Novas receitas

Morangos com hortelã

Morangos com hortelã

Porque hoje posso comer outras frutas além das maçãs, preferi morangos. Eu amo isso! Fiz uma salada rápida, bem gostosa e refrescante.

  • 100 g de morangos
  • menta fresca

Porções: 1

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Menta Morangos:

Lave os morangos rapidamente em água fria corrente, escorra, corte em cubos e misture com hortelã picada na hora.

Pode ser servido após 10 minutos.

Bom apetite!


Festa do morango, independente da idade

Gosto de convidar pessoas para minha casa e cozinhá-las de vez em quando. Não muitos porque não tenho muito espaço. Estávamos tentando todo tipo de coisas novas, conversando e rindo. Bastante. Por toda a gente.

Este ano, a convite da primavera, decidi não fazer um menu aleatório, mas sim escolher um elemento que ligasse tudo. E o que mais senão morangos? Escolho batom morango, se tenho roupas com estampas cônicas, me considero uma fada e gostaria muito de jogar travesseiros em formato de morango no sofá. Portanto, a escolha é de alguma forma óbvia.

Mas o que dar, o que dar? Então comecei a navegar no gastropedia.ro em busca de inspiração. E eu encontrei. Vai ser uma festa fofa, sem dúvida, e um pouco rosada, porque senão agora, quando?

Vamos servir doces e bebidas com, é claro, MORANGOS

Salada de frutas com champanhe.

Salada de frutas com morango. Foto: pixabay.com

Não é feito na hora, pois deve ser mantido frio por pelo menos 2 horas antes de ser servido. O champanhe não se apresenta como tal, mas é fervido durante alguns minutos numa tigela com um pouco de açúcar. Corte a fruta, despeje sobre a sapmania e pronto. Não há muito o que fazer, mas o efeito é garantido. A receita aqui.

Perfeito com biscoitos de amaretto e morangos

Perfeito com biscoitos de amaretto e morangos.

Estou apaixonada pelo parfait, porque mesmo sendo o bolo, você pode fazer com ingredientes saudáveis. Então você come sem se arrepender, mesmo que derreta na boca e você realmente não se importe com o quanto você comeu. Este parfait é feito com creme de mascarpone, é adoçado com mel e tem um aroma de menta fresca. Claro, vou colocar morangos também. A receita aqui.

Coquetel com rum e morangos

Coquetel com rum e morangos

Cubos de gelo, rum e morangos? Os ingredientes perfeitos para um coquetel com bom tempo. Colocamos muita fruta e um pouco de cachaça, para nos sentirmos bem. A receita aqui.

Mousse de banana e morango

Batido de banana e morango. Foto: pixabay.com

Para não ofender os motoristas, terei algo para eles também. Jogo bananas, morangos, suco de limão e folhas de hortelã no liquidificador. Acrescento um pouco de água e o resultado é delicioso. Sirva com gelo. A receita aqui.
E então, em menos de uma hora, terei uma festa que será lembrada. Só preciso comprar frutas, queijo mascarpone, biscoitos de amaretto e hortelã. Não me esqueço, é claro, da bebida. Eu não posso esperar! Agora é a hora de pensar em decorações:


Geléia de morango com hortelã, canela e manjericão!

Vamos adicionar um pouco do charme mediterrâneo à receita tradicional de geléia de morango: diversifique com manjericão e hortelã fresca, casca de limão e canela em pó. A receita foi verificada na nossa cozinha!

INGREDIENTE:

-2 colheres de chá de canela em pó

-2 fios de hortelã fresca

-um raminho de manjericão fresco.

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1.Lave os morangos muito bem em água fria, passe-os num passador e deixe-os secar.

2. Remova os talos de morango.

3. Polvilhe os morangos com todo o açúcar e reserve até que soltem o suco.

4. Usando um batedor, remova a fruta da calda resultante.

5. Despeje em uma panela grande.

6. Rale a casca do limão lavada com água quente e seca. Em seguida, esprema o suco.

7. Adicione o suco de limão, a hortelã e o manjericão (lavado e seco de antemão), a casca de limão e a canela em pó na calda de morango. Leve para ferver.

