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Omelete de inverno

Omelete de inverno

Bata os ovos com um pouco de sal e pimenta. Corte o restante dos ingredientes em rodelas e aqueça-os em uma panela com uma colher de sopa de óleo. Primeiro colocamos a linguiça, o ganso, a cebola, o queijo e os donuts bem picados. Depois de dourar, adicione os ovos batidos.

Bom apetite.


Omelete japonesa tamagoyaki

Provavelmente você conhece o bento, aquelas lindas lancheiras japonesas. Tamagoyaki, a omelete doce faz parte do bento e é tão fácil de fazer. Provavelmente era melhor fazer um tutorial passo a passo, mas acho que consigo explicar também. Caneca de café ao meu lado, então eu devo me virar bem, o que significa que eu estou acordado agora.

Ingredientes para um tamagoyaki, mas você pode fazer quantos quiser:
1 ovo grande
1 colher de sopa de água fria
1 colher de chá light ou molho de soja normal
1/2 colher de chá de açúcar
flocos dashi (opcional)

Misture todos os ingredientes e borrife a frigideira com óleo de cozinha.
Quando a panela estiver quente adicione a mistura de ovos.
Quando a omelete estiver pronta comece a enrolá-la dentro da frigideira.
Reserve e deixe esfriar.
Quando esfriar, corte com uma espátula bem afiada, mas certifique-se de esperar esfriar, caso contrário, será difícil cortá-la.


Preparação compota de marmelo

Lave as frutas e corte-as em cubos (ou rodelas, conforme desejar). Coloque a fruta em potes. Adicione 3 colheres de sopa de açúcar e cubra com água morna. Fechamos os potes e esterilizamos em banho-maria por 30 minutos a partir do momento em que a água começou a ferver.

Deixe os potes na panela em que foram fervidos, até a água esfriar. Retiramos os potes, etiquetamos e guardamos frios na despensa.

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É importante considerar o frio da região onde você mora para escolher uma colcha adequada para aquecê-lo no inverno.

Uma colcha de retalhos de boa qualidade deve satisfazer suas necessidades e dar-lhe o conforto que você precisa para ter uma noite tranquila e repousante. Aqui estão algumas idéias de especialistas superghid.ro.

Edredão de inverno, material exterior

O material usado para "vestir" a colcha é muito importante. Em primeiro lugar, se escolhido corretamente, pode facilitar a circulação do ar pelo edredom, evitando que o corpo superaqueça durante o sono, e assim você não vai suar durante a noite.

Você pode escolher entre dois tipos de materiais externos:

  • Materiais naturais: os melhores materiais exteriores para edredons são os naturais. São recomendados porque são suaves com a pele (não causam alergias), permitem uma boa ventilação da pelagem e não aquecem o corpo. O material natural mais prático é o algodão, mas você também pode escolher outros materiais naturais como bambu ou lã.
  • Materiais sintéticos: os mais comuns são microfibra e poliéster. A vantagem desses materiais é que eles têm um preço baixo, mas não oferecem os benefícios e o conforto dos materiais naturais.

Preenchimento de colcha de inverno

Você pode escolher entre dois tipos de recheios: naturais e sintéticos.

  • Recheio natural: penas e penas de ganso em diferentes percentagens, lã, bambu. Nossa recomendação é escolher uma pena de penas e penugem de ganso, principalmente porque a maioria delas são especialmente tratadas contra alergias e micróbios. No entanto, se você quiser uma colcha de inverno com outro recheio natural, pode escolher com segurança uma colcha de bambu ou lã. Os materiais naturais permitem uma melhor circulação do ar, não aquecem o corpo e resistem melhor ao longo do tempo.
  • Enchimento sintético: poliéster (microfibra, nanofibra), bolas de silicone, etc. Eles são vantajosos do ponto de vista de um preço muito mais baixo. No entanto, mesmo que sejam mais vantajosos no preço, não duram muito bem ao longo do tempo e não oferecem alto conforto, especialmente se estiverem entre os mais baratos.

Tipo colcha de inverno

Existem mais tipos de pilotos.

    de inverno. É o simples, destinado apenas para a estação fria. A densidade da colcha de inverno está entre 400-500 g / m², o suficiente para lidar com dias gelados. Você escolherá a densidade do casaco de inverno dependendo de quão frios são os invernos em sua área e quão frio você é.
  • Piloto 4 temporadas. É um tipo de edredão mais prático porque pode ser utilizado em todas as estações. A colcha de 4 estações consiste em 2 colchas de densidades diferentes, que são combinadas e usadas dependendo da estação e das necessidades. Uma colcha é mais fina, com densidade em torno de 200 g / m2, para ser usada no verão, e uma colcha é mais espessa, em torno de 300-350 g / m2 para ser usada na primavera e no inverno. As duas estacas são fornecidas com um sistema de fixação, para que se possa formar uma única pilha das duas, de forma a ter uma colcha quente para os dias frios de inverno.

Dimensões do piloto

As dimensões da colcha de inverno são escolhidas de acordo com o tamanho da cama e o número de pessoas dormindo na cama. É melhor ter uma colcha muito maior do que o tamanho da cama, para que todos se beneficiem dela e ninguém fique sem vigilância durante a noite.


Compotas rápidas para o inverno


Ingredientes dietéticos de compota de ameixa:
um kg de ameixas.

