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Pimentões Recheados com Sopa de Panela Lenta

Pimentões Recheados com Sopa de Panela Lenta

Sopa recheada com sabor de pimentão com pimentão, carne e arroz - tudo servido em uma casca de pimentão fresco.MAIS +MENOS-

Atualizado em 6 de setembro de 2017

Fazer com

Caldo Progresso

1

pimentão verde, semeado e picado

1

pimentão vermelho, semeado e picado

1

lata (28 onças) de tomates orgânicos em cubos Muir Glen ™, não drenados

1/4

xícara de açúcar mascavo claro

1

colher de sopa de molho inglês

2

colheres de chá de alho picado

Sal e pimenta a gosto

2

recipientes (32 onças) de caldo de carne bovina Progresso ™

2 1/2

xícaras de arroz cozido integral ou branco

8

pimentões amarelos uniformemente moldados e nivelados, para servir (opcional)

Queijo monterey jack ralado, para cobertura (opcional)

Esconder Imagens

  • 1

    Coloque a carne em uma panela grande e leve ao fogo médio. Cozinhe até que não fique mais rosa. Ralo; adicione a carne a uma panela de cozimento lento de 6 litros.

  • 2

    À panela, adicione a cebola picada, os pimentões verdes e vermelhos, os tomates em cubos, o açúcar mascavo, o molho inglês, o alho picado e o sal e a pimenta a gosto. Cubra com caldo. Mexer.

  • 3

    Cubra e cozinhe em ALTA 4 horas até que os pimentões e as cebolas estejam macios. 30 minutos antes de terminar o tempo de cozimento, acrescente o arroz cozido.

  • 4

    Para servir, corte a parte superior de cada pimentão amarelo e remova as sementes, tendo o cuidado de manter o fundo de cada pimentão intacto. Coloque os pimentões com o lado cortado para cima em pratos individuais. Coloque a sopa no pimentão.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Todos os ingredientes dos pimentões recheados clássicos são cozidos lentamente na sopa e, em seguida, colocados em "tigelas" de pimentão fresco. Coisas que preciso fazer com mais frequência: 1) Fazer sopa de pimentão recheado na panela lenta.2) Sopa de sopa dentro de um sino pimenta. Sério, rapazes. Se alguma vez houve uma maneira melhor de evitar lavar os pratos, é usar pimenta como tigela de sopa. E que melhor sopa para fazer isso do que uma saudável, saborosa, cozida lentamente e inspirada em pimentão recheado? Esta sopa está repleta de ingredientes bons para você, se encaixa totalmente na conta do "prepare e esqueça" e tem um gosto bem parecido com o de seu homônimo. Como um bônus adicional, faça alguns breadsticks Pillsbury para servir como acompanhamento!

Pimentões Recheados com Sopa de Panela Lenta - Receitas

1. Em uma frigideira grande ou frigideira, leve ao fogo médio no fogão, acrescente o azeite, leve ao fogo alto e acrescente a cebola. Cozinhe as cebolas até ficarem translúcidas. Usando uma escumadeira, retire as cebolas da panela e reserve

2. Adicione a carne moída magra e cozinhe até que a carne esteja completamente dourada e cozida por completo

3. Polvilhe sobre a carne dourada os seguintes temperos: pimenta do reino, tomilho, páprica defumada, sal, sálvia, extrato de tomate e flocos de salsa seca. Misture bem para combinar. Cozinhe por 5 minutos. Transfira para uma panela elétrica ou, se continuar no fogão, uma panela funda.

4. Na frigideira, adicione o pimentão verde / pimentão e refogue por cerca de 1 minuto para amolecer. Adicione o alho ralado e misture. Cozinhe por 1 minuto. Usando uma escumadeira, transfira para a panela elétrica ou panela funda

5. Despeje o caldo de frango ou carne, ou caldo de osso feito em casa, na panela elétrica de uma panela funda e mexa para combinar
MÉTODO DE STOVETOP: Cubra a panela funda com uma tampa, leve o líquido para ferver e depois reduza o fogo para médio baixo. Cozinhe por cerca de 2 horas
MÉTODO DE FOGÃO LENTA: após transferir a mistura de carne e adicionar todos os ingredientes, tampe com a tampa e ajuste o cronômetro para ALTO - 4 horas. ou BAIXO por cerca de 8 horas.

6. Nos últimos minutos, acrescente o arroz cauli. Mexa e cozinhe por 5 minutos

7. OPCIONAL: quando a sopa estiver pronta, o líquido ainda estará ralo, como uma sopa. Você pode servir assim ou, se preferir um caldo mais espesso, mais ensopado ou de pimenta, depois de adicionar o arroz de couve nos últimos 5 minutos, polvilhe 1/2 colher de chá de glucomanano sobre a carne e mexa bem para combinar. O líquido vai engrossar um pouco conforme esfria


Desfrute de pimentas recheadas de fogão lento sem todo o trabalho!

Esta receita de sopa de pimentos recheados em panela elétrica é simplesmente maravilhosa! Se você gosta da receita tradicional de pimentão recheado, mas não quer fazer todo o trabalho, esta receita é para você.

Esta receita de sopa é perfeita para quem adora pimentões recheados tanto quanto eu!

Tive essa ideia de receita de uma receita no Pinterest, mas é claro, tive que alterá-la e transformá-la em uma refeição de crockpot.