8. Adicione a fruta à calda a ferver e misture com muito cuidado para não amassá-la.

9. Remova a espuma da superfície do atolamento.

10. Ferva a geléia de morango em 3 etapas:

-Primeira vez leve à fervura e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo. Em seguida, desligue o fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

-Leve novamente à fervura e cozinhe por 5 minutos. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.

-Traga a geléia pela terceira vez ao ponto de ebulição e despeje quente em potes previamente esterilizados, fechando-os com tampas esterilizadas.

Se quiser que a geléia tenha um aroma acentuado de ervas, divida a quantidade total de hortelã e manjericão em 2 partes e acrescente a segunda parte no final do preparo da geléia (antes da terceira fervura).


Unte uma forma de torta grande ou duas menores com um pouco de óleo ou forre uma assadeira. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Misture os ovos com o açúcar até obter uma composição cremosa. Adicione óleo e iogurte. Mexa bem.

Aos poucos, incorpore a farinha e misture bem. Adicione o cacau, o fermento e a essência de baunilha. Mexa bem. Despeje a massa em um ou dois formatos menores e leve ao forno por 35-40 minutos ou até que o teste do palito passe.

Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por 10 minutos. Em seguida, retire a bancada da panela e deixe esfriar completamente.

Nesse ínterim, prepare o ganache. Coloque os pedaços de chocolate em uma tigela. Aqueça o creme de leite que comece a borbulhar e regue com o chocolate. Espere 2 minutos e mexa. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Corte a parte superior ao meio, se tiver assado na bandeja grande. Espalhe um quarto da cobertura de chocolate sobre o primeiro palito. Aguarde 10 minutos para que o bug seja resolvido. corte meia xícara de morangos ou framboesas e coloque-os sobre a groselha. Coloque com cuidado a segunda bancada sobre a fruta e pressione um pouco. Despeje o resto do ganso. Espere 10 minutos e adicione o resto da fruta. Coloque algumas folhas de hortelã.


Dificuldade: fácil Tempo de preparação do & middot: 30 minutos & middot Nr. porções: 4-5

Para fazer um molho de morango que amolece biscoitos, você deve misturar os morangos com suco de limão, açúcar e água fria no liquidificador.
As gemas são misturadas com o açúcar de confeiteiro quando ficam fofas, então o mascarpone é adicionado e misturado por alguns minutos.
Use uma bandeja para colocar as camadas do bolo. Deite um pouco de natas no fundo do tabuleiro, disponha os biscoitos previamente passados ​​no molho de morango, coloque uma camada de natas e continue com os biscoitos.
No final, espalhe uma generosa camada de natas e decore com rodelas de morangos e folhas de hortelã fresca.


Pudim de hortelã novo com hortelã

Pudim de Batata Nova com Menta, um alimento que podemos servir como prato principal, bem como no jantar. É um preparo fácil de fazer e rápido, com ingredientes ao alcance de todos.
Como poderia um cozinheiro do Oriente Médio não conceber um cordeiro sem a adição de um cordeiro? ment & # 259 ou uma dona de casa na área do Mediterrâneo não hesitaria em espremer hortelã em saladas, um chef inglês ou americano não deixaria de servir bifes com molho de hortelã. 259 ou sobremesas com geléia de hortelã & # 259. alegado a origem da mente seria na Ásia & # 537i & icircn a bacia do Mediterrâneo. Há evidências de que os romanos eram doentes mentais, e uma lenda grega diz que Hades, o deus do mundo subterrâneo, estava rodeado por uma ninfa., E sua esposa, Perséfone, descobrindo o segredo, teria transformado esta bela planta em uma bela planta, para que todos pudessem encontrá-la. # 259lca & icircn feet.
Para aproveitar ao máximo as substâncias ativas e o forte cheiro da planta, a hortelã é colhida das raízes antes da floração. É importante destacar que a variedade de hortelã traz diversos benefícios para o corpo.