Como preparar compota de ameixa dietética: Uma das compotas mais rápidas para o inverno. Lave os frutos e retire as sementes, depois quebre-os ao meio e coloque-os cuidadosamente em potes de vidro. Deite água fria por cima, feche os potes e deixe ferver em banho-maria cerca de 20 minutos. Mantenha a calma.

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A receita para uma omelete perfeita

A omelete pode ser um pequeno-almoço útil, mas também um aperitivo de boa aparência e muito saboroso.

O segredo da omelete perfeita é não bater os ovos com força. Devem ser batidos com garfo, apenas o suficiente para homogeneizar. Se bater os ovos com muita força, o resultado final será uma omelete espessa e elástica.

O segredo dos grandes chefs é adicionar uma gema a mais a cada dois ovos inteiros. Dizem também que a omelete perfeita é feita com 3 ovos e, em vez de óleo, devemos usar manteiga.

Dependendo da quantidade de ovos usados, devemos usar também uma frigideira com o diâmetro certo. Se você usar mais ovos, precisará de uma frigideira grande e, se houver poucos ovos, use uma frigideira com o menor diâmetro possível, para que a omelete fique grossa.


Creme de inverno para pele seca

Método de preparação:
Os ingredientes da fase A são adicionados a um recipiente resistente ao calor. Transfira os ingredientes da fase B para outro recipiente.
Coloque as duas fases (A e B) em banho-maria e aqueça a cerca de 70 ° C, mexendo ocasionalmente. Depois de atingirem a temperatura certa, eles são removidos da fonte de calor.

As duas fases são combinadas da seguinte forma: a fase B é vertida sobre a fase A e misturada durante 3 minutos. Para acelerar o resfriamento, coloque a composição sobre uma tigela com água fria e continue mexendo por mais 3 minutos.

Os demais ingredientes - fase C - são incorporados na composição resfriada à temperatura da mão, com mistura completa após cada um. O creme resultante é transferido para o recipiente dedicado. pH:

O resultado é um creme cremoso, não muito oleoso, com uma bela textura e um suave perfume floral. A cor amarelada é dada pela cera de jasmim. O creme é especialmente adequado para pele seca ou normal. Contém ingredientes hidratantes, nutritivos e protetores.


Como armazenar adequadamente as urtigas para o inverno - uma excelente receita em casa! No inverno, eles ficam ótimos em sopas e caldos!

Equipe Bucătarul.eu fornece uma receita muito simples para conservar urtigas para o inverno. Para isso, você só precisa de urtigas e água. Essas urtigas podem ser adicionadas a sopas e caldos, dando aos pratos um sabor mais aromático, saboroso e original.

As urtigas são uma fonte importante de nutrientes, por isso devem ser adicionadas ao nosso menu com a maior frequência possível. Guarde as urtigas de acordo com esta receita e beneficie das vitaminas mesmo no período frio do ano!

ingredientes

- urtigas jovens frescas e picantes

Método de preparação

1. Lave as urtigas com água e corte-as em pedaços.

2. Em seguida, coloque-os em uma panela e despeje água quente por cima, use uma parte de água e 3 partes de urtiga.

3. Ferva as urtigas por 5 minutos e coloque-as quentes em potes de 0,5 l, cubra com as tampas e esterilize por 30 minutos em uma panela com água fervente em fogo baixo.

5. Você pode manter os potes durante todo o inverno na despensa ou simplesmente no armário em temperatura ambiente. Este método de preservação não requer sal.


Omelete de cogumelos

Omelete de cogumelos, receita simples, nutritiva e acessível, fácil de preparar e ideal para um farto e nutritivo café da manhã. Como fazer uma omelete com cogumelos.

A omelete é um dos pratos de ovos mais conhecidos e apreciados. Não é à toa que, dado que é preparado rapidamente, é um alimento farto e muito versátil, podendo ser combinado praticamente com uma ampla gama de ingredientes, desde vegetais ao presunto.

No entanto, embora pareça um preparo fácil, a omelete é considerada uma pedra de toque para qualquer chef. Os ovos são ingredientes delicados que só precisam ser cozidos quando necessário. Sem ser pegajoso, mas não áspero, com uma textura branda e borrachenta. Uma omelete bem-sucedida é leve, fofa e só pode ser obtida prestando-se toda atenção a ela durante o cozimento, controlando a temperatura e, uma vez que a composição coagule, retirando-a rapidamente do fogo, pois a omelete ainda está cozinhando enquanto está quente, mesmo colocar no prato de servir.

Então vamos fazer uma omelete com cogumelos, uma receita simples e recheada, pronta em um quarto de hora.


Enlatado para o inverno & # 8211 Berinjela zacusca

Ingredientes

  • 2 kg de berinjela
  • Rosquinhas 500 g
  • 500 g de cebola
  • um litro de suco de tomate
  • 350 ml de óleo
  • uma colher de açucar
  • sal
  • Pimenta
  • Folhas de louro.

Método de preparação

Metade da berinjela é cozida com metade da quantidade de donuts. Corte o resto dos vegetais em cubos, como as cebolas. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo, pique a cebola aos cubos, quando ficar vítrea, junte a beringela crua e os cubos de donut. Deixe endurecer por 15 minutos.

Em seguida, adicione a berinjela assada e donuts, deixe por 10 minutos, despeje o suco de tomate em seguida, adicione o açúcar, sal, pimenta e louro. Ferva por cerca de 40 minutos, mexendo, até reduzir bem. Berinjela zacusca é então colocado em potes, que fecham hermeticamente.

Frascos de pickle, geléia e compota para o inverno


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