Novas receitas

Qual é a melhor fonte de vitamina D? Experimente o óleo de fígado de bacalhau.

Qual é a melhor fonte de vitamina D? Experimente o óleo de fígado de bacalhau.

Pode parecer nojento, mas é eficaz

Fox Photos / Getty Images

É importante obter vitamina D suficiente todos os dias, pois é uma vitamina essencial necessária para a saúde do sistema imunológico e, conforme indicado por pesquisas, pode ajudar a prevenir doenças cardíacas, depressão, diabetes e certos tipos de câncer.

A vitamina D é frequentemente referida como “a vitamina do sol” porque o sol é uma de suas melhores fontes - mas existem outras maneiras de obter sua dose diária se você não puder passar tempo suficiente ao ar livre. Não existem muitos alimentos naturais que contenham vitamina D, mas existe uma substância que pode fornecer mais do que o suficiente da sua dose diária recomendada em apenas uma pequena quantidade: óleo de fígado de bacalhau.

Vitaminas que provavelmente você está perdendo

O óleo de fígado de bacalhau tem sido usado como suplemento há centenas de anos por muitas razões. Além de proteção contra o frio, os europeus do norte o usavam porque acreditavam que proporcionaria alívio para dores nas articulações, reumatismo e músculos rígidos. Cientistas do início do século 20 descobriram que, graças à vitamina D, o óleo de fígado de bacalhau era eficaz no tratamento ou prevenção do raquitismo, levando à prática comum das mães darem aos filhos.

Apenas 1 colher de sopa de óleo de fígado de bacalhau fornece 1.360 unidades internacionais (UI), ou 34 microgramas, de vitamina D - 170% do seu valor diário. O adulto saudável médio precisa de 600 UI de vitamina D, enquanto pessoas com mais de 70 anos normalmente precisam de cerca de 800 UI. Existe algo como tomar vitamina D em excesso, por isso é importante fazer um exame de sangue e perguntar ao seu médico quais são os seus níveis e de quanto você pode precisar. Se você não tem certeza se consegue engolir óleo de fígado de bacalhau, no entanto, existem muitas outras maneiras de garantir que está recebendo vitamina D suficiente.


Assista o vídeo: Óleo de figado de bacalhau (Novembro 2021).