Foto: Pudim & # 259 batatas novas com hortelã & # 259 & ndash Archive & # 259 City Publishing SRL

& Icirc & # 539i deve:
1 kg de batata nova
2-3 ou & # 259
150 g telemea
2 colheres de sopa de hortelã & # 259 fresco & # 259t & # 259 picado & # 259 ou 2 colheres de sopa & # 539e de hortelã & # 259 seco & # 259
sal
pimenta moída
100 g de manteiga
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Descasque uma abóbora, rale e esprema o sumo. Misture com ovo batido, queijo ralado, hortelã, sal e pimenta a gosto. Unte com manteiga uma forma de composição de cerâmica & # 259 & # 537i & icircntinzi & # 539ia. Nivele e, de um lugar para outro, coloque rodelas de manteiga que sobrou.
Asse em fogo médio por 25 minutos, depois reduza o fogo e continue assando até que o pudim esteja dourado. Ou sirva & # 537ti quente & # 259.

Preparação: 25 minutos Cozimento: 25 minutos
Re & # 539et & # 259 por Irodiea Pantelimon, Suceava


Salada de arroz com hortelã

Salada de arroz com hortelã, só que leve e perfumado, só bom para um jantar servido cedo, uma salada para a qual vamos usar as folhas verdes de hortelã que dão um sabor especial.
Origem presumida a hortelã estaria localizado na Ásia e na bacia do Mediterrâneo. Há evidências de que os romanos eram doentes mentais, e uma lenda grega diz que Hades, o deus do mundo subterrâneo, estava rodeado por uma ninfa., E sua esposa, Perséfone, descobrindo o segredo, teria transformado esta bela planta em uma bela planta, para que todos pudessem encontrá-la. # 259lca & icircn feet. Folhas de hortelã & # 259 as pirâmides egípcias foram encontradas nas pirâmides.
Grandes amantes da água, as plantas crescem espontaneamente nas proximidades de lagos e rios, e as terras protegidas da ação direta dos raios solares lhes são favoráveis. O melhor clima para a cultura da hortelã é o temperado, por onde passa o paralelo 45 graus. Se crescêssemos no equador, seria mais alto, mas não teria as qualidades da zona temperada. Para aproveitar ao máximo as substâncias ativas e o forte cheiro da planta, a hortelã é colhida das raízes antes da floração.

Foto: Salada & # 259 arroz com hortelã & # 259 & ndash Archive & # 259 City Publisching SRL

Ingrediente:
100 g de arroz, de preferência torrado ou selvagem
12-15 ro & # 537ii cereja
2 colheres de sopa de passas
1/2 pepino comprido Fabio
1 cebola & # 259 mic & # 259
1 v & acircrf de cu & # 539it coenter m & # 259cinat
3 paredes de hortelã verde
1 colher de sopa & # 539 & # 259 mu & # 537tar doce
2 colheres de sopa de maçã ou vinagre balsâmico
50 ml de azeite
sal pimenta
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Lave o arroz e ferva de acordo com as instruções da embalagem, até que os grãos fiquem macios, mas não florescem. O arroz vermelho ferve com mais força, o arroz selvagem ferve com mais facilidade. Misture o arroz fervido com 2 colheres de sopa de óleo e uma pitada de sal. Enquanto o arroz esfria, pique os palitos de pepino, asse os tomates ao meio e as escamas com cebola e esfregue com sal.
Deite numa jarra o azeite, o azeite, a manteiga, os coentros, algumas folhas de hortelã bem picadas e uma pitada de sal e pimenta. Rosqueie a tampa do pote e trabalhe bem, até obter um molho mais homogêneo.
Numa tigela, misture o arroz picado, os vegetais e as folhas de hortelã bem picadinhas. Polvilhe a salada com o molho e coma imediatamente.

Preparação 10 minutos Ferva 20 minutos
Re & # 539et & # 259 por Liliana Stoica, Br & # 259ila


Strawberry Charlotte: Receitas caseiras simples!

