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Sanduíche De Vegetais Grelhados E Mussarela

Sanduíche De Vegetais Grelhados E Mussarela

Este delicioso sanduíche fica quente e tostado na grelha em nenhum momento.MAIS +MENOS-

1

pimentão vermelho, cortado em tiras de 1 polegada de largura

2

Abóbora de verão pequena, cortada em tiras de 1/4 de polegada de espessura no sentido do comprimento

8

fatias de pão integral

4

Fatias de queijo mozzarella fresco com 1/4 de polegada de espessura

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  • 1

    Pré-aqueça a grelha ou churrasqueira.

  • 2

    Coloque as tiras de pimenta vermelha e abobrinha na grelha e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até que apareçam marcas de grelha.

  • 3

    Coloque quatro fatias de pão integral na grelha em fogo indireto. Cubra cada um com fatias de pimenta vermelha e abóbora e, em seguida, 1/2 xícara de rúcula. Coloque uma fatia de queijo mussarela por cima de cada um. Coloque as quatro fatias de pão restantes na grelha também.

  • 4

    Tampe e cozinhe por 3-4 minutos. Feche os sanduíches, pressione e retire da grelha.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita


Esta receita de vegetais grelhados é DELICIOSA e uma ótima maneira de aproveitar a fartura do verão & # 8217s. Algumas das minhas outras receitas vegetarianas grelhadas favoritas são hambúrgueres de cogumelos Portobello grelhados, frango e legumes grelhados com mel balsâmico e pimentões arco-íris grelhados com cream cheese.

Como Se você preferir grelhar dentro de casa, você também pode grelhar os legumes em uma assadeira, depois pré-aquecer no forno a 180 ° C, fazer as pilhas de legumes em uma assadeira e derreter o queijo no forno. Os vegetais também podem ser grelhados com um dia de antecedência e reaquecidos no forno.


Sanduíche de mussarela de vegetais grelhados

O sanduíche é recheado com vegetais à sua escolha e queijo mussarela. É um recheio nutricional e um prato bonito perfeito para um café da manhã ou brunch de domingo.

1.Lettuce (rasgado com a mão)
2.Tomato (fatiado)
3. Cebola (fatiada)
4. Pimentões verdes (cortados em fatias finas)
5. Pimenta preta vermelha (cortada em fatias finas)
6. Pimentão amarelo (em fatias finas)
7. Pepino (fatiado)
8. Flocos frios (1 colher de chá)
9. Pimenta preta (1 colher de sopa)
10. Suco de limão (1/4 xícara)
11. verde frio (1 em fatias finas)
12.Mozzarella (1 xícara desfiada)
13.Sal marinho (conforme gosto), açúcar ou mel (1 colher de chá)
14. Óleo de azeitona (2 colheres de chá)
15. Flocos frios (1 colher de sopa)
16. Pão marrom (4) para 2 sanduíches

1.Marine os vegetais com sal e suco de limão, açúcar, pimentões verdes e pimenta preta.
2. Disponha as fatias de legumes no pão preto e polvilhe com pimenta-do-reino.
3. Espalhe a mussarela ralada e coloque outro pão preto por cima.
4.Drizzle azeite.
5. Grelhe por 20 minutos


Versão Extra Especial (crocante)

Para deixar este sanduíche ainda mais espetacular, faça o seguinte. Depois de montar o sanduíche NÃO MANTEIGA O PÃO, mas mergulhe o sanduíche no ovo batido, primeiro no fundo.

Em seguida, mergulhe o fundo na farinha de rosca, retire o pedaço de cima do pão e mergulhe de cabeça para baixo no ovo.

Retire o sanduíche da farinha de rosca, mergulhe a cobertura de ovo na farinha de rosca e coloque de volta em cima da sanduíche. Isso é mais fácil do que tentar virar o sanduíche inteiro de cabeça para baixo.

Numa frigideira antiaderente derreta um pouco de manteiga e, quando estiver bem quente, acrescente o sanduíche. Cozinhe até dourar dos dois lados e sirva quente. É deliciosamente crocante!

Nota: você também pode adicionar cebolas caramelizadas a qualquer um dos sanduíches, se você as ama tanto quanto eu!


Sanduíche fácil de salada de grão de bico

Se você nos pedisse sanduíches vegetarianos fáceis, escolheríamos este primeiro! Nosso sanduíche de salada de grão de bico está rapidamente se tornando um favorito dos fãs, e funciona tanto para dietas vegetarianas quanto veganas. Essencialmente um sanduíche de salada de frango vegetariano com grão de bico, a salada de grão de bico apresenta purê de grão de bico, aipo, cebola verde, um pouco de maionese e um toque de limão. Servimos este aqui com hummus espalhado em ambos os lados do pão, e acrescentou uma dimensão extra. É uma das nossas melhores ideias de sanduíches saudáveis. (Opção vegana)


Assista o vídeo: Sanduiche vegetariano - Sandubão do Bem! (Dezembro 2021).