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Receita de molho de banana com infusão de curry

Receita de molho de banana com infusão de curry

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  • Curry
  • Molho de curry

Este molho de banana é levemente curry, doce e altamente frutado. Você pode até tentar enxugá-lo com pão naan fofo.

15 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 1/2 colher de chá de azeite
  • 2 pequenas bananas maduras, divididas em quartos
  • 1 chalota, esquartejada
  • 1 dente de alho dividido pela metade
  • 1/2 cebola pequena, picada
  • 1 3/4 colheres de chá de curry em pó, ou a gosto
  • 175ml de caldo de frango
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • 1 1/2 colheres de chá de mel
  • Pitada de sal

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 15min› Pronto em: 30min

  1. Numa frigideira leve ao lume o azeite. Junte as bananas, a chalota, o alho e a cebola. Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos. Junte o curry em pó e cozinhe até ficar perfumado, por cerca de 30 segundos. Despeje o caldo de galinha e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
  2. Despeje a mistura de caril, vinagre de arroz, mel e sal em um liquidificador, enchendo a jarra não mais do que até a metade. Segure a tampa do liquidificador com um pano de prato dobrado e inicie o liquidificador com cuidado, usando algumas pulsações rápidas para fazer o curry mover-se antes de deixá-lo a purê. Bata em lotes até ficar homogêneo e despeje em uma panela limpa. Como alternativa, você pode usar um liquidificador e bata o curry direto na panela.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(10)

Resenhas em inglês (9)

por gonefishn

Está uma delícia, obrigada! Eu não tinha certeza se deveria usar plátanos ou bananas normais, então optei pelo que tinha ... bananas normais. Gostamos de grelhar / grelhar todos os vegetais que temos à mão e comê-los sobre o arroz. A noite passada foi arroz basmati. Colocamos esse molho em cima de tudo e foi um grande sucesso. Meu filho de 4 anos também adorou. Polvilhei pimenta caiena sobre a minha para aquecer. Eu adorei o equilíbrio entre a acidez do vinagre de vinho de arroz e a doçura das bananas e mel também.-20 de janeiro de 2010

por Debbie Dymond

Isso é muito bom ... serviu com frango ... wow meu paladar ganhou vida com essa combinação de sabores ... Eu definitivamente recomendo ... fácil de preparar ... Eu preparava durante o dia e depois servido com o frango - 19 de janeiro de 2010


11 gins infundidos para fazer ao longo do ano

Em qualquer época do ano, há uma fruta da estação perfeita para macerar no gin. Dê uma olhada em nossas receitas favoritas de gim infundido e dê um toque de frutas ao seu armário de bebidas.

Great British Chefs é uma equipe de apaixonados amantes da comida, dedicados a trazer a você as últimas histórias, notícias e avaliações sobre alimentos.

Great British Chefs é uma equipe de apaixonados amantes da comida, dedicados a trazer a você as últimas histórias, notícias e avaliações sobre alimentos.

Certamente não há escassez de gins aromatizados nos supermercados hoje em dia - tudo, de violetas e gerânios a laranjas sanguíneas e toranjas, entram no forte espírito britânico. Mas, embora estes sejam, na melhor das hipóteses, excessivamente doces e, na pior, cheios de aromatizantes artificiais, é muito mais saboroso e barato fazer o seu. E o melhor de tudo - tudo o que é necessário é um pouco de açúcar, um pouco de gim, a fruta que você escolheu e tempo para fazer a infusão de tudo junto.

Quase qualquer ingrediente vai absorver o sabor do gim se for dado por tempo suficiente - mas algumas frutas funcionam melhor do que outras. As receitas abaixo são as nossas favoritas, mas experimente experimentar em casa uma vagem de baunilha, especiarias como canela ou anis estrelado e ervas frescas podem adicionar complexidade ao sabor final que está acima e além de qualquer coisa que você possa comprar. Começando com ruibarbo forçado no início do ano, trabalhando com os frutos do verão e terminando com abrunhos invernais, você pode fazer incríveis gins sazonais todos os meses. Continue lendo para ver como é fácil e toque ou clique nas imagens para ver a receita completa de cada um.


Desfrute de uma tigela grande o tempo todo com meu curry amarelo de grão de bico de lentilha

Só recentemente me deparei com algo que é definitivamente um grampo para ir despensa para mim.

Vamos conversar sobre leite de coco. Você sabia que o leite de coco pode ajudar você a perder peso e construir músculos.

Portanto, a gordura que contém é realmente saudável e boa para você, pode prevenir o diabetes, controlando seus níveis de açúcar no sangue e muito mais. Mas esse não é o pacote completo aqui.

Graças à pasta Yellow Curry pode sentir o calor e obter os benefícios de comer alimentos picantes.

Você começa a imagem, não apenas incrivelmente delicioso e fácil, mas também tem tantos pontos de venda bons para você, então mergulhe e divirta-se!

Curioso sobre os motivos para fazer do leite de coco um alimento básico em sua casa, então verifique e leia & ldquoNutrição de leite de coco e ndash 9 benefícios + receitas& ldquo.

Vamos esquentar, amigos! Se você experimentar este curry amarelo de grão de bico de lentilha, tire uma foto e marque-me Instagram e Facebook então fico animado para ver todas as suas maravilhas de sabor.


Receitas do Sri Lanka

Frango ao curry (como mamãe costumava fazer) com todas as especiarias e sabores nostálgicos que você sempre amou.

Angunakola e Bitter Gourd Sambol

Esta salada verde verdadeiramente do Sri Lanka combina com a acidez dos tomates e do limão e com a doçura das cebolas.

Peixe Assado em Folha de Bananeira

Este prato de dar água na boca com certeza transformará qualquer comedor de carne dura em um verdadeiro fã de peixes. A marinada cheia de sabores nesta receita adiciona camadas de sabor incrível ao peixe, enquanto a folha de bananeira mantém o peixe macio e suculento.

Massa Assada Estilo do Sri Lanka

Massas combinadas com vegetais, enchidos e especiarias, assadas na perfeição. A cobertura de ovo e queijo com sabor adiciona sabor e umidade a este prato, o que vai realmente formigar as papilas gustativas. Uma excelente refeição para toda a família.

Bife Biriyani

Carne tenra infundida com alho, gengibre e uma mistura de especiarias especiais combinada com arroz basmati fofo. Delicie-se com um gole de sabor em cada mordida.

