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Bolo de chocolate

Bolo de chocolate

TABELA:

Em uma tigela, misture a manteiga com o açúcar até formar uma espuma. Adicione os ovos, mexendo bem a cada um. Adicione a farinha, mexendo sempre, e por fim o leite. Despeje a composição obtida em uma fôrma forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, cerca de 25 minutos, até passar no teste do palito.

CREME DE CHOCOLATE 1:

Bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até formar uma espuma, acrescente o chocolate e as natas batidas e bata bem. Refrigerar.

CREME DE CHOCOLATE 2:

Derreta o chocolate junto com a manteiga no banho de vapor. Deixe esfriar. À parte, bata a espuma de ovo com o açúcar. Adicione o chocolate derretido e resfriado, o chantilly, o cacau e a gelatina e continue batendo até formar uma espuma espessa.

ESMALTE:

Derreta o chocolate branco com a manteiga no banho de vapor.

CONJUNTO:

Cobrimos a bandeja em que assamos o topo com filme plástico.

Corte a bancada horizontalmente em três. Unte a bancada com o creme 1, coloque na bandeja e acrescente metade do creme 2. Unte a segunda bancada com o creme 1, coloque na bandeja e adicione o restante do creme. Deixe esfriar por algumas horas.

Para finalizar o bolo, vire-o na grelha e regue com a cobertura.



ingredientes:

6 ovos
200 gr de açúcar
115 gr de farinha
50 ml de óleo
100 gr de flocos de chocolate
1/2 saqueta de fermento em pó
avelãs, nozes, amêndoas esmagadas

Método de preparação:

Em uma tigela, bata as claras em neve com o açúcar e o sal até formar nuvens de espuma. Em outra tigela, incorpore as gemas, o óleo e uma colher de sopa de açúcar e, a seguir, misture as duas misturas, de cima para baixo.

Sobre este creme, acrescente a farinha e o fermento. Incorporar. Por fim, adicione os flocos de chocolate, as avelãs, as nozes e as amêndoas esmagadas. Essa é a receita para bolo de chocolate!


ingredientes:

6 ovos
200 gr de açúcar
115 gr de farinha
50 ml de óleo
100 gr de flocos de chocolate
1/2 saqueta de fermento em pó
avelãs, nozes, amêndoas esmagadas

Método de preparação:

Em uma tigela, bata as claras em neve com o açúcar e o sal até formar nuvens de espuma. Em outra tigela, incorpore as gemas, o óleo e uma colher de sopa de açúcar e, a seguir, misture as duas misturas, de cima para baixo.

Sobre este creme, acrescente a farinha e o fermento. Incorporar. Por fim, adicione os flocos de chocolate, as avelãs, as nozes e as amêndoas esmagadas. Essa é a receita para bolo de chocolate!


ingredientes:

6 ovos
200 gr de açúcar
115 gr de farinha
50 ml de óleo
100 gr de flocos de chocolate
1/2 saqueta de fermento em pó
avelãs, nozes, amêndoas esmagadas

Método de preparação:

Em uma tigela, bata as claras em neve com o açúcar e o sal até formar nuvens de espuma. Em outra tigela, incorpore as gemas, o óleo e uma colher de sopa de açúcar e, a seguir, misture as duas misturas, de cima para baixo.

Sobre este creme, acrescente a farinha e o fermento. Incorporar. Por fim, adicione os flocos de chocolate, as avelãs, as nozes e as amêndoas esmagadas. Essa é a receita para bolo de chocolate!


  • 6 claras de ovo
  • 140 g de açúcar
  • 120 g de farinha
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 essência de rum
  • 30 g de gotas de chocolate
  • 30 g de pistache triturado
  • 1 colher de chá de fermento ralado
  • uma pitada de sal
  • 50 g de chocolate amargo + 5 colheres de sopa de leite para decoração

Sirva e sirva frio. Simples, certo? Bom apetite!