Achei que precisava de mais temperos, então acrescentei mais e ficou lindo.

Oh meu! Os pimentões tornam esta sopa cheia de muito sabor, e é por isso que é uma das minhas favoritas de todos os tempos.


Sopa de Pimenta Recheada em Panela Lenta

Não vou mentir, esta sopa foi incrível. A sopa de pimenta recheada com fogão lento deve ser incluída na lista de refeições de todos esta semana! EU AMO o sabor de pimentas recheadas & # 8211, mas & # 8230um & # 8230I & # 8217m preguiçoso com a comida às vezes. Rechear Peppers não parece muito divertido. Eu me apaixonei por Lori & # 8217s Stuffed Pepper Explosion & # 8211 porque 1 é a maneira preguiçosa de fazer pimentas recheadas e 2 porque é delicioso. Esta sopa? É mais uma receita que vai aparecer na minha casa de novo e de novo e de novo!

Melhor parte de todo o plano? Eu fiz na panela elétrica. Vocês sabem o quanto eu amo meu fogão lento. Eu tive que dourar a carne primeiro, mas depois disso & # 8211, foi tudo cozido em fogo lento.

Sempre fico feliz quando um jantar vem junto com tanta facilidade. Outra melhor parte do jantar? É uma ÓTIMA refeição congelada. Funcionou muito bem para isso (tenho mais alguns no meu freezer agora!)

Precisa de mais idéias para jantares amigáveis ​​ao congelador? Verificação de saída:


Como fazer sopa de pimenta recheada

Este é o tipo de sopa reconfortante que irá saciá-lo e mantê-lo aquecido em uma noite fria. Eu acho que você pode chamar de pimenta recheada preguiçosa porque tem gosto de pimenta recheada sem todo o trabalho extra. Feito com ingredientes saudáveis, como pimentão e carne moída magra em uma base rica de tomate e coberto com arroz integral. Você pode omitir o arroz para mantê-lo com baixo teor de carboidratos, Paleo ou Whole30. Caramba, se você quiser, pode até fazer isso com peru moído e cobrir com queijo ralado. Divirta-se com este!

Recentemente, adicionei instruções para o Instant Pot, você pode ver mais Instant Pot Recipes aqui! Você pode ver mais receitas de sopa aqui!


Como fazer sopa de pimenta recheada na panela elétrica

  1. Carne marrom, transfira para a panela elétrica.
  2. Refogue a cebola por 2 minutos e o alho por 1 minuto, transfira para a panela elétrica.
  3. Adicione o pimentão, o tomate, o molho de tomate, o caldo de carne e os temperos.
  4. Cozinhe em fogo baixo por 6 horas.
  5. Cozinhe o arroz separadamente (no fogão ou na panela de arroz) e misture às porções.


Sopa de Pimenta Recheada em Panela Lenta

Sopa de pimenta recheada
15 minutos ativo 4 horas inativo para preparar Serve: 8
INGREDIENTES
1 libra de carne moída magra
1 lata de molho de tomate
1 lata de tomate em cubos com alho e cebola
3 xícaras de caldo de carne
1 xícara de arroz cozido
1 cebola amarela, picadinha
1 pimentão verde, sementes removidas, picado
1 pimentão vermelho, sementes removidas, picado
1/2 colher de chá de orégano seco
1/2 colher de chá de manjericão seco
1 folha de louro
Sal Kosher e pimenta moída na hora, a gosto

PREPARAÇÃO
Carne marrom em uma panela grande ou frigideira em fogo médio-alto, escorra tudo, exceto 2 colheres de sopa de gordura e reserve.
Retorne a frigideira ao fogo e refogue as cebolas até ficarem macias e translúcidas. Tempere com sal e pimenta.
Coloque a carne e as cebolas na panela elétrica e adicione o molho de tomate, os tomates em cubos, o caldo de carne, o arroz e o pimentão.
Tempere com orégano e manjericão e acrescente a folha de louro.
Tampe a panela elétrica e cozinhe em alta por 3 horas ou em baixa por 6-8.
Prove e ajuste os temperos, se necessário, depois coloque em tigelas e sirva quente.


Dicas para fazer esta receita:

Como mencionei, se você já cozinhou carne moída, demora um pouco fora da receita. Se você estiver dourando a carne moída, certifique-se de escorrer (ou enxaguar) a gordura da carne.

Eu gosto de adicionar o arroz a cada tigela de sopa em vez de adicionar na sopa. O arroz, assim como o macarrão, absorve os líquidos, então as sobras da sopa podem não ter tanto caldo quanto você pensa. Não é obrigatório porque você sempre pode adicionar um pouco mais de caldo para diluí-lo novamente.

Se quiser congelar esta sopa, faça-o, mas sem o arroz, pelo mesmo motivo acima. Gosto de congelar a sopa em recipientes individuais. Torna mais fácil pegar e ir para o almoço.

Eu gosto de usar caldo de galinha em sopas à base de tomate, mas esta receita ficaria ótima com caldo de carne também.


Posso usar uma panela de barro para fazer esta receita de sopa?

Com certeza, esta sopa de pimentão recheado é ótima para fazer em uma panela elétrica.

Primeiro, dourar a carne moída no fogão com as cebolas. Em seguida, coloque a carne na panela elétrica com todos os outros ingredientes e cozinhe em fogo baixo por 4 horas.


Nutrição

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Calorias por porção: 318

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