Kanji de carne

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Biryani Mix

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Repolho e Dhal Mallum

O repolho subestimado é uma marca saborosa como uma adição deliciosa a um curry dhal tradicional. Temperado com especiarias selecionadas e Peixe em Pó Knorr Maldive, adicionando seu sabor único, torna este prato um verdadeiro vencedor.

Ambulthiyal de frango

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Frango Kalupol Curry

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Frango Kottu

Um favorito do Sri Lanka de todos os tempos! Agora você pode fazer kottu de frango picante do zero, no conforto da sua casa!

Arroz dhal crocante e gotukola

Um arroz deliciosamente saboroso, com as delícias do gotukola! Experimente as combinações vencedoras de sabor e textura com um toque de especiarias

Arroz Dhal Crocante e Gotukola

Arroz temperado com dhal crocante e a bondade do gotukola. Uma combinação saborosa que parece e sabe muito bem.

Crispy Kohila

Massa crocante de kohila frita com uma crocante doce e picante de sonho. É uma reviravolta em um antigo favorito!

Gratinado de vegetais com temperos e caril (estilo do Sri Lanka)

Uma variedade de vegetais em um molho cremoso e delicioso aromatizado com Peixe em Pó Knorr Maldive, assado na perfeição. Esta apresentação de vegetais certamente adicionará um toque especial às suas refeições.

Devilled choco

Chocos levemente fritos em um molho apimentado saboroso com pimentas frescas e tomate. Simplesmente irresistível.

Devilled Dhal e KangKung

Kangkung temperado delicioso como você nunca experimentou antes! Combinado com dhal, este prato com certeza tentará as papilas gustativas com sabor e textura.

Devilled Dhal com castanha de caju e ervilhas verdes

Caju frito, ervilhas e cebolas temperadas com especiarias selecionadas, numa mistura dhal macia e cremosa. Um prato colorido que parece e sabe muito bem com uma variedade de texturas em cada mordida.

Devilled Dhal with Mushrooms

Uma excelente combinação do tradicional caril dhal com cogumelos temperados. Este prato de proteína dupla está cheio de qualidades nutricionais e sabor.

Devilled Parippu

Curry parippu apimentado com pimenta verde fresca e sabores que você sempre amou crescer em casa.

Curry Dhal e Alho

Alho temperado com sementes de mostarda, pimenta vermelha e verde e cebola misturada com dhal em um saboroso curry de coco

Costeletas de Dhal e Cogumelo

Pedaços crocantes de dhal e cogumelos crocantes e dourados. São ideais como lanche ou como acompanhamento de arroz.

Dhal Black Curry

Desfrute do dhal como um curry ‘preto’ com especiarias torradas permeando um aroma rico e sabores mais fortes. O curry espesso é infundido com coco torrado, sementes de mostarda, cominho e arroz.

Dhal Moju

Uma receita única de picles de dhal e grama verde que é um excelente extrator de arroz.

Dhell Baduma

O Del cozinhado levemente junto com uma mistura aromática de coco temperado saboroso, peixe das Maldivas e camarão formam uma combinação deliciosa.

Tomate Seco e Camarão

Um prato rápido e saboroso de tomate apimentado e camarão. Ideal para acompanhar arroz no vapor ou pão de forno quente.

Peixe Chilithiyal

Um toque único em uma receita tradicional, atum, tamarindo e pimenta se combinam para criar uma explosão de sabor.

Peixe Moju

Este apetitoso pickle de peixe é um ótimo acompanhamento para ser apreciado como parte da extravagância do seu almoço Avrudu. Prove uma variedade de sensações de picante, salgado, doce e picante, em uma mordida emocionante.

Fried Ash Plantain Curry

Deliciosa banana frita em um curry de coco espesso e picante. Com o sabor adicionado do peixe das Maldivas, este prato é um vencedor certo.

Fried Dhal Curry

Um toque indiano popular ao curry dhal tradicional, os grãos inteiros fritos conferem-lhe uma textura deliciosa, enquanto as especiarias ao curry salteadas fornecem um aroma rico e sabor picante a este prato.

Fried Lunumiris

Um sambol de entrada de fogo com especiarias extremamente quentes e um sabor geral ousado, melhor acompanhado com Kiribath.

Porco Gengibre e Kangkung

Carne de porco picante e perfumada com gengibre e folhas tenras de kangkung com um chute lindamente robusto.

Green Gram Mallum

Mostarda, cebola, alho, pimenta verde e vermelha, Knorr Maldive Fish Powder e mistura de coco combinada com grama verde fervida suave e doce torna este extrator de arroz único. Sim, comida saudável pode ser saborosa!

Keselmuwa Seenisambol

Um delicioso condimento picante açucarado que incorpora a flor da bananeira nativa.

Kiribath

Tradicional arroz de leite macio e cremoso feito com leite de coco, melhor experiente com lunu miris em brasa.

Costeletas Kohila

Costeletas de kohila úmidas e douradas com inhame, ervas e especiarias.

Murukku maldoso

Esta receita confere um toque delicioso ao tradicional "Murukku" do Sri Lanka com a adição da mistura em pó Knorr Maldifish e outras especiarias. Então dê um agrado à sua família e experimente esta receita fantástica!

Caril Masala Dhal

Um prato popular do norte da Índia, o curry Masala Dhal é uma receita dhal rica, cremosa, saborosa e levemente picante. Acompanha bem todos os tipos de pães indianos ou arroz cozido no vapor.

Caril Misto de Vegetais Masala

Uma combinação incrível de uma variedade de vegetais em um espesso curry de coco com temperos populares de masala. Um prato rápido e saudável que pode ser servido com arroz cozido no vapor ou todo tipo de pão achatado.

Batata-doce palitos de fósforo e Bedum Gotukola.

Batata-doce frita combinada com amendoim crocante e folhas de gotukola. Uma maravilhosa mistura de ingredientes que está fadada a ser o novo favorito da família. 'Puxador de arroz' perfeito para almoço ou jantar.

Arroz de leite com grama verde

O grama verde e o arroz combinam perfeitamente nesta receita tradicional. Com sabor e tempero com cubos de frango Knorr e chili fresco, cada garfada é saborosa e memorável.

Bolinhos de batata recheados com mussarela

Bolinhos de batata recheados de mussarela em um saboroso curry de coco fresco com uma variedade de especiarias selecionadas. Saboreie o sabor e a textura deste prato único.