Estamos a meio da época do morango e pensámos numa proposta irresistível para a tua sobremesa de hoje: charlotte de morango! O aroma fresco e a riqueza da doçura dessas frutas combinam perfeitamente com um bolo de charlotte. Charlot é uma sobremesa decadente para os melhores sabores. É o bolo favorito de muitos de nós.

Strawberry Charlotte: Receitas caseiras simples!

A boa notícia é que você não precisa apenas sonhar com essa sobremesa, você pode até fazer em casa. A charlotte de morango é muito fácil de fazer e termina com a mesma rapidez! Existem muitas receitas de charlotte de morango para um dia de verão, por isso nos permitimos escolher as mais simples e saborosas. Pode servir com natas ou, para um sabor mais saboroso, com gelado de baunilha.

Ingrediente:

• alguns morangos frescos ou geleia de morango
• um copo de leite
• uma xícara de açúcar
• uma essência de limão
• uma colher de sopa de rum ou conhaque
• 3 sachês de gelatina
• Baunilha ou cacau
• creme (opcional)

• Coloque o leite com o açúcar no fogo até derreter (não deve ferver)
• Bata o creme (ou use o creme pronto)
• Dissolva a gelatina em baimarina e adicione ao leite
• Aos poucos, adicione o creme
• Misture os ingredientes lentamente com uma colher
• Coloque 3 quartos da composição charlotte em uma tigela úmida
• Adicione uma camada de morangos
• O resto da composição pode ser misturado com cacau ou baunilha
• Adicione a última camada e obtenha uma charlotte em 3 camadas: branca, vermelha com morangos e marrom ou amarela
• Leve à geladeira e deixe até o dia seguinte
• Vire a tigela e remova a forma


Ingrediente:

• 3 ovos
• 100 ml de leite
• 150 g de açúcar
• 10 g de gelatina
• 500 g de creme
• alguns morangos
• folhas de menta

& # 8211 Misture a gelatina com o leite frio e deixe esfriar por 10 minutos
& # 8211 Coloque a gelatina de leite fria em uma tigela, adicione o açúcar e os ovos
& # 8211 Misture os ingredientes e coloque a tigela em banho-maria (banho de vapor - ou seja, sobre uma chaleira com água quente)
& # 8211 Mexa lentamente até que a composição engrosse
Retire a panela do fogo e deixe a charlotte esfriar
Bata o chantilly e adicione sobre a charlotte de baunilha
& # 8211 Mexa suavemente até ficar homogêneo
& # 8211 Despeje a composição em tigelas ou xícaras
& # 8211 Enfeite com chantilly e morangos e folhas de hortelã
& # 8211 Sirva frio

Você também pode fazer bolo charlotte de morango. Você pode preparar o creme de charlotte como descrito acima ou pode comprar um envelope de charlotte instantâneo. Para o balcão pode-se usar biscoitos com calda em compota ou calda de açúcar com rum ou baunilha. Adicione o creme de charlotte e decore com pedaços de morangos e chantilly. Ou você pode fazer um & # 8220guard & # 8221 de biscoitos ou rolos, como nas fotos.

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Receitas de menta para cuidados com a pele

1. Banho de vapor para poros dilatados

Para fazer isso, coloque em uma panela de água fervente folhas de salsa, tomilho, erva-cidreira e hortelã em quantidades iguais. Segure seu rosto sobre este banho de vapor de ervas por 5 minutos e a textura da pele parecerá muito fresca.

2. Limpador de hortelã

Basta cortar finamente uma dúzia de folhas de hortelã e deixá-las em infusão durante a noite na geladeira em 250 ml de leite. Na manhã seguinte, filtre a infusão com leite para finalizar a preparação deste limpador natural que será mantido frio.

Não contém óleo, por isso será mais difícil remover a maquiagem à prova d'água. No entanto, é adequado para quem usa maquilhagem leve e todos os tipos de pele (pele mista, pele seca, etc.), mesmo para peles sensíveis e delicadas. Basta aplicá-lo no rosto com um algodão. Finalize com a aplicação da loção de hortelã, descrita a seguir, seguida do hidratante.