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Verificação de cobertura de chocolate

Separe os ovos e bata as claras em neve. Adicione o açúcar e 2 ml da essência de baunilha à composição e bata até a espuma ficar brilhante. Despeje a farinha e o fermento sobre a espuma e misture, mas não com a batedeira, mas levemente, de cima para baixo, com uma espátula. Bata as gemas com o azeite e acrescente-as à composição, também com uma espátula, de cima para baixo. À parte, misture um pouco da massa formada com duas colheres de sopa de cacau e guarde para & bdquoornare & rdquo. Unte uma forma de bolo com um pouco de óleo (ou use papel manteiga) e coloque a massa do bolo na forma. Por cima, adicione a massa de cacau. Asse por pelo menos 30 minutos (180 graus) e teste com o palito até que esteja pronto: o palito deve sair limpo do bolo.

Misture em uma tigela a manteiga, 3 colheres de sopa de cacau, mel, 2 ml de essência de baunilha e açúcar de confeiteiro. Aos poucos, adicione o leite, uma colher de sopa de cada vez, até obter a consistência desejada. Às vezes você pode colocar mais ou menos colheres de leite, dependendo da consistência desejada. Despeje a cobertura do bolo que já esfriou um pouco e divirta-se com seus entes queridos!

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Receita para verificação de cobertura de chocolate

Receita para Chocolate Glaze Check- Uma sobremesa preparada rapidamente, é barata, fácil de fazer e muito deliciosa. Veja como:

  • 5 ovos
  • 250 g de farinha
  • 200 g de açucar
  • 150 g de manteiga
  • 5 colheres de sopa de leite
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 1 açúcar baunilha
  • casca de limão ralada
  • 1 pitada de sal
  • 2 barras de chocolate ao leite
  1. Prepare uma bandeja e ligue o forno a 180 graus C. Unte a assadeira com manteiga.
  2. Separe as claras das gemas e bata bem com um batedor, também à parte.
  3. Em uma tigela coloque a manteiga, os ovos batidos, o açúcar, o sal, o leite, o fermento, a baunilha, a casca de limão. Misture bem com a batedeira até o açúcar derreter completamente. No final adicione a farinha e mexa até obter uma massa homogênea, não muito líquida.
  4. Despeje a massa na assadeira. Com a ajuda de um palito misturamos as duas composições, de forma a dar o aspecto a duas cores. Leve o tabuleiro ao forno quente e, quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe arrefecer. O cheque deve passar no teste do palito. Quando você inserir um palito nele, ele deve sair seco.
  5. No final, prepare a cobertura de chocolate, derretendo os dois tabletes com 2 cubos de manteiga ou 1 colher de sopa de óleo, em banho de vapor. Coloque a cobertura de chocolate sobre o bolo e deixe esfriar até endurecer.

A receita do Chocolate Glaze Check pode ser servida quente ou embrulhada em papel alumínio para consumo posterior. Desejo receitas de sucesso e bom apetite!

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Receita para verificação de cobertura de chocolate

Receita para Chocolate Glaze Check- Uma sobremesa preparada rapidamente, é barata, fácil de fazer e muito deliciosa. Veja como:

  • 5 ovos
  • 250 g de farinha
  • 200 g de açucar
  • 150 g de manteiga
  • 5 colheres de sopa de leite
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 1 açúcar baunilha
  • casca de limão ralada
  • 1 pitada de sal
  • 2 barras de chocolate ao leite
  1. Prepare uma bandeja e ligue o forno a 180 graus C. Unte a assadeira com manteiga.
  2. Separe as claras das gemas e bata bem com um batedor, também à parte.
  3. Em uma tigela coloque a manteiga, os ovos batidos, o açúcar, o sal, o leite, o fermento, a baunilha, a casca de limão. Misture bem com a batedeira até o açúcar derreter completamente. No final adicione a farinha e mexa até obter uma massa homogênea, não muito líquida.
  4. Despeje a massa na assadeira. Com a ajuda de um palito misturamos as duas composições, de forma a dar o aspecto a duas cores. Leve o tabuleiro ao forno quente e, quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe arrefecer. O cheque deve passar no teste do palito. Quando você inserir um palito nele, ele deve sair seco.
  5. No final, prepare a cobertura de chocolate, derretendo os dois tabletes com 2 cubos de manteiga ou 1 colher de sopa de óleo, em banho de vapor. Coloque a cobertura de chocolate sobre o bolo e deixe esfriar até endurecer.

A receita do Chocolate Glaze Check pode ser servida quente ou embrulhada em papel alumínio para consumo posterior. Desejo receitas de sucesso e bom apetite!

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