Mix Nasi Goreng

Arroz frito de inspiração indonésia com um sabor profundo. Prato saudável rápido e fácil para toda a família.

Cebola frita

Cebolas douradas fritas e amendoins crocantes misturados com pimenta e peixe das Maldivas. Uma combinação irresistível de sabor e textura.

Parippu e curry de cebolinha

Curry de Parippu infundido com um sabor deliciosamente potente de cebolinha - é o melhor amigo de todo paan assado.

Parippu Ball Curry

Bolas de parippu fritas e saborosas embebidas em curry aromaticamente picante.

Parippu Mallum

Caril parippu artesanal com infusão de sementes de mostarda, pimenta verde e coco temperado.

Parippu Rotti

Parippu rottis quentes e crocantes feitos com uma seleção de especiarias e ervas escolhidas a dedo.

Spread Parippu

Crie uma pasta engenhosamente saborosa e saudável em apenas 20 minutos, que você e sua família vão adorar!

Pol Sambol

Coco ralado na hora com sabores de pimenta e umbalakada - é o melhor amigo de todos os saltadores de corda.

Polos Curry

O autêntico prato do Sri Lanka. Delicioso caril de pólos com pedaços de jack tenro misturados com uma combinação de especiarias aromáticas. Um acompanhamento de arroz de dar água na boca.

Seeni Sambol rápido e fácil

Relish de cebola tradicional do Sri Lanka. Doce, picante e super delicioso. É mais fácil de fazer do que nunca!

Curry de Capsicum Recheado com Dhal Salgado

Capsicums recheados com dhal, temperados com pimentões verdes e vermelhos e especiarias selecionadas em um rico e levemente picante curry de coco. Perfeito com arroz cozido no vapor.

Parippu mexido

Apresentando parippu de ovo mexido com vegetais frescos! É uma reviravolta em uma receita clássica!

Arroz Frito Dhal Picante

Transforme o arroz comum do dia-a-dia em algo emocionante e vibrante. A combinação clássica de folhas de curry, rampe, alho e cebola dá ao arroz um sabor e uma fragrância incríveis. O dhal adiciona uma textura única e o chili dá a espinha

Spicy Kokis

Kokis picantes crocantes e dourados com um ponche de pimenta.

Sopa de batata doce com curry ao estilo do Sri Lanka

Sopa espessa e cremosa de batata-doce com creme de coco e um toque do Sri Lanka.

Roti Vegetal Umbalakada

O tradicional roti de coco fresco com a adição de vegetais. A mistura em pó de peixe Knorr Maldive adiciona um pouco de energia extra a este prato que é um ótimo lanche para o almoço ou até mesmo um jantar fácil de comer. Perfeito com um sambol ou um curry de frango quente!

Umbalakada Wade

Composto por lentilhas, pimentões, cebolas e o sabor potente de Knorr Maldivefish Powder Mix, esta comida de rua popular de Lankan tem um sabor melhor feito em casa! Dourado, crocante e saudável, a mordida perfeita a qualquer hora do dia.

Dum Biriyani vegetal

Deliciosas e aromáticas camadas de arroz basmati de grão longo juntamente com uma variedade de vegetais condimentados e aromatizados.


Bergdorf Goodman compartilha receitas para festas da moda em casa

Bergdorf Goodman, a varejista de renome mundial com um endereço da moda na Quinta Avenida, pertence a um raro conjunto de instituições icônicas da cidade de Nova York que atraem não apenas os turistas, mas também a elite local. E há um andar onde os vitrines casuais da loja de departamentos e os frequentadores experientes convergem perfeitamente: o sétimo, no BG Restaurant projetado por Kelly-Wearstler. Se suas paredes azul-claro pudessem falar, os segredos do conjunto de moda - divulgados lá sobre os pratos da cidade alta, coquetéis clássicos e chá da tarde - provavelmente poderiam encher um livro. Em vez disso, a BG está lançando um pequeno livro chique cheio de receitas (US $ 35, lançado em 24 de março pela Harper Design). Alguns são de sua própria cozinha, e outros são cortesia dos estilistas, editores e estilistas que comem lá.

Suas páginas, ilustradas por Konstantin Kakanias, um artista e editor colaborador do T, são profundamente refrescantes em uma época em que dietas desintoxicantes veganas e sem glúten dominam a paisagem culinária: o restaurante compartilha receitas testadas e comprovadas de batatas fritas trufadas e fritas e um delicioso bisque de lagosta, Nina Garcia oferece a torta de gemada cheia de creme de sua sogra e a editora-chefe de T, Deborah Needleman, recria um prato de massa aprovado por Amanda Hesser com limão Meyer e rúcula. Existem opções menos decadentes também, como o peixe favorito de Thakoon Panichgul cozido no vapor em plissado folhas de bananeira, mas é principalmente um livro para pessoas que gostam de cozinhar alimentos, de grandes nomes da indústria que na verdade, ao contrário da crença popular, comem. A partir da próxima terça-feira, será a melhor lembrança para os visitantes que querem levar um pedaço da Big Apple para casa. E graças ao seu tamanho - um pequeno 6,5 por 8 polegadas - a capa colorida é um acréscimo peculiar, mas elegante, para qualquer volume de livros ou prateleiras de mesa de centro.

Aqui, exclusivamente com T, “The Bergdorf Goodman Cookbook” compartilha receitas para os ingredientes de um sarau elegante em casa: um coquetel histórico, ovos apimentados atemporais e frango à milanesa clássico.

Imagem

O riff de BG sobre o coquetel Bobby Burns, cuja origem remete ao Waldorf Hotel, substitui o uísque por bourbon e o Drambuie mais sofisticado pelo beneditino usual. O resultado é uma bebida decididamente mais suave que desce bem a qualquer hora do dia.

1 ½ onças de bourbon Bulleit

½ onça de vermute doce Carpano Antica Formula

1 ½ onças de licor de cereja Heering

1. Encha um copo de gelo com gelo. Coloque todos os ingredientes líquidos em uma coqueteleira com gelo e agite bem. Coe no vidro de pedras. Torça a casca da laranja sobre a superfície da bebida para liberar os óleos e jogá-la dentro.

Ovos cozidos

O ovo apimentado pode ser encontrado em receitas que datam da antiguidade romana, e esta versão cremosa com infusão de curry permanece eternamente popular na BG. Como diz o ditado, “o diabo está nos detalhes”, então reúna os ingredientes da melhor qualidade e adicione seu próprio toque com um enfeite colorido.