Receitas de hortelã

3. Loção perfumada à base de menta

A loção refresca a pele e aperfeiçoa tanto a maquiagem quanto a remoção da maquiagem. Resumindo, é utilizado de manhã como refrescante cutâneo e como tónico nocturno, ambos agradando a todos os tipos de pele, principalmente às mais caprichosas (excesso de sebo, espinhas de acne, etc.).

Além disso, é bom para a pele que sofre queimaduras solares e pode ser pulverizado nas axilas para resfriá-las. É também um excelente produto para pés pesados ​​e cansados, que ama o efeito refrescante calmante.

Você pode comprar água floral de hortelã orgânica diretamente ou pode fazer seu próprio chá com 3 ou 4 colheres de sopa de hortelã fresca em uma xícara de água fervente. Cubra, retire do fogo e deixe esfriar. Após a filtragem, seu produto estará pronto para uso.

4. Hidrosol de hortelã orgânico

Semelhante ao óleo essencial, mas sem contra-indicações, esta água floral de menta refresca literal e figurativamente. O hidrossol de menta tem propriedades refrescantes, o que o torna particularmente adequado para resfriar a pele em momentos de calor, especialmente após a exposição ao sol.

No verão, pulverizar apenas no rosto, previamente limpo, e no decote, para uma sensação refrescante, agradável e hidratante. Também pode ter um efeito calmante nas picadas de insetos. Os homens podem usar depois de fazer a barba

5. Máscara purificadora com hortelã

Para preparar facilmente uma máscara anti-séptica e anti-imperfeições, use uma loção que é uma simples infusão de hortelã misturada com argila extrafina. Prepare a massa com estes dois ingredientes. Deve ser muito liso, nem muito espesso nem muito líquido. Esta preparação é perfeita para peles oleosas ou mistas.

Para satisfazer todos os tipos de pele, você pode misturar uma colher de sopa de mel puro com clara de ovo e algumas folhas de hortelã picadinhas. Em seguida, aplique a mistura no rosto e deixe por cerca de 20 minutos antes de enxaguar bem. Na hora de aplicar, evite a área dos olhos, para não causar queimaduras.


Coquetéis de rum

O rum é uma bebida versátil, adequada para quase todos os gostos. Transforme-o em um ponche tropical para o verão, beba simplesmente com gelo ou acrescente a um coquetel fino e sofisticado. Branco ou preto, picante ou doce, encontre sua receita de coquetel de rum favorita e torne-se um verdadeiro mixologista com essas receitas de coquetéis.

5 horas e # 8217

5 Morning & # 8211 5 A & # 8217clock in the Morning é uma mistura simples, mas & # 8222tare & # 8221. É uma bebida preferida por quem aprecia uma mistura mais rica em álcool.

  • 15 ml de gim
  • 15 ml rom
  • 15 ml de conhaque
  • 15 ml de vodka
  • 15 ml de tequila
  • 180 ml de aguardente de maçã

Junte a tequila, o rum, a vodka, o gim e o conhaque. Coloque um pouco de conhaque de maçã em um copo e despeje a mistura de tequila, rum, vodka, gim e conhaque por cima. Complete com o restante conhaque de maçã.

Jacaré sexy

Uma mistura que o refrescará. É um coquetel feio, mas bom! Sirva em taças de champanhe ou martini.

  • 15 ml rom Malibu
  • Chambord
  • 15 ml Midori
  • Jagermeister
  • 30 ml de suco de abacaxi

Misture o midori, o malibu e o suco de abacaxi em uma coqueteleira e despeje a bebida em dois copos. Despeje uma gota de Chambord no fundo de cada copo. Tenha cuidado para não interferir! A maneira mais fácil é deixar a gota escorrer pela borda. Despeje o Jäger em uma camada sobre a mistura.

Rum Runner

Um coquetel tropical da Flórida. O nome foi dado em homenagem àqueles que arriscaram suas vidas durante a proibição americana de contrabandear rum.

