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Receita de bolo de pão de café

Receita de bolo de pão de café

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  • Bolo de café

Este adorável bolo de pão com gotas de chocolate e café está combinando dois dos meus bolos favoritos neste super bolo de pão brilhante, delicioso!

48 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 10

  • 1 colher de chá de café instantâneo liofilizado
  • 2 colheres de sopa de água fervente
  • 175g de manteiga
  • 175g de açúcar refinado dourado
  • 3 ovos
  • 200g de farinha com fermento
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 110g de gotas de chocolate
  • 3 colheres de sopa de leite gordo

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 1h30min› Pronto em: 1h45min

  1. Pré-aqueça o forno a 190 C / Gás 5. Unte uma forma de pão de 900g e forre com papel manteiga.
  2. Combine o café solúvel com a água fervente e misture. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo e, em seguida, acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição. Adicione o café seguido da farinha, o fermento e as gotas de chocolate e bata até ficar homogêneo, adicionando o leite aos poucos. Transfira a mistura para a forma de pão preparada e alise a superfície.
  3. Asse no forno pré-aquecido por 60 a 90 minutos até que cresça e um espeto inserido no centro saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar e servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(4)

Resenhas em inglês (4)

Os pedaços de chocolate afundaram no veio, apesar de eu os ter coberto com farinha. Eu também não consegui sentir o gosto do café, então talvez eu precise adicionar mais. Ainda é um bom bolo - 22 de janeiro de 2016

Esta é uma receita fabulosa sem os chips de chocolate. Desce muito bem nas manhãs de café da igreja !!! - 24 de junho de 2015

É um lindo bolo bastante úmido mas descobri que todos os chips de chocolate afundaram no fundo e segui a receita. Talvez da próxima vez eu os cubra com farinha primeiro para ver se isso ajuda.-07 de setembro de 2014


Resumo da receita

  • 2 ¼ xícaras de farinha multiuso
  • 1 ½ xícara de açúcar branco
  • 1 ½ colher de chá de fermento em pó
  • ¾ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ xícara de manteiga, temperatura ambiente
  • 1 xícara de leitelho
  • 2 ovos
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma assadeira de 9 x 13 polegadas.

Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o bicarbonato de sódio em uma tigela grande. Corte a manteiga na mistura de farinha até que a mistura se pareça com migalhas grosseiras. Reserve cerca de 1 xícara de migalhas de manteiga.

Misture o leitelho, os ovos e o extrato de baunilha nas migalhas restantes até que a massa esteja apenas combinada e despeje a massa na assadeira preparada. Polvilhe as migalhas de manteiga reservadas sobre a massa.

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 35 minutos.


Eu sou um blog de comida

De volta à universidade, eu era obcecado por bolo de café. Eu pegaria meus livros, iria ao Starbucks, pegaria uma das enormes fatias de bolo de café e "estudaria". Naquela época, eu nem mesmo bebia café, só sempre comia bolo de café e chá.

Era a única coisa que fazia estudar bem, ter algo para mordiscar. De qualquer forma, eu e estudar somos história, mas ainda amo bolo de café com paixão. Especialmente quando tem migalhas de canela grandes espalhadas por toda parte e por cima. Sério perfeito com uma xícara de café.

Esta receita é um pequeno lote, claro, então você pode fazer no início da semana e comer uma fatia minúscula todos os dias sem se sentir culpado. Pense nisso como uma preparação para uma refeição de bolo!

O que adoro neste bolo, além do fato de ser super rápido de montar, é que é minha ideia do que é um ótimo lanche. Rico o suficiente, com uma migalha tenra e migalhas de canela e açúcar quase como um donut, eu poderia comer este bolo no café da manhã, almoço e jantar.

É uma receita padrão, mas um goodie. Não tão extravagante ao contrário de alguns dos pastéis sensacionalistas que estão por aí ultimamente. Quais são as opiniões de seus rapazes sobre comida sensacionalista? Você está disposto a esperar na fila para descobrir por si mesmo se é realmente bom? Eu adoro exageros, então quase sempre quero tentar, mas fico inevitavelmente desapontado. Isso me faz pensar: quantas coisas badaladas são realmente boas?

Espero que você esteja aproveitando a primavera e que haja bolo no seu futuro!