3 colheres de chá de maionese da melhor qualidade

2 colheres de chá de picles doce

½ colher de chá de molho tabasco, ou a gosto

Salsa fresca, colorau ou batatas fritas de panceta (opcional)

1. Coloque os ovos em uma panela grande e cubra com água fria. Leve a água para ferver suavemente, tampe, retire do fogo e ajuste o cronômetro para 10 minutos. Lave os ovos em água fria e retire as cascas.

2. Corte os ovos ao meio. Retire com cuidado as gemas e coloque-as no processador de alimentos. Coloque as claras em um prato, com o lado oco para cima.

3. Adicione a maionese, tempero, curry, tabasco e sal às gemas e processe até ficar homogêneo. Coloque a mistura de gemas em um saco de confeitar e passe nas metades de clara de ovo. (Se você não tiver um saco de confeitar, simplesmente coloque a mistura de gema em um pequeno saco plástico e corte um cantinho minúsculo.) Enfeite cada um com um raminho de salsa fresca, uma pitada de colorau ou uma batata frita crocante (se desejar) .


Receitas de peixes e frutos do mar

Uma entrada agridoce de frutos do mar com sabores intensos, servido em molho de iogurte.

Alfredo Pasta Paella

Uma paella espanhola de frutos do mar com queijo derretido, pimenta picante, verduras picantes e azeitonas amargas.

Anchova e maionese de azeitona na torrada

Combinações fantásticas de sabores que funcionam perfeitamente para criar um delicioso aperitivo para o seu próximo encontro especial.

Peixe assado e batata com ervas e vinagrete de laranja

Peixe de sabor delicado com batatas lindamente assadas em molho de ervas e laranja. Uma refeição completa que irá atormentar as suas papilas gustativas.

Peixe Assado em Folha de Bananeira

Este prato de dar água na boca com certeza transformará qualquer comedor de carne dura em um verdadeiro fã de peixes. A marinada cheia de sabor nesta receita adiciona camadas de sabor incrível ao peixe, enquanto a folha de bananeira mantém o peixe macio e suculento.

Camarão Assado com Tomate e Feta

Camarões suculentos cozinhados com tomate fresco, ervas, especiarias quentes e assados ​​na perfeição. Feta e menta esfarelados realçam o aroma e o sabor do delicioso prato de inspiração grega.

Massa de Peixe Frito

Fazendo uma pequena reunião? Tudo o que você precisa é de um prato de massa crocante de peixe frito, alguns drinks e um monte de bons amigos.

Massa Frita de Peixe Masala

Peixe vidente fresco mergulhado em uma cobertura de farinha com infusão de Knorr Maldive Fish em pó e especiarias masala e frito com perfeição dourada. Experimente os sabores com cada mordida crocante.

Camarões borboleta com molho de framboesa

Camarões de sabor delicado acompanhados de um molho de framboesa vibrante, doce e picante.

Macarrão Cremoso de Frutos do Mar

Massa cremosa e rica de dar água na boca com camarão, choco e atum num molho branco aveludado.

Devilled choco

Chocos levemente fritos em um molho apimentado saboroso com pimentas frescas e tomate. Simplesmente irresistível.

Peixe Devilled

Deliciosas porções de peixe frito, perfeitamente cozinhado num molho apimentado de tomate, cebola e pimentão. Um favorito Lankan que é fácil de agitar!

Camarões Devilhados

Camarões suculentos picantes e picantes com uma mistura de cebola, pimenta e tomate. Um acompanhamento saboroso ou "mordida" para qualquer hora do dia.

Tomate Seco e Camarão

Um prato rápido e saboroso de tomate apimentado e camarão. Ideal para acompanhar arroz no vapor ou pão de forno quente.

Camarão Frito com Chili e Coco

Camarões deliciosos cozidos em um saboroso curry picante infundido com coco frito.

Peixe Alho Com Macarrão

Filé de peixe com infusão de gengibre picante e chute de alho, temperado com massa fresca.

Pimenta Grelhada Camarão com Mel e Espetada de Vegetais

Camarões embalados com uma delicada chama de chili, espetados com cogumelos botão, tomates frescos e abobrinhas grelhadas e com mel glaceado.

Peixe Alho Quente com Amendoim e Verduras

Um prato quente e picante de frutos do mar com cores vibrantes e sabores intensos que perduram na sua língua.

Anéis de Lula Fritos com Alho Quente

Massa crocante de anéis de lula frita com um sabor a alho quente, complementada com um molho para imersão. Facilmente uma das melhores mordidas de frutos do mar!

KNORR CHINESE DOCE & SOUR RECIPE MIX

Feito com tomates frescos, abacaxi, pimenta e pimenta cria maravilhosos pratos agridoces em 3 etapas simples

Peixe Masala Cremoso Frito

Rico em especiarias e servido com um molho masala cremoso e picante, este prato de frutos do mar embala em um chute lindo!

Camarão Biriyani

Camarões marinados com especiarias seleccionadas e iogurte, perfeitamente cozinhados num arroz aromático. Um versátil prato biriyani com muito sabor e deliciosos frutos do mar.

Caril de Peixe Vermelho com Chalotas

Um caril quente de frutos do mar com temperos ousados ​​e um toque de limão, melhor servido com um prato de arroz fumegante.

Au Gratin de Frutos do Mar

Frutos do mar Au Gratin com lulas frescas e camarões cobertos com uma manta quente de queijo.

Pimentas recheadas com frutos do mar e feijão com pimenta

Pimentos recheados deliciosos e picantes. Uma extravagância de frutos do mar na sua boca!

Frutos do mar em molho de iogurte

Uma entrada agridoce de frutos do mar com sabores intensos, servida em molho de iogurte.

Camarão Assado com Forno Temperado

Camarões suculentos e suculentos com um leve toque de limão, assados ​​em sabores de fogo.

Peixe Picante

Filetes de peixe fresco marinados com especiarias selecionadas e limão fresco e mergulhados em pão ralado aromatizado com Knorr Maldivefish Powder Mix. Um prato frito, saboroso e crocante.

Lula grelhada apimentada com queijo feta

Lula grelhada perfeitamente temperada com queijo feta cremoso. Aromatizado, com uma seleção de especiarias e frutas cítricas que formigam na língua, essas mordidas de lula são crocantes por fora e macias por dentro.