  • 45 ml rom
  • 15 ml de licor de banana
  • 15 ml de licor de amora
  • 120 ml de suco de laranja
  • 8 ml de granadina

Misture todos os ingredientes na coqueteleira e adicione gelo. Despeje a mistura em um copo alto.Se desejar, você pode adicionar rum por cima.

Zumbis

É popular entre os mais ousados, que preferem um coquetel delicioso, mas que te deixam de pé. Cuidadoso! O nome não é acidental. Dois copos e

  • 30 ml de bacardi
  • 30 ml de rum preto
  • 30 ml de rum branco
  • 30 ml de rum dourado
  • 30 ml de conhaque de damasco
  • 30 ml de suco de laranja
  • 30 ml de suco de abacaxi
  • 8 ml de suco de limão
  • uma gota de Grenadine

Misture na coqueteleira até a metade com gelo todos os ingredientes, exceto o Bacardi. Despeje & # 8222position & # 8221 em um copo alto. Deite uma gota de Bacardi 151 por cima para não misturar.

Pina Colada

  • 1/2 abacaxi,
  • 100 ml de leite de coco,
  • 400 ml de rum,
  • 16 cubos de gelo,
  • para decoração: chantilly, cerejas em álcool.

Descasque uma abóbora, rale e esprema o sumo. Retire o caroço da madeira e corte a polpa em cubos. Guarde uma peça para decoração. Coloque os cubos de abacaxi, o rum, o gelo e o leite de coco no liquidificador e passe tudo muito bem. Despeje o coquetel em 4 copos e decore com folhas de abacaxi, creme, uma cereja e algumas tiras de abacaxi fresco.

coquetel pina colada

Mojito

  • 50 ml de rum branco
  • gelo moído
  • o suco de meio limão
  • 25 ml de água mineral carbonatada
  • algumas folhas de hortelã fresca (cerca de 12)
  • 2 colheres de chá de açúcar

As folhas de hortelã são colocadas inteiras e seu aroma é liberado na mistura dos ingredientes. Se o sabor da menta lhe parecer muito forte, pode adicionar a esta receita básica vários sumos de fruta (pêssego, maracujá, coco, etc.).

Mojito Cocktail


Passo a passo da receita de xarope de menta natural sem corantes

Passo a passo da receita de xarope de menta natural sem corantes. Xarope de menta, receita simples e rápida, sem corantes nem conservantes. Como fazer xarope caseiro? Um xarope de folha de hortelã natural, saudável e saboroso, perfeito para os dias quentes de verão. Como fazer xarope de hortelã?

No verão é muito agradável preparar um copo de calda caseira fria com cubos de gelo. Em particular, este xarope de menta é extremamente refrescante e revigorante. Não é verde brilhante porque não contém corantes! É assim que se parece um xarope de menta natural caseiro.

Há vários anos, tenho cultivado muita hortelã no jardim e ela está se expandindo a cada ano. Tornou-se um arbusto tão grande que acabei mentindo o ano todo. A hortelã é conhecida desde a antiguidade por suas propriedades curativas, tornando-se uma das plantas medicinais mais conhecidas. O mais comum é o chá de hortelã com folhas secas, mas também xaropes, licor ou limonada.

No verão, costumo fazer cubos de gelo nos quais também coloco folhas de hortelã ou limonada com bastante hortelã, com ou sem gengibre & # 8211 veja a receita aqui.

Nós também temos um Bolo After Eight com creme de hortelã e chocolate & # 8211 uma combinação extremamente fina & # 8211 veja a receita aqui.

A hortelã do jardim ou da floresta pode ser colhida durante o verão e este maravilhoso xarope pode ser preparado com folhas frescas. Destas quantidades resultam aprox. 1 litro de calda de menta (nas fotos você pode ver meia porção). O xarope é concentrado e diluído em água quando o consumimos.


Vídeo: TRUSKAWKI - właściwości, skład, zdrowie (Novembro 2021).