Receita de bolo de café de pequeno lote imitador de canela Streusel Starbucks
faz um pequeno pão
tempo de preparação: 10 minutos
tempo de cozimento: 50 minutos
tempo total: 1 hora


Instruções

Como fazer este bolo de café fácil:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F e unte uma forma de pão de 9,5 x 5 ou 8,5 x 5 polegadas com spray de cozinha. Eu gosto de spray de óleo de coco ou spray de óleo de abacate.

Combine todos os ingredientes do pão em uma tigela grande e mexa ou bata para incorporar.

Despeje a massa na forma de pão untada e, em seguida, faça a cobertura do miolo.

Cobertura de migalhas

Combine os ingredientes da cobertura do miolo em uma tigela pequena e mexa para incorporar. A mistura deve formar grumos e manter-se unida quando presa entre dois dedos.

Espalhe a cobertura por cima da massa do bolo de café. Asse o pão por 45-50 minutos.

Deixe o pão esfriar completamente (cerca de 20-30 minutos), retire da assadeira, corte e divirta-se!


Como fazer bolo de pão de café vietnamita

Existem algumas ferramentas de que você precisará para fazer esta receita, ou seja, uma batedeira ou batedeira, uma forma de pão, uma espátula de borracha e um rack de resfriamento. Eles não são totalmente necessários; você pode encontrar alternativas facilmente. Mas se você os tiver, eles tornarão tudo muito mais conveniente.

Esta receita tem duas partes: o bolo e a cobertura. No final, você apenas despeja a cobertura sobre o bolo e pronto!

Fazendo o Bolo de Pão

Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 330F ou 165C. Em seguida, peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela.

Bata rapidamente para distribuir os ingredientes. (Se você não quiser assistir a uma tigela extra, pode apenas peneirar na mistura de manteiga e creme mais tarde.) Reserve.

Na tigela grande da batedeira com batedeira em formato de pá, adicione a manteiga e o açúcar.

Bata a mistura em velocidade média-alta até que fique clara e fofa, quase dobrando de volume. Deve demorar cerca de cinco a dez minutos. Reduza a velocidade para média, depois acrescente os ovos, o extrato de baunilha e o leite condensado, mexendo até incorporar bem.

Reduza a velocidade novamente para médio-baixo e, em seguida, adicione lentamente os ingredientes secos peneirados. Misture até obter uma massa homogênea.

Se você não tem uma batedeira, pode fazer esta parte com um batedor e um pouco de graxa de cotovelo!

Divida a massa em duas tigelas separadas.

Dobre três colheres de chá de café instantâneo em uma tigela usando uma espátula de borracha, dobrando até obter uma massa de cor marrom clara.

Unte a forma de pão com um pouco de manteiga e polvilhe com farinha apenas o suficiente na superfície. Isso evita que o pão grude na assadeira. Se você quiser mais seguro, pode forrá-lo com papel manteiga.

Despeje toda a massa simples na forma de pão, seguida de toda a massa de café.

Você pode girá-lo para torná-lo mais divertido!

Asse o bolo de pão por 45 a 50 minutos até que um palito inserido no centro saia limpo. Depois de assar, transfira o bolo de pão para uma gradinha.

Fazendo o esmalte de café vietnamita

Enquanto o bolo está esfriando, faça a cobertura misturando açúcar de confeiteiro, leite condensado e café instantâneo em uma tigela.

Adicione o leite e misture bem.

Montando o bolo de pão de café vietnamita

Assim que o bolo esfriar, despeje sobre a cobertura de café vietnamita, deixando a cobertura escorrer pelas laterais. Você vai querer fazer isso enquanto o bolo ainda está na grelha de resfriamento (ou em uma travessa). Caso contrário, pode ficar confuso!

Corte o bolo em fatias e sirva.

Se sobrar esmalte, você pode servir junto com o bolo para quem quiser colocar um pouco mais na fatia!


Pão De Bolo De Canela Redemoinho De Café

Canela é um herói desconhecido em tantas receitas. Quase todas as minhas receitas favoritas de outono têm canela! Torta de maçã, torta de abóbora e até mesmo o café com especiarias de abóbora favorito de todos é levado ao próximo nível incrivelmente delicioso, tudo por causa da canela.