Hot pot picante de frutos do mar e vegetais

Uma receita de marisco picante e hot pot de vegetais que embala em sabores ferozes e ardentes, servido com pão torrado.

Misture frutos do mar fritos caramelizados em molho de ostra

Frutos do mar lindamente cozidos com sabores intensos de molho de soja e ostra

Camarão agridoce com cogumelos e castanha de caju torrada

Camarão com um delicado sabor agridoce coberto com cogumelos fritos picantes e castanhas de caju torradas.

Rolinho primavera de camarão agridoce

Rolinho primavera crocante recheado com camarão agridoce

Caril de Camarão e Abacaxi Doce

Camarões suculentos com capim-limão em um curry doce infundido com o sabor néctar de abacaxi.

Sopa Tom Yum

Sopa deliciosa de frutos do mar que é picante, picante e aromática, infundida com ervas exóticas. Saboreie um dos pratos de assinatura da Tailândia em casa!

Tempura de vegetais e camarão

Um favorito japonês leve e crocante de todos os tempos, complementado com um molho para imersão.

Wok Fried Chilli Prawns com Manjericão e Espinafre

Um saboroso prato de frutos do mar frito no wok com um tempero forte, coberto com espinafre fresco, cebola e manjericão.


Receita de molho de banana com infusão de curry - receitas

Misture todos os temperos em uma panela pequena e aqueça até ficarem perfumados. Junte o óleo e deixe atingir a temperatura ambiente. Coe para retirar os temperos grandes. Despeje em um prato raso e acrescente o peixe, virando para revestir. Cubra e leve à geladeira por 3 horas.

Leve uma panela com água para ferver. Adicione as batatas e cozinhe por cerca de 15 minutos até ficarem cozidas. Coe e deixe esfriar um pouco. Depois de esfriar, esmague levemente cada um (isso é divertido) com o fundo de uma panela. Você quer quebrar a casca, mas a batata amassada deve ficar inteira.

Aqueça 2 colheres de sopa. azeite em uma panela e adicione a cenoura, aipo, cebola e alho. Suar por cerca de 3 minutos, em seguida, adicione o alho-poró e o caldo. Cozinhe até que os vegetais estejam macios. Retire a cenoura, o alho-poró e o aipo para um prato e mantenha aquecido. Gire a manteiga fria na panela e deixe reduzir por alguns minutos.

Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite. Junte as batatas, polvilhe com sal e pimenta a gosto. Frite dos dois lados até dourar e ficar crocante.

Aqueça uma terceira frigideira, de preferência antiaderente, e acrescente o peixe, cozinhando alguns minutos de cada lado até ficar cozido. Polvilhe com um pouco de sal também. Meu peixe era espesso, então demorou 4-5 minutos de cada lado. As peças mais finas só precisarão de 2-3 de cada lado. Um palito espetado no peixe não deve encontrar resistência.

Para finalizar o molho, bata com um liquidificador de imersão.

Para servir, arrume alguns legumes no prato. Cubra cada um com um pedaço de peixe. Empilhe algumas batatas ao lado e despeje o molho em volta.


Nunca experimentei esta receita com cordeiro moído, mas às vezes minha mãe faz com frango moído. se você tentar com carneiro moído, envie-nos uma mensagem e diga-nos se você gosta. Eu pessoalmente prefiro com carne moída. algumas pessoas gostam de incluir vegetais nesta receita, mas eu gosto por si só. Achari Keema é picante e delicioso, você tem que experimentar.

Achari Keema é de dar água na boca. Ele irá satisfazer seu desejo picante, com certeza. Espero que você experimente esta receita. Para mais receitas como esta, verifique os seguintes links: Lauki Gosht (cabaça de garrafa e caril de carne), Bhindi Ki Sabzi (curry de quiabo) e Instant Pot Gobi Gosht (couve-flor e caril de carne). Se você tem alguma dúvida sobre nossas receitas, técnicas, ou apenas quer dizer oi! Sinta-se à vontade para nos enviar uma mensagem. Como sempre, se você experimentar alguma de nossas receitas, certifique-se de nos marcar no instagram @twoclovesinapot. Encontre-nos também no Pinterest, @twoclovesinapot. Por favor, assine nossa newsletter. Valorizamos um feedback honesto.


Os melhores restaurantes de Maui

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Monkeypod

Com o nome de uma árvore que cresce nas ilhas havaianas e nutre as plantas que crescem ao redor, Monkeypod serve versões reinventadas de pratos locais, em um ambiente alegre que costuma apresentar música ao vivo. Administrado pelo reverenciado chef local Peter Merriman, o Monkeypod visa agradar. As entradas compartilháveis ​​incluem potstickers de cogumelos de camarão e tacos poke. A sopa de milho é reforçada com leite de coco local e as pizzas assadas no forno a lenha de capim-limão incluem uma versão reinventada da pizza havaiana, com porco Kalua, abacaxi assado, pesto de macadâmia e jalapeño. Ahi de barco diurno grelhado é coberto com molho de cebola de gergelim de soja e Maui, mas o especial noturno Merriman's Nightly Upcountry é muitas vezes o prato a bater e pode apresentar pratos caseiros, como costeletas de porco ou macarrão. Combine tudo com um Monkeypod Mai Tai, que atualiza o clássico com xarope de orgeat de macadâmia da casa e um sopro de espuma de mel lilikoi por cima.

Sam Sato's

Quase sempre há uma espera no Sam Sato & rsquos, um pequeno restaurante em Wailuku. Aberto apenas para café da manhã e almoço, o restaurante oferece produtos básicos da ilha impressionantemente saudáveis, incluindo loco moco, bolos quentes de banana e pratos de macarrão, incluindo saimin, chow fun e dry mein. Este último é um híbrido chinês-havaiano de macarrão lo mein com cobertura de porco com um lado de caldo para mergulhá-los ou despejar por cima. Se tiver opção, opte por um lugar no balcão, onde a brincadeira entre garçons e assíduos é tão caseira quanto a comida.

