dele e do filho Zorawar, dizendo que "a maçã não cai longe da árvore" (The Hindustan Times)


Por que dizemos "A maçã não cai longe da árvore"?

O primeiro uso registrado nos EUA foi por Ralph Waldo Emerson em 1839. A profissão original de Emerson foi como ministro unitarista, mas ele deixou o ministério para seguir carreira como escritor e orador e se tornou uma das figuras mais conhecidas da América no século 19.

Versões desse provérbio também podem ser encontradas em obras escritas em alemão e russo, com algumas fontes dizendo que a expressão se origina na Ásia.

Essa expressão tende a ter uma conotação negativa nos dias de hoje. Expressões semelhantes com uma inclinação mais positiva são um pedaço do velho quarteirão e como pai, como filho (como mãe, como filha).

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5. Muffins potentes de batata doce

São snacks saudáveis ​​e saborosos, perfeitos para as manhãs frescas de outono. Eles também são muito satisfatórios, então eles definitivamente vão segurá-lo até o almoço. Dica de profissional: coma estes quentes com muita manteiga e mel.

1 lata de leite de coco de 14 onças

3 xícaras de batata-doce purê (para fazer isso: coloque x batatas-doces em um forno a 375 ° F em uma assadeira até que estejam macias o suficiente para quebrar com um garfo. Amasse em uma tigela com um espremedor de batatas)

  • Pré-aqueça o forno a 180 ° C e forre a forma para muffins com as formas.
  • Em uma tigela pequena, misture a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal. Deixou de lado.
  • Em uma tigela média, bata os ovos, o leite de coco, a baunilha, a canela, a noz-moscada e o mel. Misture com batata-doce até ficar homogêneo.
  • Adicione a mistura de farinha e mexa até incorporar.
  • Junte as nozes e as sementes de chia. Divida em formas de muffin.
  • Cozinhe por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.

Torrada de Maple-Caju-Maçã

Jason Donnelly

Como esta receita de torrada de maçã com caju é deliciosa? Se você tem uma queda por doces que não desiste, esta pode ser apenas uma alternativa doce, mas saudável, a um café da manhã cheio de açúcar. Esqueça as torradas francesas. Esta receita de torrada mais saudável obtém seu sabor doce de fontes totalmente naturais, ou seja, xarope de bordo e maçãs.

Obtenha nossa receita de torrada de maçã com caju.


Bolo de chocolate, azeite e maracujá

Chocolate, azeite e bolo de maracujá da Meera Sodha. Fotografia: Louise Hagger / The Guardian. Estilo de comida: Emily Kydd. Estilo de adereço: Jennifer Kay.

KA: Sem manteiga, sem ovos, sem agente de criação. Se você não tem o maracujá, não importa - deixe-o de fora ou troque por outra torta ou fruta ácida.


40 sobremesas de maçã deliciosas até a alma

As maçãs parecem ser uma fruta favorita dos fãs com a qual todos concordam, especialmente quando são assadas em saborosas sobremesas de maçã. Colheu muitas maçãs em sua viagem mais recente ao pomar? Todos nós já passamos por isso (afinal, é a atividade mais divertida do outono). Aqui está uma dica: mantenha a calma, reúna a família e experimente algumas dessas receitas fáceis de maçã. Você não só aproveitará ao máximo a sua compra de maçã, mas também envolverá o conjunto mais jovem com algumas atividades infantis DIY que os manterão entretidos durante horas.

Quer saber o que fazer com muitas maçãs? Adoramos uma receita de torta de maçã clássica, mas você pode ser criativo com biscoitos de outono cheios de maçã, torta de maçã ou crumble de maçã, bolinhos fritos, tortas, batatas fritas e muito mais para satisfazer seu desejo por doces. Ou, se sobremesas não lhe agradam, o que pode ser difícil de imaginar, porque quem não ama maçãs com caramelo? & mdash experimente algumas receitas de maçã saborosas também.


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