Então, hoje, vou tirar um momento para deixar a canela ganhar os holofotes e encher sua casa com seu aroma quente enquanto você assa este pão de bolo de café simples com redemoinho de canela no forno. Este Pão de Bolo de Café Canela Redemoinho tem uma textura e sabor clássicos e úmidos. Mas o que o torna tão especial, você se pergunta? Bem, na minha opinião esse seria o redemoinho doce de canela feito com açúcar mascavo e canela. Os redemoinhos de canela são os melhores.

Também adoro que você possa fazer isso antes e congelar no café da manhã mais tarde. Vou apenas dobrar ou triplicar a receita. Então, para aqueles que não usaremos imediatamente, embrulhe em filme plástico e depois em papel alumínio. Coloque uma etiqueta com a data e jogue-o no congelador até que esteja pronto para isso.

Agora vamos assar & # 8217s. Mal posso esperar que toda a casa cheire a canela aconchegante e quente!


  • 1/3 xícara de farinha multiuso
  • 2 colheres de sopa de pó de café
  • 220 g de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de leite
  • 125 g de nozes tostadas e picadas
  • 3 colheres de sopa de água
  • 1 1/4 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 125 g de manteiga sem sal
  • 2 ovos batidos
  • 1/2 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 1/4 colher de chá de manteiga

Como fazer Bolo de Pão de Noz e Café

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 160 C. Unte e forre uma forma de pão 9 & times5. Em uma panela, coloque a manteiga, o açúcar, o leite e o café em pó. Agora, leve ao fogo baixo, mexa até a manteiga derreter. Desligue o aquecimento.

Passo 2

Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e a canela em pó. Bata bem os ovos numa tigela pequena e junte à farinha. Junte a mistura de manteiga e as nozes picadas (reservando algumas nozes para enfeitar).

Etapa 3

Dobre suavemente a mistura até ficar bem combinado. Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno por 15 minutos.

Passo 4

Agora retire o pão e cubra-o com as nozes reservadas. Coloque-o novamente no forno por mais 30-35 minutos ou até que o palito saia limpo quando inserido no meio do pão.

Etapa 5

Deixe esfriar por 10 minutos na assadeira e depois sobre uma gradinha. Enquanto o bolo esfria, faça a cobertura em uma tigela. Adicione o açúcar, a manteiga e gradualmente adicione água quente. Misture até que a cobertura adquira uma consistência fina.


Pão De Bolo De Café De Noz De Canela

Com as próximas férias, o café da manhã tem estado em minha mente mais do que o normal. E isso está dizendo algo porque OLÁ. O café da manhã é facilmente a melhor refeição do dia, principalmente quando envolve algo que se assemelha a um bolo, mas é perfeitamente aceitável para comer antes das 10 horas. Este bolo de café com nozes e canela é incrivelmente delicioso, úmido e coberto com um esmalte simples de baunilha. É perfeito para ocasiões especiais, manhãs de férias ou apenas o fim de semana!

Este bolo de café também é um presente fantástico para vizinhos e entes queridos. Leve um pão com você para um brunch nos fins de semana. Faça uma cesta de presente com sua mistura favorita de café ou chocolate quente, algumas canecas fofas e este bolo de café. Uma mordida e você estará no topo da lista de cartões de Natal de todos!


Cookies de chocolate e avelã saudáveis


Receita de bolo de pão de café - receitas

Oi! Todos! É bom te ver novamente!

Hoje, gostaria de compartilhar com vocês este bolo caseiro de pão de nozes com café. Você já imaginou pegar uma fatia de bolo no balcão para acompanhar uma xícara de café em uma cafeteria? Eu sempre faço. As maiores tentações são o bolo de banana ou apenas uma fatia de um rico bolo de chocolate. Para mim, este é o momento de pura indulgência!

Esta receita foi inspirada em Nigella Lawson, uma escritora de culinária inglesa e apresentadora de um programa de culinária. Um dia, encontrei isto no meu feed do Instagram: Nigella é uma das minhas pessoas-chave a seguir. Eu a vi postar um Bolo de Camada de Noz de Café com cobertura de creme de manteiga de café e algumas decorações de meia noz. Oh! Uau! Eu tenho que fazer esse bolo!

No entanto, eu só quero uma versão simples, não tão sofisticada quanto a de Nigella. Então, assei em uma forma de pão em vez de uma assadeira redonda. Depois de pronto, você só precisa desfiar o bolo e deixá-lo esfriar completamente sobre uma gradinha. Em seguida, corte uma fatia (ou fatias) com uma xícara de café. Hmmm ... gostoso!