Gelo de barbear havaiano de Ululani

Uma das melhores maneiras de se refrescar, o gelo de barbear havaiano é praticamente onipresente em Maui. De todos os lugares para experimentá-lo, Ululani & rsquos pode ser o melhor. Claro, o gelo é fofo o suficiente para ter mais gosto de nuvem congelada do que de gelo. Mas são os xaropes caseiros de cores vivas que o diferenciam, em sabores como goiaba, ameixa salgada, lilikoi, manga em conserva e limão azedo, além dos favoritos das crianças, como chiclete rosa e root beer. Existem seis locais em torno de Maui, sendo um em Kailua-Kona, mas o principal fica em Lahaina, na Front Street, à beira-mar. Dê uma espiada no que está por vir assistindo ao nosso vídeo no Facebook da ação hipnotizante, que gerou 27 milhões de fãs e continua aumentando.

The Sandbar

Situado no saguão bem iluminado e acolhedor do Sheraton Maui Resort & amp Spa, o lounge The Sandbar é uma varanda arejada com vista panorâmica do Pacífico. O menu com foco local inclui poke cones, charcutaria caseira, sliders e camarão de coco, todos ideais para emparelhar com bebidas ao pôr-do-sol, como o Sandbar Mai Tai (tornado mais especial com rum havaiano e xarope de macadâmia caseiro). Saboreie a bem temperada Stormy Season, com licor de coco, xarope de abacaxi e cerveja de gengibre da Maui Brewing Company, enquanto admira a pedra Pu'u Keka'a, um marco da ilha, em busca de arco-íris duplos. O Sandbar também está aberto pela manhã para doces como um rolo de canela lilikoi-caramelo e scones de coco torrado com ube vivamente colorido.

Leoda's

Ao sul de Lahaina, em um trecho da rodovia não muito longe da praia, a Leoda & rsquos assa algumas das melhores tortas, não apenas em Maui, mas no mundo todo. Estacione no terreno empoeirado, onde as galinhas podem passear, e entre na fila para um sanduíche e uma das tortas superlativas. Há uma abundância de opções de sabores e tortas de baga mdash, tortas de maçã e mdash, mas os melhores apresentam ingredientes locais e queijo lilikoi mdash, chiffon de goiaba, creme de banana, creme de coco, chocolate nozes de macadâmia e limão Olowalu Key (feito com frutas colhidas do proprietário e árvores rsquos).

Humuhumu

Chegar a Humuhumu significa tecer através do labirinto de caminhos de Grand Wailea & rsquos, passando por plantas tropicais, piscinas e um papagaio ocasional. Mas o restaurante, batizado em homenagem ao peixe do estado havaiano, o humuhumunukunukuapua & rsquoa, vale a pena o passeio. Em um pavilhão de palha no topo de uma lagoa, o chef Alvin Savella mostra ingredientes locais em preparações locais reinventadas, como pãezinhos de tinta de lula bao com polvo e aioli de gengibre e limão, ramen de lagosta com caldo de miso-coco vermelho e vieiras tostadas com yuzu e vinagrete de trufas . O restaurante é especial, com um bar circular gigante, vistas privilegiadas para o mar e servidores que fazem de tudo para se conectar com os clientes. Mas a Mesa 70 é provavelmente a experiência gastronômica mais espetacular da ilha, um píer iluminado por tochas ao ar livre ao lado do restaurante principal, afastado de outros comensais e sobre a lagoa, tornando a receita perfeita para o romance na ilha.

Merriman's

Um dos 12 chefs fundadores da culinária havaiana, Peter Merriman é um campeão dos sabores locais, comprando em fazendas e pescadores locais pratos que seguem as tradições havaianas. At Merriman's in Kapalua, taste the fusion of classic and creative in dishes like kalua pig and sweet onion quesadillas or the enchilada with Kona-caught lobster and butter-poached local corn.

Flatbread Company

The sole Hawaiian outpost of a Massachusetts-based chainlet, Flatbread Company in Paia has adapted seamlessly to the tropics. The menu uses local ingredients whenever possible, including farm-sourced produce for toppings. Start with the house salad, topped with local papaya, Hawaiian goat cheese and Maui pineapple vinaigrette. The pies are extra-popular as post-surfing fortification for locals, who love the Mopsy&rsquos Kalua Pork flatbread, a most-flavorful reinvention of a Hawaiian pizza, with smoked free-range shoulder, mango barbecue sauce, red onions, local pineapple and garlic oil.

Coconut Glen's

On the road to Hana? Stop to chill at this cheerful little spot on the Hana Hwy. Coconut Glen&rsquos specializes in vegan ice cream made from &mdash and served in &mdash island coconuts. Rich and creamy, the frozen desserts &mdash in flavors like banana-rum raisin, pineapple curry, chocolate-chile, salted caramel and, of course, classic coconut &mdash don&rsquot taste vegan, so they&rsquoll please even the most devoted dairy fans.

Maui Brewing Co.

Tucked in the hills above Kihei, Maui Brewing Co. offers tours, tastings and a full-on restaurant that&rsquos ideal for sampling flights of craft beers &mdash including seasonal and small-scale beers made with local fruits, like a tart lilikoi saison, and non-alcoholic options like house-brewed root beer. Dishes are great for sharing, and pairing with beer, including pizzas made with ale-bolstered dough the Brewmaster is topped with spicy sausage, pepperoni, roasted peppers and olives. Beer even makes its way into a few dishes, including a hearty loco moco slathered in gravy made with the brewery's Big Swell IPA.

Komoda

If you plan to catch the sunrise at Haleakalā, reward yourself on the drive back with a stop in Makawao, at historic Komoda (3674 Baldwin Ave.). Open since 1916, the tiny bakery specializes in cream puffs, malasadas (beignet-like doughnuts) and stick doughnuts, which are skewered fritters. The tiny no-frills spot &mdash there isn't even a website &mdash opens at 7 a.m., often selling out of the best stuff within a few hours. They're closed on Sundays and Wednesdays, so plan accordingly.

Star Noodle

As the name might imply, noodles are the thing to try at Star Noodle, but it&rsquos not hard to fill up on appealing shared small bites &mdash which borrow from Japanese, Chinese, Thai and Vietnamese cuisines &mdash before a single noodle arrives. Start with a seafood-studded Vietnamese crepe, Chinese broccoli, vegetable Rangoon, pork buns or taro dumplings before transitioning to mains like dashi-spiked saimin with Spam, punchy garlic noodles and curry-infused Singapore noodles. Those who manage to save room can dive into mango pudding or puffy beignet-like malasadas.

The Hali’imaile General Store

Upcountry, tucked among Maui's pineapple fields, Hali&rsquoimaile General Store occupies a 1920s-ear former general store for plantation workers. Run by legendary chef Bev Gannon, the General Store is renowned for Bev's creative updates to classic flavors, including a sashimi Napoleon with layers of ahi, smoked salmon and wontons under a punchy wasabi vinaigrette, her famous crab-topped pizza, and baby back ribs with citrus barbecue sauce.

The Pint & Cork

Tucked inside The Shops at Wailea, this low-key tavern is the ideal spot to catch a break from the sun &mdash or watch games on several TVs. The menu is also a nice balance to the seafood-centric options at nearby resort restaurants. Sure, you'll find a light poke bowl studded with local big eye tuna, but the go-to dishes are the sandwiches, like a gooey crab melt, a short rib grilled cheese and the Bib Burger, a messy, juicy bacon-Cheddar burger bolstered with charred onion, arugla, a fried egg and whiskey-based sauce, all on a brioche bun. (Note that since Hawaii is up to six hours behind the East Coast, games start pretty early, so doors open at 7 a.m. on Sundays.)

Da Kitchen

Hawaiian food is a beautiful composite of cultural influences over the decades, inspired by tropical produce, locally available meats, and the flavors and ingredients beloved by immigrants who arrived to work on pineapple plantations and in sugar cane fields. One enduring tradition is the plate lunch, a hulking assortment of rice, with pasta salad and protein, like teriyaki chicken or Kalua pork. Try some at Da Kitchen, in Kahului, along with spam musubi, a sushi-inspired combo of nori-wrapped spam and rice. At Da Kitchen, it's deep-fried for crunch.

On the road to Hana, past Paia, Jaws Country Store sells coffees, smoothies and breakfast sandwiches for those who get an early start. For ramblers, it&rsquos a favorite lunch stop. Try a banh mi with local brisket or tempeh, or go for a poke bowl, like the Poisson Cru, a Tahitian-inspired take, with ahi in coconut milk with cucumbers, local tomatoes, Maui onion and mint. Come dinner, they fire up the pizza oven and turn out creative pies topped with spicy chicken, guava-barbecue pork and cheeseburger fixings.

Paia Fish Market

In the heart of surfer-hub Pa'ia, near some of the island&rsquos best waves, the Pa'ia Fish Market lets locally caught seafood shine. Opt for a burger with your choice of fish or simply grilled mahi mahi, ono or opah, with cole slaw and fries, and a Maui Brewing Co. beer. Though the original location is worth a stop, there are locations in Lahaina and Kihei, as well as Waikiki, on Oahu.

Mama’s Fish House

Truthfully, Mama&rsquos Fish House could steal most any category &mdash icon, romantic restaurant, fish, Mai Tais and more. Its setting, right on the sand, with stellar sunset views, makes it so the food doesn&rsquot even necessidade to be great. But the iconic family-owned destination does indeed serve fantastic food, including local fish caught by fishermen who bring their hauls directly to the chefs. Read the menu, and you&rsquoll see each fish on the menu showcases not just its preparation, but the fisherman who caught it. "Ahi caught near our deep ocean buoys by Matt Smith" might be grilled in a ti leaf and served with local banana and papaya. "Papio caught by Layne Nakagawa in deep reefs off Keanae" is steamed with island-grown ginger, Asian vegetables and sizzling macadamia nut oil. The macadamia nut-crusted lobster- and crab-stuffed fish has been a fan favorite since the restaurant opened in 1973.Try it with the signature Mai Tai Roa Ae and relish that few things in life are better than Mama&rsquos.


Recipes that use applesauce March 11, 2021 1:11 PM Subscribe

Specific recipes for baked goods that sub applesauce for oil are fine, but reader beware that this is very rustic, so has bits of peel in it, so anything with a super-smooth or custardy texture is probably a no-go.

And yes, I know just eating it is an option, but I don't really like it by itself, or even with yogurt or oatmeal, with or without toppings like honey, cinnamon, etc. I'm not just a big applesauce eater.

I was introduced to the Helvetic Kitchen website via this post by jedicus, and a whole bunch of the recipes (including a bunch of savory ones) on it call for applesauce.

Also, latkes with applesauce is pretty classic!
posted by mandolin conspiracy at 1:19 PM on March 11 [3 favorites]

It's often a side with pork chops, right? Maybe try with other roasted meats if you don't like pork. It might be good with duck, which can take sweetness.

Just reread to see you don't like it with cinnamon and oatmeal and yogurt, so I have removed all those suggestions. I still think it might be good with ice cream. Maybe you could make a gelato of it by further cooking it down and then freezing/scraping?
posted by Lawn Beaver at 1:33 PM on March 11 [1 favorite]

1 Tbs onion
1 Tbs oil
2 colheres de chá de fermento seco ativo
1 cup warm milk, stock, or water
1 Medium potato
1 ovo batido
1 colher de chá de sal
1/4 xícara de gérmen de trigo

Sauté onion in oil, dissolve yeast in liquid, grate potato, mix this with the remaining ingredients and add the onions and oil.

Let rise 30 minutes, then cook on a griddle for 6-7 minutes until brown on each side.

I usually doubled the batch and used more onion and no wheat germ, and they were still good. The batter will keep for a day, but it's better fresh.
posted by GenjiandProust at 1:37 PM on March 11 [4 favorites]

I've also cooked down some apples with caramelized onion, ginger, chili flakes and apple cider vinegar before to make a quick chutney that went very well with pork tenderloin and seared duck breasts. Having the apples precooked saves you about 30 minutes.

As alluded to upthread, a few tablespoons full would go well in a Japanese curry too.
posted by mikesch at 1:46 PM on March 11 [5 favorites]

I would throw it into a veg puree soup that needs a little sweetness, either canned pumpkin or cooked carrot. Probably celeriac would work as well. Apple/pumpkin/ginger is a classic combination that works great in a savory soup. Indian spices also work great with it.

Also there are lots of applesauce cakes and sweet loaves, I don't know how much cake you want to eat every week.
posted by fingersandtoes at 1:53 PM on March 11 [1 favorite]

We used to make applesauce bread when I was little. I remember loving it, but I haven't had it in forever. This recipe looks similar to what I remember.

We also did a kind of . . . banana's foster type thing, but with applesauce instead? Just some apple sauce, brown sugar, cinnamon, mixed together and warmed up in a pan, then put over ice cream.
posted by Garm at 2:50 PM on March 11 [1 favorite]

You could use it in place of milk in muffins, cornbread or cake it has enough acid to activate baking powder. Reduce the sweetener a bit.
Is it properly canned and would keep? Swap with somebody at work or in the neighborhood for something you like.
Talk to the CSO, maybe they'd hold the 'sauce, give you extra . something, now or later.
Make friends with somebody who has a farmer's market stall, swap for something you like.
Use it in barbecue sauce bulgogi uses Asian pear, apples would substitute well.

I like applesauce not too chunky, no peel or pith, and I add a tiny amount of brown sugar, maybe some lemon. Can you teach yourself to eat it? It's not too hard to strain, cook out chunks, if it's a texture thing.
posted by theora55 at 3:51 PM on March 11 [2 favorites]

Super fast cookies: 1 box any flavor cake mix, 2 eggs, 1/2 cup applesauce, add chocolate or candy chips or nuts or whatever if desired, drop spoonfuls onto cookie sheets, bake at 400 degrees for about 10 minutes.

Just don't try marshmallows. I have no idea why I thought that would be a good idea.
posted by stormyteal at 3:54 PM on March 11 [1 favorite]

It's an old fashioned custardy apple pie. You can either use applesauce or grated apples, peel on, so rustic applesauce would be right at home.
posted by carrioncomfort at 4:40 PM on March 11 [1 favorite]

I hope I’m reading your details correctly to mean you don’t like to eat applesauce with cinnamon on top, but cinnamon in the recipe is ok. If I’m wrong, disregard these.

Apple cinnamon oatmeal bread (Specifically calls for chunky applesauce)

Low-fat apple crumb coffee cake (Needs chopped apple in addition to apple sauce.)

I’ve made and enjoyed both of these. Slices freeze well if that’s a thing you might want to do.
posted by erloteiel at 4:45 PM on March 11 [1 favorite]

I use applesauce to make filling for apple pie or apple crisp. This way I can avoid adding any sugar.

Mix applesauce with sliced apples. Add spice if you wish. Don't add sugar.
Bake in a pie crust or in a dish with crisp topping.
posted by valannc at 4:46 PM on March 11 [3 favorites]

Himmel und Erde - mix it with mashed turnips or with mashed squash

Pulled Pork -substitute applesauce for some of the barbeque sauce

Apples go well with walnuts - try making a loaf cake with oatmeal and walnuts. Instead of substituting the applesauce for the shortening or the eggs use only a little less of those ingredients and bake the loaf cake a little longer to reduce the moisture brought in by the applesauce. You don't want it losing all the richness.

Mix applesauce with brown sugar and butter and cook down until it makes a kind of thick sauce. Use the syrup hot on top of plain cakes or ice cream. It will taste rather like apple pie filling.
posted by Jane the Brown at 6:18 PM on March 11 [1 favorite]

You can cook it down into apple butter and water-bath can it. It is super easy to make fruit butters in a crock pot. No splattering! Just prop the lid ajar with a wooden spoon so that evaporation can happen. Stir occasionally, let it go for hours on low until thick and spreadable. It'll reduce down by half or so. Your applesauce is already sweetened, so no need to add any sugar, but you can add some spices if you like. And/or a splash of bourbon.

(I don't love applesauce but transformed into apple butter it's magic IMO.)
posted by desuetude at 8:27 AM on March 12 [1 favorite]

You can boil it down into apple butter. I mean, that’s not much help if you don’t like apple butter, but at least you’ll have less of it.

I just received from my cousin a binder of scans of my grandmother’s recipe cards. I know she used to make a delicious applesauce cake I’ll see if it’s in there. There was also some kind of savory noodle dish that might be interesting.
posted by The Underpants Monster at 8:57 PM on March 12 [1 favorite]

OK, I also found my mother's recipe for applesauce cake. It's actually more of a sweet bread-y sort of affair, I guess? She used to bake it in coffee cans and give it to everyone for Christmas, and people would complain if they didn't get one. She ended up having to bake two per family in some cases because there were stories of spouses not sharing it with each other, or the kids not getting any. But whatever the cooking version of the Force is, is very strong with my mother, so the recipe may not have the same results for mere mortals like you and I. I made it a couple of times myself and it came out a bit dense for my liking, so what do I know. Mas aqui vai.

1 cup applesauce* mixed with 1 teaspoon of baking soda
1 1/2 cups dark brown sugar
1 ovo
1 colher de sopa de gordura
1 teaspoon each of cinnamon, nutmeg, and cloves
1/2 colher de chá de sal
2 copos de farinha
1 cup each raisins and chopped nuts**

The only written instructions are “350 degrees, 45-60 minutes.” As I remember it, you mix the wet ingredients in one bowl and sift or whisk the dry ingredients together in another. Add the dry to the wet stirring as little as possible, then fold in the nuts and raisins. I would imagine you'd want to grease the baking dosh.

You could probably sub oil for the shortening, or even butter. It's not like there's a lot in there.

If you do decided to try it, I'd love to know how it comes out.

*I'm assuming unsweetened, because it would have been her own homemade applesauce. She always left it unsweetened so people could add sugar to taste at the table.

**I remember her mostly using black walnuts because that's what we had. I used storebought English walnuts. I imagine pecans would be good, too.
posted by The Underpants Monster at 9:29 PM on March 12 [2 favorites]

Looking through Grandma's binder, I noticed this handwritten recipe for apple butter. I'd never used a recipe I just boil it and chuck things in until the flavor and texture is how I like it. But here's Grandma's take.

4 cups applesauce
1 1/2 cups dark brown sugar
1 teaspoon each cinnamon, nutmeg, and cloves
2 colheres de sopa de manteiga

Simmer about two hours or until thick, stirring frequently.

(“1 cup white sugar” is scribbled in the margin. I'm pretty sure this is meant as a substitution for the dark brown and not as an addition.)
posted by The Underpants Monster at 9:45 PM on March 12 [1 favorite]

OK, here's Grandma's applesauce cake, which is lighter and cakier than Mom's.

2 copos de farinha
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela
1/2 teaspoon each salt and cloves
1/2 xícara de gordura
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 1/2 cup applesauce

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Grease 9”x5”x3” pan.
Sift together flour, baking soda, salt, and spices
Beat shortening, sugar, and eggs until light and fluffy
Add flour mixture to egg mixture a little at a time, alternating with applesauce (make flour last!)
Bake 65 minutes or until toothpick comes out clean

You could probably substitute softened butter for the shortening.
posted by The Underpants Monster at 9:59 PM on March 12 [1 favorite]

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